<h3>Susunan Redaksi&nbsp;</h3>Penerbit: PT Jawa Pos Grup Multimedia&nbsp;Direktur Utama: Dhimas Ginanjar Satria Perdana&nbsp;Direktur Bidang Bisnis: Dyah Shianti Dewi&nbsp;Alamat: Lantai 2 Gedung Graha Pena Jawa Pos. Jalan Kebayoran Lama 12, Jakarta Selatan 12210.&nbsp;Telepon: 021-53699659 Fax: 021-5349207&nbsp;E-mail: info@jawapos.com&nbsp;Redaksi JawaPos.com :&nbsp;Pemimpin Redaksi/Penanggung Jawab: Dhimas Ginanjar Satria Perdana&nbsp;Wakil Pemimpin Redaksi: Agustinus Edy Pramana Wakil Pemimpin Redaksi: Ilham Safutra&nbsp;Redaktur: Banu Adikara, Bayu Putra, Dony Lesmana Eko Putra, Edi Yulianto, Kuswandi, Latu Ratri Mubyarsah, Mohamad Nur Asikin, M. Dinarsa Kurniawan, Valentinus Bintang Pradewo.&nbsp;Editor Evergreen: Novia Tri Astuti, Adi Nugroho, Hanny Suwindari&nbsp;Asisten Redaktur: Estu Suryowati, Nurul Adriyana Salbiah, Sabik Aji Taufan&nbsp;Koordinator Daerah:&nbsp;JP Tangsel: Hendra Eka Syahputra&nbsp;JP Cirebon: Latu Ratri Mubyarsah&nbsp;JP Bogor: Bayu Putra&nbsp;Reporter: Muhammad Ridwan, Rian Alfianto, R. Nurul Fitriana Putri, Syahrul Yunizar, Tazkia Royyan Hikmatiar, Abdul Rahman, Rizky Pratama Putra, Dimas Choirul, Nanda Prayoga.&nbsp;Fotografer: Dery Ridwansah Videografer: Satrio Maulana Maheswara&nbsp;Desain Grafis: Dimas Pradipta&nbsp;Media Sosial: Ane Herfira, M. Hafizh Muharrom&nbsp;Data Analis: Rafi Achmad Fahreza&nbsp;HRD: Fella Ayu Kusuma Wardhani&nbsp;Keuangan: Bunga Margi&nbsp;Research &amp; Development: Fajar Budihartono, Ahmad Aan Tory Tonang, Renda Eko Riyadi, Zenna Atmaja.&nbsp;Mobile Apps: Agam Bintoro, Pramita Firnanda&nbsp;AdsOp &amp; Programmatic: Wahyuni, Fitri Yuni Lestari.&nbsp;Programmatic: Fitri Yuni Lestari.&nbsp;Asisten Manager Partnership : Sanindiana Kusumaramadhanti.&nbsp;Account Executive:&nbsp;Surabaya: Dwimas Arie Supangkat, Garindra Natarizki Ramadhani, M. Irvan Aditia, Karen Bayu Khrisna,&nbsp;Jakarta: Netty Herawaty, Sanindiana Kusumaramadhanti, Rita Sopiana, Ferel Ipandi Hutagalung&nbsp;

redaksi

privacy

<h1>Pedoman Media Siber</h1>KEMERDEKAAN berpendapat, kemerdekaan berekspresi, dan kemerdekaan pers adalah hak asasi manusia yang dilindungi Pancasila, Undang-Undang Dasar 1945, dan Deklarasi Universal Hak Asasi Manusia PBB. Keberadaan media siber di Indonesia juga merupakan bagian dari kemerdekaan berpendapat, kemerdekaan berekspresi, dan kemerdekaan pers.Media siber memiliki karakter khusus sehingga memerlukan pedoman agar pengelolaannya dapat dilaksanakan secara profesional, memenuhi fungsi, hak, dan kewajibannya sesuai Undang-Undang Nomor 40 Tahun 1999 tentang Pers dan Kode Etik Jurnalistik. Untuk itu Dewan Pers bersama organisasi pers, pengelola media siber, dan masyarakat menyusun Pedoman Pemberitaan Media Siber sebagai berikut:1. Ruang Lingkupa. Media siber adalah segala bentuk media yang menggunakan wahana internet dan melaksanakan kegiatan jurnalistik, serta memenuhi persyaratan Undang-Undang Pers dan Standar Perusahaan Pers yang ditetapkan Dewan Pers.b. Isi buatan pengguna (user generated content) adalah segala isi yang dibuat dan atau dipublikasikan oleh pengguna media siber, antara lain, artikel, gambar, komentar, suara, video dan berbagai bentuk unggahan yang melekat pada media siber, seperti blog, forum, komentar pembaca atau pemirsa, dan bentuk lain.2. Verifikasi dan Keberimbangan Beritaa. Pada prinsipnya setiap berita harus melalui verifikasi.b. Berita yang dapat merugikan pihak lain memerlukan verifikasi pada berita yang sama untuk memenuhi prinsip akurasi dan keberimbangan.c. Ketentuan dalam butir (a) di atas dikecualikan, dengan syarat:1) Berita benar-benar mengandung kepentingan publik yang bersifat mendesak;2) Sumber berita yang pertama adalah sumber yang jelas disebutkan identitasnya, kredibel, dan kompeten;3) Subyek berita yang harus dikonfirmasi tidak diketahui keberadaannya dan atau tidak dapat diwawancarai;4) Media memberikan penjelasan kepada pembaca bahwa berita tersebut masih memerlukan verifikasi lebih lanjut yang diupayakan dalam waktu secepatnya. Penjelasan dimuat pada bagian akhir dari berita yang sama, di dalam kurung dan menggunakan huruf miring.d. Setelah memuat berita sesuai dengan butir (c), media wajib meneruskan upaya verifikasi, dan setelah verifikasi didapatkan, hasil verifikasi dicantumkan pada berita pemutakhiran (update) dengan tautan pada berita yang belum terverifikasi.3. Isi Buatan Pengguna (User Generated Content)a. Media siber wajib mencantumkan syarat dan ketentuan mengenai Isi Buatan Pengguna yang tidak bertentangan dengan Undang-Undang No. 40 Tahun 1999 tentang Pers dan Kode Etik Jurnalistik, yang ditempatkan secara terang dan jelas.b. Media siber mewajibkan setiap pengguna untuk melakukan registrasi keanggotaan dan melakukan proses log-in terlebih dahulu untuk dapat mempublikasikan semua bentuk Isi Buatan Pengguna. Ketentuan mengenai log-in akan diatur lebih lanjut.c. Dalam registrasi tersebut, media siber mewajibkan pengguna memberi persetujuan tertulis bahwa Isi Buatan Pengguna yang dipublikasikan:1) Tidak memuat isi bohong, fitnah, sadis dan cabul;2) Tidak memuat isi yang mengandung prasangka dan kebencian terkait dengan suku, agama, ras, dan antargolongan (SARA), serta menganjurkan tindakan kekerasan;3) Tidak memuat isi diskriminatif atas dasar perbedaan jenis kelamin dan bahasa, serta tidak merendahkan martabat orang lemah, miskin, sakit, cacat jiwa, atau cacat jasmani.d. Media siber memiliki kewenangan mutlak untuk mengedit atau menghapus Isi Buatan Pengguna yang bertentangan dengan butir (c).e. Media siber wajib menyediakan mekanisme pengaduan Isi Buatan Pengguna yang dinilai melanggar ketentuan pada butir (c). Mekanisme tersebut harus disediakan di tempat yang dengan mudah dapat diakses pengguna.f. Media siber wajib menyunting, menghapus, dan melakukan tindakan koreksi setiap Isi Buatan Pengguna yang dilaporkan dan melanggar ketentuan butir (c), sesegera mungkin secara proporsional selambat-lambatnya 2 x 24 jam setelah pengaduan diterima.g. Media siber yang telah memenuhi ketentuan pada butir (a), (b), (c), dan (f) tidak dibebani tanggung jawab atas masalah yang ditimbulkan akibat pemuatan isi yang melanggar ketentuan pada butir (c).h. Media siber bertanggung jawab atas Isi Buatan Pengguna yang dilaporkan bila tidak mengambil tindakan koreksi setelah batas waktu sebagaimana tersebut pada butir (f).4. Ralat, Koreksi, dan Hak Jawaba. Ralat, koreksi, dan hak jawab mengacu pada Undang-Undang Pers, Kode Etik Jurnalistik, dan Pedoman Hak Jawab yang ditetapkan Dewan Pers.b. Ralat, koreksi dan atau hak jawab wajib ditautkan pada berita yang diralat, dikoreksi atau yang diberi hak jawab.c. Di setiap berita ralat, koreksi, dan hak jawab wajib dicantumkan waktu pemuatan ralat, koreksi, dan atau hak jawab tersebut.d. Bila suatu berita media siber tertentu disebarluaskan media siber lain, maka:1) Tanggung jawab media siber pembuat berita terbatas pada berita yang dipublikasikan di media siber tersebut atau media siber yang berada di bawah otoritas teknisnya;2) Koreksi berita yang dilakukan oleh sebuah media siber, juga harus dilakukan oleh media siber lain yang mengutip berita dari media siber yang dikoreksi itu;3) Media yang menyebarluaskan berita dari sebuah media siber dan tidak melakukan koreksi atas berita sesuai yang dilakukan oleh media siber pemilik dan atau pembuat berita tersebut, bertanggung jawab penuh atas semua akibat hukum dari berita yang tidak dikoreksinya itu.e. Sesuai dengan Undang-Undang Pers, media siber yang tidak melayani hak jawab dapat dijatuhi sanksi hukum pidana denda paling banyak Rp 500.000.000 (lima ratus juta rupiah).5. Pencabutan Beritaa. Berita yang sudah dipublikasikan tidak dapat dicabut karena alasan penyensoran dari pihak luar redaksi, kecuali terkait masalah SARA, kesusilaan, masa depan anak, pengalaman traumatik korban atau berdasarkan pertimbangan khusus lain yang ditetapkan Dewan Pers.b. Media siber lain wajib mengikuti pencabutan kutipan berita dari media asal yang telah dicabut.c. Pencabutan berita wajib disertai dengan alasan pencabutan dan diumumkan kepada publik.6. Iklana. Media siber wajib membedakan dengan tegas antara produk berita dan iklan.b. Setiap berita/artikel/isi yang merupakan iklan dan atau isi berbayar wajib mencantumkan keterangan 'advertorial', 'iklan', 'ads', 'sponsored', atau kata lain yang menjelaskan bahwa berita/artikel/isi tersebut adalah iklan.7. Hak CiptaMedia siber wajib menghormati hak cipta sebagaimana diatur dalam peraturan perundang-undangan yang berlaku.8. Pencantuman PedomanMedia siber wajib mencantumkan Pedoman Pemberitaan Media Siber ini di medianya secara terang dan jelas.9. SengketaPenilaian akhir atas sengketa mengenai pelaksanaan Pedoman Pemberitaan Media Siber ini diselesaikan oleh Dewan Pers.&nbsp;Jakarta, 3 Februari 2012(Pedoman ini ditandatangani oleh Dewan Pers dan komunitas pers di Jakarta, 3 Februari 2012).Sumber:&nbsp; <a href="https://dewanpers.or.id/pedoman/detail/167/pedoman-pemberitaan-media-siber">Dewan Pers</a>

pedoman-pemberitaan

<h1>&nbsp;Kontak JawaPos.com&nbsp;</h1>Alamat: Lantai 2 Gedung Graha Pena Jawa Pos. Jalan Kebayoran Lama 12, Jakarta Selatan 12210.Telepon: 021-53699659Fax: 021-5349207E-mail: info@jawapos.com

kontak

<h1>&nbsp;Info Iklan&nbsp;</h1>Informasi iklan JawaPos.com Telepon: 021-53699659 (Office Hour) Fax: 021-5349207 WA: +62 851-8229-6432 (Whatsapp text hanya layanan iklan digital) E-mail: info@jawapos.com Seluruh artikel di JawaPos.com dalam Kanal Advetorial atau memiliki kode reporter ARM adalah Pariwara

info-iklan

<h1>&nbsp;Tentang JawaPos.com&nbsp;</h1>JawaPos.com adalah portal berita digital milik Jawa Pos Group, salah satu jaringan media terbesar dan paling berpengaruh di Indonesia. Dengan dukungan lebih dari 10 media daerah dan nasional yang tersebar dari Sabang sampai Merauke, kami hadir untuk menyajikan informasi yang akurat, relevan, dan dapat dipercaya kepada jutaan pembaca setiap hari.Sebagai bagian dari transformasi digital Jawa Pos Group, JawaPos.com mengembangkan newsroom yang adaptif terhadap perubahan teknologi dan perilaku pembaca. Kami menggabungkan kecepatan laporan real-time dengan jurnalisme mendalam, didukung pemanfaatan data, visual, dan multimedia untuk memperkaya konteks berita.Pendekatan ini memastikan setiap konten tidak hanya informatif, tetapi juga dapat dipertanggungjawabkan secara editorial.Kami menyajikan berbagai kategori berita, mulai dari nasional, daerah, ekonomi, olahraga, lifestyle, hiburan, otomotif, hingga teknologi dengan standar verifikasi ketat dan komitmen pada independensi redaksi. Kekuatan jaringan daerah Jawa Pos Group memungkinkan kami mengangkat isu lokal secara cepat dan presisi, menjadikan JawaPos.com sebagai salah satu referensi berita paling komplet di Indonesia.Selain layanan editorial, JawaPos.com juga terhubung dengan ekosistem digital Jawa Pos Group, termasuk solusi iklan, kolaborasi konten, dan penyelenggaraan event. Ekosistem ini mendukung kebutuhan pembaca sekaligus memberi nilai tambah bagi mitra bisnis.Kami berkomitmen menghadirkan jurnalisme digital yang bertanggung jawab, modern, dan berorientasi pada kepentingan publik. Bersama pembaca dan mitra, JawaPos.com terus memperkuat perannya sebagai bagian penting dalam lanskap informasi Indonesia.

about-us

header

body

Radar Solo

BaliExpress

Radar Surabaya

Radar Gresik

Radar Sidoarjo

Radar Bali

Radar Semarang

Radar Magelang

Radar Kudus

Radar Malang

Radar Bromo

Radar Jogja

Radar Madiun

Radar Madura

Radar Tuban

Radar Bojonegoro

Radar Jember

Radar Kediri

Radar Tulungagung

Radar Jombang

Radar Banyuwangi

Radar Mojokerto

ManadoPost

Radar Papua

GorontaloPost

CenderawasihPost

Padang Ekspress

RiauPos

BatamPos

MetroDaily

SumutPos

LombokPost

Radar Bogor

Radar Tarakan

KaltimPost

Prokalteng

KaltengPos

PontianakPost

Radar Sampit

Radar Banjarmasin

Zetizen

Radar Palu

Radar Sukabumi

Radar Situbondo

Jombang Banget

Radar Purworejo

Radar Buleleng

Radar Nganjuk

Radar Surabaya Bisnis

Radar Pasuruan

Radar Lawu

Halo Jember

Radar Malioboro

Jembrana Express

Metro Pekalongan

Blitar Kawentar

Radar Lamongan

Radar Pati

Radar Majapahit

Solo Balapan

Radar Bonang

Radar Batu

Radar Bangkalan

Berau Post

Tangsel Jawapos

Cirebon Jawapos

Metropolitan Jawapos

Bogor Jawapos

Medan Jawapos

Trenggalek Jenggelek

Bicara Baik

Radar Badung

Balikpapan TV

<figure><img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2026/02/22/Kurma-mengandung-fakta-gizi-mineral-berupa-potasium-magnesium-tembaga-dan-mangan-freepik-3353788130.jpeg" alt="Ilustrasi kurma. (freepik) " width="100%">
<figcaption>Ilustrasi kurma. (freepik)</figcaption>
</figure>
&nbsp;JawaPos.com - Kurma identik dengan momen berbuka puasa yang memang sering dicontohkan Nabi Muhammad SAW. Buah yang punya rasa manis alami ini memang kerap dijadikan takjil karena praktis sekaligus mengenyangkan.
Tak heran jika kurma selalu jadi stok wajib di rumah selama Ramadhan. Apalagi buah yang banyak dibudidayakan di negara seperti Mesir, Irak, dan Arab Saudi ini kini mudah ditemukan di berbagai swalayan.
Namun, jika bosan menyantap kurma secara langsung, Anda bisa mengolahnya menjadi beragam menu menarik. Mulai dari minuman segar hingga camilan manis, berikut tujuh kreasi kurma yang bisa jadi inspirasi buka puasa.
<h3>1. Susu Kurma</h3>
Susu kurma termasuk minuman yang semakin populer beberapa tahun terakhir. Perpaduan susu dan kurma menghasilkan rasa manis alami tanpa perlu tambahan gula berlebih.
Baca Juga: <a href="https://jawapos.com/kasuistika/2603040253/bekukan-aset-saham-senilai-rp-145-triliun-ojk-gandeng-bareskrim-polri-geledah-kantor-pt-ma-di-kasus-pasar-modal">Bekukan Aset Saham Senilai Rp 14,5 Triliun, OJK Gandeng Bareskrim Polri Geledah Kantor PT MA di Kasus Pasar Modal</a>
Cara membuatnya cukup sederhana. Rendam kurma agar lebih lunak, lalu blender bersama susu cair hingga halus. Anda bisa menambahkan madu, kacang almond, atau topping seperti jelly dan cincau agar rasanya semakin variatif. Sajikan dingin setelah disimpan di kulkas supaya lebih segar saat berbuka.
<h3>2. Jus Kurma</h3>
Selain susu, kurma juga cocok diolah menjadi jus. Teksturnya yang lembut memudahkan proses penghalusan, sementara rasa manisnya membuat jus tetap nikmat tanpa tambahan gula.
Anda bisa memadukan kurma dengan alpukat, pisang, atau susu kental manis untuk rasa lebih creamy. Jika ingin lebih ringan, gunakan air rendaman kurma sebagai infused water. Tambahkan es batu agar sensasi segarnya makin terasa saat diminum setelah seharian berpuasa.
<h3>3. Puding Kurma</h3>
Ingin sajian penutup yang lembut? Puding kurma bisa jadi pilihan. Dessert ini cocok disajikan setelah makan utama atau sebagai takjil ringan.
Campurkan potongan kurma ke dalam adonan puding, lalu dinginkan hingga set. Agar lebih istimewa, siram dengan saus yoghurt. Perpaduan manis dari kurma dan sedikit asam dari yoghurt menciptakan rasa yang seimbang dan menyegarkan.
<h3>4. Martabak Manis Topping Kurma</h3>
Martabak manis biasanya diberi topping coklat, keju, atau kacang. Kali ini, coba tambahkan kurma sebagai isian atau taburan di atasnya.
Baca Juga: <a href="https://jawapos.com/ekonomi/2603040254/fitch-turunkan-outlook-utang-ri-jadi-negatif-beban-fiskal-mbg-jadi-sorotan">Fitch Turunkan Outlook Utang RI Jadi Negatif, Beban Fiskal MBG jadi Sorotan</a>
Beberapa jenis kurma memiliki rasa legit mirip kismis, sehingga cocok dipadukan dengan coklat atau keju. Menu ini bisa jadi takjil spesial untuk keluarga, bahkan berpotensi dijadikan ide jualan selama Ramadhan.
<h3>5. Pisang Goreng Isi Kurma</h3>
Jika ingin camilan yang praktis, pisang goreng isi kurma bisa dicoba. Gunakan pisang tanduk atau pisang kepok, lalu pipihkan dan isi dengan kurma yang sudah dibuang bijinya.
Setelah itu, celupkan ke adonan tepung dan goreng hingga keemasan. Sajikan selagi hangat. Anda juga bisa menambahkan selai coklat atau stroberi untuk rasa yang lebih variatif.
<h3>6. Kolak Kurma</h3>
Kolak sudah jadi menu wajib berbuka puasa. Agar tidak monoton, tambahkan kurma ke dalam kolak pisang, ubi, atau labu yang biasa Anda buat.
Kurma akan memberi rasa manis yang lebih legit tanpa perlu menambah banyak gula. Hasilnya, kolak terasa lebih kaya rasa dan tetap pas dinikmati sebagai takjil hangat.
<h3>7. Cookies Kurma</h3>
Selain menu basah, kurma juga lezat dijadikan kue kering. Cookies kurma cocok disajikan saat Ramadhan hingga Lebaran.
Campurkan potongan kurma ke dalam adonan kue berbahan tepung terigu, mentega, dan gula bubuk. Panggang hingga matang dan berwarna keemasan. Teksturnya renyah di luar dengan sensasi manis lembut dari kurma di dalamnya. Selain untuk camilan keluarga, cookies kurma juga pas dijadikan hantaran untuk kerabat.
Dengan berbagai kreasi tersebut, kurma tak lagi membosankan. Anda bisa menyesuaikan olahannya dengan selera keluarga, sekaligus tetap menikmati manfaat buah manis alami ini saat berbuka puasa.

jika bosan menyantap kurma secara langsung, Anda bisa mengolahnya menjadi beragam menu menarik. Mulai dari minuman segar hingga camilan manis.

7 Olahan Kurma yang Nikmat Buat Buka Puasa, Bisa Jadi Puding hingga Coklat

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2026/02/20/IMG_7922-2667021763.jpeg" alt="Potret es teler creamy yang cocok sekali dijadikan takjil berbuka puasa. (Instagram.com/@vi.homecafe)" width="100%">
<figcaption>Potret es teler creamy yang cocok sekali dijadikan takjil berbuka puasa. (Instagram.com/@vi.homecafe)</figcaption>
</figure> JawaPos.com - Anjuran berbuka puasa dengan makanan manis yang selama ini populer di masyarakat ternyata tidak memiliki dasar hadis. Guru Besar Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam (FMIPA) Universitas Indonesia, Profesor Agustino Zulys, menegaskan bahwa tidak ada dalil yang menyebutkan &ldquo;berbukalah dengan yang manis&rdquo; sebagai sunah Nabi Muhammad SAW. Dalam video edukasi yang diunggahnya, Prof. Zulys menjelaskan bahwa anggapan berbuka dengan yang manis kerap dikaitkan dengan alasan ilmiah, yakni untuk mengembalikan energi dengan cepat setelah seharian berpuasa. Namun, menurutnya, pemahaman tersebut tidak sepenuhnya tepat. &ldquo;Berbuka dengan yang manis itu tidak ada dalilnya. Katanya, secara sains yang manis itu akan menjadi energi yang mudah diserap setelah seharian berpuasa. Tapi, hal ini tidak sepenuhnya benar,&rdquo; ujarnya, dikutip Rabu (25/2). Ia menerangkan bahwa rasa manis tidak selalu identik dengan sumber energi yang sehat. Secara kimia, tubuh memang membutuhkan energi setelah berpuasa, tetapi energi tidak sama dengan semua jenis makanan atau minuman yang terasa manis. Menurutnya, yang memengaruhi peningkatan energi adalah indeks glikemik, bukan sekadar rasa manis. Kurma, madu, dan gula aren memiliki indeks glikemik moderat sehingga lebih stabil dalam menaikkan gula darah. Sebaliknya, gula pasir, sukrosa, dan sirup glukosa memiliki indeks glikemik tinggi yang dapat menyebabkan lonjakan gula darah secara cepat. Prof. Zulys juga menyinggung pemanis buatan seperti siklamat dan sukralosa yang memiliki tingkat kemanisan jauh lebih tinggi dibanding gula, tetapi hampir tidak memberikan energi karena indeks glikemiknya mendekati nol. Ia mengingatkan bahwa lonjakan gula darah yang tidak terkendali justru bisa memicu sugar crash dan berdampak buruk bagi tubuh. &ldquo;Kalau gula darah naik secara ugal-ugalan, ini justru berbahaya, dapat menyebabkan sugar crash. Bahaya itu bukan pada manisnya, tapi pada dosis, frekuensi, dan pola makan,&rdquo; jelasnya. Lebih lanjut, ia menegaskan bahwa jika tujuan berbuka adalah memulihkan energi, maka pemanis buatan bukan solusi utama. Ia mengingatkan bahwa dalam riwayat hadis disebutkan Rasulullah SAW berbuka dengan kurma segar (ruthob), kurma kering (tamr), atau air putih. Sumber dari NU Online juga menegaskan bahwa tidak ada hadis yang berbunyi &ldquo;Berbukalah dengan yang manis&rdquo; atau kalimat serupa. Ungkapan tersebut tidak ditemukan dalam kitab-kitab hadis maupun fikih. NU Online menyebutkan bahwa sangat disayangkan jika pernyataan tersebut disebarluaskan sebagai hadis oleh sebagian penceramah atau figur publik yang tidak memiliki rujukan keilmuan yang kuat. Yang dianjurkan dalam hadis adalah berbuka dengan kurma atau air putih. Dalam riwayat yang disebutkan, Rasulullah SAW memberikan contoh berbuka sebagaimana hadis berikut: Artinya : "Dari Anas bin Malik RA, ia berkata, Rasulullah SAW berbuka puasa dengan beberapa kurma matang dan basah (ruthob) sebelum melaksanakan shalat. Kalau tidak ada kurma basah, maka Rasulullah SAW berbuka dengan kurma kering (tamr). Bila tidak ada kurma kering, beliau meminum beberapa teguk air." (HR Ahmad, Abu Daud, at-Tirmidzi) Penjelasan tersebut menunjukkan bahwa yang dicontohkan Nabi SAW adalah kurma dan air, bukan semua jenis makanan atau minuman manis. Secara medis, kurma mengandung gula alami, serat, serta mineral yang membantu memulihkan kondisi tubuh setelah berpuasa. Dengan demikian, berbuka dengan makanan manis bukanlah sunah secara spesifik. Yang dianjurkan adalah mengikuti contoh Rasulullah SAW, yakni berbuka dengan kurma atau air putih, serta menjaga pola makan yang seimbang dan tidak berlebihan. &nbsp;

Berbuka puasa dengan yang manis bukanlah sunah Rasulullah SAW. Ketahui fakta dan anjuran berbuka puasa yang benar menurut hadis dan sains.

Berbuka Puasa dengan yang Manis Ternyata Bukan Sunah Rosulullah SAW, Ini Faktanya

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2025/09/13/image-17-261759623.jpeg" alt="Ilustrasi makanan manis (Dok. Freepik)" width="100%">
<figcaption>Ilustrasi makanan manis (Dok. Freepik)</figcaption>
</figure> JawaPos.com -&nbsp;Pernah baru selesai makan malam, tapi tiba-tiba langsung pengen nyari cokelat, es krim, atau kue manis? Padahal perut udah kenyang, tapi mulut seakan nggak bisa berhenti mikirin&nbsp;dessert. Fenomena ini ternyata bukan hal yang aneh, justru banyak orang mengalaminya setiap hari. Ngidam manis setelah makan malam bisa disebabkan oleh berbagai faktor, mulai dari kebiasaan, kondisi tubuh, hingga sinyal dari otak yang tanpa sadar kita ikuti. Bahkan, ada juga alasan psikologis yang bikin kita merasa &ldquo;butuh&rdquo; makanan manis meski sebenarnya sudah cukup makan. Baca Juga: <a href="https://www.jawapos.com/kuliner/016001437/pecinta-makanan-manis-harus-tahu-ini-dia-3-spot-dessert-paling-hits-di-jakarta">Pecinta Makanan Manis Harus Tahu! Ini Dia 3 Spot Dessert Paling Hits di Jakarta</a> Dirangkum dari laman Very Well Health dan Times of India, berikut enam penyebab kamu ngidam manis setelah makan malam. <ol> <li style="font-weight: 400;">Kebiasaan membatasi gula terlalu keras</li> </ol> Kalau kamu terlalu sering &ldquo;diet ketat&rdquo; yang hampir menghilangkan gula sama sekali, otak bisa merasa &ldquo;kekurangan&rdquo; (walau tubuh nggak kekurangan secara nutrisi). Ini memicu keinginan yang kuat terhadap makanan manis. <ol start="2"> <li style="font-weight: 400;">Paparan iklan, media sosial dan rangsangan lingkungan</li> </ol> Melihat gambar atau iklan soal makanan manis di sosmed, TV, toko, atau kemasan bisa memicu &ldquo;cue craving&rdquo; yaitu otak mu langsung &ldquo;tertarik&rdquo; sama makanan tersebut karena sinyal eksternal. Baca Juga: <a href="https://www.jawapos.com/hijrah-ramadan/015827750/mengenal-tradisi-perayaan-hari-raya-idul-fitri-di-berbagai-negara-mulai-dari-makan-makanan-manis-hingga-mengikuti-festival">Mengenal Tradisi Perayaan Hari Raya Idul Fitri di Berbagai Negara, Mulai dari Makan Makanan Manis hingga Mengikuti Festival</a> <ol start="3"> <li style="font-weight: 400;">Sistem reward otak dan emosi</li> </ol> Gula dapat memicu pelepasan hormon &ldquo;perasaan enak&rdquo; seperti dopamin dan serotonin. Saat stres, sedih, bosan, atau&nbsp;mood&nbsp;turun, makan manis bisa terasa sangat memuaskan karena cara ini &ldquo;mengganjal&rdquo; kebutuhan emosional. <ol start="4"> <li style="font-weight: 400;">Ketidakseimbangan gula darah setelah makan</li> </ol> Makan makanan tinggi karbohidrat sederhana tanpa cukup protein, serat, atau lemak sehat bisa bikin lonjakan gula darah, insulin meningkat, kemudian gula darah turun drastic, &nbsp;otak memicu craving manis sebagai &lsquo;solusi cepat&rsquo;. <ol start="5"> <li style="font-weight: 400;">Rasa bosan dengan rasa</li> </ol> Setelah menyantap makanan yang rasa-nya &ldquo;sama&rdquo; (biasanya rasa&nbsp;savory&nbsp;atau asin, umami.), indera perasa kita jadi jenuh. Otak dan lidah minta variasi, seperti rasa manis sering jadi pilihan karena kontrasnya. <ol start="6"> <li style="font-weight: 400;">Craving&nbsp;(keinginan) makin kuat di malam hari karena ritme tubuh dan kelelahan mental</li> </ol> Menjelang malam hari, kontrol diri kita bisa melemah karena faktor kelelahan fisik dan mental, ditambah pengaruh ritme sirkadian yang membuat keinginan terhadap makanan manis atau camilan asin makin meningkat. Ngidam manis setelah makan malam ternyata bukan sekadar kebiasaan iseng, tapi ada banyak faktor yang memicunya mulai dari pola makan, kondisi emosional, hingga cara kerja otak dan tubuh kita. Menyadari penyebabnya bisa membantu kamu lebih bijak mengontrol&nbsp;craving, tanpa harus benar-benar menghilangkan makanan manis dari hidupmu. Ingat, kuncinya ada pada keseimbangan, nikmati&nbsp;dessert&nbsp;sesekali, tapi tetap utamakan pola makan sehat agar tubuh dan pikiran tetap terjaga.

Kenali alasan ilmiah kenapa kamu sering ngidam manis setelah makan malam. Cari tahu penyebabnya dan cara mengendalikannya.

Ngidam Manis Setelah Makan Malam? 6 Penyebab Rahasia yang Jarang Terungkap, Nomor 3 Sering Terjadi

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2024/09/28/2151102126-2617339632.jpg" alt="Ilustrasi kelebihan gula. (Freepik)" width="100%">
<figcaption>Ilustrasi kelebihan gula. (Freepik)</figcaption>
</figure> JawaPos.com &ndash; Menyantap smoothie buah di pagi hari atau donat manis saat istirahat kerja memang terdengar menyenangkan. Tapi tahukah Anda? Di balik rasanya yang menggoda, konsumsi gula berlebih bisa menjadi ancaman serius bagi kesehatan tubuh. Tak hanya menyebabkan kelelahan dan kenaikan berat badan, asupan gula berlebihan juga meningkatkan risiko penyakit jantung hingga diabetes. Bahkan, dampaknya bisa muncul hanya beberapa jam setelah mengonsumsinya. Dilansir dari EatingWell, lima langkah ampuh detoks gula sebelum terlambat. Berapa Batas Aman Konsumsi Gula Per Hari? Editor Digital Meal Plan di EatingWell Victoria Seaver mengatakan, konsumsi gula sebaiknya dibatasi secara ketat. "American Heart Association merekomendasikan agar wanita membatasi asupan gula tambahan hingga 6 sendok teh (24 gram) per hari, sementara pria dibatasi hingga 9 sendok teh (36 gram)," jelas Seaver. Namun kenyataannya, banyak orang justru mengonsumsi tiga kali lipat dari jumlah tersebut setiap harinya. "Mengonsumsi sedikit gula tambahan tidak masalah, tetapi konsumsi gula berlebih dalam jangka panjang dapat meningkatkan risiko diabetes dan penyakit jantung," tambahnya. Kenali Tanda Tubuh Anda Kebanyakan Gula Salah satu gejala utama kelebihan gula adalah penurunan energi secara drastis. Saat Anda mengonsumsi kue besar, tubuh Anda harus memproduksi lebih banyak insulin untuk menyerap gula yang berlebih di aliran darah.&nbsp; "Akibatnya, kadar gula darah Anda turun lebih rendah dari normal, menyebabkan energi turun secara tiba-tiba," jelas Seaver. 5 Cara Cepat Pulihkan Tubuh Setelah Konsumsi Gula Berlebih 1. Hindari Tambahan Gula Lagi Godaan untuk mengonsumsi gula tambahan demi menaikkan energi memang merupakan tantangan tersendiri. Tapi justru itulah siklus berbahaya yang harus dihindari. Jika Anda mengonsumsi lebih banyak gula untuk memulihkan energi, Anda hanya akan mengalami penurunan energi berikutnya. Solusinya adalah memilih camilan sehat seperti irisan apel dengan selai kacang tanpa gula tambahan, yang dapat membantu menstabilkan kadar gula darah secara perlahan. 2. Konsumsi Makanan Utuh, Bukan Olahan Baca Juga: <a href="https://www.jawapos.com/zodiak/016156665/capricorn-aries-dan-virgo-dikenal-paling-tegas-dalam-menentukan-tujuan-hidup-dan-karier">Capricorn, Aries, dan Virgo Dikenal Paling Tegas dalam Menentukan Tujuan Hidup dan Karier</a> Gula tersembunyi sering kali terdapat dalam makanan kemasan. Hindari jebakan ini dan fokus pada makanan segar. Penuhi hari Anda dengan makanan utuh yang sehat, seperti sayuran, buah-buahan, dan protein tanpa lemak. Tidak perlu minuman detoks ekstrem. Cukup dengan pola makan seimbang, tubuh Anda akan pulih secara alami. 3. Perbanyak Minum dan Makanan Tinggi Air Menghidrasi tubuh membantu membuang kelebihan gula. Air putih tetap utama, tetapi makanan seperti semangka, mentimun, stroberi, dan yogurt juga sangat membantu. Makanan ini juga mengandung elektrolit seperti kalsium, magnesium, kalium, dan natrium yang penting untuk menjaga keseimbangan tubuh. 4. Lakukan Aktivitas Fisik Berjalan kaki atau olahraga ringan bisa membantu menyeimbangkan kadar gula darah dan mempercepat pemulihan tubuh. Rutin bergerak juga penting untuk menjaga berat badan dan kesehatan jantung. Gabungkan latihan kardio dan kekuatan untuk hasil optimal. 5. Pulihkan Pikiran dengan Meditasi atau Yoga Stres bisa memperparah dampak konsumsi gula. Luangkan waktu untuk menenangkan diri melalui meditasi atau yoga ringan. Sebuah studi tahun 2014 menunjukkan bahwa yoga bisa menurunkan kadar glukosa darah. "Jika Anda merasa cemas setelah konsumsi gula berlebih, duduk tenang dan melakukan yoga sederhana bisa membantu menstabilkan kadar gula darah sekaligus meningkatkan ketenangan," kata Seaver. Gula Memang Sulit Dihindari, Tetapi Bisa Dikendalikan Dengan membatasi konsumsi dan melakukan langkah pemulihan yang tepat, Anda bisa menjaga kesehatan tubuh dalam jangka panjang. Jika hari ini Anda terlalu banyak mengonsumsi gula, jangan panik. Mulailah perbaiki pola makan dan kebiasaan hidup Anda mulai sekarang. Kesehatan adalah investasi terbaik Anda.

Konsumsi gula berlebih dapat membahayakan kesehatan, simak 5 cara detoks gula untuk menjaga energi dan kesehatan tubuh.

Habis Makan Manis Berlebihan? Ini 5 Langkah Ampuh Detoks Gula Sebelum Terlambat

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2025/05/20/Screenshot_2025-05-20-20-35-15-964_comandroidchrome-edit-1055361819.jpg" alt="Aneka macam dessert yang bisa dinikmati di Brunsj Cafe, Surabaya. (Google Maps)" width="100%">
<figcaption>Aneka macam dessert yang bisa dinikmati di Brunsj Cafe, Surabaya. (Google Maps)</figcaption>
</figure> &nbsp; JawaPos.com-Surabaya bukan hanya dikenal sebagai kota metropolitan yang dinamis, tetapi juga surga bagi para pencinta kuliner, khususnya penggemar makanan manis. &nbsp;Baca Juga: <a href="https://www.jawapos.com/jabodetabek/016037877/injak-gas-bukannya-rem-mpv-hantam-6-kendaraan-di-lampu-merah-tangsel-lima-korban-luka">Injak Gas Bukannya Rem, MPV Hantam 6 Kendaraan di Lampu Merah Tangsel, Lima Korban Luka</a> Dari dessert berbasis cokelat yang lumer di mulut, sampai es puter jadul yang membangkitkan nostalgia, kota ini menyuguhkan banyak pilihan menarik. Berikut empat tempat yang jadi favorit para sweet tooth di Surabaya, dikutip dari TikTok @walksofarrahway, Selasa (20/5). 1. What The Fudge Kalau kamu penggemar berat cokelat, wajib mampir ke What The Fudge. Tempat ini terkenal dengan sajian brownies fudgy-nya yang tebal, lembut, dan super legit. Beberapa varian yang jadi favorit pelanggan adalah Fudge Original dan Choco Overload. Selain itu, kamu juga bisa mencicipi cookies dan dessert box yang sama lezatnya. Cocok dijadikan kudapan sore atau oleh-oleh khas Surabaya. Alamat: Sidotopo Wetan Gg. III No.62, RT.007/RW.01, Sidotopo Wetan, Kec. Kenjeran, Surabaya, Jawa Timur 60128 2. Es Puter Aneka Rasa Pak Min Es puter mungkin terdengar jadul, tapi di tangan Pak Min, cita rasanya tetap relevan dan bahkan bikin ketagihan. Es puter yang ditawarkan di sini hadir dengan berbagai rasa unik seperti durian, alpukat, dan kelapa muda. Teksturnya lembut dan manisnya pas&mdash;tidak bikin enek. Cocok dinikmati siang hari saat cuaca Surabaya sedang panas-panasnya. Alamat: Komp. Pertokoan Manyar Kertoarjo, Pucang Sewu, Jl. Manyar Kertoarjo V, Mojo, Kec. Gubeng, Surabaya, Jawa Timur 60285 3. Karbs Bakehouse Buat kamu yang hobi eksplor roti manis ala artisan bakery, Karbs Bakehouse adalah jawabannya. Roti cinnamon roll mereka benar-benar jadi primadona, dengan lapisan gula kayu manis dan tekstur lembut yang langsung lumer di mulut. Selain itu, croissant-nya juga tak kalah menggoda, dengan isian manis seperti almond dan cokelat. Tempat ini cocok buat sarapan manis atau brunch cantik bersama teman. Alamat: Ruko North Junction Blok RB. 11, Surabaya, Jawa Timur 60217 4. Brunsj Cafe Brunsj adalah tempat yang pas buat kamu yang mencari suasana cozy dengan sajian dessert kekinian. Menu andalan mereka adalah pancake tebal dengan berbagai topping, mulai dari berry segar, es krim, sampai saus karamel homemade. Selain itu, ada juga kue-kue manis seperti tart dan choux yang tampilannya menggemaskan. Tempat ini juga cocok buat foto-foto karena interiornya yang estetik. Alamat: Ruko Nirwana Eksekutif, Jl. Wonorejo Permai No.63, Wonorejo, Rungkut, Surabaya, Jawa Timur 60296 Jadi, kalau Anda sedang berburu makanan manis di Surabaya, empat tempat ini bisa jadi destinasi utama. Dijamin, bukan hanya memanjakan lidah tapi juga bikin ingin balik lagi. (*)

Temukan empat tempat dessert paling lezat di Surabaya, dari brownies fudgy hingga es puter yang bikin ketagihan!

4 Tempat Dessert Terlezat di Surabaya yang Wajib Dicoba

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2025/05/12/Pecinta-Makanan-Manis-Harus-Tahu-Ini-Dia-3-Dessert-Spot-Paling-Hits-di-Jakarta-777595303.jpg" alt="Tempat makan dessert yang hits di Jakarta (Dok. Instagram @milkywaycafe.id)" width="100%">
<figcaption>Tempat makan dessert yang hits di Jakarta (Dok. Instagram @milkywaycafe.id)</figcaption>
</figure> JawaPos.com&nbsp;- Jakarta menjadi kota yang tidak pernah kehabisan tempat seru untuk mencari tempat kulineran, terutama untuk para pecinta dessert. Mulai dari yang klasik hingga kekinian. Tak hanya memiliki tempat dessert yang enak, tetapi juga memiliki banyak spot Instagramable yang cocok untuk nongkrong bareng teman. Berikut ini merupakan rekomendasi tiga tempat dessert yang hits di Jakarta yang enak dan wajib dikunjungi bersama dengan teman. Baca Juga: <a href="https://www.jawapos.com/kuliner/016001253/menjelajahi-kuliner-di-g-walk-citraland-surga-makanan-kekinian-dengan-cita-rasa-khas-di-jantung-kota-surabaya">Menjelajahi Kuliner di G-Walk Citraland: Surga Makanan Kekinian dengan Cita Rasa Khas di Jantung Kota Surabaya</a> 1. Milky Way Milky Way merupakan salah satu cafe yang memiliki konsep galaksi yang menyajikan aneka macam menu makanan ala Jepang. Cafe di Milky Way ini memiliki rasa yang lezat dan suasana yang nyaman, sehingga cocok jadi tempat nongkrong bersama dengan teman. Dilansir dari akun Instagram @milkywaycafe.id, cafe ini menawarkan banyak menu dessert, seperti hokkaido layer cake, two tone kakigori, banana crumble, galaxy kakigori, thai tea kakigori, nutella toast, shibuya honey toast, pandan soft bun, caramel pudding, dan menu dessert lainnya. Tak hanya menawarkan menu dessert saja, di Milky Way juga memiliki banyak menu makanan, seperti beef katsu don, chicken katsu curry rice, salmon chirashi, prawn mentai ramen, dan menu makanan lainnya. Para pengunjung yang mencicipi makanan dan dessert di Milky Way dikenakan harga mulai dari Rp 40 ribuan dan cafe ini memiliki banyak cabang, salah satunya berlokasi di Lippo Mall Puri, Lantai Ground, Jl. Puri Indah Boulevard Blok U1, Puri, Jakarta Barat. 2. Love Cheese Love Cheese merupakan salah satu tempat makan dessert yang viral dan ramai dikunjungi oleh para pengunjung. Tempat makan dessert ini memiliki menu cheesecuit pertama yang ada di Jakarta yang memiliki rasa enak dengan harga terjangkau. Dilansir dari akun Instagram @lovecheese.id, tempat makan dessert ini memiliki banyak menu, seperti love cheese oreo, love cheese milo, love cheese double cheese, love cheese dark choco, love cheese tiramisu, dan menu dessert lainnya. Untuk harga, menu dessert di Love Cheese dikenakan harga mulai dari Rp 25 ribu untuk ukuran kecil dan Rp 40 ribu untuk ukuran besar. Tempat dessert di Love Cheese ini memiliki banyak cabang, salah satunya berlokasi di Blok M Square, Jl. Melawai 5, RT.3/RW.1, Kuningan, Melawai, Kecamatan Kebayoran Baru, Kota Jakarta Selatan. 3. Artirasa Artirasa bisa menjadi alternatif untuk kamu yang sedang mencari tempat makan dessert yang hits di Jakarta. Tempat dessert di Artirasa ini memiliki konsep unik yang membawa konsep self service dengan fasilitas yang menyerupai ATM. Dengan konsep yang unik, tak heran banyak para pengunjung yang mengunjungi tempat dessert ini. Dilansir dari akun Instagram @artirasajkt, tempat makan dessert ini memiliki banyak menu dessert seperti dubai kunafa chocolate, perfect cheese tart, matcha cheese tart, biscoff cheese tart, berries cheese tart, dan menu dessert lainnya. Untuk harga, makanan di Artirasa dikenakan harga berkisar Rp 50 ribuan dan tempat makan dessert ini berlokasi di Jl. Sultan Hasanuddin Dalam Blok M Mall Lobby Terminal No.4, RT.3/RW.1, Kuningan, Melawai, Kecamatan Kebayoran Baru, Kota Jakarta Selatan. Nah, itu dia informasi mengenai rekomendasi tiga tempat makan dessert yang hits di Jakarta yang wajib dicoba. Baca Juga: <a href="https://www.jawapos.com/kuliner/016001252/rekomendasi-rujak-cingur-khas-surabaya-di-malang-3-tempat-paling-terkenal-di-kalangan-pecinta-kuliner"> Rekomendasi Rujak Cingur Khas Surabaya di Malang, 3 Tempat Paling Terkenal di Kalangan Pecinta Kuliner</a>

Rekomendasi tiga tempat dessert yang hits di Jakarta yang enak dan wajib dikunjungi bersama dengan teman.

Pecinta Makanan Manis Harus Tahu! Ini Dia 3 Spot Dessert Paling Hits di Jakarta

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2025/05/07/pexels-katya-wolf-8734117-2-3489040268.jpg" alt="Ilustrasi orang yang makan makanan manis (Dok. Pexels)" width="100%">
<figcaption>Ilustrasi orang yang makan makanan manis (Dok. Pexels)</figcaption>
</figure> JawaPos.com&nbsp;- Saat stres melanda pikiran kita, sering kali mengincar makanan manis seperti cokelat, gulali, cotton candy, cake, atau cookies. Sepotong cookies atau satu slice cake mungkin bisa meredakan stres dan kembali meningkatkan energi yang sudah terkuras. Tapi sedikit dari kita yang tidak menyadari akan hal itu. Dikutip dari laman Kemenkes pada Rabu (07/05), menurut Achim Peters dalam Jurnal Scientific American tahun 2019, gula dapat menurunkan respons stres di otak manusia.&nbsp; Sehingga akibatnya, kita mungkin mengonsumsi gula sebagai cara cepat untuk menahan perasaan stres, lalu menjadi sebuah mindset yang ditanamkan setiap orang. Menurut yang dikutip dari laman DM News pada Rabu (07/05) dalam penelitian yang diterbitkan oleh American Psychological Association, peningkatan kadar kortisol dapat memicu keinginan untuk makanan berenergi tinggi, yang sering diterjemahkan menjadi gula dan karbohidrat. Stres dapat menguras sumber daya mental kita, sehingga tubuh mencari perbaikan cepat, dan gula memberikan dorongan energi yang hampir seketika.&nbsp; Mungkin untuk jangka pendek itu terasa bagus. Tapi dalam jangka panjang, bisa menjadi lingkaran setan di mana kita terbiasa menenangkan stres dengan suguhan manis. Ini adalah pola yang didukung oleh para ahli seperti peneliti nutrisi di Harvard School of Public Health, yang mencatat bahwa stres kronis dapat menyebabkan "makan yang nyaman."&nbsp; Lalu gula ini sering kali merupakan kenyamanan tercepat dan paling mudah ditemukan di dapur atau mungkin mini market terdekat.&nbsp; Seperti halnya sebuah pengalaman yang dialami oleh penulis, ketika sedang stres bekerja dan pelariannya mengonsumsi minuman boba dan makan cokelat, berat badannya melonjak 10 kg dalam satu tahun. Sehingga dapat disimpulkan bahwa kita tidak dianjurkan makan secara emosional, dan sebetulnya stres itu bisa dikendalikan dengan cara yang baik. Contohnya mengonsumsi makanan sehat, olahraga, dan, berdiam diri sejenak di tengah suasana alam sehingga stres itu akan terobati tanpa memiliki dampak buruk dalam jangka panjang.

Makanan manis dengan stres memiliki kaitan yang cukup erat, dan pernyataan ini memang valid menurut sains.

Apa Kaitannya Makanan Manis dengan Stres? Begini Penjelasannya Menurut Sains

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2025/03/27/Manis-1088648539.jpg" alt="Ilustrasi makanan manis (Dok. Freepik)" width="100%">
<figcaption>Ilustrasi makanan manis (Dok. Freepik)</figcaption>
</figure> JawaPos.com -&nbsp;Otak memiliki peran utama dalam mengatur keinginan makan makanan manis, bahkan ketika tubuh sudah merasa kenyang, karena adanya mekanisme kompleks yang melibatkan hormon, neurotransmiter, dan respons sistem reward. Gula adalah jenis karbohidrat sederhana yang berperan sebagai sumber energi utama bagi tubuh dan otak, serta dapat memicu pelepasan dopamin yang memberikan efek kesenangan. Memahami alasan mengapa keinginan makan makanan manis tetap ada meski perut kenyang dapat membantu dalam mengelola pola makan dan menjaga keseimbangan asupan nutrisi. Berikut adalah alasan mengapa keinginan makan manis tetap ada meski perut kenyang menurut penjelasan ilmiah, dilansir dari laman Npr, Kamis (27/3).&nbsp; Neuron yang mengontrol rasa kenyang juga mempengaruhi keinginan terhadap makanan manis. Studi menunjukkan bahwa neuron ini melepaskan &beta;-Endorphin, zat yang memberikan sensasi senang. Aktivasi jalur ini membuat otak tetap tertarik pada gula meskipun perut sudah kenyang. Hal ini menjelaskan mengapa makanan penutup tetap menggoda setelah makan berat. 2.&nbsp;Reseptor Opiat dan Kesukaan Gula Reseptor opiat dalam otak berperan dalam menanggapi &beta;-Endorphin yang dilepaskan setelah mengkonsumsi gula. Aktivasi reseptor ini meningkatkan rasa senang, membuat tubuh ingin lebih banyak makanan manis. Studi pada tikus menunjukkan bahwa pemblokiran reseptor ini mengurangi minat terhadap gula. Mekanisme ini juga ditemukan pada manusia melalui pemindaian otak dan penelitian jaringan otak. 3.&nbsp;Evolusi dan Adaptasi Gula Keinginan terhadap gula berkembang sebagai mekanisme alami untuk memastikan tubuh mendapatkan energi yang cukup. Gula lebih mudah dimetabolisme dibandingkan sumber energi lain, memberikan keuntungan bagi kelangsungan hidup. Meskipun kini makanan lebih mudah didapatkan, dorongan ini masih tertanam dalam sistem saraf. Hal ini menjelaskan kecenderungan manusia untuk lebih menyukai makanan manis dibandingkan makanan lain. 4.&nbsp;Penelitian Ilmiah pada Manusia Penelitian menggunakan jaringan otak manusia membuktikan bahwa jalur saraf yang ditemukan pada tikus juga berlaku bagi manusia. Pemindaian otak menunjukkan bahwa konsumsi gula mengaktifkan bagian tertentu yang terkait dengan kesenangan. Mekanisme ini menjadi dasar bagi pola makan modern yang cenderung tinggi gula. Hasil penelitian membantu memahami mengapa sulit mengurangi konsumsi makanan manis. 5.&nbsp;Efek Konsumsi Gula Berlebih Konsumsi gula yang tinggi dapat menyebabkan peningkatan berat badan dan gangguan metabolisme. Aktivasi jalur saraf secara terus-menerus dapat mengubah pola makan dan meningkatkan ketergantungan terhadap gula. Efek ini berkontribusi pada meningkatnya kasus obesitas serta penyakit terkait lainnya. Penting untuk mengatur asupan gula agar tetap seimbang. 6.&nbsp;Potensi Pengembangan Pengobatan Pemahaman lebih lanjut tentang hubungan otak dan gula membuka peluang dalam pengembangan terapi pengendalian nafsu makan. Menargetkan jalur saraf tertentu dapat membantu menciptakan obat yang lebih efektif dalam mengurangi keinginan terhadap makanan manis. Hal ini bermanfaat bagi mereka yang mengalami kesulitan dalam mengontrol pola makan. Studi ini juga memberikan wawasan dalam menciptakan strategi pengelolaan berat badan yang lebih baik. 7.&nbsp;Kesadaran akan Pola Makan Mengetahui bagaimana otak mempengaruhi keinginan terhadap gula dapat membantu dalam membuat keputusan yang lebih baik terkait pola makan. Mengontrol konsumsi gula dapat membantu menjaga keseimbangan nutrisi serta mengurangi risiko gangguan kesehatan. Memahami sinyal tubuh dan mengenali pola makan yang tepat menjadi langkah penting dalam menjaga kesehatan. Kesadaran ini dapat diterapkan dalam kebiasaan sehari-hari untuk mencapai gaya hidup yang lebih sehat. Keinginan makan makanan manis meskipun perut kenyang berkaitan erat dengan cara otak merespons gula, sehingga pemahaman mengenai mekanisme ini dapat memberikan wawasan dalam mengatur konsumsi makanan manis secara lebih bijak.

Otak memiliki peran penting dalam mempertahankan keinginan makan makanan manis meskipun perut sudah kenyang.

Otak dan Gula: Mengapa Keinginan Makan Manis Tetap Ada Meski Perut Kenyang? Ini Penjelasan Ilmiahnya

<div dir="auto"> <figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2024/07/13/RADANG-USUS-3658717098.jpg" alt="Ilustrasi mejnaga kesehatan usus. (Istimewa)" width="100%">
<figcaption>Ilustrasi mejnaga kesehatan usus. (Istimewa)</figcaption>
</figure> </div> <div dir="auto">JawaPos.com -&nbsp;Tubuh manusia merupakan ekosistem kompleks yang dihuni triliunan mikroorganisme, terutama di dalam usus. Komunitas mikroba ini, yang dikenal sebagai mikrobiota usus, memainkan peran penting dalam berbagai aspek kesehatan fisik dan mental, termasuk memengaruhi keinginan kita terhadap makanan, khususnya gula.</div> <div dir="auto">&nbsp;</div> <div dir="auto">Penelitian terbaru mengungkap bahwa keinginan kuat untuk mengonsumsi gula tidak semata-mata didorong oleh faktor psikologis seperti kebiasaan atau emosi, tetapi juga dipengaruhi oleh interaksi kompleks antara otak dan mikrobiota usus. Bakteri dalam usus dapat menghasilkan zat kimia yang memengaruhi sinyal di otak, yang pada akhirnya memengaruhi preferensi makanan kita.</div> <div dir="auto">&nbsp;</div> <div dir="auto">Satu di antara studi menarik yang dikutip dari&nbsp;Psychology Today&nbsp;Rabu (15/1), menyoroti bagaimana bakteri usus tertentu dapat melepaskan zat yang bekerja mirip dengan obat diabetes baru, seperti Ozempic. Obat-obatan ini menurunkan kadar gula darah, dan zat yang dihasilkan bakteri usus tampaknya memiliki efek serupa, yang pada gilirannya dapat memicu keinginan untuk mengonsumsi gula.</div> <div dir="auto">&nbsp;</div> <div dir="auto">Fenomena ini menjelaskan mengapa beberapa orang merasa sulit mengendalikan keinginan mereka terhadap makanan manis. Komposisi mikrobiota usus yang tidak seimbang, yang dikenal sebagai disbiosis, dapat menyebabkan peningkatan produksi zat-zat pemicu keinginan gula ini.</div> <div dir="auto">&nbsp;</div> <div dir="auto">Dampak dari interaksi antara usus dan otak ini tidak hanya terbatas pada preferensi makanan. Penelitian juga menunjukkan bahwa mikrobiota usus yang tidak sehat dapat berkontribusi pada berbagai masalah kesehatan mental, termasuk kecemasan dan depresi.</div> <div dir="auto">&nbsp;</div> <div dir="auto">Kondisi ini terjadi karena usus dan otak terhubung melalui sumbu usus-otak, jaringan komunikasi dua arah yang memungkinkan keduanya untuk saling memengaruhi. Mikroba usus dapat memengaruhi produksi neurotransmiter, zat kimia di otak yang berperan penting dalam mengatur suasana hati dan perilaku.</div> <div dir="auto">&nbsp;</div> <div dir="auto">Sebagai contoh, beberapa bakteri usus dapat menghasilkan serotonin, neurotransmiter yang terkait dengan perasaan bahagia dan sejahtera. Ketidakseimbangan mikrobiota usus dapat mengganggu produksi serotonin, yang berpotensi memengaruhi suasana hati dan meningkatkan risiko gangguan mental.</div> <div dir="auto">&nbsp;</div> <div dir="auto">Lebih lanjut, peradangan kronis di usus, yang sering dikaitkan dengan disbiosis, juga dapat memicu peradangan di otak, yang dapat memperburuk gejala masalah kesehatan mental. Oleh karena itu, menjaga kesehatan mikrobiota usus sangat penting untuk kesehatan mental dan fisik secara keseluruhan.</div> <div dir="auto">&nbsp;</div> <div dir="auto">Memahami hubungan kompleks antara keinginan gula, mikrobiota usus, dan kesehatan mental membuka jalan bagi strategi baru untuk mengatasi masalah ini. Satu di antara pendekatan yang menjanjikan adalah dengan memodifikasi diet untuk mendukung pertumbuhan bakteri usus yang sehat.</div> <div dir="auto">&nbsp;</div> <div dir="auto">Konsumsi makanan kaya serat, seperti buah-buahan, sayuran, dan biji-bijian, dapat membantu memberi makan bakteri baik di usus. Probiotik, yang mengandung bakteri hidup yang bermanfaat, juga dapat membantu memulihkan keseimbangan mikrobiota usus.</div> <div dir="auto">&nbsp;</div> <div dir="auto">Selain diet, faktor gaya hidup lain seperti olahraga teratur dan manajemen stres juga dapat berkontribusi pada kesehatan usus. Olahraga telah terbukti meningkatkan keanekaragaman mikrobiota usus, sementara stres kronis dapat berdampak negatif pada komposisinya.</div> <div dir="auto">&nbsp;</div> <div dir="auto">Dengan demikian, menjaga kesehatan mikrobiota usus melalui diet sehat, gaya hidup aktif, dan manajemen stres yang efektif dapat menjadi strategi penting untuk mengendalikan keinginan gula dan meningkatkan kesehatan mental secara keseluruhan. Penelitian lebih lanjut diperlukan untuk sepenuhnya memahami mekanisme kompleks ini dan mengembangkan intervensi yang lebih efektif.</div> <div dir="auto">&nbsp;</div> <div dir="auto">Interaksi antara usus dan otak merupakan bidang penelitian yang berkembang pesat, dan penemuan-penemuan baru terus bermunculan. Memahami hubungan ini dapat membuka pintu bagi pendekatan baru dalam pencegahan dan pengobatan berbagai masalah kesehatan, baik fisik maupun mental.</div> <div dir="auto">&nbsp;</div> <div dir="auto">Memperhatikan kesehatan usus bukan hanya tentang pencernaan yang lancar, tetapi juga tentang menjaga keseimbangan mental dan mengendalikan keinginan yang mungkin selama ini kita anggap hanya berasal dari pikiran. Ilmu pengetahuan terus membuktikan betapa kompleks dan terhubungnya sistem dalam tubuh manusia.</div> <div dir="auto">&nbsp;</div>

Keinginan untuk mengonsumsi gula tidak hanay faktor psikologis seperti kebiasaan atau emosi, tetapi juga dipengaruhi otak dan usus.

Hubungan Usus dan Otak: Bagaimana Bakteri Usus Memengaruhi Keinginan terhadap Gula

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2024/06/13/Manis-524491563.jpg" alt="Ilustrasi makan makanan manis. (Freepik/wayhomestudio)" width="100%">
<figcaption>Ilustrasi makan makanan manis. (Freepik/wayhomestudio)</figcaption>
</figure> JawaPos.Com - Makanan manis seperti permen, kue, coklat, puding dan lain sebagainya, merupakan hidangan yang digemari oleh banyak orang di berbagai kalangan. Seringkali sebagian individu tidak bisa lepas dari makanan manis dalam kehidupannya. Dalam dunia kuliner makanan manis adalah hal yang dianggap sebagai lambang kebahagian dan perayaan. Dalam Journal of Personality and Social Psychology menemukan korelasi antara makanan manis dan perilaku seseorang. Setiap individu yang senang mengkonsumsi makanan manis bisa menggambarkan banyak hal tentang kepribadian mereka.&nbsp; Karena makanan yang dikonsumsi menjadi salah satu dari banyak faktor membentuk kepribadian seseorang. Secara ilmiah, rasa manis dapat memicu pelepasan dopamin di otak, yang menciptakan perasaan bahagia dan puas. Sehingga itu alasan mengapa pecinta makanan manis seringkali terlihat lebih bahagia dan bersemangat. Orang yang gemar mengonsumsi makanan manis cenderung menunjukkan beberapa ciri kepribadian yang menarik. Menurut beberapa studi, berikut beberapa karakteristik yang sering dikaitkan dengan mereka yang memiliki "sweet tooth": <ol> <li dir="ltr"> Ramah dan Penolong </li> </ol> Penelitian dari Journal of Personality and Social Psychology menemukan bahwa orang yang suka makanan manis cenderung memiliki kepribadian yang lebih ramah dan penolong. Mereka sering kali lebih bersedia untuk melakukan perbuatan baik dan memiliki tingkat agreeableness yang lebih tinggi. Dikutip dalam Science Daily orang yang menyukai makanan manis akan lebih tulus dan sukarela dalam membantu orang lain. Ia disenangi banyak orang karena sifatnya yang positif. <ol start="2"> <li dir="ltr"> Sosial dan Ekstrovert </li> </ol> Orang yang menyukai makanan manis juga cenderung lebih sosial dan ekstrovert. Mereka lebih menikmati interaksi sosial dan cenderung memiliki sikap yang hangat terhadap orang lain&nbsp; Pribadi yang ceria, menyenangkan, memiliki sifat menghibur. Sikap terbuka terhadap orang lain akan membuat orang disekitarnya bisa mengandalkannya dan dengan mudah membuat nyaman. <ol start="3"> <li dir="ltr"> Optimis dan Bahagia </li> </ol> Konsumsi makanan manis sering kali dikaitkan dengan perasaan bahagia dan optimis. Ini mungkin karena makanan manis dapat memicu pelepasan hormon oksitosin, yang dikenal sebagai hormon "cuddle" atau cinta, memberikan efek menenangkan dan meningkatkan suasana hati. Aura positif yang terpancar pada orang yang senang mengkonsumsi makanan manis akan terlihat bahagia dan menyenangkan untuk diajak bersosialisasi. Makanan manis yang identik dengan kebahagian dan perayaan sehingga preferensi ini dapat mencerminkan sikap tersebut. <ol start="4"> <li dir="ltr"> Menghargai Kenyamanan&nbsp; </li> </ol> Makanan manis sering kali dikaitkan dengan kenyamanan dan nostalgia. Orang yang menyukai makanan manis mungkin mencari kenyamanan emosional melalui makanan, terutama dalam situasi yang penuh tekanan atau emosional. Orang gemar makan manis cenderung mencari rasa nyaman dan aman untuk dijalani. Sehingga dianggap setia dan sangat menghargai suatu kehidupan dengan ketenangan yang tidak terlalu beresiko. Namun, perlu diingat bahwa preferensi makanan adalah hal yang sangat individual dan dapat dipengaruhi oleh berbagai faktor termasuk budaya, pengalaman pribadi, dan kondisi kesehatan. Kepribadian seseorang bersifat kompleks yang tidak bisa digeneralisasikan hanya dari satu faktor.

Setiap individu yang senang mengkonsumsi segala jenis makanan manis bisa menggambarkan banyak hal tentang kepribadian mereka.

Kategori

Follow Us

Join Whatsapp Channel

Network

#makanan manis

Berita Terkini