<h3>Susunan Redaksi&nbsp;</h3>Penerbit: PT Jawa Pos Grup Multimedia&nbsp;Direktur Utama: Dhimas Ginanjar Satria Perdana&nbsp;Direktur Bidang Bisnis: Dyah Shianti Dewi&nbsp;Alamat: Lantai 2 Gedung Graha Pena Jawa Pos. Jalan Kebayoran Lama 12, Jakarta Selatan 12210.&nbsp;Telepon: 021-53699659 Fax: 021-5349207&nbsp;E-mail: info@jawapos.com&nbsp;Redaksi JawaPos.com :&nbsp;Pemimpin Redaksi/Penanggung Jawab: Dhimas Ginanjar Satria Perdana&nbsp;Wakil Pemimpin Redaksi: Agustinus Edy Pramana Wakil Pemimpin Redaksi: Ilham Safutra&nbsp;Redaktur: Banu Adikara, Bayu Putra, Dony Lesmana Eko Putra, Edi Yulianto, Kuswandi, Latu Ratri Mubyarsah, Mohamad Nur Asikin, M. Dinarsa Kurniawan, Valentinus Bintang Pradewo.&nbsp;Editor Evergreen: Novia Tri Astuti, Adi Nugroho, Hanny Suwindari&nbsp;Asisten Redaktur: Estu Suryowati, Nurul Adriyana Salbiah, Sabik Aji Taufan&nbsp;Koordinator Daerah:&nbsp;JP Tangsel: Hendra Eka Syahputra&nbsp;JP Cirebon: Latu Ratri Mubyarsah&nbsp;JP Bogor: Bayu Putra&nbsp;Reporter: Muhammad Ridwan, Rian Alfianto, R. Nurul Fitriana Putri, Syahrul Yunizar, Tazkia Royyan Hikmatiar, Abdul Rahman, Rizky Pratama Putra, Dimas Choirul, Nanda Prayoga.&nbsp;Fotografer: Dery Ridwansah Videografer: Satrio Maulana Maheswara&nbsp;Desain Grafis: Dimas Pradipta&nbsp;Media Sosial: Ane Herfira, M. Hafizh Muharrom&nbsp;Data Analis: Rafi Achmad Fahreza&nbsp;HRD: Fella Ayu Kusuma Wardhani&nbsp;Keuangan: Bunga Margi&nbsp;Research &amp; Development: Fajar Budihartono, Ahmad Aan Tory Tonang, Renda Eko Riyadi, Zenna Atmaja.&nbsp;Mobile Apps: Agam Bintoro, Pramita Firnanda&nbsp;AdsOp &amp; Programmatic: Wahyuni, Fitri Yuni Lestari.&nbsp;Programmatic: Fitri Yuni Lestari.&nbsp;Asisten Manager Partnership : Sanindiana Kusumaramadhanti.&nbsp;Account Executive:&nbsp;Surabaya: Dwimas Arie Supangkat, Garindra Natarizki Ramadhani, M. Irvan Aditia, Karen Bayu Khrisna,&nbsp;Jakarta: Netty Herawaty, Sanindiana Kusumaramadhanti, Rita Sopiana, Ferel Ipandi Hutagalung&nbsp;

redaksi

privacy

<h1>Pedoman Media Siber</h1>KEMERDEKAAN berpendapat, kemerdekaan berekspresi, dan kemerdekaan pers adalah hak asasi manusia yang dilindungi Pancasila, Undang-Undang Dasar 1945, dan Deklarasi Universal Hak Asasi Manusia PBB. Keberadaan media siber di Indonesia juga merupakan bagian dari kemerdekaan berpendapat, kemerdekaan berekspresi, dan kemerdekaan pers.Media siber memiliki karakter khusus sehingga memerlukan pedoman agar pengelolaannya dapat dilaksanakan secara profesional, memenuhi fungsi, hak, dan kewajibannya sesuai Undang-Undang Nomor 40 Tahun 1999 tentang Pers dan Kode Etik Jurnalistik. Untuk itu Dewan Pers bersama organisasi pers, pengelola media siber, dan masyarakat menyusun Pedoman Pemberitaan Media Siber sebagai berikut:1. Ruang Lingkupa. Media siber adalah segala bentuk media yang menggunakan wahana internet dan melaksanakan kegiatan jurnalistik, serta memenuhi persyaratan Undang-Undang Pers dan Standar Perusahaan Pers yang ditetapkan Dewan Pers.b. Isi buatan pengguna (user generated content) adalah segala isi yang dibuat dan atau dipublikasikan oleh pengguna media siber, antara lain, artikel, gambar, komentar, suara, video dan berbagai bentuk unggahan yang melekat pada media siber, seperti blog, forum, komentar pembaca atau pemirsa, dan bentuk lain.2. Verifikasi dan Keberimbangan Beritaa. Pada prinsipnya setiap berita harus melalui verifikasi.b. Berita yang dapat merugikan pihak lain memerlukan verifikasi pada berita yang sama untuk memenuhi prinsip akurasi dan keberimbangan.c. Ketentuan dalam butir (a) di atas dikecualikan, dengan syarat:1) Berita benar-benar mengandung kepentingan publik yang bersifat mendesak;2) Sumber berita yang pertama adalah sumber yang jelas disebutkan identitasnya, kredibel, dan kompeten;3) Subyek berita yang harus dikonfirmasi tidak diketahui keberadaannya dan atau tidak dapat diwawancarai;4) Media memberikan penjelasan kepada pembaca bahwa berita tersebut masih memerlukan verifikasi lebih lanjut yang diupayakan dalam waktu secepatnya. Penjelasan dimuat pada bagian akhir dari berita yang sama, di dalam kurung dan menggunakan huruf miring.d. Setelah memuat berita sesuai dengan butir (c), media wajib meneruskan upaya verifikasi, dan setelah verifikasi didapatkan, hasil verifikasi dicantumkan pada berita pemutakhiran (update) dengan tautan pada berita yang belum terverifikasi.3. Isi Buatan Pengguna (User Generated Content)a. Media siber wajib mencantumkan syarat dan ketentuan mengenai Isi Buatan Pengguna yang tidak bertentangan dengan Undang-Undang No. 40 Tahun 1999 tentang Pers dan Kode Etik Jurnalistik, yang ditempatkan secara terang dan jelas.b. Media siber mewajibkan setiap pengguna untuk melakukan registrasi keanggotaan dan melakukan proses log-in terlebih dahulu untuk dapat mempublikasikan semua bentuk Isi Buatan Pengguna. Ketentuan mengenai log-in akan diatur lebih lanjut.c. Dalam registrasi tersebut, media siber mewajibkan pengguna memberi persetujuan tertulis bahwa Isi Buatan Pengguna yang dipublikasikan:1) Tidak memuat isi bohong, fitnah, sadis dan cabul;2) Tidak memuat isi yang mengandung prasangka dan kebencian terkait dengan suku, agama, ras, dan antargolongan (SARA), serta menganjurkan tindakan kekerasan;3) Tidak memuat isi diskriminatif atas dasar perbedaan jenis kelamin dan bahasa, serta tidak merendahkan martabat orang lemah, miskin, sakit, cacat jiwa, atau cacat jasmani.d. Media siber memiliki kewenangan mutlak untuk mengedit atau menghapus Isi Buatan Pengguna yang bertentangan dengan butir (c).e. Media siber wajib menyediakan mekanisme pengaduan Isi Buatan Pengguna yang dinilai melanggar ketentuan pada butir (c). Mekanisme tersebut harus disediakan di tempat yang dengan mudah dapat diakses pengguna.f. Media siber wajib menyunting, menghapus, dan melakukan tindakan koreksi setiap Isi Buatan Pengguna yang dilaporkan dan melanggar ketentuan butir (c), sesegera mungkin secara proporsional selambat-lambatnya 2 x 24 jam setelah pengaduan diterima.g. Media siber yang telah memenuhi ketentuan pada butir (a), (b), (c), dan (f) tidak dibebani tanggung jawab atas masalah yang ditimbulkan akibat pemuatan isi yang melanggar ketentuan pada butir (c).h. Media siber bertanggung jawab atas Isi Buatan Pengguna yang dilaporkan bila tidak mengambil tindakan koreksi setelah batas waktu sebagaimana tersebut pada butir (f).4. Ralat, Koreksi, dan Hak Jawaba. Ralat, koreksi, dan hak jawab mengacu pada Undang-Undang Pers, Kode Etik Jurnalistik, dan Pedoman Hak Jawab yang ditetapkan Dewan Pers.b. Ralat, koreksi dan atau hak jawab wajib ditautkan pada berita yang diralat, dikoreksi atau yang diberi hak jawab.c. Di setiap berita ralat, koreksi, dan hak jawab wajib dicantumkan waktu pemuatan ralat, koreksi, dan atau hak jawab tersebut.d. Bila suatu berita media siber tertentu disebarluaskan media siber lain, maka:1) Tanggung jawab media siber pembuat berita terbatas pada berita yang dipublikasikan di media siber tersebut atau media siber yang berada di bawah otoritas teknisnya;2) Koreksi berita yang dilakukan oleh sebuah media siber, juga harus dilakukan oleh media siber lain yang mengutip berita dari media siber yang dikoreksi itu;3) Media yang menyebarluaskan berita dari sebuah media siber dan tidak melakukan koreksi atas berita sesuai yang dilakukan oleh media siber pemilik dan atau pembuat berita tersebut, bertanggung jawab penuh atas semua akibat hukum dari berita yang tidak dikoreksinya itu.e. Sesuai dengan Undang-Undang Pers, media siber yang tidak melayani hak jawab dapat dijatuhi sanksi hukum pidana denda paling banyak Rp 500.000.000 (lima ratus juta rupiah).5. Pencabutan Beritaa. Berita yang sudah dipublikasikan tidak dapat dicabut karena alasan penyensoran dari pihak luar redaksi, kecuali terkait masalah SARA, kesusilaan, masa depan anak, pengalaman traumatik korban atau berdasarkan pertimbangan khusus lain yang ditetapkan Dewan Pers.b. Media siber lain wajib mengikuti pencabutan kutipan berita dari media asal yang telah dicabut.c. Pencabutan berita wajib disertai dengan alasan pencabutan dan diumumkan kepada publik.6. Iklana. Media siber wajib membedakan dengan tegas antara produk berita dan iklan.b. Setiap berita/artikel/isi yang merupakan iklan dan atau isi berbayar wajib mencantumkan keterangan 'advertorial', 'iklan', 'ads', 'sponsored', atau kata lain yang menjelaskan bahwa berita/artikel/isi tersebut adalah iklan.7. Hak CiptaMedia siber wajib menghormati hak cipta sebagaimana diatur dalam peraturan perundang-undangan yang berlaku.8. Pencantuman PedomanMedia siber wajib mencantumkan Pedoman Pemberitaan Media Siber ini di medianya secara terang dan jelas.9. SengketaPenilaian akhir atas sengketa mengenai pelaksanaan Pedoman Pemberitaan Media Siber ini diselesaikan oleh Dewan Pers.&nbsp;Jakarta, 3 Februari 2012(Pedoman ini ditandatangani oleh Dewan Pers dan komunitas pers di Jakarta, 3 Februari 2012).Sumber:&nbsp; <a href="https://dewanpers.or.id/pedoman/detail/167/pedoman-pemberitaan-media-siber">Dewan Pers</a>

pedoman-pemberitaan

<h1>&nbsp;Kontak JawaPos.com&nbsp;</h1>Alamat: Lantai 2 Gedung Graha Pena Jawa Pos. Jalan Kebayoran Lama 12, Jakarta Selatan 12210.Telepon: 021-53699659Fax: 021-5349207E-mail: info@jawapos.com

kontak

<h1>&nbsp;Info Iklan&nbsp;</h1>Informasi iklan JawaPos.com Telepon: 021-53699659 (Office Hour) Fax: 021-5349207 WA: +62 851-8229-6432 (Whatsapp text hanya layanan iklan digital) E-mail: info@jawapos.com Seluruh artikel di JawaPos.com dalam Kanal Advetorial atau memiliki kode reporter ARM adalah Pariwara

info-iklan

<h1>&nbsp;Tentang JawaPos.com&nbsp;</h1>JawaPos.com adalah portal berita digital milik Jawa Pos Group, salah satu jaringan media terbesar dan paling berpengaruh di Indonesia. Dengan dukungan lebih dari 10 media daerah dan nasional yang tersebar dari Sabang sampai Merauke, kami hadir untuk menyajikan informasi yang akurat, relevan, dan dapat dipercaya kepada jutaan pembaca setiap hari.Sebagai bagian dari transformasi digital Jawa Pos Group, JawaPos.com mengembangkan newsroom yang adaptif terhadap perubahan teknologi dan perilaku pembaca. Kami menggabungkan kecepatan laporan real-time dengan jurnalisme mendalam, didukung pemanfaatan data, visual, dan multimedia untuk memperkaya konteks berita.Pendekatan ini memastikan setiap konten tidak hanya informatif, tetapi juga dapat dipertanggungjawabkan secara editorial.Kami menyajikan berbagai kategori berita, mulai dari nasional, daerah, ekonomi, olahraga, lifestyle, hiburan, otomotif, hingga teknologi dengan standar verifikasi ketat dan komitmen pada independensi redaksi. Kekuatan jaringan daerah Jawa Pos Group memungkinkan kami mengangkat isu lokal secara cepat dan presisi, menjadikan JawaPos.com sebagai salah satu referensi berita paling komplet di Indonesia.Selain layanan editorial, JawaPos.com juga terhubung dengan ekosistem digital Jawa Pos Group, termasuk solusi iklan, kolaborasi konten, dan penyelenggaraan event. Ekosistem ini mendukung kebutuhan pembaca sekaligus memberi nilai tambah bagi mitra bisnis.Kami berkomitmen menghadirkan jurnalisme digital yang bertanggung jawab, modern, dan berorientasi pada kepentingan publik. Bersama pembaca dan mitra, JawaPos.com terus memperkuat perannya sebagai bagian penting dalam lanskap informasi Indonesia.

about-us

header

body

Radar Solo

BaliExpress

Radar Surabaya

Radar Gresik

Radar Sidoarjo

Radar Bali

Radar Semarang

Radar Magelang

Radar Kudus

Radar Malang

Radar Bromo

Radar Jogja

Radar Madiun

Radar Madura

Radar Tuban

Radar Bojonegoro

Radar Jember

Radar Kediri

Radar Tulungagung

Radar Jombang

Radar Banyuwangi

Radar Mojokerto

ManadoPost

Radar Papua

GorontaloPost

CenderawasihPost

Padang Ekspress

RiauPos

BatamPos

MetroDaily

SumutPos

LombokPost

Radar Bogor

Radar Tarakan

KaltimPost

Prokalteng

KaltengPos

PontianakPost

Radar Sampit

Radar Banjarmasin

Zetizen

Radar Palu

Radar Sukabumi

Radar Situbondo

Jombang Banget

Radar Purworejo

Radar Buleleng

Radar Nganjuk

Radar Surabaya Bisnis

Radar Pasuruan

Radar Lawu

Halo Jember

Radar Malioboro

Jembrana Express

Metro Pekalongan

Blitar Kawentar

Radar Lamongan

Radar Pati

Radar Majapahit

Solo Balapan

Radar Bonang

Radar Batu

Radar Bangkalan

Berau Post

Tangsel Jawapos

Cirebon Jawapos

Metropolitan Jawapos

Bogor Jawapos

Medan Jawapos

Trenggalek Jenggelek

Bicara Baik

Radar Badung

Balikpapan TV

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2026/01/22/IMG_6552-1296737220.jpeg" alt="Potret tempe goreng kriuk dengan sambal kemangi pedas segar. (Sumber: instagram.com/@dindaa_manurung)" width="100%">
<figcaption>Potret tempe goreng kriuk dengan sambal kemangi pedas segar. (Sumber: instagram.com/@dindaa_manurung)</figcaption>
</figure> JawaPos.com - Tempe selalu jadi bahan andalan di dapur karena mudah diolah dan cocok dipadukan dengan berbagai jenis sambal. Salah satu olahan yang kembali viral adalah tempe goreng sambal kemangi, menu sederhana namun punya rasa yang kuat dan menggugah selera. Perpaduan tempe goreng kriuk dengan sambal pedas segar berbahan cabai, tomat, dan daun kemangi menciptakan sensasi rasa yang lengkap. Ada pedas, gurih, segar, sekaligus aroma khas kemangi yang langsung menggoda sejak suapan pertama. Inspirasi menu ini dibagikan oleh akun Instagram @dindaa_manurung, yang memperlihatkan betapa masakan rumahan sederhana bisa terlihat begitu menggugah selera. &ldquo;Ini menu simpel banget dan rasanya buat nagih,&rdquo; dikutip dari Instagram @dindaa_manurung. Bahan-Bahan Tempe Goreng Sambal Kemangi Bahan Tempe Goreng: Tempe, potong sesuai selera Tepung bumbu tempe kriuk Air secukupnya Minyak untuk menggoreng Bahan Sambal Kemangi: Daun kemangi segar Cabai rawit Tomat Terasi bakar Garam Gula Kaldu jamur Cara Membuat Tempe Goreng Sambal Kemangi 1. Campurkan tepung bumbu dengan air hingga kekentalan pas. 2. Masukkan potongan tempe ke dalam adonan, lalu goreng hingga kuning keemasan dan kriuk. Angkat dan tiriskan. 3. Ulek cabai rawit, tomat, dan terasi bakar hingga halus atau sesuai tekstur yang diinginkan. 4. Tambahkan garam, gula, dan kaldu jamur, lalu koreksi rasa. 5. Masukkan daun kemangi, aduk hingga tercampur rata. 6. Sajikan tempe goreng bersama sambal kemangi segar. Sambal kemangi memberikan karakter rasa yang berbeda dibanding sambal biasa. Aroma kemangi yang segar berpadu dengan pedas cabai dan gurih terasi menciptakan sensasi makan yang bikin nagih. Apalagi jika dipadukan dengan tempe goreng kriuk yang masih hangat. Tekstur tempe yang renyah di luar dan lembut di dalam membuat sambal terasa semakin menonjol. Setiap gigitan terasa sederhana tapi memuaskan, cocok disantap dengan nasi hangat. Perpaduan tempe kriuk dan sambal kemangi ini terasa sederhana namun kuat rasanya, dilansir dari unggahan @dindaa_manurung. Keunggulan tempe goreng sambal kemangi terletak pada kesederhanaannya. Semua bahan mudah ditemukan dan proses memasaknya tidak memakan waktu lama. Menu ini cocok untuk makan siang, makan malam, atau saat ingin lauk cepat tapi tetap lezat. Selain hemat, menu ini juga fleksibel. Tingkat kepedasan bisa disesuaikan, dan sambal bisa dibuat lebih kasar atau halus sesuai selera. Tak heran jika tempe goreng sambal kemangi sering jadi andalan di meja makan. Inspirasi menu ini dilansir dari Instagram @dindaa_manurung, membuktikan bahwa masakan rumahan sederhana tetap bisa terasa istimewa. Dengan rasa pedas segar dan aroma kemangi yang khas, menu ini dijamin bikin makan jadi lebih lahap.

Tempe goreng kriuk dengan sambal kemangi pedas segar. Menu rumahan sederhana dengan cita rasa nendang dan bikin nagih.

Tempe Goreng Sambal Kemangi, Menu Simpel Pedas yang Bikin Nagih

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2025/11/02/kemangi-2974576976.jpg" alt="Tumbuhan Aromatic Kemangi. (Freepik)" width="100%">
<figcaption>Tumbuhan Aromatic Kemangi. (Freepik)</figcaption>
</figure> JawaPos.com &ndash; Saat menyantap hidangan khas Sunda, pasti sudah tak asing lagi dengan yang namanya lalapan. Dari timun segar, tomat yang manis, hingga selada yang renyah, semuanya tersusun rapi di piring dan siap menemani nasi hangat. Namun, ada satu jenis lalapan yang selalu mencuri perhatian banyak orang, yakni daun kemangi. Aromanya yang khas, segar, dan sedikit pedas membuatnya begitu istimewa, bahkan menjadi favorit untuk disantap langsung atau dicampur dengan sambal. Tapi, daun kecil ini ternyata bukan sekadar pelengkap hidangan. Di balik aromanya yang memikat, kemangi menyimpan berbagai manfaat kesehatan yang jarang disadari. Dilansir dari Healthline, kemangi yang tumbuh di bagian bumi Asia dan Afrika ternyata masih termasuk dalam keluarga tanaman mint (Lamiaceae). Meski sering dikenal sebagai lalapan atau bumbu masak, ternyata tanaman aromatik ini memiliki beberapa varietas yang umum digunakan, baik untuk memasak maupun keperluan herbal, antara lain: <ul> <li>Sweet basil (kemangi manis): Paling populer biasanya banyak dipakai dalam masakan Italia, dengan aroma khas dan rasa manis mirip licorice serta cengkeh.</li> <li>Greek atau bush basil (kemangi Yunani/semak): Aromanya kuat tapi rasanya ringan, bisa dijadikan pengganti sweet basil, pertumbuhan baik di pot.</li> <li>Thai basil (kemangi Thailand): Memiliki aroma dan rasa manis yang khas, segar, sedikit herbal, sering digunakan dalam masakan Thailand dan Asia Tenggara.</li> <li>Cinnamon basil (kemangi kayu manis): Asal Meksiko, aromanya mirip kayu manis, cocok disajikan dengan kacang atau sayuran tumis pedas.</li> <li>Lettuce basil (kemangi selada): Daunnya besar, lembut, dan sedikit keriput, ideal untuk digabungkan dengan salad atau dicampur tomat dan minyak zaitun.</li> </ul> Selain itu, ada holy basil atau tulsi, yang sering digunakan untuk suplemen dan teh herbal karena rasanya unik dan bermanfaat bagi kesehatan. Halodoc menyebutkan kemangi juga memiliki berbagai senyawa aktif di dalamnya. Di antaranya vitamin A, kalsium, beta karoten, vitamin K, lutein, zeaxanthin, beta cryptoxanthin, vitamin B, zat besi, dan berbagai jenis mineral lain hingga senyawa antioksidan. Zat-zat ini tentu memiliki banyak manfaat bagi tubuh yang mungkin jarang diketahui banyak orang, seperti: 1. Menjaga Kesehatan Pencernaan Kandungan minyak atsiri dalam kemangi membantu melancarkan pencernaan dan mengurangi gejala perut kembung, mual, atau asam lambung berlebih. Menurut Alodokter, konsumsi daun kemangi secara rutin dapat membantu menjaga keseimbangan bakteri baik di saluran cerna dan menurunkan risiko infeksi pencernaan. 2. Mengurangi Stres dan Menenangkan Pikiran Berdasarkan penjelasan dari Healthline, senyawa aktif adaptogen dalam kemangi dapat membantu menurunkan kadar hormon kortisol atau hormon pemicu stres serta memberikan efek menenangkan alami. 3. Membantu Menjaga Tekanan Darah dan Kesehatan Jantung Daun kemangi mengandung magnesium dan antioksidan yang mendukung kelenturan pembuluh darah, sehingga aliran darah menjadi lebih lancar. Halodoc menyebutkan, konsumsi kemangi dapat membantu menjaga tekanan darah tetap stabil dan melindungi jantung dari risiko penyakit kardiovaskular akibat radikal bebas. Baca Juga: <a href="https://www.jawapos.com/kesehatan/016778167/benarkah-taoge-bermanfaat-untuk-meningkatkan-kesuburan-pria-simak-fakta-berikut-ini">Benarkah Taoge Bermanfaat untuk Meningkatkan Kesuburan Pria? Simak Fakta Berikut Ini</a> 4. Menurunkan Risiko Diabetes Beberapa studi menunjukkan bahwa ekstrak daun kemangi berpotensi menurunkan kadar gula darah dan meningkatkan fungsi metabolisme. Kandungan fitokimia di dalamnya membantu tubuh mengatur penggunaan glukosa, sehingga dapat membantu mengurangi risiko resistensi insulin. 5. Meningkatkan Daya Tahan Tubuh Gabungan berbagai antioksidan dalam kemangi terutama orientin dan viceninare berperan penting dalam memperkuat sistem kekebalan tubuh. Senyawa ini bekerja dengan melindungi sel dari kerusakan akibat paparan polusi, stres, atau bahkan infeksi yang terjadi. Ternyata, daun kemangi bukan hanya sekadar pelengkap hidangan, tetapi juga merupakan sumber nutrisi dan senyawa alami yang memberikan berbagai manfaat bagi tubuh. Mulai dari menjaga kesehatan pencernaan, mengurangi stres, mendukung penyembuhan kulit, hingga memperkuat daya tahan tubuh, kemangi bisa menjadi pilihan alami yang mudah dimasukkan dalam rutinitas harian untuk hidup lebih sehat. Yang menariknya lagi, menikmati kemangi tidak membutuhkan cara yang rumit. Kamu bisa langsung menyantapnya segar sebagai lalapan pendamping nasi, menambahkan aroma dan rasa segar pada salad, atau mencampurnya dalam berbagai masakan seperti tumisan, sup, dan pasta. Selain itu, daun kemangi juga bisa diseduh menjadi teh herbal hangat yang menenangkan, cocok dinikmati setelah seharian beraktivitas untuk membuat tubuh rileks dan pikiran lebih tenang. Dengan cara yang sederhana ini, daun kecil yang harum ini bisa menjadi teman sehari-hari yang menyenangkan sekaligus bermanfaat bagi kesehatan tubuh dan pikiran. (*)

Kemangi bukan sekadar pelengkap hidangan. Di balik aromanya yang memikat, tersimpan berbagai manfaat kesehatan yang jarang disadari.

Lebih dari Sekadar Lalapan, Ini Dia Sejumlah Manfaat Kemangi yang Jarang Dibahas

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2025/09/28/DEVINA-AYAM-CINCANG-KEMANGI-1685593703.jpg" alt="Sarapan Praktis, Wangi Kemangi yang Menggoda! Resep Ayam Cincang Kemangi Gurih Manis ala Devina Hermawan (YouTube Devina Hermawan)" width="100%">
<figcaption>Sarapan Praktis, Wangi Kemangi yang Menggoda! Resep Ayam Cincang Kemangi Gurih Manis ala Devina Hermawan (YouTube Devina Hermawan)</figcaption>
</figure> JawaPos.com&nbsp;- Sarapan bukan hanya soal mengisi perut, tetapi juga momen penting untuk memberi energi di awal hari. Hidangan hangat, gurih, dan harum bisa membuat suasana pagi lebih semangat. Salah satu menu yang cocok untuk itu adalah&nbsp;Ayam Cincang Kemangi, perpaduan rasa gurih manis dengan aroma khas kemangi yang segar. Dalam tayangan dari&nbsp;kanal YouTube Devina Hermawan, resep ini ditunjukkan sebagai pilihan sarapan yang praktis namun tetap menggugah selera. Dipadukan dengan nasi putih hangat, telur mata sapi, dan perasan jeruk limau segar, hidangan ini benar-benar pas untuk memulai hari dengan penuh energi. Bahan Ayam Cincang Kemangi (4&ndash;5 porsi) Baca Juga: <a href="https://www.jawapos.com/kuliner/016630247/resep-egg-sourdough-sandwich-menu-sarapan-praktis-hanya-dengan-satu-pan">Resep Egg Sourdough Sandwich, Menu Sarapan Praktis Hanya dengan Satu Pan</a> Bahan marinasi: &middot;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;350 gr paha ayam giling &middot;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;1 sdm kecap manis &middot;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;1 &frac12; sdm saus tiram &middot;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;1 sdt kecap maggi / kecap ikan Bahan lainnya: &middot;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;4 siung bawang putih &middot;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;4 siung bawang merah &middot;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;5 buah cabai merah keriting &middot;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;8 buah cabai rawit hijau &middot;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;1 batang serai (bagian putih) &middot;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;4 gr terasi, dibakar sebentar &middot;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;2 sdm minyak &middot;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;2 sdt gula pasir &middot;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&frac14; sdt merica &middot;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&frac12; sdt kaldu bubuk &middot;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&frac12; sdm saus tiram &middot;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;25 gr kemangi segar &middot;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;10 buah bawang merah kecil utuh Pelengkap: &middot;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Nasi putih hangat &middot;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Telur mata sapi &middot;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Jeruk limau Cara Membuat Ayam Cincang Kemangi 1.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Marinasi ayam dengan kecap manis, saus tiram, dan kecap maggi. Aduk rata dan sisihkan. 2.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Cincang bawang putih, bawang merah, dan serai. Iris cabai merah keriting serta cabai rawit hijau. 3.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Masukkan terasi, serai, serta cabai, lalu tumis kembali sampai bumbu wangi. 4.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Masukkan ayam yang sudah dimarinasi, aduk hingga matang. Tambahkan bawang merah utuh, gula pasir, merica, kaldu bubuk, dan saus tiram, masak sesaat. 5.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Masukkan kemangi, aduk sebentar agar aroma segarnya keluar, lalu matikan api. 6.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Sajikan ayam cincang kemangi bersama nasi putih, telur mata sapi, dan sedikit perasan jeruk limau. Rasa gurih manis ayam cincang dipadukan dengan aroma harum kemangi menciptakan hidangan sederhana yang terasa istimewa. Pagi pun jadi lebih semangat dengan sepiring nasi hangat dan lauk lezat ini.

Resep ini ditunjukkan sebagai pilihan sarapan yang praktis namun tetap menggugah selera. Simak ulasan selengkapnya.

Sarapan Praktis, Wangi Kemangi yang Menggoda! Ini Resep Ayam Cincang Kemangi Gurih Manis ala Devina Hermawan

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2025/07/14/Resep-Oseng-Tongkol-Kemangi-yang-Enak-dan-Bikin-Habis-Nasi-Wajib-Dibuat-di-Rumah-2710426827.jpg" alt="Resep Oseng Tongkol Kemangi yang Enak dan Bikin Nambah Nasi. (YouTube Dapur Cantik Channel)" width="100%">
<figcaption>Resep Oseng Tongkol Kemangi yang Enak dan Bikin Nambah Nasi. (YouTube Dapur Cantik Channel)</figcaption>
</figure> &nbsp; JawaPos.com&nbsp;&nbsp;-- &nbsp;Oseng tongkol kemangi menjadi salah satu sajaian sederhana yang memiliki rasa luar biasa yang menggugah selera makan. Perpaduan rasa gurih dari ikan tongkol ditambah segarnya daun kemangi, mampu menciptakan aroma khas yang bikin siapa saja langsung lapar. Tak heran jika hidangan oseng tongkol kemangi ini disebut-sebut sebagai lauk penghabis nasi. Menu ini cocok disajikan untuk makan siang atau makan malam bersama dengan keluarga. Selain rasa yang lezat, hidangan ini juga praktis dan bahan &ndash; bahan yang digunakan juga mudah ditemukan di dapur. Dilansir dari kanal YouTube Dapur Cantik Channel pada Senin (14/7), berikut ini merupakan resep untuk membuat oseng tongkol kemangi yang enak dan wajib kamu coba. Bahan-bahan untuk membuat oseng tongkol kemangi: <ul> <li style="font-weight: 400;">2 ekor atau 750 gram tongkol segar</li> <li style="font-weight: 400;">1 ikat daun kemangi</li> <li style="font-weight: 400;">200 ml air</li> <li style="font-weight: 400;">20 gram lengkuas</li> <li style="font-weight: 400;">4 lembar daun salam</li> <li style="font-weight: 400;">4 lembar daun jeruk purut</li> <li style="font-weight: 400;">100 gram tomat merah</li> <li style="font-weight: 400;">2 sdt garam dekura</li> <li style="font-weight: 400;">2 sdt gula pasir</li> <li style="font-weight: 400;">2 sdt kaldu jamur</li> </ul> Bahan yang Dihaluskan: <ul> <li style="font-weight: 400;">100 gram bawang merah</li> <li style="font-weight: 400;">50 gram bawang putih</li> <li style="font-weight: 400;">2 batang sereh</li> <li style="font-weight: 400;">20 gram jahe</li> <li style="font-weight: 400;">50 gram cabe merah besar</li> <li style="font-weight: 400;">50 gram cabe keriting merah</li> <li style="font-weight: 400;">25 gram cabe rawit merah</li> </ul> Cara untuk membuat oseng tongkol kemangi: <ul> <li style="font-weight: 400;">Siapkan ikan tongkol yang sudah dikukus hingga matang, lalu pisahkan duri ikan tongkol hingga bersih. Suwir ikan tongkol dan sisihkan ke dalam wadah</li> <li style="font-weight: 400;">Untuk membuat bumbu, masukkan bawang merah, bawang putih, cabe merah besar, cabe keriting merah, cabe rawit merah, jahe, sereh, dan air ke dalam blender. Lalu blender semua bahan hingga halus</li> <li style="font-weight: 400;">Siapkan wajan dan tuang minyak, panaskan minyak dan tuang bumbu halus. Tumis semua bahan dan masukkan garam, tumis kembali hingga merata</li> <li style="font-weight: 400;">Masukkan lengkuas yang sudah digeprek, daun jeruk purut yang sudah dibuang tulang daunnya, dan daun salam</li> <li style="font-weight: 400;">Lalu bumbui dengan gula pasir dan kaldu jamur. Aduk semua bahan hingga merata</li> <li style="font-weight: 400;">Tumis hingga bumbu matang dan masukkan air, aduk kembali hingga merata</li> <li style="font-weight: 400;">Tambahkan tomat merah yang sudah dipotong dan ikan tongkol yang sudah disuwir sambil diaduk</li> <li style="font-weight: 400;">Masukkan daun kemangi dan masak sesaat. Jika sudah matang, matikan api dan pindahkan oseng tongkol kemangi ke dalam wadah</li> <li style="font-weight: 400;">Oseng tongkol kemangi siap disajikan dengan nasi putih hangat</li> </ul> Nah itu dia informasi mengenai resep untuk membuat oseng tongkol kemangi yang enak dan bikin nambah nasi.

Simak, berikut ini merupakan resep untuk membuat oseng tongkol kemangi yang enak dan wajib kamu coba.

Resep Oseng Tongkol Kemangi yang Enak dan Bikin Habis Nasi, Wajib Dibuat di Rumah!

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2025/07/06/Pedas-Menggoda-Resep-Sambal-Telur-Kemangi-yang-Bikin-Makan-Nambah-Terus-1457581184.jpg" alt="Resep Sambal Telur Kemangi yang Enak dan Pedas" width="100%">
<figcaption>Resep Sambal Telur Kemangi yang Enak dan Pedas</figcaption>
</figure> JawaPos.com &ndash; Sambal telur kemangi ini bisa menjadi pilihan lauk yang pas untuk menamni makan siang atau malam. Perpaduan antara pedasnya sambal, gurihnya telur, dan wangi khas daun kemangi yang membuat hidangan ini menggugah selera makan. Hidangan sambal telur kemangi ini menggunakan bahan-bahan yang mudah didapatkan dan cara membuatnya juga sangat praktis. Bagi kamu yang ingin membuat hidangan sambal telur kemangi sendiri di rumah, kamu dapat mengikuti resep sambal telur kemangi yang enak dan pedas menggoda yang dilansir dari akun YouTube Dapur Cantik Channel pada Minggu (6/7). Bahan-bahan untuk membuat sambal telur kemangi: &middot; 10 butir telur ayam rebus &middot; 2 sdt garam dekura &middot; 2 ikat kemangi &middot; 2 sdt terasi udang &middot; 2 buah tomat merah &middot; 2 sdt gula pasir &middot; 2 sdt kaldu jamur Baca Juga: <a href="https://www.jawapos.com/kuliner/016226471/ini-dia-resep-soto-ayam-kuning-yang-gurih-dan-lezat-ketahui-cara-membuatnya-hingga-penyajiannya">Ini Dia Resep Soto Ayam Kuning yang Gurih dan Lezat, Ketahui Cara Membuatnya hingga Penyajiannya</a> Bahan yang dihaluskan: &middot; 100 gram bawang merah &middot; 50 gram bawang putih &middot; 100 gram cabe merah besar &middot; 80 gram cabe hijau besar &middot; 50 gram cabe rawit merah &middot; 150 ml minyak goreng Cara untuk membuat sambal telur kemangi: &middot; Siapkan telur dan rebus telur hingga matang, lalu angkat telur dan sisihkan &middot; Untuk membuat bumbu halus, masukkan bawang merah, bawang putih, cabe merah besar, cabe hijau besar, cabe rawit merah, dan minyak goreng ke dalam chopper. Lalu chopper semua bahan hingga halus dan sisihkan ke dalam wadah &middot; Setelah itu, siapkan panci dan tuang bumbu halus. Lalu tumis bumbu halus dan tambahkan dengan garam, tumis kembali semua bahan &middot; Masukkan terasi udang, gula pasir, kaldu jamur, dan tomat merah yang sudah dipotong sambil terus diaduk &middot; Kemudian, masukkan telur rebus dan aduk kembali hingga merata &middot; Masukkan daun kemangi ke dalam panci. Aduk semua bahan hingga tercampur dengan merata &middot; Masak sesaat dan matikan kompor, lalu pindahkan sambal telur kemangi ke dalam wadah &middot; Sambal telur kemangi siap disajikan Nah itu dia informasi mengenai resep untuk membuat sambal telur kemangi yang enak dan menggugah selera makan.

Hidangan sambal telur kemangi ini menggunakan bahan-bahan yang mudah didapatkan dan cara membuatnya juga sangat praktis.

Pedas Menggoda! Resep Sambal Telur Kemangi yang Bikin Makan Nambah Terus

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2025/06/08/Bikin-Nagih-Resep-Tumis-Sapi-Kemangi-yang-Praktis-Olahan-Daging-Kurban-yang-Wajib-Dicoba-4047813597.jpg" alt="Resep Tumis Sapi Kemangi yang Enak dan Praktis. (YouTube Ade Koerniawan)" width="100%">
<figcaption>Resep Tumis Sapi Kemangi yang Enak dan Praktis. (YouTube Ade Koerniawan)</figcaption>
</figure> &nbsp; JawaPos.com&nbsp;&nbsp;-- Ada banyak resep olahan daging kurban yang praktis dan menggugah selera makan yang dapat kamu coba di rumah, salah satunya yaitu hidangan tumis sapi kemangi yang bikin nagih. Hidangan tumis sapi kemangi ini memiliki rasa yang gurih dan pedas dengan tekstur daging sapi yang empuk. Sehingga membuat siapapun mencobanya tergoda. Selain itu, hidangan tumis sapi kemangi ini cocok disajikan sebagai menu makan siang atau makan malam bersama dengan keluarga. Berikut ini merupakan resep untuk membuat tumis sapi kemangi yang enak dan mudah dibuat yang dilansir dari kanal YouTube Ade Koerniawan pada Minggu (8/6). Bahan-bahan untuk membuat tumis sapi kemangi: <ul> <li style="font-weight: 400;">500 gram daging sapi has dalam</li> <li style="font-weight: 400;">2 sdt ketumbar</li> <li style="font-weight: 400;">2 siung bawang putih</li> <li style="font-weight: 400;">4 sdm kecap manis</li> <li style="font-weight: 400;">1 sdt garam</li> <li style="font-weight: 400;">1/2 sdt merica</li> <li style="font-weight: 400;">2 sdt kaldu jamur</li> </ul> Bahan lainnya: <ul> <li style="font-weight: 400;">2 siung bawang putih</li> <li style="font-weight: 400;">60 gram cabai merah besar</li> <li style="font-weight: 400;">30 gram daun kemangi</li> </ul> Cara untuk membuat tumis sapi kemangi: <ul> <li style="font-weight: 400;">Potong daging sapi dengan potongan melawan arah agar daging menjadi empuk. Buang silver skin yang ada di daging sapi dan sisihkan daging yang sudah dipotong ke dalam wadah</li> <li style="font-weight: 400;">Sangrai ketumbar dan haluskan ketumbar. Masukkan ketumbar ke dalam wadah yang berisi daging</li> <li style="font-weight: 400;">Lalu masukkan bawang putih yang sudah diparut dan tuang kecap manis, garam, merica bubuk, dan kaldu jamur. Aduk semua bahan hingga tercampur&nbsp; dengan merata&nbsp;</li> <li style="font-weight: 400;">Marinasi daging selama 30 menit</li> <li style="font-weight: 400;">Setelah itu, iris bawang putih dan cabai merah besar, sisihkan ke dalam wadah</li> <li style="font-weight: 400;">Siapkan panci dan tuang minyak, panaskan minyak dan&nbsp; masukkan irisan bawang putih dan cabai merah besar. Masukkan sedikit garam dan tumis kembali</li> <li style="font-weight: 400;">Lalu masukkan daging yang sudah dimarinasi ke dalam panci dan tumis kembali semua bahan</li> <li style="font-weight: 400;">Masukkan daun kemangi dan tumis, masak sesat dan matikan kompor</li> <li style="font-weight: 400;">Pindahkan tumis sapi kemangi ke dalam wadah</li> <li style="font-weight: 400;">Tumis sapi kemangi siap disajikan dengan nasi putih</li> </ul> Nah itu dia informasi mengenai resep untuk membuat tumis sapi kemangi yang enak dan cocok jadi menu lauk makan siang dan makan malam.

Berikut ini merupakan resep untuk membuat tumis sapi kemangi yang enak dan mudah dibuat yang dilansir dari kanal YouTube Ade Koerniawan

Bikin Nagih! Resep Tumis Sapi Kemangi yang Praktis, Olahan Daging Kurban yang Wajib Dicoba

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2025/06/06/Ilustrasi-rekomendasi-obat-sakit-perut-alami-165138105.jpg" alt="Ilustrasi rekomendasi obat sakit perut alami (Dok. Freepik)" width="100%">
<figcaption>Ilustrasi rekomendasi obat sakit perut alami (Dok. Freepik)</figcaption>
</figure> JawaPos.com - Sakit perut bisa datang tiba-tiba dan mengganggu aktivitas harian. Kabar baiknya, ada beberapa cara sederhana yang dapat dilakukan di rumah untuk meredakannya. Mulai dari memperbanyak minum air putih hingga menghindari makanan pedas yang mampu memperparah kondisi lambung. Namun, jika rasa nyeri tak juga mereda, mungkin sudah saatnya mempertimbangkan obat bebas atau bahkan konsultasi ke dokter guna mendapatkan resep yang sesuai. Secara umum, sakit perut yang juga sering disebut nyeri perut, kram perut, atau gangguan pencernaan mengacu pada rasa tidak nyaman yang dirasakan di area antara dada hingga panggul. Tingkat keparahannya bisa bervariasi, dan nyeri ini dapat berasal dari berbagai organ dalam perut seperti lambung, hati, usus, atau bahkan usus buntu. Mengutip Medical News Today, berikut ini beberapa rekomendasi obat sakit perut&nbsp; alami yang tepat dan bisa dicoba supaya lekas sembuh. Baca Juga: <a href="https://www.jawapos.com/lifestyle/015416677/7-obat-alami-redakan-kulit-kepala-yang-gatal-di-musim-hujan-dijamin-ampuh">7 Obat Alami Redakan Kulit Kepala yang Gatal di Musim Hujan, Dijamin Ampuh</a> 1. Minum Air Putih Air putih bukan hanya pelepas dahaga tapi juga bagian penting dari sistem pencernaan tubuh kita. Tanpa asupan cairan yang cukup, proses pencernaan bisa terganggu. Tubuh menjadi kesulitan memecah dan menyerap nutrisi dari makanan, sehingga bisa memicu berbagai keluhan, termasuk sakit perut. Dehidrasi tak hanya memperlambat kerja sistem pencernaan, tetapi juga dapat membuat lambung terasa lebih tidak nyaman. Bahkan, bagi kamu yang sering mengalami sakit maag, menjaga asupan air putih mampu membantu meredakan gejalanya. Menurut&nbsp;Academy of Nutrition and Dietetics, meski anjuran umum menyebutkan delapan gelas air per hari, faktanya kebutuhan cairan tiap orang bisa berbeda-beda. Beberapa faktor yang mempengaruhinya antara lain aktivitas fisik, kondisi cuaca, ketinggian tempat tinggal, status kesehatan, dan ukuran tubuh. 2. Hindari Berbaring Saat perut terasa tidak nyaman, berbaring memang terasa menggoda. Tapi hati-hati, posisi ini justru dapat memperburuk kondisi, terutama apabila kamu rentan mengalami mulas atau sensasi terbakar di dada. Berbaring membuat asam lambung lebih mudah naik ke kerongkongan proses yang dikenal sebagai refluks asam. Guna mencegahnya, sebaiknya beri jeda beberapa jam sebelum tidur atau rebahan usai makan. Gunakan waktu itu untuk duduk tegak atau berjalan santai agar pencernaan tetap lancar. Meskipun terlihat sepele, menjaga posisi tubuh tetap tegak bisa sangat membantu mengurangi risiko gangguan lambung, khususnya bagi yang sering mengalami masalah pencernaan. 3. Jahe Jahe bukan hanya pelengkap masakan, namun juga dikenal sebagai obat alami yang efektif meredakan mual dan muntah, termasuk pada ibu hamil atau pasien kemoterapi. Kandungan aktif seperti gingerol membantu menenangkan sistem pencernaan. Untuk mengatasi sakit perut ringan, kamu dapat menambahkan jahe ke dalam makanan, menyeduhnya sebagai teh, atau mengonsumsi minuman jahe alami. Sensasi hangat dari jahe mampu merilekskan perut dan meredakan rasa tidak nyaman. Akan tetapi, pastikan memilih produk jahe yang alami dan tidak mengandung pemanis berlebih. Bila keluhan berlanjut, sebaiknya segera konsultasikan dengan dokter. 4. Jauhi Makanan yang Sulit Dicerna Sejumlah penelitian telah mengungkap bahwa beberapa jenis makanan berpotensi meningkatkan risiko gangguan pencernaan. Makanan yang sulit dicerna seperti yang tinggi lemak, pedas, atau banyak mengandung bahan pengawet dapat memicu rasa tidak nyaman, kembung, sampai nyeri di perut. Menghindarinya bisa menjadi langkah efektif menjaga pencernaan tetap sehat. Sayangnya, realitanya tak semua orang dapat dengan mudah memilih makanan segar dan sehat setiap hari. Bagi sebagian orang yang hidup di tengah keterbatasan waktu atau akses, seperti mereka yang tinggal di&nbsp;food desert&nbsp;wilayah dengan akses minim terhadap makanan bergizi dan terjangkau mengandalkan makanan kemasan atau olahan sering menjadi satu-satunya pilihan. Situasi ini mengingatkan kita bahwa menjaga pola makan sehat tidak hanya soal kemauan, tetapi juga soal ketersediaan dan akses. Maka, bagi yang masih harus mengandalkan makanan praktis, penting untuk tetap memilih opsi yang lebih ringan bagi perut, seperti produk rendah garam dan rendah lemak, serta memastikan asupan cairan tetap tercukupi. 5. Baking Soda Beberapa pakar kesehatan menyebut bahwa soda kue atau baking soda dapat menjadi solusi rumahan guna meredakan mulas dan gangguan pencernaan. Kandungan alkalinya membantu menetralkan asam lambung, sehingga mampu meredakan rasa panas di dada atau nyeri perut akibat asam berlebih. Walau cukup efektif bagi sebagian orang, rasa soda kue yang kuat dan agak pahit mungkin kurang nyaman di lidah. Lebih dari itu, penggunaan soda kue sebaiknya tidak berlebihan. Jika dikonsumsi terlalu banyak, justru mampu memicu efek samping seperti kembung, mual, hingga ketidakseimbangan elektrolit dalam tubuh. Sebelum menjadikan soda kue sebagai andalan, pastikan penggunaannya tetap dalam batas wajar dan konsultasikan dengan tenaga medis jika kamu punya kondisi kesehatan tertentu. 6. Buah Ara Buah ara dikenal sebagai salah satu buah yang kaya manfaat, terutama bagi kesehatan pencernaan. Kandungan alami di dalamnya berfungsi seperti pencahar ringan yang dapat membantu melancarkan buang air besar dan meredakan sembelit. Tak hanya itu, buah ini juga mengandung senyawa yang bisa mendukung fungsi pencernaan agar tetap optimal. Namun, penting guna menyesuaikan konsumsi buah ara dengan kondisi tubuh. Apabila kamu sedang mengalami diare, sebaiknya hindari buah ini terlebih dahulu. Efek pencaharnya justru bisa memperburuk gejala dan membuat tubuh kehilangan lebih banyak cairan. Dengan kata lain, buah ara mampu menjadi teman baik untuk pencernaan asal dikonsumsi di waktu yang tepat dan dalam jumlah yang sesuai. Dengarkan sinyal tubuhmu, dan bila ragu, tak ada salahnya berkonsultasi dengan tenaga medis atau ahli gizi. 7. Lidah Buaya Lidah buaya dikenal luas untuk perawatan kulit dan penyembuhan luka, tetapi gelnya juga punya potensi untuk kesehatan pencernaan. Beberapa studi awal menunjukkan lidah buaya mampu membantu meredakan gejala seperti sindrom iritasi usus besar (IBS) dan radang usus besar berkat sifat anti-inflamasi dan zat aktifnya. Sayangnya, manfaat ini masih perlu penelitian lebih lanjut untuk bukti yang lebih kuat. Jus lidah buaya yang diolah dengan tepat cukup aman dikonsumsi dan mampu menjadi tambahan sehat sehari-hari, tapi sebaiknya konsultasikan dengan dokter sebelum menggunakannya, terutama apabila kamu punya kondisi kesehatan khusus atau sedang minum obat. 8. Kemangi Kemangi bukan hanya bumbu dapur, namun juga punya manfaat penting untuk pencernaan. Daunnya mengandung zat alami yang membantu mengurangi gas dan meredakan perut kembung. Selain itu, kemangi kaya asam linoleat, asam lemak esensial dengan efek anti-inflamasi yang baik untuk kesehatan usus. Kamu bisa memperoleh kemangi segar di toko kelontong, pasar, atau toko tanaman. Namun, bagi yang tinggal di daerah dengan akses terbatas terhadap makanan segar (food desert), membeli kemangi secara online dapat menjadi solusi praktis. Dengan manfaat dan kemudahan ini, kemangi layak jadi pilihan herbal untuk menjaga pencernaan tetap nyaman. Baca Juga: <a href="https://www.jawapos.com/kesehatan/015112757/ketahui-6-obat-alami-untuk-meredakan-gejala-asam-urat-ada-jus-ceri-hitam-hingga-minyak-ikan">Ketahui 6 Obat Alami untuk Meredakan Gejala Asam Urat, Ada Jus Ceri Hitam hingga Minyak Ikan</a>

Inilah beberapa rekomendasi obat sakit perut  alami yang tepat dan dapat dicoba agar lekas sembuh. Yuk, simak.

8 Rekomendasi Obat Sakit Perut  Alami yang Tepat dan Bisa Dicoba agar Lekas Sembuh, Salah Satunya Kemangi

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2025/05/13/Screenshot_193-1977813123.jpg" alt="ilustrasi Rahasia Kemangi: Si Daun Ajaib Penolong Kesehatan Lansia / freepik" width="100%">
<figcaption>ilustrasi Rahasia Kemangi: Si Daun Ajaib Penolong Kesehatan Lansia / freepik</figcaption>
</figure> JawaPos.com - Tahukah Anda bahwa satu dari tiga lansia di Indonesia mengalami gangguan kesehatan yang mengganggu aktivitas harian? Mulai dari nyeri sendi yang menyiksa hingga sulit tidur yang melelahkan secara emosional dan fisik. Menariknya, solusi untuk masalah-masalah tersebut bisa saja berada sangat dekat seperti di kebun, atau bahkan di dapur Anda sendiri. Dilansir dari laman YouTube Diskusi Kopi, kemangi bukan sekadar pelengkap lalapan, tetapi bisa menjadi kunci untuk meningkatkan kualitas hidup para lansia. Tanaman aromatik ini menyimpan segudang manfaat medis. Dengan kandungan antioksidan, antiinflamasi, dan senyawa aktif lainnya, kemangi bisa menjadi sahabat terbaik bagi para lansia yang ingin tetap sehat secara alami. 6 Manfaat Ilmiah Kemangi untuk Lansia 1. Meredakan Nyeri Sendi Kandungan eugenol dalam kemangi terbukti sebagai antiinflamasi alami yang mampu meredakan peradangan pada sendi. Mekanismenya mirip dengan obat antiinflamasi nonsteroid, namun dengan efek samping minimal, sangat cocok untuk lansia yang rentan terhadap obat kimia. 2. Meningkatkan Daya Ingat Flavonoid seperti kuersetin dan kamferol dalam kemangi membantu melindungi sel otak dari kerusakan oksidatif. Selain itu, senyawa ini juga mendukung aliran darah ke otak dan membantu pembentukan koneksi saraf baru. 3. Menjaga Kesehatan Pencernaan Linalol dan estragole bekerja sebagai agen antimikroba selektif yang menjaga keseimbangan mikrobiota usus. Serat dalam kemangi juga membantu mengatasi konstipasi, masalah umum pada lansia. 4. Menurunkan Tekanan Darah Kandungan kalium dan magnesium dalam kemangi membantu mengontrol tekanan darah secara alami. Efek aroma kemangi juga terbukti menurunkan tingkat stres, yang berkontribusi langsung terhadap kesehatan jantung. 5. Meningkatkan Kualitas Tidur Sifat sedatif dari linalol dalam kemangi membantu merilekskan sistem saraf pusat. Teh kemangi menjelang tidur efektif untuk meredakan kecemasan dan meningkatkan kualitas tidur pada lansia. 6. Memperkuat Sistem Imun Kemangi kaya akan vitamin C dan antioksidan yang penting untuk daya tahan tubuh. Kandungan antiviral dan antibakterinya memberikan perlindungan tambahan dari penyakit yang umum menyerang lansia. Cara Konsumsi yang Tepat Kemangi bisa dikonsumsi dalam bentuk teh herbal, lalapan, tumisan, atau infused water. Untuk teh, cukup seduh 7&ndash;8 lembar daun kemangi segar selama 5&ndash;10 menit. Untuk masakan, tambahkan kemangi di akhir proses memasak agar kandungan nutrisinya tetap terjaga. Alternatif lain seperti infused water bisa dibuat dengan merendam 10&ndash;15 lembar kemangi selama minimal dua jam. Cara ini menyegarkan sekaligus menyehatkan, cocok sebagai pengganti air putih biasa. Yang terpenting: selalu gunakan daun segar dan cuci bersih sebelum dikonsumsi. Meski kemangi menyimpan banyak manfaat, konsumsinya tetap perlu dilakukan secara bijak. Khusus bagi lansia yang sedang mengonsumsi obat tertentu, konsultasikan terlebih dahulu dengan dokter atau ahli gizi agar tidak terjadi interaksi yang merugikan. Kemangi bukan pengganti pengobatan medis, melainkan pendukung alami yang sangat potensial untuk menunjang gaya hidup sehat. Jadi, mari mulai manfaatkan si daun ajaib ini dengan cara yang benar dan seimbang, demi kualitas hidup yang lebih baik di usia senja.

Kemangi bukan sekadar pelengkap lalapan, tetapi bisa menjadi kunci untuk meningkatkan kualitas hidup para lansia.

Rahasia Kemangi: Si Daun Ajaib Penolong Kesehatan Lansia

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2025/04/04/Resep-Ayam-Cincang-Kemangi-yang-Enak-dan-Praktis-Bikin-Nambah-Nasi-3909685491.jpg" alt="Resep Ayam Cincang Kemangi yang Enak dan Praktis. (YouTube Devina Hermawan)" width="100%">
<figcaption>Resep Ayam Cincang Kemangi yang Enak dan Praktis. (YouTube Devina Hermawan)</figcaption>
</figure> &nbsp; JawaPos.com&nbsp;&ndash; Ayam cincang kemangi merupakan salah satu hidangan yang menggugah selera makan. Dengan perpaduan aroma khas daun kemangi yang segar dengan perpaduan ayam cincang yang gurih dan bumbu rempah yang meresap membuat makanan ini cocok disantap-dengan nasi hangat. Bahan-bahan untuk membuat hidangan ayam cincang kemangi sangat mudah ditemukan dan cara membuatnya juga sangat praktis. Bagi kamu yang ingin membuat hidangan ayam cincang kemangi sendiri di rumah, kamu dapat mengikuti resep ayam cincang kemangi yang enak dan praktis yang dilansir dari akun YouTube Devina Hermawan pada Jumat (4/4). Yuk simak apa saja bahan-bahan dan cara untuk membuat ayam cincang kemangi yang enak dan menggugah selera makan. Bahan-bahan untuk membuat ayam cincang kemangi: Bahan untuk marinasi: <ul> <li style="font-weight: 400;">350 gram paha ayam giling</li> <li style="font-weight: 400;">1 sdm kecap manis</li> <li style="font-weight: 400;">1 &frac12; sdm saus tiram</li> <li style="font-weight: 400;">1 sdt kecap maggi atau kecap ikan</li> </ul> Bahan lainnya: <ul> <li style="font-weight: 400;">4 siung bawang putih</li> <li style="font-weight: 400;">4 siung bawang merah</li> <li style="font-weight: 400;">5 buah cabai merah keriting</li> <li style="font-weight: 400;">8 buah cabai rawit hijau</li> <li style="font-weight: 400;">1 batang serai bagian putih</li> <li style="font-weight: 400;">4 gram terasi yang sudah dibakar</li> <li style="font-weight: 400;">2 sdm minyak</li> <li style="font-weight: 400;">2 sdt gula pasir</li> <li style="font-weight: 400;">&frac14; sdt merica</li> <li style="font-weight: 400;">&frac12; sdt kaldu bubuk</li> <li style="font-weight: 400;">&frac12; sdm saus tiram</li> <li style="font-weight: 400;">25 gram kemangi</li> <li style="font-weight: 400;">10 buah bawang merah kecil-kecil</li> </ul> Pelengkap: <ul> <li style="font-weight: 400;">Nasi putih</li> <li style="font-weight: 400;">Telur mata sapi</li> <li style="font-weight: 400;">Jeruk limau</li> </ul> Cara untuk membuat ayam cincang kemangi: <ul> <li style="font-weight: 400;">Masukkan daging paha giling, kecap manis, saus tiram, dan kecap maggi ke dalam mangkuk. Lalu aduk hingga merata</li> <li style="font-weight: 400;">Cincang bawang putih, bawang merah, serai, iris cabai merah keriting, dan cabai rawit hijau</li> <li style="font-weight: 400;">Panaskan sedikit minyak dan tumis bawang putih dan bawang merah hingga wangi. Kemudian masukkan terasi, serai, cabai merah keriting, dan cabai rawit merah. Lalu tumis hingga wangi</li> <li style="font-weight: 400;">Masukkan ayam yang sudah dimarinasi dan masak hingga matang. Lalu masukkan bawang merah utuh, gula pasir, merica, kaldu bubuk, dan saus tiram. Masak sesaat</li> <li style="font-weight: 400;">Masukkan kemangi dan masak sesaat</li> <li style="font-weight: 400;">Jika sudah matang, matikan kompor dan pindahkan ayam cincang kemangi ke dalam wadah</li> <li style="font-weight: 400;">Ayam cincang kemangi siap disajikan dengan nasi putih, telur mata sapi, dan perasan jeruk limau</li> </ul> Nah itu dia informasi mengenai resep untuk membuat ayam cincang kemangi yang enak dan praktis.

Simak, berikut adalah  resep ayam cincang kemangi yang enak dan praktis yang dilansir dari akun YouTube Devina Hermawan.

Resep Ayam Cincang Kemangi yang Enak dan Praktis, Bikin Nambah Nasi!

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2025/02/27/Hanya-10-Menit-Langsung-Jadi-Resep-Sosis-Pedas-Kemangi-yang-Lezat-dan-Cocok-untuk-Jadi-Menu-Sahur-3486038135.jpg" alt="Resep Sosis Pedas Kemangi yang Lezat dan Cocok Jadi Menu Sahur" width="100%">
<figcaption>Resep Sosis Pedas Kemangi yang Lezat dan Cocok Jadi Menu Sahur</figcaption>
</figure> JawaPos.com -- Pada saat sahur banyak orang yang mencari menu praktis, mudah dibuat, dan memiliki cita rasa yang lezat. Sehingga menggugah selera makan pada saat sahur. Salah satu menu pilihan yang bisa disantap pada saat sahur adalah hidangan sosis pedas kemangi. Hidangan ini tidak hanya mudah dibuat dalam waktu kurang dari 10 menit, tetapi juga memiliki cita rasa gurih, pedas, dan harum dari kemangi yang bikin selera makan meningkat. Berikut ini merupakan resep untuk membuat sosis pedas kemangi yang enak dan praktis yang dilansir dari akun YouTube Ade Koerniawan pada Kamis (27/2). Yuk simak apa saja bahan-bahan dan cara untuk membuat sosis pedas kemangi yang cocok dijadikan sebagai menu sahur. Bahan-bahan untuk membuat sosis pedas kemangi: &middot; Sosis besar &middot; 9 siung bawang merah &middot; 3 siung bawang putih &middot; 1 cabe merah besar &middot; 7 cabe keriting &middot; 7 cabe rawit &middot; 1 batang daun bawang &middot; 8 lembar daun jeruk &middot; 1 sdt terasi yang udah dibakar &middot; 2 sdt kaldu jamur &middot; 1/2 sdt garam &middot; 1 sdt gula &middot; Sejumput kemangi Cara untuk membuat sosis pedas kemangi: &middot; Siapkan sosis dan potong sosis. Lalu potong sosis menjadi enam atau delapan bagian, tetapi jangan sampai putus &middot; Rebus sosis yang sudah dipotong dan tutup panci. Jika sosis sudah mekar, angkat sosis dan pindahkan ke dalam wadah &middot; Iris bawang merah, bawang putih, cabe merah besar, dan cabe keriting &middot; Potong besar daun bawang dan batangnya, sisihkan ke dalam wadah &middot; Lalu ambil daun jeruk dan gunting daunnya saja. Iris tipis daun jeruk dan sisihkan &middot; Siapkan panci dan tuang sedikit minyak, masukkan bawang merah dan bawang putih. Tumis semua bahan dan masukkan semua cabe, termasuk cabe rawit &middot; Setelah itu, masukkan sosis dan tumis kembali &middot; Lalu masukkan terasi yang sudah dipanggang dan aduk kembali hingga merata &middot; Bumbui dengan kaldu jamur, garam, dan gula. Lalu aduk hingga merata &middot; Lalu masukkan daun bawang, daun jeruk, dan kemangi. Aduk semua bahan dan masak sesaat &middot; Kemudian, matikan kompor dan pindahkan sosis pedas kemangi ke dalam wadah &middot; Sosis pedas kemangi siap disajikan dengan nasi putih Nah itu dia informasi mengenai sosis pedas kemangi yang lezat dan praktis yang cocok dimakan pada saat sahur.

Berikut ini merupakan resep untuk membuat sosis pedas kemangi yang enak dan praktis. Simak ulasan selengkapnya!

Kategori

Follow Us

Join Whatsapp Channel

Network

#Kemangi

Berita Terkini