<h3>Susunan Redaksi&nbsp;</h3>Penerbit: PT Jawa Pos Grup Multimedia&nbsp;Direktur Utama: Dhimas Ginanjar Satria Perdana&nbsp;Direktur Bidang Bisnis: Dyah Shianti Dewi&nbsp;Alamat: Lantai 2 Gedung Graha Pena Jawa Pos. Jalan Kebayoran Lama 12, Jakarta Selatan 12210.&nbsp;Telepon: 021-53699659 Fax: 021-5349207&nbsp;E-mail: info@jawapos.com&nbsp;Redaksi JawaPos.com :&nbsp;Pemimpin Redaksi/Penanggung Jawab: Dhimas Ginanjar Satria Perdana&nbsp;Wakil Pemimpin Redaksi: Agustinus Edy Pramana Wakil Pemimpin Redaksi: Ilham Safutra&nbsp;Redaktur: Banu Adikara, Bayu Putra, Dony Lesmana Eko Putra, Edi Yulianto, Kuswandi, Latu Ratri Mubyarsah, Mohamad Nur Asikin, M. Dinarsa Kurniawan, Valentinus Bintang Pradewo.&nbsp;Editor Evergreen: Novia Tri Astuti, Adi Nugroho, Hanny Suwindari&nbsp;Asisten Redaktur: Estu Suryowati, Nurul Adriyana Salbiah, Sabik Aji Taufan&nbsp;Koordinator Daerah:&nbsp;JP Tangsel: Hendra Eka Syahputra&nbsp;JP Cirebon: Latu Ratri Mubyarsah&nbsp;JP Bogor: Bayu Putra&nbsp;Reporter: Muhammad Ridwan, Rian Alfianto, R. Nurul Fitriana Putri, Syahrul Yunizar, Tazkia Royyan Hikmatiar, Abdul Rahman, Rizky Pratama Putra, Dimas Choirul, Nanda Prayoga.&nbsp;Fotografer: Dery Ridwansah Videografer: Satrio Maulana Maheswara&nbsp;Desain Grafis: Dimas Pradipta&nbsp;Media Sosial: Ane Herfira, M. Hafizh Muharrom&nbsp;Data Analis: Rafi Achmad Fahreza&nbsp;HRD: Fella Ayu Kusuma Wardhani&nbsp;Keuangan: Bunga Margi&nbsp;Research &amp; Development: Fajar Budihartono, Ahmad Aan Tory Tonang, Renda Eko Riyadi, Zenna Atmaja.&nbsp;Mobile Apps: Agam Bintoro, Pramita Firnanda&nbsp;AdsOp &amp; Programmatic: Wahyuni, Fitri Yuni Lestari.&nbsp;Programmatic: Fitri Yuni Lestari.&nbsp;Asisten Manager Partnership : Sanindiana Kusumaramadhanti.&nbsp;Account Executive:&nbsp;Surabaya: Dwimas Arie Supangkat, Garindra Natarizki Ramadhani, M. Irvan Aditia, Karen Bayu Khrisna,&nbsp;Jakarta: Netty Herawaty, Sanindiana Kusumaramadhanti, Rita Sopiana, Ferel Ipandi Hutagalung&nbsp;

redaksi

privacy

<h1>Pedoman Media Siber</h1>KEMERDEKAAN berpendapat, kemerdekaan berekspresi, dan kemerdekaan pers adalah hak asasi manusia yang dilindungi Pancasila, Undang-Undang Dasar 1945, dan Deklarasi Universal Hak Asasi Manusia PBB. Keberadaan media siber di Indonesia juga merupakan bagian dari kemerdekaan berpendapat, kemerdekaan berekspresi, dan kemerdekaan pers.Media siber memiliki karakter khusus sehingga memerlukan pedoman agar pengelolaannya dapat dilaksanakan secara profesional, memenuhi fungsi, hak, dan kewajibannya sesuai Undang-Undang Nomor 40 Tahun 1999 tentang Pers dan Kode Etik Jurnalistik. Untuk itu Dewan Pers bersama organisasi pers, pengelola media siber, dan masyarakat menyusun Pedoman Pemberitaan Media Siber sebagai berikut:1. Ruang Lingkupa. Media siber adalah segala bentuk media yang menggunakan wahana internet dan melaksanakan kegiatan jurnalistik, serta memenuhi persyaratan Undang-Undang Pers dan Standar Perusahaan Pers yang ditetapkan Dewan Pers.b. Isi buatan pengguna (user generated content) adalah segala isi yang dibuat dan atau dipublikasikan oleh pengguna media siber, antara lain, artikel, gambar, komentar, suara, video dan berbagai bentuk unggahan yang melekat pada media siber, seperti blog, forum, komentar pembaca atau pemirsa, dan bentuk lain.2. Verifikasi dan Keberimbangan Beritaa. Pada prinsipnya setiap berita harus melalui verifikasi.b. Berita yang dapat merugikan pihak lain memerlukan verifikasi pada berita yang sama untuk memenuhi prinsip akurasi dan keberimbangan.c. Ketentuan dalam butir (a) di atas dikecualikan, dengan syarat:1) Berita benar-benar mengandung kepentingan publik yang bersifat mendesak;2) Sumber berita yang pertama adalah sumber yang jelas disebutkan identitasnya, kredibel, dan kompeten;3) Subyek berita yang harus dikonfirmasi tidak diketahui keberadaannya dan atau tidak dapat diwawancarai;4) Media memberikan penjelasan kepada pembaca bahwa berita tersebut masih memerlukan verifikasi lebih lanjut yang diupayakan dalam waktu secepatnya. Penjelasan dimuat pada bagian akhir dari berita yang sama, di dalam kurung dan menggunakan huruf miring.d. Setelah memuat berita sesuai dengan butir (c), media wajib meneruskan upaya verifikasi, dan setelah verifikasi didapatkan, hasil verifikasi dicantumkan pada berita pemutakhiran (update) dengan tautan pada berita yang belum terverifikasi.3. Isi Buatan Pengguna (User Generated Content)a. Media siber wajib mencantumkan syarat dan ketentuan mengenai Isi Buatan Pengguna yang tidak bertentangan dengan Undang-Undang No. 40 Tahun 1999 tentang Pers dan Kode Etik Jurnalistik, yang ditempatkan secara terang dan jelas.b. Media siber mewajibkan setiap pengguna untuk melakukan registrasi keanggotaan dan melakukan proses log-in terlebih dahulu untuk dapat mempublikasikan semua bentuk Isi Buatan Pengguna. Ketentuan mengenai log-in akan diatur lebih lanjut.c. Dalam registrasi tersebut, media siber mewajibkan pengguna memberi persetujuan tertulis bahwa Isi Buatan Pengguna yang dipublikasikan:1) Tidak memuat isi bohong, fitnah, sadis dan cabul;2) Tidak memuat isi yang mengandung prasangka dan kebencian terkait dengan suku, agama, ras, dan antargolongan (SARA), serta menganjurkan tindakan kekerasan;3) Tidak memuat isi diskriminatif atas dasar perbedaan jenis kelamin dan bahasa, serta tidak merendahkan martabat orang lemah, miskin, sakit, cacat jiwa, atau cacat jasmani.d. Media siber memiliki kewenangan mutlak untuk mengedit atau menghapus Isi Buatan Pengguna yang bertentangan dengan butir (c).e. Media siber wajib menyediakan mekanisme pengaduan Isi Buatan Pengguna yang dinilai melanggar ketentuan pada butir (c). Mekanisme tersebut harus disediakan di tempat yang dengan mudah dapat diakses pengguna.f. Media siber wajib menyunting, menghapus, dan melakukan tindakan koreksi setiap Isi Buatan Pengguna yang dilaporkan dan melanggar ketentuan butir (c), sesegera mungkin secara proporsional selambat-lambatnya 2 x 24 jam setelah pengaduan diterima.g. Media siber yang telah memenuhi ketentuan pada butir (a), (b), (c), dan (f) tidak dibebani tanggung jawab atas masalah yang ditimbulkan akibat pemuatan isi yang melanggar ketentuan pada butir (c).h. Media siber bertanggung jawab atas Isi Buatan Pengguna yang dilaporkan bila tidak mengambil tindakan koreksi setelah batas waktu sebagaimana tersebut pada butir (f).4. Ralat, Koreksi, dan Hak Jawaba. Ralat, koreksi, dan hak jawab mengacu pada Undang-Undang Pers, Kode Etik Jurnalistik, dan Pedoman Hak Jawab yang ditetapkan Dewan Pers.b. Ralat, koreksi dan atau hak jawab wajib ditautkan pada berita yang diralat, dikoreksi atau yang diberi hak jawab.c. Di setiap berita ralat, koreksi, dan hak jawab wajib dicantumkan waktu pemuatan ralat, koreksi, dan atau hak jawab tersebut.d. Bila suatu berita media siber tertentu disebarluaskan media siber lain, maka:1) Tanggung jawab media siber pembuat berita terbatas pada berita yang dipublikasikan di media siber tersebut atau media siber yang berada di bawah otoritas teknisnya;2) Koreksi berita yang dilakukan oleh sebuah media siber, juga harus dilakukan oleh media siber lain yang mengutip berita dari media siber yang dikoreksi itu;3) Media yang menyebarluaskan berita dari sebuah media siber dan tidak melakukan koreksi atas berita sesuai yang dilakukan oleh media siber pemilik dan atau pembuat berita tersebut, bertanggung jawab penuh atas semua akibat hukum dari berita yang tidak dikoreksinya itu.e. Sesuai dengan Undang-Undang Pers, media siber yang tidak melayani hak jawab dapat dijatuhi sanksi hukum pidana denda paling banyak Rp 500.000.000 (lima ratus juta rupiah).5. Pencabutan Beritaa. Berita yang sudah dipublikasikan tidak dapat dicabut karena alasan penyensoran dari pihak luar redaksi, kecuali terkait masalah SARA, kesusilaan, masa depan anak, pengalaman traumatik korban atau berdasarkan pertimbangan khusus lain yang ditetapkan Dewan Pers.b. Media siber lain wajib mengikuti pencabutan kutipan berita dari media asal yang telah dicabut.c. Pencabutan berita wajib disertai dengan alasan pencabutan dan diumumkan kepada publik.6. Iklana. Media siber wajib membedakan dengan tegas antara produk berita dan iklan.b. Setiap berita/artikel/isi yang merupakan iklan dan atau isi berbayar wajib mencantumkan keterangan 'advertorial', 'iklan', 'ads', 'sponsored', atau kata lain yang menjelaskan bahwa berita/artikel/isi tersebut adalah iklan.7. Hak CiptaMedia siber wajib menghormati hak cipta sebagaimana diatur dalam peraturan perundang-undangan yang berlaku.8. Pencantuman PedomanMedia siber wajib mencantumkan Pedoman Pemberitaan Media Siber ini di medianya secara terang dan jelas.9. SengketaPenilaian akhir atas sengketa mengenai pelaksanaan Pedoman Pemberitaan Media Siber ini diselesaikan oleh Dewan Pers.&nbsp;Jakarta, 3 Februari 2012(Pedoman ini ditandatangani oleh Dewan Pers dan komunitas pers di Jakarta, 3 Februari 2012).Sumber:&nbsp; <a href="https://dewanpers.or.id/pedoman/detail/167/pedoman-pemberitaan-media-siber">Dewan Pers</a>

pedoman-pemberitaan

<h1>&nbsp;Kontak JawaPos.com&nbsp;</h1>Alamat: Lantai 2 Gedung Graha Pena Jawa Pos. Jalan Kebayoran Lama 12, Jakarta Selatan 12210.Telepon: 021-53699659Fax: 021-5349207E-mail: info@jawapos.com

kontak

<h1>&nbsp;Info Iklan&nbsp;</h1>Informasi iklan JawaPos.com Telepon: 021-53699659 (Office Hour) Fax: 021-5349207 WA: +62 851-8229-6432 (Whatsapp text hanya layanan iklan digital) E-mail: info@jawapos.com Seluruh artikel di JawaPos.com dalam Kanal Advetorial atau memiliki kode reporter ARM adalah Pariwara

info-iklan

<h1>&nbsp;Tentang JawaPos.com&nbsp;</h1>JawaPos.com adalah portal berita digital milik Jawa Pos Group, salah satu jaringan media terbesar dan paling berpengaruh di Indonesia. Dengan dukungan lebih dari 10 media daerah dan nasional yang tersebar dari Sabang sampai Merauke, kami hadir untuk menyajikan informasi yang akurat, relevan, dan dapat dipercaya kepada jutaan pembaca setiap hari.Sebagai bagian dari transformasi digital Jawa Pos Group, JawaPos.com mengembangkan newsroom yang adaptif terhadap perubahan teknologi dan perilaku pembaca. Kami menggabungkan kecepatan laporan real-time dengan jurnalisme mendalam, didukung pemanfaatan data, visual, dan multimedia untuk memperkaya konteks berita.Pendekatan ini memastikan setiap konten tidak hanya informatif, tetapi juga dapat dipertanggungjawabkan secara editorial.Kami menyajikan berbagai kategori berita, mulai dari nasional, daerah, ekonomi, olahraga, lifestyle, hiburan, otomotif, hingga teknologi dengan standar verifikasi ketat dan komitmen pada independensi redaksi. Kekuatan jaringan daerah Jawa Pos Group memungkinkan kami mengangkat isu lokal secara cepat dan presisi, menjadikan JawaPos.com sebagai salah satu referensi berita paling komplet di Indonesia.Selain layanan editorial, JawaPos.com juga terhubung dengan ekosistem digital Jawa Pos Group, termasuk solusi iklan, kolaborasi konten, dan penyelenggaraan event. Ekosistem ini mendukung kebutuhan pembaca sekaligus memberi nilai tambah bagi mitra bisnis.Kami berkomitmen menghadirkan jurnalisme digital yang bertanggung jawab, modern, dan berorientasi pada kepentingan publik. Bersama pembaca dan mitra, JawaPos.com terus memperkuat perannya sebagai bagian penting dalam lanskap informasi Indonesia.

about-us

header

body

Radar Solo

BaliExpress

Radar Surabaya

Radar Gresik

Radar Sidoarjo

Radar Bali

Radar Semarang

Radar Magelang

Radar Kudus

Radar Malang

Radar Bromo

Radar Jogja

Radar Madiun

Radar Madura

Radar Tuban

Radar Bojonegoro

Radar Jember

Radar Kediri

Radar Tulungagung

Radar Jombang

Radar Banyuwangi

Radar Mojokerto

ManadoPost

Radar Papua

GorontaloPost

CenderawasihPost

Padang Ekspress

RiauPos

BatamPos

MetroDaily

SumutPos

LombokPost

Radar Bogor

Radar Tarakan

KaltimPost

Prokalteng

KaltengPos

PontianakPost

Radar Sampit

Radar Banjarmasin

Zetizen

Radar Palu

Radar Sukabumi

Radar Situbondo

Jombang Banget

Radar Purworejo

Radar Buleleng

Radar Nganjuk

Radar Surabaya Bisnis

Radar Pasuruan

Radar Lawu

Halo Jember

Radar Malioboro

Jembrana Express

Metro Pekalongan

Blitar Kawentar

Radar Lamongan

Radar Pati

Radar Majapahit

Solo Balapan

Radar Bonang

Radar Batu

Radar Bangkalan

Berau Post

Tangsel Jawapos

Cirebon Jawapos

Metropolitan Jawapos

Bogor Jawapos

Medan Jawapos

Trenggalek Jenggelek

Bicara Baik

Radar Badung

Balikpapan TV

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2025/09/19/DEVINA-KAMBING-BAKAR-KECAP-PRENGUS-1-1767039840.jpg" alt="Rahasia Hilangkan Bau Prengus: Resep Kambing Bakar Kecap yang Gurih Manis dan Bikin Lahap ala Devina Hermawan (Youtube Devina Hermawan)" width="100%">
<figcaption>Rahasia Hilangkan Bau Prengus: Resep Kambing Bakar Kecap yang Gurih Manis dan Bikin Lahap ala Devina Hermawan (Youtube Devina Hermawan)</figcaption>
</figure> JawaPos.com&nbsp;- Daging kambing sering jadi primadona di meja makan saat momen spesial, tapi tantangan terbesarnya adalah bau prengus yang bisa mengurangi selera. Lewat kanal YouTube-nya,&nbsp;Devina Hermawan&nbsp;berbagi trik jitu untuk mengolah kambing agar harum, empuk, dan lezat, sekaligus menghadirkan resep&nbsp;Kambing Bakar Kecap&nbsp;yang gurih manis serta kaya rempah. Resep Kambing Bakar Kecap (untuk 6 porsi) Baca Juga: <a href="https://www.jawapos.com/kuliner/016592606/resep-nasi-gila-menteng-hidangan-pedas-yang-bikin-kamu-nambah-nasi">Resep Nasi Gila Menteng, Hidangan Pedas yang Bikin Kamu Nambah Nasi</a> Bahan utama: 1.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;1 kg daging paha kambing, potong-potong 2.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;1 buah jeruk nipis 3.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Jahe secukupnya Bahan bumbu halus: 1.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;5 siung bawang merah 2.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;3 siung bawang putih 3.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;3 butir kemiri 4.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;1 sdt lada butir (hitam dan putih) 5.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;3 cm kunyit 6.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;3 cm jahe 7.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;3 cm lengkuas 8.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;1/3 butir pala 9.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;1 sdt jintan 10.&nbsp;&nbsp;1 sdt ketumbar 11.&nbsp;&nbsp;50 ml minyak 12.&nbsp;&nbsp;25 ml air Bahan lainnya: 1.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;2 lembar daun salam 2.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;6 lembar daun jeruk 3.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&frac12; sdm asam jawa 4.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;700 ml air 5.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;2 sdt gula pasir 6.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&frac12; sdm garam 7.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;2 &frac12; sdt kaldu bubuk Bahan bumbu bakar (untuk 1/3 daging): 1.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;7 siung bawang merah 2.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;5 buah cabai rawit merah 3.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;1 buah tomat merah 4.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;1&ndash;2 sdm margarin 5.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;1 sdm kecap manis 6.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;1 sdm saus tiram Pelengkap: &middot;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Acar &middot;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Emping &middot;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Bawang merah goreng &middot;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Nasi putih hangat &middot;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Sambal rawit Cara Membuat 1.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Lumuri daging kambing dengan perasan jeruk nipis, diamkan sebentar, lalu rebus dengan jahe selama 5&ndash;10 menit. Bilas hingga bersih. 2.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Haluskan semua bahan bumbu halus dengan blender. Tumis hingga harum dan mengeluarkan minyak. 3.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Tambahkan daun salam dan daun jeruk, aduk rata, lalu masukkan daging kambing. Tumis sebentar. 4.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Tuang air, masukkan asam jawa, gula, garam, dan kaldu bubuk. Masak hingga 30&ndash;45 menit sampai daging empuk. 5.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Iris tomat, bawang merah, dan cabai rawit. Tumis dengan margarin hingga wangi. 6.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Masukkan sebagian daging dengan sedikit kuah rebusan, aduk sebentar. Tambahkan kecap manis, saus tiram, dan tomat. Masak hingga bumbu meresap. 7.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Angkat dan sajikan kambing bakar kecap bersama nasi hangat, emping renyah, acar segar, bawang goreng, dan sambal rawit pedas. Kambing bakar kecap ala Devina Hermawan ini menghadirkan harmoni sempurna antara bumbu rempah, gurihnya daging kambing, dan manis gurihnya kecap yang membalut setiap suapannya. Trik marinasi jeruk nipis dan rebusan jahe berhasil menghilangkan bau prengus sehingga daging terasa lebih nikmat. &nbsp;Sajian ini sangat pas disajikan di acara kumpul keluarga atau makan malam istimewa. Dengan tambahan acar segar dan emping renyah, kenikmatannya makin lengkap dan berkesan. Sekali mencoba, resep ini dijamin jadi favorit di rumah Anda.

Berikut resep Kambing Bakar Kecap yang gurih manis serta kaya rempah. Simak ulasan selengkapnya dalam artikel kali ini.

Rahasia Hilangkan Bau Prengus: Resep Kambing Bakar Kecap yang Gurih Manis dan Bikin Lahap ala Devina Hermawan

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2024/06/06/Wajib-Tahu-6-Cara-yang-Ampuh-untuk-Menghilangkan-Bau-Prengus-pada-Daging-Kambing-4109051283.jpg" alt="Tips menghilangkan bau prengus daging kambing. (freepik.com)" width="100%">
<figcaption>Tips menghilangkan bau prengus daging kambing. (freepik.com)</figcaption>
</figure> &nbsp; JawaPos.Com - Momen Idul Adha tentunya sangat identik dengan daging kurban tak terkecuali daging kambing. Daging kambing memang menjadi salah satu bahan makanan favorit banyak orang, terutama saat momen-momen spesial seperti Idul Adha atau acara keluarga. Namun, tidak sedikit orang yang merasa terganggu dengan bau prengus atau bau khas dari daging kambing yang dikenal cukup menyengat dan sulit hilang, bahkan setelah dimasak. Bau prengus atau amis dari daging kambing ini bisa melekat di perabotan dapur, panci, wajan, bahkan di tangan dan alat masak lainnya. Namun dilansir dari Healthline, bagi kamu yang hendak memasak daging kurban khususnya daging sapi tak perlu khawatir.&nbsp; Sebab, ada beberapa bahan alami yang bisa digunakan untuk menghilangkan bau amis dari daging kambing secara efektif. Dikutip dari Healthline,&nbsp;bahan-bahan ini sangat mudah ditemukan di rumah dan tidak membutuhkan biaya besar. Penasaran apa saja? Berikut adalah empat bahan alami penghilang bau daging kambing yang patut Anda coba. Baca Juga: <a href="https://www.jawapos.com/lifestyle/016113208/tips-menghilangkan-aroma-daging-kambing-ala-chef-devina-hermawan-simak">Tips Menghilangkan Aroma Daging Kambing Ala Chef Devina Hermawan, Simak!</a> 1. Jeruk Lemon atau Jeruk Nipis Salah satu cara paling praktis dan alami untuk menghilangkan bau amis dari daging kambing adalah dengan menggunakan perasan jeruk lemon atau jeruk nipis. Kedua jenis jeruk ini memiliki kandungan asam sitrat yang tinggi, yang sangat efektif untuk mengurai bau tak sedap sekaligus memberikan aroma segar. <h4 data-start="1334" data-end="1362">Cara Penggunaannya:</h4> <ul data-start="1363" data-end="1647"> <li data-start="1363" data-end="1417"> Siapkan 1&ndash;2 buah jeruk lemon atau jeruk nipis segar. </li> <li data-start="1418" data-end="1448"> Peras airnya ke dalam wadah. </li> <li data-start="1449" data-end="1504"> Celupkan kain bersih ke dalam perasan jeruk tersebut. </li> <li data-start="1505" data-end="1592"> Gunakan kain tersebut untuk mengelap permukaan perabotan dapur yang terkena bau amis. </li> <li data-start="1593" data-end="1647"> Diamkan beberapa menit sebelum dicuci seperti biasa. </li> </ul> Kandungan asam dari jeruk ini membantu menetralisir lemak hewani dan bau khas dari daging kambing. Selain itu, aroma segar dari jeruk juga memberikan efek menyenangkan di dapur Anda. 2. Daun Teh Bekas Jika Anda adalah pecinta teh dan sering menyeduh daun teh, jangan buru-buru membuang sisa daun tehnya. Ternyata, ampas atau daun teh bekas bisa menjadi solusi alami untuk menghilangkan bau amis dari daging kambing, terutama yang menempel pada peralatan dapur seperti panci dan wajan. <h4 data-start="2150" data-end="2178">Cara Penggunaannya:</h4> <ul data-start="2179" data-end="2411"> <li data-start="2179" data-end="2215"> Siapkan daun teh bekas secukupnya. </li> <li data-start="2216" data-end="2282"> Masukkan ke dalam panci atau wajan bekas memasak daging kambing. </li> <li data-start="2283" data-end="2349"> Tambahkan air secukupnya dan rebus selama kurang lebih 20 menit. </li> <li data-start="2350" data-end="2411"> Biarkan air rebusan tersebut mendingin sebelum membuangnya. </li> </ul> Aroma alami dari daun teh mampu menyerap dan menetralisir bau menyengat yang tertinggal. Cara ini tidak hanya ramah lingkungan, tetapi juga sangat hemat biaya. Baca Juga: <a href="https://www.jawapos.com/kesehatan/016113188/4-tips-konsumsi-daging-kambing-di-hari-raya-idul-adha-jaga-manfaat-dan-tetap-hidup-sehat">4 Tips Konsumsi Daging Kambing di Hari Raya Idul Adha: Jaga Manfaat dan Tetap Hidup Sehat</a> &nbsp; 3. Ampas Kopi Bahan alami lainnya yang mungkin tidak Anda sangka dapat menghilangkan bau amis adalah ampas kopi. Selama ini, ampas kopi lebih dikenal untuk perawatan kecantikan atau sebagai pewangi ruangan alami. Namun ternyata, ampas kopi juga sangat efektif dalam menetralisir bau amis dari daging kambing. <h4 data-start="2898" data-end="2926">Cara Penggunaannya:</h4> <ul data-start="2927" data-end="3181"> <li data-start="2927" data-end="2964"> Kumpulkan ampas kopi bekas seduhan. </li> <li data-start="2965" data-end="3027"> Masukkan ke dalam panci atau alat masak lainnya yang berbau. </li> <li data-start="3028" data-end="3104"> Tambahkan air dan rebus selama 20 menit, sama seperti penggunaan daun teh. </li> <li data-start="3105" data-end="3181"> Setelah selesai, bilas perabotan dengan air bersih dan cuci seperti biasa. </li> </ul> Aroma kopi yang kuat akan menggantikan bau tak sedap dari kambing, sekaligus memberikan wangi yang lebih bersahabat di dapur. 4. Campuran Cuka dan Baking Soda Dua bahan dapur yang sering digunakan untuk membersihkan noda membandel ini juga ternyata bisa digunakan untuk menghilangkan bau prengus dari daging kambing. Cuka memiliki kandungan asam asetat yang kuat, sementara baking soda (sodium bikarbonat) dikenal sebagai bahan penghilang bau yang sangat efektif. <h4 data-start="3663" data-end="3691">Cara Penggunaannya:</h4> <ul data-start="3692" data-end="3968"> <li data-start="3692" data-end="3760"> Campurkan cuka dan baking soda ke dalam wadah (proporsi seimbang). </li> <li data-start="3761" data-end="3841"> Aplikasikan campuran tersebut ke perabotan rumah tangga yang terkena bau amis. </li> <li data-start="3842" data-end="3905"> Diamkan selama 10&ndash;15 menit agar larutan bekerja mengurai bau. </li> <li data-start="3906" data-end="3968"> Bilas dengan air bersih dan cuci dengan sabun seperti biasa. </li> </ul> Reaksi kimia dari dua bahan ini akan membantu mengangkat sisa lemak dan bau menyengat dengan lebih cepat dan efisien. <h3 data-start="4094" data-end="4142">Mengapa Bau Daging Kambing Sulit Hilang?</h3> Bau khas atau prengus dari daging kambing berasal dari senyawa kimia tertentu, termasuk asam lemak tak jenuh dan zat feromon yang terdapat pada hewan jantan. Jika tidak ditangani dengan tepat, bau tersebut bisa menetap lama bahkan setelah proses pencucian atau memasak. Banyak ibu rumah tangga mengeluhkan bahwa menggunakan sabun cuci piring saja tidak cukup ampuh untuk menghilangkan bau amis yang melekat. Oleh karena itu, penggunaan bahan alami seperti yang telah disebutkan di atas bisa menjadi solusi tambahan yang efektif. <h3 data-start="4680" data-end="4742">Tips Tambahan Agar Bau Kambing Tidak Terlalu Menyengat</h3> Selain menggunakan bahan-bahan alami di atas, ada beberapa langkah pencegahan yang bisa dilakukan agar bau kambing tidak terlalu menyengat, yaitu: <ul data-start="4892" data-end="5276"> <li data-start="4892" data-end="4976"> Pilih daging kambing muda, karena daging dari kambing tua cenderung lebih bau. </li> <li data-start="4977" data-end="5044"> Cuci daging dengan air jeruk nipis atau cuka sebelum dimasak. </li> <li data-start="5045" data-end="5145"> Rebus daging sebentar lalu buang air rebusan pertama untuk mengurangi kandungan lemak dan bau. </li> <li data-start="5146" data-end="5276"> Gunakan rempah-rempah seperti jahe, serai, dan daun jeruk saat memasak, agar aroma masakan lebih sedap dan menggugah selera. </li> </ul>

Penasaran apa saja? Berikut adalah empat bahan alami penghilang bau daging kambing yang patut Anda coba.

4 Bahan Alami Penghilang Bau Prengus Daging Kambing yang Ampuh dan Mudah Didapat

Bau Prengus

Kategori

Follow Us

Join Whatsapp Channel

Network

#Bau Prengus

Berita Terkini

Rahasia Hilangkan Bau Prengus: Resep Kambing Bakar Kecap yang Gurih Manis dan Bikin Lahap ala Devina Hermawan

4 Bahan Alami Penghilang Bau Prengus Daging Kambing yang Ampuh dan Mudah Didapat

Download Aplikasi JawaPos.com