<h3>Susunan Redaksi&nbsp;</h3>Penerbit: PT Jawa Pos Grup Multimedia&nbsp;Direktur Utama: Dhimas Ginanjar Satria Perdana&nbsp;Direktur Bidang Bisnis: Dyah Shianti Dewi&nbsp;Alamat: Lantai 2 Gedung Graha Pena Jawa Pos. Jalan Kebayoran Lama 12, Jakarta Selatan 12210.&nbsp;Telepon: 021-53699659 Fax: 021-5349207&nbsp;E-mail: info@jawapos.com&nbsp;Redaksi JawaPos.com :&nbsp;Pemimpin Redaksi/Penanggung Jawab: Dhimas Ginanjar Satria Perdana&nbsp;Wakil Pemimpin Redaksi: Agustinus Edy Pramana Wakil Pemimpin Redaksi: Ilham Safutra&nbsp;Redaktur: Banu Adikara, Bayu Putra, Dony Lesmana Eko Putra, Edi Yulianto, Kuswandi, Latu Ratri Mubyarsah, Mohamad Nur Asikin, M. Dinarsa Kurniawan, Valentinus Bintang Pradewo.&nbsp;Editor Evergreen: Novia Tri Astuti, Adi Nugroho, Hanny Suwindari&nbsp;Asisten Redaktur: Estu Suryowati, Nurul Adriyana Salbiah, Sabik Aji Taufan&nbsp;Koordinator Daerah:&nbsp;JP Tangsel: Hendra Eka Syahputra&nbsp;JP Cirebon: Latu Ratri Mubyarsah&nbsp;JP Bogor: Bayu Putra&nbsp;Reporter: Muhammad Ridwan, Rian Alfianto, R. Nurul Fitriana Putri, Syahrul Yunizar, Tazkia Royyan Hikmatiar, Abdul Rahman, Rizky Pratama Putra, Dimas Choirul, Nanda Prayoga.&nbsp;Fotografer: Dery Ridwansah Videografer: Satrio Maulana Maheswara&nbsp;Desain Grafis: Dimas Pradipta&nbsp;Media Sosial: Ane Herfira, M. Hafizh Muharrom&nbsp;Data Analis: Rafi Achmad Fahreza&nbsp;HRD: Fella Ayu Kusuma Wardhani&nbsp;Keuangan: Bunga Margi&nbsp;Research &amp; Development: Fajar Budihartono, Ahmad Aan Tory Tonang, Renda Eko Riyadi, Zenna Atmaja.&nbsp;Mobile Apps: Agam Bintoro, Pramita Firnanda&nbsp;AdsOp &amp; Programmatic: Wahyuni, Fitri Yuni Lestari.&nbsp;Programmatic: Fitri Yuni Lestari.&nbsp;Asisten Manager Partnership : Sanindiana Kusumaramadhanti.&nbsp;Account Executive:&nbsp;Surabaya: Dwimas Arie Supangkat, Garindra Natarizki Ramadhani, M. Irvan Aditia, Karen Bayu Khrisna,&nbsp;Jakarta: Netty Herawaty, Sanindiana Kusumaramadhanti, Rita Sopiana, Ferel Ipandi Hutagalung&nbsp;

redaksi

privacy

<h1>Pedoman Media Siber</h1>KEMERDEKAAN berpendapat, kemerdekaan berekspresi, dan kemerdekaan pers adalah hak asasi manusia yang dilindungi Pancasila, Undang-Undang Dasar 1945, dan Deklarasi Universal Hak Asasi Manusia PBB. Keberadaan media siber di Indonesia juga merupakan bagian dari kemerdekaan berpendapat, kemerdekaan berekspresi, dan kemerdekaan pers.Media siber memiliki karakter khusus sehingga memerlukan pedoman agar pengelolaannya dapat dilaksanakan secara profesional, memenuhi fungsi, hak, dan kewajibannya sesuai Undang-Undang Nomor 40 Tahun 1999 tentang Pers dan Kode Etik Jurnalistik. Untuk itu Dewan Pers bersama organisasi pers, pengelola media siber, dan masyarakat menyusun Pedoman Pemberitaan Media Siber sebagai berikut:1. Ruang Lingkupa. Media siber adalah segala bentuk media yang menggunakan wahana internet dan melaksanakan kegiatan jurnalistik, serta memenuhi persyaratan Undang-Undang Pers dan Standar Perusahaan Pers yang ditetapkan Dewan Pers.b. Isi buatan pengguna (user generated content) adalah segala isi yang dibuat dan atau dipublikasikan oleh pengguna media siber, antara lain, artikel, gambar, komentar, suara, video dan berbagai bentuk unggahan yang melekat pada media siber, seperti blog, forum, komentar pembaca atau pemirsa, dan bentuk lain.2. Verifikasi dan Keberimbangan Beritaa. Pada prinsipnya setiap berita harus melalui verifikasi.b. Berita yang dapat merugikan pihak lain memerlukan verifikasi pada berita yang sama untuk memenuhi prinsip akurasi dan keberimbangan.c. Ketentuan dalam butir (a) di atas dikecualikan, dengan syarat:1) Berita benar-benar mengandung kepentingan publik yang bersifat mendesak;2) Sumber berita yang pertama adalah sumber yang jelas disebutkan identitasnya, kredibel, dan kompeten;3) Subyek berita yang harus dikonfirmasi tidak diketahui keberadaannya dan atau tidak dapat diwawancarai;4) Media memberikan penjelasan kepada pembaca bahwa berita tersebut masih memerlukan verifikasi lebih lanjut yang diupayakan dalam waktu secepatnya. Penjelasan dimuat pada bagian akhir dari berita yang sama, di dalam kurung dan menggunakan huruf miring.d. Setelah memuat berita sesuai dengan butir (c), media wajib meneruskan upaya verifikasi, dan setelah verifikasi didapatkan, hasil verifikasi dicantumkan pada berita pemutakhiran (update) dengan tautan pada berita yang belum terverifikasi.3. Isi Buatan Pengguna (User Generated Content)a. Media siber wajib mencantumkan syarat dan ketentuan mengenai Isi Buatan Pengguna yang tidak bertentangan dengan Undang-Undang No. 40 Tahun 1999 tentang Pers dan Kode Etik Jurnalistik, yang ditempatkan secara terang dan jelas.b. Media siber mewajibkan setiap pengguna untuk melakukan registrasi keanggotaan dan melakukan proses log-in terlebih dahulu untuk dapat mempublikasikan semua bentuk Isi Buatan Pengguna. Ketentuan mengenai log-in akan diatur lebih lanjut.c. Dalam registrasi tersebut, media siber mewajibkan pengguna memberi persetujuan tertulis bahwa Isi Buatan Pengguna yang dipublikasikan:1) Tidak memuat isi bohong, fitnah, sadis dan cabul;2) Tidak memuat isi yang mengandung prasangka dan kebencian terkait dengan suku, agama, ras, dan antargolongan (SARA), serta menganjurkan tindakan kekerasan;3) Tidak memuat isi diskriminatif atas dasar perbedaan jenis kelamin dan bahasa, serta tidak merendahkan martabat orang lemah, miskin, sakit, cacat jiwa, atau cacat jasmani.d. Media siber memiliki kewenangan mutlak untuk mengedit atau menghapus Isi Buatan Pengguna yang bertentangan dengan butir (c).e. Media siber wajib menyediakan mekanisme pengaduan Isi Buatan Pengguna yang dinilai melanggar ketentuan pada butir (c). Mekanisme tersebut harus disediakan di tempat yang dengan mudah dapat diakses pengguna.f. Media siber wajib menyunting, menghapus, dan melakukan tindakan koreksi setiap Isi Buatan Pengguna yang dilaporkan dan melanggar ketentuan butir (c), sesegera mungkin secara proporsional selambat-lambatnya 2 x 24 jam setelah pengaduan diterima.g. Media siber yang telah memenuhi ketentuan pada butir (a), (b), (c), dan (f) tidak dibebani tanggung jawab atas masalah yang ditimbulkan akibat pemuatan isi yang melanggar ketentuan pada butir (c).h. Media siber bertanggung jawab atas Isi Buatan Pengguna yang dilaporkan bila tidak mengambil tindakan koreksi setelah batas waktu sebagaimana tersebut pada butir (f).4. Ralat, Koreksi, dan Hak Jawaba. Ralat, koreksi, dan hak jawab mengacu pada Undang-Undang Pers, Kode Etik Jurnalistik, dan Pedoman Hak Jawab yang ditetapkan Dewan Pers.b. Ralat, koreksi dan atau hak jawab wajib ditautkan pada berita yang diralat, dikoreksi atau yang diberi hak jawab.c. Di setiap berita ralat, koreksi, dan hak jawab wajib dicantumkan waktu pemuatan ralat, koreksi, dan atau hak jawab tersebut.d. Bila suatu berita media siber tertentu disebarluaskan media siber lain, maka:1) Tanggung jawab media siber pembuat berita terbatas pada berita yang dipublikasikan di media siber tersebut atau media siber yang berada di bawah otoritas teknisnya;2) Koreksi berita yang dilakukan oleh sebuah media siber, juga harus dilakukan oleh media siber lain yang mengutip berita dari media siber yang dikoreksi itu;3) Media yang menyebarluaskan berita dari sebuah media siber dan tidak melakukan koreksi atas berita sesuai yang dilakukan oleh media siber pemilik dan atau pembuat berita tersebut, bertanggung jawab penuh atas semua akibat hukum dari berita yang tidak dikoreksinya itu.e. Sesuai dengan Undang-Undang Pers, media siber yang tidak melayani hak jawab dapat dijatuhi sanksi hukum pidana denda paling banyak Rp 500.000.000 (lima ratus juta rupiah).5. Pencabutan Beritaa. Berita yang sudah dipublikasikan tidak dapat dicabut karena alasan penyensoran dari pihak luar redaksi, kecuali terkait masalah SARA, kesusilaan, masa depan anak, pengalaman traumatik korban atau berdasarkan pertimbangan khusus lain yang ditetapkan Dewan Pers.b. Media siber lain wajib mengikuti pencabutan kutipan berita dari media asal yang telah dicabut.c. Pencabutan berita wajib disertai dengan alasan pencabutan dan diumumkan kepada publik.6. Iklana. Media siber wajib membedakan dengan tegas antara produk berita dan iklan.b. Setiap berita/artikel/isi yang merupakan iklan dan atau isi berbayar wajib mencantumkan keterangan 'advertorial', 'iklan', 'ads', 'sponsored', atau kata lain yang menjelaskan bahwa berita/artikel/isi tersebut adalah iklan.7. Hak CiptaMedia siber wajib menghormati hak cipta sebagaimana diatur dalam peraturan perundang-undangan yang berlaku.8. Pencantuman PedomanMedia siber wajib mencantumkan Pedoman Pemberitaan Media Siber ini di medianya secara terang dan jelas.9. SengketaPenilaian akhir atas sengketa mengenai pelaksanaan Pedoman Pemberitaan Media Siber ini diselesaikan oleh Dewan Pers.&nbsp;Jakarta, 3 Februari 2012(Pedoman ini ditandatangani oleh Dewan Pers dan komunitas pers di Jakarta, 3 Februari 2012).Sumber:&nbsp; <a href="https://dewanpers.or.id/pedoman/detail/167/pedoman-pemberitaan-media-siber">Dewan Pers</a>

pedoman-pemberitaan

<h1>&nbsp;Kontak JawaPos.com&nbsp;</h1>Alamat: Lantai 2 Gedung Graha Pena Jawa Pos. Jalan Kebayoran Lama 12, Jakarta Selatan 12210.Telepon: 021-53699659Fax: 021-5349207E-mail: info@jawapos.com

kontak

<h1>&nbsp;Info Iklan&nbsp;</h1>Informasi iklan JawaPos.com Telepon: 021-53699659 (Office Hour) Fax: 021-5349207 WA: +62 851-8229-6432 (Whatsapp text hanya layanan iklan digital) E-mail: info@jawapos.com Seluruh artikel di JawaPos.com dalam Kanal Advetorial atau memiliki kode reporter ARM adalah Pariwara

info-iklan

<h1>&nbsp;Tentang JawaPos.com&nbsp;</h1>JawaPos.com adalah portal berita digital milik Jawa Pos Group, salah satu jaringan media terbesar dan paling berpengaruh di Indonesia. Dengan dukungan lebih dari 10 media daerah dan nasional yang tersebar dari Sabang sampai Merauke, kami hadir untuk menyajikan informasi yang akurat, relevan, dan dapat dipercaya kepada jutaan pembaca setiap hari.Sebagai bagian dari transformasi digital Jawa Pos Group, JawaPos.com mengembangkan newsroom yang adaptif terhadap perubahan teknologi dan perilaku pembaca. Kami menggabungkan kecepatan laporan real-time dengan jurnalisme mendalam, didukung pemanfaatan data, visual, dan multimedia untuk memperkaya konteks berita.Pendekatan ini memastikan setiap konten tidak hanya informatif, tetapi juga dapat dipertanggungjawabkan secara editorial.Kami menyajikan berbagai kategori berita, mulai dari nasional, daerah, ekonomi, olahraga, lifestyle, hiburan, otomotif, hingga teknologi dengan standar verifikasi ketat dan komitmen pada independensi redaksi. Kekuatan jaringan daerah Jawa Pos Group memungkinkan kami mengangkat isu lokal secara cepat dan presisi, menjadikan JawaPos.com sebagai salah satu referensi berita paling komplet di Indonesia.Selain layanan editorial, JawaPos.com juga terhubung dengan ekosistem digital Jawa Pos Group, termasuk solusi iklan, kolaborasi konten, dan penyelenggaraan event. Ekosistem ini mendukung kebutuhan pembaca sekaligus memberi nilai tambah bagi mitra bisnis.Kami berkomitmen menghadirkan jurnalisme digital yang bertanggung jawab, modern, dan berorientasi pada kepentingan publik. Bersama pembaca dan mitra, JawaPos.com terus memperkuat perannya sebagai bagian penting dalam lanskap informasi Indonesia.

about-us

header

body

Radar Solo

BaliExpress

Radar Surabaya

Radar Gresik

Radar Sidoarjo

Radar Bali

Radar Semarang

Radar Magelang

Radar Kudus

Radar Malang

Radar Bromo

Radar Jogja

Radar Madiun

Radar Madura

Radar Tuban

Radar Bojonegoro

Radar Jember

Radar Kediri

Radar Tulungagung

Radar Jombang

Radar Banyuwangi

Radar Mojokerto

ManadoPost

Radar Papua

GorontaloPost

CenderawasihPost

Padang Ekspress

RiauPos

BatamPos

MetroDaily

SumutPos

LombokPost

Radar Bogor

Radar Tarakan

KaltimPost

Prokalteng

KaltengPos

PontianakPost

Radar Sampit

Radar Banjarmasin

Zetizen

Radar Palu

Radar Sukabumi

Radar Situbondo

Jombang Banget

Radar Purworejo

Radar Buleleng

Radar Nganjuk

Radar Surabaya Bisnis

Radar Pasuruan

Radar Lawu

Halo Jember

Radar Malioboro

Jembrana Express

Metro Pekalongan

Blitar Kawentar

Radar Lamongan

Radar Pati

Radar Majapahit

Solo Balapan

Radar Bonang

Radar Batu

Radar Bangkalan

Berau Post

Tangsel Jawapos

Cirebon Jawapos

Metropolitan Jawapos

Bogor Jawapos

Medan Jawapos

Trenggalek Jenggelek

Bicara Baik

Radar Badung

Balikpapan TV

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2025/10/02/Screenshot-2025-10-02-173250-3168301652.png" alt="Rekomendasi toko jajanan pasar dan kue yang ada di Surabaya (Instagram @rome21_surabaya)" width="100%">
<figcaption>Rekomendasi toko jajanan pasar dan kue yang ada di Surabaya (Instagram @rome21_surabaya)</figcaption>
</figure> JawaPos.com - Kuliner Indonesia memang tak pernah ada habisnya. Selain makanan berat yang bikin perut kenyang, jajanan pasar dan kue tradisional juga punya tempat spesial di hati banyak orang.&nbsp; Apalagi kalau dijadikan cemilan atau bahkan buat bingkisan acara hajatan, jajanan pasar selalu jadi pilihan yang pas. Nah, Surabaya sebagai kota besar yang terkenal dengan julukan "surganya kuliner", tentu punya banyak spot menarik buat berburu kue dan jajanan pasar.&nbsp; Kalau kamu lagi cari rekomendasi tempat beli jajanan pasar dan kue di Surabaya, ini dia beberapa pilihannya yang bisa kamu datangi seperti dilansir dari TikTok lionisiahandoko. Baca Juga: <a href="https://www.jawapos.com/kuliner/016642878/kuliner-malam-enak-di-jogja-favorit-warga-lokal">Kuliner Malam Enak di Jogja, Favorit Warga Lokal</a> 1. Bilka Supermarket Bilka sudah jadi salah satu destinasi favorit kalau mau cari jajanan pasar. Koleksinya lengkap banget, mulai dari snack jadul, nasi bungkus, sampai makanan khas daerah.&nbsp; Ada juga cemilan kekinian yang lagi hits. Selain jajanan, supermarket ini juga menyediakan bumbu dapur, buah, dan sayur, meski pilihannya terbatas dan biasanya hanya yang sedang musim.&nbsp; Bangunannya dua lantai, jadi lumayan luas buat belanja. Lokasinya ada di Jalan Ngagel Jaya Selatan, buka dari jam 7 pagi. 2. Ny. Sunaryo Kalau kamu pecinta kue basah, wajib mampir ke Ny. Sunaryo. Tempat ini memang tidak terlalu besar, tapi selalu ramai pembeli yang keluar masuk.&nbsp; Pilihan kuenya banyak dan rasanya enak, sesuai dengan harga yang ditawarkan. Parkirannya memang di pinggir jalan, tapi ada petugas yang mengatur jadi tetap nyaman.&nbsp; Lokasinya ada di Jalan Manyar Tirtoasri dan buka dari jam 6 pagi, cocok buat sarapan manis sebelum beraktivitas. 3. Ny. Yasin Zein Berada di Jalan Dharmahusada, toko kue ini memang tampak sederhana, tapi soal rasa tidak&nbsp;main-main. Aneka jajan pasar yang dijual benar-benar otentik, rasanya bikin nostalgia ke masa kecil.&nbsp; Banyak yang bilang ini salah satu tempat dengan jajanan pasar terenak di Surabaya. Cocok banget buat oleh-oleh, rapat, acara keluarga, atau hampers.&nbsp; Harganya memang agak lebih mahal dibanding pasar biasa, tapi sebanding dengan kualitasnya. Mereka buka mulai pukul 7 pagi. 4. Chicco Swalayan Buat yang tinggal di Surabaya Timur, Chicco Swalayan bisa jadi solusi praktis. Selain kebutuhan rumah tangga, di sini juga ada jajanan pasar.&nbsp; Lokasinya ada di Jalan Raya Tenggilis, cukup dekat dengan kampus Ubaya. Kekurangannya, tempatnya minimalis dan tidak menjual daging atau ikan segar.&nbsp; Tapi kelebihannya, parkir gratis kalau di area dalam, dan ada food court di lantai dua buat yang mau sekalian makan di tempat. Jam operasionalnya mulai pukul 6 pagi sampai 9 malam. Baca Juga: <a href="https://www.jawapos.com/kuliner/016651694/3-rekomendasi-nasi-bebek-goreng-legendaris-surabaya-jadi-favorit-warga-lokal">3 Rekomendasi Nasi Bebek Goreng Legendaris Surabaya, Jadi Favorit Warga Lokal</a> 5. Rome 21 Ini salah satu hidden gem di Jalan Doktor Wahidin. Rome 21 dikenal sebagai toko roti sekaligus jajanan pasar yang lengkap.&nbsp; Bayangin aja, ada lebih dari 20 jenis kue tradisional seperti klepon, putu ayu, kue lumpur, apem, kue tok, sampai bongko.&nbsp; Semuanya dibuat fresh, ditata rapi, dan dikemas dengan baik. Harga juga relatif terjangkau dibanding kualitasnya. Selain kue, mereka juga jual kacang, buah musiman, dan kue kering buatan lokal. Buka dari jam 6 pagi. 6. Kartiko Heritage Kalau kamu cari tempat yang bukan cuma jual jajanan pasar tapi juga bisa sekalian nongkrong, Kartiko Heritage jawabannya.&nbsp; Lokasinya di Darmo Permai, tempatnya luas dan cozy dengan desain keren. Ada area indoor dan outdoor, plus lantai dua yang bikin suasana makin nyaman.&nbsp; Pilihan jajanan pasarnya banyak banget, rasanya enak, meski harganya agak mahal. Tapi tetap worth it buat pengalaman sekaligus mencicipi kuliner khas. Buka mulai pukul 7 pagi. 7. Cake Boss Nah, kalau toko yang satu ini lebih dikenal sebagai surganya roti. Variannya beragam, dari roti klasik, brownies, lapis kukus, sampai kue tart.&nbsp; Salah satu favorit banyak orang adalah roti isi kacang hijau yang sering ludes diborong pagi-pagi. Tempatnya cukup nyaman buat kamu yang ingin berlama-lama memilih kue.&nbsp; Cake Boss punya beberapa cabang di Surabaya, jadi gampang dijangkau. Mereka biasanya buka mulai pukul 6.30 pagi. Itulah tujuh rekomendasi toko jajanan pasar dan kue di Surabaya yang bisa kamu coba kunjungi. Masing-masing punya ciri khas, mulai dari yang sederhana dengan harga terjangkau, sampai yang premium dengan konsep modern.&nbsp; Jadi, kalau lagi pengen nostalgia dengan rasa jajanan pasar tempo dulu, atau sekadar cari cemilan manis buat nemenin kopi, tidak ada salahnya mampir ke salah satu tempat di atas. Baca Juga: <a href="https://www.jawapos.com/kuliner/016642878/kuliner-malam-enak-di-jogja-favorit-warga-lokal">Kuliner Malam Enak di Jogja, Favorit Warga Lokal</a>

Jika kamu lagi cari rekomendasi tempat beli jajanan pasar dan kue di Surabaya, ini dia beberapa pilihannya yang bisa kamu datangi.

 7 Rekomendasi Toko Jajanan Pasar dan Kue di Surabaya

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2025/09/04/1000145058-1699339766.jpg" alt="Resep sentiling suji kukus / Tangkapan layar dari kanal YouTube Galeri Rasa Channel" width="100%">
<figcaption>Resep sentiling suji kukus / Tangkapan layar dari kanal YouTube Galeri Rasa Channel</figcaption>
</figure> JawaPos.com&nbsp;-&nbsp;Siapa yang tidak kangen dengan jajanan pasar yang dulu sering hadir di meja makan atau saat pulang sekolah?&nbsp; Salah satunya adalah sentiling, kue tradisional berbahan dasar singkong atau tepung dengan tekstur yang kenyal, rasa manis yang pas, dan taburan kelapa parut gurih yang khas.&nbsp; Sentiling hadir bukan hanya sebagai makanan, tetapi juga sebagai bagian dari kenangan masa kecil yang sederhana namun hangat. Baca Juga: <a href="https://www.jawapos.com/kuliner/016527863/rekomendasi-5-tempat-kuliner-malam-yang-enak-dan-murah-di-jakarta-ada-nasi-goreng-kambing-hingga-jajanan-pasar">Rekomendasi 5 Tempat Kuliner Malam yang Enak dan Murah di Jakarta, Ada Nasi Goreng Kambing Hingga Jajanan Pasar</a> Kini, kamu bisa kembali menghadirkan nostalgia itu di rumah dengan resep Sentiling Suji Kukus ala Rudy Choirudin dari kanal YouTube Galeri Rasa Channel.&nbsp; Dengan perpaduan tepung tapioka, aroma daun suji yang harum, serta parutan kelapa yang gurih, kue ini bukan hanya sekedar camilan, tapi juga simbol kebersamaan dan tradisi yang terus diwariskan.&nbsp; Menariknya lagi, proses membuatnya cukup sederhana sehingga siapa pun bisa mencoba dan menikmati sensasi jajanan pasar yang autentik. Baca Juga: <a href="https://www.jawapos.com/kuliner/016512232/resep-kue-ape-khas-jakarta-jajanan-pasar-legendaris-yang-selalu-dirindukan">Resep Kue Ape Khas Jakarta, Jajanan Pasar Legendaris yang Selalu Dirindukan</a> Sentiling Suji Kukus Recipe by Rudy Choirudin Bahan 1: <ul> <li dir="ltr"> 160 g tepung tapioka&nbsp; </li> <li dir="ltr"> 90 g tepung terigu </li> <li dir="ltr"> 150 g gula pasir&nbsp; </li> <li dir="ltr"> &frac14; sdt garam&nbsp; </li> <li dir="ltr"> 1 sdt pasta pandan/pewarna makanan </li> </ul> Bahan 2: <ul> <li dir="ltr"> 10 buah pandan suji </li> <li dir="ltr"> 5 lembar daun pandan </li> <li dir="ltr"> 600 ml air&nbsp; </li> </ul> Bahan 3: Aduk merata <ul> <li dir="ltr"> 100 g kelapa parut&nbsp; </li> <li dir="ltr"> &frac14; sdt garam&nbsp; </li> <li dir="ltr"> 1/8 sdt vanili </li> </ul> Cara membuat: 1. Haluskan semua bahan 2 dengan blender, lalu ambil airnya 550 &ndash; 600 ml dan sisihkan&nbsp; 2. Campurkan semua bahan 1 hingga rata, lalu masukkan sedikit demi sedikit air suji. Aduk hingga air suji habis dan adonan halus, lalu diamkan selama 15 menit 3. Siapkan kukusan dan panaskan api. Jika sudah panas, oles cetakan dengan minyak dan kukus selama 5 menit 4. Masukkan adonan dan kukus selama 15 &ndash; 17 menit dengan api besar 6. Ambil kue yang sudah matang dan keluarkan satu persatu 7. Sajikan dengan kelapa yang sudah dicampur bahan 3 dan sudah dikukus Mencoba resep Sentiling Suji Kukus ala Rudy Choirudin bukan hanya soal membuat kue tradisional, tetapi juga merayakan keindahan kuliner nusantara yang sarat makna.&nbsp; Dengan bahan yang mudah didapat dan langkah pembuatan yang praktis, sentiling bisa jadi pilihan tepat untuk menemani waktu santai bersama keluarga atau sebagai suguhan dalam acara spesial. Setiap gigitan sentiling menghadirkan perpaduan rasa manis, gurih, dan aroma pandan suji yang wangi, seolah membawa kita kembali ke suasana tempo dulu.&nbsp; Jadi, kalau kamu rindu jajanan pasar yang penuh cerita, inilah saatnya mencoba resep ini di rumah.&nbsp; Biarkan kehangatan sentiling kembali mengisi momen sederhana dan menghadirkan nostalgia manis di setiap sajian.

Resep Sentiling Suji Kukus ala Rudy Choirudin, jajanan pasar kenyal manis gurih yang bikin nostalgia masa kecil.

Kangen Jajanan Pasar Tempo Dulu? Cobain Resep Sentiling Suji Kukus ala Rudy Choirudin Ini!

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2024/04/23/Penampakan-salah-satu-jajanan-pasar-khas-Surabaya-kue-bikang-freepik-1870109203.jpg" alt="Ilustrasi salah satu jajanan pasar khas Surabaya, kue bikang (freepik)" width="100%">
<figcaption>Ilustrasi salah satu jajanan pasar khas Surabaya, kue bikang (freepik)</figcaption>
</figure> <div dir="auto">&nbsp;</div> <div dir="auto">&nbsp;</div> <div dir="auto">JawaPos.com - Memulai usaha dapat kamu coba dengan membuat kuliner sederhana. Seperti jajanan pasar kekinian seharga Rp 1000-an.</div> <div dir="auto">&nbsp;</div> <div dir="auto">Jajanan itu, misalnya puding cokelat, donat kentang, lupis, risol, dan lain-lain. Rata-rata kuliner ini berukuran mini, agar bisa dinikmati sekali suap.</div> <div dir="auto">&nbsp;</div> <div dir="auto">Biasanya jajanan pasar dijual saat pagi hari berbarengan dengan menu sarapan. Bentuk dan warnanya bervariasi, ada yang hijau, cokelat, merah, hingga kuning.</div> <div dir="auto">&nbsp;</div> <div dir="auto">Banyak orang menyukai kuliner ini, karena rasanya yang enak dan harganya yang murah. Satu picisnya dijual mulai Rp1000.</div> <div dir="auto">&nbsp;</div> <div dir="auto">Nah, bagi kamu yang baru memulai usaha bisa mencobanya sekarang. Biar tidak bingung mau buat apa, berikut sepuluh rekomendasi ide jualan jajanan pasar ala Cookpad.com.</div> <div dir="auto">&nbsp;</div> <div dir="auto">1. Kue Lapis</div> <div dir="auto">&nbsp;</div> <div dir="auto">Kue lapis merupakan salah satu jajanan favorit di pasar. Rasanya manis dan legit dengan tekstur yang empuk dan mudah dikunyah.</div> <div dir="auto">&nbsp;</div> <div dir="auto">Biasanya kue ini berwarna-warni, dengan bentuk bergaris-garis. Selain enak, tampilannya juga menarik dan cocok dijadikan sajian tamu di rumah.</div> <div dir="auto">&nbsp;</div> <div dir="auto">2. Putu Ayu</div> <div dir="auto">&nbsp;</div> <div dir="auto">Siapa yang tidak tahu putu ayu, jajanan pasar yang berbentuk bunga berwarna hijau dan putih. Kue ini sangat khas rasa pandan dan kelapa. Rasanya manis dan teksturnya empuk. Sangat pas dijadikan menu penutup atau bingkisan khajatan.&nbsp;</div> <div dir="auto">&nbsp;</div> <div dir="auto">3. Nagasari Pisang</div> <div dir="auto">&nbsp;</div> <div dir="auto">Kue tradisional ini sering kali ditemui di acara tertentu, seperti pernikahan, lamaran, dan lain-lain. Terkadang juga bisa dijadikan isian snak.</div> <div dir="auto">&nbsp;</div> <div dir="auto">Rasanya manis dan gurih. Ide jualan nagasari pisang bisa kamu coba. Karena peminatnya sangat banyak.</div> <div dir="auto">&nbsp;</div> <div dir="auto">4. Risol Bihun</div> <div dir="auto">&nbsp;</div> <div dir="auto">Risol bihun salah satu gorengan simpel yang bisa kamu coba. Untuk membuatnya, cukup menggunakan kulit lumpia yang diberi isian bihun dan digoreng garing.</div> <div dir="auto">&nbsp;</div> <div dir="auto">Rasanya gurih dan enak. Jajanan ini juga bisa dijadikan isian snak dan sajian tamu di rumah.</div> <div dir="auto">&nbsp;</div> <div dir="auto">5. Kue Pukis</div> <div dir="auto">&nbsp;</div> <div dir="auto">Kue pukis bisa juga dijadikan ide jualan. Cara membuatnya yang mudah dan bahannya yang simpel.</div> <div dir="auto">&nbsp;</div> <div dir="auto">Kamu cukup menggunakan tepung terigu, santan, vanili, dan gula untuk adonannya. Sedangkan memasaknya cukup dengan dicetak di atas loyang khusus kue pukis.&nbsp;</div> <div dir="auto">Rasanya manis dan enak. Paling nikmat disantap saat masih panas.</div> <div dir="auto">&nbsp;</div> <div dir="auto">6. Klepon</div> <div dir="auto">&nbsp;</div> <div dir="auto">Klepon merupakan salah satu jajanan pasar yang tidak pernah tergerus zaman. Meski banyak kuliner kekinian ala barat, namun kue tradisional ini masih jadi yang terfavorit.</div> <div dir="auto">&nbsp;</div> <div dir="auto">Bentuknya bulat berwarna hijau bertekstur empuk dan kenyal. Sedangkan bagian kulitnya dibaluri parutan kelapa. Saat memakannya, akan ada kesan muncrat dari gula merah cair. Pastinya rasanya manis dan enak.</div> <div dir="auto">&nbsp;</div> <div dir="auto">7. Lemper Ayam</div> <div dir="auto">&nbsp;</div> <div dir="auto">Bisa dibilang, camilan ini yang paling simpel. Membuat lemper ayam cuma memberikan isian suwiran daging ayam yang dikepal dengan nasi ketan.</div> <div dir="auto">&nbsp;</div> <div dir="auto">Rasanya gurih dan enak. Tidak hanya jadi camilan, tapi juga bisa sebagai menu pengganti sarapan.</div> <div dir="auto">&nbsp;</div> <div dir="auto">8. Getuk</div> <div dir="auto">&nbsp;</div> <div dir="auto">Jajanan khas Jawa ini juga bisa jadi ide jualan. Meski jadul, tapi masih banyak peminatnya. Bahkan, sekarang dikreasikan dengan berbagai bentuk dan model. Mulai dari tampilan warna-warni, diberi isian topping cokelat, dan lain-lain.</div> <div dir="auto">&nbsp;</div> <div dir="auto">9. Dadar Gulung</div> <div dir="auto">&nbsp;</div> <div dir="auto">Kue ini sangat mudah dibuat. Yakni dari adonan tepung terigu yang diberi perisa pandan dan gula, kemudian dicetak di atas teflon.</div> <div dir="auto">&nbsp;</div> <div dir="auto">Rasanya manis dengan tekstur empuk dan mudah dimakan. Dadar gulung sering dijadikan isian snak dan sajian di rumah.</div> <div dir="auto">&nbsp;</div> <div dir="auto">10. Bolu Kukus</div> <div dir="auto">&nbsp;</div> <div dir="auto">Bolu kukus terbilang banyak dicari orang. Karena sering dijadikan isian snak atau menu khajatan. Bentuknya mini dengan bentuk beragam. Mulai dari bunga, karakter kartun, dan lain-lain.</div> <div dir="auto">&nbsp;</div> <div dir="auto">Rasanya manis dengan tekstur empuk. Bisa dinikmati untuk semua kalangan.&nbsp;</div>

Jajanan pasar kekinian bisa dijadikan inspirasi untuk memulai berjualan. Cara membuatnya mudah dan banyak peminatnya. 

10 Rekomen Jajanan Pasar Kekinian Harga Rp1000 Cocok Jadi Ide Jualan

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2025/06/22/tYZ5sm8EeOvpZVSYiA6nhy6jymgo4W7kT4ooSgcn-1-2589669225.jpg" alt="Tampilan beragam jajanan tradisional di Pasar Kue Subuh Senen, Jakarta Pusat. (Google Maps)" width="100%">
<figcaption>Tampilan beragam jajanan tradisional di Pasar Kue Subuh Senen, Jakarta Pusat. (Google Maps)</figcaption>
</figure> JawaPos.com - Jakarta, kota metropolitan yang identik dengan kesibukan dan modernitas, ternyata menyimpan kekayaan rasa yang membumi lewat jajanan pasar.&nbsp; Di balik gemerlap kafe kekinian dan gedung-gedung tinggi, kue-kue tradisional seperti klepon, talam, dan nagasari masih menjadi favorit banyak orang, baik untuk nostalgia maupun pelengkap acara keluarga. Beberapa pasar tradisional hingga sentra kuliner modern masih setia menghadirkan ragam jajanan khas Nusantara ini.&nbsp; Berikut 5 tempat yang bisa jadi destinasi para pecinta kuliner klasik. Menariknya, lokasi ini bisa dengan mudah kamu temukan di Google Maps. 1. Pasar Mayestik, Kebayoran Baru Di antara lorong-lorong pasar kain yang ramai, bagian bawah Pasar Mayestik menyimpan banyak penjual kue tradisional. Mulai dari lemper daun pisang hingga kue lapis warna-warni, semuanya tersaji segar setiap pagi. Tempat ini menjadi langganan warga sekitar yang ingin suguhan sederhana namun berkesan untuk tamu. 2. Pasar Santa, Jakarta Selatan Dikenal sebagai pasar yang sempat viral karena keberadaan gerai anak muda, Santa ternyata juga menyimpan kekayaan jajanan pasar. Di sela-sela kedai kopi dan toko vinil, kue-kue seperti bugis dan dadar gulung tetap hadir menggoda, seakan menjadi pengingat akan akar kuliner tradisional di tengah arus modernisasi. 3. Pasar Modern BSD, Tangerang Selatan Sedikit di luar Jakarta, pasar ini punya reputasi kuat sebagai pusat jajanan pasar berkualitas. Di pagi hari, rak-rak berisi kue talam, serabi, dan cenil langsung diserbu pembeli. Suasananya bersih dan tertata rapi, cocok bagi generasi muda yang ingin mengenal makanan tempo dulu dalam tampilan yang kekinian. 4. Pasar Tradisional Blok A, Panglima Polim Tak jauh dari stasiun MRT Blok A Jakarta Selatan, pasar ini menjadi tempat favorit warga lokal untuk berburu gorengan hangat dan jajanan manis. Kue cucur, pastel isi, hiingga lapis legit tersedia dari pagi hingga menjelang siang. Di balik kesederhanaannya, pasar ini masih jadi penghubung antara lidah masa kini dan resep warisan nenek moyang. 5. Pasar Kue Subuh Senen, Jakarta Pusat Bagi yang rela bangun pagi, "Pasar Kue Subuh" di kompleks Pasar Senen Jakarta Pusat ini menjadi surganya kue basah.&nbsp; Buka sejak pukul 2 pagi, lokasi ini bukan sekadar tempat belanja, melainkan juga tempat bertemunya pelaku UMKM dari berbagai daerah. Tak sedikit pedagang yang menyuplai kue ke seluruh penjuru Jakarta memulai harinya dari sini. &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;

Jelajahi 5 tempat jajanan pasar di Jakarta dan sekitarnya yang menyajikan kue-kue tradisional legendaris. Temukan cita rasa nostalgia!

Rekomendasi 5 Tempat Berburu Jajanan Pasar Terpopuler di Jakarta dan Sekitarnya, Jelajahi Lezatnya Tradisi Kuliner Indonesia yang Legendaris

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2025/04/30/Surganya-kue-jajan-pasar-sby-748922938.jpeg" alt="Rekomendasi spot untuk berburu surganya kue dan jajanan pasar di Surabaya" width="100%">
<figcaption>Rekomendasi spot untuk berburu surganya kue dan jajanan pasar di Surabaya</figcaption>
</figure> JawaPos.com - Kue dan jajanan pasar memiliki daya tarik yang tak tergantikan. Dengan rasanya yang kaya dan berbagai macam jenis yang menggoda, makanan-makanan ini selalu berhasil menghadirkan nostalgia dan kehangatan dalam setiap gigitannya. Di Surabaya, Anda bisa menemukan berbagai spot yang menyajikan pilihan kue dan jajanan pasar yang tidak hanya lezat, tetapi juga memuaskan selera setiap pengunjungnya. Dari yang manis hingga gurih, dari jajanan tradisional hingga yang lebih modern, pilihan yang tersedia begitu beragam. Jika Anda pecinta kue dan jajanan pasar, ada beberapa tempat yang wajib Anda kunjungi di Surabaya. Dilansir dari akun TikTok @lionisiahandoko pada Rabu (30/4), berikut merupakan 9 spot untuk berburu surganya kue dan jajanan pasar di Surabaya. 1. Bilka Supermarket Bilka Supermarket ini terletak di Jalan Ngagel Selatan No. 103 dan buka mulai pukul 07.00 hingga 21.00 WIB. Tempat ini menjadi salah satu pilihan utama bagi warga Surabaya yang ingin membeli kue dan jajanan pasar. Meskipun toko sudah buka sejak pagi, biasanya koleksi kue dan jajanan pasar yang lengkap baru tersedia sekitar pukul 10.00 pagi. Selain aneka roti dan kue basah, di sini juga tersedia jajan pasar khas yang sulit ditemukan di tempat lain. Tersedia juga nasi kotak, gorengan, cake utuh, minuman, dessert, hingga makanan siap saji. Dengan suasana yang selalu ramai, Bilka menjadi salah satu tempat favorit keluarga yang ingin berbelanja makanan sehari-hari sambil menikmati jajanan yang lezat. 2. Ny. Sunaryo Ny. Sunaryo ini terkenal dengan pilihan jajanan pasar yang lebih sederhana, namun kualitasnya tak kalah memukau. Di sini, pengunjung dapat menikmati beragam pilihan mulai dari aneka roti, kue-kue tradisional, jajanan pasar, nasi bungkus, hingga berbagai jenis gorengan. Harganya yang terjangkau, yakni sekitar Rp8.000 per pcs, menjadikan Ny. Sunaryo pilihan yang tepat bagi mereka yang ingin membeli jajanan enak dengan harga bersahabat. Salah satu menu andalan di sini adalah tahu isi, yang isiannya banyak dan melimpah, dan selalu menjadi favorit banyak pengunjung. Tempat ini berlokasi di Manyar Tirtoasri VII No. 22, Syrabaya dan buka mulai pukul 06.00 hingga 14.00. 3. Ny. Yasin Zein Ny. Yasin Zein ini terletak di kawasan Dharmahusada Indah Utara I No. 25. Anda bisa mengunjungi tempat ini mulai pukul 07.00 hingga 16.00 WIB. Ny. Yasin Zein ini memiliki koleksi kue dan jajanan pasar yang cukup beragam, cocok bagi mereka yang mencari camilan tradisional. Selain kue-kue dan roti, pengunjung juga bisa menemukan tumpeng kue yang sering dipesan untuk acara-acara spesial. Jajanan pasar yang tersedia di sini selalu segar dan cocok untuk memenuhi berbagai kebutuhan, baik untuk konsumsi pribadi maupun acara keluarga. 4. Chicco Swalayan Chicco Swalayan menjadi pilihan bagi warga Surabaya yang ingin mencari berbagai pilihan roti, kue, jajanan pasar, nasi bungkus, gorengan, hingga makanan siap saji. Selain itu, pengunjung juga bisa menemukan makanan non halal di sini. Dengan suasana yang nyaman, Chicco Swalayan menjadi tempat yang menyenangkan untuk membeli jajanan pasar khas yang lezat. Anda bisa mengunjungi Chicco Swalayan yang berlokasi di Jalan Raya Tenggilis No. 82, dan buka mulai pukul 09.00 hingga 21.00 WIB. 5. Hokky Supermarket Hokky Supermarket memiliki banyak cabang, salah satunya di Jalan Dr. Ir. H. Soekarno No. 208, yang buka dari pukul 08.00 hingga 22.00 WIB. Toko ini terkenal dengan koleksi kue dan jajanan pasar yang lengkap, terutama varian bluder Cokro yang menjadi primadona banyak orang. Selain itu, disini juga menyediakan aneka roti, kue jadul (kue zaman dulu), jajan pasar, gorengan, nasi kotak, dan berbagai makanan non halal. Toko ini selalu ramai dikunjungi oleh mereka yang ingin mencari makanan ringan dengan rasa otentik, terutama bagi mereka yang ingin mengenang cita rasa kue tradisional. 6. Rome 21 Lokasinya berada di Jalan Doktor Wahidin No. 21, di mana Rome 21 ini buka mulai pukul 06.00 hingga 16.00 WIB. Meskipun tidak memiliki koleksi kue sebanyak tempat lain, Rome 21 tetap menjadi tempat yang menarik banyak pengunjung karena kualitas jajanannya yang ditawarkan. Di sini, pengunjung bisa menemukan beragam roti, kue basah dan kering, gorengan, keripik, nagasari, dan arem-arem yang siap memanjakan lidah. Meskipun tempat ini cukup sederhana, namun rasanya yang khas dan otentik membuatnya tetap digemari oleh banyak orang. 7. Kartiko Heritage Kartiko Heritage menyediakan berbagai pilihan kue, roti, jajan pasar, nasi kotak, nasi kucing, gorengan, cake utuh, serta makanan siap saji. Salah satu menu favorit yang harus dicoba di sini adalah lumpianya yang terkenal dengan isian yang gurih dan kulitnya yang renyah. Selain itu, bagi pengunjung yang ingin makan di tempat, Kartiko Heritage juga menyediakan fasilitas dine-in meski harganya sedikit lebih mahal. Anda bisa mengunjungi Kartiko Heritage yang berada di Jalan Raya Darmo Permai I No. 45&ndash;47, yang buka mulai dari pukul 07.00 hingga 21.00 WIB. 8. Ai Endang Pasar Atom Ai Endang terletak di Pasar Atom Lantai 1 No. 1028, dan buka setiap hari dari pukul 10.00 hingga 16.00 WIB. Tempat ini harus dikunjungi di pagi hari karena stok jajanan di sini sering kali cepat habis. Meski pilihan jajanan yang tersedia tidak sebanyak tempat lain, Ai Endang tetap menjadi pilihan yang tepat bagi mereka yang mencari jajanan pasar murah meriah dan juga enak. Disini, tersedia beragam roti, kue, jajan pasar, nasi kotak, gorengan, dan masakan siap saji dengan harga yang terjangkau. Jajanan di sini tetap lezat meskipun tidak sebanyak pilihan yang ada di tempat lain. 9. Ana&rsquo;s Corner Pasar Atom Ana's Corner juga terletak Pasar Atom tepatnya di lantai 4 dekat dengan food court, dan buka dari pukul 10.00 hingga 16.00 WIB. Tempat ini menawarkan berbagai jenis jajanan pasar, mulai dari roti, kue, nasi kotak, gorengan, hingga keripik. Meski harganya sedikit lebih mahal dibandingkan Ai Endang, Ana's Corner tetap memiliki keunggulan karena variasi produk yang lebih lengkap. Pengunjung dapat menikmati berbagai pilihan jajanan yang enak dengan kualitas yang terjamin. Ana's Corner juga menjadi tempat yang populer bagi mereka yang mencari camilan non halal di kawasan Pasar Atom.

Berikut merupakan 9 spot untuk berburu surganya kue dan jajanan pasar di Surabaya. Simak ulasan selengkapnya dalam artikel.

Berburu Surganya Kue dan Jajanan Pasar di Surabaya: 9 Spot Ini Menyajikan Berbagai Pilihan, Rasanya Pun Memuaskan

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2024/11/18/Rekomendasi-3-Cafe-di-Jakarta-yang-Menjual-Jajanan-Pasar-yang-Enak-2638609678.jpg" alt="Rekomendasi 3 Cafe di Jakarta yang Menawarkan Makanan Jajanan Pasar. (Instagram @jajansimanis)" width="100%">
<figcaption>Rekomendasi 3 Cafe di Jakarta yang Menawarkan Makanan Jajanan Pasar. (Instagram @jajansimanis)</figcaption>
</figure> &nbsp; JawaPos.com&nbsp;&ndash; Jajanan pasar merupakan makanan tradisional Indonesia yang banyak ditemukan di pasar, khususnya di pasar-pasar tradisional. Namun, perlu diketahui ada beberapa cafe di Jakarta yang menawarkan jajanan pasar tradisional dan tak kalah enak. Bagi kamu yang sedang mencari cafe yang menawarkan menu jajanan pasar, kamu dapat mengunjungi tiga cafe ini. Yuk simak apa saja rekomendasi tiga cafe di Jakarta yang menjual menu jajanan pasar yang enak dan layak untuk dikunjungi. <ol> <li style="font-weight: 400;">Winners Backyard</li> </ol> Winners Backyard ini merupakan salah satu cafe dengan suasana yang nyaman seperti di rumah. Sehingga cocok untuk dijadikan tempat ngumpul bersama dengan keluarga dan teman. Dilansir dari akun Instagram @winners.backyard, cafe ini menawarkan banyak menu jajanan pasar, seperti kue lupis, kue putu, apem, serabi, pastelm risoles, dan menu lainnya. Tak hanya itu saja, cafe di Winners Backyard ini juga menawarkan menu makanan lainnya, seperti asinan betawi, nasi goreng kampung, sate maranggi, mie goreng jawa, dan menu makanan lainnya. Untuk harga, menu makanan di Winners Backyard ini dikenakan harga mulai dari Rp 25 ribu dan cafe ini berlokasi di Jl. Ciputat Raya, No. 8, Pondok Pinang, Kecamatan Kebayoran Lama, Kota Jakarta Selatan. <ol start="2"> <li style="font-weight: 400;">Seroja Bake</li> </ol> Berlokasi di Jl. Metro Pondok Indah, No. UA-23, Pondok Pinang, Kebayoran Lama, Jakarta Selatan. Seroja Bake ini merupakan tempat yang menawarkan banyak aneka macam bakery yang enak. Dilansir dari akun Instagram @serojabake, tempat ini memiliki banyak menu jajanan pasar, seperti bolu lapis kecombrang, bolu lapis suji, risol jantung pisang, gabin peyeum karamel, kue bahulu pistachio, donat cilembu krim melon, dan menu jajanan pasar lainnya. Selain itu, di Seroja Bake juga menawarkan menu makanan lainnya, seperti ketoprak miso, jali ulam, egg &amp; cheese, mi siram, pondok indah breakfast, dan menu makanan lainnya. Para pengunjung yang mencicipi makanan di Seroja Bake dikenakan harga mulai dari Rp 14 ribu. <ol start="3"> <li style="font-weight: 400;">Jajan Si Manis</li> </ol> Jajan Si Manis ini bisa menjadi alternatif untuk kamu yang sedang mencari cafe di Jakarta yang menawarkan aneka macam jajanan pasar yang enak. Cafe di Jajan Si Manis ini memiliki konsep desain yang estetik dan suasana tempat yang nyaman. Tak heran banyak yang betah untuk berlama-lama di cafe ini. Dilansir dari akun Instagram @jajansimanis, cafe ini menawarkan aneka macam jajanan pasar, seperti serabi, dadar gulung, klepon ubi, pastel, sosis solo, ketan srikaya, lemper, ketan serundeng, arem-arem, dan menu jajanan pasar lainnya. Tak hanya menawarkan jajanan pasar saja, cafe ini juga menawarkan menu makanan lainnya, seperti bakwan malang, siomay kampung, nasi rawon, soto padang, nasi daun jeruk, soto mie bogor,dan menu makanan lainnya. Untuk harga, makanan di Jajan Si Manis ini dikenakan harga mulai dari Rp 18 ribu dan cafe ini berlokasi di Jl. Rajasa III No. 14, Kebayoran Baru, Jakarta Selatan. Nah itu dia informasi mengenai rekomendasi tiga cafe yang menjual jajanan pasar yang enak di Jakarta. ***

Inilah rekomendasi tiga cafe di Jakarta yang menjual menu jajanan pasar yang enak dan layak untuk dikunjungi.

Rekomendasi 3 Cafe di Jakarta yang Menjual Jajanan Pasar yang Enak

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2024/10/07/Resep-Lupis-Ketan-yang-Enak-dan-Mudah-Dibuat-Wajib-Coba-4016867347.jpg" alt="Resep Lupis Ketan yang Enak. (YouTube Ika Mardatillah )" width="100%">
<figcaption>Resep Lupis Ketan yang Enak. (YouTube Ika Mardatillah )</figcaption>
</figure> &nbsp; JawaPos.com&nbsp;&ndash; Lupis ketan merupakan salah satu jajanan pasar yang banyak disukai oleh orang karena memiliki rasa yang enak. Makanan lupis ketan ini dibuat dengan balutan kelapa parut dan saus gula merah yang manis. Tak heran banyak yang menyukai makanan ini. Bagi kamu yang ingin mencoba membuat jajanan pasar yang enak ini, kamu dapat mengikuti resep lupis ketan yang dilansir dari akun YouTube Ika Mardatillah pada Senin (7/10). Yuk simak apa saja bahan-bahan dan cara untuk membuat lupis ketan yang enak dan mudah dibuat di rumah. Bahan-bahan untuk membuat lupis ketan: <ul> <li style="font-weight: 400;">500 gram beras ketan</li> <li style="font-weight: 400;">Pasta berwarna pandan</li> <li style="font-weight: 400;">Tusuk gigi</li> <li style="font-weight: 400;">Daun pisang</li> <li style="font-weight: 400;">1 sdt garam</li> <li style="font-weight: 400;">Parutan kelapa</li> <li style="font-weight: 400;">Daun pandan</li> <li style="font-weight: 400;">250 gram gula merah sisir</li> <li style="font-weight: 400;">200 ml air</li> <li style="font-weight: 400;">1 pandan</li> <li style="font-weight: 400;">1/4 sdt garam</li> </ul> Cara untuk membuat lupis ketan: <ul> <li style="font-weight: 400;">Rendam beras ketan minimal 2 jam, jika sudah taruh ke dalam wadah</li> <li style="font-weight: 400;">Masukkan garam ke dalam wadah yang berisi beras ketan dan aduk hingga merata</li> <li style="font-weight: 400;">Lalu cetak beras ketan dengan daun pisang bentuk segitiga dan lipat. Tusuk daun pisang dengan tusuk gigi dan sisihkan</li> <li style="font-weight: 400;">Siapkan panci dan masukkan air. Lalu tambahkan daun pandan dan pasta pandan. Aduk hingga merata</li> <li style="font-weight: 400;">Rebus air pandan hingga mendidih. Jika sudah mendidi, masukkan lupis ke dalam panci yang berisi air rebusan pandan. Rebus selama 5 menit dan diamkan selama 30 menit, lalu rebus kembali selama 7 menit</li> <li style="font-weight: 400;">Angkat lupis dan pindahkan ke dalam wadah</li> <li style="font-weight: 400;">Untuk membuat kelapa, masukkan garam ke dalam wadah yang berisi kelapa parut dan aduk hingga merata</li> <li style="font-weight: 400;">Taruh daun pandan di atas wadah yang berisi parutan kelapa</li> <li style="font-weight: 400;">Siapkan kukusan dan kukus parutan kelapa selama 15 menit</li> <li style="font-weight: 400;">Jika sudah, angkat wadah parutan kelapa dan diamkan</li> <li style="font-weight: 400;">Untuk membuat saus gula merah, masukkan gula merah sisir, daun pandan, garam, dan air ke dalam panci. Masak hingga gula merah larut dan air mendidih</li> <li style="font-weight: 400;">Lalu masukkan larutan air maizena dan aduk secara perlahan</li> <li style="font-weight: 400;">Matikan kompor dan saring saus gula merah agar tidak ada gumpalan</li> <li style="font-weight: 400;">Setelah itu, siapkan wadah dan masukkan parutan kelapa yang sudah dikukus</li> <li style="font-weight: 400;">Lalu baluri lupis dengan parutan kelapa dan ratakan</li> <li style="font-weight: 400;">Jika sudah dibaluri dengan parutan kelapa, siram lupis dengan saus gula merah</li> <li style="font-weight: 400;">Lupis ketan siap disajikan</li> </ul> Itu dia informasi mengenai resep untuk membuat lupis ketan yang enak dan mudah dibuat di rumah.

Bagi kamu yang ingin mencoba membuat jajanan pasar lupis ketan, kamu dapat mengikuti resep yang dibagikan Ika Mardatillah.

Resep Lupis Ketan yang Enak dan Mudah Dibuat, Wajib Coba!

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2023/06/16/WhatsApp-Image-2023-06-16-at-181218-3425513811.jpg" alt="Bola Deli kreasikan nagasari cake." width="100%">
<figcaption>Bola Deli kreasikan nagasari cake.</figcaption>
</figure> JawaPos.com&ndash;Pameran Indonesia International Food Exhibition (IIFEX) 2023 masih dibuka hingga 18 Juni di Grand City, Surabaya. Beragam industri bahan makanan dan minuman serta packaging berlomba-lomba menarik perhatian para pengunjung pameran. Salah satu Bola Deli. Bola Deli menghadirkan resep nagasari yang out of the box. Biasanya nagasari, jajanan tradisional itu dikenal dengan tampilan balutan daun pisang. Lalu di dalamnya diisi pisang raja. Nagasari memiliki karakter rasa manis dan gurih. &rdquo;Kami coba buat nagasari cake tanpa daun pisang. Tapi, tidak meninggalkan karakter rasa utamanya yang manis dan gurih. Posisi pisang ada di bawah, nagasari cake berbentuk balok panjang ke atas,&rdquo; ujar Chef Representative Bola Deli Andik Wibowo di IIFEX Surabaya. Andik mengatakan, inovasi-inovasi resep dibutuhkan, terutama bagi mereka yang bergerak di industri kuliner kelas UMKM. Tujuannya agar siklus finansial usahanya tetap hidup. &rdquo;Untuk chef Bola Deli juga diajak ke luar negeri, ada rese papa dari luar kemudian dikembangkan di Indonesia. Tapi, ya tidak semua resep cocok ya,&rdquo; ungkap Andik Wibowo. Sementara itu, Head of Marketing Bola Deli Agus Suryo Widagdo menuturkan, selain mengajak para chef rutin ke luar negeri untuk explore menu kuliner, Bola Deli juga tak berhenti melakukan pemberdayaan kepada para pelaku UMKM. &rdquo;UMKM sasaran utama kami terutama yang bergerak di bidang jajanan. Baik itu kue modern maupun tradisional,&rdquo; tutur Agus Suryo Widagdo. Bentuk pemberdayaan UMKM, lanjut Agus, Bola Deli melakukan pendampingan hingga pelatihan terkait inovasi kuliner. Dengan begitu, dapur para pelaku UMKM kuliner tersebut bisa mengepul. Total ada lebih kurang 10 ribu UMKM yang telah dibina dan Jawa Timur paling tinggi.

Bola Deli menghadirkan resep nagasari yang out of the box. Jajanan tradisional dibuat tanpa daun pisang berbentuk balok panjang ke atas

Bola Deli Kreasikan Nagasari Menjadi Cake di IIFEX Surabaya

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/jawapos/2022/12/nobar-nikahan.jpg" alt="ANTUSIAS: Ratusan wawrga menonton prosesi midodareni di Gedung Serbaguna, Purwosari, Sleman, kemarin (9/12). (ROBERT RISKY/JAWA POS)" width="100%">
<figcaption>ANTUSIAS: Ratusan wawrga menonton prosesi midodareni di Gedung Serbaguna, Purwosari, Sleman, kemarin (9/12). (ROBERT RISKY/JAWA POS)</figcaption>
</figure>JawaPos.com - Ada beragam jajanan pasar yang disajikan dalam wadah kertas kecil. Selain itu, ada bakso, soto, mi ayam, dan sejumlah hidangan lain.  Semuanya dari usaha mikro, kecil, dan menengah (UMKM) yang berjualan di sekitar tempat tinggal Erina Gudono di Padukuhan Purwosari, Kecamatan Mlati, Kabupaten Sleman. Total ada 11 UMKM yang dilibatkan. Di antaranya penjual bakso, soto, mi ayam, dan dawet.  Beragam hidangan itu jadi teman warga sekitar yang hendak nonton bareng (nobar) rangkaian prosesi pra pernikahan Erina dengan Kaesang Pangarep di gedung serbaguna RW 058. ”Paling ramai hari ini (kemarin), soalnya lihat midodareni ada Pak Presiden (Joko Widodo, Red),” ucap Mardianto, salah seorang warga setempat, kepada Jawa Pos.  Sejak Kamis (8/12), nobar sudah diadakan bagi warga setempat untuk menyaksikan sesi pengajian. Kemarin, kursi-kursi yang disiapkan sampai tak mampu menampung antusiasme warga.  Warga sudah memadati gedung yang masuk wilayah Desa Sinduadi itu sejak sekitar pukul 17.00 kemarin. Arianto, pedagang bakso yang ikut dilibatkan dalam acara tersebut, mengatakan, mereka menonton dulu siaran ulang prosesi siraman yang sudah diadakan sehari sebelumnya. ”Terus lanjut menunggu siaran langsung acara midodareni sambil jajan-jajan,” tuturnya.  Jadilah beragam makanan tadi laris manis. Jajanan pasar tadi, misalnya, ludes selama menyaksikan midodareni yang berlangsung sejak pukul 19.00. ”Bakso saya malah sudah ludes duluan sebelum acara midodareninya mulai,” ucap Arianto.  Padahal, Arianto sudah membawa 200 porsi. Alias dua kali lipat daripada yang dibawa pada hari sebelumnya.  Arianto mengungkapkan, dirinya didatangi panitia pernikahan Kaesang-Erina beberapa pekan lalu. Mereka menyatakan bakal menyiapkan acara nobar dan membutuhkan beberapa UMKM untuk menyediakan suguhan gratis. ”Mereka juga langsung bayar di muka. Jadi, kami tinggal siapkan saja untuk hari H,” imbuhnya.  Konsep pesta rakyat juga bakal dihelat besok di Solo, tempat ngunduh mantu yang diadakan pihak mempelai pria. Erick Thohir, ketua panitia pernikahan Kaesang-Erina, mengatakan, ada sembilan panggung hiburan rakyat dan dua lokasi pesta kuliner. Di tiap titik pesta kuliner, bakal tersedia delapan menu dari makanan dan minuman yang dikembangkan oleh Kaesang.

Nobar sambil Mengudap Jajanan Pasar, Bakso, dan Soto

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/jawapos/2019/05/kue-mangkok.jpg" alt="Manisnya kue mangkok baik dikonsumsi saat berbuka puasa untuk menambah tenaga. Dery Ridwansah/JawaPos.com" width="100%">
<figcaption>Manisnya kue mangkok baik dikonsumsi saat berbuka puasa untuk menambah tenaga. Dery Ridwansah/JawaPos.com</figcaption>
</figure>JawaPos.com - Berbukalah dengan yang manis. Yup, anjuran berbuka dengan yang manis sering Anda dengar ketika puasa. Sebab, makanan manis baik untuk kesehatan dan memulihkan energi setelah berpuasa.  Saat berpuasa, tubuh seseorang terutama bagian lambung akan kosong 13-14 jam. Setelah 6 jam makan sahur maka lambung akan kosong. Dalam keadaan itu, gula darah akan turun dan lambung kosong.  Dekan Fakultas Kedokteran Universitas Indonesia (FKUI) Prof. Dr. dr. Ari Fahrial Syam, SpPD-KGEH, MMB, menegaskan paling baik adalah mengonsumsi makanan manis saat berbuka. Sebab seseorang membutuhkan pemulihan setelah seharian berpuasa.  "Bagusnya yang manis-manis misalnya teh manis hangat dan kurma serta segelas air. Agar cepat diserap tubuh," kata dr. Ari beberapa waktu lalu saat dihubungi JawaPos.com.  Sehingga, usahakan mengosumsi makanan manis sebelum menyantap hidangan utama seperti nasi dan lauk pauk. Nah, kalau biasanya hidangan manis dibuka dengan kolak atau kurma, Anda bisa mencoba alternatif menu baru yakni kue mangkok.  <figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/jawapos/2019/05/kue-mangkok-2-640x447.jpg" alt="Photo" width="100%">
<figcaption>Photo</figcaption>
</figure> Makanan manis seperti kue mangkok bisa menambah energi usai berpuasa. (Dery Ridwansah/JawaPos.com)  Kue mangkok memiliki bentuk khas seperti mangkok mungil dengan bagian atas yang merekah bagai kelopak bunga. Umumnya berwarna pink, namun bisa dikreasikan dengan berbagai warna. Kue mangkok khas dari berbagai daerah di Indonesia dan sering hadir di setiap acara sebagai salah satu kue basah.  Di tangan Chef Syamsul dan Chef Noldy Herling dari Hotel Mercure Jakarta Simatupang, kue mangkok menjadi salah satu menu berbuka puasa. Selain rasanya yang manis, kue mangkok juga membuat perut lebih kenyang.  "Kue mangkok ciri khasnya itu adalah proses pembuatannya yang dikukus. Bahannya dari tepung beras dan santan serta pewarna makanan. Kami mixed juga sebagai menu dengan hidangan Western," kata mereka kepada JawaPos.com baru-baru ini.  Lalu apa saja yang diperlukan untuk membuat kue mangkok?  Chef Syamsul dan Chef Noldy Herling berbagi sedikir rahasia kue mangkok ala hotel.  Bahan-bahan :  125 gram tepung beras 65 gram tepung terigu 1/4 sendok teh vanili bubuk 250 ml santan 1 lembar daun pandan 1/2 sendok teh baking powder 1/2 sendok teh garam 150 gram gula pasir  Cara Membuat :  Campur tepung beras dan tepung terigu. Kemudian aduk rata dan tambahkan gula. Saat mencampur, tambahkan air hangat. Masukkan pewarna makanan, dan aduk hinhha mengembang. Panaskan cetakan kue mangkok dalam dandang, tuang dan kukus.
<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/jawapos/2019/05/kue-mangkok-2-640x447.jpg" alt="Photo" width="100%">
<figcaption>Photo</figcaption>
</figure>

Resep Kue Mangkok Ala Chef Hotel Untuk Buka Puasa

Kategori

Follow Us

Join Whatsapp Channel

Network

#jajanan pasar

Berita Terkini