<h3>Susunan Redaksi&nbsp;</h3>Penerbit: PT Jawa Pos Grup Multimedia&nbsp;Direktur Utama: Dhimas Ginanjar Satria Perdana&nbsp;Direktur Bidang Bisnis: Dyah Shianti Dewi&nbsp;Alamat: Lantai 2 Gedung Graha Pena Jawa Pos. Jalan Kebayoran Lama 12, Jakarta Selatan 12210.&nbsp;Telepon: 021-53699659 Fax: 021-5349207&nbsp;E-mail: info@jawapos.com&nbsp;Redaksi JawaPos.com :&nbsp;Pemimpin Redaksi/Penanggung Jawab: Dhimas Ginanjar Satria Perdana&nbsp;Wakil Pemimpin Redaksi: Agustinus Edy Pramana Wakil Pemimpin Redaksi: Ilham Safutra&nbsp;Redaktur: Banu Adikara, Bayu Putra, Dony Lesmana Eko Putra, Edi Yulianto, Kuswandi, Latu Ratri Mubyarsah, Mohamad Nur Asikin, M. Dinarsa Kurniawan, Valentinus Bintang Pradewo.&nbsp;Editor Evergreen: Novia Tri Astuti, Adi Nugroho, Hanny Suwindari&nbsp;Asisten Redaktur: Estu Suryowati, Nurul Adriyana Salbiah, Sabik Aji Taufan&nbsp;Koordinator Daerah:&nbsp;JP Tangsel: Hendra Eka Syahputra&nbsp;JP Cirebon: Latu Ratri Mubyarsah&nbsp;JP Bogor: Bayu Putra&nbsp;Reporter: Muhammad Ridwan, Rian Alfianto, R. Nurul Fitriana Putri, Syahrul Yunizar, Tazkia Royyan Hikmatiar, Abdul Rahman, Rizky Pratama Putra, Dimas Choirul, Nanda Prayoga.&nbsp;Fotografer: Dery Ridwansah Videografer: Satrio Maulana Maheswara&nbsp;Desain Grafis: Dimas Pradipta&nbsp;Media Sosial: Ane Herfira, M. Hafizh Muharrom&nbsp;Data Analis: Rafi Achmad Fahreza&nbsp;HRD: Fella Ayu Kusuma Wardhani&nbsp;Keuangan: Bunga Margi&nbsp;Research &amp; Development: Fajar Budihartono, Ahmad Aan Tory Tonang, Renda Eko Riyadi, Zenna Atmaja.&nbsp;Mobile Apps: Agam Bintoro, Pramita Firnanda&nbsp;AdsOp &amp; Programmatic: Wahyuni, Fitri Yuni Lestari.&nbsp;Programmatic: Fitri Yuni Lestari.&nbsp;Asisten Manager Partnership : Sanindiana Kusumaramadhanti.&nbsp;Account Executive:&nbsp;Surabaya: Dwimas Arie Supangkat, Garindra Natarizki Ramadhani, M. Irvan Aditia, Karen Bayu Khrisna,&nbsp;Jakarta: Netty Herawaty, Sanindiana Kusumaramadhanti, Rita Sopiana, Ferel Ipandi Hutagalung&nbsp;

redaksi

privacy

<h1>Pedoman Media Siber</h1>KEMERDEKAAN berpendapat, kemerdekaan berekspresi, dan kemerdekaan pers adalah hak asasi manusia yang dilindungi Pancasila, Undang-Undang Dasar 1945, dan Deklarasi Universal Hak Asasi Manusia PBB. Keberadaan media siber di Indonesia juga merupakan bagian dari kemerdekaan berpendapat, kemerdekaan berekspresi, dan kemerdekaan pers.Media siber memiliki karakter khusus sehingga memerlukan pedoman agar pengelolaannya dapat dilaksanakan secara profesional, memenuhi fungsi, hak, dan kewajibannya sesuai Undang-Undang Nomor 40 Tahun 1999 tentang Pers dan Kode Etik Jurnalistik. Untuk itu Dewan Pers bersama organisasi pers, pengelola media siber, dan masyarakat menyusun Pedoman Pemberitaan Media Siber sebagai berikut:1. Ruang Lingkupa. Media siber adalah segala bentuk media yang menggunakan wahana internet dan melaksanakan kegiatan jurnalistik, serta memenuhi persyaratan Undang-Undang Pers dan Standar Perusahaan Pers yang ditetapkan Dewan Pers.b. Isi buatan pengguna (user generated content) adalah segala isi yang dibuat dan atau dipublikasikan oleh pengguna media siber, antara lain, artikel, gambar, komentar, suara, video dan berbagai bentuk unggahan yang melekat pada media siber, seperti blog, forum, komentar pembaca atau pemirsa, dan bentuk lain.2. Verifikasi dan Keberimbangan Beritaa. Pada prinsipnya setiap berita harus melalui verifikasi.b. Berita yang dapat merugikan pihak lain memerlukan verifikasi pada berita yang sama untuk memenuhi prinsip akurasi dan keberimbangan.c. Ketentuan dalam butir (a) di atas dikecualikan, dengan syarat:1) Berita benar-benar mengandung kepentingan publik yang bersifat mendesak;2) Sumber berita yang pertama adalah sumber yang jelas disebutkan identitasnya, kredibel, dan kompeten;3) Subyek berita yang harus dikonfirmasi tidak diketahui keberadaannya dan atau tidak dapat diwawancarai;4) Media memberikan penjelasan kepada pembaca bahwa berita tersebut masih memerlukan verifikasi lebih lanjut yang diupayakan dalam waktu secepatnya. Penjelasan dimuat pada bagian akhir dari berita yang sama, di dalam kurung dan menggunakan huruf miring.d. Setelah memuat berita sesuai dengan butir (c), media wajib meneruskan upaya verifikasi, dan setelah verifikasi didapatkan, hasil verifikasi dicantumkan pada berita pemutakhiran (update) dengan tautan pada berita yang belum terverifikasi.3. Isi Buatan Pengguna (User Generated Content)a. Media siber wajib mencantumkan syarat dan ketentuan mengenai Isi Buatan Pengguna yang tidak bertentangan dengan Undang-Undang No. 40 Tahun 1999 tentang Pers dan Kode Etik Jurnalistik, yang ditempatkan secara terang dan jelas.b. Media siber mewajibkan setiap pengguna untuk melakukan registrasi keanggotaan dan melakukan proses log-in terlebih dahulu untuk dapat mempublikasikan semua bentuk Isi Buatan Pengguna. Ketentuan mengenai log-in akan diatur lebih lanjut.c. Dalam registrasi tersebut, media siber mewajibkan pengguna memberi persetujuan tertulis bahwa Isi Buatan Pengguna yang dipublikasikan:1) Tidak memuat isi bohong, fitnah, sadis dan cabul;2) Tidak memuat isi yang mengandung prasangka dan kebencian terkait dengan suku, agama, ras, dan antargolongan (SARA), serta menganjurkan tindakan kekerasan;3) Tidak memuat isi diskriminatif atas dasar perbedaan jenis kelamin dan bahasa, serta tidak merendahkan martabat orang lemah, miskin, sakit, cacat jiwa, atau cacat jasmani.d. Media siber memiliki kewenangan mutlak untuk mengedit atau menghapus Isi Buatan Pengguna yang bertentangan dengan butir (c).e. Media siber wajib menyediakan mekanisme pengaduan Isi Buatan Pengguna yang dinilai melanggar ketentuan pada butir (c). Mekanisme tersebut harus disediakan di tempat yang dengan mudah dapat diakses pengguna.f. Media siber wajib menyunting, menghapus, dan melakukan tindakan koreksi setiap Isi Buatan Pengguna yang dilaporkan dan melanggar ketentuan butir (c), sesegera mungkin secara proporsional selambat-lambatnya 2 x 24 jam setelah pengaduan diterima.g. Media siber yang telah memenuhi ketentuan pada butir (a), (b), (c), dan (f) tidak dibebani tanggung jawab atas masalah yang ditimbulkan akibat pemuatan isi yang melanggar ketentuan pada butir (c).h. Media siber bertanggung jawab atas Isi Buatan Pengguna yang dilaporkan bila tidak mengambil tindakan koreksi setelah batas waktu sebagaimana tersebut pada butir (f).4. Ralat, Koreksi, dan Hak Jawaba. Ralat, koreksi, dan hak jawab mengacu pada Undang-Undang Pers, Kode Etik Jurnalistik, dan Pedoman Hak Jawab yang ditetapkan Dewan Pers.b. Ralat, koreksi dan atau hak jawab wajib ditautkan pada berita yang diralat, dikoreksi atau yang diberi hak jawab.c. Di setiap berita ralat, koreksi, dan hak jawab wajib dicantumkan waktu pemuatan ralat, koreksi, dan atau hak jawab tersebut.d. Bila suatu berita media siber tertentu disebarluaskan media siber lain, maka:1) Tanggung jawab media siber pembuat berita terbatas pada berita yang dipublikasikan di media siber tersebut atau media siber yang berada di bawah otoritas teknisnya;2) Koreksi berita yang dilakukan oleh sebuah media siber, juga harus dilakukan oleh media siber lain yang mengutip berita dari media siber yang dikoreksi itu;3) Media yang menyebarluaskan berita dari sebuah media siber dan tidak melakukan koreksi atas berita sesuai yang dilakukan oleh media siber pemilik dan atau pembuat berita tersebut, bertanggung jawab penuh atas semua akibat hukum dari berita yang tidak dikoreksinya itu.e. Sesuai dengan Undang-Undang Pers, media siber yang tidak melayani hak jawab dapat dijatuhi sanksi hukum pidana denda paling banyak Rp 500.000.000 (lima ratus juta rupiah).5. Pencabutan Beritaa. Berita yang sudah dipublikasikan tidak dapat dicabut karena alasan penyensoran dari pihak luar redaksi, kecuali terkait masalah SARA, kesusilaan, masa depan anak, pengalaman traumatik korban atau berdasarkan pertimbangan khusus lain yang ditetapkan Dewan Pers.b. Media siber lain wajib mengikuti pencabutan kutipan berita dari media asal yang telah dicabut.c. Pencabutan berita wajib disertai dengan alasan pencabutan dan diumumkan kepada publik.6. Iklana. Media siber wajib membedakan dengan tegas antara produk berita dan iklan.b. Setiap berita/artikel/isi yang merupakan iklan dan atau isi berbayar wajib mencantumkan keterangan 'advertorial', 'iklan', 'ads', 'sponsored', atau kata lain yang menjelaskan bahwa berita/artikel/isi tersebut adalah iklan.7. Hak CiptaMedia siber wajib menghormati hak cipta sebagaimana diatur dalam peraturan perundang-undangan yang berlaku.8. Pencantuman PedomanMedia siber wajib mencantumkan Pedoman Pemberitaan Media Siber ini di medianya secara terang dan jelas.9. SengketaPenilaian akhir atas sengketa mengenai pelaksanaan Pedoman Pemberitaan Media Siber ini diselesaikan oleh Dewan Pers.&nbsp;Jakarta, 3 Februari 2012(Pedoman ini ditandatangani oleh Dewan Pers dan komunitas pers di Jakarta, 3 Februari 2012).Sumber:&nbsp; <a href="https://dewanpers.or.id/pedoman/detail/167/pedoman-pemberitaan-media-siber">Dewan Pers</a>

pedoman-pemberitaan

<h1>&nbsp;Kontak JawaPos.com&nbsp;</h1>Alamat: Lantai 2 Gedung Graha Pena Jawa Pos. Jalan Kebayoran Lama 12, Jakarta Selatan 12210.Telepon: 021-53699659Fax: 021-5349207E-mail: info@jawapos.com

kontak

<h1>&nbsp;Info Iklan&nbsp;</h1>Informasi iklan JawaPos.com Telepon: 021-53699659 (Office Hour) Fax: 021-5349207 WA: +62 851-8229-6432 (Whatsapp text hanya layanan iklan digital) E-mail: info@jawapos.com Seluruh artikel di JawaPos.com dalam Kanal Advetorial atau memiliki kode reporter ARM adalah Pariwara

info-iklan

<h1>&nbsp;Tentang JawaPos.com&nbsp;</h1>JawaPos.com adalah portal berita digital milik Jawa Pos Group, salah satu jaringan media terbesar dan paling berpengaruh di Indonesia. Dengan dukungan lebih dari 10 media daerah dan nasional yang tersebar dari Sabang sampai Merauke, kami hadir untuk menyajikan informasi yang akurat, relevan, dan dapat dipercaya kepada jutaan pembaca setiap hari.Sebagai bagian dari transformasi digital Jawa Pos Group, JawaPos.com mengembangkan newsroom yang adaptif terhadap perubahan teknologi dan perilaku pembaca. Kami menggabungkan kecepatan laporan real-time dengan jurnalisme mendalam, didukung pemanfaatan data, visual, dan multimedia untuk memperkaya konteks berita.Pendekatan ini memastikan setiap konten tidak hanya informatif, tetapi juga dapat dipertanggungjawabkan secara editorial.Kami menyajikan berbagai kategori berita, mulai dari nasional, daerah, ekonomi, olahraga, lifestyle, hiburan, otomotif, hingga teknologi dengan standar verifikasi ketat dan komitmen pada independensi redaksi. Kekuatan jaringan daerah Jawa Pos Group memungkinkan kami mengangkat isu lokal secara cepat dan presisi, menjadikan JawaPos.com sebagai salah satu referensi berita paling komplet di Indonesia.Selain layanan editorial, JawaPos.com juga terhubung dengan ekosistem digital Jawa Pos Group, termasuk solusi iklan, kolaborasi konten, dan penyelenggaraan event. Ekosistem ini mendukung kebutuhan pembaca sekaligus memberi nilai tambah bagi mitra bisnis.Kami berkomitmen menghadirkan jurnalisme digital yang bertanggung jawab, modern, dan berorientasi pada kepentingan publik. Bersama pembaca dan mitra, JawaPos.com terus memperkuat perannya sebagai bagian penting dalam lanskap informasi Indonesia.

about-us

header

body

Radar Solo

BaliExpress

Radar Surabaya

Radar Gresik

Radar Sidoarjo

Radar Bali

Radar Semarang

Radar Magelang

Radar Kudus

Radar Malang

Radar Bromo

Radar Jogja

Radar Madiun

Radar Madura

Radar Tuban

Radar Bojonegoro

Radar Jember

Radar Kediri

Radar Tulungagung

Radar Jombang

Radar Banyuwangi

Radar Mojokerto

ManadoPost

Radar Papua

GorontaloPost

CenderawasihPost

Padang Ekspress

RiauPos

BatamPos

MetroDaily

SumutPos

LombokPost

Radar Bogor

Radar Tarakan

KaltimPost

Prokalteng

KaltengPos

PontianakPost

Radar Sampit

Radar Banjarmasin

Zetizen

Radar Palu

Radar Sukabumi

Radar Situbondo

Jombang Banget

Radar Purworejo

Radar Buleleng

Radar Nganjuk

Radar Surabaya Bisnis

Radar Pasuruan

Radar Lawu

Halo Jember

Radar Malioboro

Jembrana Express

Metro Pekalongan

Blitar Kawentar

Radar Lamongan

Radar Pati

Radar Majapahit

Solo Balapan

Radar Bonang

Radar Batu

Radar Bangkalan

Berau Post

Tangsel Jawapos

Cirebon Jawapos

Metropolitan Jawapos

Bogor Jawapos

Medan Jawapos

Trenggalek Jenggelek

Bicara Baik

Radar Badung

Balikpapan TV

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2025/09/22/ANWAR-MEDIKA-22-341476455.jpg" alt="Pengabdian masyarakat Universitas Anwar Medika membantu Industri Rumah Tangga pengupas kerang di Sedati, Sidoarjo. (Universitas Anwar Medika for JawaPos.com)" width="100%">
<figcaption>Pengabdian masyarakat Universitas Anwar Medika membantu Industri Rumah Tangga pengupas kerang di Sedati, Sidoarjo. (Universitas Anwar Medika for JawaPos.com)</figcaption>
</figure> JawaPos.com &mdash; Sosialisasi pembuatan &ldquo;Kantong Ajaib&rdquo; untuk menyerap logam berat sekaligus mengawetkan produk digelar Universitas Anwar Medika di Tambak Cemandi, Sedati, Sidoarjo. Program ini juga memperkuat pemasaran berbasis digital bagi Industri Rumah Tangga (IRT) kerang kupas agar bisa menembus pasar lebih luas. Program pengabdian masyarakat ini berlangsung sejak Juni hingga November 2025 dengan menggandeng pelaku IRT kerang kupas. Kegiatan dipimpin oleh dosen Universitas Anwar Medika, Eviomitta Rizki Amanda, S.Si., M.Sc, yang memiliki latar belakang pendidikan S1 Kimia di Universitas Airlangga dan S2 Kimia di Universiti Teknologi Malaysia. Eviomitta menjelaskan kegiatan ini merupakan hibah dari Kemendikbudristek untuk pengabdian kepada masyarakat. Timnya kemudian mengangkat isu pengolahan kerang guna menurunkan kadar logam berat yang kerap menjadi persoalan utama pada produk perikanan. &ldquo;Sebenarnya ini kan hibah dari Kemendikbudristek (Kementerian Pendidikan, Kebudayaan, Riset, dan Teknologi) terkait pengabdian masyarakat. Nah, kemudian kami mengambil judul terkait pengolahan kerang untuk menurunkan logam berat,&rdquo; ujar Eviomitta kepada JawaPos.com, Minggu (21/9/2025). Untuk pengolahan kerang, digunakan metode dapurasi dengan seperangkat alat khusus. Kerang yang sudah dikupas direndam lima menit dengan air bercampur cuka, kemudian disirkulasikan menggunakan pompa dengan tambahan es. &ldquo;Kemudian untuk teknis kegiatannya itu, selain pengolahan kerang, juga terkait pengawetan sama pemasaran digital seperti itu. Jadi, yang pertama terkait pengolahan kerang itu dilakukan dengan metode dapurasi, pakai seperangkat alat dapurasi gitu,&rdquo; jelas Eviomitta. Air bercuka yang bersifat asam inilah yang membantu melarutkan logam berat yang menempel pada kerang. Setelah proses dapurasi, kerang ditiriskan lalu dikemas dengan vacuum sealer agar lebih higienis dan tahan lama. Vacuum sealer dipilih untuk mencegah kontaminasi bakteri dari udara, sehingga kualitas kerang tetap terjaga. Selain itu, tim juga melatih pelaku IRT membuat ice gel berbahan kitosan untuk memperkuat daya tahan dingin dan sifat antibakteri es pada saat distribusi. &ldquo;Kedua, kami kasih pelatihan membuatkan ice gel dari bahan kitosan,&rdquo; jelas Eviomitta. &ldquo;Jadi, kalau es batu atau es balok kan cepat lelehnya selama pendistribusian kerang tadi, sehingga kami kasih pelatihan pembuatan ice gel, biar dinginnya itu lebih tahan lama.&rdquo; Kitosan yang berasal dari cangkang udang berfungsi sebagai pengawet alami sekaligus antibakteri. Ice gel ini membantu mempertahankan suhu lebih lama dan menjaga kesegaran kerang selama proses distribusi. &ldquo;Kemudian, ice gel-nya juga ada tambahannya kitosan, kami kasih campuran bahan kitosan, di mana kitosan ini kan pengawet alami ya, dari cangkang udang, yang biasa digunakan sebagai pengawet makanan juga,&rdquo; imbuh Eviomitta. <figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2025/09/22/ANWAR-MEDIKA-22B-3062841165.jpg" alt="Pelatihan digital marketing Universitas Anwar Medika membantu Industri Rumah Tangga pengupas kerang di Sedati, Sidoarjo. (Universitas Anwar Medika for JawaPos.com)" width="100%">
<figcaption>Pelatihan digital marketing Universitas Anwar Medika membantu Industri Rumah Tangga pengupas kerang di Sedati, Sidoarjo. (Universitas Anwar Medika for JawaPos.com)</figcaption>
</figure> Tidak hanya berhenti pada pengolahan dan pengawetan, pelaku IRT juga diberi pelatihan digital marketing. Mereka diajarkan strategi branding hingga cara berjualan di platform seperti TikTok dan Shopee. &ldquo;Ketiga, pemasaran secara digital. Jadi, industri rumah tangga ini kami kasih pelatihan bagaimana dia branding di TikTok, berjualan di TikTok, kemudian di Shopee, seperti itu. Kita buatkan juga website dan akunnya,&rdquo; tutur Eviomitta. Tim Universitas Anwar Medika juga membuatkan website, akun media sosial, hingga Google Map Location untuk mempermudah pencarian usaha secara daring. Dengan cara ini, produk kerang kupas diharapkan lebih mudah dikenal dan dipercaya konsumen. &ldquo;Kemudian, kita buatkan juga Google location-nya itu, jadi biar terdeteksi kalau misalkan ada yang mencari tempat usaha tersebut. Jadi, kita ajarkan pelatihan digital marketing lah istilahnya,&rdquo; ungkap Eviomitta. <figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2025/09/22/ANWAR-MEDIKA-22-C-824015746.jpg" alt="Proses pendampingan Universitas Anwar Medika membantu Industri Rumah Tangga pengupas kerang di Sedati, Sidoarjo. (Universitas Anwar Medika for JawaPos.com)" width="100%">
<figcaption>Proses pendampingan Universitas Anwar Medika membantu Industri Rumah Tangga pengupas kerang di Sedati, Sidoarjo. (Universitas Anwar Medika for JawaPos.com)</figcaption>
</figure> Masalah logam berat yang menempel pada kerang memang menjadi tantangan besar karena kerang hidup di dasar laut, tempat endapan logam menumpuk. Untuk itu, alat dapurasi dilengkapi filter karbon aktif yang berfungsi menyerap logam berat berkat pori-porinya yang sangat banyak. &ldquo;Di dasar laut itu kan dia tetap hidup. Berarti kan dia ini pertahanannya kuat sekali, di mana di dasar laut ini juga tempatnya logam-logam berat itu mengendap,&rdquo; papar Eviomitta. &ldquo;Kemudian alat dapurasi yang kita gunakan tadi, yang kita kasih juga sama kita kasih air yang disirkulasikan itu, itu ada filtrasinya, ada filternya.&rdquo; &ldquo;Filternya itu pakai karbon aktif, di mana karbon aktif ini dari hasil penelitian, dia kan mampu untuk menyerap logam berat, karena dia memiliki banyak pori, seperti itu.&rdquo; Selain filter karbon, alat ini juga dilengkapi lampu UV yang mampu mendegradasi polutan organik. Lampu UV juga bekerja membunuh bakteri sehingga proses dapurasi sekaligus berperan sebagai desinfeksi. &ldquo;Nah, kemudian selain pakai karbon aktif, kita juga di dalam alat dapurasi itu, satu kotak itu isinya filter, kemudian bawahnya kita kasih lampu UV. Lampu UV ini untuk degradasi pengotor atau polutan bahan organik yang menempel di kerangnya itu,&rdquo; ujar Eviomitta. &ldquo;Kemudian lampu UV ini juga berperan untuk membunuh bakteri. Jadi tujuannya dilakukan dapurasi melalui sirkulasi air yang mengalami sirkulasi itu tadi adalah untuk selain menghilangkan logam berat, juga menghilangkan polutan organiknya, serta desinfeksi bakteri menggunakan lampu UV.&rdquo; Dalam tahap awal, ada tiga IRT yang menjadi sasaran program ini. Namun, saat ini baru satu IRT yang sudah menjalani serangkaian pelatihan dan pendampingan secara bertahap. Setiap IRT yang menjadi mitra mendapat satu paket alat dapurasi lengkap, freezer, serta peralatan memasak berkapasitas besar. Hal ini memungkinkan mereka meningkatkan kapasitas produksi dari sebelumnya hanya 5 kilogram sekali rebus menjadi 15 kilogram sekaligus. &ldquo;Jadi yang sebelumnya itu merebusnya itu 5 kg kayak gitu, jadinya kalau misalkan 15 kg kan harus 3 kali, nah ini dia bisa sekali rebus langsung 15 kg untuk peningkatan kapasitas peralatan produksinya,&rdquo; ujar Eviomitta. Freezer diberikan untuk menyimpan produk kerang kupas yang sudah dikemas vakum sealer. Dengan begitu, stok dapat terjaga lebih lama sebelum dipasarkan, baik secara offline maupun online. Eviomitta menegaskan tujuan utama program ini adalah meningkatkan kualitas dan kuantitas produk kerang kupas. Jika kualitas meningkat dan jangkauan pasar diperluas, maka ekonomi masyarakat juga ikut terangkat. &ldquo;Tujuan awalnya itu kita tingkatkan terlebih dahulu jangkauan pemasarannya, sama kalau untuk meningkatkan jangkauan pemasaran, berarti harus kita dukung dengan peningkatan kapasitas produksinya, sama kualitasnya juga,&rdquo; pungkas Eviomitta. Target jangka pendek dari program ini adalah memperluas pemasaran melalui platform digital. Dengan pengemasan yang rapi dan mutu yang terjamin, bukan tidak mungkin kerang kupas ini bisa masuk pasar modern hingga supermarket. Melalui kolaborasi antara teknologi pengolahan, pengawetan, dan pemasaran digital, Universitas Anwar Medika berharap produk lokal bisa bersaing di level lebih tinggi. Peningkatan daya saing inilah yang menjadi kunci agar pelaku IRT kerang kupas mampu bertahan dan berkembang. Harapan besarnya, produk kerang kupas dari Tambak Cemandi tidak hanya dikenal di Sidoarjo, tetapi juga mampu merambah pasar nasional. Jika kualitas tetap terjaga, kerang kupas berpotensi menjadi komoditas unggulan yang mendongkrak ekonomi warga pesisir. Ke depan, program ini akan terus diperluas ke IRT lain dengan pendampingan berkelanjutan. Dengan begitu, manfaat &ldquo;Kantong Ajaib&rdquo; dan pemasaran digital ini dapat dirasakan lebih banyak masyarakat. Melalui pengabdian masyarakat ini, Universitas Anwar Medika menunjukkan riset kampus bisa menjawab persoalan nyata di lapangan. Bukan hanya solusi teknis, tetapi juga mendorong kemandirian ekonomi berbasis kearifan lokal. &nbsp;

Sosialisasi pembuatan “Kantong Ajaib” untuk mengawetkan produk digelar Universitas Anwar Medika di Tambak Cemandi, Sedati, Sidoarjo.

Kisah Pengabdian Universitas Anwar Medika, “Kantong Ajaib” Bikin Produksi IRT Kupas Kerang Naik 3 Kali Lipat

IRT Kupas Kerang

Kategori

Follow Us

Join Whatsapp Channel

Network

#IRT Kupas Kerang

Berita Terkini

Kisah Pengabdian Universitas Anwar Medika, “Kantong Ajaib” Bikin Produksi IRT Kupas Kerang Naik 3 Kali Lipat

Download Aplikasi JawaPos.com