<h3>Susunan Redaksi&nbsp;</h3>Penerbit: PT Jawa Pos Grup Multimedia&nbsp;Direktur Utama: Dhimas Ginanjar Satria Perdana&nbsp;Direktur Bidang Bisnis: Dyah Shianti Dewi&nbsp;Alamat: Lantai 2 Gedung Graha Pena Jawa Pos. Jalan Kebayoran Lama 12, Jakarta Selatan 12210.&nbsp;Telepon: 021-53699659 Fax: 021-5349207&nbsp;E-mail: info@jawapos.com&nbsp;Redaksi JawaPos.com :&nbsp;Pemimpin Redaksi/Penanggung Jawab: Dhimas Ginanjar Satria Perdana&nbsp;Wakil Pemimpin Redaksi: Agustinus Edy Pramana Wakil Pemimpin Redaksi: Ilham Safutra&nbsp;Redaktur: Banu Adikara, Bayu Putra, Dony Lesmana Eko Putra, Edi Yulianto, Kuswandi, Latu Ratri Mubyarsah, Mohamad Nur Asikin, M. Dinarsa Kurniawan, Valentinus Bintang Pradewo.&nbsp;Editor Evergreen: Novia Tri Astuti, Adi Nugroho, Hanny Suwindari&nbsp;Asisten Redaktur: Estu Suryowati, Nurul Adriyana Salbiah, Sabik Aji Taufan&nbsp;Koordinator Daerah:&nbsp;JP Tangsel: Hendra Eka Syahputra&nbsp;JP Cirebon: Latu Ratri Mubyarsah&nbsp;JP Bogor: Bayu Putra&nbsp;Reporter: Muhammad Ridwan, Rian Alfianto, R. Nurul Fitriana Putri, Syahrul Yunizar, Tazkia Royyan Hikmatiar, Abdul Rahman, Rizky Pratama Putra, Dimas Choirul, Nanda Prayoga.&nbsp;Fotografer: Dery Ridwansah Videografer: Satrio Maulana Maheswara&nbsp;Desain Grafis: Dimas Pradipta&nbsp;Media Sosial: Ane Herfira, M. Hafizh Muharrom&nbsp;Data Analis: Rafi Achmad Fahreza&nbsp;HRD: Fella Ayu Kusuma Wardhani&nbsp;Keuangan: Bunga Margi&nbsp;Research &amp; Development: Fajar Budihartono, Ahmad Aan Tory Tonang, Renda Eko Riyadi, Zenna Atmaja.&nbsp;Mobile Apps: Agam Bintoro, Pramita Firnanda&nbsp;AdsOp &amp; Programmatic: Wahyuni, Fitri Yuni Lestari.&nbsp;Programmatic: Fitri Yuni Lestari.&nbsp;Asisten Manager Partnership : Sanindiana Kusumaramadhanti.&nbsp;Account Executive:&nbsp;Surabaya: Dwimas Arie Supangkat, Garindra Natarizki Ramadhani, M. Irvan Aditia, Karen Bayu Khrisna,&nbsp;Jakarta: Netty Herawaty, Sanindiana Kusumaramadhanti, Rita Sopiana, Ferel Ipandi Hutagalung&nbsp;

redaksi

privacy

<h1>Pedoman Media Siber</h1>KEMERDEKAAN berpendapat, kemerdekaan berekspresi, dan kemerdekaan pers adalah hak asasi manusia yang dilindungi Pancasila, Undang-Undang Dasar 1945, dan Deklarasi Universal Hak Asasi Manusia PBB. Keberadaan media siber di Indonesia juga merupakan bagian dari kemerdekaan berpendapat, kemerdekaan berekspresi, dan kemerdekaan pers.Media siber memiliki karakter khusus sehingga memerlukan pedoman agar pengelolaannya dapat dilaksanakan secara profesional, memenuhi fungsi, hak, dan kewajibannya sesuai Undang-Undang Nomor 40 Tahun 1999 tentang Pers dan Kode Etik Jurnalistik. Untuk itu Dewan Pers bersama organisasi pers, pengelola media siber, dan masyarakat menyusun Pedoman Pemberitaan Media Siber sebagai berikut:1. Ruang Lingkupa. Media siber adalah segala bentuk media yang menggunakan wahana internet dan melaksanakan kegiatan jurnalistik, serta memenuhi persyaratan Undang-Undang Pers dan Standar Perusahaan Pers yang ditetapkan Dewan Pers.b. Isi buatan pengguna (user generated content) adalah segala isi yang dibuat dan atau dipublikasikan oleh pengguna media siber, antara lain, artikel, gambar, komentar, suara, video dan berbagai bentuk unggahan yang melekat pada media siber, seperti blog, forum, komentar pembaca atau pemirsa, dan bentuk lain.2. Verifikasi dan Keberimbangan Beritaa. Pada prinsipnya setiap berita harus melalui verifikasi.b. Berita yang dapat merugikan pihak lain memerlukan verifikasi pada berita yang sama untuk memenuhi prinsip akurasi dan keberimbangan.c. Ketentuan dalam butir (a) di atas dikecualikan, dengan syarat:1) Berita benar-benar mengandung kepentingan publik yang bersifat mendesak;2) Sumber berita yang pertama adalah sumber yang jelas disebutkan identitasnya, kredibel, dan kompeten;3) Subyek berita yang harus dikonfirmasi tidak diketahui keberadaannya dan atau tidak dapat diwawancarai;4) Media memberikan penjelasan kepada pembaca bahwa berita tersebut masih memerlukan verifikasi lebih lanjut yang diupayakan dalam waktu secepatnya. Penjelasan dimuat pada bagian akhir dari berita yang sama, di dalam kurung dan menggunakan huruf miring.d. Setelah memuat berita sesuai dengan butir (c), media wajib meneruskan upaya verifikasi, dan setelah verifikasi didapatkan, hasil verifikasi dicantumkan pada berita pemutakhiran (update) dengan tautan pada berita yang belum terverifikasi.3. Isi Buatan Pengguna (User Generated Content)a. Media siber wajib mencantumkan syarat dan ketentuan mengenai Isi Buatan Pengguna yang tidak bertentangan dengan Undang-Undang No. 40 Tahun 1999 tentang Pers dan Kode Etik Jurnalistik, yang ditempatkan secara terang dan jelas.b. Media siber mewajibkan setiap pengguna untuk melakukan registrasi keanggotaan dan melakukan proses log-in terlebih dahulu untuk dapat mempublikasikan semua bentuk Isi Buatan Pengguna. Ketentuan mengenai log-in akan diatur lebih lanjut.c. Dalam registrasi tersebut, media siber mewajibkan pengguna memberi persetujuan tertulis bahwa Isi Buatan Pengguna yang dipublikasikan:1) Tidak memuat isi bohong, fitnah, sadis dan cabul;2) Tidak memuat isi yang mengandung prasangka dan kebencian terkait dengan suku, agama, ras, dan antargolongan (SARA), serta menganjurkan tindakan kekerasan;3) Tidak memuat isi diskriminatif atas dasar perbedaan jenis kelamin dan bahasa, serta tidak merendahkan martabat orang lemah, miskin, sakit, cacat jiwa, atau cacat jasmani.d. Media siber memiliki kewenangan mutlak untuk mengedit atau menghapus Isi Buatan Pengguna yang bertentangan dengan butir (c).e. Media siber wajib menyediakan mekanisme pengaduan Isi Buatan Pengguna yang dinilai melanggar ketentuan pada butir (c). Mekanisme tersebut harus disediakan di tempat yang dengan mudah dapat diakses pengguna.f. Media siber wajib menyunting, menghapus, dan melakukan tindakan koreksi setiap Isi Buatan Pengguna yang dilaporkan dan melanggar ketentuan butir (c), sesegera mungkin secara proporsional selambat-lambatnya 2 x 24 jam setelah pengaduan diterima.g. Media siber yang telah memenuhi ketentuan pada butir (a), (b), (c), dan (f) tidak dibebani tanggung jawab atas masalah yang ditimbulkan akibat pemuatan isi yang melanggar ketentuan pada butir (c).h. Media siber bertanggung jawab atas Isi Buatan Pengguna yang dilaporkan bila tidak mengambil tindakan koreksi setelah batas waktu sebagaimana tersebut pada butir (f).4. Ralat, Koreksi, dan Hak Jawaba. Ralat, koreksi, dan hak jawab mengacu pada Undang-Undang Pers, Kode Etik Jurnalistik, dan Pedoman Hak Jawab yang ditetapkan Dewan Pers.b. Ralat, koreksi dan atau hak jawab wajib ditautkan pada berita yang diralat, dikoreksi atau yang diberi hak jawab.c. Di setiap berita ralat, koreksi, dan hak jawab wajib dicantumkan waktu pemuatan ralat, koreksi, dan atau hak jawab tersebut.d. Bila suatu berita media siber tertentu disebarluaskan media siber lain, maka:1) Tanggung jawab media siber pembuat berita terbatas pada berita yang dipublikasikan di media siber tersebut atau media siber yang berada di bawah otoritas teknisnya;2) Koreksi berita yang dilakukan oleh sebuah media siber, juga harus dilakukan oleh media siber lain yang mengutip berita dari media siber yang dikoreksi itu;3) Media yang menyebarluaskan berita dari sebuah media siber dan tidak melakukan koreksi atas berita sesuai yang dilakukan oleh media siber pemilik dan atau pembuat berita tersebut, bertanggung jawab penuh atas semua akibat hukum dari berita yang tidak dikoreksinya itu.e. Sesuai dengan Undang-Undang Pers, media siber yang tidak melayani hak jawab dapat dijatuhi sanksi hukum pidana denda paling banyak Rp 500.000.000 (lima ratus juta rupiah).5. Pencabutan Beritaa. Berita yang sudah dipublikasikan tidak dapat dicabut karena alasan penyensoran dari pihak luar redaksi, kecuali terkait masalah SARA, kesusilaan, masa depan anak, pengalaman traumatik korban atau berdasarkan pertimbangan khusus lain yang ditetapkan Dewan Pers.b. Media siber lain wajib mengikuti pencabutan kutipan berita dari media asal yang telah dicabut.c. Pencabutan berita wajib disertai dengan alasan pencabutan dan diumumkan kepada publik.6. Iklana. Media siber wajib membedakan dengan tegas antara produk berita dan iklan.b. Setiap berita/artikel/isi yang merupakan iklan dan atau isi berbayar wajib mencantumkan keterangan 'advertorial', 'iklan', 'ads', 'sponsored', atau kata lain yang menjelaskan bahwa berita/artikel/isi tersebut adalah iklan.7. Hak CiptaMedia siber wajib menghormati hak cipta sebagaimana diatur dalam peraturan perundang-undangan yang berlaku.8. Pencantuman PedomanMedia siber wajib mencantumkan Pedoman Pemberitaan Media Siber ini di medianya secara terang dan jelas.9. SengketaPenilaian akhir atas sengketa mengenai pelaksanaan Pedoman Pemberitaan Media Siber ini diselesaikan oleh Dewan Pers.&nbsp;Jakarta, 3 Februari 2012(Pedoman ini ditandatangani oleh Dewan Pers dan komunitas pers di Jakarta, 3 Februari 2012).Sumber:&nbsp; <a href="https://dewanpers.or.id/pedoman/detail/167/pedoman-pemberitaan-media-siber">Dewan Pers</a>

pedoman-pemberitaan

<h1>&nbsp;Kontak JawaPos.com&nbsp;</h1>Alamat: Lantai 2 Gedung Graha Pena Jawa Pos. Jalan Kebayoran Lama 12, Jakarta Selatan 12210.Telepon: 021-53699659Fax: 021-5349207E-mail: info@jawapos.com

kontak

<h1>&nbsp;Info Iklan&nbsp;</h1>Informasi iklan JawaPos.com Telepon: 021-53699659 (Office Hour) Fax: 021-5349207 WA: +62 851-8229-6432 (Whatsapp text hanya layanan iklan digital) E-mail: info@jawapos.com Seluruh artikel di JawaPos.com dalam Kanal Advetorial atau memiliki kode reporter ARM adalah Pariwara

info-iklan

<h1>&nbsp;Tentang JawaPos.com&nbsp;</h1>JawaPos.com adalah portal berita digital milik Jawa Pos Group, salah satu jaringan media terbesar dan paling berpengaruh di Indonesia. Dengan dukungan lebih dari 10 media daerah dan nasional yang tersebar dari Sabang sampai Merauke, kami hadir untuk menyajikan informasi yang akurat, relevan, dan dapat dipercaya kepada jutaan pembaca setiap hari.Sebagai bagian dari transformasi digital Jawa Pos Group, JawaPos.com mengembangkan newsroom yang adaptif terhadap perubahan teknologi dan perilaku pembaca. Kami menggabungkan kecepatan laporan real-time dengan jurnalisme mendalam, didukung pemanfaatan data, visual, dan multimedia untuk memperkaya konteks berita.Pendekatan ini memastikan setiap konten tidak hanya informatif, tetapi juga dapat dipertanggungjawabkan secara editorial.Kami menyajikan berbagai kategori berita, mulai dari nasional, daerah, ekonomi, olahraga, lifestyle, hiburan, otomotif, hingga teknologi dengan standar verifikasi ketat dan komitmen pada independensi redaksi. Kekuatan jaringan daerah Jawa Pos Group memungkinkan kami mengangkat isu lokal secara cepat dan presisi, menjadikan JawaPos.com sebagai salah satu referensi berita paling komplet di Indonesia.Selain layanan editorial, JawaPos.com juga terhubung dengan ekosistem digital Jawa Pos Group, termasuk solusi iklan, kolaborasi konten, dan penyelenggaraan event. Ekosistem ini mendukung kebutuhan pembaca sekaligus memberi nilai tambah bagi mitra bisnis.Kami berkomitmen menghadirkan jurnalisme digital yang bertanggung jawab, modern, dan berorientasi pada kepentingan publik. Bersama pembaca dan mitra, JawaPos.com terus memperkuat perannya sebagai bagian penting dalam lanskap informasi Indonesia.

about-us

header

body

Radar Solo

BaliExpress

Radar Surabaya

Radar Gresik

Radar Sidoarjo

Radar Bali

Radar Semarang

Radar Magelang

Radar Kudus

Radar Malang

Radar Bromo

Radar Jogja

Radar Madiun

Radar Madura

Radar Tuban

Radar Bojonegoro

Radar Jember

Radar Kediri

Radar Tulungagung

Radar Jombang

Radar Banyuwangi

Radar Mojokerto

ManadoPost

Radar Papua

GorontaloPost

CenderawasihPost

Padang Ekspress

RiauPos

BatamPos

MetroDaily

SumutPos

LombokPost

Radar Bogor

Radar Tarakan

KaltimPost

Prokalteng

KaltengPos

PontianakPost

Radar Sampit

Radar Banjarmasin

Zetizen

Radar Palu

Radar Sukabumi

Radar Situbondo

Jombang Banget

Radar Purworejo

Radar Buleleng

Radar Nganjuk

Radar Surabaya Bisnis

Radar Pasuruan

Radar Lawu

Halo Jember

Radar Malioboro

Jembrana Express

Metro Pekalongan

Blitar Kawentar

Radar Lamongan

Radar Pati

Radar Majapahit

Solo Balapan

Radar Bonang

Radar Batu

Radar Bangkalan

Berau Post

Tangsel Jawapos

Cirebon Jawapos

Metropolitan Jawapos

Bogor Jawapos

Medan Jawapos

Trenggalek Jenggelek

Bicara Baik

Radar Badung

Balikpapan TV

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2025/09/21/IMG-20250921-WA0000-4189917895.jpg" alt="Kenali 5 ciri makanan basi, jangan tunggu sampai keracunan!" width="100%">
<figcaption>Kenali 5 ciri makanan basi, jangan tunggu sampai keracunan!</figcaption>
</figure> JawaPos.com&nbsp;- Keracunan makanan memang sulit untuk diprediksi, tapi kita bisa mencegahnya dengan mengenali tanda-tanda makanan basi atau sudah tidak layak konsumsi. Jangan sampai telat menyadarinya, karena dampaknya bisa fatal bagi kesehatan. Lalu, apa saja tanda makanan sudah basi? Yuk, simak penjelasan berikut. Ciri-Ciri Makanan Basi Dikutip dari Instagram @pemkabtangerang, tanda makanan sudah basi adalah: Baca Juga: <a href="https://www.jawapos.com/kesehatan/016599502/waspada-anemia-defisiensi-zat-besi-begini-cara-mengatasi-dan-menu-makanan-sehat-untuk-penderita"> Waspada Anemia Defisiensi Zat Besi, Begini Cara Mengatasi dan Menu Makanan Sehat untuk Penderita</a> 1. Muncul Jamur Umumnya jamur muncul pada roti, kue, dan buah. Jamur pada makanan basi biasanya berwarna hitam, merah, serta berukuran kecil, menurut Royal Snack Box. Munculnya jamur disebabkan karena adanya sisa metabolisme bakteri pada makanan. Hal ini menandakan makanan sudah tidak aman untuk dikonsumsi. Baca Juga: <a href="https://www.jawapos.com/kesehatan/016596419/jangan-anggap-sepele-mikroplastik-dalam-makanan-bisa-memicu-banyak-penyakit-begini-cara-menguranginya">Jangan Anggap Sepele! Mikroplastik dalam Makanan Bisa Memicu Banyak Penyakit, Begini Cara Menguranginya</a> 2. Bau Tidak Sedap Bau tidak sedap pada makanan basi disebabkan karena tumbuhnya bakteri patogen atau pembusuk. Bakteri tersebut mengeluarkan toksin dan merusak struktur makanan, sehingga membuat makanan berbau tengik, dilansir dari Alodokter. Contohnya adalah nasi basi berbau asam dan daging basi mengeluarkan bau menyengat. 3. Zat Terpisah Produk olahan susu seperti yoghurt bisa basi jika terdapat whey (cairan pada produk) yang terpisah. Bentuknya seperti genangan air dengan tekstur menggumpal di dekat bagian bawah wadah, dilansir dari Eat by Date. Biasanya diikuti dengan pertumbuhan jamur, akibat kultur bakteri hidup pada produk yang bertindak sebagai pengawet mulai mati. Jika sudah begitu, sebaiknya produk segera dibuang agar terhindar dari keracunan. 4. Berlendir dan Lengket Makanan yang dapat mengeluarkan lendir saat basi adalah makanan bersantan seperti gulai, kare, dan opor, menurut Royal Snack Box. Kandungan santan menyebabkan makanan mudah basi, hingga mengeluarkan lendir. Maka dari itu, jauhi makanan yang berlendir karena itu akan berbahaya untuk kesehatan tubuh. 5. Warna Berubah Menurut Royal Snack Box, makanan basi juga bisa dilihat dari perubahan warnanya. Beberapa makanan akan berwarna pucat atau tidak cerah lagi setelah mengalami basi. Misalnya warna sayuran berubah pucat, daging berubah warna jadi keabu-abuan, atau saus tidak lagi cerah. Dampak Makanan Basi bagi Kesehatan Dikutip dari situs Ners Unair, mengonsumsi makanan basi tidak selalu menyebabkan gangguan kesehatan. Tetapi, keracunan makanan basi bisa saja terjadi jika makanan terkontaminasi patogen. Gejalanya meliputi: sakit perut, demam, diare, mual, dan muntah. Dalam kasus yang parah, keracunan makanan bisa menyebabkan dehidrasi karena banyaknya nutrisi dan cairan yang terbuang. Selain organ pencernaan, keracunan makanan juga dapat menginfeksi dan menimbulkan dampak buruk pada organ tubuh lainnya. Untuk itu, dengan mengetahui ciri-ciri makanan basi, kamu bisa lebih waspada dan tidak sembarangan mengonsumsi makanan yang sudah tidak layak. Lebih baik mencegah sejak awal dari pada harus berobat karena keracunan.

 Berikut 5 ciri makanan basi yang wajib kamu tahu. Hati-hati, salah makan bisa bikin keracunan! Simak ulasan selengkapnya.

5 Ciri Makanan Basi yang Wajib Kamu Tahu, Jangan Sampai Keracunan!

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2025/08/22/klks-765356297.jpg" alt="Ilustrasi: Wanita yang sedang membuka kulkas. (Pexels)" width="100%">
<figcaption>Ilustrasi: Wanita yang sedang membuka kulkas. (Pexels)</figcaption>
</figure> &nbsp; JawaPos.com&nbsp;&ndash; Kulkas adalah salah satu peralatan rumah tangga yang paling penting dalam menjaga makanan tetap segar dan aman untuk dikonsumsi. Namun, cara kita menyimpan makanan di dalam kulkas juga sangat berpengaruh terhadap daya tahan dan kualitas makanan tersebut. Penempatan yang salah justru bisa membuat makanan lebih cepat basi atau bahkan berisiko menyebabkan kontaminasi silang. Salah satu kesalahan yang paling sering terjadi adalah menyimpan makanan di bagian pintu kulkas. Suhu di bagian pintu cenderung tidak stabil karena sering terbuka-tutup, sehingga tidak cocok untuk semua jenis makanan, terutama yang mudah rusak. Maka, melansir dari laman&nbsp;Eating Well, Jumat (22/8), dalam artikel ini akan membahas 5 jenis makanan yang sebaiknya tidak disimpan di pintu kulkas. <ol> <li style="font-weight: 400;"> Susu</li> </ol> Meletakkan susu di bagian pintu lemari es ternyata bukan tempat yang tepat untuk menyimpan susu. Pintu lemari es adalah bagian yang paling sering dibuka dan ditutup, sehingga suhunya naik turun. Saat pintu dibuka, udara hangat dari luar masuk dan membuat bagian pintu menjadi lebih hangat dibandingkan bagian dalam lainnya. Suhu yang tidak stabil ini bisa mempercepat pertumbuhan bakteri di dalam susu dan akan membuat susu lebih cepat basi atau rusak. Agar susu tetap segar dan tahan lebih lama, para ahli menyarankan untuk menyimpannya di bagian belakang lemari es atau yang paling jauh dari pintu kulkas. Bagian belakang biasanya memiliki suhu yang paling dingin dan stabil karena jarang terkena perubahan suhu dari luar. Dengan menyimpan susu di tempat yang suhunya tetap dingin, kita bisa memperlambat pertumbuhan bakteri dan menjaga kualitas susu lebih lama. <ol start="2"> <li style="font-weight: 400;"> Telur</li> </ol> Banyak lemari es zaman sekarang memiliki rak berbentuk khusus untuk telur di bagian pintunya. Namun,&nbsp;sebenarnya, itu bukan tempat yang ideal. Bagian pintu lemari es sering terkena perubahan suhu karena sering dibuka-tutup, dan suhu yang tidak stabil ini bisa memengaruhi kesegaran telur. Karena itu, telur paling baik disimpan di bagian dalam lemari es, seperti di rak tengah atau bawah, yang suhunya lebih konsisten dan tetap dingin. <ol start="3"> <li style="font-weight: 400;"> Daging mentah</li> </ol> Saat membeli daging atau ayam mentah, sangat penting untuk menangani dan menyimpannya dengan benar agar tidak menimbulkan risiko kesehatan. Daging dan ayam mentah biasanya mengandung cairan atau &ldquo;sari&rdquo; daging yang bisa mengandung bakteri berbahaya, dan jika menetes ke makanan lain, seperti sayur atau buah, bisa mencemarinya dan membuat orang sakit. Karena itu, hindari menyimpan daging di pintu kulkas, karena suhunya tidak stabil dan mudah tumpah. Tempat terbaik adalah di rak paling bawah kulkas dengan daging dibungkus rapat dengan plastik atau disimpan dalam wadah tertutup, sehingga jika ada cairan bocor, tidak mencemari makanan lain. <ol start="4"> <li style="font-weight: 400;"> Buah dan sayuran</li> </ol> Menyimpan buah dan sayuran juga sebaiknya jangan di pintu kulkas, karena itu bukan tempat yang paling baik untuk menjaga kesegarannya.&nbsp;Suhu di pintu kulkas cenderung naik-turun karena sering dibuka, dan ini bisa membuat buah dan sayur cepat layu atau kehilangan kerenyahannya. Sebenarnya, ada tempat khusus yang dirancang untuk menyimpan buah dan sayur dengan lebih baik dan membantu menjaga tekstur, rasa, dan nutrisinya lebih lama, yaitu laci yang biasanya ada di bagian bawah kulkas. <ol start="5"> <li style="font-weight: 400;"> Keju</li> </ol> Banyak orang meletakkan keju di pintu kulkas karena mudah dijangkau, tapi itu sebenarnya bukan pilihan terbaik. Suhu di pintu kulkas sering berubah karena sering dibuka-tutup, dan ini bisa membuat keju lebih cepat rusak atau berubah teksturnya. Sebaiknya, keju disimpan di laci khusus yang biasanya ada di bagian tengah atau bawah kulkas, tergantung desain kulkasnya. Kondisi ini ideal untuk keju, karena keju butuh suhu yang stabil dan lembap agar tidak mengering atau berubah rasa.

Maka, melansir dari laman Eating Well, Jumat (22/8), dalam artikel ini akan membahas 5 jenis makanan yang sebaiknya tidak disimpan di pintu.

Jangan Asal Taruh! 5 Makanan Ini Sebaiknya Jangan Diletakkan di Pintu Kulkas agar Tidak Cepat Rusak dan Basi

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2025/06/14/zLJ4VyZQWXMbU80HKIqjo8OLem83EEixYzddIbfT-3131450266.jpg" alt="Direktur Dialur II Badan Gizi Nasional Komjen Pol Sony Sonjaya saat memberi pelatihan kepada relawan yang bertugas di Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG). (Juliana Christy / JawaPos.com)" width="100%">
<figcaption>Direktur Dialur II Badan Gizi Nasional Komjen Pol Sony Sonjaya saat memberi pelatihan kepada relawan yang bertugas di Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG). (Juliana Christy / JawaPos.com)</figcaption>
</figure> JawaPos.com - Pemerintah tak main-main dalam menjaga kualitas makanan dalam program Makan Bergizi Gratis (MBG). Badan Gizi Nasional (BGN) memastikan ada evaluasi ketat yang dilakukan setiap hari untuk memastikan makanan yang dibagikan benar-benar aman dan layak konsumsi. Direktur Dialur II BGN Komjen Pol Sony Sonjaya mengungkapkan bahwa evaluasi dilakukan secara nasional dan rutin setiap sore usai pendistribusian makanan. Tujuannya untuk mendeteksi dini jika ada kendala di lapangan, termasuk temuan makanan basi. &ldquo;Evaluasi harian itu kami lakukan setiap hari. Setelah kegiatan, sorenya kami langsung zoom meeting. Kami tanya ada kendala atau tidak, ada kejadian apa, langsung kami bahas,&rdquo; kata Sony saat pelatihan relawan penjamah makanan di Surabaya, Sabtu (14/6). Ia mencontohkan evaluasi yang dilakukan saat ada laporan makanan basi. Menurutnya, penelusuran dilakukan secara rinci hingga ke tahap awal pengolahan makanan. &ldquo;Contoh ada makanan basi, kami cek menunya apa. Lalu jam berapa ikan datang, jam berapa mulai dicuci, dipotong, dimasak, sampai siap dikirim. Dicek juga, sebelum dikirim, apakah sudah dicium atau dicoba. Semua itu harus ditelusuri,&rdquo; tegasnya. Langkah ini, kata Sony, menjadi bagian dari pengawasan ketat agar kualitas makanan dalam program MBG tetap terjaga. Sebab, program ini ditujukan untuk jutaan anak dan harus dipastikan tidak menimbulkan risiko kesehatan seperti keracunan. BGN mencatat, hingga saat ini sudah terbentuk 1.745 Satuan Pelayanan Penanggulangan Gizi (SPPG) di seluruh Indonesia. Jumlah ini telah menyerap lebih dari 65 ribu relawan penjamah makanan. Target besar juga dicanangkan pemerintah. &ldquo;Bapak Presiden menginginkan tahun ini bisa terbentuk 30 ribu SPPG, yang akan melayani sekitar 82 hingga 90 juta penerima manfaat. Itu artinya akan menyerap tenaga kerja sampai 1,5 juta orang,&rdquo; jelas Sony. Soal honor relawan, BGN juga memberi perhatian serius. Sony menegaskan bahwa tidak boleh ada relawan yang dibayar kurang dari Rp100 ribu per hari. &ldquo;Itu sudah ditekankan. Tidak boleh ada yang terima di bawah Rp100 ribu. Karena ini bukan uang dari mitra, tapi dari pemerintah. Jadi, tidak boleh ada kecurangan,&rdquo; tandasnya. Dengan sistem evaluasi harian yang ketat dan pengawasan menyeluruh, BGN berharap program MBG tidak hanya memberi gizi pada anak-anak Indonesia, tapi juga menjamin keamanan dan profesionalisme dalam setiap proses penyajian makanan.

Pemerintah melalui Badan Gizi Nasional memastikan kualitas makanan dalam program Makan Bergizi Gratis dengan evaluasi ketat.

Temuan Makanan Basi Langsung Ditelusuri, Ini Evaluasi Ketat Program MBG Setiap Hari, Targetkan 90 Juta Penerima Manfaat Tahun Ini

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2025/06/12/52E2F93D-80C0-4244-9788-54DC6E487C52-4250690156.jpeg" alt="BPKH Limited menyerahkan kompensasi uang tunai untuk jemaah haji yang tidak mendapatkan makanan usai puncak haji. (MCH 2025)" width="100%">
<figcaption>BPKH Limited menyerahkan kompensasi uang tunai untuk jemaah haji yang tidak mendapatkan makanan usai puncak haji. (MCH 2025)</figcaption>
</figure> JawaPos.com - Di tengah awal-awal masa pemulangan jamaah haji, Komnas Haji memaparkan data sementara laporan di posko pengaduan.&nbsp; Sampai saat ini, ada sekitar 120 pengaduan jamaah haji yang mereka terima. Pengaduan umumnya muncul menjelang dan saat masa Arafah, Mudzalifah, dan Mina (Armuzna).&nbsp; Ketua Komnas Haji Mustolih Siradj mencontohkan, pengaduan menjelang Armuzna adalah soal layanan transportasi. Misalnya keterlambatan armada transportasi dalam menjemput. Saat itu banyak jamaah yang menunggu cukup lama untuk diberangkatkan menuju ke Arafah dari hotel di Makkah. "Kemudian (pengaduan) tidak dapat tenda dan konsumsi," katanya saat dihubungi Jumat (13/6). Seperti diketahui saat puncak haji, jamaah menginap di tenda. Baik itu tenda di Arafah maupun di Mina. Keluhan lain yang banyak beredar di masyarakat adalah keterlambatan transportasi saat masa Armuzna. Viral di media sosial, jamaah haji memilih jalan kaki, ketimbang lama-lama menunggu bus.&nbsp; Oleh Petugas Penyelenggara Ibadah Haji (PPIH) Arab Saudi, jamaah yang jalan kaki itu disebut tidak sabar menunggu dijemput bus. "Pasca Armuzna, keluhan soal konsumsi dari BPKH Limited yang terlambat sampai lima jam, bahkan ada yang basi," katanya. Pihak BPKH Limited akhirnya menyampaikan permohonan maaf. Mereka juga memberikan uang kompensasi 10-15 riyal kepada jamaah yang tidak mendapatkan katering. Ditarik ke belakang, Mustolih mengatakan masalah atau pengaduan sudah mereka terima sejak sebelum keberangkatan. Dia mencontohkan masalah visa haji yang belum kunjung terbit. Padahal jamaah lain dalam satu rombongan sudah ada yang terbang menuju Saudi. Kemudian banyak juga laporan jamaah pisah rombongan. Dia mengatakan pisah rombongan itu karena multi syarikah. Tahun ini Kemenag menggandeng delapan syarikah sekaligus.&nbsp; Di sisi lain, Mustolih mengapresiasi Menag Nazaruddin Umar yang akhirnya meminta maaf atas segala kekurangan dalam pelayanan haji 2025. Permintaan maaf itu disampaikan Nasaruddin secara terbuka ke masyarakat. Bagi Mustolih, permintaan maaf tersebut dapat diartikan Nasaruddin mengakui dan tidak menutup mata terhadap fakta berbagai masalah yang ada. "Komnas Haji mengapresiasi dan menghargai sikap gentle yang ditunjukkan Menteri Agama yang dengan tulus meminta maaf sebagai bentuk pertanggungjawaban moril atas pelayanan yang masih jauh dari memuaskan," katanya. Langkah meminta maaf kepada publik sangat tepat karena Menag Nasaruddin juga menjabat sebagai Amirul Hajj. Yaitu pimpinan tertinggi misi haji Indonesia yang membawa ratusan ribu jamaah haji ke tanah suci. Haji sendiri merupakan agenda kolosal tahunan. &nbsp;

Komnas Haji mencatat 120 pengaduan dari jemaah haji, terutama terkait transportasi dan katering selama serta setelah Armuzna.

Sudah 120 Pengaduan Masuk Ke Komnas Haji, Didominasi Masalah saat Armuzna Sampai Katering Basi

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2024/10/18/foto-artikel-163-1862819601.jpg" alt="Ilustrasi cara mengenali sashimi yang basi atau bermasalah. (Pexels/Gustavo Santana)" width="100%">
<figcaption>Ilustrasi cara mengenali sashimi yang basi atau bermasalah. (Pexels/Gustavo Santana)</figcaption>
</figure> &nbsp; JawaPos.com - Bayangkan setelah menikmati hidangan sushi atau sashimi yang disajikan dengan cantik, tetapi beberapa jam kemudian kalian merasa tidak enak badan. Bisa jadi ada yang salah dari makanan yang kalian makan tersebut, dan kalian tidak menyadarinya. Meskipun sashimi adalah makanan yang lezat dan sehat, namun makanan Jepang ini tidak kebal terhadap penyakit bawaan jika tidak disiapkan atau disimpan dengan benar. Oleh karenanya, mengetahui tanda-tandanya dapat membantu kalian mengambil tindakan cepat untuk mencegah masalah kesehatan yang lebih serius. Gejala makan sashimi basi berkisar dari yang ringan hingga yang parah. Sakitnya meliputi sakit perut, mual, muntah, dan diare. Dalam kasus yang lebih ekstrim, kalian mungkin akan mengalami demam atau menggigil yang menandakan sesuatu yang lebih serius seperti keracunan makanan. Dilansir dari eathappysashimi, inilah cara mengenali sashimi yang basi atau bermasalah. 1. Mencium bau yang tidak sedap Salah satu tanda pertama sashimi yang tidak enak atau basi adalah baunya yang tidak sedap. Sashimi yang terbuat dari ikan mentah segar seharusnya berbau bersih dan lembut, dan tidak mengeluarkan bau amis yang kuat. Jika kalian mencium bau asam atau seperti amonia, itu merupakan indikator yang jelas bahwa sashimi tersebut tidak segar. Percayalah pada hidung kalian, jika ada yang berbau tidak sedap, sebaiknya jangan memakannya. 2. Memeriksa perubahan warna Tak hanya melalui bau, pemeriksaan visual juga dapat membantu kalian untuk menghindari mengonsumsi sashimi yang rusak. Ikan segar yang digunakan dalam sushi atau sashimi harus tampak segar dan biasa terlihat hampir bening. Jika kalian melihat warna kusam atau berubah seperti bintik-bintik cokelat atau abu-abu pada ikan, ini bisa jadi pertanda bahwa sushi sudah melewati masa segarnya. Misalnya pada ikan tuna, seharusnya memiliki warna merah ceri yang cerah saat masih segar. Penyimpangan dari yang biasa ini bisa jadi pertanda kerusakan. 3. Mengenali tekstur yang tidak tepat Tekstur ikan dalam sushi atau sashimi harus terasa kencang dan kembali ke bentuk semula saat ditekan ringan. Jika ikan terasa lembek, berlendir, atau terlalu lengket, kemungkinan besar ikan tersebut tidak segar. Perubahan tekstur ini dapat memengaruhi kenikmatan menyantap sashimi secara signifikan. Perubahan tekstur ini juga menjadi tanda bahwa sushi tersebut mungkin tidak aman untuk dimakan. Selalu periksa kekencangan ikan sashimi untuk memastikan bahwa makanan tersebut telah memenuhi standar yang tepat untuk dikonsumsi. ***

Gejala makan sashimi basi berkisar dari yang ringan hingga yang parah. Sakitnya meliputi sakit perut, mual, muntah, dan diare.

Ciri Sashimi Basi yang Wajib Diketahui: Mengonsumsi Makanan ala Jepang yang Populer dengan Aman

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2024/03/22/Imsak-Jawa-Barat-234790603.jpg" alt="Ilustrasi Hidangan di Meja Makan. (Freepik)" width="100%">
<figcaption>Ilustrasi Hidangan di Meja Makan. (Freepik)</figcaption>
</figure> JawaPos.com -&nbsp;Meskipun Anda telah mengolah dan menyimpan makanan dengan hati-hati, beberapa jenis makanan mungkin tetap cepat basi. Berbagai faktor, mulai dari suhu penyimpanan hingga paparan cahaya, dapat memengaruhi umur simpan makanan. Baca Juga: <a href="https://www.jawapos.com/lifestyle/015018912/silakan-dipilih-ini-30-nama-bayi-laki-laki-islami-yang-keren-indah-dan-sarat-dengan-doa">Silakan Dipilih, Ini 30 Nama Bayi Laki-Laki Islami yang Keren, Indah, dan Sarat dengan Doa</a> Berikut ini adalah beberapa penyebab utama makanan cepat basi serta tips untuk mengatasinya, seperti dilansir dari laman hellosehat. 1. Pertumbuhan Mikroba Pertumbuhan mikroba seperti ragi, jamur, dan bakteri adalah salah satu penyebab utama makanan menjadi basi. Mikroba ini dapat masuk ke dalam makanan melalui udara, tangan, peralatan dapur, atau bahkan dari bahan makanan itu sendiri. Setelah memasuki makanan, mikroba akan berkembang biak dan menghasilkan zat yang mengubah warna, tekstur, dan aroma makanan. Untuk menghindari pertumbuhan mikroba, pastikan makanan disimpan dalam kondisi bersih dan dalam wadah tertutup rapat. 2. Cara Menyimpan yang Salah Salah satu kesalahan umum dalam menyimpan makanan adalah tidak menggunakan wadah yang sesuai. Jika rumah Anda cenderung hangat dan lembap, hindari menyimpan makanan sisa di tempat terbuka, karena ini dapat mempercepat pertumbuhan jamur dan bakteri. Sebaiknya, simpan makanan dalam wadah yang tertutup rapat dan pisahkan masakan yang mengandung daging dari makanan lainnya. Jangan lupa untuk memeriksa dan membuang makanan yang sudah basi. 3. Suhu Kulkas yang Kurang Dingim Suhu kulkas yang tidak memadai bisa mempercepat pembusukan makanan. Idealnya, suhu kulkas harus diatur pada 4&deg;C atau lebih dingin. Pada suhu ini, bakteri dan jamur tidak dapat berkembang biak. Jika makanan di kulkas lebih cepat basi dari biasanya, periksa suhu kulkas menggunakan termometer dan pastikan freezer Anda berfungsi dengan baik. Jika listrik padam, pastikan pintu kulkas dan freezer tetap tertutup untuk menjaga suhu tetap stabil. 4. Menyimpan Makanan Saat Masih Panas Menyimpan makanan dalam keadaan panas dapat mempercepat pembusukan. Uap dari makanan panas yang disimpan dalam wadah tertutup dapat membentuk embun, yang kemudian menetes dan membuat permukaan makanan lembap. Kondisi lembap ini mendukung pertumbuhan jamur dan bakteri pembusuk. Sebaiknya, biarkan makanan mendingin terlebih dahulu sebelum membungkusnya dalam wadah. 5. Paparan Cahaya Berlebihan Paparan sinar matahari atau cahaya lampu berlebihan dapat menyebabkan fotodegradasi pada makanan, yaitu proses yang mengakibatkan hilangnya vitamin, perubahan warna, dan rasa. Fotodegradasi terutama mempengaruhi makanan yang mengandung lemak, pigmen, protein, dan vitamin. Oleh karena itu, banyak produk makanan yang mencantumkan petunjuk untuk menghindari sinar matahari langsung pada kemasannya. Untuk melindungi kualitas makanan, simpanlah di tempat yang gelap dan sejuk. 6. Tidak Mengandung Pengawet Makanan yang tidak mengandung pengawet cenderung lebih cepat basi. Pengawet berfungsi untuk mencegah pertumbuhan mikroba dan memperpanjang umur simpan makanan. Jika Anda ingin makanan tahan lama tanpa pengawet kimia, pertimbangkan menggunakan pengawet alami seperti garam, gula, cuka, atau rempah-rempah yang memiliki sifat antibakteri. Dengan memahami faktor-faktor ini, Anda dapat lebih efektif dalam menjaga kualitas dan kesegaran makanan di rumah. Selalu perhatikan cara penyimpanan dan kondisi makanan untuk mencegah pembusukan dan memastikan makanan tetap aman untuk dikonsumsi. (*)

Meskipun Anda telah mengolah dan menyimpan makanan dengan hati-hati, beberapa jenis makanan mungkin tetap cepat basi.

Wajib Tahu! Ini 6 Faktor yang Membuat Makanan Cepat Basi

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2024/08/23/cropped-mans-hands-opening-gasoline-canister-for-royalty-free-image-1677872287-1726154266.jpg" alt="Ilustrasi bensin ternyata bisa basi kalau kendaraan lama tidak digunakan. (Popular Mechanics)" width="100%">
<figcaption>Ilustrasi bensin ternyata bisa basi kalau kendaraan lama tidak digunakan. (Popular Mechanics)</figcaption>
</figure> JawaPos.com - Dewasa ini satu orng punya beberapa kendaraan. Mobil atau motor yang dimiliki jumlahnya lebih dari satu. Ada yang memang sebagai kendaraan hobi, atau memang sedang tak dipakai saja. Muncul pertanyaan, mobil atau motor yang jarang dipakai, bisakah bensinnya basi atau kedaluwarsa? Bensin memiliki istilah basi jika disimpan dalam tangki mobil atau motor terlalu lama. Hal ini dapat menyebabkan bensin menjadi basi atau kedaluwarsa, mengurangi kualitas bensin dan menyebabkan terjadinya oksidasi. Bensin basi menguap lebih cepat dari pada bensin segar, membentuk endapan di dalam tangki bensin. Penggunaan bensin yang basi dapat merusak sistem bahan bakar akibat bakar, mempercepat proses penguapan bensin berlebih, dan mengurangi efisiensi kendaraan. Dilansir dari AstraOtoshop, penyebab utama bensin menjadi basi adalah penyimpanan yang tidak tepat. Bensin yang disimpan dalam wadah atau tangki kendaraan terlalu lama cenderung mengalami proses pengembunan, terutama jika tangki bensin kurang penuh. Kondensasi di dalam tangki bensin juga dapat menyebabkan bensin mengalami penurunan kualitas dan menjadi basi. Selain itu, bensin yang kadaluwarsa atau tersimpan dalam kondisi tangki bensin yang tidak bersih juga dapat mempercepat proses pembusukan. Bensin yang sudah basi memiliki beberapa dampak negatif terhadap kinerja kendaraan Anda. Pertama, kualitas bahan bakar akan mengalami penurunan, yang dapat merusak kinerja mesin kendaraan. Penggunaan bensin basi juga dapat menghambat aliran bahan bakar dalam sistem kendaraan, menyebabkan mesin mengalami penurunan efisiensi dan performa. Selain itu, bensin yang basi cenderung membentuk sedimen atau kerak di dalam tangki bensin atau komponen mesin kendaraan, yang bisa mengganggu sistem bahan bakar dan merusak mesin.

Hal ini dapat menyebabkan bensin menjadi basi atau kedaluwarsa, mengurangi kualitas bensin dan menyebabkan terjadinya oksidasi.

Motor atau Mobil Lama Tak Dipakai, Benarkah Bensinnya Bisa Basi?

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/jawapos/2019/08/Screen-Shot-2019-08-05-at-16.36.04.png" alt="air susu ibu dalam botol. (Kid Simplified)" width="100%">
<figcaption>air susu ibu dalam botol. (Kid Simplified)</figcaption>
</figure> &nbsp; JawaPos.Com - ASI (Air Susu Ibu) merupakan sumber nutrisi terbaik bagi bayi, namun banyak ibu yang khawatir tentang cara menyimpan ASI agar tidak cepat basi. Menjaga kualitas dan keamanan ASI sangat penting, terutama bagi ibu yang harus memompa dan menyimpan ASI untuk digunakan kemudian. Sebagai informasi, inilah lima tips praktis agar ASI tetap segar dan aman untuk diminum bayi Anda dilansir dari Mayo Clinic. 1. Gunakan Wadah yang Bersih dan Tertutup Rapat Pastikan untuk menyimpan ASI dalam wadah yang bersih dan tertutup rapat. Wadah kaca atau plastik bebas BPA dengan penutup yang ketat adalah pilihan terbaik untuk mencegah kontaminasi. Hindari menggunakan botol susu bekas yang mungkin terkontaminasi dengan bakteri. 2. Simpan di Kulkas Segera Setelah Dipompa Setelah memompa ASI, segera simpan dalam kulkas untuk mencegah pertumbuhan bakteri. ASI bisa bertahan hingga 4 hari di dalam kulkas pada suhu 4&deg;C atau lebih rendah. Jika Anda tidak akan menggunakannya dalam waktu dekat, pertimbangkan untuk membekukannya. 3. Labeli Tanggal dan Waktu Pemompaan Selalu labeli setiap wadah ASI dengan tanggal dan waktu pemompaan. Ini akan membantu Anda menggunakan ASI sesuai urutan penyimpanan dan memastikan bahwa Anda tidak memberikan ASI yang sudah terlalu lama disimpan. 4. Jangan Mengocok ASI Secara Berlebihan Ketika ingin menghangatkan ASI sebelum digunakan, hindari mengocoknya terlalu keras. Mengocok ASI dapat merusak struktur lemak dan protein di dalamnya. Sebaiknya aduk perlahan atau goyangkan wadah dengan lembut untuk mencampurkan lapisan lemak yang terpisah. 5. Simpan ASI di Bagian Belakang Kulkas Bagian belakang kulkas adalah tempat paling dingin, yang membuatnya menjadi lokasi terbaik untuk menyimpan ASI. Hindari menyimpan ASI di pintu kulkas karena suhunya lebih fluktuatif dan bisa menyebabkan ASI cepat basi. ***

Simak dan ketahui, inilah lima tips praktis agar ASI tetap segar dan tidak mudah basi sekaligus aman untuk diminum bayi.

Tips Agar ASI Tidak Cepat Basi dan Rahasia Menyimpan ASI dengan Benar, Simak!

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2024/07/22/Wajib-Tahu-7-Makanan-yang-Tidak-Boleh-Dipanaskan-Kembali-2791240748.jpg" alt="7 Makanan yang Tidak Boleh Dipanaskan Kembali. (Freepik.com)" width="100%">
<figcaption>7 Makanan yang Tidak Boleh Dipanaskan Kembali. (Freepik.com)</figcaption>
</figure> &nbsp; JawaPos.com&nbsp;&ndash; Memanaskan makanan kembali, sering dilakukan sebagai solusi agar tidak membuang makanan karena basi. Namun perlu diketahui, bahwa tidak semua makanan bisa dipanaskan kembali, karena dapat menurunkan nilai gizi yang ada di dalam makanan. Selain itu, memanaskan makanan juga dapat membahayakan makanan. Hal ini karena beberapa makanan yang dipanaskan kembali bisa menjadi racun serta memicu berbagai penyakit. Untuk itu, kamu harus mengetahui makanan mana saja yang tidak dibolehkan untuk dipanaskan kembali. Berikut ini merupakan tujuh makanan yang tidak boleh dipanaskan kembali yang dilansir dari akun YouTube Kunci Sehat pada Senin (22/7). <ol> <li style="font-weight: 400;">Bayam</li> </ol> Makanan pertama yang tidak boleh dipanaskan kembali, yaitu sayuran bayam karena bisa menjadi racun untuk tubuh. Sayur bayam memiliki kandungan zat besi dan nitrat yang tinggi. Pada saat sayuran bayam dipanaskan kembali kandungan nitrat akan berubah menjadi nitrit yang nantinya menjadi pemicu penyakit kanker. Oleh karena itu, tidak disarankan untuk menyimpan dan memanaskan sayuran bayam berulang kali. Baca Juga: <a href="https://www.jawapos.com/kesehatan/014889983/simak-6-makanan-yang-dapat-membuat-ginjal-menjadi-sehat">Simak, 6 Makanan yang Dapat Membuat Ginjal Menjadi Sehat</a> <ol start="2"> <li style="font-weight: 400;">Kentang</li> </ol> Selanjutnya, yaitu kentang memiliki banyak kandungan nutrisi, seperti kalium, vitamin B6, dan vitamin C. Makanan kentang ini tidak diperbolehkan untuk dipanaskan kembali, karena kandungan nutrisi yang ada di dalam kentang bisa menghasilkan clostridium bolutinum yang dapat menyebabkan keracunan. Untuk itu, kamu harus segera menghabiskan kentang. <ol start="3"> <li style="font-weight: 400;">Jamur</li> </ol> Jamur merupakan salah satu jenis sayuran yang tidak boleh dipanaskan kembali karena mengandung vitamin B dan protein. Jika makanan jamur ini dipanaskan kembali, maka kandungan gizi yang ada di dalam jamur bisa berubah menjadi zat racun dan dapat menyebabkan gangguan pencernaan. Makanan jamur tidak disarankan untuk dipanaskan kembali, namun jika makanan tersebut tidak habis. Kamu dapat menyimpannya di kulkas. Baca Juga: <a href="https://www.jawapos.com/kesehatan/014888264/sering-dihina-ternyata-ini-manfaat-dibalik-kentutmu-salah-satunya-mengidentifikasi-alergi-atau-intoleran-makanan">Sering Dihina Ternyata Ini Manfaat Dibalik Kentutmu: Salah Satunya Mengidentifikasi Alergi atau Intoleran Makanan</a> <ol start="4"> <li style="font-weight: 400;">Brokoli</li> </ol> Makanan selanjutnya yang tidak boleh dipanaskan kembali, yaitu sayuran brokoli. Diketahui bahwa sayuran brokoli ini mengandung vitamin, kalsium, dan zat besi yang baik untuk tubuh. Namun, jika kamu memanaskan kembali sayuran ini, maka dapat membahayakan kesehatan tubuh kamu. <ol start="5"> <li style="font-weight: 400;">Lobak</li> </ol> Lobak biasanya dijadikan sebagai campuran makanan, seperti soto, isian lumpia, dan&nbsp;spring roll. Makanan ini mengandung banyak nitrat yang jika makanan ini dipanaskan maka kandungan yang ada di dalamnya akan berubah dan berbahaya bagi tubuh. Oleh karena itu, makanan lobak ini sangat disarankan untuk disantap dalam keadaan yang segar dan sudah dicuci bersih. Baca Juga: <a href="https://www.jawapos.com/kesehatan/014887638/catat-inilah-7-makanan-dan-minuman-yang-mampu-menjaga-kesehatan-ginjal">Catat! Inilah 7 Makanan dan Minuman yang Mampu Menjaga Kesehatan Ginjal</a> <ol start="6"> <li style="font-weight: 400;">Ayam</li> </ol> Daging ayam diketahui mengandung banyak protein dibanding daging yang berwarna merah. Memanaskan kembali daging ayam tidak disarankan karena kandungan yang ada di dalamnya akan sulit untuk dicerna oleh tubuh. Selain itu, daging ayam yang dipanaskan kembali dapat menyebabkan sakit perut. <ol start="7"> <li style="font-weight: 400;">Telur</li> </ol> Sama seperti ayam, telur juga memiliki kandungan protein yang tinggi. Oleh karena itu, sangat disarankan untuk tidak memanaskan telur agar kandungan protein yang ada di dalam telur tidak pecah dan rusak. Tak hanya itu saja, telur juga mengandung banyak nitrogen. Jika telur dipanaskan, maka bisa menghasilkan zat karsinogenik. Nah itu dia informasi mengenai tujuh makanan yang tidak boleh dipanaskan kembali. ****

Tidak semua makanan baik jika dipanaskan kembali, berikut ini merupakan tujuh makanan yang tidak boleh dipanaskan kembali.

Kategori

Follow Us

Join Whatsapp Channel

Network

#basi

Berita Terkini