<h3>Susunan Redaksi&nbsp;</h3>Penerbit: PT Jawa Pos Grup Multimedia&nbsp;Direktur Utama: Dhimas Ginanjar Satria Perdana&nbsp;Direktur Bidang Bisnis: Dyah Shianti Dewi&nbsp;Alamat: Lantai 2 Gedung Graha Pena Jawa Pos. Jalan Kebayoran Lama 12, Jakarta Selatan 12210.&nbsp;Telepon: 021-53699659 Fax: 021-5349207&nbsp;E-mail: info@jawapos.com&nbsp;Redaksi JawaPos.com :&nbsp;Pemimpin Redaksi/Penanggung Jawab: Dhimas Ginanjar Satria Perdana&nbsp;Wakil Pemimpin Redaksi: Agustinus Edy Pramana Wakil Pemimpin Redaksi: Ilham Safutra&nbsp;Redaktur: Banu Adikara, Bayu Putra, Dony Lesmana Eko Putra, Edi Yulianto, Kuswandi, Latu Ratri Mubyarsah, Mohamad Nur Asikin, M. Dinarsa Kurniawan, Valentinus Bintang Pradewo.&nbsp;Editor Evergreen: Novia Tri Astuti, Adi Nugroho, Hanny Suwindari&nbsp;Asisten Redaktur: Estu Suryowati, Nurul Adriyana Salbiah, Sabik Aji Taufan&nbsp;Koordinator Daerah:&nbsp;JP Tangsel: Hendra Eka Syahputra&nbsp;JP Cirebon: Latu Ratri Mubyarsah&nbsp;JP Bogor: Bayu Putra&nbsp;Reporter: Muhammad Ridwan, Rian Alfianto, R. Nurul Fitriana Putri, Syahrul Yunizar, Tazkia Royyan Hikmatiar, Abdul Rahman, Rizky Pratama Putra, Dimas Choirul, Nanda Prayoga.&nbsp;Fotografer: Dery Ridwansah Videografer: Satrio Maulana Maheswara&nbsp;Desain Grafis: Dimas Pradipta&nbsp;Media Sosial: Ane Herfira, M. Hafizh Muharrom&nbsp;Data Analis: Rafi Achmad Fahreza&nbsp;HRD: Fella Ayu Kusuma Wardhani&nbsp;Keuangan: Bunga Margi&nbsp;Research &amp; Development: Fajar Budihartono, Ahmad Aan Tory Tonang, Renda Eko Riyadi, Zenna Atmaja.&nbsp;Mobile Apps: Agam Bintoro, Pramita Firnanda&nbsp;AdsOp &amp; Programmatic: Wahyuni, Fitri Yuni Lestari.&nbsp;Programmatic: Fitri Yuni Lestari.&nbsp;Asisten Manager Partnership : Sanindiana Kusumaramadhanti.&nbsp;Account Executive:&nbsp;Surabaya: Dwimas Arie Supangkat, Garindra Natarizki Ramadhani, M. Irvan Aditia, Karen Bayu Khrisna,&nbsp;Jakarta: Netty Herawaty, Sanindiana Kusumaramadhanti, Rita Sopiana, Ferel Ipandi Hutagalung&nbsp;

redaksi

privacy

<h1>Pedoman Media Siber</h1>KEMERDEKAAN berpendapat, kemerdekaan berekspresi, dan kemerdekaan pers adalah hak asasi manusia yang dilindungi Pancasila, Undang-Undang Dasar 1945, dan Deklarasi Universal Hak Asasi Manusia PBB. Keberadaan media siber di Indonesia juga merupakan bagian dari kemerdekaan berpendapat, kemerdekaan berekspresi, dan kemerdekaan pers.Media siber memiliki karakter khusus sehingga memerlukan pedoman agar pengelolaannya dapat dilaksanakan secara profesional, memenuhi fungsi, hak, dan kewajibannya sesuai Undang-Undang Nomor 40 Tahun 1999 tentang Pers dan Kode Etik Jurnalistik. Untuk itu Dewan Pers bersama organisasi pers, pengelola media siber, dan masyarakat menyusun Pedoman Pemberitaan Media Siber sebagai berikut:1. Ruang Lingkupa. Media siber adalah segala bentuk media yang menggunakan wahana internet dan melaksanakan kegiatan jurnalistik, serta memenuhi persyaratan Undang-Undang Pers dan Standar Perusahaan Pers yang ditetapkan Dewan Pers.b. Isi buatan pengguna (user generated content) adalah segala isi yang dibuat dan atau dipublikasikan oleh pengguna media siber, antara lain, artikel, gambar, komentar, suara, video dan berbagai bentuk unggahan yang melekat pada media siber, seperti blog, forum, komentar pembaca atau pemirsa, dan bentuk lain.2. Verifikasi dan Keberimbangan Beritaa. Pada prinsipnya setiap berita harus melalui verifikasi.b. Berita yang dapat merugikan pihak lain memerlukan verifikasi pada berita yang sama untuk memenuhi prinsip akurasi dan keberimbangan.c. Ketentuan dalam butir (a) di atas dikecualikan, dengan syarat:1) Berita benar-benar mengandung kepentingan publik yang bersifat mendesak;2) Sumber berita yang pertama adalah sumber yang jelas disebutkan identitasnya, kredibel, dan kompeten;3) Subyek berita yang harus dikonfirmasi tidak diketahui keberadaannya dan atau tidak dapat diwawancarai;4) Media memberikan penjelasan kepada pembaca bahwa berita tersebut masih memerlukan verifikasi lebih lanjut yang diupayakan dalam waktu secepatnya. Penjelasan dimuat pada bagian akhir dari berita yang sama, di dalam kurung dan menggunakan huruf miring.d. Setelah memuat berita sesuai dengan butir (c), media wajib meneruskan upaya verifikasi, dan setelah verifikasi didapatkan, hasil verifikasi dicantumkan pada berita pemutakhiran (update) dengan tautan pada berita yang belum terverifikasi.3. Isi Buatan Pengguna (User Generated Content)a. Media siber wajib mencantumkan syarat dan ketentuan mengenai Isi Buatan Pengguna yang tidak bertentangan dengan Undang-Undang No. 40 Tahun 1999 tentang Pers dan Kode Etik Jurnalistik, yang ditempatkan secara terang dan jelas.b. Media siber mewajibkan setiap pengguna untuk melakukan registrasi keanggotaan dan melakukan proses log-in terlebih dahulu untuk dapat mempublikasikan semua bentuk Isi Buatan Pengguna. Ketentuan mengenai log-in akan diatur lebih lanjut.c. Dalam registrasi tersebut, media siber mewajibkan pengguna memberi persetujuan tertulis bahwa Isi Buatan Pengguna yang dipublikasikan:1) Tidak memuat isi bohong, fitnah, sadis dan cabul;2) Tidak memuat isi yang mengandung prasangka dan kebencian terkait dengan suku, agama, ras, dan antargolongan (SARA), serta menganjurkan tindakan kekerasan;3) Tidak memuat isi diskriminatif atas dasar perbedaan jenis kelamin dan bahasa, serta tidak merendahkan martabat orang lemah, miskin, sakit, cacat jiwa, atau cacat jasmani.d. Media siber memiliki kewenangan mutlak untuk mengedit atau menghapus Isi Buatan Pengguna yang bertentangan dengan butir (c).e. Media siber wajib menyediakan mekanisme pengaduan Isi Buatan Pengguna yang dinilai melanggar ketentuan pada butir (c). Mekanisme tersebut harus disediakan di tempat yang dengan mudah dapat diakses pengguna.f. Media siber wajib menyunting, menghapus, dan melakukan tindakan koreksi setiap Isi Buatan Pengguna yang dilaporkan dan melanggar ketentuan butir (c), sesegera mungkin secara proporsional selambat-lambatnya 2 x 24 jam setelah pengaduan diterima.g. Media siber yang telah memenuhi ketentuan pada butir (a), (b), (c), dan (f) tidak dibebani tanggung jawab atas masalah yang ditimbulkan akibat pemuatan isi yang melanggar ketentuan pada butir (c).h. Media siber bertanggung jawab atas Isi Buatan Pengguna yang dilaporkan bila tidak mengambil tindakan koreksi setelah batas waktu sebagaimana tersebut pada butir (f).4. Ralat, Koreksi, dan Hak Jawaba. Ralat, koreksi, dan hak jawab mengacu pada Undang-Undang Pers, Kode Etik Jurnalistik, dan Pedoman Hak Jawab yang ditetapkan Dewan Pers.b. Ralat, koreksi dan atau hak jawab wajib ditautkan pada berita yang diralat, dikoreksi atau yang diberi hak jawab.c. Di setiap berita ralat, koreksi, dan hak jawab wajib dicantumkan waktu pemuatan ralat, koreksi, dan atau hak jawab tersebut.d. Bila suatu berita media siber tertentu disebarluaskan media siber lain, maka:1) Tanggung jawab media siber pembuat berita terbatas pada berita yang dipublikasikan di media siber tersebut atau media siber yang berada di bawah otoritas teknisnya;2) Koreksi berita yang dilakukan oleh sebuah media siber, juga harus dilakukan oleh media siber lain yang mengutip berita dari media siber yang dikoreksi itu;3) Media yang menyebarluaskan berita dari sebuah media siber dan tidak melakukan koreksi atas berita sesuai yang dilakukan oleh media siber pemilik dan atau pembuat berita tersebut, bertanggung jawab penuh atas semua akibat hukum dari berita yang tidak dikoreksinya itu.e. Sesuai dengan Undang-Undang Pers, media siber yang tidak melayani hak jawab dapat dijatuhi sanksi hukum pidana denda paling banyak Rp 500.000.000 (lima ratus juta rupiah).5. Pencabutan Beritaa. Berita yang sudah dipublikasikan tidak dapat dicabut karena alasan penyensoran dari pihak luar redaksi, kecuali terkait masalah SARA, kesusilaan, masa depan anak, pengalaman traumatik korban atau berdasarkan pertimbangan khusus lain yang ditetapkan Dewan Pers.b. Media siber lain wajib mengikuti pencabutan kutipan berita dari media asal yang telah dicabut.c. Pencabutan berita wajib disertai dengan alasan pencabutan dan diumumkan kepada publik.6. Iklana. Media siber wajib membedakan dengan tegas antara produk berita dan iklan.b. Setiap berita/artikel/isi yang merupakan iklan dan atau isi berbayar wajib mencantumkan keterangan 'advertorial', 'iklan', 'ads', 'sponsored', atau kata lain yang menjelaskan bahwa berita/artikel/isi tersebut adalah iklan.7. Hak CiptaMedia siber wajib menghormati hak cipta sebagaimana diatur dalam peraturan perundang-undangan yang berlaku.8. Pencantuman PedomanMedia siber wajib mencantumkan Pedoman Pemberitaan Media Siber ini di medianya secara terang dan jelas.9. SengketaPenilaian akhir atas sengketa mengenai pelaksanaan Pedoman Pemberitaan Media Siber ini diselesaikan oleh Dewan Pers.&nbsp;Jakarta, 3 Februari 2012(Pedoman ini ditandatangani oleh Dewan Pers dan komunitas pers di Jakarta, 3 Februari 2012).Sumber:&nbsp; <a href="https://dewanpers.or.id/pedoman/detail/167/pedoman-pemberitaan-media-siber">Dewan Pers</a>

pedoman-pemberitaan

<h1>&nbsp;Kontak JawaPos.com&nbsp;</h1>Alamat: Lantai 2 Gedung Graha Pena Jawa Pos. Jalan Kebayoran Lama 12, Jakarta Selatan 12210.Telepon: 021-53699659Fax: 021-5349207E-mail: info@jawapos.com

kontak

<h1>&nbsp;Info Iklan&nbsp;</h1>Informasi iklan JawaPos.com Telepon: 021-53699659 (Office Hour) Fax: 021-5349207 WA: +62 851-8229-6432 (Whatsapp text hanya layanan iklan digital) E-mail: info@jawapos.com Seluruh artikel di JawaPos.com dalam Kanal Advetorial atau memiliki kode reporter ARM adalah Pariwara

info-iklan

<h1>&nbsp;Tentang JawaPos.com&nbsp;</h1>JawaPos.com adalah portal berita digital milik Jawa Pos Group, salah satu jaringan media terbesar dan paling berpengaruh di Indonesia. Dengan dukungan lebih dari 10 media daerah dan nasional yang tersebar dari Sabang sampai Merauke, kami hadir untuk menyajikan informasi yang akurat, relevan, dan dapat dipercaya kepada jutaan pembaca setiap hari.Sebagai bagian dari transformasi digital Jawa Pos Group, JawaPos.com mengembangkan newsroom yang adaptif terhadap perubahan teknologi dan perilaku pembaca. Kami menggabungkan kecepatan laporan real-time dengan jurnalisme mendalam, didukung pemanfaatan data, visual, dan multimedia untuk memperkaya konteks berita.Pendekatan ini memastikan setiap konten tidak hanya informatif, tetapi juga dapat dipertanggungjawabkan secara editorial.Kami menyajikan berbagai kategori berita, mulai dari nasional, daerah, ekonomi, olahraga, lifestyle, hiburan, otomotif, hingga teknologi dengan standar verifikasi ketat dan komitmen pada independensi redaksi. Kekuatan jaringan daerah Jawa Pos Group memungkinkan kami mengangkat isu lokal secara cepat dan presisi, menjadikan JawaPos.com sebagai salah satu referensi berita paling komplet di Indonesia.Selain layanan editorial, JawaPos.com juga terhubung dengan ekosistem digital Jawa Pos Group, termasuk solusi iklan, kolaborasi konten, dan penyelenggaraan event. Ekosistem ini mendukung kebutuhan pembaca sekaligus memberi nilai tambah bagi mitra bisnis.Kami berkomitmen menghadirkan jurnalisme digital yang bertanggung jawab, modern, dan berorientasi pada kepentingan publik. Bersama pembaca dan mitra, JawaPos.com terus memperkuat perannya sebagai bagian penting dalam lanskap informasi Indonesia.

about-us

header

body

Radar Solo

BaliExpress

Radar Surabaya

Radar Gresik

Radar Sidoarjo

Radar Bali

Radar Semarang

Radar Magelang

Radar Kudus

Radar Malang

Radar Bromo

Radar Jogja

Radar Madiun

Radar Madura

Radar Tuban

Radar Bojonegoro

Radar Jember

Radar Kediri

Radar Tulungagung

Radar Jombang

Radar Banyuwangi

Radar Mojokerto

ManadoPost

Radar Papua

GorontaloPost

CenderawasihPost

Padang Ekspress

RiauPos

BatamPos

MetroDaily

SumutPos

LombokPost

Radar Bogor

Radar Tarakan

KaltimPost

Prokalteng

KaltengPos

PontianakPost

Radar Sampit

Radar Banjarmasin

Zetizen

Radar Palu

Radar Sukabumi

Radar Situbondo

Jombang Banget

Radar Purworejo

Radar Buleleng

Radar Nganjuk

Radar Surabaya Bisnis

Radar Pasuruan

Radar Lawu

Halo Jember

Radar Malioboro

Jembrana Express

Metro Pekalongan

Blitar Kawentar

Radar Lamongan

Radar Pati

Radar Majapahit

Solo Balapan

Radar Bonang

Radar Batu

Radar Bangkalan

Berau Post

Tangsel Jawapos

Cirebon Jawapos

Metropolitan Jawapos

Bogor Jawapos

Medan Jawapos

Trenggalek Jenggelek

Bicara Baik

Radar Badung

Balikpapan TV

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/jawapos/2020/11/Stok-Makanan-Di-Gudang-E-Commerce-Dery-Ridwansah-3.jpg" alt="Pekerja saat mengecek ketersediaan stok barang makanan dan minuman di salah satu gudang E-Commerce, Marunda, Jakarta[, Kamis (13/11/2020). Meski sejumlah sektor industri yang lesu selama pandemi Covid-19, Kementerian Perindustrian optimistis industri maka" width="100%">
<figcaption>Pekerja saat mengecek ketersediaan stok barang makanan dan minuman di salah satu gudang E-Commerce, Marunda, Jakarta[, Kamis (13/11/2020). Meski sejumlah sektor industri yang lesu selama pandemi Covid-19, Kementerian Perindustrian optimistis industri maka</figcaption>
</figure>JawaPos.com - Industri makanan dan minuman (mamin) di Jawa Timur terus tumbuh. Berdasarkan data BPS, pada 2020 terdapat 191 ribu perusahaan yang bergerak di bidang industri kecil mamin. Nilai transaksi yang dihasilkan dari industri di Jatim mencapai Rp 115,73 triliun. Angka itu membuat mamin menjadi penting seperti industri tekstil dan alas kaki, kertas, sampai farmasi.  Ketua Gabungan Pengusaha Makanan dan Minuman (GAPMI) Adhi Lukman mengatakan, industrinya masih punya banyak sisi yang perlu ditingkatkan supaya daya saingnya terjaga. Misalnya, soal standarisasi produk. Dia menegaskan pentingnya standarisasi supaya industri mamin makin kuat menembus pasar ekspor.  Dia optimistis hal itu bisa dipenuhi karena banyak industri mamin yang mulai sadar pentingnya memenuhi standar serta regulasi. Tidak hanya itu, dia juga menyinggung soal bahan baku yang diperlukan oleh industri mamin. Salah satunya, gula rafinasi yang beberapa waktu ini sempat dikabarkan langka.  Menurutnya, penting untuk menjaga pasokan bahan baku supaya produksi tetap bisa memenuhi kebutuhan pasar. Itulah kenapa, dia bilang kalau ada pelaku usaha yang kesulitas mendapatkan bahan baku seperti gula rafinasi, bisa segera koordinasi dengan dinas setempat.  "Produsen gula rafinasi terus mendapatkan pasokan bahan baku, izin mendatangkan bahan baku sudah terbagi dan tidak ada masalah. Dari sisi produksi dapat dikatakan aman dan bisa memenuhi kebutuhan pasar," ujarnya focus group discussion yang digelar secara daring, Senin (12/7)  Senada, Kepala Dinas Perindustrian dan Perdagangan Provinsi Jawa Timur Drajat Irawan membenarkan jika industri mamin tetap butuh perbaikan supaya daya jualnya makin tinggi. Misalnya, soal standarisasi. Dinas akan melakukan pendampingan supaya pelaku usaha mendapatkan sertifikasi yang dibutuhkan. Termasuk, soal pembiayaan.  "Dalam hal pembiayaan, kita ada Bank Jatim dan bank-bank BUMN yang mendukung. Juga ada Jamkrinda sebagai penjamin kredit," ujarnya.  Direktur Jenderal Industri Kecil Menengah dan Aneka Kementerian Perindustrian (Kemenperin) Gati Wibawaningsih menyebut kemasan juga perlu menjadi perhatian. Presiden Joko Widodo disebutnya pernah memberikan arahan soal itu. "Beliau (Presiden Jokowi) mengatakan, jangan sampai barang yang kualitas bahan bakunya bagus, tidak bisa masuk pasar karena packaging-nya atau kemasannya jelek," ujarnya.  Gati optimistis produk yang dihasilkan industri mamin makin kuat di pasar lokal dan menembus pasar ekspor. Apalagi, komunikasi dengan asosiasi dan pelaku usaha cukup baik. Ketersediaan bahan baku bagi pelaku usaha mamin masih terjaga.  "Soal Permenperin 3/2021, itu sebenernya merupakan jaminan ketersediaan bagi bahan baku industri gula. Kami juga tidak keluarkan rekomendasi impor untuk industri mamin karena itu ranahnya di Kementerian Koperasi dan UKM," tandasnya.  Pemerintah sendiri sangat berkepentingan dengan keberlangsungan industri mamin di Jatim. Apalagi produksinya sangat besar untuk memenuhi kebutuhan konsumen. Bila ada gangguan terhadap pasokan kebutuhan bahan baku, pemerintah pasti akan segera bergerak.

Industri Mamin di Jatim Tinggi, Pemerintah Jaga Bahan Baku

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/jawapos/2019/02/jadi-tak-sekadar-ngopi_c_1_284202.jpg" alt="Pengunjung menikmati kopi di Kedai Kopi Qpi, Jalan Lombok, Jakarta Pusat, Jumat (15/2)." width="100%">
<figcaption>Pengunjung menikmati kopi di Kedai Kopi Qpi, Jalan Lombok, Jakarta Pusat, Jumat (15/2).</figcaption>
</figure>JawaPos.com - Wakil Ketua Komite Tetap Promosi Produk UKM Kadin Jatim Odi Anindito menyatakan, berbagai sektor bisnis, termasuk para pelaku usaha kecil dan menengah (UKM), harus mau berubah jika tidak mau kalah. Berinovasi sambil menyelaraskan aktivitas produksi dengan protokol kesehatan Covid-19 harus terus dilakukan.  Anjuran stay at home belum akan diubah. Bahkan, pada masa kenormalan baru nanti, imbauan itu akan tetap menjadi yang paling sering didengungkan.  Karena itu, pelaku usaha harus mengubah pola bisnis. Misalnya kedai kopi. Kini mereka mulai memodifikasi produk agar bisa tetap berjualan meski pembatasan sosial berskala besar (PSBB) berlaku di mana-mana.  "Ada yang jual kemasan satu liter agar bisa diminum bersama sekeluarga di rumah. Selain itu, varian produk harus mengedepankan protokol kesehatan karena konsumen sangat sensitif terhadap isu kesehatan," terang Odi.  Owner Nordic Coffee Christian Widjaja Hartono juga mengatakan bahwa penjualannya anjlok sampai 80 persen karena pandemi. Demi mempertahankan branding, kini dia rutin membagikan tip dan trik dunia perkopian lewat Instagram.  "Kami juga mulai menjalankan divisi katering," katanya.  Wakil Ketua Komite Tetap Pengendalian Impor Kadin Jatim Tom Liwafa juga berpesan kepada para pelaku usaha agar lebih peka. Terutama, peka menangkap tren yang akan datang. Sebab, selera pasar berubah gara-gara pandemi.  Perilaku konsumen pun menjadi tidak sama lagi. Mereka menjadi lebih peduli kesehatan dan kebersihan. "Mereka harus bisa membaca tren agar bisa survive," pungkasnya.

Konsumen Makin Peduli Kesehatan, Pelaku Usaha Harus Bisa Baca Tren

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/jawapos/2019/01/pengusaha-keluhkan-investasi-asing-di-industri-makanan-minuman-turun_m_-1.jpg" alt="industri makanan dan minuman" width="100%">
<figcaption>industri makanan dan minuman</figcaption>
</figure>JawaPos.com - Pengusaha mengeluhkan adanya penurunan investasi asing di industri makanan dan minuman. Hal itu turut berdampak pada pertumbuhan di sektor tersebut. Ketua Gabungan Pengusaha Makanan dan Minuman Seluruh Indonesia (GAPMMI), Adhi Lukman mengungkapkan, penurunan itu terjadi lantaran beberapa investor membutuhkan kepastian berusaha di Indonesia. Dia menilai selama ini belum mendapat kepastian tersebut. "Kepastian regulasi, peraturan ketenagakerjaan yang kondusif an kelancaran implementasi investas mereka," ujar Adhi di Hotel Bidakara, Jakarta, Rabu (28/11). Badan Koordinasi Penanaman Modal (BKPM) mencatat nilai penanaman modal dalam negeri pada industri makanan minuman selama periode Januari-September tahun ini mencapai Rp 27,92 triliun, atau naik 16 persen bila dibanding periode yang sama pada 2016 senilai Rp 24 triliun. Sementara itu, penanaman modal asing pada sektor industri makanan minuman periode Januari-September tahun ini tercatat senilai USD 1,46 miliar, atau turun 9,8 persen bila dibandingkan dengan periode yang sama tahun lalu senilai USD 1,62 miliar. Melihat catatan tersebut, Adhi memproyeksikan pertumbuhan industri makanan dan minuman akan melemah pada tahun ini. Dia&nbsp;berharap pemerintah bisa memeberi dukungan agar sektor tersebut bisa kembali bergairah bagi investor asing. "Menurut saya bagaimana pemerintah mendukung investasi asing itu untuk memperkuat perekonomian kita," pungkasnya.

Pengusaha Keluhkan Investasi Asing di Industri Makanan & Minuman Turun

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/jawapos/2019/01/pengusaha-keluhkan-investasi-asing-di-industri-makanan-minuman-turun_m_.jpg" alt="industri makanan dan minuman" width="100%">
<figcaption>industri makanan dan minuman</figcaption>
</figure>JawaPos.com - Pengusaha mengeluhkan adanya penurunan investasi asing di industri makanan dan minuman. Hal itu turut berdampak pada pertumbuhan di sektor tersebut. Ketua Gabungan Pengusaha Makanan dan Minuman Seluruh Indonesia (GAPMMI), Adhi Lukman mengungkapkan, penurunan itu terjadi lantaran beberapa investor membutuhkan kepastian berusaha di Indonesia. Dia menilai selama ini belum mendapat kepastian tersebut. "Kepastian regulasi, peraturan ketenagakerjaan yang kondusif an kelancaran implementasi investas mereka," ujar Adhi di Hotel Bidakara, Jakarta, Rabu (28/11). Badan Koordinasi Penanaman Modal (BKPM) mencatat nilai penanaman modal dalam negeri pada industri makanan minuman selama periode Januari-September tahun ini mencapai Rp 27,92 triliun, atau naik 16 persen bila dibanding periode yang sama pada 2016 senilai Rp 24 triliun. Sementara itu, penanaman modal asing pada sektor industri makanan minuman periode Januari-September tahun ini tercatat senilai USD 1,46 miliar, atau turun 9,8 persen bila dibandingkan dengan periode yang sama tahun lalu senilai USD 1,62 miliar. Melihat catatan tersebut, Adhi memproyeksikan pertumbuhan industri makanan dan minuman akan melemah pada tahun ini. Dia&nbsp;berharap pemerintah bisa memeberi dukungan agar sektor tersebut bisa kembali bergairah bagi investor asing. "Menurut saya bagaimana pemerintah mendukung investasi asing itu untuk memperkuat perekonomian kita," pungkasnya.

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/jawapos/2019/01/pengusaha-makanan-paling-terdampak-anjloknya-rupiah-terhadap-dolar-as_m_225100.jpg" alt="Industri makanan dan minuman paling terdampak anjloknya Rupiah" width="100%">
<figcaption>Industri makanan dan minuman paling terdampak anjloknya Rupiah</figcaption>
</figure>JawaPos.com - Nilai tukar Rupiah saat ini sedang terseok-seok lantaran terapresiasinya Dolar Amerika Serikat (AS) yang terus perkasa. Beberapa kebijakan pemerintah untuk meredam penurunan Rupiah pun belum direspon positif oleh para pelaku pasar. Gejolak kurs tersebut juga dirasakan oleh para pelaku usaha di sektor industri makanan dan minuman. Ketua Umum Gabungan Pengusaha Makanan dan Minuman (GAPMMI) Adhi S. Lukman mengatakan, terutama bagi perusahaan yang produk makanan dan minuman yang didominasi oleh impor. &ldquo;Jelas sangat berat karena dolar saat ini sudah menembus Rp 14.500, prakteknya dampaknya sudah lebih dari itu,&rdquo; kata Adhi di acara Press Conference Food Ingredients Asia di Hotel JW Marriot, Jakarta, Rabu (4/7). Adhi mengeluhkan, para pelaku industri mamin sudah mengalami depresiasi sebesar 8 persen hingga 10 persen dari tahun lalu. Ditambah, pelemahan Rupiah saat Ini membuat para pelaku industri mamin terpaksa melakukan penyesuaian produk karena bahan baku yang biasa digunakan industri makanan dan minuman kebanyakan impor. &ldquo;Belum lagi angkutan logistik juga ikut naik akibat harga BBM yang juga meningkat. Makanya kami lakukan penyesuaian harga,&rdquo; ujarnya. Adhi menuturkan, strategi perusahaan yang terkena dampak kurs tersebut tak serta merta bisa menaikkan harga produk karena butuh waktu sekitar dua bulan sebagai toleransi. Sehingga, pihaknya akan menyiasati dengan beberapa cara, di antaranya mengubah ukuran produk dan mengubah bahan bungkus produk. &ldquo;Omzet kami di periode pertama tahun ini hanya 30 persen, sementara pengeluaran kami mencapai 200 persen. Ini karena banyaknya libur di Juni kemarin juga, kami harus bayar THR untuk karyawan, sementara produktivitas tak mengimbangi,&rdquo; tandasnya.

Pengusaha Makanan Paling Terdampak Anjloknya Rupiah Terhadap Dolar AS

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/jawapos/2019/01/pelemahan-rupiah-bikin-pengusaha-makanan-dan-minuman-ketar-ketir_m_206707.jpeg" alt="Industri makanan dan minuman mulai panik atas pelemahan Rupiah terhadap Dolar AS." width="100%">
<figcaption>Industri makanan dan minuman mulai panik atas pelemahan Rupiah terhadap Dolar AS.</figcaption>
</figure>Jawapos.com - Rupiah kembali melemah hingga menyentuh level Rp 13.900 per USD pada Senin (23/4). Ketua Gabungan Asosiasi Pengusaha Makanan dan Minuman Indonesia (GAPMMI) Adhi S Lukman mengaku ketar-ketir. Lantaran, pelemahan ini mempengaruhi harga bahan baku yang diimpor dari luar negeri dengan mata uang Dolar AS. "Ada pengaruh ke bahan baku dan kedua, energi," ujar Adhi ditemui di Kementerian Perindustrian, Jakarta, Senin (23/4). Adhi menilai kondisi Rupiah saat ini masih diambang batas toleransi. Titik kritisnya adalah apabila menyentuh level Rp 14.000 per USD. Dia menjelaskan, para pelaku usaha Mamin mengharapkan Rupiah tidak bergerak terlalu drastis, sebab hal itu akan mempengaruhi perencanaan tahunan yang telah dibuat. "Jangan naik, jangan turun terlalu drastis. Kita sudah punya banyak kontrak dengan pembeli luar negeri juga tahunan. Kalau tiba-tiba melonjak naik itu kan agak repot juga," jelasnya. Dia menambahkan tahun lalu neraca perdagangan mamin mengalami defisit sekitar USD 1,3 miliar. Tapi, kata Adhi, secara keseluruhan kinerjanya masih positif, termasuk yang semi olahan dengan penyumbang terbesar yaitu olahan dari sawit. "Kalau keluarkan (ekspor) sawit memang negatif (harganya), tapi kalau dengan sawit (neracanya) masih (bisa) positif," lanjutnya. Adapun, Adhi mengatakan kinerja perdagangan Mamin seharusnya bisa seimbang. Apabila tinggi impor bahan baku dapat ditutup dengan tingginya ekspor bahan mamin jadi. Salah satu yang diandalkan industri Mamin Indonesia adalah biskuit hingga susu cair. Sayangnya, meski biskuit jadi andalan namun bahan bakunya adalah gandum. Saat ini, Indonesia masih harus mengimpor gandum. Begitupun dengan susu cair, di mana dalam negeri masih harus mengimpor gula rafinasi. "Biskuit kan bahan bakunya gandum, mau enggak mau. Gula kan juga impor. Itu tidak bisa dihindari tapi sementara masih terkendali," tutur Adhi. Saat ini, katanya, pelaku industri sedang mencari cara bagaimana dapat meningkatkan nilai ekspor produknya supaya tidak mengalami kerugian yang amat dalam ketika dolar makin perkasa. Artinya, pelaku industri sudah mulai melihat global value chain antara bahan baku yang diimpor dengan produk yang dihasilkan ke pasar ekspor. "Makanya beberapa perusahaan memikirkan bagaimana kita harus imbangi dengan ekspor sebanyak-banyaknya supaya bahan baku terimbangi," pungkasnya.

Pelemahan Rupiah Bikin Pengusaha Makanan dan Minuman Ketar-Ketir

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/jawapos/2019/01/airlangga-sebut-kontribusi-mamin-ke-pdb-tumbuh-923-persen-pada-2017_m_206675.jpeg" alt="Menteri Perindustrian Airlangga Hartarto" width="100%">
<figcaption>Menteri Perindustrian Airlangga Hartarto</figcaption>
</figure>JawaPos.com - Menteri Perindustrian Airlangga Hartarto membuka pameran produk industri makanan dan minuman di Gedung Kementerian Perindustrian Jakarta, Senin (23/4). Dalam sambutannya, Airlangga mengatakan industri makanan dan minuman merupakan penyumbang terbesar Produk Domestik Bruto (PDB) di sektor non migas yang ada di Indonesia. "Peran subsektor industri makanan dan minuman yang trbesar dari subsektor lainnya yaitu sebesar 34,33 persen pada tahun 2017," kata Airlangga di kantornya Jakarta, Senin (23/4). Airlangga menyebut pertumbuhan industri makanan dan minuman pada tahun 2017 mencapai 9,23 persen. Angka itu mengalami peningkatan dibandingkan tahun sebelumnya yakni sebesar 8,46 persen. Adapun, disebutkan Airlangga sumbangan nilai ekspor produk makanan dan minuman termasuk minyak kelapa sawit pada tahun 2017 mencapai USD 31,7 miliar. Sementara impornya senilai USD 9,6 miliar. "Industri makanan dan minuman punya peran yang cukup besar dalam pertumbuhan ekonomi Indonesia, dimana kinerjanya mengalami neraca yang positif," ujarnya. Disamping itu, Airlangga menyebut perkembangan realisasi investasi sektor industri makanan dan minuman pada tahun 2017 sebesar Rp 38,54 triliun untuk PMDN dan PMA sebesar USD 1,97 miliar.

Airlangga Sebut Kontribusi Mamin ke PDB Tumbuh 9,23 Persen Pada 2017

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/jawapos/2017/12/pengusaha-makanan-terpaksa-naikkan-harga-jual-ini-penyebabnya_m_174279.jpeg" alt="Kejar Produksi: Pegawai Citra Kendedes Cake and Bakery saat memproduksi kue menjelang perayaan Natal dan Tahun Baru 2018." width="100%">
<figcaption>Kejar Produksi: Pegawai Citra Kendedes Cake and Bakery saat memproduksi kue menjelang perayaan Natal dan Tahun Baru 2018.</figcaption>
</figure>JawaPos.com - Pengusaha makanan turut terdampak sulitnya izin impor beberapa bahan pokok. Akibatnya, mau tidak mau mereka harus menaikkan harga jual untuk mengimbangi meroketnya harga bahan pokok. Citra Kendedes Cake and Bakery misalnya. Perusahaan makanan yang berada di Kota Malang itu harus mengeluarkan biaya tinggi untuk mendapatkan butter atau mentega. "Harga butter naik 20 persen. Dari sebelumnya Rp 1,8 juta per karton, sekarang jadi Rp 2,2 juta per karton," ujar Owner Citra Kendedes Cake and Bakery, Tommy Tan ketika ditemui JawaPos.com di pabrik Citra Kendedes Cake and Bakery, Jalan Raya Sulfat, Kota Malang, Jawa Timur, Selasa (12/12). Satu karton butter berisi 25 kilogram. Adapun kenaikan harganya terjadi sejak awal November lalu. Selain mentega, kenaikan harga juga terjadi untuk beberapa bahan dasar lain. Seperti coklat yang mengalami kenaikan sekitar 5 persen. Bahkan, kemasan kue juga mengalami kenaikan sekitar 5 persen. "Semua naik, rata-rata di angka 10-20 persen," ungkap Tommy. Kenaikan harga bahan baku tidak lepas dari kebijakan pemerintah terkait impor barang. "Kadang kan terhenti pada saat di pelabuhan. Akhirnya barang tidak keluar (terdistribusi)," jelasnya. Sehingga ketersediaan barang menjadi berkurang dan mengakibatkan harga menjadi naik. Atas naiknya harga bahan baku, Tommy pun harus menaikkan harga jualnya. "Harga naik 5 persen. Ya supaya rasa tetap. Saya nggak mau ganti pakai bahan kualitas rendah," tukasnya. Selama ini, Citra Kendedes Cake and Bakery memang lebih sering memakai butter impor dari New Zealand. Meski begitu, Tommy juga masih tetap menggunakan mentega lokal. Dalam satu hari, Citra Kendedes Cake and Bakery rata-rata membutuhkan 2 karton atau setara dengan 50 kilogram mentega untuk memproduksi sekitar 200 jenis kue. "Hasilnya bisa puluhan ribu kue dalam sehari," lanjutnya. Kini, Citra Kendedes Cake and Bakery tengah mempersiapkan untuk memproduksi kue menjelang perayaan Natal dan Tahun Baru 2018. Citra Kendedes Cake and Bakery sendiri telah mempunyai 13 cabang yang tersebar di seluruh Malang Raya.

Pengusaha Makanan Terpaksa Naikkan Harga Jual, Ini Penyebabnya

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/jawapos/2017/11/industri-mamin-sumbang-3495-persen-pendapatan-pdb-di-kuartal-iii-2017_m_170848.jpeg" alt="Ilustrasi industri makanan dan minuman" width="100%">
<figcaption>Ilustrasi industri makanan dan minuman</figcaption>
</figure>JawaPos.com - Pemerintah terus mendorong perkembangan industri makanan dan minuman (mamin)&nbsp; di dalam negeri. Kementerian Perindustrian (Kemenperin) mencatat, sumbangan industri makanan dan minuman dari Produk Domestik Bruto (PDB) industri non-migas mencapai 34,95 persen pada triwulan III tahun 2017. Pencapaian tersebut mengalami kenaikan empat persen dibanding periode yang sama pada 2016. Pada PDB nasional triwulan III tahun 2017, kontribusinya naik sebesar 6,21 persen atau sebesar 3,85 persen dibanding periode yang sama tahun sebeliumnya. &ldquo;Pemerintah terus berupaya menjaga ketersediaan bahan baku yang dibutuhkan industri makanan dan minuman agar semakin produktif dan berdaya saing global. Apalagi, sektor ini basisnya nilai tambah sehingga proses hilirisasi perlu dijamin,&rdquo; kata Menteri Perindustrian, Airlangga Hartarto dalam keterangannya di Jakarta, Minggu (26/11). Airlangga melanjutkan, dari perkembangan realisasi investasi, sektor industri makanan dan minuman untuk Penanaman Modal Dalam Negeri (PMDN) triwulan III/2017 mencapai Rp27,92 triliun atau meningkat 16,3 persen dibanding periode yang sama tahun 2016. Sementara untuk Penanaman Modal Asing (PMA) sebesar USD 1,46 miliar. Airlangga menegaskan bahwa pemerintah terus mendorong upaya-upaya strategis yang dilakukan industri mamin untuk memacu daya saing agar mampu berkompetisi di tingkat global. &ldquo;Pemerintah telah berkomitmen dalam menyiapkan tenaga kerja lewat pengembangan lembaga pendidikan dan pelatihan vokasi dan program pembinaan dan pengembangan SMK berbasis kompetensi yang link and match dengan industri,&rdquo; papar Airlangga. Airlangga mencontohkan kebijakan inovasi yang dilakukan Thailand. Negara tersebut berani memberikan insentif kepada industri hingga 300 persen. Oleh karena itu, pemerintah Indonesia tengah mendorong perekonomian nasional yang diperkuat dengan inovasi dan pendidikan vokasi industri. "Karena inovasi dan pendidikan vokasi adalah dua hal yang bisa meningkatkan daya saing Indonesia," tegasnya.&nbsp;

Industri Mamin Sumbang 34,95 Persen Pendapatan PDB di Kuartal III 2017

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/jawapos/2017/09/genjot-investasi-hulu-mamin_m_160116.jpeg" alt="HILIR: Pegawai mengemas kerupuk legong di pabrik Sidoarjo." width="100%">
<figcaption>HILIR: Pegawai mengemas kerupuk legong di pabrik Sidoarjo.</figcaption>
</figure>JawaPos.com &ndash; Pemerintah diharapkan lebih banyak lagi mendorong investasi masuk pada sektor hulu untuk meredam ketergantungan impor bahan baku. Ketua Gabungan Pengusaha Makanan dan Minuman (GAPMMI) Adhi S. Lukman mengatakan, laju pertumbuhan investasi sektor hilir industri makanan dan minuman begitu pesat beberapa tahun belakangan. Namun, pertumbuhan investasi sektor hulu masih stagnan. &rsquo;&rsquo;Kalau saya lihat, rata-rata investasi industri mamin (makanan dan miniman, Red) di Indonesia hanya Rp 17 miliar dan banyak yang di hilir. Hulunya dari dulu begitu-begitu saja, tidak ada investasi baru. Akhirnya industri mamin semakin bergantung kepada bahan baku impor,&rsquo;&rsquo; kata Adhi. Menurut dia, sekitar 80 persen permintaan bahan baku industri terpenuhi dari pasokan barang impor. Sebab, industri hilir mamin membutuhkan berbagai produk ekstraksi, perasa, pemanis, dan bahan pangan dalam jumlah besar. Tetapi, kapasitas produsen bahan baku lokal tidak mampu memenuhi angka permintaan tersebut. &rsquo;&rsquo;Bahan baku di kita itu ada, tetapi jumlahnya tidak masif. Contohnya, gula, garam, flavor, pewarna, dan terigu,&rsquo;&rsquo; paparnya. Kebutuhan yang paling utama bagi industri hilir mamin adalah gula, terigu, dan garam. Kebutuhan lini produksi industri per tahun untuk gula sebesar 3,5 juta ton, terigu 7 juta ton, dan garam 450 ribu ton. &rsquo;&rsquo;Itu semua belum bisa dipenuhi dari dalam negeri sehingga mesti bergantung kepada pasokan impor,&rsquo;&rsquo; ujar Adhi. (*)

Kategori

Follow Us

Join Whatsapp Channel

Network

#industri makanan dan minuman

Berita Terkini

Industri Mamin di Jatim Tinggi, Pemerintah Jaga Bahan Baku

Konsumen Makin Peduli Kesehatan, Pelaku Usaha Harus Bisa Baca Tren

Pengusaha Keluhkan Investasi Asing di Industri Makanan & Minuman Turun

Pengusaha Keluhkan Investasi Asing di Industri Makanan & Minuman Turun

Pengusaha Makanan Paling Terdampak Anjloknya Rupiah Terhadap Dolar AS

Pelemahan Rupiah Bikin Pengusaha Makanan dan Minuman Ketar-Ketir

Airlangga Sebut Kontribusi Mamin ke PDB Tumbuh 9,23 Persen Pada 2017

Pengusaha Makanan Terpaksa Naikkan Harga Jual, Ini Penyebabnya

Industri Mamin Sumbang 34,95 Persen Pendapatan PDB di Kuartal III 2017

Genjot Investasi Hulu Mamin

Download Aplikasi JawaPos.com