<h3>Susunan Redaksi&nbsp;</h3>Penerbit: PT Jawa Pos Grup Multimedia&nbsp;Direktur Utama: Dhimas Ginanjar Satria Perdana&nbsp;Direktur Bidang Bisnis: Dyah Shianti Dewi&nbsp;Alamat: Lantai 2 Gedung Graha Pena Jawa Pos. Jalan Kebayoran Lama 12, Jakarta Selatan 12210.&nbsp;Telepon: 021-53699659 Fax: 021-5349207&nbsp;E-mail: info@jawapos.com&nbsp;Redaksi JawaPos.com :&nbsp;Pemimpin Redaksi/Penanggung Jawab: Dhimas Ginanjar Satria Perdana&nbsp;Wakil Pemimpin Redaksi: Agustinus Edy Pramana Wakil Pemimpin Redaksi: Ilham Safutra&nbsp;Redaktur: Banu Adikara, Bayu Putra, Dony Lesmana Eko Putra, Edi Yulianto, Kuswandi, Latu Ratri Mubyarsah, Mohamad Nur Asikin, M. Dinarsa Kurniawan, Valentinus Bintang Pradewo.&nbsp;Editor Evergreen: Novia Tri Astuti, Adi Nugroho, Hanny Suwindari&nbsp;Asisten Redaktur: Estu Suryowati, Nurul Adriyana Salbiah, Sabik Aji Taufan&nbsp;Koordinator Daerah:&nbsp;JP Tangsel: Hendra Eka Syahputra&nbsp;JP Cirebon: Latu Ratri Mubyarsah&nbsp;JP Bogor: Bayu Putra&nbsp;Reporter: Muhammad Ridwan, Rian Alfianto, R. Nurul Fitriana Putri, Syahrul Yunizar, Tazkia Royyan Hikmatiar, Abdul Rahman, Rizky Pratama Putra, Dimas Choirul, Nanda Prayoga.&nbsp;Fotografer: Dery Ridwansah Videografer: Satrio Maulana Maheswara&nbsp;Desain Grafis: Dimas Pradipta&nbsp;Media Sosial: Ane Herfira, M. Hafizh Muharrom&nbsp;Data Analis: Rafi Achmad Fahreza&nbsp;HRD: Fella Ayu Kusuma Wardhani&nbsp;Keuangan: Bunga Margi&nbsp;Research &amp; Development: Fajar Budihartono, Ahmad Aan Tory Tonang, Renda Eko Riyadi, Zenna Atmaja.&nbsp;Mobile Apps: Agam Bintoro, Pramita Firnanda&nbsp;AdsOp &amp; Programmatic: Wahyuni, Fitri Yuni Lestari.&nbsp;Programmatic: Fitri Yuni Lestari.&nbsp;Asisten Manager Partnership : Sanindiana Kusumaramadhanti.&nbsp;Account Executive:&nbsp;Surabaya: Dwimas Arie Supangkat, Garindra Natarizki Ramadhani, M. Irvan Aditia, Karen Bayu Khrisna,&nbsp;Jakarta: Netty Herawaty, Sanindiana Kusumaramadhanti, Rita Sopiana, Ferel Ipandi Hutagalung&nbsp;

redaksi

privacy

<h1>Pedoman Media Siber</h1>KEMERDEKAAN berpendapat, kemerdekaan berekspresi, dan kemerdekaan pers adalah hak asasi manusia yang dilindungi Pancasila, Undang-Undang Dasar 1945, dan Deklarasi Universal Hak Asasi Manusia PBB. Keberadaan media siber di Indonesia juga merupakan bagian dari kemerdekaan berpendapat, kemerdekaan berekspresi, dan kemerdekaan pers.Media siber memiliki karakter khusus sehingga memerlukan pedoman agar pengelolaannya dapat dilaksanakan secara profesional, memenuhi fungsi, hak, dan kewajibannya sesuai Undang-Undang Nomor 40 Tahun 1999 tentang Pers dan Kode Etik Jurnalistik. Untuk itu Dewan Pers bersama organisasi pers, pengelola media siber, dan masyarakat menyusun Pedoman Pemberitaan Media Siber sebagai berikut:1. Ruang Lingkupa. Media siber adalah segala bentuk media yang menggunakan wahana internet dan melaksanakan kegiatan jurnalistik, serta memenuhi persyaratan Undang-Undang Pers dan Standar Perusahaan Pers yang ditetapkan Dewan Pers.b. Isi buatan pengguna (user generated content) adalah segala isi yang dibuat dan atau dipublikasikan oleh pengguna media siber, antara lain, artikel, gambar, komentar, suara, video dan berbagai bentuk unggahan yang melekat pada media siber, seperti blog, forum, komentar pembaca atau pemirsa, dan bentuk lain.2. Verifikasi dan Keberimbangan Beritaa. Pada prinsipnya setiap berita harus melalui verifikasi.b. Berita yang dapat merugikan pihak lain memerlukan verifikasi pada berita yang sama untuk memenuhi prinsip akurasi dan keberimbangan.c. Ketentuan dalam butir (a) di atas dikecualikan, dengan syarat:1) Berita benar-benar mengandung kepentingan publik yang bersifat mendesak;2) Sumber berita yang pertama adalah sumber yang jelas disebutkan identitasnya, kredibel, dan kompeten;3) Subyek berita yang harus dikonfirmasi tidak diketahui keberadaannya dan atau tidak dapat diwawancarai;4) Media memberikan penjelasan kepada pembaca bahwa berita tersebut masih memerlukan verifikasi lebih lanjut yang diupayakan dalam waktu secepatnya. Penjelasan dimuat pada bagian akhir dari berita yang sama, di dalam kurung dan menggunakan huruf miring.d. Setelah memuat berita sesuai dengan butir (c), media wajib meneruskan upaya verifikasi, dan setelah verifikasi didapatkan, hasil verifikasi dicantumkan pada berita pemutakhiran (update) dengan tautan pada berita yang belum terverifikasi.3. Isi Buatan Pengguna (User Generated Content)a. Media siber wajib mencantumkan syarat dan ketentuan mengenai Isi Buatan Pengguna yang tidak bertentangan dengan Undang-Undang No. 40 Tahun 1999 tentang Pers dan Kode Etik Jurnalistik, yang ditempatkan secara terang dan jelas.b. Media siber mewajibkan setiap pengguna untuk melakukan registrasi keanggotaan dan melakukan proses log-in terlebih dahulu untuk dapat mempublikasikan semua bentuk Isi Buatan Pengguna. Ketentuan mengenai log-in akan diatur lebih lanjut.c. Dalam registrasi tersebut, media siber mewajibkan pengguna memberi persetujuan tertulis bahwa Isi Buatan Pengguna yang dipublikasikan:1) Tidak memuat isi bohong, fitnah, sadis dan cabul;2) Tidak memuat isi yang mengandung prasangka dan kebencian terkait dengan suku, agama, ras, dan antargolongan (SARA), serta menganjurkan tindakan kekerasan;3) Tidak memuat isi diskriminatif atas dasar perbedaan jenis kelamin dan bahasa, serta tidak merendahkan martabat orang lemah, miskin, sakit, cacat jiwa, atau cacat jasmani.d. Media siber memiliki kewenangan mutlak untuk mengedit atau menghapus Isi Buatan Pengguna yang bertentangan dengan butir (c).e. Media siber wajib menyediakan mekanisme pengaduan Isi Buatan Pengguna yang dinilai melanggar ketentuan pada butir (c). Mekanisme tersebut harus disediakan di tempat yang dengan mudah dapat diakses pengguna.f. Media siber wajib menyunting, menghapus, dan melakukan tindakan koreksi setiap Isi Buatan Pengguna yang dilaporkan dan melanggar ketentuan butir (c), sesegera mungkin secara proporsional selambat-lambatnya 2 x 24 jam setelah pengaduan diterima.g. Media siber yang telah memenuhi ketentuan pada butir (a), (b), (c), dan (f) tidak dibebani tanggung jawab atas masalah yang ditimbulkan akibat pemuatan isi yang melanggar ketentuan pada butir (c).h. Media siber bertanggung jawab atas Isi Buatan Pengguna yang dilaporkan bila tidak mengambil tindakan koreksi setelah batas waktu sebagaimana tersebut pada butir (f).4. Ralat, Koreksi, dan Hak Jawaba. Ralat, koreksi, dan hak jawab mengacu pada Undang-Undang Pers, Kode Etik Jurnalistik, dan Pedoman Hak Jawab yang ditetapkan Dewan Pers.b. Ralat, koreksi dan atau hak jawab wajib ditautkan pada berita yang diralat, dikoreksi atau yang diberi hak jawab.c. Di setiap berita ralat, koreksi, dan hak jawab wajib dicantumkan waktu pemuatan ralat, koreksi, dan atau hak jawab tersebut.d. Bila suatu berita media siber tertentu disebarluaskan media siber lain, maka:1) Tanggung jawab media siber pembuat berita terbatas pada berita yang dipublikasikan di media siber tersebut atau media siber yang berada di bawah otoritas teknisnya;2) Koreksi berita yang dilakukan oleh sebuah media siber, juga harus dilakukan oleh media siber lain yang mengutip berita dari media siber yang dikoreksi itu;3) Media yang menyebarluaskan berita dari sebuah media siber dan tidak melakukan koreksi atas berita sesuai yang dilakukan oleh media siber pemilik dan atau pembuat berita tersebut, bertanggung jawab penuh atas semua akibat hukum dari berita yang tidak dikoreksinya itu.e. Sesuai dengan Undang-Undang Pers, media siber yang tidak melayani hak jawab dapat dijatuhi sanksi hukum pidana denda paling banyak Rp 500.000.000 (lima ratus juta rupiah).5. Pencabutan Beritaa. Berita yang sudah dipublikasikan tidak dapat dicabut karena alasan penyensoran dari pihak luar redaksi, kecuali terkait masalah SARA, kesusilaan, masa depan anak, pengalaman traumatik korban atau berdasarkan pertimbangan khusus lain yang ditetapkan Dewan Pers.b. Media siber lain wajib mengikuti pencabutan kutipan berita dari media asal yang telah dicabut.c. Pencabutan berita wajib disertai dengan alasan pencabutan dan diumumkan kepada publik.6. Iklana. Media siber wajib membedakan dengan tegas antara produk berita dan iklan.b. Setiap berita/artikel/isi yang merupakan iklan dan atau isi berbayar wajib mencantumkan keterangan 'advertorial', 'iklan', 'ads', 'sponsored', atau kata lain yang menjelaskan bahwa berita/artikel/isi tersebut adalah iklan.7. Hak CiptaMedia siber wajib menghormati hak cipta sebagaimana diatur dalam peraturan perundang-undangan yang berlaku.8. Pencantuman PedomanMedia siber wajib mencantumkan Pedoman Pemberitaan Media Siber ini di medianya secara terang dan jelas.9. SengketaPenilaian akhir atas sengketa mengenai pelaksanaan Pedoman Pemberitaan Media Siber ini diselesaikan oleh Dewan Pers.&nbsp;Jakarta, 3 Februari 2012(Pedoman ini ditandatangani oleh Dewan Pers dan komunitas pers di Jakarta, 3 Februari 2012).Sumber:&nbsp; <a href="https://dewanpers.or.id/pedoman/detail/167/pedoman-pemberitaan-media-siber">Dewan Pers</a>

pedoman-pemberitaan

<h1>&nbsp;Kontak JawaPos.com&nbsp;</h1>Alamat: Lantai 2 Gedung Graha Pena Jawa Pos. Jalan Kebayoran Lama 12, Jakarta Selatan 12210.Telepon: 021-53699659Fax: 021-5349207E-mail: info@jawapos.com

kontak

<h1>&nbsp;Info Iklan&nbsp;</h1>Informasi iklan JawaPos.com Telepon: 021-53699659 (Office Hour) Fax: 021-5349207 WA: +62 851-8229-6432 (Whatsapp text hanya layanan iklan digital) E-mail: info@jawapos.com Seluruh artikel di JawaPos.com dalam Kanal Advetorial atau memiliki kode reporter ARM adalah Pariwara

info-iklan

<h1>&nbsp;Tentang JawaPos.com&nbsp;</h1>JawaPos.com adalah portal berita digital milik Jawa Pos Group, salah satu jaringan media terbesar dan paling berpengaruh di Indonesia. Dengan dukungan lebih dari 10 media daerah dan nasional yang tersebar dari Sabang sampai Merauke, kami hadir untuk menyajikan informasi yang akurat, relevan, dan dapat dipercaya kepada jutaan pembaca setiap hari.Sebagai bagian dari transformasi digital Jawa Pos Group, JawaPos.com mengembangkan newsroom yang adaptif terhadap perubahan teknologi dan perilaku pembaca. Kami menggabungkan kecepatan laporan real-time dengan jurnalisme mendalam, didukung pemanfaatan data, visual, dan multimedia untuk memperkaya konteks berita.Pendekatan ini memastikan setiap konten tidak hanya informatif, tetapi juga dapat dipertanggungjawabkan secara editorial.Kami menyajikan berbagai kategori berita, mulai dari nasional, daerah, ekonomi, olahraga, lifestyle, hiburan, otomotif, hingga teknologi dengan standar verifikasi ketat dan komitmen pada independensi redaksi. Kekuatan jaringan daerah Jawa Pos Group memungkinkan kami mengangkat isu lokal secara cepat dan presisi, menjadikan JawaPos.com sebagai salah satu referensi berita paling komplet di Indonesia.Selain layanan editorial, JawaPos.com juga terhubung dengan ekosistem digital Jawa Pos Group, termasuk solusi iklan, kolaborasi konten, dan penyelenggaraan event. Ekosistem ini mendukung kebutuhan pembaca sekaligus memberi nilai tambah bagi mitra bisnis.Kami berkomitmen menghadirkan jurnalisme digital yang bertanggung jawab, modern, dan berorientasi pada kepentingan publik. Bersama pembaca dan mitra, JawaPos.com terus memperkuat perannya sebagai bagian penting dalam lanskap informasi Indonesia.

about-us

header

body

Radar Solo

BaliExpress

Radar Surabaya

Radar Gresik

Radar Sidoarjo

Radar Bali

Radar Semarang

Radar Magelang

Radar Kudus

Radar Malang

Radar Bromo

Radar Jogja

Radar Madiun

Radar Madura

Radar Tuban

Radar Bojonegoro

Radar Jember

Radar Kediri

Radar Tulungagung

Radar Jombang

Radar Banyuwangi

Radar Mojokerto

ManadoPost

Radar Papua

GorontaloPost

CenderawasihPost

Padang Ekspress

RiauPos

BatamPos

MetroDaily

SumutPos

LombokPost

Radar Bogor

Radar Tarakan

KaltimPost

Prokalteng

KaltengPos

PontianakPost

Radar Sampit

Radar Banjarmasin

Zetizen

Radar Palu

Radar Sukabumi

Radar Situbondo

Jombang Banget

Radar Purworejo

Radar Buleleng

Radar Nganjuk

Radar Surabaya Bisnis

Radar Pasuruan

Radar Lawu

Halo Jember

Radar Malioboro

Jembrana Express

Metro Pekalongan

Blitar Kawentar

Radar Lamongan

Radar Pati

Radar Majapahit

Solo Balapan

Radar Bonang

Radar Batu

Radar Bangkalan

Berau Post

Tangsel Jawapos

Cirebon Jawapos

Metropolitan Jawapos

Bogor Jawapos

Medan Jawapos

Trenggalek Jenggelek

Bicara Baik

Radar Badung

Balikpapan TV

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2024/10/31/FotoJet-1271040942.jpg" alt="Ilustrasi vegan/freepik.com" width="100%">
<figcaption>Ilustrasi vegan/freepik.com</figcaption>
</figure> JawaPos.com - Seorang vegan umumnya akan menghindari semua produk hewani dalam makanan mereka, termasuk makanan yang mengandung produk sampingan hewan seperti daging, ikan, telur, madu, dan susu. Sayangnya, menjalani gaya hidup vegan lebih dari sekadar diet, sebab ini juga berarti menghindari segala bentuk eksploitasi hewan dalam produk kosmetik, perawatan kulit, pakaian, dan barang-barang rumah tangga. Pilihan menjadi vegan adalah keputusan pribadi yang diambil karena berbagai alasan, termasuk etika, isu lingkungan, dan kesehatan. Melansir stillfoodbistro.ca, berikut ini gaya hidup vegan hingga diet yang biasanya mereka lakukan guna menjaga kesehatan tubuh. Gaya Hidup Vegan Mengadopsi gaya hidup vegan lebih dari sekadar mengubah pola makan. Ini berarti menghindari semua makanan yang berasal dari hewan dan berusaha hidup tanpa menyakiti makhluk hidup lain. Gaya hidup vegan juga mencakup pilihan pakaian, produk perawatan kulit, dan kosmetik yang bebas dari kekejaman dan tidak diuji pada hewan, serta menghindari penggunaan kulit atau bulu dan memilih hiburan yang tidak melibatkan hewan. Sebelum memutuskan untuk menjadi vegan, penting untuk melakukan riset dan memahami lebih dalam tentang gaya hidup ini. Veganisme adalah sebuah cara hidup yang bertujuan mengurangi penderitaan dan mempromosikan nilai-nilai etis. Jenis-Jenis Diet Vegan Mengadopsi pola makan vegan, kamu berarti tidak hanya makan tahu dan sayuran. Banyak vegan menikmati beragam makanan, termasuk pizza dan pasta berbahan nabati, serta buah, sayuran, kacang-kacangan, rempah-rempah, dan camilan nabati. Setiap orang mempunyai preferensi dan motivasi yang berbeda, dengan sebagian memilih makanan alami dan sehat, sementara yang lain mungkin menyertakan makanan olahan dan gula rafinasi. Ada berbagai pendekatan dalam diet vegan yang bisa diambil, yakni: 1. Pola makan vegan makanan utuh: Diet ini menekankan konsumsi makanan utuh, dengan membatasi atau menghindari makanan olahan dan gula rafinasi. 2. Diet 80/10/10: Ini merupakan diet rendah lemak dan makanan mentah yang mengutamakan asupan kalori, dengan 80% dari karbohidrat kompleks dan 10% dari lemak serta protein. Diet ini lebih ketat dan memerlukan perencanaan dan persiapan yang lebih serius. 3. Pola makan vegan makanan mentah: Pendekatan ini berfokus pada konsumsi makanan mentah setiap hari, menghindari makanan olahan, dan mencakup buah-buahan, sayuran, kacang-kacangan, dan biji-bijian. 4. The starch solution: Dikembangkan oleh Dr. John McDougall, diet berbasis tanaman ini mirip dengan diet 80/10/10 tetapi lebih menekankan pada karbohidrat kompleks yang dimasak, seperti ubi jalar, beras merah, dan quinoa. 5. Raw till 4: Program ini mendorong konsumsi makanan nabati mentah hingga pukul 4 sore, setelah itu kamu bisa menikmati makanan matang. Ini memastikan asupan makanan segar dan sehat sepanjang hari. 6. Diet vegan makanan cepat saji: Diet ini mencakup banyak pilihan daging dan keju vegan, makanan penutup, serta makanan olahan berbasis nabati lainnya. Makanan yang Harus Dihindari sebagai Vegan Mengikuti diet vegan berarti tidak hanya menghindari daging, tetapi juga semua produk hewani berikut ini, termasuk: - Daging dan unggas: Semua jenis daging seperti daging sapi, domba, babi, ayam, kalkun, angsa, dan bebek. - Ikan dan makanan laut: Semua jenis ikan, udang, kerang, cumi, kepiting, dan lobster. - Produk susu: Termasuk susu, yogurt, keju, mentega, krim, dan es krim. - Telur: Semua jenis telur dari berbagai hewan, termasuk ayam dan burung puyuh. - Produk lebah: Seperti madu, bee pollen, dan royal jelly. - Bahan-bahan dari hewan: Ini mencakup whey, kasein, laktosa, gelatin, isinglass, cochineal, lak, l-sistein, serta vitamin D3 dan omega-3 yang berasal dari ikan. Makanan yang Dikonsumsi sebagai Pola Makan Nabati Ada banyak pengganti lezat untuk makanan favoritmu, seperti: - Tahu, tempe, dan seitan: Alternatif berbasis kedelai yang baik untuk menggantikan daging dan ikan. - Kacang-kacangan: Lentil, kacang polong, dan buncis adalah sumber nutrisi yang kaya dan bisa digunakan dalam berbagai resep. - Kacang-kacangan dan selai kacang: Seperti selai kacang dari kacang tanah atau almond yang kaya akan zat besi, serat, magnesium, dan seng. - Biji-bijian: Biji rami, chia, dan biji flax adalah sumber protein dan omega-3 yang baik. - Susu dan yogurt nabati: Banyak vegan memilih susu dan yogurt nabati untuk memenuhi kebutuhan kalsium, yang juga sering diperkaya dengan vitamin B12 dan D. - Ragi nutrisi: Memiliki rasa mirip keju dan dapat menjadi sumber protein dalam berbagai hidangan vegan. - Makanan nabati yang bertunas dan difermentasi: Seperti tempe, miso, kimchi, dan kombucha, yang kaya akan vitamin, mineral, dan probiotik. - Buah dan sayur: Penting dalam memiliki variasi buah dan sayuran, terutama sayuran berdaun hijau seperti bayam dan kangkung, yang kaya akan zat besi dan kalsium. - Biji-bijian utuh dan sereal: Menjadi sumber karbohidrat kompleks, serat, zat besi, dan vitamin B. Varietas seperti quinoa dan amaranth juga memberikan tambahan protein.

Bagaimana rasanya menjadi vegan? Simak penjelasan tentang gaya hidup sampai diet yang biasa mereka lakukan dalam menjaga kesehatan.

Mengenal Gaya Hidup Vegan yang Hidup Tanpa Hewani, Pahami juga Diet yang Biasanya Dilakukan

&nbsp; <figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2023/12/22/buddha-bowl-dish-with-vegetables-legumes-top-view-1554075642.jpg" alt="ilustrasi pola makan vegan. Sumber foto: Freepik" width="100%">
<figcaption>ilustrasi pola makan vegan. Sumber foto: Freepik</figcaption>
</figure> &nbsp; JawaPos.com-&nbsp;Hari Vegan sedunia merupakan perayaan untuk meningkatkan kesadaran akan veganisme atau gaya hidup yang menghindari pengonsumsian produk hewani termasuk terlur, susu, daging dan madu. Terlepas dari apakah kamu seorang vegan atau bukan, perayaan ini dapat mengajarkan gaya hidup vegan yang mendatangkan manfaat bagi manusia, hewan dan lingkungan sekitar. Menjalani gaya hidup vegan dapat dilakukan dengan berbagai cara, namun fokus utamanya dengan menghindari makan atau konsumsi produk hewani serta segala aktivitas yang dapat menyebabkan eksploitasi hewan. Dilansir dari World Animal Protection pada kamis (31/10), hari vegan sedunia diperingati setiap tanggal 1 November dengan melakukan berbagai perayaan yang beragam. Pada perayaan tersebut merupakan kesempatan untuk mendorong orang lain mempelajari lebih lanjut terkait veganisme dan menerapkannya dalam kehidupan mereka sendiri. Hari Vegan sedunia mulai diperingati pada tahun 1994 dan diprakarsai oleh Louise Wallis yang merupakan seorang mantan ketua &lsquo;The vegan society&rsquo;. Adanya perayaan hari vegan itu bertepatan denan perayaan ulang tahun ke-50 Vegan society yang didirikan oleh Donald Watson pada 1944. Dengan adanya hari vegan ini menunjukkan bahwa setiap individu bisa berpartisipasi untuk melindungi hewan dan lingkungan. Hal tersebut tercerminkan dari peralihan konsumsi produk hewani ke produk nabati. Berkurangnya asupan vegan hewani dan mengonsumsi lebih banyak produk nabati dinilai mampu memperoleh beragam manfaat seperti meminimalisir efek samping dari antibiotic dan hormon yang digunakan pada peternakan modern. Selain itu juga mampu mengurangi risiko terjangkit penyakit Alzheimer hingga memperkecil risiko kematian akibat penyakit mematikan tersebut. Pola konsumsi vegan dinilai cukup efektif bagi kesehatan terlebih dalam Upaya menurunkan berat badan menurut beberapa penelitian. Dengan menerapkan pola makan vegan, memungkinkan seseorang lebih rendah terkena obesitas dan bisa memiliki berat badan yang ideal. *** <div id="professor_prebid-root">&nbsp;</div>

Intip hari vegan sedunia diperingati setiap tanggal 1 November dengan melakukan berbagai perayaan yang beragam.

Intip! Begini Sejarah Hari Vegan Sedunia yang Diperingati Pada Tanggal 1 November Tiap Tahunnya

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2024/02/09/high-angle-delicious-foodstuff-4001789586.jpg" alt="ilustrasi protein hewani dan nabati. Sumber foto: Freepik" width="100%">
<figcaption>ilustrasi protein hewani dan nabati. Sumber foto: Freepik</figcaption>
</figure> &nbsp; JawaPos.Com - Protein merupakan nutrisi penting yang dibutuhkan tubuh, khususnya untuk membangun dan memperbaiki jaringan sel. Selain itu, protein juga memiliki peran penting dalam menjaga kesehatan otot, dan berbagai fungsi vital lainnya. Salah satu protein yang sangat dibutuhkan oleh tubuh yakni, protein hewani. Dilansir dari Healthline, Jumat (28/6), protein hewani sering dianggap sebagai sumber&nbsp;energi&nbsp;paling lengkap karena mengandung semua asam amino esensial yang dibutuhkan tubuh manusia. Jika Anda mencari makanan dengan sumber protein hewani yang baik untuk tubuh, berikut adalah lima pilihan terbaik yang perlu Anda pertimbangkan: 1. Daging Ayam Daging ayam merupakan salah satu sumber protein hewani yang populer dan mudah ditemui. Kaya akan protein dan rendah lemak, daging ayam merupakan pilihan yang baik untuk menjaga kesehatan otot dan menyediakan energi yang dibutuhkan tubuh. Anda dapat memasak daging ayam dengan berbagai cara, mulai dari dipanggang, direbus, atau digoreng dengan sedikit minyak. 2. Ikan Salmon Salmon dikenal sebagai salah satu jenis ikan yang kaya akan protein dan asam lemak omega-3, yang baik untuk kesehatan jantung dan otak. Konsumsi ikan salmon secara teratur dapat membantu menjaga kadar kolesterol dan tekanan darah, serta mengurangi risiko penyakit jantung. Anda dapat memasak salmon dengan cara dipanggang, direbus, atau dibakar untuk mendapatkan manfaat kesehatan yang maksimal. 3. Telur Telur merupakan sumber protein hewani yang sangat baik dan serbaguna. Kaya akan nutrisi penting seperti protein, vitamin, dan mineral, telur dapat membantu memenuhi kebutuhan nutrisi harian Anda. Selain itu, telur juga mudah dimasak dan dapat diolah menjadi berbagai hidangan yang lezat, seperti telur dadar, telur rebus, atau telur mata sapi. 4. Daging Sapi Tanpa Lemak Daging sapi tanpa lemak merupakan sumber protein hewani yang kaya akan zat besi dan vitamin B kompleks. Zat besi penting untuk pembentukan sel darah merah dan transportasi oksigen dalam tubuh, sedangkan vitamin B kompleks berperan dalam metabolisme energi. Pastikan untuk memilih potongan daging sapi yang rendah lemak, seperti sirloin atau tenderloin, dan hindari mengonsumsi daging sapi yang berlemak berlebihan. 5. Susu dan Produk Susu Susu dan produk susu seperti yogurt, kefir, dan keju merupakan sumber protein hewani yang kaya akan kalsium dan vitamin D. Kalsium penting untuk kesehatan tulang dan gigi, sementara vitamin D membantu tubuh menyerap kalsium dengan lebih efektif. Pilihlah produk susu rendah lemak atau tanpa lemak untuk mengurangi asupan lemak jenuh dan kolesterol. ***

Jika Anda mencari makanan dengan sumber protein hewani yang baik untuk tubuh, berikut adalah lima pilihan terbaik.

Baik Untuk Kesehtan Tubuh! Ini 5 Makanan dengan Sumber Protein Hewani Tinggi

&nbsp; <figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2024/02/20/quinoa-361969288.jpg" alt="ILUSTRASI: Quinoa. (Pexels)" width="100%">
<figcaption>ILUSTRASI: Quinoa. (Pexels)</figcaption>
</figure> &nbsp; JawaPos.Com - Siapa bilang mendapatkan asupan protein tinggi hanya bisa diperoleh dari daging dan telur? Berdasarkan informasi yang dilansir dari Healthline, ada banyak makanan sehat dengan asupan protein tinggi yang berasal dari nabati. Ya, bukah hanya makanan yang beraal dari hewni saja, asupan protein tinggi rupanya juga berada di beberapa jenis camilan sehat dan alami berikut ini. Mengonsumsi berbagai jenis makanan berikut ini, tidak hanya memastikan asupan protein yang cukup, tetapi juga memberikan berbagai nutrisi penting lainnya. Yuk, kita bahas lima makanan sehat berprotein tinggi yang bisa jadi alternatif dalam diet seimbangmu! 1. Quinoa Quinoa merupakan biji-bijian yang populer di kalangan pecinta makanan sehat. Tidak hanya tinggi protein, quinoa juga mengandung semua sembilan asam amino esensial yang dibutuhkan tubuh, menjadikannya sumber protein lengkap. Satu cangkir quinoa matang mengandung sekitar 8 gram protein. Selain itu, quinoa juga kaya akan serat, magnesium, dan antioksidan. Quinoa sangat mudah diolah dan bisa digunakan sebagai pengganti nasi. Cobalah membuat salad quinoa dengan sayuran segar, atau tambahkan dalam sup dan tumisan. Rasanya yang lembut dan sedikit kenyal akan menambah tekstur yang menarik pada hidanganmu. 2. Edamame Edamame, atau kacang kedelai muda, merupakan camilan sehat yang kaya protein. Satu cangkir edamame mengandung sekitar 17 gram protein. Edamame juga kaya akan serat, vitamin K, dan folat. Selain itu, edamame mengandung isoflavon, senyawa yang dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung. Kamu bisa menikmati edamame yang sudah direbus dengan sedikit garam sebagai camilan sehat, atau menambahkannya dalam salad dan tumisan untuk meningkatkan kandungan protein pada makananmu. 3. Tempe Tempe merupakan produk fermentasi kedelai yang berasal dari Indonesia. Tempe mengandung lebih banyak protein dibandingkan tahu, karena proses fermentasinya yang mempertahankan kandungan protein tinggi. Satu cangkir tempe mengandung sekitar 31 gram protein, menjadikannya salah satu sumber protein nabati terbaik. Tempe bisa diolah dengan berbagai cara, seperti digoreng, dipanggang, atau ditumis. Kamu bisa mencoba membuat tempe bacem, tempe goreng, atau tempe burger sebagai alternatif sumber protein yang lezat dan bergizi. 4. Biji Chia Biji chia mungkin terlihat kecil, tetapi jangan remehkan kandungan nutrisinya. Biji chia adalah sumber protein yang hebat, dengan sekitar 4 gram protein dalam dua sendok makan. Selain protein, biji chia juga kaya akan serat, omega-3, dan antioksidan. Cara mengonsumsi biji chia sangat beragam. Kamu bisa menambahkannya dalam smoothie, yogurt, atau membuat pudding chia dengan campuran susu almond dan buah-buahan. Teksturnya yang kenyal setelah direndam cairan memberikan sensasi unik saat dimakan. 5. Kacang Lentil Kacang lentil merupakan salah satu makanan yang sering diabaikan, padahal kaya akan protein dan nutrisi penting lainnya. Satu cangkir kacang lentil yang dimasak mengandung sekitar 18 gram protein. Lentil juga tinggi serat, zat besi, dan folat, menjadikannya pilihan yang sangat baik untuk mendukung kesehatan tubuh. Lentil bisa diolah menjadi sup, salad, atau dicampur dengan nasi untuk membuat hidangan yang lezat dan bernutrisi. Kacang lentil merah, hijau, atau coklat semuanya bisa menjadi tambahan yang baik untuk berbagai resep masakan. ***

Bukan cuma daging dan telur, masih ada banyak makanan sehat dengan asupan protein tinggi yang berasal dari nabati.

Bukan Cuma Telur dan Daging, Ini 5 Makanan Sehat Berprotein Tinggi yang Perlu Kamu Ketahui

&nbsp; <figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2024/02/09/high-angle-delicious-foodstuff-4001789586.jpg" alt="ilustrasi protein hewani dan nabati. Sumber foto: Freepik" width="100%">
<figcaption>ilustrasi protein hewani dan nabati. Sumber foto: Freepik</figcaption>
</figure> JawaPos.Com - Protein merupakan nutrisi penting yang dibutuhkan tubuh untuk membangun dan memperbaiki jaringan sel. Selain itu, protein juga memiliki peran penting dalam menjaga kesehatan otot, sekaligus berbagai fungsi vital lainnya. Salah satu protein yang sangat dibutuhkan oleh tubuh yakni, protein hewani dapat diperoleh dari berbagai sumber. Dilansir dari Healthline, Jumat (17/5), protein hewani sering dianggap sebagai sumber protein yang lengkap karena mengandung semua asam amino esensial yang dibutuhkan tubuh manusia. Jika Anda mencari makanan dengan sumber protein hewani yang baik untuk tubuh, berikut adalah lima pilihan terbaik yang perlu Anda pertimbangkan: 1. Daging Ayam Daging ayam merupakan salah satu sumber protein hewani yang populer dan mudah ditemui. Kaya akan protein dan rendah lemak, daging ayam merupakan pilihan yang baik untuk menjaga kesehatan otot dan menyediakan energi yang dibutuhkan tubuh. Anda dapat memasak daging ayam dengan berbagai cara, mulai dari dipanggang, direbus, atau digoreng dengan sedikit minyak. 2. Ikan Salmon Salmon dikenal sebagai salah satu jenis ikan yang kaya akan protein dan asam lemak omega-3, yang baik untuk kesehatan jantung dan otak. Konsumsi ikan salmon secara teratur dapat membantu menjaga kadar kolesterol dan tekanan darah, serta mengurangi risiko penyakit jantung. Anda dapat memasak salmon dengan cara dipanggang, direbus, atau dibakar untuk mendapatkan manfaat kesehatan yang maksimal. 3. Telur Telur merupakan sumber protein hewani yang sangat baik dan serbaguna. Kaya akan nutrisi penting seperti protein, vitamin, dan mineral, telur dapat membantu memenuhi kebutuhan nutrisi harian Anda. Selain itu, telur juga mudah dimasak dan dapat diolah menjadi berbagai hidangan yang lezat, seperti telur dadar, telur rebus, atau telur mata sapi. 4. Daging Sapi Tanpa Lemak Daging sapi tanpa lemak merupakan sumber protein hewani yang kaya akan zat besi dan vitamin B kompleks. Zat besi penting untuk pembentukan sel darah merah dan transportasi oksigen dalam tubuh, sedangkan vitamin B kompleks berperan dalam metabolisme energi. Pastikan untuk memilih potongan daging sapi yang rendah lemak, seperti sirloin atau tenderloin, dan hindari mengonsumsi daging sapi yang berlemak berlebihan. 5. Susu dan Produk Susu Susu dan produk susu seperti yogurt, kefir, dan keju merupakan sumber protein hewani yang kaya akan kalsium dan vitamin D. Kalsium penting untuk kesehatan tulang dan gigi, sementara vitamin D membantu tubuh menyerap kalsium dengan lebih efektif. Pilihlah produk susu rendah lemak atau tanpa lemak untuk mengurangi asupan lemak jenuh dan kolesterol. ***

protein hewani merupakan sumber protein yang lengkap karena mengandung semua asam amino esensial yang dibutuhkan tubuh manusia.

Simak dan Ketahui, Ini 5 Makanan dengan Sumber Protein Hewani yang Baik untuk Tubuh

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2024/02/27/Screenshot_20240227-090215-4036250818.jpg" alt="Ilustrasi vitamin D ./Harvard Edu via Jawa Pos" width="100%">
<figcaption>Ilustrasi vitamin D ./Harvard Edu via Jawa Pos</figcaption>
</figure> &nbsp; JawaPos.Com - Kamu yang sedang menerapkan pola hidup sehat dengan memperbanyak konsumsi sayuran, tentu harus pintar dalam mengelola nutrisi. Apalagi bagi kamu yang&nbsp;memutuskan menjadi vegetarian dan mengurangi asupan daging, tentu saja nutrisi yang didapatkan tubuh harus tetap seimbang. Oleh karena itu, kamu harus pintar mencari alternatif makanan selain hewani untuk keperluan nutrisi tubuh. Sebagai pengganti nutrisi dari hewani, seorang vegetarian bisa mengonsumsi makanan bervitamin D sebagai penguat tulang, otot, dan gigi. Pasalnya, jika kekurangan vitamin D bisa menyebabkan kelelahan, tulang lemah, nyeri otot, dan pertumbuhan terhambat bagi anak-anak. Dilansir dari Healthline, Sabtu (11/5), inilah 4 sumber makanan yang mengandung vitamin D. 1. Kuning Telur Vitamin D bisa kamu temukan pada kuning telur. Namun, jumlah spesifiknya tergantung pada pola makan ayam. Ayam yang dibiarkan berkeliaran terpapar sinar matahari biasanya bertelur dengan kandungan vitamin D 3 hingga 4 kali. Telur ayam kampung juga memiliki vitamin D lebih banyak dibandingkan ayam lainnya. 2. Keju Walau dalam jumlah kecil, keju termasuk sumber alami vitamin D. Keju mozzarella mengandung lebih sedikit dibandingkan dengan keju Cheddar, Monterey, dan Fontina. Biasanya kamu dapat melihat kadar banyaknya vitamin D pada label atau kemasan keju. 3. Fortified foods Fortified foods atau makan yang diperkaya memiliki standar yang berbeda-beda setiap negara. Contoh fortified foods adalah susu sapi, susu nabati, yogurt, tahu, sereal atau oatmeal, dan margarin. Makanan tersebut mengandung vitamin D. Untuk mengetahui jumlah yang terkandung, kamu bisa membaca label atau kemasan produk tersebut. 4. Jamur tertentu Beberapa jamur yang bisa dimakan, memiliki kemampuan yang unik dalam membuat vitamin D. Biasanya, jamur liar memiliki kadar vitamin D yang lebih tinggi, dibanding jamur yang ditanam di tempat gelap dan sedikit mendapat asupan sinar matahari. Ya, jamur yang memiliki asupan rendah sinar matahari, tentu memiliki sedikit vitamin D. Namun perlu diketahui, jika tak semua jamur liar bisa dimakan, ada beberapa jamur yang beracun. ***

Simak dan ketahui, inilah 4 sumber makanan yang mengandung vitamin D. Baik untuk Pertumbuhan Otot dan Tulang

Baik untuk Pertumbuhan Otot dan Tulang, Inilah 4 Rekomendasi Makanan yang Memiliki Sumber Vitamin D 

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2024/02/23/Makanan-lemak-trans-2469531527.jpg" alt="Makanan mengandung lemak trans pemicu kolesterol. (freepik)" width="100%">
<figcaption>Makanan mengandung lemak trans pemicu kolesterol. (freepik)</figcaption>
</figure> JawaPos.com&nbsp;-&nbsp;Lemak trans merupakan jenis lemak tidak sehat yang dapat ditemukan dalam beberapa jenis makanan. Konsumsi berlebihan lemak trans dapat menyebabkan peningkatan kadar kolesterol LDL (kolesterol jahat) dan penurunan kadar kolesterol HDL (kolesterol baik), yang pada gilirannya dapat meningkatkan risiko terkena penyakit jantung. Sebagian besar lemak trans yang tidak sehat berasal dari minyak yang terhidrogenasi, biasanya terdapat pada makanan yang diproduksi secara industri (PHOs). PHOs ini ditambahkan selama proses memasak atau manufaktur untuk memperpanjang masa simpan produk dan meningkatkan rasa pada makanan. Makanan yang diproses umumnya mengandung lemak trans, biasanya produk-produk tersebut telah melalui proses pengolahan industri dengan menggunakan minyak yang terhidrogenasi. Makanan,makanan tersebut meliputi: ●&nbsp;Spread:&nbsp;seperti margarin atau mentega kacang. ●&nbsp;Makanan ringan:&nbsp;seperti keripik, biskuit, kue, dan lain-lain ●&nbsp;Krimer non-dairy ●&nbsp;Frosting&nbsp;kue yang sudah dipersiapkan sebelumnya ●&nbsp;Lemak nabati:&nbsp;digunakan dalam pembuatan kue, roti, atau makanan lainnya. ●&nbsp;Produk yang sudah dipersiapkan sebelumnya secara komersial:&nbsp;seperti kulit pai, adonan pizza, atau adonan kue. ●&nbsp;Kue, donat, dan pai:&nbsp;beberapa jenis kue olahan juga dapat mengandung lemak trans, terutama jika menggunakan bahan-bahan seperti margarin atau shortening. Baca Juga: <a href="https://www.jawapos.com/nasional/014279247/kemenag-matangkan-program-ramah-lansia-dan-mitigasi-risiko-haji-2024">Kemenag Matangkan Program Ramah Lansia dan Mitigasi Risiko Haji 2024</a> 2.&nbsp;Makanan yang Digoreng dan Makanan Cepat Saji Lemak trans dapat terbentuk selama proses penggorengan. Oleh karena itu, disarankan untuk membatasi konsumsi makanan yang digoreng dalam minyak. Makanan yang digoreng dalam minyak, seperti kentang goreng, onion rings, ayam atau makanan lainnya yang dilapisi tepung roti, merupakan sumber lemak trans. 3. Lemak Trans yang Terjadi Secara Alami Lemak trans yang terjadi secara alami umumnya berasal dari produk-produk hewani, seperti daging sapi, daging domba, mentega, susu, keju, dan yogurt. Beberapa studi telah menemukan bahwa lemak trans yang terjadi secara alami mungkin lebih baik untuk kadar HDL, tetapi lebih buruk untuk kadar LDL. Namun,&nbsp;American Heart Association&nbsp;mengatakan, "Belum ada studi yang cukup untuk menentukan apakah lemak trans yang terjadi secara alami memiliki efek buruk yang sama pada kadar kolesterol seperti lemak trans yang diproduksi secara industri.

Sebagian besar lemak trans yang tak sehat berasal dari minyak terhidrogenasi, biasanya terdapat pada makanan yang diproduksi secara industri

Kenali Makanan yang Mengandung Lemak Trans Pemicu Kolesterol, Salah Satunya Produk Hewani

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2024/02/17/IMG_20240217_132518-1-499719660.jpg" alt="Ilustrasi. Makanan bervitamin D3./ (pexels)" width="100%">
<figcaption>Ilustrasi. Makanan bervitamin D3./ (pexels)</figcaption>
</figure> &nbsp; JawaPos.com &ndash;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Vitamin D3 merupakan bagian dari vitamin D yang sumber utamanya berasal dari bahan hewani atau dihasilkan dari hewan. Berbagai manfaat yang bisa didapatkan saat konsumsi vitamin D3 kita terpenuhi, diantaranya kesehatan tulang, kesehatan otak dan sebagai anti kanker. Meski dibutuhkan untuk kesehatan, konsumsi vitamin D3 ini tidak boleh berlebihan. Karena, hal itu justru dapat memicu timbulnya masalah kesehatan.&nbsp; Meski seringnya vitamin D3 dan D2 itu disatukan dan tidak dibedakan satu dengan yang lainnnya, ada beberapa makanan yang kandungan vitamin D nya didominasi oleh D3. Dilansir dari&nbsp;<a href="http://webmd.com/" data-saferedirecturl="https://www.google.com/url?q=http://webmd.com&amp;source=gmail&amp;ust=1708237895478000&amp;usg=AOvVaw3ZNg7T5gBimeqcfHXIQAYE">webmd.com</a>, Sabtu (17/2), berikut makanan bervitamin D yang sebagian besarnya mengandung D3: <ol> <li style="font-weight: 400;"> Sarden</li> </ol> Satu porsi sarden atau sekitar satu kaleng, pada umumnya akan menghasilkan sekitar 200 IU (satuan yang digunakan untuk mengukur jumlah vitamin). Sarden menawarkan nutrisi lainnya juga, seperti vitamin B12 dan omega-3. Baca Juga: <a href="https://www.jawapos.com/kesehatan/014170608/apakah-perlu-mengonsumsi-vitamin-a-setiap-hari-begini-penjelasannya">Apakah Perlu Mengonsumsi Vitamin A Setiap Hari? Begini Penjelasannya!</a> <ol start="2"> <li style="font-weight: 400;"> Telur</li> </ol> Dengan 44 IU atau sekitar 6 persen DV (Daily Value), vitamin D3 dalam satu butir telur hampir sama dengan dua sarden. Kendati demikian, kandungan kolesterol telur yang tinggi tidak disarankan untuk beberapa orang. <ol start="3"> <li style="font-weight: 400;"> Hati sapi</li> </ol> Hati sapi sangat kaya akan nutrisi, seperti protein, zat besi, dan vitamin A. Seperti telur, hati sapi juga mengandung kolesterol yang cukup tinggi. Meski begitu, vitamin D3 dalam 3 ons hati juga banyak. Jumlahnya sekitar 42 IU atau 5 persen DV. <ol start="4"> <li style="font-weight: 400;"> Ikan rainbow trout&nbsp;</li> </ol> Hanya 3 ons ikan rainbow trout menyediakan 645 IU atau 81 persen DV. Makanan ini juga kaya akan asam lemak omega-3 yang dapat menyehatkan jantung. Baca Juga: <a href="https://www.jawapos.com/kesehatan/014168138/perbedaan-vitamin-d2-dan-d3-dan-hal-yang-harus-diperhatikan-dalam-memilih-suplemen-vitamin-d">Perbedaan Vitamin D2 dan D3, dan Hal yang Harus Diperhatikan dalam Memilih Suplemen Vitamin D</a> <ol start="5"> <li style="font-weight: 400;"> Ikan salmon sockeye</li> </ol> Salmon sockeye memiliki kandungan D3 lebih sedikit dibandingkan ikan trout yaitu 570 IU atau 71 persen DV. Salmon juga mengandung&nbsp; bahan berbahaya merkuri.&nbsp; Namun, beberapa ahli mengatakan manfaat salmon lebih besar daripada bahayanya itu. Meski demikian, para ahli menganjurkan dimakan dalam jumlah sedang. ***

Simak dan pahami, berikut 5 rekomendasi makanan kaya akan vitamin D yang sebagian besarnya mengandung D3.

Baik untuk Kesehatan Tulang dan Otak, Ini 5 Makanan yang Kaya Akan Vitamin D3

&nbsp; <figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2024/02/09/high-angle-delicious-foodstuff-4001789586.jpg" alt="ilustrasi protein hewani dan nabati. Sumber foto: Freepik" width="100%">
<figcaption>ilustrasi protein hewani dan nabati. Sumber foto: Freepik</figcaption>
</figure> JawaPos.com -&nbsp;Ketika seseorang memikirkan protein, telur biasanya jadi makanan pertama yang muncul di benak. Nyatanya, sumber protein dibagi ke dalam protein hewani dan nabati.&nbsp; Terdapat perdebatan antara protein hewani dan protein nabati yang masih terus berlanjut hingga saat ini. Protein hewani umumnya dianggap sebagai protein lengkap, mengandung semua asam amino esensial, sedangkan beberapa makanan nabati dianggap tidak lengkap. Protein sangat penting untuk berbagai fungsi tubuh sebagai bahan pembangun jaringan, otot, organ, enzim, hormon, dan kekebalan yang membantu memperbaiki dan membangun massa otot, mendukung proses metabolisme, dan membuat rasa kenyang. Tanpa protein yang cukup, seseorang mungkin mengalami kelemahan otot, kelelahan, gangguan fungsi kekebalan tubuh, dan penyembuhan luka yang terlambat. Menurut Harvard Health Publishing, tunjangan diet yang direkomendasikan (RDA) untuk protein yakni 0,8 gram per kilogram berat badan. Baca Juga: <a href="https://www.jawapos.com/wisata-kuliner/014137297/keju-panggang-dan-sandwich-buah-resep-vegetarian-bebas-daging-yang-kaya-protein-dan-serat">Keju Panggang dan Sandwich Buah, Resep Vegetarian Bebas Daging yang Kaya Protein dan Serat</a> Manfaat protein hewani &ldquo;Sumber protein hewani seperti daging tanpa lemak, ikan, telur, dan makanan olahan susu cenderung menjadi sumber protein lengkap yang baik dibandingkan sumber protein nabati,&rdquo; kata Dokter Manish Itolikar, dilansir Healthshots, Jumat (9/2). Protein hewani mengandung semua asam amino esensial yang penting untuk membangun dan memperbaiki jaringan, serta mendukung fungsi kekebalan dan produksi hormon. Selain itu, protein hewani kaya akan nutrisi penting seperti vitamin B12, zat besi, zinc, dan asam lemak omega-3 bagus untuk kesehatan otak, produksi sel darah merah, fungsi kekebalan tubuh, dan vitalitas secara keseluruhan. Selain itu, protein hewani dapat membantu pengelolaan berat badan dengan meningkatkan rasa kenyang dan mengurangi nafsu makan sehingga dapat membantu mengontrol asupan kalori dan mencegah makan berlebihan. Secara keseluruhan, mengonsumsi protein hewani dalam jumlah sedang dapat menunjang berbagai fungsi tubuh. Baca Juga: <a href="https://www.jawapos.com/kesehatan/014017983/10-tanda-ini-bisa-jadi-peringatan-seseorang-kekurangan-protein-apa-saja">10 Tanda Ini Bisa Jadi Peringatan Seseorang Kekurangan Protein, Apa Saja?</a> Manfaat protein nabati Protein nabati seperti buah-buahan, sayuran, kacang-kacangan, lentil, dan biji-bijian sering kali kaya akan serat dikenal dapat membantu meningkatkan pencernaan, meningkatkan rasa kenyang, dan membantu mengatur kadar gula darah. &ldquo;Protein nabati biasanya memiliki kandungan lemak jenuh dan kolesterol lebih rendah dibandingkan sumber protein hewani, menjadikannya pilihan menyehatkan jantung dan dapat membantu mengurangi risiko penyakit kardiovaskular,&rdquo; jelas sang dokter. Lalu, protein nabati menawarkan beragam nutrisi penting termasuk vitamin, mineral, dan fitonutrien bermanfaat bagi kesehatan dan kesejahteraan secara keseluruhan. Sumber protein mana yang lebih baik? Protein hewani dan protein nabati berbeda dalam komposisi, sumber, dan dampaknya terhadap kesehatan dan lingkungan. Protein hewani ditemukan dalam daging, susu, dan telur mengandung semua asam amino esensial dan nutrisi penting seperti vitamin B12 sehingga sering dianggap sebagai protein lengkap. Namun, ia juga mengandung tingkat lemak jenuh dan kolesterol yang lebih tinggi menjadikannya berkontribusi terhadap masalah kardiovaskular. Baca Juga: <a href="https://www.jawapos.com/kesehatan/013791424/rahasia-protein-untuk-tulang-sehat-di-masa-tua-berikut-efek-kekurangan-dan-cara-mendapatkan-dari-makanan">Rahasia Protein untuk Tulang Sehat di Masa Tua, Berikut Efek Kekurangan dan Cara Mendapatkan dari Makanan</a> Sebaliknya, protein nabati mencakup kacang-kacangan, biji-bijian, dan buah-buahan menawarkan beragam nutrisi misal serat, vitamin, dan mineral. Meskipun beberapa sumber protein nabati mungkin kekurangan asam amino tertentu, menggabungkan makanan nabati yang berbeda dapat menghasilkan protein lengkap. Pola makan nabati dikaitkan dengan penurunan risiko penyakit jantung, diabetes, dan kanker tertentu. Dapat disimpulkan, seseorang bisa mengonsumsi sumber protein nabati dan hewani. Tapi makanlah protein hewani sesekali dan secukupnya. Selain itu, untuk memastikan seseorang mendapatkan jumlah protein harian yang direkomendasikan dari sumber nabati, padu padankan makanan nabati yang berbeda. Ini menjadi cara terbaik untuk memasukkan kedua jenis protein ke dalam menu makanan harian. ***

Tanpa protein yang cukup, seseorang akan mengalami kelemahan otot, kelelahan, gangguan fungsi kekebalan tubuh, dan penyembuhan luka lama.

Protein Hewani atau Protein Nabati, Mana yang Lebih Baik Untuk Kesehatan Tubuh?

&nbsp; <figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/jawapos/2019/02/ketahuilah-ini-4-penyebab-lemak-perut-makin-bertambah_m_.jpg" alt="Ilustrasi. lemak dalam tubuh./istimewa" width="100%">
<figcaption>Ilustrasi. lemak dalam tubuh./istimewa</figcaption>
</figure> <div>&nbsp;</div> JawaPos.com- Seperti diketahui,&nbsp;lemak dibedakan menjadi dua yakni, lemak nabati dan juga lemak hewani. Secara umum, lemak nabati berasal dari tumbuhan dan&nbsp;memiliki manfaat bagi bagi tubuh manusia. Secara kimiawi, lemak nabati tidak berbeda dengan lemak hewani yang sama-sama tersusun atas trigliserida.&nbsp; <div> <div> <div> <div> <div> <div>Dikutip dari website&nbsp;kemkes.go.id, dijelaskan&nbsp;bahwa lemak nabati dibagi menjadi lemak tak jenuh tunggal dan lemak tak jenuh ganda.</div> <div>&nbsp;</div> <div>Berikut adalah beberapa manfaat lemak nabati, baik lemak tak jenuh tunggal maupun lemak tak jenuh ganda :</div> <div>&nbsp;</div> <div>1. Menurunkan kolesterol</div> <div>&nbsp;</div> <div>Manfaat lemak nabati dalam menurunkan kolesterol diperoleh dari senyawa fitosterol di dalamnya. Senyawa ini akan menghambat penyerapan kolesterol pada sistem pencernaan dan terbukti efektif menurunkan kadar kolesterol dalam darah.</div> <div>&nbsp;</div> <div>Bahkan, orang yang telah mengkonsumsi obat penurun kolesterol juga disarankan untuk mengonsumsi lemak nabati. Ini karena lemak nabati dapat mendukung kerja obat penurun kolesterol.</div> <div>Baca Juga: <a href="https://www.jawapos.com/kesehatan/014057138/batas-harian-konsumsi-gula-garam-dan-lemak-yang-direkomendasikan-oleh-kemenkes-ini-bisa-jadi-solusi-agar-tetap-sehat-dan-awet-muda">Batas Harian Konsumsi Gula, Garam dan Lemak yang Direkomendasikan oleh Kemenkes Ini Bisa Jadi Solusi Agar Tetap Sehat dan Awet Muda</a> 2. Mencegah serangan jantung</div> <div>&nbsp;</div> <div>Minyak nabati dapat menurunkan kadar kolesterol, sehingga risiko terjadinya serangan jantung juga akan berkurang. Manfaat lemak nabati ini akan diperoleh bila rutin mengkonsumsi makanan yang mengandung lemak sehat ini.</div> <div>&nbsp;</div> <div>Selain karena kandungan senyawa fitosterol, manfaat lemak nabati dalam mengurangi risiko terjadinya serangan jantung juga didapatkan dari kandungan lemak tak jenuh tunggal maupun ganda yang mampu menurunkan kadar kolesterol. 3. Mencegah keriput </div> <div>&nbsp;</div> <div>Beberapa sumber lemak nabati, seperti alpukat, minyak zaitun, dan minyak biji bunga matahari, seringkali digunakan dalam produk perawatan wajah karena mampu mencegah keriput maupun tanda penuaan dini lainnya.</div> <div>&nbsp;</div> <div>Manfaat lemak nabati untuk mencegah keriput ini diperoleh dari senyawa alami yang bersifat antioksidan, yaitu vitamin E. Vitamin ini banyak terkandung di dalam sumber lemak nabati, seperti alpukat, minyak zaitun, dan minyak biji bunga matahari. 4. Mencegah pikun</div> <div>&nbsp;</div> <div>Kacang-kacangan adalah pilihan sumber lemak nabati. Kacang-kacangan mampu meningkatkan kesehatan otak dan mencegah pikun pada lansia karena. Ini karena kacang mengandung vitamin E yang bersifat antioksidan.</div> <div>&nbsp;</div> <div>Pada dasarnya, semua jenis kacang baik untuk mencegah pikun. Namun, kacang walnut dianggap lebih baik daripada jenis kacang lainnya. Selain mengandung vitamin E, kacang walnut juga mengandung asam lemak omega-3.</div> <div>Baca Juga: <a href="https://www.jawapos.com/wisata-kuliner/014037076/rekomendasi-kuliner-bakso-dan-mie-ayam-di-bogor-versi-separuh-aku-lemak-dijamin-bikin-ngiler">Rekomendasi Kuliner Bakso dan Mie Ayam di Bogor Versi Separuh Aku Lemak Dijamin Bikin Ngiler</a> 5. Mengurangi risiko terkena kanker</div> <div>&nbsp;</div> <div>Meningkatkan asupan lemak nabati disarankan untuk mengurangi risiko terjadinya kanker. Sebab, lemak nabati dapat meningkatkan kadar antioksidan dan mengurangi peradangan. Beberapa jenis kanker yang dapat dicegah dengan mengonsumsi lemak nabati adalah kanker prostat, kanker payudara, dan kanker saluran pencernaan.</div> <div>&nbsp;</div> <div>6. Menjaga kesehatan dan fungsi otak</div> <div>&nbsp;</div> <div>Minyak kacang tanah dan minyak almond, tidak hanya kaya akan lemak berupa omega-3, tetapi juga vitamin E. Asupan omega-3 dan vitamin E yang cukup merupakan kombinasi tepat untuk fungsi otak yang sehat.</div> <div>&nbsp;</div> <div>Omega-3 membantu membentuk myelin, yakni selubung lemak yang melindungi saraf dan mempercepat pengiriman sinyal saraf. Sementara itu, vitamin E berperan sebagai antioksidan yang melindungi sel otak dari kerusakan akibat radikal bebas. 7. Membantu menjalankan berbagai fungsi tubuh</div> <div>&nbsp;</div> <div>Selain menyediakan cadangan energi bagi tubuh, lemak juga memiliki banyak fungsi lainnya. Lemak dari minyak nabati dapat menjadi bantalan yang melindungi organ vital, menghangatkan tubuh, serta membantu menjalankan fungsi sel.</div> <div>&nbsp;</div> <div>Tubuh juga memerlukan lemak untuk menjalankan fungsi sistem imun tubuh dan membentuk hormon-hormon penting. Tanpa asupan lemak yang memadai, tubuh Anda tidak dapat menjalankan semua fungsi penting ini. 8. Membantu penyerapan vitamin</div> <div>&nbsp;</div> <div>Vitamin terbagi menjadi dua kelompok, yakni vitamin larut lemak dan vitamin larut air. Vitamin yang tergolong larut lemak yakni vitamin A, D, E, dan K. Sementara itu, vitamin larut air terdiri atas vitamin B kompleks dan C.&nbsp;</div> <div>&nbsp;</div> <div>Meski sering mengonsumsi vitamin, tubuh tidak akan mampu menyerapnya bila kekurangan asupan lemak. Menambahkan minyak nabati ke dalam makanan sehari-hari merupakan cara yang paling mudah untuk memenuhi kebutuhan lemak.</div> <div>&nbsp;</div> <div>Untuk mendapatkan manfaat lemak nabati secara maksimal, hindari menggunakan lemak nabati untuk menggoreng. Jika ingin menggunakan minyak nabati sebagai campuran makanan, misalnya untuk salad dressing, pilihlah minyak nabati yang murni, seperti minyak zaitun.&nbsp;</div> <div>&nbsp;</div> <div>Sebab, proses penyulingan dapat menghilangkan berbagai kandungan penting dalam lemak nabati yang bermanfaat untuk kesehatan. Memilih produk olahan lemak nabati, pastikan produk tersebut tidak mengandung lemak jenuh (saturated fat). Untuk mengetahui kandungan lemak, dapat mengetahuinya dari label kemasan.</div> <div>&nbsp;</div> <div>Karena berasal dari tumbuhan, lemak nabati dapat dikonsumsi oleh siapa saja, termasuk orang yang menjalani diet vegetarian maupun vegan. Meskipun manfaat lemak nabati untuk kesehatan sangat beragam, pastikan mengimbanginya dengan asupan nutrisi lain, termasuk lemak hewani, karbohidrat, protein, vitamin dan mineral.</div> <div>&nbsp;</div> <div>Dikutip dari website&nbsp;www.klikdokter.com&nbsp;menjelaskan bahwa cara untuk sehat konsumsi lemak nabati. Berbagai sumber lemak nabati di atas sangat mudah diolah dan dikombinasikan dengan bahan-bahan lainnya. Beberapa menu enak yang bisa menjadi sumber lemak nabati misalnya: - Chia seed untuk tambahan puding dan oatmeal - Avocado toast - Mixed nut tanpa garam atau bumbu - Roti panggang dengan selai kacang - Salad dengan minyak zaitun dan potongan tahu Karena, beberapa produk selai kacang juga mengandung tambahan gula. Lebih baik pilih selai kacang murni. Meskipun lemak nabati bermanfaat, jumlah konsumsinya tetap tidak boleh berlebihan. Jangan lupa penuhi asupan bergizi seimbang lainnya agar kebutuhan nutrisi tercukupi.</div> <div class="yj6qo">&nbsp;</div> <div class="adL">&nbsp;</div> </div> </div> </div> </div> Minyak nabati yang kaya akan lemak tak jenuh antara lain minyak zaitun, minyak bunga matahari, minyak canola, dan minyak kedelai. Sementara itu, minyak yang tinggi kandungan lemak jenuh yakni minyak kelapa, minyak sawit, dan minyak inti sawit. <div> <div>&nbsp;</div> <div>***</div> </div> </div>

Simak dan pahami lemak nabati yang berasal dari tumbuhan dan memiliki manfaat bagi bagi tubuh manusia.

Kategori

Follow Us

Join Whatsapp Channel

Network

#Hewani

Berita Terkini