<h3><strong>Susunan Redaksi&nbsp;</strong></h3><p><strong>Penerbit:</strong> PT Jawa Pos Grup Multimedia&nbsp;</p><p><strong>Direktur Utama:</strong> Dhimas Ginanjar Satria Perdana&nbsp;</p><p><strong>Direktur Bidang Bisnis:</strong> Dyah Shianti Dewi&nbsp;</p><p><strong>Alamat:</strong> Lantai 2 Gedung Graha Pena Jawa Pos. Jalan Kebayoran Lama 12, Jakarta Selatan 12210.&nbsp;</p><p><strong>Telepon:</strong> 021-53699659<br> <strong>Fax:</strong> 021-5349207&nbsp;</p><p><strong>E-mail:</strong> info@jawapos.com&nbsp;</p><p><strong>Redaksi JawaPos.com :</strong>&nbsp;</p><p><strong>Pemimpin Redaksi/Penanggung Jawab: </strong>Dhimas Ginanjar Satria Perdana&nbsp;</p><p>Wakil Pemimpin Redaksi: Agustinus Edy Pramana<br>Wakil Pemimpin Redaksi: Ilham Safutra&nbsp;</p><p><strong>Redaktur:</strong> Banu Adikara, Bayu Putra, Dony Lesmana Eko Putra, Edi Yulianto, Kuswandi, Latu Ratri Mubyarsah, Mohamad Nur Asikin, M. Dinarsa Kurniawan, Valentinus Bintang Pradewo.&nbsp;</p><p><strong>Editor Evergreen: </strong>Novia Tri Astuti, Adi Nugroho, Hanny Suwindari&nbsp;</p><p><strong>Asisten Redaktur:</strong> Estu Suryowati, Nurul Adriyana Salbiah, Sabik Aji Taufan&nbsp;</p><p><strong>Koordinator Daerah:</strong>&nbsp;</p><p><strong>JP Tangsel: </strong>Hendra Eka Syahputra&nbsp;</p><p><strong>JP Cirebon: </strong>Latu Ratri Mubyarsah&nbsp;</p><p><strong>JP Bogor: </strong>Bayu Putra&nbsp;</p><p><strong>Reporter:</strong> Muhammad Ridwan, Rian Alfianto, R. Nurul Fitriana Putri, Syahrul Yunizar, Tazkia Royyan Hikmatiar, Abdul Rahman, Rizky Pratama Putra, Dimas Choirul, Nanda Prayoga.&nbsp;</p><p><strong>Fotografer:</strong> Dery Ridwansah<br> <br> <strong>Videografer:</strong> Satrio Maulana Maheswara&nbsp;</p><p><strong>Desain Grafis:</strong> Dimas Pradipta&nbsp;</p><p><strong>Media Sosial:</strong> Ane Herfira, M. Hafizh Muharrom&nbsp;</p><p><strong>Data Analis: </strong>Rafi Achmad Fahreza&nbsp;</p><p><strong>HRD:</strong> Fella Ayu Kusuma Wardhani&nbsp;</p><p><strong>Keuangan: </strong>Bunga Margi&nbsp;</p><p><strong>Research &amp; Development:</strong> Fajar Budihartono, Ahmad Aan Tory Tonang, Renda Eko Riyadi, Zenna Atmaja.&nbsp;</p><p><strong>Mobile Apps:</strong> Agam Bintoro, Pramita Firnanda&nbsp;</p><p><strong>AdsOp &amp; Programmatic:</strong> Wahyuni, Fitri Yuni Lestari.&nbsp;</p><p><strong>Programmatic:</strong> Fitri Yuni Lestari.&nbsp;</p><p><strong>Asisten Manager Partnership :</strong> Sanindiana Kusumaramadhanti.&nbsp;</p><p><strong>Account Executive:</strong>&nbsp;</p><p><strong>Surabaya:</strong> Dwimas Arie Supangkat, Garindra Natarizki Ramadhani, M. Irvan Aditia, Karen Bayu Khrisna,&nbsp;</p><p><strong>Jakarta:</strong> Netty Herawaty, Sanindiana Kusumaramadhanti, Rita Sopiana, Ferel Ipandi Hutagalung&nbsp;</p>

redaksi

privacy

<h1>Pedoman Media Siber</h1><p>KEMERDEKAAN berpendapat, kemerdekaan berekspresi, dan kemerdekaan pers adalah hak asasi manusia yang dilindungi Pancasila, Undang-Undang Dasar 1945, dan Deklarasi Universal Hak Asasi Manusia PBB. Keberadaan media siber di Indonesia juga merupakan bagian dari kemerdekaan berpendapat, kemerdekaan berekspresi, dan kemerdekaan pers.</p><p>Media siber memiliki karakter khusus sehingga memerlukan pedoman agar pengelolaannya dapat dilaksanakan secara profesional, memenuhi fungsi, hak, dan kewajibannya sesuai Undang-Undang Nomor 40 Tahun 1999 tentang Pers dan Kode Etik Jurnalistik. Untuk itu Dewan Pers bersama organisasi pers, pengelola media siber, dan masyarakat menyusun Pedoman Pemberitaan Media Siber sebagai berikut:</p><p><strong>1. Ruang Lingkup</strong></p><p>a. Media siber adalah segala bentuk media yang menggunakan wahana internet dan melaksanakan kegiatan jurnalistik, serta memenuhi persyaratan Undang-Undang Pers dan Standar Perusahaan Pers yang ditetapkan Dewan Pers.</p><p>b. Isi buatan pengguna (user generated content) adalah segala isi yang dibuat dan atau dipublikasikan oleh pengguna media siber, antara lain, artikel, gambar, komentar, suara, video dan berbagai bentuk unggahan yang melekat pada media siber, seperti blog, forum, komentar pembaca atau pemirsa, dan bentuk lain.</p><p><strong>2. Verifikasi dan Keberimbangan Berita</strong></p><p>a. Pada prinsipnya setiap berita harus melalui verifikasi.</p><p>b. Berita yang dapat merugikan pihak lain memerlukan verifikasi pada berita yang sama untuk memenuhi prinsip akurasi dan keberimbangan.</p><p>c. Ketentuan dalam butir (a) di atas dikecualikan, dengan syarat:</p><p>1) Berita benar-benar mengandung kepentingan publik yang bersifat mendesak;</p><p>2) Sumber berita yang pertama adalah sumber yang jelas disebutkan identitasnya, kredibel, dan kompeten;</p><p>3) Subyek berita yang harus dikonfirmasi tidak diketahui keberadaannya dan atau tidak dapat diwawancarai;</p><p>4) Media memberikan penjelasan kepada pembaca bahwa berita tersebut masih memerlukan verifikasi lebih lanjut yang diupayakan dalam waktu secepatnya. Penjelasan dimuat pada bagian akhir dari berita yang sama, di dalam kurung dan menggunakan huruf miring.</p><p>d. Setelah memuat berita sesuai dengan butir (c), media wajib meneruskan upaya verifikasi, dan setelah verifikasi didapatkan, hasil verifikasi dicantumkan pada berita pemutakhiran (update) dengan tautan pada berita yang belum terverifikasi.</p><p><strong>3. Isi Buatan Pengguna (User Generated Content)</strong></p><p>a. Media siber wajib mencantumkan syarat dan ketentuan mengenai Isi Buatan Pengguna yang tidak bertentangan dengan Undang-Undang No. 40 Tahun 1999 tentang Pers dan Kode Etik Jurnalistik, yang ditempatkan secara terang dan jelas.</p><p>b. Media siber mewajibkan setiap pengguna untuk melakukan registrasi keanggotaan dan melakukan proses log-in terlebih dahulu untuk dapat mempublikasikan semua bentuk Isi Buatan Pengguna. Ketentuan mengenai log-in akan diatur lebih lanjut.</p><p>c. Dalam registrasi tersebut, media siber mewajibkan pengguna memberi persetujuan tertulis bahwa Isi Buatan Pengguna yang dipublikasikan:</p><p>1) Tidak memuat isi bohong, fitnah, sadis dan cabul;</p><p>2) Tidak memuat isi yang mengandung prasangka dan kebencian terkait dengan suku, agama, ras, dan antargolongan (SARA), serta menganjurkan tindakan kekerasan;</p><p>3) Tidak memuat isi diskriminatif atas dasar perbedaan jenis kelamin dan bahasa, serta tidak merendahkan martabat orang lemah, miskin, sakit, cacat jiwa, atau cacat jasmani.</p><p>d. Media siber memiliki kewenangan mutlak untuk mengedit atau menghapus Isi Buatan Pengguna yang bertentangan dengan butir (c).</p><p>e. Media siber wajib menyediakan mekanisme pengaduan Isi Buatan Pengguna yang dinilai melanggar ketentuan pada butir (c). Mekanisme tersebut harus disediakan di tempat yang dengan mudah dapat diakses pengguna.</p><p>f. Media siber wajib menyunting, menghapus, dan melakukan tindakan koreksi setiap Isi Buatan Pengguna yang dilaporkan dan melanggar ketentuan butir (c), sesegera mungkin secara proporsional selambat-lambatnya 2 x 24 jam setelah pengaduan diterima.</p><p>g. Media siber yang telah memenuhi ketentuan pada butir (a), (b), (c), dan (f) tidak dibebani tanggung jawab atas masalah yang ditimbulkan akibat pemuatan isi yang melanggar ketentuan pada butir (c).</p><p>h. Media siber bertanggung jawab atas Isi Buatan Pengguna yang dilaporkan bila tidak mengambil tindakan koreksi setelah batas waktu sebagaimana tersebut pada butir (f).</p><p><strong>4. Ralat, Koreksi, dan Hak Jawab</strong></p><p>a. Ralat, koreksi, dan hak jawab mengacu pada Undang-Undang Pers, Kode Etik Jurnalistik, dan Pedoman Hak Jawab yang ditetapkan Dewan Pers.</p><p>b. Ralat, koreksi dan atau hak jawab wajib ditautkan pada berita yang diralat, dikoreksi atau yang diberi hak jawab.</p><p>c. Di setiap berita ralat, koreksi, dan hak jawab wajib dicantumkan waktu pemuatan ralat, koreksi, dan atau hak jawab tersebut.</p><p>d. Bila suatu berita media siber tertentu disebarluaskan media siber lain, maka:</p><p>1) Tanggung jawab media siber pembuat berita terbatas pada berita yang dipublikasikan di media siber tersebut atau media siber yang berada di bawah otoritas teknisnya;</p><p>2) Koreksi berita yang dilakukan oleh sebuah media siber, juga harus dilakukan oleh media siber lain yang mengutip berita dari media siber yang dikoreksi itu;</p><p>3) Media yang menyebarluaskan berita dari sebuah media siber dan tidak melakukan koreksi atas berita sesuai yang dilakukan oleh media siber pemilik dan atau pembuat berita tersebut, bertanggung jawab penuh atas semua akibat hukum dari berita yang tidak dikoreksinya itu.</p><p>e. Sesuai dengan Undang-Undang Pers, media siber yang tidak melayani hak jawab dapat dijatuhi sanksi hukum pidana denda paling banyak Rp 500.000.000 (lima ratus juta rupiah).</p><p><strong>5. Pencabutan Berita</strong></p><p>a. Berita yang sudah dipublikasikan tidak dapat dicabut karena alasan penyensoran dari pihak luar redaksi, kecuali terkait masalah SARA, kesusilaan, masa depan anak, pengalaman traumatik korban atau berdasarkan pertimbangan khusus lain yang ditetapkan Dewan Pers.</p><p>b. Media siber lain wajib mengikuti pencabutan kutipan berita dari media asal yang telah dicabut.</p><p>c. Pencabutan berita wajib disertai dengan alasan pencabutan dan diumumkan kepada publik.</p><p><strong>6. Iklan</strong></p><p>a. Media siber wajib membedakan dengan tegas antara produk berita dan iklan.</p><p>b. Setiap berita/artikel/isi yang merupakan iklan dan atau isi berbayar wajib mencantumkan keterangan 'advertorial', 'iklan', 'ads', 'sponsored', atau kata lain yang menjelaskan bahwa berita/artikel/isi tersebut adalah iklan.</p><p><strong>7. Hak Cipta</strong></p><p>Media siber wajib menghormati hak cipta sebagaimana diatur dalam peraturan perundang-undangan yang berlaku.</p><p><strong>8. Pencantuman Pedoman</strong></p><p>Media siber wajib mencantumkan Pedoman Pemberitaan Media Siber ini di medianya secara terang dan jelas.</p><p><strong>9. Sengketa</strong></p><p>Penilaian akhir atas sengketa mengenai pelaksanaan Pedoman Pemberitaan Media Siber ini diselesaikan oleh Dewan Pers.</p><p>&nbsp;</p><p>Jakarta, 3 Februari 2012</p><p>(Pedoman ini ditandatangani oleh Dewan Pers dan komunitas pers di Jakarta, 3 Februari 2012).</p><p>Sumber:&nbsp; <a href="https://dewanpers.or.id/pedoman/detail/167/pedoman-pemberitaan-media-siber">Dewan Pers</a></p><p><br></p><p><br></p>

pedoman-pemberitaan

<h1>&nbsp;Kontak JawaPos.com&nbsp;</h1><p><strong>Alamat:</strong> Lantai 2 Gedung Graha Pena Jawa Pos. Jalan Kebayoran Lama 12, Jakarta Selatan 12210.</p><p><strong>Telepon:</strong> 021-53699659</p><p><strong>Fax:</strong> 021-5349207</p><p><strong>E-mail:</strong> info@jawapos.com</p><p><br></p>

kontak

<h1>&nbsp;Info Iklan&nbsp;</h1><p><strong>Informasi iklan JawaPos.com</strong><br><br>Telepon: 021-53699659 (Office Hour) Fax: 021-5349207 <br>WA: +62 851-8229-6432 (Whatsapp text hanya layanan iklan digital)<br>E-mail: info@jawapos.com <br><br><strong><em>Seluruh artikel di JawaPos.com dalam Kanal Advetorial atau memiliki kode reporter ARM adalah Pariwara</em></strong></p><p><br></p>

info-iklan

<h1>&nbsp;Tentang JawaPos.com&nbsp;</h1><p><strong>JawaPos.com</strong> adalah portal berita digital milik Jawa Pos Group, salah satu jaringan media terbesar dan paling berpengaruh di Indonesia. Dengan dukungan lebih dari 10 media daerah dan nasional yang tersebar dari Sabang sampai Merauke, kami hadir untuk menyajikan informasi yang akurat, relevan, dan dapat dipercaya kepada jutaan pembaca setiap hari.</p><p>Sebagai bagian dari transformasi digital Jawa Pos Group, JawaPos.com mengembangkan newsroom yang adaptif terhadap perubahan teknologi dan perilaku pembaca. Kami menggabungkan kecepatan laporan real-time dengan jurnalisme mendalam, didukung pemanfaatan data, visual, dan multimedia untuk memperkaya konteks berita.</p><p>Pendekatan ini memastikan setiap konten tidak hanya informatif, tetapi juga dapat dipertanggungjawabkan secara editorial.</p><p>Kami menyajikan berbagai kategori berita, mulai dari nasional, daerah, ekonomi, olahraga, lifestyle, hiburan, otomotif, hingga teknologi dengan standar verifikasi ketat dan komitmen pada independensi redaksi. Kekuatan jaringan daerah Jawa Pos Group memungkinkan kami mengangkat isu lokal secara cepat dan presisi, menjadikan JawaPos.com sebagai salah satu referensi berita paling komplet di Indonesia.</p><p>Selain layanan editorial, JawaPos.com juga terhubung dengan ekosistem digital Jawa Pos Group, termasuk solusi iklan, kolaborasi konten, dan penyelenggaraan event. Ekosistem ini mendukung kebutuhan pembaca sekaligus memberi nilai tambah bagi mitra bisnis.</p><p>Kami berkomitmen menghadirkan jurnalisme digital yang bertanggung jawab, modern, dan berorientasi pada kepentingan publik. Bersama pembaca dan mitra, JawaPos.com terus memperkuat perannya sebagai bagian penting dalam lanskap informasi Indonesia.</p><p><br></p>

about-us

header

body

Radar Solo

BaliExpress

Radar Surabaya

Radar Gresik

Radar Sidoarjo

Radar Bali

Radar Semarang

Radar Magelang

Radar Kudus

Radar Malang

Radar Bromo

Radar Jogja

Radar Madiun

Radar Madura

Radar Tuban

Radar Bojonegoro

Radar Jember

Radar Kediri

Radar Tulungagung

Radar Jombang

Radar Banyuwangi

Radar Mojokerto

ManadoPost

Radar Papua

GorontaloPost

CenderawasihPost

Padang Ekspress

RiauPos

BatamPos

MetroDaily

SumutPos

LombokPost

Radar Bogor

Radar Tarakan

KaltimPost

Prokalteng

KaltengPos

PontianakPost

Radar Sampit

Radar Banjarmasin

Zetizen

Radar Palu

Radar Sukabumi

Radar Situbondo

Jombang Banget

Radar Purworejo

Radar Buleleng

Radar Nganjuk

Radar Surabaya Bisnis

Radar Pasuruan

Radar Lawu

Halo Jember

Radar Malioboro

Jembrana Express

Metro Pekalongan

Blitar Kawentar

Radar Lamongan

Radar Pati

Radar Majapahit

Solo Balapan

Radar Bonang

Radar Batu

Radar Bangkalan

Berau Post

Tangsel Jawapos

Cirebon Jawapos

Metropolitan Jawapos

Bogor Jawapos

Medan Jawapos

Trenggalek Jenggelek

Bicara Baik

Radar Badung

Balikpapan TV

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2025/01/05/IPUK-05-4009023145.jpg" alt="Wamentan Sudaryono didampingi Bupati Ipuk Fiestiandani mengunjungi Business Development Services Providers (BDSP) P4S Sintario bagian dari Program YESS Kementan di Banyuwangi (5/1). (Istimewa)" width="100%">
<figcaption>Wamentan Sudaryono didampingi Bupati Ipuk Fiestiandani mengunjungi Business Development Services Providers (BDSP) P4S Sintario bagian dari Program YESS Kementan di Banyuwangi (5/1). (Istimewa)</figcaption>
</figure> <p><strong>JawaPos.com -</strong> Program petani milenial dari Kementerian Pertanian (Kementan) juga menyasar pemuda di Banyuwangi, Jawa Timur. Total sebanyak 9.000 petani milenial di Banyuwangi berhasil produksi kopi, buah naga, dan komoditas pangan siap ekspor. Pemerintah terus memberikan pendampingan dan kebijakan yang mendukung petani milenial.</p> <p>Wamentan Sudaryono mengajak para petani milenial di Kabupaten Banyuwangi, untuk bekerja keras dalam mewujudkan percepatan swasembada pangan. Sejalan dengan arahan Presiden Prabowo Subianto untuk memperkuat ketahanan pangan nasional.</p> <p>Sudaryono juga menyampaikan bahwa Banyuwangi memiliki potensi besar dalam pengembangan berbagai komoditas strategis nasional, seperti padi dan jagung. Menurutnya, pemerintah telah memberikan fasilitas dan akses produksi untuk mendukung para petani. Karena Banyuwangi adalah daerah agraris yang juga berperan penting dalam memenuhi kebutuhan pangan Pulau Bali.</p> <p>"Kami mengajak petani milenial untuk bekerja bersama kami. Pemerintah sudah menyiapkan sarana dan prasarana, mulai dari pupuk, bibit unggul, teknologi mekanisasi, hingga kepastian harga panen untuk gabah dan jagung," kata Sudaryono saat mengunjungi Business Development Services Providers (BDSP) P4S Sintario. Program itu merupakan bagian dari Youth Entrepreneur and Employment Support Services (YESS) Kementan di Banyuwangi pada Minggu (5/1).</p> <p>Sudaryono juga mengungkapkan bahwa pemerintah telah meningkatkan volume pupuk yang disediakan untuk mencapai 9,55 juta ton, jauh lebih tinggi dari volume awal yang hanya 4,5 juta ton. Dia menambahkan, pemerintah juga menyiapkan pembangunan irigasi untuk mendukung kelancaran produksi pertanian, termasuk di Banyuwangi.</p> <p>Dia juga menyampaikan bahwa sejauh ini, lebih dari 200 ribu petani milenial di seluruh Indonesia telah mengikuti program YESS, dan beberapa di antaranya bahkan sudah berhasil melakukan ekspor. "Banyuwangi memiliki akselerasi yang sangat cepat dalam mengembangkan sektor pertanian, meski baru-baru ini bergabung dalam program YESS," tuturnya.</p> <p>Sementara itu Kepala Badan Pengembangan dan Penyuluhan Sumber Daya Manusia Pertanian (BPPSDMP) Kementan Idha Widi Arsanti, mengungkapkan bahwa pada 2024 sebanyak 9.000 petani muda dari Banyuwangi telah bergabung dalam program YESS. Program ini diharapkan terus berkembang dengan semakin banyaknya bantuan dan fasilitas yang disediakan pemerintah pada tahun 2025.</p> <p>"Kami juga akan mendampingi mereka dalam pengembangan komoditas kopi, buah naga, serta komoditas pangan lainnya yang siap untuk diekspor," kata Idha. Program YESS, yang bertujuan untuk menciptakan petani muda yang berdaya saing dan mandiri. Serta diharapkan dapat memberikan kontribusi besar dalam ketahanan pangan nasional. Sekaligus mendukung keberhasilan swasembada pangan di Indonesia.&nbsp;</p>

Wamentan Sudaryono mengajak para petani milenial di Kabupaten Banyuwangi, untuk bekerja keras dalam mewujudkan percepatan swasembada pangan.

Sebanyak 9.000 Petani Milenial Banyuwangi Produksi Kopi, Buah Naga, dan Komoditas Pangan Siap Ekspor

<div><strong> <figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2024/05/23/bahan-pangan-lokal-pengganti-nasi-3575141830.jpg" alt="5 Komoditas Pangan Lokal Pengganti Nasi, Coba Alternatif Ini Agar Terbebas dari Ketergantungan Beras Mahal. (Sumber gambar: jcomp)" width="100%">
<figcaption>5 Komoditas Pangan Lokal Pengganti Nasi, Coba Alternatif Ini Agar Terbebas dari Ketergantungan Beras Mahal. (Sumber gambar: jcomp)</figcaption>
</figure> </strong></div> <div>&nbsp;</div> <div><strong>JawaPos.com</strong>&nbsp;- Nasi putih memang makanan pokok yang sudah mendarah daging bagi masyarakat Indonesia.&nbsp;</div> <div>&nbsp;</div> <div>Beras sendiri bukan merupakan makanan asli masyarakat Indonesia. Diduga, beras merupakan makanan pokok yang berasal dari budaya India atau daratan Asia Timur.</div> <div>&nbsp;</div> <div>Nenek moyang yang bermigrasi ke berbagai pulau di Indonesia mengenalkan budaya makan nasi dan cara budidayanya.</div> <div>&nbsp;</div> <div><strong class="read__others">Baca Juga: <a href="https://www.jawapos.com/ekonomi/014598262/mendagri-tito-minta-pemda-tekan-perkembangan-harga-sejumlah-komoditas-pangan">Mendagri Tito Minta Pemda Tekan Perkembangan Harga Sejumlah Komoditas Pangan</a></strong></div> <div>&nbsp;</div> <div>Di sisi lain, Indonesia memiliki berbagai pangan lokal asli yang tak kalah unggul dari segi gizi dan rasa.</div> <div>&nbsp;</div> <div>Ditengah harga beras yang semakin melambung, kembali mengonsumsi pangan lokal bisa membantu masyarakat untuk terhindar dari ketergantungan beras.</div> <div>&nbsp;</div> <div><strong>Apa saja bahan pangan lokal yang bisa dijadikan pengganti beras?</strong></div> <div>&nbsp;</div> <div>Dilansir dari laman Badan Pangan Nasional pada Kamis (23/05), berikut ini beberapa daftar pangan lokal yang bisa menggantikan beras yang kian mahal.</div> <div>&nbsp;</div> <div><strong class="read__others">Baca Juga: <a href="https://www.jawapos.com/nasional/014394102/waspadai-potensi-inflasi-di-bulan-ramadhan-bps-sebut-komoditas-pangan-rawan-terjadi-kenaikan-harga-berikut-faktanya">Waspadai Potensi Inflasi di Bulan Ramadhan, BPS Sebut Komoditas Pangan Rawan Terjadi Kenaikan Harga, Berikut Faktanya</a></strong></div> <div>&nbsp;</div> <div><strong>1. Umbi</strong></div> <div>&nbsp;</div> <div>Indonesia kaya akan jenis umbi-umbian. Bukan hanya singkong, di Indonesia ada jenis umbi lain seperti ubi cilembu, garut, gadung, gembili, ganyong, talas, porang, dan lain sebagainya.</div> <div>&nbsp;</div> <div>Umbi-umbian kaya akan serat, kalium, dan vitamin. Umbi-umbian bisa diolah dengan cara direbus atau dipanggang.</div> <div>&nbsp;</div> <div><strong>2. Sagu</strong></div> <div>&nbsp;</div> <div>Sagu merupakan bahan pangan yang sangat populer di kawasan Indonesia Timur. Saat harga beras naik, masyarakat di timur Indonesia tak lagi khawatir jika tidak dapat mengakses pangan terjangkau.</div> <div>&nbsp;</div> <div><strong class="read__others">Baca Juga: <a href="https://www.jawapos.com/ekonomi/013264549/stok-12-komoditas-pangan-dijamin-aman-hingga-akhir-tahun-2023">Stok 12 Komoditas Pangan Dijamin Aman hingga Akhir Tahun 2023</a></strong></div> <div>&nbsp;</div> <div>Sagu dapat diolah menjadi papeda, sagu mutiara, goncang-goncang, dan kue sagu. Sagu kaya akan karbohidrat dan serat.</div> <div>&nbsp;</div> <div><strong>3. Sukun</strong></div> <div>&nbsp;</div> <div>Ini adalah salah satu jenis buah yang bisa menggantikan beras. Memiliki rasa yang gurih dan lembut apabila dikukus ataupun direbus.</div> <div>&nbsp;</div> <div>Sukun memiliki tekstur yang lebih keras dibandingkan singkong dan gadung. Sukun kaya akan karbohidrat, serat, dan kalium. Sukun bisa diolah menjadi berbagai hidangan seperti keripik sukun, gorengan sukun, atau kolak sukun.</div> <div>&nbsp;</div> <div><strong class="read__others">Baca Juga: <a href="https://www.jawapos.com/politik/013073614/jaga-komoditas-pangan-nasional-ganjar-ingin-bulog-kembali-ke-fungsi-awal">Jaga Komoditas Pangan Nasional, Ganjar Ingin Bulog Kembali ke Fungsi Awal</a></strong></div> <div>&nbsp;</div> <div><strong>4. Labu kuning</strong></div> <div>&nbsp;</div> <div>Labu kuning kaya akan karbohidrat, vitamin A, dan vitamin C. Labu kuning bisa diolah menjadi berbagai hidangan seperti sup labu kuning, kari labu kuning, atau kue labu kuning.</div> <div>&nbsp;</div> <div>Labu kuning memiliki kulit yang sangat keras, meski begitu daging dari labu kuning memiliki tekstur yang lembut dan cenderung manis apabila sudah diolah.</div> <div>&nbsp;</div> <div><strong>5. Pisang</strong></div> <div>&nbsp;</div> <div>Pisang merupakan sumber karbohidrat yang mudah dicerna dan kaya akan kalium, vitamin B6, dan serat. Pisang dapat diolah menjadi pisang goreng, smoothie pisang, pancake pisang, dan roti pisang.</div> <div>&nbsp;</div> <div><strong class="read__others">Baca Juga: <a href="https://www.jawapos.com/berita-sekitar-anda/01421513/operasi-pasar-cara-antisipasi-lonjakan-harga-sembakokomoditas-pangan">Operasi Pasar Cara Antisipasi Lonjakan Harga Sembako-Komoditas Pangan</a></strong></div> <div>&nbsp;</div> <div>Di Makassar, Sulawesi Selatan dan daerah sekitarnya, pisang goreng sangat umum disantap dengan sambal yang pedas. Pisang sangat fleksibel diolah menjadi berbagai jenis makanan.</div> <div>&nbsp;</div> <div>Pangan lokal umumnya lebih kaya akan serat, vitamin, dan mineral dibandingkan nasi putih. Memilih pangan lokal berarti mendukung petani dan pengusaha lokal.</div> <div>&nbsp;</div> <div>Mengonsumsi berbagai jenis pangan membantu menjaga keanekaragaman hayati dan ketahanan pangan. Serat yang terkandung dalam pangan lokal membantu melancarkan pencernaan dan mencegah sembelit.</div> <div>&nbsp;</div> <div><strong class="read__others">Baca Juga: <a href="https://www.jawapos.com/ekonomi/01353936/wakil-ketua-mpr-dorong-daerah-tingkatkan-komoditas-pangan">Wakil Ketua MPR Dorong Daerah Tingkatkan Komoditas Pangan</a></strong></div> <div>&nbsp;</div> <div>Pangan lokal umumnya memiliki indeks glikemik yang lebih rendah dibandingkan nasi putih, sehingga membantu mengendalikan kadar gula darah.</div>

Indonesia kaya akan sumber pangan lokal yang bisa menggantikan beras yang harganya kian mahal, komoditas tersebut diantaranya umbi, dll.

5 Komoditas Pangan Lokal Pengganti Nasi, Coba Alternatif Ini agar Terbebas dari Ketergantungan Beras Mahal

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/jawapos/2023/02/Minyakita-Dery-Ridwansah-2-1.jpg" alt="Minyak goreng kemasan bersubsidi Minyakita di salah satu Pasar Kebayoran Lama, Jakarta, Rabu  (8/2/2023).  Kementerian Perdagangan melakukan penambahan pasokan minyak goreng subsidi Minyakita sebanyak 450 ribu ton dari sebelumnya 300 ribu.  Hal ini guna m" width="100%">
<figcaption>Minyak goreng kemasan bersubsidi Minyakita di salah satu Pasar Kebayoran Lama, Jakarta, Rabu  (8/2/2023).  Kementerian Perdagangan melakukan penambahan pasokan minyak goreng subsidi Minyakita sebanyak 450 ribu ton dari sebelumnya 300 ribu.  Hal ini guna m</figcaption>
</figure><strong>JawaPos.com</strong> – Badan Pangan Nasional (Bapanas) atau National Food Agency (NFA) menerbitkan aturan tentang penyelenggaraan cadangan gula dan minyak goreng. Beleid itu terkait dengan Peraturan Badan (Perbadan) Pangan Nasional Nomor 4 Tahun 2023 tentang Penyelenggaraan Cadangan Gula Konsumsi Pemerintah (CGKP) dan Cadangan Minyak Goreng Pemerintah (CMGP).<br /> <br /> Kepala Bapanas Arief Prasetyo Adi menjelaskan, gula dan minyak goreng (migor) adalah 2 di antara 11 komoditas pangan yang menjadi kewenangan NFA. Kewenangan tersebut diatur dalam Perpres Nomor 125 Tahun 2022 tentang Penyelenggaraan Cadangan Pangan Pemerintah (CPP).<br /> <br /> ”Dengan cadangan pangan yang kuat, kita bisa melakukan intervensi untuk stabilisasi pasokan dan harga pangan, khususnya dalam situasi tertentu seperti terjadinya gejolak harga, bencana alam, dan situasi kedaruratan lainnya,” jelas Arief di Jakarta kemarin (25/3).<br /> <br /> Sebelumnya, pihaknya juga mengeluarkan regulasi terkait dengan CPP untuk komoditas lainnya. Yakni, komoditas beras, jagung, dan kedelai.<br /> <br /> Penyelenggaraan CGKP dan CMGP ini melalui penugasan kepada BUMN pangan dan/atau Perum Bulog. Penugasan itu mencakup penetapan jumlah, penyelenggaraan, pemantauan, evaluasi dan pelaporan, hingga pendanaan. Bapanas lantas menunjuk Perum Bulog sebagai BUMN pangan yang bertugas menyimpan CGKP dan CMGP.<br /> <br /> Dalam perbadan itu, penyelenggaraan CGKP dan CMGP terdiri atas tiga bagian utama. Yaitu, pengadaan, pengelolaan, dan penyaluran. Untuk aspek pendanaan, penyelenggaraan CGKP dan CMGP berasal dari APBN maupun sumber lain yang sah dan tidak mengikat. Hal tersebut sesuai dengan ketentuan perundang-undangan, termasuk melalui pemberian jaminan kredit dan/atau subsidi bunga kepada Perum Bulog dan BUMN pangan.<br /> <br />  <figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/jawapos/2022/03/Gula-Pasir-Dery-Ridwansah-4-1.jpg" alt="Photo" width="100%">
<figcaption>Photo</figcaption>
</figure>  Pedagang saat menimbang gula pasir di salah satu toko kelontong di Pasar Kebayoran Lama, Jakarta, Senin (7/3/2022). <em>(Foto: Dery Ridwansah/JawaPos.com)</em><br /> <br /> Dalam pelaksanaannya, Bapanas tidak sendirian. ”Karena itu, untuk memastikan pelaksanaannya berlangsung dengan baik, kita bentuk tim pemantauan dan evaluasi yang melibatkan unsur Kementerian BUMN, OPD pangan daerah, serta Satgas Pangan Polri melalui koordinasi deputi bidang ketersediaan dan stabilisasi pangan,” jelas Arief.<br /> <br /> Dari sisi pengelolaan, Arief menyatakan bahwa BUMN pangan akan menerapkan mekanisme dynamic stock serta pemanfaatan teknologi. Dipertimbangkan pula rencana penyaluran, periode musim giling tebu, lead time, dan nilai keekonomian untuk CGKP serta rencana penyaluran dan nilai keekonomian untuk CMGP.<br /> <br /> CGKP dan CMGP yang berpotensi atau mengalami turun mutu di atas enam bulan dapat dilepas sesuai dengan hasil review dari aparat pengawas intern pemerintah maupun lembaga yang menyelenggarakan urusan pemerintahan di bidang pengawasan keuangan dan pembangunan.<br /> <br /> ”Penerapan mekanisme dynamic stock dalam pengelolaan CGKP dan CMGP hampir sama dengan komoditas CPP lainnya seperti beras dan jagung. Namun, bedanya, khusus untuk CGKP, dilakukan dengan mempertimbangkan periode musim giling tebu,” ungkapnya.<br /> <br /> Arief menyampaikan, Bapanas juga akan menerbitkan regulasi turunan dari Perbadan Pangan Nasional 4/2023 tentang Penyelenggaraan CGKP dan CMGP untuk operasionalisasi pengadaannya. Yakni, harga pembelian pemerintah (HPP) untuk CGKP dan CMGP serta fleksibilitas yang tentu mengutamakan produksi dalam negeri.

Bapanas Minta Bulog Simpan Cadangan Gula dan Minyak Goreng

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/jawapos/2022/12/Beras-Dery-Ridwansah-4.jpg" alt="Pedagang beras di Pasar Kebayoran Lama, Jakarta, Jumat  (10/12/2022). Pemprov DKI Jakarta mengakui ada kenaikan harga sejumlah pangan di Ibu Kota menjelang hari Natal dan tahun baru 2023. kenaikan harga tersebut disebabkan jumlah permintaan yang tinggi. F" width="100%">
<figcaption>Pedagang beras di Pasar Kebayoran Lama, Jakarta, Jumat  (10/12/2022). Pemprov DKI Jakarta mengakui ada kenaikan harga sejumlah pangan di Ibu Kota menjelang hari Natal dan tahun baru 2023. kenaikan harga tersebut disebabkan jumlah permintaan yang tinggi. F</figcaption>
</figure><strong>JawaPos.com -</strong> Deputi Gubernur Bank Indonesia (BI) Aida S Budiman mengatakan Gerakan Nasional Pengendalian Inflasi Pangan (GNPIP) mendukung upaya pemerintah untuk menjaga keterjangkauan harga pangan dalam menekan laju inflasi pangan dan menjaga daya beli masyarakat.<br /> <br /> "Dalam menjaga keterjangkauan harga pengalaman ini yang menunjukkan adalah kita mesti punya pasokan atau program pemerintah sekarang mengatakan kita perlu ketahanan pangan," kata Aida dalam kegiatan GNPIP dan Gerakan Sumsel Mandiri Pangan (GSMP) yang dipantau virtual di Jakarta, Jumat.<br /> <br /> Dalam acara yang mengusung tema Sinergi dan Inovasi Untuk Ketahanan Pangan Nasional Melalui Program Sumsel Mandiri Pangan itu, Aida menuturkan diperlukan ketersediaan pasokan yang memadai atau ketahanan pangan agar bisa menjaga keterjangkauan harga pangan.<br /> <br /> Jika tidak ada ketahanan pangan, maka masalah klasik pangan yakni saat panen, harga pangan jatuh dan barang banyak, namun jika tidak musim panen barang kurang sehingga harga pangan melonjak.<br /> <br /> Masalah klasik itu juga meliputi distribusi pasokan yang tidak merata di daerah. Untuk itu, Aida mengatakan jika bisa memastikan ketersediaan pasokan maka dapat melakukan stabilisasi harga dengan baik.<br /> <br /> GNPIP terus bersinergi dengan seluruh pihak dan lembaga untuk menekan laju inflasi. Dalam menekan laju inflasi, ada empat pilar yang menjadi fokus yakni keterjangkauan harga, ketersediaan pasokan, kelancaran distribusi dan komunikasi yang efektif.<br /> <br /> GNPIP menjadi langkah komitmen bersama untuk mengoptimalkan langkah-langkah pengendalian inflasi dari sisi suplai dan mendorong produksi guna mendukung ketahanan pangan secara integratif, masif, dan berdampak nasional.<br /> <br /> "Kita komunikasikan upaya ini semua kepada seluruh masyarakat sehingga pada akhir tahun inflasi volatile food atau pangan bergejolak tadi menurun menjadi 5,6 persen dan di Januari ini sekitar 5,7 persen," ujarnya.<br /> <br /> Sebelumnya, Presiden RI Joko Widodo meminta jajaran pemerintah daerah untuk mengantisipasi ancaman persoalan pangan dengan menjaga pasokan dan harga di wilayahnya masing-masing.<br /> <br /> Menurut Presiden saat membuka Rapat Kerja Nasional Asosiasi Pemerintah Provinsi Seluruh Indonesia (Rakernas APPSI) di Balikpapan, Kalimantan Timur, Kamis (23/2), salah satu langkah yang bisa ditempuh adalah dengan menjalin kolaborasi antargubernur untuk menyuplai pasokan dan stok pangan satu sama lain.<br /> <br /> "Misal dari Jawa Timur, lihat ada kelebihan surplus berapa, yang kurang tolong segera tarik ke daerah yang kekurangan. Jangan sampai yang terjadi pasokannya enggak ada. Jaga pasokan, jaga harga," kata Jokowi dalam acara itu yang disiarkan langsung kanal YouTube resmi Sekretariat Presiden.

BI Sebut Pengendalian Harga Pangan Efektif Tekan Inflasi

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/jawapos/2022/07/Cabai-Dery-Ridwansah-5-1.jpg" alt="Cabai merah di pasar Kramatjati, Jakarta, Rabu, (13/7/2022). Harga cabai merah keriting tembus ke atas Rp 140.000 per kilogram (kg), sementara cabai rawit merah melesat ke Rp 120.000 per kg di pasar Tradisional Jakarta.  Foto: Dery Ridwansah/ JawaPos.com" width="100%">
<figcaption>Cabai merah di pasar Kramatjati, Jakarta, Rabu, (13/7/2022). Harga cabai merah keriting tembus ke atas Rp 140.000 per kilogram (kg), sementara cabai rawit merah melesat ke Rp 120.000 per kg di pasar Tradisional Jakarta.  Foto: Dery Ridwansah/ JawaPos.com</figcaption>
</figure><strong>JawaPos.com</strong> - Kemandirian pangan dapat diawali dari rumah. Masyarakat didorong memanfaatkan lahan rumah untuk bercocok tanam. Minimal menanam komoditas pangan yang sehari-hari dibutuhkan. Contohnya cabai.<br /> <br /> Dorongan itu dikemukakan oleh Kepala Staf Kepresidenan (KSP) Moeldoko. Dia mengajak masyarakat yang tinggal di sepanjang aliran sungai Ciliwung mulai memanfaatkan pekarangan rumah untuk kegiatan bercocok tanam komoditas cabai. Warga sepanjang sungai Ciliwung itu meliputi wilayah DKI Jakarta, Depok, Bogor, dan Tangerang.<br /> <br /> Ini merupakan bagian dari komitmen pemerintah untuk "Membangun kemandirian pangan adalah upaya mengantisipasi ancaman krisis pangan di masa depan," ujar Moeldoko dalam keterangannya, Jumat (23/12).<br /> <br /> Mengawali menanam tanaman pangan itu, KSP berkolaborasi dengan Kwartir Nasional (Kwarnas) Gerakan Pramuka dan Himpunan Kerukunan Tani Indonesia (HKTI). Dua organisasi itu menginisiasi pelatihan pertanian dan pembagian benih cabai untuk keluarga yang tinggal di sepanjang sungai Ciliwung di Jakarta.<br /> <br /> “Untuk tahap pertama, HKTI mebantu menyiapkan sekitar 500.000 bibit cabai. Saya sendiri akan menargetkan 1 juta bibit," imbuh mantan panglima TNI itu.<br /> <br />  <figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/jawapos/2022/12/WhatsApp-Image-2022-12-23-at-18.21.57-750x422.jpeg" alt="Photo" width="100%">
<figcaption>Photo</figcaption>
</figure>  Kepala Staf Presiden (KSP) Moeldoko membuka Pelatihan Pertanian dan Perikanan di Graha Wisata Buperta Cibubur, Kamis (22/12). (FOTO: ISTIMEWA)<br /> <br /> Pelatihan itu meliputi tentang proses pembibitan, mengelola tanah, pupuk, dan lain sebagainya. Sehingga masyarakat dapat terbantu. Adapun pelatihannya berlangsung di Graha Wisata Buperta Cibubur, Kamis (22/12).<br /> <br /> Moeldoko menambahkan, penanaman bibit cabai tidak dilakukan di bantaran sungai, tapi di lahan pekarangan rumah warga. Dia berharap inisiasi itu bisa merambah ke masyarakat perkotaan di daerah lainnya.<br /> <br /> Menurut Moeldoko, bertanam cabai di perkarangan rumah tidak hanya sekadar untuk mengantisipasi kenaikan harga cabai menjelang lebaran Idul Fitri tahun depan, juga bisa mengurangi pengeluaran masyarakat.

Dorong Warga Yang Tinggal di Sepanjang Sungai Ciliwung Tanam Cabai

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/jawapos/2022/11/WhatsApp-Image-2022-11-28-at-11.47.23.jpeg" alt="Gubernur Jawa Tengah Ganjar Pranowo bersama Tim Pengendali Inflasi Daerah (TPID), mengikuti rapat koordinasi pengendalian inflasi yang dipimpin Menteri Dalam Negeri (Mendagri) Tito Karnavian. (Istimewa)" width="100%">
<figcaption>Gubernur Jawa Tengah Ganjar Pranowo bersama Tim Pengendali Inflasi Daerah (TPID), mengikuti rapat koordinasi pengendalian inflasi yang dipimpin Menteri Dalam Negeri (Mendagri) Tito Karnavian. (Istimewa)</figcaption>
</figure><strong>JawaPos.com</strong> - Gubernur Jawa Tengah Ganjar Pranowo bersama Tim Pengendali Inflasi Daerah (TPID), mengikuti rapat koordinasi pengendalian inflasi yang dipimpin Menteri Dalam Negeri (Mendagri) Tito Karnavian.<br /> <br /> Kepala daerah se-Indonesia diminta untuk menyiapkan skema antisipasi lonjakan harga yang akan terjadi menjelang akhir tahun. Pasalnya telur dan beras mulai menunjukkan kenaikan harga, diikuti fluktuasi cabai merah dan cabai rawit yang tinggi.<br /> <br /> "Beberapa komoditas, khususnya volatile food ini menjadi perhatian. Ada telur, ada beras yang mulai merangkak, telur mulai naik, beras yang premium tidak tapi yang medium merangkak naik," kata Ganjar di Ruang Rapat Gedung A Kantor Gubernur Jawa Tengah, Kota Semarang, Senin (28/11).<br /> <br /> Harga beras kualitas medium di Jawa Tengah saat ini berada di kisaran Rp 11.679, harga cabai merah Rp 27.995 per kilogram dan harga cabai rawit Rp 31.716 per kilogram. Semua harga tersebut stabil berdasarkan data terakhir per 25 November 2022.<br /> <br /> Sementara itu, tingkat inflasi Provinsi Jawa Tengah berdasarkan Year on Year (YoY) pada bulan September 2022 yaitu 6,40 persen. Namun hingga bulan Oktober 2022, tingkat inflasi Provinsi Jawa Tengah berhasil ditekan di angka 6,00 persen.<br /> <br /> Kemudian untuk pertumbuhan ekonomi daerah hingga Triwulan III tahun 2022, Provinsi Jawa Tengah berhasil tumbuh hingga 5,28 persen dan hanya terpaut sedikit dari pertumbuhan ekonomi nasional yakni 5,72 persen.<br /> <br /> Ganjar menjelaskan, upaya antisipasi lonjakan harga kebutuhan pokok dan komoditas telah dilakukan. Antara lain dengan menggencarkan operasi pasar untuk memastikan persediaan, suplai dan kestabilan harga di pasar.<br /> <br /> "Lakukan operasi pasar, pastikan stoknya tercukupi, pastikan transportasinya tercukupi dan membantu. Kalau itu terjadi maka kita akan bergerak bersama karena sebentar lagi trennya akan naik," jelas Ganjar lewat keterangan tertulisnya.<br /> <br /> Ganjar juga menginstruksikan jajarannya untuk mengecek langsung sejumlah gudang penyimpanan bahan pokok dan komoditas pangan. Hal tersebut, lanjut Ganjar, selain untuk mengantisipasi kenaikan harga akibat kelangkaan persediaan, juga untuk menekan laju inflasi di Jawa Tengah hingga memastikan ketahanan pangan yang dimiliki.<br /> <br /> "Saya sudah perintahkan Dinas Pertanian untuk mengecek, kalau ada stok gabah atau beras di tingkat petani, maka Pak Mendagri sudah mengarahkan bahwa BULOG bisa membeli dengan harga yang tinggi, jadi melebihi HPP," ucap Ganjar.<br /> <br /> "Setelah rapat ini kita minta sekarang sampai Januari semua harus turun terus ke lapangan, mengecek di pasar dan memastikan suplainya aman, harganya terjangkau. Sehingga kalau ada yang naik dan sifatnya drastis, bisa cepat dilakukan intervensi," pungkasnya.

Operasi Pasar Cara Antisipasi Lonjakan Harga Sembako-Komoditas Pangan

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/jawapos/2020/08/sri-mulyani.jpg" alt="Menteri Keuangan Sri Mulyani - (Jawa Pos)" width="100%">
<figcaption>Menteri Keuangan Sri Mulyani - (Jawa Pos)</figcaption>
</figure><strong>JawaPos.com-</strong> Menteri Keuangan Sri Mulyani dalam High Level Seminar G20 Indonesia 2022 di Nusa Dua, Badung, Bali, Jumat, mengatakan harga pangan global berpotensi meningkat hingga 20 persen menuju akhir tahun 2022.<br /> <br /> "Harga pangan dunia melonjak hampir 13 persen pada bulan Maret 2022. Ini juga mencapai level tertinggi baru dan kemungkinan akan naik lebih jauh," kata Sri Mulyani.<br /> <br /> Ia menuturkan saat ini seluruh dunia menyaksikan peningkatan yang mengkhawatirkan dalam kelaparan global. Perang di Ukraina dan memburuknya pembatasan ekspor memperparah dampak pandemi Covid-19 yang mengakibatkan ketidaksesuaian permintaan pasokan dan gangguan pasokan, yang mendorong harga pangan ke level tertinggi.<br /> <br /> Tantangan terhadap ekonomi global, sambung dia, kemungkinan akan terus berlanjut sehingga harga pangan tetap tinggi di masa mendatang.<br /> <br /> "Situasi saat ini pada tahun 2022 diproyeksikan akan semakin memburuk dan ini bukan kabar baik bagi kita semua," ungkap dia.<br /> <br /> Sri Mulyani mengungkapkan Covid-19 yang belum terselesaikan serta yang sedang berlangsung di Ukraina kemungkinan akan memperburuk kerawanan pangan akut di tahun 2022 yang sudah parah.<br /> <br /> Selain itu, krisis pupuk yang mengancam juga berpotensi memperburuk dan memperpanjang krisis pangan, bahkan hingga 2023 dan seterusnya. Dengan begitu, ada urgensi dimana krisis pangan harus ditangani.<br /> <br /> Pengerahan semua mekanisme pembiayaan yang tersedia segera, menurut Bendahara Negara tersebut, diperlukan untuk menyelamatkan nyawa dan memperkuat stabilitas finansial dan sosial. Hal ini nyata dan mendesak, terutama bagi negara-negara berpenghasilan rendah dan negara berkembang.<br /> <br /> "Kebijakan ekonomi makro yang baik dipandang masih perlu untuk dipertahankan," ucap Sri Mulyani.<br /> <br /> Dalam G20, kata dia, pembahasan ketahanan pangan dan krisis pangan bukanlah hal baru. Selama diskusi di Presidensi Indonesia, para anggota G20, telah mengidentifikasi kebutuhan mendesak untuk G20, serta mengambil langkah nyata dan kerja sama dengan organisasi internasional untuk mengatasi ketahanan pangan, terutama untuk negara yang membutuhkan.<br /> <br /> Indonesia sebagai Presidensi G20 mendesak tindakan nyata untuk mengatasi kerawanan pangan yang meningkat dan tantangan terkait.

Sri Mulyani Ingatkan Bakal Ancaman Melambungnya Harga Pangan Dunia

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/jawapos/2021/12/Sembako-Dery-Ridwansah-5.jpg" alt="Suasana aktivitas perdagangan di Pasar Induk, Kramat Jati, Jakarta Timur, Rabu (1/12/2021). Jelang perayaan Natal dan tahun baru (Nataru), harga bahan pokok di sejumlah pasar tradisional mulai naik. pedagang mengklaim, kenaikan harga dipicu karena kelangk" width="100%">
<figcaption>Suasana aktivitas perdagangan di Pasar Induk, Kramat Jati, Jakarta Timur, Rabu (1/12/2021). Jelang perayaan Natal dan tahun baru (Nataru), harga bahan pokok di sejumlah pasar tradisional mulai naik. pedagang mengklaim, kenaikan harga dipicu karena kelangk</figcaption>
</figure><strong>JawaPos.com</strong> - Ikatan Pedagang Pasar Indonesia (IKAPPI) mencatat, pada fase kedua Ramadan tahun ini ada beberapa komoditas pangan yang mengalami kenaikan sebesar 25 persen. Pangan pokok tersebut karena meningkatknya permintaan menjelang hari raya Lebaran.<br /> <br /> Ketua Bidang Infokom DPP IKAPPI Muhammad Ainun Najib mengatakan, hampir semua komoditas naik, tidak hanya gula, bawang merah, minyak goreng, dan daging. Tetapi komuditas lain seperti bawang putih, buah buahan, tepung terigu, cabe cabean dan hampir semua jenis cabe alami kenaikan pada fase kedua Ramadan ini.<br /> <br /> “Biasanya kenaikan terjadi pada 1 minggu sebelum Idul Fitri di mulai,” ujarnya kepada<em> JawaPos.com</em>, Senin (25/4).<br /> <br /> Pihaknya mencatat, beberapa komuditas yang naik antara lain, minyak goreng curah seharga Rp 20.000 per kilogram, bawang merah Rp 45.000 per kilogram yang sebelumnya Rp 38.000 per kilogram, bawang putih Rp 40.000 per kilogram yang sebelumnya Rp 35.000 per kilogram, ayam Rp 40.000 per kilogram yang sebelumnya Rp 35.000 per kilogram.<br /> <br /> Selanjutnya, telur ayam Rp 25.800 per kilogram yang sebelumnya Rp 24.000 per kilogram, gula pasir Rp 15.000 per kilogram yang sebelumnya Rp 14.000 per kilogram, serta daging sapi Rp 150.000 per kilogram yang sebelumnya Rp 145.000 per kilogram.<br /> <br /> Menurutnya, banyak faktor yang membuat harga komuditi naik di fase kedua Ramadan ini. Sebab menyambut ramadhan, masyarakat akan berbondong bondong membeli barang belanjaan. Sementara untuk persiapan Idul Fitri masyarakat juga akan mempersiapkan barang belanjaan sebelum pergi mudik lebaran.<br /> <br /> IKAPPI berharap pemerintah dapat membantu distribusi pangan aman sampai ke pasar, sehingga komuditas tersebut tersedia di pasar untuk memenuhi kebutuhan pangan pokok Lebaran.<br /> <br /> “Hal ini kami meminta kepada pemerintah, hususnya minyak goreng, daging sapi dan gula pasir dapat membanjiri pasar. Sehingga harga beberapa komuditas tersebut dapat ditekan dan tidak mengalami kelangkaan di pasar tradisional,” pungkasnya.

IKAPPI: Beberapa Komoditas Pangan Pokok Naik 25 Persen

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/jawapos/2021/11/fadel-muhammad-dhanti.jpg" alt="Photo" width="100%">
<figcaption>Photo</figcaption>
</figure><strong>JawaPos.com -</strong> Wakil Ketua MPR Fadel Muhammad mengatakan bahwa bangsa Indonesia dianugerahi tanah yang subur serta air yang melimpah, sehingga tanaman akan sangat mudah tumbuh dan menghasilkan produk yang baik. Beberapa daerah bahkan memiliki tingkat kesuburan tanah yang melebihi daerah lainnya.<br /> <br /> "Ini harus disadari dan disyukuri oleh para pemimpin daerah. Bentuk rasa syukurnya, yakni dengan mengelola tanah dan menanam tanaman produksi yang cocok secara serius, sehingga menjadi komoditas pangan yang melimpah dan bisa mensejahterakan rakyat," ujarnya.<br /> <br /> Hal tersebut disampaikan dalam acara <em>'Panen Raya dan Penanaman Benih Jagung'</em>, di Desa Nanjungan, Kecamatan Kedurang Ilir, Kabupaten Bengkulu Selatan, Provinsi Bengkulu, Rabu (10/11) kemarin.<br /> <br /> Lebih jauh, Fadel mengungkapkan, Kabupaten Bengkulu Selatan adalah salah satu daerah yang mampu memaksimalkan potensi daerahnya. Fadel sangat mengapresiasi pemerintah daerah Bengkulu yang terus fokus meningkatkan komoditas pangan seperti padi dan jagung.<br /> <br /> "Saya sangat antusias begitu diundang untuk hadir dalam panen raya jagung di Bengkulu Selatan ini. Saya lihat tanahnya sangat subur. Cocok untuk menanam jagung seperti di Gorontalo," tambah Ketua Dewan Jagung Nasional ini.<br /> <br /> Komoditas pangan khas daerah sangat ditekankan Fadel, sebab di era modernitas saat ini daerah mesti memiliki <em>branding</em> yang kuat untuk memaksimalkan potensi ekonominya di tingkat nasional dan global.<br /> <br /> "<em>Branding</em> sangat penting. Sebab, ketika orang menyebut produknya mereka akan langsung ingat daerahnya. Contohnya, ketika menyebut jagung langsung teringat Gorontalo dan lainnya," ujarnya.<br /> <br /> Setelah ada branding yang kuat, lanjut Fadel, langkah selanjutnya adalah membantu petani mendapatkan akses kredit untuk modal yang meringankan. Kedua, membantu petani dalam penyediaan bibit, pupuk, dan penyuluhan. Ketiga, membantu pemasaran produk petani. Di sini, pemda harus ikut campur soal harga pasar yang menguntungkan petani.<br /> <br /> "Jika harga bagus stabil, maka petani akan semangat terus," ucapnya.<br /> <br /> Selain itu, keempat, pemda mesti memberikan insentif tunai kepada perangkat daerah seperti kadis, camat, lurah, kepala desa yang mampu menaikkan produksi dan pemasaran produk daerahnya. "Hal itu sudah saya lakukan saat saya menjabat Gubernur Gorontalo dan itu berhasil menaikkan produksi jagung, sehingga menurunkan tingkat kemiskinan dari 40 persen menjadi 17 persen," ungkapnya.<br /> <br /> Fadel juga mendukung dan mendorong setiap kepala daerah di Indonesia untuk meningkatkan potensi daerahnya sehingga menjadi branding yang melekat kuat. "Ini akan berhasil jika semua bersinergi baik petani dan pemerintah daerah serta didukung pemerintah pusat. Saya berharap semua menyadari ini dan menjalankannya untuk Indonesia maju sejahtera," tandasnya.

Wakil Ketua MPR Dorong Daerah Tingkatkan Komoditas Pangan

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/jawapos/2020/07/DD-PUPUK.jpg" alt="Ketua Umum  Asosiasi Agrobisnis Petani Ubi Jalar Indonesia (ASAPUJI)  Ahmed Joe Hara. (Istimewa)" width="100%">
<figcaption>Ketua Umum  Asosiasi Agrobisnis Petani Ubi Jalar Indonesia (ASAPUJI)  Ahmed Joe Hara. (Istimewa)</figcaption>
</figure><strong>JawaPos.com -</strong> Di tengah pandemi Covid-19 seperti ini, ketahanan pangan berbasis keluarga sangat penting. Penanaman yang mudah dan ekonomis menjadi faktor yang bisa diaplikasikan. Ubi jalar menjadi salah satu bahan pangan yang dapat diaplikasikan ke dalam metode ketahanan pangan berbasis keluarga.<br /> <br /> Selain itu, sebagai upaya pengembangan pangan lokal, ubi jalar bakal digencarkan dari hulu hingga ke hilir. Mengingat potensi ubi jalar sebagai bahan baku produk makanan minuman memiliki pasar potensial, baik di dalam negeri maupun pasar global.<br /> <br /> Pada acara Rapimnas ASAPUJI (Asosiasi Agrobisnis Petani Ubi Jalar Indonesia), pada Senin, 20 Juli 2020 yang dipimpin Ahmed Joe Hara selaku Ketua Umum ASAPUJI, beberapa tokoh nasional hingga pemerintah daerah hadir, seperti Dedi Mulyadi mantan Bupati Purwakarta, Dr. H. Al-Haris selaku Bupati Merangin, Jambi, Guntur Subagja selaku Direktur Dompet Dhuafa Social Enterprise (DDSE), Irfan Junaidi selaku Pimred Republika, Direktur Aneka Kacang dan Umbi (Akabi) Kementerian Pertanian RI Amiruddin Pohan, Dinas Pangan Pertanian Sukabumi dan Blitar, serta anggota ASAPUJI dari berbagai penjuru Indonesia.<br /> <br /> “Situasi ketahanan pangan jadi isu penting. Karena negara-negara penghasil pangan mulai menahan ekspor ke negara lain. Langkah tersebut berkaitan dengan upaya menyiapkan dan menjaga stok pangan bagi negaranya sendiri. Ubi Jalar dapat menjadi pangan aleternatif. Sistem tanam yang mudah ketika kita sulit mendapatkan beras maupun gandum. Komoditas ini dapat diolah ke berbagai bentuk. Umbi dan daunnya dapat diolah menjadi sayuran keluarga. Saya mendukung ASAPUJI untuk terus mengampayekan ubi jalar ke dalam ketahanan pangan di tengah pandemi. Republika sebagai media selalu menjadi garda terdepan dalam ketahanan pangan,” tutur Irfan Junaidi.<br /> <br /> Direktur Aneka Kacang dan Umbi (Akabi) Kementerian Pertanian RI, Amiruddin Pohan menjelaskan, “Kementerian pertanian sudah mencanangan sejak tahun ini terkait pemberdayaan kembali program diversifikasi pangan. Salah satunya umbi-umbian, termasuk ubi jalar. Tentu saya berharap dengan ASAPUJI, untuk dapat membina, mendampingi dan mendorongan teman-teman dalam menyebarkan manfaat ubi jalar lebih luas lagi. Kami dari pemerintah selalu siap dalam membantu kemajuan petani ubi jalar di Indonesia”.<br /> <br /> Kemudian, di tengah diskusi, Dr. H. Al Haris, Bupati Merangin, Jambi menuturkan bahwa, “Di Merangin, petani sedang giat-giatnya bercocok tanam ubi jalar. Langkah tersebut tentunya dapat menjadi potensi pemasok ubi jalar terbesar. Hanya saja masih terkendala pemasarannya. Pabrik dan pangsa pasar yang bagus, merupakan upaya membangkitkan petani di tengah pandemi seperti ini. Kita harus mengangkat derajat ekonomi dari petani ubi jalar".<br /> <br />  <figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/jawapos/2020/07/DD-DEDI.jpg" alt="Photo" width="100%">
<figcaption>Photo</figcaption>
</figure>  <em>Foto Anggota DPR RI yan juga mantan Bupati Purwakarta Dedi Mulyadi.(Istimewa)</em><br /> <br /> Di sisi lain, Dedi Mulyadi, mantan Bupati Purwakarta, turut menyampaikan bahwa, dalam etika kebudayaan, hal tersebut adalah refleksi. Lantaran beras perlu ekonomi tinggi dalam prosesnya, tetapi ubi jalar sangat ekonomis dan mudah dalam proses penanamanya. Hanya membutuhkan tanah subur, maka sudah bisa tumbuh. Ia pun mencontohkan, seperti ubi jalar yang terdapat di Sumedang, dapat menjadi sebuah keanekaragaman produk ubi jalar dari berbagai daerah. Kemudian ia juga berpesan, bahwa program ubi jalar jangan terlalu diobral. Karena perlu menjaga stabilisasi harga maupun stabilisasi pangan di wilayah produk tersebut.<br /> <br /> “Potensi besar dari ubi jalar, permasalahannya condong pada market atau pasar, justru bukan dipermodalan. Beberapa yang saya datangi di daerah, ketika kita berbicara aspek komersial maka harus kita rancang pasarnya. Ubi jalar harus menjadi prioritas pemerintah dan produk unggulan dalam memberikan manfaat baik bagi petani maupun masyarakat. Di sisi lain, ASAPUJI harus mempunyai peta stok dalam memenuhi kebutuhan industri. Jadi ketika pasar sudah terbentuk, tidak ada lagi kendala seperti kekurangan stok dan lain sebagainya,” ujar Guntur Subagja, selaku Direktur DDSE.<br /> <br />  <figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/jawapos/2020/07/DD-GUNTUR.jpg" alt="Photo" width="100%">
<figcaption>Photo</figcaption>
</figure>  <em>Direktur Dompet Dhuafa Social Enterprise (DDSE) Guntur Subagja. (Istimewa)</em><br /> <br /> Sementara Suhanta, petani dari Kuningan, menyampaikan harapannya, yaitu adanya mesin aci hadir di Kuningan, untuk membantu proses produksi tetap berjalan di tengah pandemi. Selain dibantu dorongan dalam pemasaran produk ubi jalar, alat tersebut juga menjadi kebutuhan.<br /> <br /> Pandemi yang masih melanda hingga saat ini, menjadi langkah bagi kita semua untuk menyiapkan sebanyak mungkin pangan alternatif. Potensi besar yang ada, patut digarap sebaik-baiknya. Mengurai permasalahan, memyiapkan pasar dan menggarap alternatif olahannya bisa menjadi langkah awal menggarap umbi-umbian di bumi pertiwi.

Kolaborasi ASAPUJI dan DDSE Siap Pacu Industri Ubi Jalar Indonesia

Kategori

Follow Us

Join Whatsapp Channel

Network

#komoditas pangan

Berita Terkini