<h3>Susunan Redaksi&nbsp;</h3>Penerbit: PT Jawa Pos Grup Multimedia&nbsp;Direktur Utama: Dhimas Ginanjar Satria Perdana&nbsp;Direktur Bidang Bisnis: Dyah Shianti Dewi&nbsp;Alamat: Lantai 2 Gedung Graha Pena Jawa Pos. Jalan Kebayoran Lama 12, Jakarta Selatan 12210.&nbsp;Telepon: 021-53699659 Fax: 021-5349207&nbsp;E-mail: info@jawapos.com&nbsp;Redaksi JawaPos.com :&nbsp;Pemimpin Redaksi/Penanggung Jawab: Dhimas Ginanjar Satria Perdana&nbsp;Wakil Pemimpin Redaksi: Agustinus Edy Pramana Wakil Pemimpin Redaksi: Ilham Safutra&nbsp;Redaktur: Banu Adikara, Bayu Putra, Dony Lesmana Eko Putra, Edi Yulianto, Kuswandi, Latu Ratri Mubyarsah, Mohamad Nur Asikin, M. Dinarsa Kurniawan, Valentinus Bintang Pradewo.&nbsp;Editor Evergreen: Novia Tri Astuti, Adi Nugroho, Hanny Suwindari&nbsp;Asisten Redaktur: Estu Suryowati, Nurul Adriyana Salbiah, Sabik Aji Taufan&nbsp;Koordinator Daerah:&nbsp;JP Tangsel: Hendra Eka Syahputra&nbsp;JP Cirebon: Latu Ratri Mubyarsah&nbsp;JP Bogor: Bayu Putra&nbsp;Reporter: Muhammad Ridwan, Rian Alfianto, R. Nurul Fitriana Putri, Syahrul Yunizar, Tazkia Royyan Hikmatiar, Abdul Rahman, Rizky Pratama Putra, Dimas Choirul, Nanda Prayoga.&nbsp;Fotografer: Dery Ridwansah Videografer: Satrio Maulana Maheswara&nbsp;Desain Grafis: Dimas Pradipta&nbsp;Media Sosial: Ane Herfira, M. Hafizh Muharrom&nbsp;Data Analis: Rafi Achmad Fahreza&nbsp;HRD: Fella Ayu Kusuma Wardhani&nbsp;Keuangan: Bunga Margi&nbsp;Research &amp; Development: Fajar Budihartono, Ahmad Aan Tory Tonang, Renda Eko Riyadi, Zenna Atmaja.&nbsp;Mobile Apps: Agam Bintoro, Pramita Firnanda&nbsp;AdsOp &amp; Programmatic: Wahyuni, Fitri Yuni Lestari.&nbsp;Programmatic: Fitri Yuni Lestari.&nbsp;Asisten Manager Partnership : Sanindiana Kusumaramadhanti.&nbsp;Account Executive:&nbsp;Surabaya: Dwimas Arie Supangkat, Garindra Natarizki Ramadhani, M. Irvan Aditia, Karen Bayu Khrisna,&nbsp;Jakarta: Netty Herawaty, Sanindiana Kusumaramadhanti, Rita Sopiana, Ferel Ipandi Hutagalung&nbsp;

redaksi

privacy

<h1>Pedoman Media Siber</h1>KEMERDEKAAN berpendapat, kemerdekaan berekspresi, dan kemerdekaan pers adalah hak asasi manusia yang dilindungi Pancasila, Undang-Undang Dasar 1945, dan Deklarasi Universal Hak Asasi Manusia PBB. Keberadaan media siber di Indonesia juga merupakan bagian dari kemerdekaan berpendapat, kemerdekaan berekspresi, dan kemerdekaan pers.Media siber memiliki karakter khusus sehingga memerlukan pedoman agar pengelolaannya dapat dilaksanakan secara profesional, memenuhi fungsi, hak, dan kewajibannya sesuai Undang-Undang Nomor 40 Tahun 1999 tentang Pers dan Kode Etik Jurnalistik. Untuk itu Dewan Pers bersama organisasi pers, pengelola media siber, dan masyarakat menyusun Pedoman Pemberitaan Media Siber sebagai berikut:1. Ruang Lingkupa. Media siber adalah segala bentuk media yang menggunakan wahana internet dan melaksanakan kegiatan jurnalistik, serta memenuhi persyaratan Undang-Undang Pers dan Standar Perusahaan Pers yang ditetapkan Dewan Pers.b. Isi buatan pengguna (user generated content) adalah segala isi yang dibuat dan atau dipublikasikan oleh pengguna media siber, antara lain, artikel, gambar, komentar, suara, video dan berbagai bentuk unggahan yang melekat pada media siber, seperti blog, forum, komentar pembaca atau pemirsa, dan bentuk lain.2. Verifikasi dan Keberimbangan Beritaa. Pada prinsipnya setiap berita harus melalui verifikasi.b. Berita yang dapat merugikan pihak lain memerlukan verifikasi pada berita yang sama untuk memenuhi prinsip akurasi dan keberimbangan.c. Ketentuan dalam butir (a) di atas dikecualikan, dengan syarat:1) Berita benar-benar mengandung kepentingan publik yang bersifat mendesak;2) Sumber berita yang pertama adalah sumber yang jelas disebutkan identitasnya, kredibel, dan kompeten;3) Subyek berita yang harus dikonfirmasi tidak diketahui keberadaannya dan atau tidak dapat diwawancarai;4) Media memberikan penjelasan kepada pembaca bahwa berita tersebut masih memerlukan verifikasi lebih lanjut yang diupayakan dalam waktu secepatnya. Penjelasan dimuat pada bagian akhir dari berita yang sama, di dalam kurung dan menggunakan huruf miring.d. Setelah memuat berita sesuai dengan butir (c), media wajib meneruskan upaya verifikasi, dan setelah verifikasi didapatkan, hasil verifikasi dicantumkan pada berita pemutakhiran (update) dengan tautan pada berita yang belum terverifikasi.3. Isi Buatan Pengguna (User Generated Content)a. Media siber wajib mencantumkan syarat dan ketentuan mengenai Isi Buatan Pengguna yang tidak bertentangan dengan Undang-Undang No. 40 Tahun 1999 tentang Pers dan Kode Etik Jurnalistik, yang ditempatkan secara terang dan jelas.b. Media siber mewajibkan setiap pengguna untuk melakukan registrasi keanggotaan dan melakukan proses log-in terlebih dahulu untuk dapat mempublikasikan semua bentuk Isi Buatan Pengguna. Ketentuan mengenai log-in akan diatur lebih lanjut.c. Dalam registrasi tersebut, media siber mewajibkan pengguna memberi persetujuan tertulis bahwa Isi Buatan Pengguna yang dipublikasikan:1) Tidak memuat isi bohong, fitnah, sadis dan cabul;2) Tidak memuat isi yang mengandung prasangka dan kebencian terkait dengan suku, agama, ras, dan antargolongan (SARA), serta menganjurkan tindakan kekerasan;3) Tidak memuat isi diskriminatif atas dasar perbedaan jenis kelamin dan bahasa, serta tidak merendahkan martabat orang lemah, miskin, sakit, cacat jiwa, atau cacat jasmani.d. Media siber memiliki kewenangan mutlak untuk mengedit atau menghapus Isi Buatan Pengguna yang bertentangan dengan butir (c).e. Media siber wajib menyediakan mekanisme pengaduan Isi Buatan Pengguna yang dinilai melanggar ketentuan pada butir (c). Mekanisme tersebut harus disediakan di tempat yang dengan mudah dapat diakses pengguna.f. Media siber wajib menyunting, menghapus, dan melakukan tindakan koreksi setiap Isi Buatan Pengguna yang dilaporkan dan melanggar ketentuan butir (c), sesegera mungkin secara proporsional selambat-lambatnya 2 x 24 jam setelah pengaduan diterima.g. Media siber yang telah memenuhi ketentuan pada butir (a), (b), (c), dan (f) tidak dibebani tanggung jawab atas masalah yang ditimbulkan akibat pemuatan isi yang melanggar ketentuan pada butir (c).h. Media siber bertanggung jawab atas Isi Buatan Pengguna yang dilaporkan bila tidak mengambil tindakan koreksi setelah batas waktu sebagaimana tersebut pada butir (f).4. Ralat, Koreksi, dan Hak Jawaba. Ralat, koreksi, dan hak jawab mengacu pada Undang-Undang Pers, Kode Etik Jurnalistik, dan Pedoman Hak Jawab yang ditetapkan Dewan Pers.b. Ralat, koreksi dan atau hak jawab wajib ditautkan pada berita yang diralat, dikoreksi atau yang diberi hak jawab.c. Di setiap berita ralat, koreksi, dan hak jawab wajib dicantumkan waktu pemuatan ralat, koreksi, dan atau hak jawab tersebut.d. Bila suatu berita media siber tertentu disebarluaskan media siber lain, maka:1) Tanggung jawab media siber pembuat berita terbatas pada berita yang dipublikasikan di media siber tersebut atau media siber yang berada di bawah otoritas teknisnya;2) Koreksi berita yang dilakukan oleh sebuah media siber, juga harus dilakukan oleh media siber lain yang mengutip berita dari media siber yang dikoreksi itu;3) Media yang menyebarluaskan berita dari sebuah media siber dan tidak melakukan koreksi atas berita sesuai yang dilakukan oleh media siber pemilik dan atau pembuat berita tersebut, bertanggung jawab penuh atas semua akibat hukum dari berita yang tidak dikoreksinya itu.e. Sesuai dengan Undang-Undang Pers, media siber yang tidak melayani hak jawab dapat dijatuhi sanksi hukum pidana denda paling banyak Rp 500.000.000 (lima ratus juta rupiah).5. Pencabutan Beritaa. Berita yang sudah dipublikasikan tidak dapat dicabut karena alasan penyensoran dari pihak luar redaksi, kecuali terkait masalah SARA, kesusilaan, masa depan anak, pengalaman traumatik korban atau berdasarkan pertimbangan khusus lain yang ditetapkan Dewan Pers.b. Media siber lain wajib mengikuti pencabutan kutipan berita dari media asal yang telah dicabut.c. Pencabutan berita wajib disertai dengan alasan pencabutan dan diumumkan kepada publik.6. Iklana. Media siber wajib membedakan dengan tegas antara produk berita dan iklan.b. Setiap berita/artikel/isi yang merupakan iklan dan atau isi berbayar wajib mencantumkan keterangan 'advertorial', 'iklan', 'ads', 'sponsored', atau kata lain yang menjelaskan bahwa berita/artikel/isi tersebut adalah iklan.7. Hak CiptaMedia siber wajib menghormati hak cipta sebagaimana diatur dalam peraturan perundang-undangan yang berlaku.8. Pencantuman PedomanMedia siber wajib mencantumkan Pedoman Pemberitaan Media Siber ini di medianya secara terang dan jelas.9. SengketaPenilaian akhir atas sengketa mengenai pelaksanaan Pedoman Pemberitaan Media Siber ini diselesaikan oleh Dewan Pers.&nbsp;Jakarta, 3 Februari 2012(Pedoman ini ditandatangani oleh Dewan Pers dan komunitas pers di Jakarta, 3 Februari 2012).Sumber:&nbsp; <a href="https://dewanpers.or.id/pedoman/detail/167/pedoman-pemberitaan-media-siber">Dewan Pers</a>

pedoman-pemberitaan

<h1>&nbsp;Kontak JawaPos.com&nbsp;</h1>Alamat: Lantai 2 Gedung Graha Pena Jawa Pos. Jalan Kebayoran Lama 12, Jakarta Selatan 12210.Telepon: 021-53699659Fax: 021-5349207E-mail: info@jawapos.com

kontak

<h1>&nbsp;Info Iklan&nbsp;</h1>Informasi iklan JawaPos.com Telepon: 021-53699659 (Office Hour) Fax: 021-5349207 WA: +62 851-8229-6432 (Whatsapp text hanya layanan iklan digital) E-mail: info@jawapos.com Seluruh artikel di JawaPos.com dalam Kanal Advetorial atau memiliki kode reporter ARM adalah Pariwara

info-iklan

<h1>&nbsp;Tentang JawaPos.com&nbsp;</h1>JawaPos.com adalah portal berita digital milik Jawa Pos Group, salah satu jaringan media terbesar dan paling berpengaruh di Indonesia. Dengan dukungan lebih dari 10 media daerah dan nasional yang tersebar dari Sabang sampai Merauke, kami hadir untuk menyajikan informasi yang akurat, relevan, dan dapat dipercaya kepada jutaan pembaca setiap hari.Sebagai bagian dari transformasi digital Jawa Pos Group, JawaPos.com mengembangkan newsroom yang adaptif terhadap perubahan teknologi dan perilaku pembaca. Kami menggabungkan kecepatan laporan real-time dengan jurnalisme mendalam, didukung pemanfaatan data, visual, dan multimedia untuk memperkaya konteks berita.Pendekatan ini memastikan setiap konten tidak hanya informatif, tetapi juga dapat dipertanggungjawabkan secara editorial.Kami menyajikan berbagai kategori berita, mulai dari nasional, daerah, ekonomi, olahraga, lifestyle, hiburan, otomotif, hingga teknologi dengan standar verifikasi ketat dan komitmen pada independensi redaksi. Kekuatan jaringan daerah Jawa Pos Group memungkinkan kami mengangkat isu lokal secara cepat dan presisi, menjadikan JawaPos.com sebagai salah satu referensi berita paling komplet di Indonesia.Selain layanan editorial, JawaPos.com juga terhubung dengan ekosistem digital Jawa Pos Group, termasuk solusi iklan, kolaborasi konten, dan penyelenggaraan event. Ekosistem ini mendukung kebutuhan pembaca sekaligus memberi nilai tambah bagi mitra bisnis.Kami berkomitmen menghadirkan jurnalisme digital yang bertanggung jawab, modern, dan berorientasi pada kepentingan publik. Bersama pembaca dan mitra, JawaPos.com terus memperkuat perannya sebagai bagian penting dalam lanskap informasi Indonesia.

about-us

header

body

Radar Solo

BaliExpress

Radar Surabaya

Radar Gresik

Radar Sidoarjo

Radar Bali

Radar Semarang

Radar Magelang

Radar Kudus

Radar Malang

Radar Bromo

Radar Jogja

Radar Madiun

Radar Madura

Radar Tuban

Radar Bojonegoro

Radar Jember

Radar Kediri

Radar Tulungagung

Radar Jombang

Radar Banyuwangi

Radar Mojokerto

ManadoPost

Radar Papua

GorontaloPost

CenderawasihPost

Padang Ekspress

RiauPos

BatamPos

MetroDaily

SumutPos

LombokPost

Radar Bogor

Radar Tarakan

KaltimPost

Prokalteng

KaltengPos

PontianakPost

Radar Sampit

Radar Banjarmasin

Zetizen

Radar Palu

Radar Sukabumi

Radar Situbondo

Jombang Banget

Radar Purworejo

Radar Buleleng

Radar Nganjuk

Radar Surabaya Bisnis

Radar Pasuruan

Radar Lawu

Halo Jember

Radar Malioboro

Jembrana Express

Metro Pekalongan

Blitar Kawentar

Radar Lamongan

Radar Pati

Radar Majapahit

Solo Balapan

Radar Bonang

Radar Batu

Radar Bangkalan

Berau Post

Tangsel Jawapos

Cirebon Jawapos

Metropolitan Jawapos

Bogor Jawapos

Medan Jawapos

Trenggalek Jenggelek

Bicara Baik

Radar Badung

Balikpapan TV

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2025/12/31/cilok-2570182226.jpg" alt="Cilok menjadi ikon jajanan aci paling klasik. Bola-bola aci yang direbus ini terkenal dengan teksturnya yang kenyal dan rasa gurih sederhana. (istimewa)" width="100%">
<figcaption>Cilok menjadi ikon jajanan aci paling klasik. Bola-bola aci yang direbus ini terkenal dengan teksturnya yang kenyal dan rasa gurih sederhana. (istimewa)</figcaption>
</figure> &nbsp; JawaPos.com - Di balik kesederhanaannya, aci atau tepung tapioka menjadi bahan utama yang melahirkan begitu banyak jajanan favorit di Indonesia. Terutama di wilayah Jawa Barat, aci telah lama menjadi &ldquo;bintang&rdquo; street food berkat teksturnya yang kenyal, fleksibel, dan mudah dipadukan dengan aneka bumbu. Seiring berkembangnya tren kuliner dan media sosial, jajanan aci tidak lagi sekadar camilan pinggir jalan, tetapi juga menjelma menjadi menu kekinian yang viral dan digemari lintas generasi. Berikut deretan jajanan paling laris berbahan aci yang hingga kini masih eksis, bahkan terus berinovasi. 1. Cilok (Aci Dicolok) Cilok menjadi ikon jajanan aci paling klasik. Bola-bola aci yang direbus ini terkenal dengan teksturnya yang kenyal dan rasa gurih sederhana. Disajikan dengan saus kacang pedas atau kecap manis, cilok mudah ditemukan dari gerobak sekolah hingga festival kuliner. 2. Cireng (Aci Digoreng) Cireng menawarkan sensasi berbeda, dengan sensasi renyah di luar, kenyal di dalam. Biasanya disantap dengan sambal rujak yang pedas manis, cireng juga hadir dalam versi isi ayam, keju, atau kornet yang makin menggoda. 3. Cimol (Aci Digemol) Cimol berbentuk bola kecil yang digoreng hingga mengembang. Taburan bubuk pedas, balado, atau keju membuat cimol digemari anak muda dan kerap viral di media sosial. 4. Cilor (Aci dan Telur) Cilor mengombinasikan adonan aci dengan telur kocok, menghasilkan tekstur lembut dan rasa gurih. Biasanya disajikan hangat dengan saus sambal. 5. Cilung (Aci Digulung) Cilung dibuat dari adonan aci cair yang dimasak tipis lalu digulung. Tampilannya unik dan praktis disantap sambil berjalan. 6. Cipuk (Aci Kerupuk) Cipuk memadukan adonan aci dengan kerupuk, menciptakan sensasi kriuk di luar dan kenyal di dalam. Cocok untuk pencinta jajanan gurih. 7. Cibay (Aci Ngambay) Cibay dikenal dengan isi aci yang &ldquo;ngambay&rdquo; atau lengket, dibungkus kulit lumpia dan digoreng garing. Kontras tekstur jadi daya tarik utamanya. 8. Cimin (Aci Mini) Cimin adalah versi mini jajanan aci yang digoreng garing dan ditaburi bumbu pedas. Ukurannya kecil, tapi rasanya bikin ketagihan. 9. Baso Aci Baso aci hadir sebagai comfort food dengan kuah gurih dan isian beragam. Biasanya disandingkan dengan cikur, cikua dan beberapa topping lainnya. Cocok disantap saat cuaca dingin atau hujan. 10. Citul (Aci Tulang) Citul atau aci tulang menjadi pendatang baru yang langsung mencuri perhatian. Dibentuk menyerupai paha ayam, adonan aci dibalut di sekitar tulang ayam atau daging suwir berbumbu, lalu digoreng hingga renyah. Tampilan unik, tekstur garing dan kenyal, serta rasa pedas gurih membuat citul populer dan sering muncul di konten kuliner viral. Mulai dari cilok legendaris hingga citul yang viral, aci membuktikan diri sebagai bahan sederhana yang mampu mengikuti selera zaman. Tak heran jika jajanan aci terus bertahan sebagai bagian penting dari ragam street food Indonesia. (*) Sumber: Jawapos.com Dapurumami.com Tasteatlas.com Ayomakan.co.id Yummy.co.id

10 jajanan aci paling laris di Indonesia, seperti cilok dan cireng, juga citul viral. Simak ciri khas dan kenikmatannya.

10 Jajanan Paling Laris dari Aci di Indonesia, Ada Cilok Hingga Citul

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2023/11/05/Resep-batagor-ikan-1339794673.jpg" alt="Screenshoot batagor ikan ala Chef Devina Hermawan." width="100%">
<figcaption>Screenshoot batagor ikan ala Chef Devina Hermawan.</figcaption>
</figure> JawaPos.com &ndash; Jajanan Sunda begitu mudah ditemui. Mulai dari warung gerobakan kaki lima, restoran, warung jajanan, dan kafe lainnya. Mudahnya ditemukan jajanan Sunda karena citarasa dan harga yang terjangkau. Jajanan itu selalu dikangen lidah. Dirangkum dari berbagai sumber, ada beragam jajanan khas Sunda yang populer dan menarik dicoba seperti berikut: <h3 class="pf0">1. Cilok</h3> Cilok atau aci dicolok merupakan jajanan khas Sunda yang banyak ditemui di pedagang kaki lima. Jajanan ini memiliki cita rasa yang gurih dan bertekstur kenyal yang khas. Biasanya Cilok disajikan dengan saus kacang yang gurih dan pedas. Cilok terbuat dari tepung kanji (aci) yang dibumbui lalu dikukus yang menghasilkan tekstur cilok yang empuk sekaligus kenyal. <h3 class="pf0">2. Cireng</h3> Cireng menjadi menu andalan di kafe sebagai cemilan pelengkap. Cireng merupakan akronim dari aci digoreng. Jajanan ini memiliki tekstur kenyal dan dilengkapi dengan rujak manis pedas sebagai sambal cocolan.&nbsp; Dilansir dari sasa.co.id, cireng terbuat dari adonan tepung tapioca yang dicampur dengan bawang putih dan daun bawang. Salah satu ciri khas cireng adalah warnanya yang pucat dengan kulit luar yang renyah dan bagian dalam yang kenyal. Baca Juga: <a href="https://www.jawapos.com/kuliner/016599686/resep-cireng-kuah-creamy-ala-syfa-camilan-viral-dengan-sensasi-pedas-gurih-lumer">Resep Cireng Kuah Creamy ala Syfa, Camilan Viral dengan Sensasi Pedas Gurih Lumer!</a> <h3 class="pf0">3. Batagor</h3> Batagor merupakan kreasi kuliner khas Sunda perpaduan antara bakso dan tahu. Nama Batagor merupakan singkatan dari bakso tahu goreng. Batagor disajikan dengan bumbu kacang serta sambal sebagai penambah cita rasa. Batagor dibuat dari tahu yang diisi adonan berbahan ikan tenggiri dan tepung tapioca. <h3 class="pf0">4. Seblak</h3> Seblak menjadi jajanan Sunda yang populer di kalangan anak muda. Kreasi kuliner ini memiliki bahan dasar kerupuk mentah yang dimasak dengan bumbu khas. Variasi jajanan seblak sangat beragam, isiannya dilengkapi dengan tulang, bakso, sayur, ceker, dan beragam toping lainnya.&nbsp; Cita rasa seblak yang menyegarkan merupakan perpaduan dari rasa pedas dan gurih. Seblak bisa ditemui di warung jajanan yang memiliki beragam topping pilihan.&nbsp; <h3 class="pf0">5. Cimol</h3> Jajanan Sunda didominasi bahan dasar tepung tapioca. Salah satu jajanan yang populer adalah cimol. Cimol merupakan singkatan dari aci digemol. Hal ini sesuai dengan bentuk jajanan ini yang berbentuk bulat dan digoreng.&nbsp; Cimol biasanya disajikan dengan bumbu gurih pedas yang menambah sensasi rasa khas Sunda. Jajanan ini mudah ditemui di pedagang kaki lima. Dikutip dari sasa.co.id, seblak memiliki varian yang terdiri dari seblak basah dengan kuah pedasnya dan seblak kering yang kriuk dan kaya bumbu.&nbsp; Baca Juga: <a href="https://www.jawapos.com/kuliner/016628303/anak-anak-pasti-ketagihan-simak-resep-cimol-keju-gurih-renyah-ala-chef-devina-hermawan">Anak-anak Pasti Ketagihan! Simak Resep Cimol Keju, Gurih, Renyah, Ala Chef Devina Hermawan</a> <h3 class="pf0">6. Bandros</h3> Bandros atau Gonjing merupakan kue tradisional khas Sunda yang terbuat dari campuran tepung beras, kelapa parut, santan, dan daun suji. Jajanan ini biasanya dihidangkan dengan taburan gula pasir, keju, atau cokelat.&nbsp; Bandros memiliki bentuk setengah lingkaran yang mirip dengan kue pukis. Bandros dikenal di wilayah Jawa Barat. Terdapat dua jenis kue ini yang dikenal dengan bandros asin dan bandros manis.&nbsp; <h3 class="pf0 class-paragraph">7. Gehu</h3> Gehu merupakan gorengan yang berbahan dasar tahu dan diberi isian beragam serta dibalur adonan terigu. Gehu banyak diburu di berbagai penjual gorengan yang ada di Bandung. Walaupun jajanan ini mudah dikreasikan di rumah, saat ini gehu banyak dikreasikan dengan bumbu khas yang pedas dan gurih. Gehu pedas menjadi usaha yang banyak bermunculan di setiap sudut kota di Bandung. Baca Juga: <a href="https://www.jawapos.com/kuliner/016572161/resep-gehu-pedas-ala-chef-devina-hermawan-camilan-khas-bandung-yang-selalu-bikin-nagih">Resep Gehu Pedas ala Chef Devina Hermawan, Camilan Khas Bandung yang Selalu Bikin Nagih</a> <h3 class="pf0">8. Kue Balok</h3> Kue balok menjadi jajanan tradisional yang sudah ada sejak lama. Jajanan ini eksis dan banyak dikreasikan menjadi kuliner kekinian. Kue balok menjadi jajanan oleh &ndash; oleh khas Bandung yang banyak diburu oleh wisatawan.&nbsp; Kue Balok terbuat dari adonan tepung terigu, gula pasir, dan susu. Adonan ini kemudian dipanggang dengan cetakan berbentuk balok. Kue ini bertekstur keras dan garing pada bagian luar, namun lumer pada bagian dalam.&nbsp; Kue balok merupkan hasil dari akulturasi budaya Belanda dan Indonesia yang biasa disantap saat sarapan. Kue ini biasa disajikan dengan secangkir teh atau kopi.

Bagi yang suka jajan dan memilih kuliner sebagai pelampiasannya, jajanan Sunda yang legendaris menarik dicoba untuk memanjakan lidah.

8 Pilihan Jajanan Khas Sunda yang Legendaris dan Selalu Bikin Kangen Lidah

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2025/06/12/9PkIybL3UjngtdmCQkGTIYwEnEK4m8QJJCfzwDjh-1-3896719693.jpg" alt="Suasana Cimol Keju Barito. (Google Maps)" width="100%">
<figcaption>Suasana Cimol Keju Barito. (Google Maps)</figcaption>
</figure> JawaPos.com - Bagi para pecinta jajanan kaki lima, khususnya yang menyukai camilan gurih dan kenyal seperti cimol, Jakarta Selatan menawarkan beragam pilihan yang menggoda lidah.&nbsp; Dari cimol dengan isian keju leleh hingga varian berbumbu khas &ldquo;bojot&rdquo; yang viral di media sosial, semua ada di Jaksel. Tentu ini bisa menjadi pilihan bagi kamu yang gemar dengan jajanan bertekstur kenyal ini. Berikut lima lokasi terfavorit warga untuk menikmati cimol di wilayah Jaksel! 1. Cimol Bojot AA - Tebet &amp; Setiabudi Cimol Bojot AA telah menjadi salah satu ikon jajanan viral di Jakarta beberapa waktu belakangan. Dengan tekstur khas &ldquo;bojot&rdquo;, kenyal di dalam dan renyah di luar, ditambah berbagai isian seperti mozarella, daging sapi, ayam, dan bumbu unik seperti BBQ pedas, cimol ini menjadi buruan para pecinta jajanan sore hari. Kuliner ini berlokasi di Jl. Tebet Raya dan sekitar Setiabudi. Tempat ini buka sekitar pukul 16.00 hingga habis.&nbsp; 2. Cimol Bojot AA - Kalibata City Cabang Bojot AA lainnya juga bisa ditemukan di Kalibata City, kawasan padat hunian dan perkantoran. Lokasinya strategis, hanya beberapa meter dari Stasiun Kalibata. Dengan variasi menu yang sama, tempat ini jadi alternatif cepat bagi para komuter yang ingin ngemil sebelum pulang. Buka pada sore hari, cimol di sini tetap laris manis meski hanya dijual di gerobak kaki lima. 3. Cimol Bojot AA - Tanjung Barat Kios ini hadir di kawasan Tanjung Barat, cabang ini menyasar warga Lenteng Agung dan Jagakarsa yang ingin mencicipi cimol viral tanpa harus jauh-jauh ke Tebet. Meski tergolong baru, tempat ini langsung mendapat perhatian karena konsistensi rasa dan kualitas bahan yang digunakan. 4. Cimol Keju Barito - Blok M Berbeda dengan varian bojot, Cimol Keju Barito menawarkan keunikan tersendiri: cimol berisi keju yang meleleh sempurna. Terletak di seberang Kopi Tuku Blok M, tempat ini cocok bagi pengunjung yang mencari jajanan ringan sebelum atau sesudah ngopi. Cimol disajikan dengan taburan keju dan saus gurih, cocok disantap hangat.&nbsp; 5. UMKM Cimol &amp; Batagor - Jagakarsa Untuk pencinta cita rasa klasik, UMKM lokal di kawasan Jagakarsa juga patut dicoba. Meski tampil sederhana, rasa cimol dan batagor yang ditawarkan tidak kalah saing. Dengan harga terjangkau dan pelayanan yang ramah, tempat ini banyak dicari di aplikasi ojek online dan jadi salah satu cimol poopuler di Jakarta. &nbsp; &nbsp;

Temukan 5 tempat cimol terbaik di Jakarta Selatan, dari cimol bojot hingga cimol keju. Semuanya siap memanjakan lidahmu.

Rekomendasi 5 Lokasi Kuliner Cimol Favorit Anak Muda dan Paling Viral di Jaksel, dari Bojot AA sampai Cimol Keju Blok M

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2023/11/01/cimol-3247621829.jpg" alt="Resep Membuat Cimol Antigagal" width="100%">
<figcaption>Resep Membuat Cimol Antigagal</figcaption>
</figure> JawaPos.com &ndash; Cimol merupakan jajanan khas Jawa Barat yang banyak diminati masyarakat Indonesia. Saking disukainya, banyak penjual pemula yang mencari berbagai referensi resep membuat cimol untuk bisa dijual. Cimol selain berbahan yang mudah didapat, proses memasaknya tergolong sederhana. Hal itu yang menarik perhatian penjual pemula untuk mencoba resep membuat cimol sebagai menu jualannya. Jajanan berbentuk bulat itu juga sangat cocok untuk dimakan sebagai pendamping saat menonton televisi atau sekadar duduk santai di depan rumah. Cimol teksturnya kenyal, dilengkapi taburan bumbu bubuk di atasnya. Sajian seperti ini membuat anak-anak hingga orang dewasa tergoda untuk mencicipi. Meskipun tergolong sederhana, tetapi banyak pemula yang mengeluh gagal karena adonan meledak ketika digoreng dan mudah kempes saat sudah dingin. Dilansir dari kanal YouTube Keluarga Hamzah, berikut resep membuat cimol antimeledak dan antikempes meskipun sudah dingin: Bahan: <ol> <li>500 gram tepung aci/tapioka</li> <li>4 sdm tepung terigu</li> <li>1 sdt garam</li> <li>2 sdm kaldu ayam bubuk</li> <li>500 mL air panas</li> <li>4 saset bawang putih bubuk</li> </ol> Cara membuat: <ol> <li>Aduk tepung aci, terigu, garam, dan kaldu ayam bubuk hingga merata</li> <li>Siapkan panci, masukkan air dan bawang putih bubuk, aduk rata hingga mendidih</li> <li>Setelah mendidih, masukkan air ke dalam tepung aci atau tapioka yang sudah dicampurkan dengan tepung terigu tadi secara bertahap</li> <li>Aduk rata menggunakan centong</li> <li>Cuci tangan hingga bersih, kemudian keringkan</li> <li>Baluri telapak tangan dengan tepung aci atau tapioka agar tidak lengket ketika membulat-bulatkan adonan</li> <li>Ambil sedikit adonan dan bulat-bulatkan</li> <li>Setelah itu, masukkan minyak goreng ke dalam wajan</li> <li>Nyalakan api dengan sangat kecil</li> <li>Masukkan cimol saat minyak masih dingin atau belum panas</li> <li>Aduk dan goreng di atas kompor api kecil hingga mengapung</li> <li>Setelah mengapung, api kompor dibesarkan hingga sedang. Hal ini bertujuan agar cimol tidak mudah kempes meskipun sudah dingin.</li> <li>Periksa bagian luar cimol menggunakan spatula, bila sudah terlihat keras, angkat dan tiriskan.</li> </ol> Berdasarkan resep di atas, terdapat dua kunci utama yang harus diperhatikan agar tidak meledak ketika digoreng. Yakni, adonan cimol harus dimasukkan ke dalam minyak yang masih dingin dan api dinyalakan dengan sangat kecil sambil terus diaduk hingga mengapung. Cimol memang mudah dimasak, tetapi ketika bagian terpenting atau hal detilnya tidak diperhatikan, maka hasil yang didapat pun tidak akan maksimal. Selamat mencoba.

Penjual pemula wajib mengetahui ide resep membuat cimol anti meledak dan anti gagal. Cimol teksturnya kenyal, dilengkapi taburan bumbu bubuk

Ide Resep Membuat Cimol Antimeledak dan Gagal, Penjual Pemula Mesti Tahu dan Mencoba

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2023/07/08/enak-e-cimol-copy-289450545.jpg" alt="Cimol bojot. (Istimewa)" width="100%">
<figcaption>Cimol bojot. (Istimewa)</figcaption>
</figure> JawaPos.com &ndash; Siapa yang tidak suka dengan aci digemol alias cimol? Camilan khas Sunda ini sekarang sudah menjamur di seluruh Indonesia. Di mana pun Anda berada, tidak akan kesulitan menemukan cimol. Cimol umumnya dibuat dengan campuran tepung aci dengan bumbu-bumbu tertentu, yang kemudian digoreng dan diberi bumbu serta toping sesuai selera. Baca Juga: <a href="https://www.jawapos.com/kesehatan/011741949/mengenal-pendarahan-otak-seperti-dialami-edwin-van-der-sar-dan-cak-nun-waspadai-7-penyebab-dan-gejalanya">Mengenal Pendarahan Otak Seperti Dialami Edwin van der Sar dan Cak Nun, Waspadai 7 Penyebab dan Gejalanya</a> Bukan itu saja, kini cimol bahkan dikreasikan menjadi ragam olahan unik, seperti cimol bojot, cimol keju, cimol kentang, cimol ayam dan lain-lain. Cimol bojot kini sedang banyak disukai dan dicari oleh masyarakat, utamanya bagi mereka yang doyan pedas. Karena cimol yang satu ini, akan menciptakan sensasi meledak di mulut ketika dikunyah. Baca Juga: <a href="https://www.jawapos.com/entertainment/011741952/kisah-mutsuo-toi-itachi-uchiha-di-dunia-nyata">Kisah Mutsuo Toi, Itachi Uchiha di Dunia Nyata</a> Berikut ini cara membuat cimol bojot yang enak dan gurih: Bahan: -&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 25 sendok makan tepung tapioka -&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 2 sendok makan tepung trigu -&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 200 mililiter air, panaskah hingga mendidih -&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 1 sendok teh garam -&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Kaldu ayam bubuk -&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; &frac12; sendok teh merica bubuk -&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Cabe kering bubuk Cara membuat: -&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Campurkan semua bahan dalam satu wadah besar -&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Pastikan air panas sudah siap dan mendidih -&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Tuangkan air mendidih ke wadah semua bahan tadi, masukkan perlahan sambil diaduk -&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Aduk terus sampai membentuk adonan yang padat dan kenyal -&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Ambil bagian kecil-kecil adonan, dan buat menjadi bentuk bulat -&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Siapkan minyak di atas panci, jangan nyalakan kompor dulu -&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Masukkan adonan cimol ke dalam minyak dingin tersebut -&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Ketika sudah masuk, nyalakan kompor dan goreng cimol sampai setengah matang saja -&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Setelah matang, angkat cimol dan tiriskan -&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Letakkan di wadah, campur dengan kaldu bubuk dan bubuk cabai sesuai selera -&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Cimol siap disajikan! Itulah cara membuat cimol bojot yang mudah dan tentunya enak. Selain bisa menemani waktu senggang, cimol bojot ini juga bisa jadi ide jualan, lho! &nbsp;

Siapa yang tidak suka dengan aci digemol alias cimol? Camilan khas Sunda ini sekarang sudah menjamur di seluruh Indonesia.

Cara Membuat Cimol Bojot yang Gurih dan Enak, Cocok Jadi Ide Jualan!

cimol

Kategori

Follow Us

Join Whatsapp Channel

Network

#cimol

Berita Terkini

10 Jajanan Paling Laris dari Aci di Indonesia, Ada Cilok Hingga Citul

8 Pilihan Jajanan Khas Sunda yang Legendaris dan Selalu Bikin Kangen Lidah

Rekomendasi 5 Lokasi Kuliner Cimol Favorit Anak Muda dan Paling Viral di Jaksel, dari Bojot AA sampai Cimol Keju Blok M

Ide Resep Membuat Cimol Antimeledak dan Gagal, Penjual Pemula Mesti Tahu dan Mencoba

Cara Membuat Cimol Bojot yang Gurih dan Enak, Cocok Jadi Ide Jualan!

Download Aplikasi JawaPos.com