<h3>Susunan Redaksi&nbsp;</h3>Penerbit: PT Jawa Pos Grup Multimedia&nbsp;Direktur Utama: Dhimas Ginanjar Satria Perdana&nbsp;Direktur Bidang Bisnis: Dyah Shianti Dewi&nbsp;Alamat: Lantai 2 Gedung Graha Pena Jawa Pos. Jalan Kebayoran Lama 12, Jakarta Selatan 12210.&nbsp;Telepon: 021-53699659 Fax: 021-5349207&nbsp;E-mail: info@jawapos.com&nbsp;Redaksi JawaPos.com :&nbsp;Pemimpin Redaksi/Penanggung Jawab: Dhimas Ginanjar Satria Perdana&nbsp;Wakil Pemimpin Redaksi: Agustinus Edy Pramana Wakil Pemimpin Redaksi: Ilham Safutra&nbsp;Redaktur: Banu Adikara, Bayu Putra, Dony Lesmana Eko Putra, Edi Yulianto, Kuswandi, Latu Ratri Mubyarsah, Mohamad Nur Asikin, M. Dinarsa Kurniawan, Valentinus Bintang Pradewo.&nbsp;Editor Evergreen: Novia Tri Astuti, Adi Nugroho, Hanny Suwindari&nbsp;Asisten Redaktur: Estu Suryowati, Nurul Adriyana Salbiah, Sabik Aji Taufan&nbsp;Koordinator Daerah:&nbsp;JP Tangsel: Hendra Eka Syahputra&nbsp;JP Cirebon: Latu Ratri Mubyarsah&nbsp;JP Bogor: Bayu Putra&nbsp;Reporter: Muhammad Ridwan, Rian Alfianto, R. Nurul Fitriana Putri, Syahrul Yunizar, Tazkia Royyan Hikmatiar, Abdul Rahman, Rizky Pratama Putra, Dimas Choirul, Nanda Prayoga.&nbsp;Fotografer: Dery Ridwansah Videografer: Satrio Maulana Maheswara&nbsp;Desain Grafis: Dimas Pradipta&nbsp;Media Sosial: Ane Herfira, M. Hafizh Muharrom&nbsp;Data Analis: Rafi Achmad Fahreza&nbsp;HRD: Fella Ayu Kusuma Wardhani&nbsp;Keuangan: Bunga Margi&nbsp;Research &amp; Development: Fajar Budihartono, Ahmad Aan Tory Tonang, Renda Eko Riyadi, Zenna Atmaja.&nbsp;Mobile Apps: Agam Bintoro, Pramita Firnanda&nbsp;AdsOp &amp; Programmatic: Wahyuni, Fitri Yuni Lestari.&nbsp;Programmatic: Fitri Yuni Lestari.&nbsp;Asisten Manager Partnership : Sanindiana Kusumaramadhanti.&nbsp;Account Executive:&nbsp;Surabaya: Dwimas Arie Supangkat, Garindra Natarizki Ramadhani, M. Irvan Aditia, Karen Bayu Khrisna,&nbsp;Jakarta: Netty Herawaty, Sanindiana Kusumaramadhanti, Rita Sopiana, Ferel Ipandi Hutagalung&nbsp;

redaksi

privacy

<h1>Pedoman Media Siber</h1>KEMERDEKAAN berpendapat, kemerdekaan berekspresi, dan kemerdekaan pers adalah hak asasi manusia yang dilindungi Pancasila, Undang-Undang Dasar 1945, dan Deklarasi Universal Hak Asasi Manusia PBB. Keberadaan media siber di Indonesia juga merupakan bagian dari kemerdekaan berpendapat, kemerdekaan berekspresi, dan kemerdekaan pers.Media siber memiliki karakter khusus sehingga memerlukan pedoman agar pengelolaannya dapat dilaksanakan secara profesional, memenuhi fungsi, hak, dan kewajibannya sesuai Undang-Undang Nomor 40 Tahun 1999 tentang Pers dan Kode Etik Jurnalistik. Untuk itu Dewan Pers bersama organisasi pers, pengelola media siber, dan masyarakat menyusun Pedoman Pemberitaan Media Siber sebagai berikut:1. Ruang Lingkupa. Media siber adalah segala bentuk media yang menggunakan wahana internet dan melaksanakan kegiatan jurnalistik, serta memenuhi persyaratan Undang-Undang Pers dan Standar Perusahaan Pers yang ditetapkan Dewan Pers.b. Isi buatan pengguna (user generated content) adalah segala isi yang dibuat dan atau dipublikasikan oleh pengguna media siber, antara lain, artikel, gambar, komentar, suara, video dan berbagai bentuk unggahan yang melekat pada media siber, seperti blog, forum, komentar pembaca atau pemirsa, dan bentuk lain.2. Verifikasi dan Keberimbangan Beritaa. Pada prinsipnya setiap berita harus melalui verifikasi.b. Berita yang dapat merugikan pihak lain memerlukan verifikasi pada berita yang sama untuk memenuhi prinsip akurasi dan keberimbangan.c. Ketentuan dalam butir (a) di atas dikecualikan, dengan syarat:1) Berita benar-benar mengandung kepentingan publik yang bersifat mendesak;2) Sumber berita yang pertama adalah sumber yang jelas disebutkan identitasnya, kredibel, dan kompeten;3) Subyek berita yang harus dikonfirmasi tidak diketahui keberadaannya dan atau tidak dapat diwawancarai;4) Media memberikan penjelasan kepada pembaca bahwa berita tersebut masih memerlukan verifikasi lebih lanjut yang diupayakan dalam waktu secepatnya. Penjelasan dimuat pada bagian akhir dari berita yang sama, di dalam kurung dan menggunakan huruf miring.d. Setelah memuat berita sesuai dengan butir (c), media wajib meneruskan upaya verifikasi, dan setelah verifikasi didapatkan, hasil verifikasi dicantumkan pada berita pemutakhiran (update) dengan tautan pada berita yang belum terverifikasi.3. Isi Buatan Pengguna (User Generated Content)a. Media siber wajib mencantumkan syarat dan ketentuan mengenai Isi Buatan Pengguna yang tidak bertentangan dengan Undang-Undang No. 40 Tahun 1999 tentang Pers dan Kode Etik Jurnalistik, yang ditempatkan secara terang dan jelas.b. Media siber mewajibkan setiap pengguna untuk melakukan registrasi keanggotaan dan melakukan proses log-in terlebih dahulu untuk dapat mempublikasikan semua bentuk Isi Buatan Pengguna. Ketentuan mengenai log-in akan diatur lebih lanjut.c. Dalam registrasi tersebut, media siber mewajibkan pengguna memberi persetujuan tertulis bahwa Isi Buatan Pengguna yang dipublikasikan:1) Tidak memuat isi bohong, fitnah, sadis dan cabul;2) Tidak memuat isi yang mengandung prasangka dan kebencian terkait dengan suku, agama, ras, dan antargolongan (SARA), serta menganjurkan tindakan kekerasan;3) Tidak memuat isi diskriminatif atas dasar perbedaan jenis kelamin dan bahasa, serta tidak merendahkan martabat orang lemah, miskin, sakit, cacat jiwa, atau cacat jasmani.d. Media siber memiliki kewenangan mutlak untuk mengedit atau menghapus Isi Buatan Pengguna yang bertentangan dengan butir (c).e. Media siber wajib menyediakan mekanisme pengaduan Isi Buatan Pengguna yang dinilai melanggar ketentuan pada butir (c). Mekanisme tersebut harus disediakan di tempat yang dengan mudah dapat diakses pengguna.f. Media siber wajib menyunting, menghapus, dan melakukan tindakan koreksi setiap Isi Buatan Pengguna yang dilaporkan dan melanggar ketentuan butir (c), sesegera mungkin secara proporsional selambat-lambatnya 2 x 24 jam setelah pengaduan diterima.g. Media siber yang telah memenuhi ketentuan pada butir (a), (b), (c), dan (f) tidak dibebani tanggung jawab atas masalah yang ditimbulkan akibat pemuatan isi yang melanggar ketentuan pada butir (c).h. Media siber bertanggung jawab atas Isi Buatan Pengguna yang dilaporkan bila tidak mengambil tindakan koreksi setelah batas waktu sebagaimana tersebut pada butir (f).4. Ralat, Koreksi, dan Hak Jawaba. Ralat, koreksi, dan hak jawab mengacu pada Undang-Undang Pers, Kode Etik Jurnalistik, dan Pedoman Hak Jawab yang ditetapkan Dewan Pers.b. Ralat, koreksi dan atau hak jawab wajib ditautkan pada berita yang diralat, dikoreksi atau yang diberi hak jawab.c. Di setiap berita ralat, koreksi, dan hak jawab wajib dicantumkan waktu pemuatan ralat, koreksi, dan atau hak jawab tersebut.d. Bila suatu berita media siber tertentu disebarluaskan media siber lain, maka:1) Tanggung jawab media siber pembuat berita terbatas pada berita yang dipublikasikan di media siber tersebut atau media siber yang berada di bawah otoritas teknisnya;2) Koreksi berita yang dilakukan oleh sebuah media siber, juga harus dilakukan oleh media siber lain yang mengutip berita dari media siber yang dikoreksi itu;3) Media yang menyebarluaskan berita dari sebuah media siber dan tidak melakukan koreksi atas berita sesuai yang dilakukan oleh media siber pemilik dan atau pembuat berita tersebut, bertanggung jawab penuh atas semua akibat hukum dari berita yang tidak dikoreksinya itu.e. Sesuai dengan Undang-Undang Pers, media siber yang tidak melayani hak jawab dapat dijatuhi sanksi hukum pidana denda paling banyak Rp 500.000.000 (lima ratus juta rupiah).5. Pencabutan Beritaa. Berita yang sudah dipublikasikan tidak dapat dicabut karena alasan penyensoran dari pihak luar redaksi, kecuali terkait masalah SARA, kesusilaan, masa depan anak, pengalaman traumatik korban atau berdasarkan pertimbangan khusus lain yang ditetapkan Dewan Pers.b. Media siber lain wajib mengikuti pencabutan kutipan berita dari media asal yang telah dicabut.c. Pencabutan berita wajib disertai dengan alasan pencabutan dan diumumkan kepada publik.6. Iklana. Media siber wajib membedakan dengan tegas antara produk berita dan iklan.b. Setiap berita/artikel/isi yang merupakan iklan dan atau isi berbayar wajib mencantumkan keterangan 'advertorial', 'iklan', 'ads', 'sponsored', atau kata lain yang menjelaskan bahwa berita/artikel/isi tersebut adalah iklan.7. Hak CiptaMedia siber wajib menghormati hak cipta sebagaimana diatur dalam peraturan perundang-undangan yang berlaku.8. Pencantuman PedomanMedia siber wajib mencantumkan Pedoman Pemberitaan Media Siber ini di medianya secara terang dan jelas.9. SengketaPenilaian akhir atas sengketa mengenai pelaksanaan Pedoman Pemberitaan Media Siber ini diselesaikan oleh Dewan Pers.&nbsp;Jakarta, 3 Februari 2012(Pedoman ini ditandatangani oleh Dewan Pers dan komunitas pers di Jakarta, 3 Februari 2012).Sumber:&nbsp; <a href="https://dewanpers.or.id/pedoman/detail/167/pedoman-pemberitaan-media-siber">Dewan Pers</a>

pedoman-pemberitaan

<h1>&nbsp;Kontak JawaPos.com&nbsp;</h1>Alamat: Lantai 2 Gedung Graha Pena Jawa Pos. Jalan Kebayoran Lama 12, Jakarta Selatan 12210.Telepon: 021-53699659Fax: 021-5349207E-mail: info@jawapos.com

kontak

<h1>&nbsp;Info Iklan&nbsp;</h1>Informasi iklan JawaPos.com Telepon: 021-53699659 (Office Hour) Fax: 021-5349207 WA: +62 851-8229-6432 (Whatsapp text hanya layanan iklan digital) E-mail: info@jawapos.com Seluruh artikel di JawaPos.com dalam Kanal Advetorial atau memiliki kode reporter ARM adalah Pariwara

info-iklan

<h1>&nbsp;Tentang JawaPos.com&nbsp;</h1>JawaPos.com adalah portal berita digital milik Jawa Pos Group, salah satu jaringan media terbesar dan paling berpengaruh di Indonesia. Dengan dukungan lebih dari 10 media daerah dan nasional yang tersebar dari Sabang sampai Merauke, kami hadir untuk menyajikan informasi yang akurat, relevan, dan dapat dipercaya kepada jutaan pembaca setiap hari.Sebagai bagian dari transformasi digital Jawa Pos Group, JawaPos.com mengembangkan newsroom yang adaptif terhadap perubahan teknologi dan perilaku pembaca. Kami menggabungkan kecepatan laporan real-time dengan jurnalisme mendalam, didukung pemanfaatan data, visual, dan multimedia untuk memperkaya konteks berita.Pendekatan ini memastikan setiap konten tidak hanya informatif, tetapi juga dapat dipertanggungjawabkan secara editorial.Kami menyajikan berbagai kategori berita, mulai dari nasional, daerah, ekonomi, olahraga, lifestyle, hiburan, otomotif, hingga teknologi dengan standar verifikasi ketat dan komitmen pada independensi redaksi. Kekuatan jaringan daerah Jawa Pos Group memungkinkan kami mengangkat isu lokal secara cepat dan presisi, menjadikan JawaPos.com sebagai salah satu referensi berita paling komplet di Indonesia.Selain layanan editorial, JawaPos.com juga terhubung dengan ekosistem digital Jawa Pos Group, termasuk solusi iklan, kolaborasi konten, dan penyelenggaraan event. Ekosistem ini mendukung kebutuhan pembaca sekaligus memberi nilai tambah bagi mitra bisnis.Kami berkomitmen menghadirkan jurnalisme digital yang bertanggung jawab, modern, dan berorientasi pada kepentingan publik. Bersama pembaca dan mitra, JawaPos.com terus memperkuat perannya sebagai bagian penting dalam lanskap informasi Indonesia.

about-us

header

body

Radar Solo

BaliExpress

Radar Surabaya

Radar Gresik

Radar Sidoarjo

Radar Bali

Radar Semarang

Radar Magelang

Radar Kudus

Radar Malang

Radar Bromo

Radar Jogja

Radar Madiun

Radar Madura

Radar Tuban

Radar Bojonegoro

Radar Jember

Radar Kediri

Radar Tulungagung

Radar Jombang

Radar Banyuwangi

Radar Mojokerto

ManadoPost

Radar Papua

GorontaloPost

CenderawasihPost

Padang Ekspress

RiauPos

BatamPos

MetroDaily

SumutPos

LombokPost

Radar Bogor

Radar Tarakan

KaltimPost

Prokalteng

KaltengPos

PontianakPost

Radar Sampit

Radar Banjarmasin

Zetizen

Radar Palu

Radar Sukabumi

Radar Situbondo

Jombang Banget

Radar Purworejo

Radar Buleleng

Radar Nganjuk

Radar Surabaya Bisnis

Radar Pasuruan

Radar Lawu

Halo Jember

Radar Malioboro

Jembrana Express

Metro Pekalongan

Blitar Kawentar

Radar Lamongan

Radar Pati

Radar Majapahit

Solo Balapan

Radar Bonang

Radar Batu

Radar Bangkalan

Berau Post

Tangsel Jawapos

Cirebon Jawapos

Metropolitan Jawapos

Bogor Jawapos

Medan Jawapos

Trenggalek Jenggelek

Bicara Baik

Radar Badung

Balikpapan TV

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/jawapos/2021/01/tempe-surabaya-2.jpg" alt="KURANGI UKURAN: Rudi, seorang produsen, memproduksi tempe dengan ukuran lebih kecil untuk mengakali harga kedelai yang semakin naik di kawasan Sambikerep, Surabaya, Selasa (5/1). (Angger Bondan/Jawa Pos)" width="100%">
<figcaption>KURANGI UKURAN: Rudi, seorang produsen, memproduksi tempe dengan ukuran lebih kecil untuk mengakali harga kedelai yang semakin naik di kawasan Sambikerep, Surabaya, Selasa (5/1). (Angger Bondan/Jawa Pos)</figcaption>
</figure>JawaPos.com - Partai Solidaritas Indonesia (PSI) meminta pemerintah lebih serius mengamankan pasokan dan harga kedelai agar produksi tempe bisa terjaga. Selain itu tidak ragu menindak para pelaku yang mengambil keuntungan secara tidak fair dari situasi kelangkaan kedelai belakangan ini.  “Kami sangat prihatin dengan kenaikan harga kedelai yang luar biasa. Tempe dan tahu banyak dikonsumsi rakyat Indonesia, sumber protein yang terjangkau orang banyak. Karena itu, perlu ada campur tangan pemerintah sehingga pasokan dan harga kedelai kembali normal,” kata Direktur Eksekutif DPP PSI, Andy Budiman dalam keterangannya, Sabtu (9/1).  Andy mengatakan partainya juga meminta kepada pemerintah meninjau ulang pola impor kedelai. Ha ini dirasa penting karena banyak pengrajin tempe dan tahu yang mekeluhkan hal tersebut.  “Mungkin perlu dibuka siapa yang mendapat kuota impor tempe, juga bagaimana sistem distribusinya. Jangan sampai kenaikan harga kedelai kembali terulang. Kebutuhan rakyat yang satu ini harus mendapat perhatian lebih,” katanya.  Seperti diketahui, sempat terjadi mogok produksi 160 ribu perajin tahu-tempe karena meningkatnya harga kedelai dari kisaran Rp 6.500/kg menjadi Rp 9.400/kg.  "Kedelai adalah komoditas penting di Indonesia karena diolah menjadi tahu dan tempe. Sumber protein dengan harga terjangkau terutama untuk kalangan menengah bawah. Pasokan dan harganya seharusnya dapat terus dijaga agar aman," ujar juru bicara PSI, Kokok Dirgantoro.  Indonesia mengimpor 2,6 juta ton hingga 2,7 juta ton kedelai setiap tahun untuk memenuhi kebutuhan konsumsi dalam negeri yang berkisar 3 juta ton di mana dua juta ton bahkan lebih diserap oleh perajin tahu tempe.  "Mengingat dampak pengganda kedelai ini sangat besar, sudah seharusnya pemerintah mengamankan harga berikut pasokannya," jelas Kokok.  Saksikan video menarik berikut ini:  https://www.youtube.com/watch?v=5akksmgZc48

Pemerintah Diminta Perhatikan Perajin Tempe, Tinjau Pola Impor Kedelai

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/jawapos/2020/07/Pelaku-Usaha-Tahu-Dery-Ridwansah-1.jpg" alt="Pekerja mengolah kacang kedelai yang akan di gunakan untuk bahan baku tahu di kawasan Parung Panjang, Bogor, Jawa Barat, Senin (20/7/2020). Di tengah pandemi Covid-19, penghasilan pelaku usaha tahu dan tempe turun drastis. Penjualan menurun hingga mencapa" width="100%">
<figcaption>Pekerja mengolah kacang kedelai yang akan di gunakan untuk bahan baku tahu di kawasan Parung Panjang, Bogor, Jawa Barat, Senin (20/7/2020). Di tengah pandemi Covid-19, penghasilan pelaku usaha tahu dan tempe turun drastis. Penjualan menurun hingga mencapa</figcaption>
</figure>JawaPos.com - Kementerian Pertanian (Kementan) telah menerbitkan surat edaran (SE) kepada importir dan perajin tahu dan tempe yang tergabung dalam Gabungan Koperasi Produsen Tempe Tahu Indonesia (Gakoptindo). Dalam surat edaran itu, harga kedelai yang dijual importir ke perajin sepakat turun menjadi Rp 8.500 per Kilogram.  Menteri Pertanian Syahrul Yasin Limpo mengatakan, langkah tersebut dilakukan sebagai langkah darurat untuk melakukan stabilisasi harga kedelai. Sehingga, diharapkan produsen tahu dan tempe dapat kembali berproduksi.  Syahrul mengungkapkan, selama pandemi Covid-19, harga kedelai impor naik drastis dari kisaran Rp 6.100-6.500 per kilogram pada Maret-April 2020 lalu, kini menjadi sekitar Rp 9.500 per kilogram. Namun, persoalan yang dihadapi saat ini hanya sebatas harga saja, sementara pasokan kedelai dari impor aman.  “Nah sekarang sudah ada kesepakatan terhadap standar supaya semua bisa tetap berjalan dengan baik. Tentu ini menghilangkan ego sektoral. Dan kita capai angka Rp 8.500 per Kg itu secara nasional,” ujarnya di Jakarta, Kamis (7/1).  Syahrul melanjutkan, dalam 200 hari ke depan, pihaknya akan menggenjot produksi kedelai dalam negeri. Sehingga, ketergantungan impor untuk produksi tahu dan tempe bisa ditekan.  Baca Juga: <a href="https://www.jawapos.com/ekonomi/07/01/2021/polri-ungkap-2-penyebab-meroketnya-harga-kedelai/">Polri Ungkap 2 Penyebab Meroketnya Harga Kedelai</a>  "Ini importir juga siap menerima, karena kedelai kita pada dasarnya sangat bagus untuk tempe dan tahu, lebih gurih, dan lain-lain," tuturnya.  Hal senada juga dikatakan oleh Kepala Badan Ketahanan Pangan (BKP) Kementan Agung Hendriadi yang mengatakan, kesepakatan tersebut diharapkan menjadi solusi bagi para Perajin tahu dan tempe yang sempat mengeluhkan tingginya harga kedelai impor yang selama ini memasok kebutuhan dalam negeri.  Sebab, jika harga kedelai terlalu tinggi, membuat para perajin tahu dan tempe juga menaikkan harga jual tahu dan tempe di pasaran. Rata-rata, harga jual tahu dan tempe naik Rp 1.000 per potong.  “SE sudah kami sampaikan, kami menyepakati beberapa hal di antaranya harga pembelian kedelai di tingkat perajin disepakati Rp 8.500 per kg,” pungkasnya.  Saksikan video menarik berikut ini:  https://www.youtube.com/watch?v=cliXnniz0y8

Harga Kedelai Impor Diturunkan, Produsen Tahu Tempe Bisa Bernafas Lagi

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/jawapos/2021/01/importer-kedelai.jpg" alt="TETAP BERPRODUKSI: Pekerja menuangkan kedelai ke mesin penggiling di sebuah pabrik tahu di Jakarta, Selasa (5/1). (MIFTAHULHAYAT/JAWA POS)" width="100%">
<figcaption>TETAP BERPRODUKSI: Pekerja menuangkan kedelai ke mesin penggiling di sebuah pabrik tahu di Jakarta, Selasa (5/1). (MIFTAHULHAYAT/JAWA POS)</figcaption>
</figure>JawaPos.com – Harga tahu dan tempe yang terkerek tidak terlepas dari kenaikan harga kedelai di level global. Sebagai komoditas yang 90 persen bergantung pada impor, pedagang tak punya pilihan selain mengikuti kenaikan harga agar tak merugi. Meskipun harus berhadapan dengan komplain konsumen.  Toni, 39, pedagang di Pasar Kebayoran Lama, Jakarta, termasuk yang harus menghadapi komplain konsumen. Bahkan, sebagian konsumen, khususnya yang biasa membeli dalam jumlah banyak, mengurungkan niat untuk membeli.  Pedagang asal Purbalingga itu biasanya menjual dua jenis tempe, yakni tempe berukuran kecil sekitar 25 cm dengan harga Rp 5.000 per papan dan tempe berukuran besar sekitar 35 cm seharga Rp 7.000 per papan. Untuk tahu, dia biasa menjual dengan harga Rp 4.000 per potong. Namun, karena harga dari pemasok naik sekitar 30 persen, Toni terpaksa menaikkan harga jual ke konsumen Rp 1.000 untuk tiap potong <a href="https://www.jawapos.com/tag/tempe/">tempe</a> dan tahu.  Kondisi tersebut juga berimplikasi pada pengusaha gorengan yang biasa mengandalkan tempe dan <a href="https://www.jawapos.com/tag/produksi-tahu/">tahu</a> di ”etalase” jualannya. Asep, 26, penjual gorengan di sekitar Ciledug, Jakarta Selatan, terpaksa menyesuaikan ukuran produk gorengan tempe dan tahunya agar tetap dapat dijual dengan harga Rp 1.000 per biji.  Ketua Bidang Organisasi DPP Ikatan Pedagang Pasar Indonesia (Ikappi) Muhammad Ainun Najib menyatakan, kenaikan <a href="https://www.jawapos.com/tag/kedelai-impor/">harga kedelai</a> yang berujung naiknya harga tahu dan tempe di pasar harus segera mendapat perhatian pemerintah. ”Kemendag (Kementerian Perdagangan, Red) harus mampu mengintervensi importer untuk mengucurkan stok yang dimilikinya dengan harga yang sama,” ujarnya.  Pedagang mengaku memahami penjelasan pemerintah bahwa harga kedelai di level global, khususnya per Desember, terpantau meningkat. Sebelumnya <a href="https://www.jawapos.com/tag/kemendag/">Kemendag</a> membeberkan bahwa pembeli kedelai Amerika Serikat (AS) terbesar dengan porsi hingga 60 persen, yakni Tiongkok, menaikkan pembelian pada periode 2020/2021. Tiongkok menjadi pembeli kedelai AS sebanyak 58 persen dari total ekspor kedelai AS hingga 10 Desember 2020.  Di luar isu global itu, pedagang meminta Kemendag mendisiplinkan distribusi stok <a href="https://www.jawapos.com/tag/kedelai/">kedelai</a> yang saat ini diklaim ada sekitar 450.000 ton di gudang importer. Kemendag menyebut stok itu cukup untuk industri tahu dan tempe dalam dua hingga tiga bulan ke depan.  ”Tapi, fakta di lapangan menunjukkan, importer memberlakukan harga kedelai yang sudah naik kepada para perajin (baca: produsen, Red), bukan harga berdasar pembelian sebelumnya. Kalau stok yang dimiliki sudah diimpor dari tahun lalu, terus diberlakukan harga yang sekarang itu namanya tidak adil,” keluh Ainun.  Ikappi meminta Kemendag tegas mengintervensi importer agar stok yang dimiliki bisa dijual dengan harga lama, bukan harga terkini. ”Dengan demikian, stok dua bulan yang akan datang harusnya tidak memengaruhi harga kenaikan internasional, masih menggunakan harga yang lama,” tandasnya.  Anggota Komisi XI DPR Anis Byarwati mengatakan bahwa kenaikan harga kedelai menjadi catatan merah di awal tahun. Dia mendorong pemerintah meningkatkan produksi kedelai lokal dan pengendalian impor. Itu menjadi peluang sekaligus tantangan untuk mengoptimalkan kedelai dalam negeri. Mengingat, pemerintah masih kesulitan menggenjot produksi kedelai dalam negeri.  Kementerian Pertanian (Kementan) sempat menarget produksi kedelai bisa mencapai 2,8 juta ton pada 2019. Jumlah itu untuk memenuhi kebutuhan yang diperkirakan mencapai 4,4 juta ton. Namun, hingga Oktober 2019 realisasinya baru 480 ribu ton. Hanya 16,4 persen dari target. Begitu pula pada 2018, dari target 2,2 juta ton, produksi kedelai cuma 982.598 ton.  ”Sebagaimana kita tahu bahwa kondisi petani kedelai terlibas oleh kebijakan pasar bebas tahun 1995. Awalnya produksi lokal bisa memenuhi 70 sampai 75 persen kebutuhan kedelai, tetapi saat ini terbalik karena sekitar 70 sampai 75 persen kini dari impor,” ungkap alumnus doktoral Universitas Airlangga tersebut.  Sementara itu, Menteri Pertanian Syahrul Yasin Limpo mengatakan, pihaknya berkomitmen segera meningkatkan produksi kedelai dalam negeri. Dengan begitu, tidak terus-terusan bergantung pada impor.  Dalam rapat koordinasi dan MoU pengembangan serta pembelian kedelai nasional awal pekan ini, Syahrul menyatakan bakal mengejar produksi dalam waktu 200 hari atau dua kali masa tanam. ”Kami coba lipat gandakan,” ucapnya.  Syahrul menegaskan, produksi kedelai dalam negeri harus bisa bersaing, baik kualitas maupun harga. Salah satunya melalui perluasan area tanam. Memang saat ini pengembangan kedelai oleh petani sulit dilakukan. Sebab, petani lebih memilih menanam komoditas lain yang punya kepastian pasar.  Dosen Institut Pertanian Bogor (IPB) Bayu Krisnamurti menyampaikan, menjelaskan, konsumsi kedelai di Indonesia terdiri atas dua macam: kedelai utuh dan kedelai yang dihancurkan. Konsumsi kedelai utuh misalnya digunakan untuk produksi tempe.  Konsumsi jenis itulah yang kerap memicu masalah. Masyarakat saat ini cenderung memilih tempe yang tampilan kedelainya rapi, warnanya ngejreng, dan ukurannya sama.  Menurut dia, perlu ada inovasi supaya tempe tidak hanya terbuat dari kedelai. Tetapi juga bisa dicampur dengan kacang-kacangan atau bahan lainnya.  Di bagian lain, Bareskrim dan Satgas Pangan Polri mendalami potensi adanya penimbunan kedelai yang berimplikasi pada naiknya harga. Kabareskrim Komjen Listyo Sigit Prabowo menjelaskan, Satgas Pangan Polri telah turun di sejumlah wilayah untuk memeriksa gudang importer kedelai dan distributornya. ”Wilayahnya di Cikupa, Cengkareng, dan Bekasi,” katanya.  Satgas Pangan juga telah menginstruksi satgas wilayah di tiap polda untuk melakukan pengecekan. Mulai harga, ketersediaan, hingga UMKM pengolah kedelai. ”Dilihat semua dari impor hingga distribusi,” ujar dia.  Kasatgas Pangan Polri Brigjen Helmy Santika menambahkan, saat ini Polri telah memiliki data dan analisis ketersediaan kedelai dibandingkan dengan kebutuhan kedelai secara nasional. ”Kami berkoordinasi dengan Kementerian Pertanian dan lembaga lainnya untuk lihat dugaan penimbunan serta permainan harga,” ucapnya.  <figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/jawapos/2021/01/awasi-impor-kedelai.jpg" alt="Photo" width="100%">
<figcaption>Photo</figcaption>
</figure> GRAFIS: HERLAMBANG/JAWA POS  Produksi di Jatim  Wakil Ketua Umum Bidang Pertanian dan Pangan Kamar Dagang dan Industri (Kadin) Jatim Edi Purwanto mengatakan, untuk mengurai fluktuasi harga kedelai, harus dilakukan dari hulu hingga hilir. ”Petani kedelai lokal harus dibangkitkan agar ketergantungan terhadap kedelai impor bisa ditekan,” tuturnya kemarin.  Saat ini produksi kedelai lokal secara nasional pada 2020 hanya mencapai 320 ribu ton per tahun. Di sisi lain, kebutuhan kedelai nasional mencapai 2,5 juta ton per tahun. Lalu, produksi kedelai Jatim 2020 mencapai 57.235 ton per tahun dan kebutuhan kedelai Jatim mencapai 447.912 ton per tahun. ”Untuk menutupi kekurangan itu tentu dari impor dan jumlahnya sangat besar,” ujarnya.  Menurut Edi, untuk menghilangkan ketergantungan terhadap kedelai impor, petani kedelai lokal perlu didorong. Terlebih, saat ini sudah ada perusahaan lokal yang berhasil mengembangkan benih kedelai kualitas unggul dengan produktivitas yang cukup tinggi di Jember, yaitu PT Taro Tama Nusantara (TTN). ”Kedelai ini kan tanaman tropis sehingga produktivitasnya rendah jika ditanam di Indonesia,” ungkap dia.  Jika di Amerika produktivitas tanaman kedelai bisa mencapai 5 ton per hektare, di Indonesia produktivitasnya hanya mencapai 1,3 ton hingga 1,5 ton per hektare. ”Dengan rekayasa pembenihan, produktivitas benih kedelai yang dihasilkan PT TTN ini bisa mencapai 3 ton hingga 3,2 ton per hektare,” ujarnya.  Kepala Dinas Pertanian dan Ketahanan Pangan Jatim Hadi Sulistyo mengatakan, ada beberapa kendala yang dihadapi dalam meningkatkan produksi kedelai. Salah satunya, sejumlah petani memilih beralih fungsi lahan. Petani menilai menanam tanaman padi dan jagung masih lebih menguntungkan dari sisi biaya usaha tani daripada kedelai yang kurang mendapatkan insentif dari pemerintah. ”Kedelai selalu minus karena merupakan tanaman subtropis sehingga kalau menanam membutuhkan biaya yang lumayan besar,” jelasnya.  Saksikan video menarik berikut ini:  https://youtu.be/XzYWvhkjNhw

Intervensi Kenaikan Harga Tahu-Tempe: Awasi Importer, Genjot Produksi

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/jawapos/2021/01/pedagang-tempe.jpg" alt="Ilustrasi pedagang tahu dan tempe di Pasar Minggu" width="100%">
<figcaption>Ilustrasi pedagang tahu dan tempe di Pasar Minggu</figcaption>
</figure>JawaPos.com - Harga tahu dan tempe melonjak menyusul kenaikan harga komoditas kedelai mengikuti harga di pasar global. Saat ini pelaku usaha pembuat kedua makan tersebut diliputi kecemasan terhadap permintaan produk tempe dan tahu.  Ketua bidang ekonomi PP Muhammadiyah Anwar abbas mengatakan, kenaikan bahan dasar kedelai akan merugikan pedagang tahu dan tempe karena secara otomatis akan mempengaruhi permintaan daya beli masyarakat.  "Jika harga kedelai naik maka biaya produksi dari para pembuat tempe dan tahu tentu akan meningkat. Hal itu tentu berpengaruh pada harga jual mereka yang harus meningkat," jelasnya dalam keterangannya, Selasa (5/1).  Sehingga, pihaknya meminta pemerintah untuk secepatnya mengatasi masalah ini agar dunia usaha dan kehidupan ekonomi masyarakat kembali menggeliat serta tidak mengganggu kesejahteraan pedagang tempe dan tahu.  Sebab, jika harga jual tempe dan tahu meningkat maka daya beli masyarakat tentu akan menurun sehingga keuntungan dari produsen dan pedagang tahu serta tempe tersebut akan menurun.  "Kalau hal ini yang terjadi tentu akan sangat berdampak atau berpengaruh kepada tingkat kesejahteraan para produsen dan para pedagang tahu dan tempe serta juga kepada warga masyarakat karena mereka tidak lagi mampu membeli sesuai dengan kebutuhan pokoknya,"  Selain itu, Anwar juga menekankan, jika ada pihak-pihak yang melakukan penimbunan dan melakukan spekulasi dalam masalah perkedelaian ini maka pihaknya meminta pemerintah untuk menindak mereka dengan tegas.  "Menggiring mereka ke pengadilan untuk dijatuhi hukuman yang sesuai dengan besar dan dampak buruk dari kesalahannya," tutupnya.  Saksikan video menarik berikut ini:  https://www.youtube.com/watch?v=uwS2zlxzZc4

Harga Tempe Tahu Naik, Awas Ada Penimbun Kedelai

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/jawapos/2021/07/TAHU.jpg" alt="Berbagai menu Tahu Petis Yudhistira" width="100%">
<figcaption>Berbagai menu Tahu Petis Yudhistira</figcaption>
</figure>JawaPos.com - Produsen tahu tempe dalam negeri dihadapkan pada dilema. Harga kedelai impor naik. Agar bertahan, mereka harus menaikkan harga jual karena ongkos produksi juga membengkak. Tapi, daya beli masyarakat sedang sangat lemah karena pandemi Covid-19.  Gabungan Koperasi Tempe dan Tahu Indonesia (Gakoptindo) mereaksi kenaikan harga kedelai impor dengan mogok. Selama tiga hari mulai 1 Januari lalu, para perajin tahu tempe menghentikan produksi. Selain agar mendapatkan atensi dari pemerintah, Gakoptindo memanfaatkan mogok sebagai titik awal penyelarasan strategi bisnis para perajin tahu tempe.  "Sebagian pengusaha sebenarnya sepakat menaikkan harga sekitar 10 sampai 20 persen. Namun, rencana ini ternyata belum diikuti semua pengusaha," ujar Ketua Umum Gakoptindo Aip Syaifuddin Senin (3/1).  Dengan menaikkan harga jual tahu tempe, Gakoptindo berusaha meminimalkan potensi kerugian para pengusaha dan perajin. Sebab, kenaikan harga bahan baku memang memicu kenaikan biaya produksi. Gakoptindo berharap, kebijakan itu diterapkan seluruh anggota. Dengan demikian, tidak akan ada yang ambil untung dengan tetap menjual dengan harga normal.  Kenaikan harga kedelai impor bukan baru kali ini terjadi. Biasanya, menurut Aip, faktor pemicunya adalah nilai tukar mata uang. Namun, kali ini, pemicunya bukan itu. Dengab demikian, Gakoptindo merasa perlu berkoordinasi dengan pemerintah. Khususnya, Kementerian Perdagangan (Kemendag) terkait isu komoditas kedelai.  Kuat dugaan, melonjaknya harga kedelai impor dipicu permintaan dari Tiongkok yang meningkat pesat. Belakangan, demand Tiongkok terhadap Amerika Serikat (AS), produsen utama kedelai, menanjak. Hal tersebut terjadi karena hubungan dagang kedua negara semakin baik.  "Pembeli terbesar kedelai di dunia adalah China, yakni sekitar 70 juta ton per tahun. Negara produsen menjual semuanya ke China karena mereka membeli yang grade-nya bagus," bebernya.  Senada dengan Aip, Sekretaris Jenderal Kemendag Suhanto menyatakan bahwa harga kedelai di pasar global memang tengah melejit. Desember lalu, harga kedelai dunia tercatat sebesar USD 12,95 per bushels. Harga itu naik 9 persen dari catatan bulan sebelumnya yang berkisar USD 11,92 per bushels.  Data Food and Agriculture Organization (FAO), harga rata-rata kedelai pada Desember 2020 tercatat sebesar 461 USD per ton. Atau, naik 6 persen dibanding bulan sebelumnya yang sekitar 435 USD per ton.  Suhanto menambahkan bahwa faktor utama penyebab kenaikan harga kedelai dunia adalah lonjakan permintaan dari Tiongkok ke AS. Pada Desember 2020, permintaan kedelai Tiongkok naik 2 kali lipat. Yakni, dari 15 juta ton menjadi 30 juta ton.  Sementara itu, menyikapi kegundahan para perajin tahu tempe, Kemendag mengimbau Gakoptindo untuk mengajak anggotanya tetap berproduksi. Dengan demikian, kebutuhan masyarakat terhadap tahu tempe juga tercukupi. Namun, karena harga bahan baku menyumbang 70 persen dari total biaya produksi, mau tidak mau harga jual pun naik.  Secara terpisah, ekonom Insitute Development of Economics and Finance (Indef) Bhima Yudhistira menilai bahwa kenaikan harga kedelai pun ujungnya akan membebani masyarakat. Khususnya, kelas menengah ke bawah.  "Dalam kondisi resesi ekonomi seperti ini, yang biasa beli telur, ayam, dan daging sapi bergeser ke tahu tempe. Kalau sampai naik tinggi harga di pasaran akan sangat berisiko bagi ekonomi masyarakat. Apalagi jika sampai para perajin stop berproduksi," tandasnya.  TREN IMPOR KEDELAI INDONENESIA  Tahun | Volume (dalam juta ton)  2015 | 2,3  2016 | 2,3  2017 | 2,7  2018 | 2,6  2019 | 2,7  TREN PRODUKSI KEDELAI LOKAL  Tahun | Volume (dalam ton)  2015 | 963.183  2016 | 859.653  2017 | 538.728  2018 | 982.598  2019 | 480.000  Sumber: Kementerian Pertanian  https://www.youtube.com/watch?v=vg_uBW52b6E

Harga Kedelai Impor Melambung, Produsen Tahu-Tempe Mogok

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/jawapos/2019/01/impor-kedelai-dari-amerika-pengusaha-tempe-perkecil-ukuran_m_.jpg" alt="IMBAS RUPIAH TURUN: Imbas pelemahan rupiah salah satunya dirasakan oleh pengusaha tempe di Kota Malang." width="100%">
<figcaption>IMBAS RUPIAH TURUN: Imbas pelemahan rupiah salah satunya dirasakan oleh pengusaha tempe di Kota Malang.</figcaption>
</figure>JawaPos.com - Pelemahan nilai rupiah membawa dampak yang cukup signifikan bagi pengusaha lokal di Kota Malang. Salah satunya pengusaha kripik tempe. Bahkan, mereka harus mengurangi ukuran tempe untuk menyiasatinya. Ketua Paguyuban Sentra Kripik dan Tempe Sanan, Mohammad Arif Sofyan Hadi mengatakan, selama ini kedelai yang menjadi bahan baku tempe tersebut diimpor dari Amerika. Saat ini, harga kedelai mencapai Rp 7.450 per kilonya dari sebelumnya Rp 7.350. Dia menyampaikan, sejak sepekan lalu, harga kedelai impor mengalami kenaikan. "Untuk kedelai kering yang belum dikupas harganya naik Rp 100 per kilo. Untuk yang sudah dikupas harganya selisih sekitar Rp 500 sampai Rp 1000 per kilonya," ujarnya.&nbsp; Dia mengungkapkan, kondisi pelemahan rupiah ini membuat para pengusaha tempe harus pintar-pintar memutar otak agar bisa terus bertahan. "Setiap pengusaha memiliki sikap sendiri-sendiri. Ada yang memperkecil ukuran tempe hingga mengurangi bahan baku. Semua bisa diatasi,&rdquo; kata dia.&nbsp; Selain itu, lanjut dia, para pengusaha juga memiliki strategi sendiri-sendiri untuk mengembangkan usahanya. Misalnya, dari limbah kedelai yang dibuat tempe, bisa dijadikan pakan ternak. Sedangkan untuk hasil sisa penggorengan tempe, biasanya dijual kembali. &ldquo;Jadi, para pengusaha itu melakukan kreasi sehingga bahan baku tidak sia-sia dan bisa menghasilkan sesuatu yang bisa dijual juga,&rdquo; beber dia. Sementara itu, salah satu pengusaha tempe, Sokib, mengaku sangat kesusahan lantaran harga kedelai terus meninggi. Dia pun harus mengurangi bahan baku hingga separonya. "Biasanya, satu hari saya menggunakan sekitar 40 kilo kedelai. Sekarang, hanya sekitar 20 kilo sampai 25 kilo saja,&rdquo; papar dia. Dia mengaku, hal tersebut merupakan salah satu jalan keluar yang bisa dilakukan. Menurutnya, jika ingin melakukan penyesuaian harga (harga naik) atau mengurangi ukuran tempe, sangat tidak memungkinkan. &ldquo;Bisa-bisa nanti pembeli tidak kembali lagi. Mereka tidak komplain, tapi langsung nggak kembali lagi,&rdquo; keluh dia. Pengusaha Sari Kedelai Arsya, Yessa Vania juga mengeluhkan hal yang sama. Selain harga kedelai yang terus merangkak naik, harga bahan baku lainnya juga ikut meroket. Seperti kemasan botol plastik dan juga gula pasir.&nbsp; "Pengaruhnya (pelemahan rupiah) terasa sekali. Semua harga bahan baku naik," kata dia. Meskipun begitu, dirinya saat ini masih belum menaikkan harga. "Sementara ini, masih ingin melihat dulu kondisi konsumen seperti apa. Mudah-mudahan rupiah bisa turun,&rdquo; pungkasnya.&nbsp;

Impor Kedelai dari Amerika, Pengusaha Tempe Perkecil Ukuran

impor kedelai

Kategori

Follow Us

Join Whatsapp Channel

Network

#impor kedelai