<h3>Susunan Redaksi&nbsp;</h3>Penerbit: PT Jawa Pos Grup Multimedia&nbsp;Direktur Utama: Dhimas Ginanjar Satria Perdana&nbsp;Direktur Bidang Bisnis: Dyah Shianti Dewi&nbsp;Alamat: Lantai 2 Gedung Graha Pena Jawa Pos. Jalan Kebayoran Lama 12, Jakarta Selatan 12210.&nbsp;Telepon: 021-53699659 Fax: 021-5349207&nbsp;E-mail: info@jawapos.com&nbsp;Redaksi JawaPos.com :&nbsp;Pemimpin Redaksi/Penanggung Jawab: Dhimas Ginanjar Satria Perdana&nbsp;Wakil Pemimpin Redaksi: Agustinus Edy Pramana Wakil Pemimpin Redaksi: Ilham Safutra&nbsp;Redaktur: Banu Adikara, Bayu Putra, Dony Lesmana Eko Putra, Edi Yulianto, Kuswandi, Latu Ratri Mubyarsah, Mohamad Nur Asikin, M. Dinarsa Kurniawan, Valentinus Bintang Pradewo.&nbsp;Editor Evergreen: Novia Tri Astuti, Adi Nugroho, Hanny Suwindari&nbsp;Asisten Redaktur: Estu Suryowati, Nurul Adriyana Salbiah, Sabik Aji Taufan&nbsp;Koordinator Daerah:&nbsp;JP Tangsel: Hendra Eka Syahputra&nbsp;JP Cirebon: Latu Ratri Mubyarsah&nbsp;JP Bogor: Bayu Putra&nbsp;Reporter: Muhammad Ridwan, Rian Alfianto, R. Nurul Fitriana Putri, Syahrul Yunizar, Tazkia Royyan Hikmatiar, Abdul Rahman, Rizky Pratama Putra, Dimas Choirul, Nanda Prayoga.&nbsp;Fotografer: Dery Ridwansah Videografer: Satrio Maulana Maheswara&nbsp;Desain Grafis: Dimas Pradipta&nbsp;Media Sosial: Ane Herfira, M. Hafizh Muharrom&nbsp;Data Analis: Rafi Achmad Fahreza&nbsp;HRD: Fella Ayu Kusuma Wardhani&nbsp;Keuangan: Bunga Margi&nbsp;Research &amp; Development: Fajar Budihartono, Ahmad Aan Tory Tonang, Renda Eko Riyadi, Zenna Atmaja.&nbsp;Mobile Apps: Agam Bintoro, Pramita Firnanda&nbsp;AdsOp &amp; Programmatic: Wahyuni, Fitri Yuni Lestari.&nbsp;Programmatic: Fitri Yuni Lestari.&nbsp;Asisten Manager Partnership : Sanindiana Kusumaramadhanti.&nbsp;Account Executive:&nbsp;Surabaya: Dwimas Arie Supangkat, Garindra Natarizki Ramadhani, M. Irvan Aditia, Karen Bayu Khrisna,&nbsp;Jakarta: Netty Herawaty, Sanindiana Kusumaramadhanti, Rita Sopiana, Ferel Ipandi Hutagalung&nbsp;

redaksi

privacy

<h1>Pedoman Media Siber</h1>KEMERDEKAAN berpendapat, kemerdekaan berekspresi, dan kemerdekaan pers adalah hak asasi manusia yang dilindungi Pancasila, Undang-Undang Dasar 1945, dan Deklarasi Universal Hak Asasi Manusia PBB. Keberadaan media siber di Indonesia juga merupakan bagian dari kemerdekaan berpendapat, kemerdekaan berekspresi, dan kemerdekaan pers.Media siber memiliki karakter khusus sehingga memerlukan pedoman agar pengelolaannya dapat dilaksanakan secara profesional, memenuhi fungsi, hak, dan kewajibannya sesuai Undang-Undang Nomor 40 Tahun 1999 tentang Pers dan Kode Etik Jurnalistik. Untuk itu Dewan Pers bersama organisasi pers, pengelola media siber, dan masyarakat menyusun Pedoman Pemberitaan Media Siber sebagai berikut:1. Ruang Lingkupa. Media siber adalah segala bentuk media yang menggunakan wahana internet dan melaksanakan kegiatan jurnalistik, serta memenuhi persyaratan Undang-Undang Pers dan Standar Perusahaan Pers yang ditetapkan Dewan Pers.b. Isi buatan pengguna (user generated content) adalah segala isi yang dibuat dan atau dipublikasikan oleh pengguna media siber, antara lain, artikel, gambar, komentar, suara, video dan berbagai bentuk unggahan yang melekat pada media siber, seperti blog, forum, komentar pembaca atau pemirsa, dan bentuk lain.2. Verifikasi dan Keberimbangan Beritaa. Pada prinsipnya setiap berita harus melalui verifikasi.b. Berita yang dapat merugikan pihak lain memerlukan verifikasi pada berita yang sama untuk memenuhi prinsip akurasi dan keberimbangan.c. Ketentuan dalam butir (a) di atas dikecualikan, dengan syarat:1) Berita benar-benar mengandung kepentingan publik yang bersifat mendesak;2) Sumber berita yang pertama adalah sumber yang jelas disebutkan identitasnya, kredibel, dan kompeten;3) Subyek berita yang harus dikonfirmasi tidak diketahui keberadaannya dan atau tidak dapat diwawancarai;4) Media memberikan penjelasan kepada pembaca bahwa berita tersebut masih memerlukan verifikasi lebih lanjut yang diupayakan dalam waktu secepatnya. Penjelasan dimuat pada bagian akhir dari berita yang sama, di dalam kurung dan menggunakan huruf miring.d. Setelah memuat berita sesuai dengan butir (c), media wajib meneruskan upaya verifikasi, dan setelah verifikasi didapatkan, hasil verifikasi dicantumkan pada berita pemutakhiran (update) dengan tautan pada berita yang belum terverifikasi.3. Isi Buatan Pengguna (User Generated Content)a. Media siber wajib mencantumkan syarat dan ketentuan mengenai Isi Buatan Pengguna yang tidak bertentangan dengan Undang-Undang No. 40 Tahun 1999 tentang Pers dan Kode Etik Jurnalistik, yang ditempatkan secara terang dan jelas.b. Media siber mewajibkan setiap pengguna untuk melakukan registrasi keanggotaan dan melakukan proses log-in terlebih dahulu untuk dapat mempublikasikan semua bentuk Isi Buatan Pengguna. Ketentuan mengenai log-in akan diatur lebih lanjut.c. Dalam registrasi tersebut, media siber mewajibkan pengguna memberi persetujuan tertulis bahwa Isi Buatan Pengguna yang dipublikasikan:1) Tidak memuat isi bohong, fitnah, sadis dan cabul;2) Tidak memuat isi yang mengandung prasangka dan kebencian terkait dengan suku, agama, ras, dan antargolongan (SARA), serta menganjurkan tindakan kekerasan;3) Tidak memuat isi diskriminatif atas dasar perbedaan jenis kelamin dan bahasa, serta tidak merendahkan martabat orang lemah, miskin, sakit, cacat jiwa, atau cacat jasmani.d. Media siber memiliki kewenangan mutlak untuk mengedit atau menghapus Isi Buatan Pengguna yang bertentangan dengan butir (c).e. Media siber wajib menyediakan mekanisme pengaduan Isi Buatan Pengguna yang dinilai melanggar ketentuan pada butir (c). Mekanisme tersebut harus disediakan di tempat yang dengan mudah dapat diakses pengguna.f. Media siber wajib menyunting, menghapus, dan melakukan tindakan koreksi setiap Isi Buatan Pengguna yang dilaporkan dan melanggar ketentuan butir (c), sesegera mungkin secara proporsional selambat-lambatnya 2 x 24 jam setelah pengaduan diterima.g. Media siber yang telah memenuhi ketentuan pada butir (a), (b), (c), dan (f) tidak dibebani tanggung jawab atas masalah yang ditimbulkan akibat pemuatan isi yang melanggar ketentuan pada butir (c).h. Media siber bertanggung jawab atas Isi Buatan Pengguna yang dilaporkan bila tidak mengambil tindakan koreksi setelah batas waktu sebagaimana tersebut pada butir (f).4. Ralat, Koreksi, dan Hak Jawaba. Ralat, koreksi, dan hak jawab mengacu pada Undang-Undang Pers, Kode Etik Jurnalistik, dan Pedoman Hak Jawab yang ditetapkan Dewan Pers.b. Ralat, koreksi dan atau hak jawab wajib ditautkan pada berita yang diralat, dikoreksi atau yang diberi hak jawab.c. Di setiap berita ralat, koreksi, dan hak jawab wajib dicantumkan waktu pemuatan ralat, koreksi, dan atau hak jawab tersebut.d. Bila suatu berita media siber tertentu disebarluaskan media siber lain, maka:1) Tanggung jawab media siber pembuat berita terbatas pada berita yang dipublikasikan di media siber tersebut atau media siber yang berada di bawah otoritas teknisnya;2) Koreksi berita yang dilakukan oleh sebuah media siber, juga harus dilakukan oleh media siber lain yang mengutip berita dari media siber yang dikoreksi itu;3) Media yang menyebarluaskan berita dari sebuah media siber dan tidak melakukan koreksi atas berita sesuai yang dilakukan oleh media siber pemilik dan atau pembuat berita tersebut, bertanggung jawab penuh atas semua akibat hukum dari berita yang tidak dikoreksinya itu.e. Sesuai dengan Undang-Undang Pers, media siber yang tidak melayani hak jawab dapat dijatuhi sanksi hukum pidana denda paling banyak Rp 500.000.000 (lima ratus juta rupiah).5. Pencabutan Beritaa. Berita yang sudah dipublikasikan tidak dapat dicabut karena alasan penyensoran dari pihak luar redaksi, kecuali terkait masalah SARA, kesusilaan, masa depan anak, pengalaman traumatik korban atau berdasarkan pertimbangan khusus lain yang ditetapkan Dewan Pers.b. Media siber lain wajib mengikuti pencabutan kutipan berita dari media asal yang telah dicabut.c. Pencabutan berita wajib disertai dengan alasan pencabutan dan diumumkan kepada publik.6. Iklana. Media siber wajib membedakan dengan tegas antara produk berita dan iklan.b. Setiap berita/artikel/isi yang merupakan iklan dan atau isi berbayar wajib mencantumkan keterangan 'advertorial', 'iklan', 'ads', 'sponsored', atau kata lain yang menjelaskan bahwa berita/artikel/isi tersebut adalah iklan.7. Hak CiptaMedia siber wajib menghormati hak cipta sebagaimana diatur dalam peraturan perundang-undangan yang berlaku.8. Pencantuman PedomanMedia siber wajib mencantumkan Pedoman Pemberitaan Media Siber ini di medianya secara terang dan jelas.9. SengketaPenilaian akhir atas sengketa mengenai pelaksanaan Pedoman Pemberitaan Media Siber ini diselesaikan oleh Dewan Pers.&nbsp;Jakarta, 3 Februari 2012(Pedoman ini ditandatangani oleh Dewan Pers dan komunitas pers di Jakarta, 3 Februari 2012).Sumber:&nbsp; <a href="https://dewanpers.or.id/pedoman/detail/167/pedoman-pemberitaan-media-siber">Dewan Pers</a>

pedoman-pemberitaan

<h1>&nbsp;Kontak JawaPos.com&nbsp;</h1>Alamat: Lantai 2 Gedung Graha Pena Jawa Pos. Jalan Kebayoran Lama 12, Jakarta Selatan 12210.Telepon: 021-53699659Fax: 021-5349207E-mail: info@jawapos.com

kontak

<h1>&nbsp;Info Iklan&nbsp;</h1>Informasi iklan JawaPos.com Telepon: 021-53699659 (Office Hour) Fax: 021-5349207 WA: +62 851-8229-6432 (Whatsapp text hanya layanan iklan digital) E-mail: info@jawapos.com Seluruh artikel di JawaPos.com dalam Kanal Advetorial atau memiliki kode reporter ARM adalah Pariwara

info-iklan

<h1>&nbsp;Tentang JawaPos.com&nbsp;</h1>JawaPos.com adalah portal berita digital milik Jawa Pos Group, salah satu jaringan media terbesar dan paling berpengaruh di Indonesia. Dengan dukungan lebih dari 10 media daerah dan nasional yang tersebar dari Sabang sampai Merauke, kami hadir untuk menyajikan informasi yang akurat, relevan, dan dapat dipercaya kepada jutaan pembaca setiap hari.Sebagai bagian dari transformasi digital Jawa Pos Group, JawaPos.com mengembangkan newsroom yang adaptif terhadap perubahan teknologi dan perilaku pembaca. Kami menggabungkan kecepatan laporan real-time dengan jurnalisme mendalam, didukung pemanfaatan data, visual, dan multimedia untuk memperkaya konteks berita.Pendekatan ini memastikan setiap konten tidak hanya informatif, tetapi juga dapat dipertanggungjawabkan secara editorial.Kami menyajikan berbagai kategori berita, mulai dari nasional, daerah, ekonomi, olahraga, lifestyle, hiburan, otomotif, hingga teknologi dengan standar verifikasi ketat dan komitmen pada independensi redaksi. Kekuatan jaringan daerah Jawa Pos Group memungkinkan kami mengangkat isu lokal secara cepat dan presisi, menjadikan JawaPos.com sebagai salah satu referensi berita paling komplet di Indonesia.Selain layanan editorial, JawaPos.com juga terhubung dengan ekosistem digital Jawa Pos Group, termasuk solusi iklan, kolaborasi konten, dan penyelenggaraan event. Ekosistem ini mendukung kebutuhan pembaca sekaligus memberi nilai tambah bagi mitra bisnis.Kami berkomitmen menghadirkan jurnalisme digital yang bertanggung jawab, modern, dan berorientasi pada kepentingan publik. Bersama pembaca dan mitra, JawaPos.com terus memperkuat perannya sebagai bagian penting dalam lanskap informasi Indonesia.

about-us

header

body

Radar Solo

BaliExpress

Radar Surabaya

Radar Gresik

Radar Sidoarjo

Radar Bali

Radar Semarang

Radar Magelang

Radar Kudus

Radar Malang

Radar Bromo

Radar Jogja

Radar Madiun

Radar Madura

Radar Tuban

Radar Bojonegoro

Radar Jember

Radar Kediri

Radar Tulungagung

Radar Jombang

Radar Banyuwangi

Radar Mojokerto

ManadoPost

Radar Papua

GorontaloPost

CenderawasihPost

Padang Ekspress

RiauPos

BatamPos

MetroDaily

SumutPos

LombokPost

Radar Bogor

Radar Tarakan

KaltimPost

Prokalteng

KaltengPos

PontianakPost

Radar Sampit

Radar Banjarmasin

Zetizen

Radar Palu

Radar Sukabumi

Radar Situbondo

Jombang Banget

Radar Purworejo

Radar Buleleng

Radar Nganjuk

Radar Surabaya Bisnis

Radar Pasuruan

Radar Lawu

Halo Jember

Radar Malioboro

Jembrana Express

Metro Pekalongan

Blitar Kawentar

Radar Lamongan

Radar Pati

Radar Majapahit

Solo Balapan

Radar Bonang

Radar Batu

Radar Bangkalan

Berau Post

Tangsel Jawapos

Cirebon Jawapos

Metropolitan Jawapos

Bogor Jawapos

Medan Jawapos

Trenggalek Jenggelek

Bicara Baik

Radar Badung

Balikpapan TV

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/jawapos/2022/02/Pembuataan-Tahu-1.jpg" alt="Pekerja menyelesaikan pembuatan tahu di Pabrik Tahu Kawasan Duren Tigak, Jakarta, Rabu (16/2/2022). Gabungan Koperasi Produsen Tempe Tahu (Gakoptindo) mencatat harga kedelai di tingkat pengrajin naik di kisaran Rp10.800 hingga Rp11.000. Sementara, harga t" width="100%">
<figcaption>Pekerja menyelesaikan pembuatan tahu di Pabrik Tahu Kawasan Duren Tigak, Jakarta, Rabu (16/2/2022). Gabungan Koperasi Produsen Tempe Tahu (Gakoptindo) mencatat harga kedelai di tingkat pengrajin naik di kisaran Rp10.800 hingga Rp11.000. Sementara, harga t</figcaption>
</figure>JawaPos.com - Ratusan perajin tahu tempe di Jakarta Pusat siap menghentikan produksi sementara selama tiga hari ke depan, mulai Senin hingga Rabu (21-23/2). Hal ini dilakukan karena harga kedelai impor sebagai bahan baku masih tinggi.  Ketua Koperasi Produsen Tahu Tempe Indonesia (Kopti) Jakarta Pusat, Khairun, mengatakan, aksi mogok produksi dilakukan serentak oleh seluruh perajin tahu tempe di Jakarta, Bogor, Depok, Tangerang, dan Bekasi (Jabodetabek).  "Semua produsen di Jabodetabek udah tutup. Kalau tidak ditutup akan di'sweeping' oleh teman-teman kita juga. Karena tutup ini serentak dilakukan," kata Khairun, Minggu (20/2) dikutip dari Antara.  Khairun menjelaskan, aksi ini terpaksa dilakukan agar Pemerintah, yakni Kementerian Perdagangan dapat melakukan intervensi atas tingginya harga kedelai impor yang saat ini mencapai Rp12.000 per kg di tingkat perajin.  Padahal, harga kedelai impor normalnya berkisar Rp9.500 sampai Rp10.00 per kg.  "Kalau dijual dengan harga biasa, kami tidak dapat untung bahkan rugi. Kami ingin agar Pemerintah mendengar, konsumen juga mengetahui bahwa tahu tempe mahal karena bahan bakunya sudah naik," kata dia.  Sementara itu, salah satu perajin tahu tempe di Kampung Rawa, Johar Baru, Jakarta Pusat, Ahmad Abdullah, mengaku, aksi mogok produksi dilakukan karena sebagian besar konsumen keberatan kalau harga tempe dijual menjadi dua kali lipat.  "Harga kacangnya melambung tinggi, harga jualnya juga tinggi, jadi susah. Orang-orang pada kaget beli tempe Rp5 ribu sekarang Rp8 ribu terus Rp10 ribu, terpaksa berhenti dulu lah," kata dia.  Abdullah berharap, agar harga kacang kedelai bisa kembali stabil, sehingga mogok produksi tidak akan berlangsung lebih lama, dan konsumen mendapatkan harga tahu tempe yang wajar.

Harga Bahan Baku Tinggi, Perajin Tahu Tempe Akan Mogok Produksi 3 Hari

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/jawapos/2020/07/Pelaku-Usaha-Tahu-Dery-Ridwansah-4-1.jpg" alt="Pekerja mengolah kacang kedelai yang akan di gunakan untuk bahan baku tahu di kawasan Parung Panjang, Bogor, Jawa Barat, Senin (20/7/2020). Di tengah pandemi Covid-19, penghasilan pelaku usaha tahu dan tempe turun drastis. Penjualan menurun hingga mencapa" width="100%">
<figcaption>Pekerja mengolah kacang kedelai yang akan di gunakan untuk bahan baku tahu di kawasan Parung Panjang, Bogor, Jawa Barat, Senin (20/7/2020). Di tengah pandemi Covid-19, penghasilan pelaku usaha tahu dan tempe turun drastis. Penjualan menurun hingga mencapa</figcaption>
</figure>JawaPos.com–Sejak akhir 2020, harga kedelai melonjak tinggi. Di pasaran, harga kedelai naik hingga Rp 1.200 per kilogram. Sebelumnya, harga kedelai di pasaran hanya kisaran Rp 7.200 per kilogram. Hal tersebut mempengaruhi produsen tahu dan tempe.  Seperti Kampung Tempe di Tenggilis Kauman Gang Buntu 27, Surabaya Selatan. Di tempat tersebut, tempat pengeringan tempe yang biasanya terisi penuh tempe kini kosong melompong.  Salah satu produsen tempe, Gofur Rohim, 48, mengaku, sudah berhenti memproduksi tempe sejak 30 Desember. ”Kita mogok produksi tanggal 30 dan 31 Desember serta 1, 2, dan 3 Januari. Hal ini tidak lepas dari kenaikan harga kedelai secara drastis setiap hari. Meskipun ukurannya diperkecil berpengaruh pada jumlah produksi yang menurun, konsumen juga tidak mau harga dinaikkan otomatis memperkecil ukuran,” tutur Gofur pada Selasa (5/1).  Dia menyebutkan, kenaikan harga berpengaruh pada penurunan omzet. Sebab, kenaikannya tidak stabil. ”Harga normal di angka Rp 6.500–7.000/kg. Sekarang sampai Rp 9.200 bahkan menyentuh Rp 10 ribu per kilo,” ujar Gofur.  Selain itu, dia juga menghadapi harga kedelai impor yang terus merangkak naik menjelang akhir tahun. Hal itu selalu terjadi selama 3 tahun berturut-turut. ”Kami curiga dengan pemerintah hampir tiap akhir tahun pasti mengalami kenaikan harga kedelai. Padahal sumber perekonomian kami dari produksi tempe,” ucap Gofur.  Produsen tempe dengan meneruskan usaha keluarga sejak 1985 tersebut terus bertahan meskipun keadaan tidak stabil. ”Harapan pengrajin tempe perlu segera solusi dari pemerintah agar bisa produksi kembali,” ujar Gofur.  Sementara itu, UD Sumber Kencana pabrik tahu tertua di Surabaya yang sudah berdiri sejak 1952 tetap berproduksi. Meski harga kedelai naik, dalam sehari pabrik tetap membuat 200 kg tahu.  Selama harga kedelai melonjak, Riani alias Mami Tahu, pemilik generasi ketiga, tidak mengurangi jumlah pembuatan tahu. Namun, dia mengakali dengan menaikkan harga dengan nominal yang tidak besar.  ”Dulu per masak harganya Rp 180 ribu, aku naikkan jadi sekarang Rp 190 ribu per masaknya,” ujar Riani ketika dihubungi pada Selasa (5/1).  Selain menaikkan harga, Mami Tahu juga memberikan pengertian kepada para pelanggan bahwa harga kedelai sedang naik. Dia mengaku, tidak mendapatkan komentar atau respons buruk.  ”Terus aku bilang ke bakulku, harga kedelai naik ini gimana? Ya mereka bilang jangan dinaikkan, terus ini tak kurangi gimana  bahan bakunya, tahunya agak tipis sedikit. Mereka mau ngerti semua bakulku,” tambah Mami Tahu.  Soal harga kedelai yang meroket, Mami Tahu mengaku tidak mendapatkan sosialisasi apa pun dari pemerintah. Dia juga mengatakan, tidak pernah mendapat kompensasi apa pun. ”Nggak ada,” ucap Riani.  Saksikan video menarik berikut ini:  https://www.youtube.com/watch?v=gv8YSijfaTQ

Harga Kedelai Naik, Pabrik Tahu Tetap Buka, Tempe Stop Produksi

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/jawapos/2021/01/produsen-tahu.jpg" alt="TETAP PRODUKSI: Siasana produksi di pabrik tahu Bondowoso. Komoditas tahu dan tempe yang harganya naik di beberapa kota juga berimbas ke Bondowoso. (Muchammad Ainul Budi/Jawa Pos Radar Ijen)" width="100%">
<figcaption>TETAP PRODUKSI: Siasana produksi di pabrik tahu Bondowoso. Komoditas tahu dan tempe yang harganya naik di beberapa kota juga berimbas ke Bondowoso. (Muchammad Ainul Budi/Jawa Pos Radar Ijen)</figcaption>
</figure>JawaPos.com – Harga kedelai naik cukup signifikan. Situasi tersebut berimbas pada para pelaku usaha produksi tahu di Jatim. Bahkan, akibat kenaikan harga kedelai, sejumlah produsen sempat berencana mogok.  Misalnya, di Bondowoso, produsen tahu terpaksa menaikkan harga. Awalnya harga tahu Rp 19 ribu per kotak. Kini harganya menjadi Rp 20 ribu.  Jawa Pos Radar Ijen sempat mengunjungi produsen tahu di Bondowoso. Liliana Subrata, salah seorang pemilik pabrik tahu, mengatakan, semula ada rencana mogok produksi. Selain Liliana, beberapa produsen di kabupaten tersebut berencana mengambil langkah sama.  Namun, karena ada banyak pertimbangan, niat itu urung dilaksanakan. Salah satu pertimbangannya adalah nasib karyawan dan para pelanggan. Akhirnya, diputuskan menaikkan harga. ’’Naik Rp 1.000 saja, pelanggan teriak-teriak,’’ kata Liliana.  Selama sebulan terakhir, pihaknya (serta pengusaha lain) sudah merugi. Sebab, harga kedelai terus melambung. Maklum, yang dipakai adalah kedelai impor.  Ancaman mogok juga disampaikan para pengusaha tahu di wilayah Mojokerto. Bahkan, mereka berancang-ancang berhenti produksi selama tiga hari jika harga kedelai tetap melambung.  Kondisi sama dialami para pengusaha tahu di Nganjuk. Mereka memilih untuk memperkecil ukuran tahu produksinya. Itu dilakukan untuk menyiasati harga kedelai yang melambung.  Saksikan video menarik berikut ini:  https://www.youtube.com/watch?v=1U6tCyRLTPk

Imbas Lonjakan Harga Kedelai, Produsen Tahu Sempat Ancam Mogok

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/jawapos/2021/01/tempe-surabaya.jpg" alt="LIHAT DULU: Produsen tempe sedang memeriksa kedelai yang telah diberi ragi. (Robertus Risky/Jawa Pos)" width="100%">
<figcaption>LIHAT DULU: Produsen tempe sedang memeriksa kedelai yang telah diberi ragi. (Robertus Risky/Jawa Pos)</figcaption>
</figure>JawaPos.com − Sejak tiga hari tempe di pasaran langka. Penyebabnya, para produsen tempe mogok untuk berproduksi. Hal itu disebabkan harga bahan baku kedelai naik. Kenaikan tersebut membuat keuntungan mereka turun drastis.  Kenaikan harga kedelai terjadi mulai Desember kemarin. Puncaknya menjelang Natal dan tahun baru. Naiknya harga kedelai yang signifikan membuat para produsen menjerit. ”Kami berhenti produksi selama tiga hari,” kata Noto, koordinator Paguyuban Tempe Wonocolo, Surabaya, Minggu siang (3/1).  Mogok produksi tempe dilakukan secara masal. Terutama di kota besar seperti Jakarta, Surabaya, dan beberapa kawasan lainnya. Tujuannya, pembeli mengetahui kenaikan harga kedelai. Selanjutnya, pemerintah bisa merespons hal tersebut.  Noto mengatakan, harga kedelai normal Rp 6.800 per kilogram. Menjelang Natal, harganya naik menjadi Rp 9.300 per kilogram. Namun, mereka hanya mogok tiga hari.  Noto menuturkan, semua produsen tempe sepakat Minggu mulai berproduksi. Karena itu, Senin tempe sudah beredar di pasar. Dia berharap, pemerintah bisa turun tangan terkait lonjakan harga kedelai yang signifikan tersebut.  Jarwo Sutanto, salah seorang produsen tempe, menuturkan bahwa sejak kemarin harga tempe naik dua kali lipat. Dia memilih tetap menjual dengan harga normal Rp 1.500 per plastik. Hanya, pihak kedua menjualnya menjadi Rp 3 ribu.  Selain itu, langkanya tempe membuat Jarwo tak perlu keliling untuk memasarkan tempenya. Sebab, sejak pukul 03.00, penjual tempe sudah mendatangi rumahnya.  Dia mengakui, naiknya harga kedelai membuat keuntungannya turun hingga 30 persen.  Beberapa produsen yang lain mengatakan, ada beberapa cara yang dilakukan produsen untuk mengatasi masalah tersebut. Misalnya, mengecilkan ukuran dan menaikkan sedikit harga tempe. Cara itu dilakukan untuk menutupi biaya produksi yang naik signifikan.  Salah satu produsen tempe di Keputih Nur Amani menyatakan, dirinya berhenti memproduksi tempe sejak pekan lalu. Dia mengaku kesulitan jika harga kedelai terus naik. ”Antara biaya produksi dan penjualan enggak nyucuk,” ucapnya.  Pantauan di sistem informasi ketersediaan dan perkembangan harga bahan pokok (Sikaperbapo), harga kedelai impor mencapai Rp 10.100 di Surabaya. Padahal, harga normal di pasaran berkisar Rp 6.800−Rp 7.500 per kilogram. Produsen tempe menyebut kenaikannya berlangsung cepat, melonjak hingga Rp 1.000 dalam hitungan sehari.  Kepala Disdag Surabaya Wiwiek Widyawati mengatakan, kenaikan harga kedelai sudah dipantau pihaknya. Mulai level pasar tradisional hingga produsen tempe dan tahu. ”Kami pantau memang harganya sudah berada di atas harga acuan penjualan di konsumen (HAPK) sebesar Rp 9.200 untuk kedelai impor,” ujarnya.  Baca Juga: <a href="https://www.jawapos.com/nasional/hukum-kriminal/04/01/2021/usai-11-jam-diperiksa-sebagai-tersangka-nobu-ini-hukuman-dari-tuhan/">Usai 11 Jam Diperiksa sebagai Tersangka, Nobu: Ini Hukuman dari Tuhan</a>  Pihaknya segera mengambil langkah agar kenaikan komoditas itu tidak menghantam dan mengancam aktivitas usaha. Wiwiek menjelaskan, koordinasi lintas bidang sudah dilakukan. Termasuk dengan distributor kedelai di Surabaya. Harapannya, ada jalan tengah agar pasokan dan harga yang sampai kepada pelaku usaha tetap stabil.  ”Kami sudah komunikasi dengan mereka. Kami upayakan kenaikan harga itu bisa ditekan. Sehingga bisa menyelamatkan para produsen yang bergantung pada kedelai ini,” jelas Wiwiek.   ---  ASAL MUASAL TEMPE LANGKA  Mengapa Produsen Mogok?  - Harga kedelai naik signifikan Rp 6.800−Rp 10.100/kilogram.  - Produsen menjerit karena keuntungan turun 30 persen.  - Berharap pemerintah merespons dan turun tangan.  Langkah yang Dilakukan Produsen:  - Mengecilkan ukuran dan menaikkan sedikit harga tempe.  - Mengurangi kapasitas produksi tempe.  Saksikan video menarik berikut ini:  https://www.youtube.com/watch?v=BwdKyAxSRUM&amp;ab_channel=JawaPos

Harga Kedelai Naik, Tempe di Surabaya Langka

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/jawapos/2020/03/MENTAN20.jpg" alt="Menteri Pertanian Syahrul Yasin Limpo didamping Dirjen Holikultura Prihasto Setyanto dalam pengajaran ke jajaran Kementan. Istimewa" width="100%">
<figcaption>Menteri Pertanian Syahrul Yasin Limpo didamping Dirjen Holikultura Prihasto Setyanto dalam pengajaran ke jajaran Kementan. Istimewa</figcaption>
</figure>JawaPos.com - Kementerian Pertanian (Kementan) menyampaikan, pemerintah akan menggenjot produksi dan ketersediaan kedelai dalam negeri. Hal itu mengingat kebutuhan kedelai di Indonesia secara nasional mencapai lebih dari 2 juta ton per tahun. Hingga saat ini Indonesia masih bergantung pada impor dari Amerika Serikat (AS), Kanada, dan Malaysia karena produksi dalam negeri masih minim.  Ketergantungan impor dalam pemenuhan kebutuhan kedelai membuat Indonesia harus mengikuti harga di pasar global. Saat ini, harga kedelai mengalami lonjakan drastis yang membuat tahu dan tempe terpaksa ikut naik.  Menteri Pertanian (Mentan) Syahrul Yasin Limpo mengatakan, pemerintah saat ini sedang mempersiapkan berbagai upaya untuk menggenjot produksi kedelai dalam negeri. Sebab, untuk memenuhi kebutuhan kedelai yang tinggi perlu kekuatan dari produksi lokal.  "Ini menjadi pelajaran yang penting untuk kita semua sehingga kekuatan lokal dan nasional harus menjadi jawaban dari kebutuhan itu," ujarnya di kantormya, Senin (4/1).  Meskipun demikian, Syahrul mengaku, dalam menyelesaikan persoalan tersebut tidak dapat dilakukan dengan instan. Menurutnya paling cepat dapat diselesaikan dalam 200 hari atau sekitar 6 bulan.  "Ini dua kali 100 hari bisa kita sikapi secara bertahap sambil ada agenda seperti apa mempersiapkan ketersediaannya, bukan cuma harga, ketersediaan yang penting. Tentu saja bekerja sama dengan kementerian lain," tuturnya.  Namun, sayangnya, dirinya tidak menjelaskan secara rinci terkait langkah apa dalam mendorong produksi dalam negeri. Sebab, Ia ingin segala hal akan diselesaikan langsung di lapangan.  "Saya tidak mau janji dulu karena saya lagi kerja. Dan Insyaallah dari agenda-agenda yang kita siapkan hari ini mudah-mudahan ini bisa menjadi jawaban. Tentu saja tidak semudah membalikkan telapak tangan. tetapi ini menjadi jawaban dalam kontraksi-kontraksi yang ada," ucapnya.  Syahrul mengingatkan, persoalan kenaikan harga kedelai ini bukan hanya terjadi di Indonesia, namun juga di negara lain. Dengan demikian, cara menanganinya adalah dengan melaksanakan rencananya itu dengan bersinergi antar kementerian atau lembaga terkait.  "Di Argentina misalnya juga terjadi polemik-polemik terhadap kedelai itu. Tapi apa yang kami lakukan hari ini adalah kami sudah bertemu jajaran pertanian, melibatkan integrator dan juga unit unit kerja lain dari kementerian dan pemerintah daerah untuk mempersiapkan kedelai kita lebih cepat," tutupnya.  Saksikan video menarik berikut ini:  https://www.youtube.com/watch?v=sv7zJ_KmZXk

Respons Menteri Syahrul Saat Harga Kedelai Melambung Tak Tertahan