<h3>Susunan Redaksi&nbsp;</h3>Penerbit: PT Jawa Pos Grup Multimedia&nbsp;Direktur Utama: Dhimas Ginanjar Satria Perdana&nbsp;Direktur Bidang Bisnis: Dyah Shianti Dewi&nbsp;Alamat: Lantai 2 Gedung Graha Pena Jawa Pos. Jalan Kebayoran Lama 12, Jakarta Selatan 12210.&nbsp;Telepon: 021-53699659 Fax: 021-5349207&nbsp;E-mail: info@jawapos.com&nbsp;Redaksi JawaPos.com :&nbsp;Pemimpin Redaksi/Penanggung Jawab: Dhimas Ginanjar Satria Perdana&nbsp;Wakil Pemimpin Redaksi: Agustinus Edy Pramana Wakil Pemimpin Redaksi: Ilham Safutra&nbsp;Redaktur: Banu Adikara, Bayu Putra, Dony Lesmana Eko Putra, Edi Yulianto, Kuswandi, Latu Ratri Mubyarsah, Mohamad Nur Asikin, M. Dinarsa Kurniawan, Valentinus Bintang Pradewo.&nbsp;Editor Evergreen: Novia Tri Astuti, Adi Nugroho, Hanny Suwindari&nbsp;Asisten Redaktur: Estu Suryowati, Nurul Adriyana Salbiah, Sabik Aji Taufan&nbsp;Koordinator Daerah:&nbsp;JP Tangsel: Hendra Eka Syahputra&nbsp;JP Cirebon: Latu Ratri Mubyarsah&nbsp;JP Bogor: Bayu Putra&nbsp;Reporter: Muhammad Ridwan, Rian Alfianto, R. Nurul Fitriana Putri, Syahrul Yunizar, Tazkia Royyan Hikmatiar, Abdul Rahman, Rizky Pratama Putra, Dimas Choirul, Nanda Prayoga.&nbsp;Fotografer: Dery Ridwansah Videografer: Satrio Maulana Maheswara&nbsp;Desain Grafis: Dimas Pradipta&nbsp;Media Sosial: Ane Herfira, M. Hafizh Muharrom&nbsp;Data Analis: Rafi Achmad Fahreza&nbsp;HRD: Fella Ayu Kusuma Wardhani&nbsp;Keuangan: Bunga Margi&nbsp;Research &amp; Development: Fajar Budihartono, Ahmad Aan Tory Tonang, Renda Eko Riyadi, Zenna Atmaja.&nbsp;Mobile Apps: Agam Bintoro, Pramita Firnanda&nbsp;AdsOp &amp; Programmatic: Wahyuni, Fitri Yuni Lestari.&nbsp;Programmatic: Fitri Yuni Lestari.&nbsp;Asisten Manager Partnership : Sanindiana Kusumaramadhanti.&nbsp;Account Executive:&nbsp;Surabaya: Dwimas Arie Supangkat, Garindra Natarizki Ramadhani, M. Irvan Aditia, Karen Bayu Khrisna,&nbsp;Jakarta: Netty Herawaty, Sanindiana Kusumaramadhanti, Rita Sopiana, Ferel Ipandi Hutagalung&nbsp;

redaksi

privacy

<h1>Pedoman Media Siber</h1>KEMERDEKAAN berpendapat, kemerdekaan berekspresi, dan kemerdekaan pers adalah hak asasi manusia yang dilindungi Pancasila, Undang-Undang Dasar 1945, dan Deklarasi Universal Hak Asasi Manusia PBB. Keberadaan media siber di Indonesia juga merupakan bagian dari kemerdekaan berpendapat, kemerdekaan berekspresi, dan kemerdekaan pers.Media siber memiliki karakter khusus sehingga memerlukan pedoman agar pengelolaannya dapat dilaksanakan secara profesional, memenuhi fungsi, hak, dan kewajibannya sesuai Undang-Undang Nomor 40 Tahun 1999 tentang Pers dan Kode Etik Jurnalistik. Untuk itu Dewan Pers bersama organisasi pers, pengelola media siber, dan masyarakat menyusun Pedoman Pemberitaan Media Siber sebagai berikut:1. Ruang Lingkupa. Media siber adalah segala bentuk media yang menggunakan wahana internet dan melaksanakan kegiatan jurnalistik, serta memenuhi persyaratan Undang-Undang Pers dan Standar Perusahaan Pers yang ditetapkan Dewan Pers.b. Isi buatan pengguna (user generated content) adalah segala isi yang dibuat dan atau dipublikasikan oleh pengguna media siber, antara lain, artikel, gambar, komentar, suara, video dan berbagai bentuk unggahan yang melekat pada media siber, seperti blog, forum, komentar pembaca atau pemirsa, dan bentuk lain.2. Verifikasi dan Keberimbangan Beritaa. Pada prinsipnya setiap berita harus melalui verifikasi.b. Berita yang dapat merugikan pihak lain memerlukan verifikasi pada berita yang sama untuk memenuhi prinsip akurasi dan keberimbangan.c. Ketentuan dalam butir (a) di atas dikecualikan, dengan syarat:1) Berita benar-benar mengandung kepentingan publik yang bersifat mendesak;2) Sumber berita yang pertama adalah sumber yang jelas disebutkan identitasnya, kredibel, dan kompeten;3) Subyek berita yang harus dikonfirmasi tidak diketahui keberadaannya dan atau tidak dapat diwawancarai;4) Media memberikan penjelasan kepada pembaca bahwa berita tersebut masih memerlukan verifikasi lebih lanjut yang diupayakan dalam waktu secepatnya. Penjelasan dimuat pada bagian akhir dari berita yang sama, di dalam kurung dan menggunakan huruf miring.d. Setelah memuat berita sesuai dengan butir (c), media wajib meneruskan upaya verifikasi, dan setelah verifikasi didapatkan, hasil verifikasi dicantumkan pada berita pemutakhiran (update) dengan tautan pada berita yang belum terverifikasi.3. Isi Buatan Pengguna (User Generated Content)a. Media siber wajib mencantumkan syarat dan ketentuan mengenai Isi Buatan Pengguna yang tidak bertentangan dengan Undang-Undang No. 40 Tahun 1999 tentang Pers dan Kode Etik Jurnalistik, yang ditempatkan secara terang dan jelas.b. Media siber mewajibkan setiap pengguna untuk melakukan registrasi keanggotaan dan melakukan proses log-in terlebih dahulu untuk dapat mempublikasikan semua bentuk Isi Buatan Pengguna. Ketentuan mengenai log-in akan diatur lebih lanjut.c. Dalam registrasi tersebut, media siber mewajibkan pengguna memberi persetujuan tertulis bahwa Isi Buatan Pengguna yang dipublikasikan:1) Tidak memuat isi bohong, fitnah, sadis dan cabul;2) Tidak memuat isi yang mengandung prasangka dan kebencian terkait dengan suku, agama, ras, dan antargolongan (SARA), serta menganjurkan tindakan kekerasan;3) Tidak memuat isi diskriminatif atas dasar perbedaan jenis kelamin dan bahasa, serta tidak merendahkan martabat orang lemah, miskin, sakit, cacat jiwa, atau cacat jasmani.d. Media siber memiliki kewenangan mutlak untuk mengedit atau menghapus Isi Buatan Pengguna yang bertentangan dengan butir (c).e. Media siber wajib menyediakan mekanisme pengaduan Isi Buatan Pengguna yang dinilai melanggar ketentuan pada butir (c). Mekanisme tersebut harus disediakan di tempat yang dengan mudah dapat diakses pengguna.f. Media siber wajib menyunting, menghapus, dan melakukan tindakan koreksi setiap Isi Buatan Pengguna yang dilaporkan dan melanggar ketentuan butir (c), sesegera mungkin secara proporsional selambat-lambatnya 2 x 24 jam setelah pengaduan diterima.g. Media siber yang telah memenuhi ketentuan pada butir (a), (b), (c), dan (f) tidak dibebani tanggung jawab atas masalah yang ditimbulkan akibat pemuatan isi yang melanggar ketentuan pada butir (c).h. Media siber bertanggung jawab atas Isi Buatan Pengguna yang dilaporkan bila tidak mengambil tindakan koreksi setelah batas waktu sebagaimana tersebut pada butir (f).4. Ralat, Koreksi, dan Hak Jawaba. Ralat, koreksi, dan hak jawab mengacu pada Undang-Undang Pers, Kode Etik Jurnalistik, dan Pedoman Hak Jawab yang ditetapkan Dewan Pers.b. Ralat, koreksi dan atau hak jawab wajib ditautkan pada berita yang diralat, dikoreksi atau yang diberi hak jawab.c. Di setiap berita ralat, koreksi, dan hak jawab wajib dicantumkan waktu pemuatan ralat, koreksi, dan atau hak jawab tersebut.d. Bila suatu berita media siber tertentu disebarluaskan media siber lain, maka:1) Tanggung jawab media siber pembuat berita terbatas pada berita yang dipublikasikan di media siber tersebut atau media siber yang berada di bawah otoritas teknisnya;2) Koreksi berita yang dilakukan oleh sebuah media siber, juga harus dilakukan oleh media siber lain yang mengutip berita dari media siber yang dikoreksi itu;3) Media yang menyebarluaskan berita dari sebuah media siber dan tidak melakukan koreksi atas berita sesuai yang dilakukan oleh media siber pemilik dan atau pembuat berita tersebut, bertanggung jawab penuh atas semua akibat hukum dari berita yang tidak dikoreksinya itu.e. Sesuai dengan Undang-Undang Pers, media siber yang tidak melayani hak jawab dapat dijatuhi sanksi hukum pidana denda paling banyak Rp 500.000.000 (lima ratus juta rupiah).5. Pencabutan Beritaa. Berita yang sudah dipublikasikan tidak dapat dicabut karena alasan penyensoran dari pihak luar redaksi, kecuali terkait masalah SARA, kesusilaan, masa depan anak, pengalaman traumatik korban atau berdasarkan pertimbangan khusus lain yang ditetapkan Dewan Pers.b. Media siber lain wajib mengikuti pencabutan kutipan berita dari media asal yang telah dicabut.c. Pencabutan berita wajib disertai dengan alasan pencabutan dan diumumkan kepada publik.6. Iklana. Media siber wajib membedakan dengan tegas antara produk berita dan iklan.b. Setiap berita/artikel/isi yang merupakan iklan dan atau isi berbayar wajib mencantumkan keterangan 'advertorial', 'iklan', 'ads', 'sponsored', atau kata lain yang menjelaskan bahwa berita/artikel/isi tersebut adalah iklan.7. Hak CiptaMedia siber wajib menghormati hak cipta sebagaimana diatur dalam peraturan perundang-undangan yang berlaku.8. Pencantuman PedomanMedia siber wajib mencantumkan Pedoman Pemberitaan Media Siber ini di medianya secara terang dan jelas.9. SengketaPenilaian akhir atas sengketa mengenai pelaksanaan Pedoman Pemberitaan Media Siber ini diselesaikan oleh Dewan Pers.&nbsp;Jakarta, 3 Februari 2012(Pedoman ini ditandatangani oleh Dewan Pers dan komunitas pers di Jakarta, 3 Februari 2012).Sumber:&nbsp; <a href="https://dewanpers.or.id/pedoman/detail/167/pedoman-pemberitaan-media-siber">Dewan Pers</a>

pedoman-pemberitaan

<h1>&nbsp;Kontak JawaPos.com&nbsp;</h1>Alamat: Lantai 2 Gedung Graha Pena Jawa Pos. Jalan Kebayoran Lama 12, Jakarta Selatan 12210.Telepon: 021-53699659Fax: 021-5349207E-mail: info@jawapos.com

kontak

<h1>&nbsp;Info Iklan&nbsp;</h1>Informasi iklan JawaPos.com Telepon: 021-53699659 (Office Hour) Fax: 021-5349207 WA: +62 851-8229-6432 (Whatsapp text hanya layanan iklan digital) E-mail: info@jawapos.com Seluruh artikel di JawaPos.com dalam Kanal Advetorial atau memiliki kode reporter ARM adalah Pariwara

info-iklan

<h1>&nbsp;Tentang JawaPos.com&nbsp;</h1>JawaPos.com adalah portal berita digital milik Jawa Pos Group, salah satu jaringan media terbesar dan paling berpengaruh di Indonesia. Dengan dukungan lebih dari 10 media daerah dan nasional yang tersebar dari Sabang sampai Merauke, kami hadir untuk menyajikan informasi yang akurat, relevan, dan dapat dipercaya kepada jutaan pembaca setiap hari.Sebagai bagian dari transformasi digital Jawa Pos Group, JawaPos.com mengembangkan newsroom yang adaptif terhadap perubahan teknologi dan perilaku pembaca. Kami menggabungkan kecepatan laporan real-time dengan jurnalisme mendalam, didukung pemanfaatan data, visual, dan multimedia untuk memperkaya konteks berita.Pendekatan ini memastikan setiap konten tidak hanya informatif, tetapi juga dapat dipertanggungjawabkan secara editorial.Kami menyajikan berbagai kategori berita, mulai dari nasional, daerah, ekonomi, olahraga, lifestyle, hiburan, otomotif, hingga teknologi dengan standar verifikasi ketat dan komitmen pada independensi redaksi. Kekuatan jaringan daerah Jawa Pos Group memungkinkan kami mengangkat isu lokal secara cepat dan presisi, menjadikan JawaPos.com sebagai salah satu referensi berita paling komplet di Indonesia.Selain layanan editorial, JawaPos.com juga terhubung dengan ekosistem digital Jawa Pos Group, termasuk solusi iklan, kolaborasi konten, dan penyelenggaraan event. Ekosistem ini mendukung kebutuhan pembaca sekaligus memberi nilai tambah bagi mitra bisnis.Kami berkomitmen menghadirkan jurnalisme digital yang bertanggung jawab, modern, dan berorientasi pada kepentingan publik. Bersama pembaca dan mitra, JawaPos.com terus memperkuat perannya sebagai bagian penting dalam lanskap informasi Indonesia.

about-us

header

body

Radar Solo

BaliExpress

Radar Surabaya

Radar Gresik

Radar Sidoarjo

Radar Bali

Radar Semarang

Radar Magelang

Radar Kudus

Radar Malang

Radar Bromo

Radar Jogja

Radar Madiun

Radar Madura

Radar Tuban

Radar Bojonegoro

Radar Jember

Radar Kediri

Radar Tulungagung

Radar Jombang

Radar Banyuwangi

Radar Mojokerto

ManadoPost

Radar Papua

GorontaloPost

CenderawasihPost

Padang Ekspress

RiauPos

BatamPos

MetroDaily

SumutPos

LombokPost

Radar Bogor

Radar Tarakan

KaltimPost

Prokalteng

KaltengPos

PontianakPost

Radar Sampit

Radar Banjarmasin

Zetizen

Radar Palu

Radar Sukabumi

Radar Situbondo

Jombang Banget

Radar Purworejo

Radar Buleleng

Radar Nganjuk

Radar Surabaya Bisnis

Radar Pasuruan

Radar Lawu

Halo Jember

Radar Malioboro

Jembrana Express

Metro Pekalongan

Blitar Kawentar

Radar Lamongan

Radar Pati

Radar Majapahit

Solo Balapan

Radar Bonang

Radar Batu

Radar Bangkalan

Berau Post

Tangsel Jawapos

Cirebon Jawapos

Metropolitan Jawapos

Bogor Jawapos

Medan Jawapos

Trenggalek Jenggelek

Bicara Baik

Radar Badung

Balikpapan TV

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2025/12/31/IMG_4938-2562282084.jpeg" alt="Potret salt &amp; pepper chicken lemon yang juicy dan tinggi protein (Instagram @martinpraja)" width="100%">
<figcaption>Potret salt &amp; pepper chicken lemon yang juicy dan tinggi protein (Instagram @martinpraja)</figcaption>
</figure> JawaPos.com - Menu ayam selalu punya tempat spesial di hati pecinta kuliner Indonesia. Selain mudah diolah, ayam juga fleksibel dipadukan dengan berbagai bumbu sederhana namun tetap menggugah selera. Salah satu olahan yang belakangan ramai dibagikan di media sosial adalah Salt &amp; Pepper Chicken Lemon, menu ayam goreng pan-seared dengan cita rasa gurih, segar, dan juicy. Menu ini menarik perhatian karena tampilannya yang sederhana, proses memasaknya yang cepat, serta rasa yang clean dan ringan. Cocok dijadikan menu harian, bekal makan siang, hingga pilihan bagi yang sedang menjalani pola makan tinggi protein. Seperti dikutip dari unggahan Instagram kreator kuliner, menu ini mengandalkan lada hitam dan perasan lemon sebagai kunci rasa. "Paha ayam juicy dimarinasi mayo &amp; lada hitam, lalu dipan-seared sampai kecokelatan. Siraman perasan lemon bikin rasa segar gurih yang nagih," tulis kreator kuliner, dikutip dari Instagram @martinpraja. Keunggulan resep ini terletak pada teknik memasaknya. Ayam tidak digoreng dalam minyak banyak, melainkan dimasak dengan metode pan sear, sehingga menghasilkan lapisan luar yang kecokelatan namun tetap lembut dan juicy di bagian dalam. Tambahan perasan lemon di akhir memasak memberikan sensasi segar yang menyeimbangkan rasa gurih dari bumbu. Tak hanya lezat, menu ini juga cocok dijadikan menu diet karena minim olahan berlebih dan bisa dipadukan dengan sayuran rebus, tumis ringan, atau nasi secukupnya. Inilah yang membuat Salt &amp; Pepper Chicken Lemon digemari banyak orang, terutama mereka yang ingin makan enak tanpa ribet. Bahan-Bahan Salt &amp; Pepper Chicken Lemon <ul> <li>500 gram paha ayam fillet</li> <li>3 sendok makan mayones</li> <li>2 sendok makan kecap asin</li> <li>1/2 sendok teh lada hitam bubuk</li> <li>1/2 sendok teh garam</li> <li>1/2 sendok teh penyedap rasa (opsional)</li> <li>50 ml air perasan lemon segar</li> <li>Daun bawang secukupnya (untuk garnish)</li> </ul> Cara Membuat Salt &amp; Pepper Chicken Lemon 1. Marinasi ayam: Masukkan paha ayam fillet ke dalam wadah. Tambahkan mayones, kecap asin, lada hitam, garam, dan penyedap rasa. Aduk hingga semua bumbu merata dan ayam terbalut sempurna. Diamkan selama kurang lebih 20 menit agar bumbu meresap. 2. Pan sear ayam: Panaskan wajan anti lengket dengan api sedang. Tidak perlu banyak minyak karena ayam sudah mengandung lemak alami dari mayones. Masukkan ayam yang telah dimarinasi, lalu masak hingga bagian bawahnya kecokelatan. 3. Masak hingga matang merata: Balik ayam dan masak sisi lainnya hingga matang sempurna. Pastikan ayam tidak terlalu sering dibolak-balik agar permukaannya bisa caramelized dengan baik. 4. Tambahkan lemon: Setelah ayam hampir matang, tuangkan air perasan lemon ke dalam wajan. Masak sebentar hingga aroma segar lemon keluar dan saus menyelimuti ayam. 6. Sajikan: Angkat ayam, tata di piring, dan taburi dengan irisan daun bawang sebagai garnish. Sajikan selagi hangat. Salt &amp; Pepper Chicken Lemon ini membuktikan bahwa menu lezat tidak selalu harus rumit. Dengan bahan sederhana dan teknik memasak yang tepat, kamu bisa menghadirkan hidangan ayam yang juicy, segar, dan tetap sehat. Seperti banyak dibagikan oleh kreator kuliner, menu ini cocok dijadikan andalan harian maupun inspirasi bekal praktis di rumah.

Cocok untuk menu diet sehat, ini resep Salt & Pepper Chicken Lemon ala rumahan yang simpel, juicy, dan tinggi protein.

Salt & Pepper Chicken Lemon: Menu Ayam Juicy Simpel Tinggi Protein yang Lagi Viral

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2025/12/17/IMG_8989-2207928345.jpeg" alt="Resep chicken caesar salad (YouTube Devina Hermawan)" width="100%">
<figcaption>Resep chicken caesar salad (YouTube Devina Hermawan)</figcaption>
</figure> JawaPos.com&nbsp;&ndash;&nbsp;Gaya hidup sehat belakangan ini semakin banyak dilirik. Bukan hanya soal olahraga rutin atau jam tidur yang cukup, tapi juga tentang apa yang dikonsumsi sehari-hari. Banyak orang mulai sadar bahwa pilihan makanan berperan besar dalam keseharian, dari mulai menjaga berat badan hingga kesehatan jangka panjang. Sebagai salah satu upaya, mengonsumsi sayuran memang jadi salah satu kunci pola makan seimbang. Namun, tidak sedikit yang merasa olahan sayur begitu monoton biasanya hanya direbus, ditumis, atau dijadikan lalapan. Rasa bosan datang dan godaan untuk kembali mengonsumsi makanan tinggi lemak atau gula jadi sulit dihindari. Padahal, dengan sedikit kreativitas sayuran bisa diolah menjadi hidangan yang bukan hanya sehat tapi juga lezat dan mengenyangkan. Salah satu menu yang bisa dicoba yaitu chicken caesar salad ala Chef Devina Hermawan. Perpaduan romaine lettuce yang segar, ayam panggang berbumbu gurih, dressing creamy yang seimbang, hingga tambahan smoked beef dan crouton membuat menu ini terasa lengkap. Cocok untuk kamu yang sedang menjalani program die, atau sekadar mencari menu praktis tapi tetap bernutrisi sebagai asupan harian. Tak hanya menyegarkan, salad ini juga cukup fleksibel untuk disantap sebagai menu makan siang, makan malam ringan atau bekal sehat. Berbeda dari salad biasa yang kadang terasa hambar, hidangan ini punya rasa yang bold dan seimbang. Ayam dipanggang dengan bumbu yang kaya aroma, dressing-nya creamy tapi tetap segar, serta tambahan smoked beef, crouton, dan parmesan yang bikin setiap suapan terasa ramai dan kaya. Berikut resep lengkapnya yang bisa langsung kamu coba di rumah. Resep Chicken Caesar Salad (untuk 2 porsi) Grilled Chicken <ul> <li>1 pasang dada ayam fillet</li> <li>1&ndash;2 sdt McCormick&reg; Cajun Seasoning</li> <li>1 sdm Lea &amp; Perrins Worcestershire Sauce</li> <li>&frac12; buah jeruk nipis</li> <li>1 sdt minyak</li> <li>Black Pepper McCormick&reg;</li> <li>Garam</li> </ul> Salad Dressing <ul> <li>8 sdm mayones</li> <li>1 &frac12; sdm Lea &amp; Perrins Worcestershire Sauce</li> <li>2 sdm parmesan</li> <li>2 sdm jeruk lemon / nipis</li> <li>1 siung bawang putih, parut</li> <li>&frac12; sdm mustard</li> <li>2 butir kuning telur rebus</li> <li>1 sdm bawang bombai cincang</li> <li>Black Pepper McCormick&reg;</li> <li>&frac12; sdm gula</li> <li>Garam</li> </ul> Bahan Lainnya <ul> <li>3 lembar smoked beef / bacon, potong kotak</li> <li>2 lembar roti tawar, potong kotak</li> <li>&frac12; sdm mentega</li> <li>30 lembar romaine lettuce, potong</li> <li>2 sdm parmesan parut</li> <li>2 lembar tortilla</li> </ul> Langkah Membuat: <ol> <li>Keringkan ayam dengan tisu, bagi dua dada ayam, belah dua, lalu pukul perlahan menggunakan belakang pisau.</li> <li>Marinasi ayam dengan McCormick&reg; Cajun Seasoning, Lea &amp; Perrins Worcestershire Sauce, Black Pepper McCormick&reg;, garam, minyak, dan perasan jeruk nipis. Diamkan di suhu ruang selama 10-15 menit.</li> <li>Panaskan pan anti lengket, beri sedikit minyak, lalu pan-seared ayam di kedua sisi dengan api sedang-kecil hingga kecokelatan dan matang. Sisihkan.</li> <li>Panaskan pan, beri sedikit minyak, tumis smoked beef dengan api sedang hingga setengah kering, lalu kecilkan api dan masak hingga kering sambil diaduk.</li> <li>Panggang roti tawar yang sudah dipotong menggunakan wajan dan minyak sisa menumis smoked beef. Tambahkan mentega dan masak dengan api sedang-kecil hingga kering.</li> <li>Untuk salad dressing, hancurkan kuning telur dan parmesan, lalu tambahkan Lea &amp; Perrins Worcestershire Sauce dan bahan lainnya. Aduk hingga rata.</li> <li>Cuci romaine lettuce lalu simpan di dalam lemari es sebelum disajikan agar tetap segar dan renyah.</li> <li>Campurkan romaine lettuce, dressing, smoked beef, crouton, dan parmesan parut, lalu aduk rata.</li> <li>Sajikan salad dengan ayam yang sudah diiris di atasnya atau aduk langsung bersama salad.</li> <li>Letakkan salad di atas tortilla, gulung dan padatkan dengan baking paper, lalu belah menjadi dua sebelum disajikan.</li> </ol> Pola makan yang seimbang tak selalu harus terasa membosankan atau penuh aturan ketat. Kuncinya justru ada pada kreativitas dalam mengolah bahan sederhana agar tetap lezat, memuaskan, dan realistis untuk dijalani sehari-hari. Chicken caesar salad ala Chef Devina Hermawan ini bisa jadi salah satu contoh bahwa menu sehat pun tetap bisa kaya rasa dan menggugah selera. Perpaduan ayam panggang yang juicy, sayuran segar, dressing creamy dengan rasa gurih-asam yang seimbang, hingga tambahan crouton dan smoked beef membuat hidangan ini sulit untuk ditolak. Dengan bahan yang relatif mudah ditemukan dan langkah yang praktis, menu ini bisa jadi pilihan tepat untuk kamu yang ingin mulai hidup lebih sehat tanpa harus mengorbankan kenikmatan makan.&nbsp;

Chicken caesar salad ala Chef Devina Hermawan ini bisa jadi contoh bahwa menu sehat pun tetap bisa kaya rasa dan menggugah selera.

Cocok untuk Menu Diet! Resep Praktis nan Lezat Chicken Caesar Salad ala Chef Devina Hermawan

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2025/11/28/IMG_8394-2003064360.jpeg" alt="Pepes dada ayam (YouTube Devina Hermawan)" width="100%">
<figcaption>Pepes dada ayam (YouTube Devina Hermawan)</figcaption>
</figure> JawaPos.com&nbsp;- Hampir setiap rumah pasti punya stok ayam di kulkas. Akan Tetapi, seringkali kebingungan untuk mengolahnya seperti apa karena kemungkinan besar hanya seputar digoreng, dipanggang, atau dibakar alias itu-itu saja. Lama-lama, bosan dan jenuh juga rasanya.&nbsp; Padahal, jika dieksplor lebih jauh misalnya seperti resep hidangan luar negeri, ayam sebenarnya bisa diolah ke banyak jenis masakan yang lebih segar, lebih sehat, dan tentu saja tetap enak. Kalau kamu mulai jenuh dengan menu ayam yang biasa, mungkin ini saatnya kamu bisa juga mencoba memasak ayam dengan teknik yang berbeda misalnya pepes dada ayam.&nbsp; Cara masak tradisional yang satu ini bukan cuma memberi aroma rempah yang wangi dan rasa yang meresap, tapi juga jauh lebih sehat karena tidak perlu menggunakan banyak minyak. Apalagi dalam resep kali ini kita memakai bagian dada ayam, yang dikenal tinggi protein, rendah lemak, dan cocok banget untuk kamu yang sedang diet, sedang membentuk tubuh, atau sekadar ingin makan lebih "clean" tanpa mengorbankan rasa. Tak hanya itu, pepes dada ayam juga menghadirkan kesegaran kemangi, wangi serai, daun jeruk, serta rempah seperti kunyit, lengkuas, dan bawang yang membuat rasanya sangat kaya. Kemudian dibungkus daun pisang lalu dikukus perlahan, membuat semua bumbu dan aroma menyatu sempurna ke dalam potongan ayam yang lembut. Jika kamu butuh menu yang mudah, sehat, sekaligus enak pepes dada ayam bisa jadi andalan baru. Yuk, simak resep lengkapnya berikut:&nbsp; Resep Pepes Dada Ayam (5&ndash;6 porsi) ala Chef Devina Hermawan Bahan Utama <ul> <li>250 gram dada ayam filet</li> <li>1 sdt garam</li> <li>1 sdt kaldu jamur</li> <li>1 sdm gula pasir</li> <li>&frac14; sdt merica</li> <li>1 butir putih telur</li> <li>3 sdm santan</li> <li>1 sdm maizena</li> </ul> Bahan Bumbu Halus <ul> <li>5 siung bawang merah</li> <li>4 siung bawang putih</li> <li>3 cm kunyit</li> <li>3 butir kemiri</li> <li>3 cm lengkuas</li> <li>5 buah cabai merah keriting</li> <li>80 ml air</li> </ul> Bahan Lainnya <ul> <li>1 buah tomat merah</li> <li>5 buah cabai rawit merah</li> <li>5 lembar daun jeruk</li> <li>2 batang daun bawang</li> <li>15 gram kemangi</li> <li>1&ndash;2 sdm minyak</li> <li>Daun salam</li> <li>Serai</li> <li>Daun pisang</li> </ul> Pelengkap: <ul> <li>Nasi putih</li> </ul> Langkah Membuat: <ol> <li>Potong-potong bawang putih dan bawang merah, geprek kemiri, dan iris lengkuas.</li> <li>Panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang merah, kemiri, lengkuas, kunyit, dan cabai merah keriting hingga harum dan kecokelatan.</li> <li>Masukkan bumbu tumis ke blender bersama air, lalu haluskan.</li> <li>Potong tomat, daun bawang, daun jeruk, dan iris cabai rawit merah.</li> <li>Iris tipis memanjang dada ayam. Masukkan garam, kaldu jamur, gula pasir, merica, bumbu halus, santan, dan putih telur. Aduk rata.</li> <li>Tambahkan maizena, lalu masukkan cabai rawit, daun jeruk, tomat, daun bawang, dan kemangi. Aduk hingga tercampur rata.</li> <li>Siapkan daun pisang. Letakkan irisan serai, daun salam, lalu adonan ayam. Bungkus dan sematkan dengan tusuk gigi.</li> <li>Kukus selama 30 menit. Jika ingin disimpan, dinginkan pepes, lalu bungkus satu per satu dengan cling wrap untuk disimpan di freezer.</li> <li>Pepes dada ayam siap disajikan.</li> </ol> Pepes dada ayam membuktikan bahwa makanan sehat tidak harus membosankan. Dengan bumbu yang kaya, wangi rempah yang meresap, dan tekstur ayam yang tetap lembut, menu ini bisa jadi alternatif lezat ketika kamu ingin menghindari olahan ayam yang digoreng atau dipanggang. Cara masaknya yang dikukus membuatnya rasanya lebih ringan, tetapi tetap segar berkat kemangi, daun jeruk, dan serai yang harum. Selain cocok untuk diet, pepes ini juga praktis dibuat dalam jumlah banyak dan disimpan sebagai stok. Kamu bisa bekukan stok ke dalam freezer lalu cukup menghangatkannya saja saat ingin dimakan bersama nasi putih hangat. Tidak hanya menghemat waktu, tapi juga menjaga pola makan tetap teratur tanpa harus meragukan rasa. Selamat mencoba, semoga menu sehat yang satu ini bikin kamu tidak bingung lagi ya!

Jika kamu butuh menu yang mudah, sehat, sekaligus enak pepes dada ayam bisa jadi andalan baru. Yuk, simak resep lengkapnya

Tinggi Protein Cocok untuk Menu Diet: Resep Pepes Dada Ayam Full Rempah ala Chef Devina Hermawan

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2025/08/27/IMG_6750-2720482899.jpeg" alt="Potret hidangan tahu telur tomat yang cocok untuk diet (Dok. Instagram @atia.malia)" width="100%">
<figcaption>Potret hidangan tahu telur tomat yang cocok untuk diet (Dok. Instagram @atia.malia)</figcaption>
</figure> JawaPos.com - Mi instan memang sudah jadi "penyelamat" di kala lapar melanda. Praktis, cepat, dan rasanya nagih. Sayangnya, konsumsi mi instan terlalu sering sering kali bikin was-was, terutama bagi yang sedang menjaga berat badan. Nah, ada kabar baik buat kamu yang lagi cari alternatif sehatnya. Belakangan ini, resep tahu telur tomat enoki sedang viral di Instagram karena disebut-sebut bisa jadi pengganti mi instan yang lebih ramah untuk diet. Resep ini pertama kali dibagikan akun Instagram @atia.malia pada Juni 2025 lalu&nbsp;dan langsung menuai antusiasme. Ribuan warganet menilai menu ini simpel, sehat, tapi tetap bisa memuaskan selera. Bahan Tahu Telur Tomat Enoki Bahan-bahan yang dibutuhkan terbilang sederhana dan gampang didapat di pasar maupun supermarket. Berikut daftar lengkapnya: - 1 buah tahu putih ukuran sedang, potong dadu - 1 butir telur ayam - 1 buah tomat merah, iris tipis - 1bonggol jamur enoki, siangi - 3 siung bawang merah, iris halus - 2 siung bawang putih, cincang halus - 1 batang daun bawang, potong-potong - 1 batang seledri, potong halus (opsional) - 3-5 cabai rawit (sesuai selera) - Garam secukupnya - Kaldu bubuk secukupnya - Lada bubuk secukupnya - Gula pasir sedikit saja - Air 250-300 ml - Larutan&nbsp;maizena (opsional, untuk kuah lebih kental) Cara Membuatnya Proses memasak tahu telur tomat enoki ini cukup mudah dan cepat, bahkan tidak sampai 20 menit. Berikut langkah-langkahnya: 1. Tumis bawang merah, bawang putih, dan batang daun bawang hingga harum. 2. Masukkan tomat dan cabai rawit, aduk hingga tomat lembek. 3. Tambahkan air, lalu beri bumbu: garam, kaldu bubuk, lada bubuk, dan sedikit gula. 4. Setelah mendidih, masukkan tahu yang sudah dipotong, jamur enoki, dan telur. 4. Aduk perlahan agar telur tidak hancur terlalu halus. 5. Jika suka kuah kental, tambahkan larutan maizena secukupnya. 6. Terakhir, taburi dengan daun bawang dan seledri. 7. Sajikan selagi hangat. Kombinasi tahu, telur, tomat, dan jamur enoki ternyata menyimpan banyak manfaat kesehatan. Tahu dan telur kaya akan protein, tomat penuh vitamin C dan likopen, sementara jamur enoki mengandung serat tinggi yang baik untuk pencernaan. Kuahnya yang ringan juga membuat hidangan ini tidak bikin "berat" di perut. Tak heran kalau banyak yang menyebut menu ini sebagai pengganti mi instan yang lebih sehat dan rendah kalori. Rasanya gurih, segar, dan bikin kenyang tanpa rasa bersalah. Unggahan resep ini langsung banjir komentar positif. Banyak yang mengaku terbantu karena bisa tetap makan makanan berkuah tanpa khawatir dietnya gagal. "Enak banget enoki kaya berasa makan mie," tulis akun @foodbymine_.&nbsp; "Sehat dan enak banget ya," tambah akun @amelia_wulandari. Sebagian warganet bahkan memberikan variasi, misalnya menambahkan irisan ayam rebus, bakso, atau taburan cabai kering biar makin nendang. Fenomena viralnya resep ini menunjukkan makin banyak orang yang mencari pilihan makanan sehat tanpa ribet. Dengan bahan sederhana dan cara masak yang cepat, tahu telur tomat enoki bisa jadi inspirasi menu sehari-hari, apalagi buat yang sibuk tapi tetap ingin menjaga pola makan. Kalau kamu lagi diet atau sekadar ingin mengurangi konsumsi mi instan, resep ini wajib dicoba. Rasanya lezat, kandungan gizinya lengkap, dan yang terpenting, bikin hati tenang karena tidak bikin "boncos kalori."

Resep tahu telur tomat enoki sedang viral di Instagram karena disebut-sebut bisa jadi pengganti mi instan yang lebih ramah untuk diet.

Resep Diet Tahu Telur Tomat Enoki, Alternatif Sehat Pengganti Mi Instan yang Lagi Viral

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2025/08/26/1000245490-3621889695.jpg" alt="Pepes dada ayam bumbu medok yang cocok untuk diet (YouTube Chef Devina Hermawan)" width="100%">
<figcaption>Pepes dada ayam bumbu medok yang cocok untuk diet (YouTube Chef Devina Hermawan)</figcaption>
</figure> JawaPos.com - Sedang mencari ide menu sehat, praktis, dan tetap lezat? Pepes dada ayam bumbu medok bisa jadi jawabannya. Menggunakan dada ayam fillet rendah lemak yang dibalut bumbu rempah khas Nusantara, hidangan pepes ini cocok untuk kamu yang ingin menikmati masakan tradisional tanpa perlu khawatir soal kolesterol dan minyak berlebih. Keunggulan pepes terletak pada proses memasaknya yang dikukus dalam balutan daun pisang, membuat cita rasa bumbu meresap sempurna sekaligus menghadirkan aroma harum yang menggoda. Tak hanya enak, cara masak ini juga lebih sehat dibanding menggoreng atau menumis karena tidak menggunakan minyak dalam jumlah banyak. Pepes dada ayam ini juga bisa dijadikan stok frozen food rumahan. Cukup kukus hingga matang, simpan di freezer, dan kamu tinggal memanaskannya kembali kapan pun ingin menyajikan menu cepat, sehat, dan kaya rasa. Praktis untuk stok menu sehari-hari, terutama buat kamu yang super sibuk. Dilansir dari kanal YouTube Chef Devina Hermawan, berikut ini resep dan cara membuat pepes dada ayam bumbu medok. Bahan-Bahan Pepes Dada Ayam Bumbu Medok Bahan Utama <ul> <li>250 gram dada ayam fillet, iris tipis memanjang</li> <li>1 sdt garam</li> <li>1 sdt kaldu jamur</li> <li>1 sdm gula pasir</li> <li>&frac14; sdt merica bubuk</li> <li>1 butir putih telur</li> <li>3 sdm santan</li> <li>1 sdm tepung maizena</li> </ul> Bumbu Halus <ul> <li>5 siung bawang merah</li> <li>4 siung bawang putih</li> <li>3 cm kunyit</li> <li>3 butir kemiri, digeprek</li> <li>3 cm lengkuas, diiris</li> <li>5 buah cabai merah keriting</li> <li>80 ml air</li> </ul> Bahan Pelengkap <ul> <li>1 buah tomat merah, potong kecil</li> <li>5 buah cabai rawit merah, iris serong</li> <li>5 lembar daun jeruk, iris tipis</li> <li>2 batang daun bawang, iris</li> <li>15 gram daun kemangi segar</li> <li>1-2 sdm minyak goreng</li> <li>Daun salam secukupnya</li> <li>Serai secukupnya, iris tipis</li> <li>Daun pisang untuk membungkus</li> </ul> Pelengkap Sajian <ul> <li>Nasi putih hangat</li> <li>Sambal terasi (opsional)</li> </ul> Cara Membuat Pepes Dada Ayam Bumbu Medok <ol> <li>Potong bawang, kunyit, cabai, kemiri, dan lengkuas. Tumis bersama sedikit minyak hingga harum dan berwarna kecokelatan.</li> <li>Masukkan tumisan bumbu bersama air ke dalam blender, haluskan hingga menjadi pasta halus.</li> <li>Iris dada ayam, lalu campur dengan garam, kaldu jamur, gula, merica, putih telur, santan, dan bumbu halus. Aduk rata.</li> <li>Masukkan maizena, daun jeruk, tomat, cabai rawit, daun bawang, dan kemangi. Aduk hingga merata.</li> <li>Siapkan daun pisang, beri daun salam dan irisan serai. Letakkan adonan ayam, bungkus rapat, dan sematkan tusuk gigi.</li> <li>Kukus selama 30 menit hingga matang dan aroma harum keluar.</li> <li>Pepes dada ayam siap dinikmati bersama nasi putih hangat. Jika ingin sensasi smoky, bakar sebentar di atas teflon atau panggangan.</li> </ol> Dengan proses memasak yang rendah minyak dan bahan-bahan bergizi, pepes dada ayam ini cocok dijadikan menu sehat sehari-hari. Kandungan proteinnya tinggi, kalorinya rendah, dan bumbu rempahnya membantu meningkatkan metabolisme tubuh. Jangan lupa sajikan pepes ini dengan sambal terasi dan nasi putih hangat untuk sensasi nikmat maksimal.

Sedang mencari ide menu sehat, praktis, dan tetap lezat? Ini dia resep pepes dada ayam bumbu medok ala Chef Devina Hermawan.

Resep Pepes Dada Ayam Bumbu Medok, Menu Sehat Cocok untuk Diet

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2024/08/21/pexels-pixabay-162712-468551685.jpg" alt="Telur, salah satu makanan diet membakar lemak" width="100%">
<figcaption>Telur, salah satu makanan diet membakar lemak</figcaption>
</figure> JawaPos.com - Diet atau menurunkan berat badan adalah praktek yang seringkali dilakukan sebagian besar manusia di dunia, terutama perempuan. Ada banyak alasan yang melandasi keinginan ini. Mulai dari ukuran celana yang mengecil, ingin memikat pujaan hati sampai ingin mengikuti acara resmi. Semua hal dilakukan demi bisa membakar lemak dan mengurangi angka di timbangan. Olahraga pagi buta dilakukan, meminum suplemen sampai mengonsumsi makanan sehat dilakukan. Namun, tahukah kamu ada beberapa makanan yang bisa dikonsumsi sebagai pembakar lemak? Selain olahraga fisik dan mengubah pola hidup, kamu bisa mengonsumsi beberapa makanan yang menunjang proses dietmu. Kamu bahkan bisa memasukkan berbagai bahan ini sebagai menu diet. Dikutip dari Healthline dan Med Park Hospital, berikut ini merupakan 7 jenis makanan yang bisa membantu membakar lemak dalam tubuh: 1. Ikan Makanan pertama yang bisa membantu membakar lemak adalah ikan. Tidak semua jenis ikan, namun ikan berlemak dengan kandungan omega 3 adalah ikan yang bisa membantu mengurangi berat badan. Diantaranya ikan salmon, makarel, sarden dan ikan berlemak lain. Ikan-ikan ini merupakan sumber protein tinggi yang bisa membantu membakar lemak. Kamu bisa rutin mengonsumsi ikan ini dalam batas porsi yang wajar. 2. Kopi Selain rasanya yang enak dan membuat mata segar ketika mengantuk, nyatanya kopi memiliki manfaat membakar lemak dalam tubuh. Kandungan kafein di dalam kopi ternyata bisa membakar lemak dan meningkatkan metabolisme tubuh. Meski begitu, frekuensi minum kopi harus diperhatikan agar tidak berlebihan. Kamu bisa meminum beberapa cangkir saja dalam seminggu. Bagi kamu yang lambungnya sensitif pada kopi, disarankan untuk mengurangi bahkan berhenti minum kopi. 3. Telur Kamu mungkin menghindari telur karena khawatir akan meningkatkan berat badan dan juga kolesterol. Namun, telur adalah salah satu makanan yang bisa membantu membakar lemak. Kaya akan protein, telur bisa membantu pembakaran kalori ketika protein dicerna. Selain rasanya enak, telur juga memiliki efek mengenyangkan. Hal ini bisa dicapai terutama ketika seseorang makan telur secara utuh. Kenyang, enak dan membakar kalori bisa kamu dapatkan dalam sebutir telur sederhana. 4. Teh Hijau Tidak termasuk makanan, teh hijau atau green tea merupakan hal yang bisa dikonsumsi untuk membakar lemak. Kandungan kafein di dalamnya merupakan sumber dari antioksidan yang membantu membakar lemak tersebut. Apabila kamu sering membuat dan mengonsumsi teh hijau, hal ini bisa meningkatkan metabolisme dan menurunkan lemak di tubuh. Namun, hal ini mungkin berlaku pada orang yang suka dengan rasa dari teh hijau. 5. Yogurt Kamu mungkin pernah mendengar sekelebat bahwa yogurt termasuk dalam menu makanan diet. Yogurt yang dimaksud adalah yogurt polos tanpa rasa yang kaya nutrisi untuk tubuh. Beberapa kandungan baik dalam yogurt diantaranya adalah vitamin, mineral, protein dan probiotik. Dengan mengonsumsi yogurt, kamu bisa memasukkan berbagai kandungan baik dalam tubuh. Selain itu, kamu juga bisa kenyang dan mengobati rasa laparmu yang datang. Selain yogurt polos, kamu bisa menambahkan buah-buahan atau pemanis alami seperti madu. 6. Teh Oolong Tidak seterkenal teh hijau, teh oolong sebenarnya memiliki penggemarnya tersendiri. Memiliki kandungan kafein, teh ini juga memiliki manfaat membakar kalori dalam tubuh sampai seratus kalori dalam sehari. Kamu bisa mengonsumsi sekitar dua gelas teh oolong dalam rutinitas harian. Dengan meminum ini, tubuhmu bisa membakar lemak yang ada dalam tubuh seperti sebagaimana teh hijau. 7. Kacang Terakhir, kacang juga termasuk dalam kategori makanan yang membantu membakar lemak dalam tubuh. Kacang seperti almond, walnut dan juga kacang hazel adalah jenis kacang yang termasuk dalam kategori pembakar lemak. Ketika memasukkan kacang tersebut dalam menu diet atau camilan keseharian, kamu bisa kenyang dan mengendalikan rasa nafsu untuk makan. Dengan ini, kacang bisa jadi strategi yang bagus untuk membakar lemak dalam tubuh. Ketujuh poin diatas adalah beberapa makanan yang disinyalir bisa membantu membakar lemak dalam tubuh. Tidak dikonsumsi sendiri, makanan tersebut bisa kamu sertakan dalam menu diet keseharian demi berat badan lebih baik.

Selain olahraga, pola hidup, asupan makanan juga diperhatikan untuk ingin turun berat badan. Ada juga beberapa makanan yang bisa dikonsumsi.

Bisa Jadi Menu Diet, Ini 7 Jenis Makanan yang Ternyata Bisa Membakar Lemak dalam Tubuh!

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2024/03/21/Menu-diet-saat-puasa-1000-kkal-1829036321.jpg" alt="Menu Diet saat Puasa 1000 kkal yang Irit dan Bikin Kenyang, Ibadah Khusyuk Bonus Badan Ramping Saat Lebaran!/ Syifa HealthyFood/YouTube.com" width="100%">
<figcaption>Menu Diet saat Puasa 1000 kkal yang Irit dan Bikin Kenyang, Ibadah Khusyuk Bonus Badan Ramping Saat Lebaran!/ Syifa HealthyFood/YouTube.com</figcaption>
</figure> JawaPos.com - Ramadhan atau bulan puasa menjadi momen yang tepat untuk memulai perjalanan penurunan berat badan. Menyusun menu diet saat puasa bisa dilakukan untuk mendukung berhasilnya program penurunan berat badan. Diet saat berpuasa bisa mengontrol makan agar tidak berlebihan saat berbuka atau sahur. Dengan menyusun menu diet saat puasa, tubuh akan lebih terbantu dalam proses pembakaran kalori sehingga berat badan idaman bisa diperoleh dengan lancar dan ibadah puasa tetap khusyuk. Menu diet saat puasa memiliki jumlah kalori yang berada di bawah jumlah rata-rata kalori harian. Kalori yang dibutuhkan setiap orang tentu berbeda pada setiap orang, jenis kelamin, dan jenis aktivitas hariannya. Dilansir JawaPos.com dari HaloSehat.com, setidaknya menu diet saat puasa bisa dikurangi hingga mencapai 500 kilo kalori (kkal) setiap harinya. Jika biasanya seseorang mengonsumsi makanan dengan jumlah 2000-2100 kkal, maka saat diet, asupan kalori yang dibutuhkan ialah 1500-1600 kkal. Menu diet dapat dibagi menjadi 3 waktu yaitu saat sahur, saat berbuka puasa, dan saat makan malam setelah sholat maghrib. Saat berbuka, konsumsi air dan 3-5 butir kurma dapat memenuhi setidaknya 100-150 kkal. Sehingga pada saat makan sahur dan makan malam, menu dengan jumlah 1400 kkal bisa dikonsumsi. Dilansir dari akun YouTube Syifa Healthy Food, berikut ini menu makan dalam sehari yang memiliki jumlah kalori kurang lebih 1080 kkl. Menu dengan jumlah kalori ini masih memungkinkan untuk dimodifikasi dengan bahan lain yang lebih murah. Selain sehat, menu dibawah ini juga masih fleksibel bagi pelaku diet untuk konsumsi lebih banyak cemilan sayur atau buah. Menu diet saat puasa berikut memiliki beberapa jenis menu sehingga proses diet selama puasa tetap mengenyangkan dan tidak menyiksa. 1. Menu untuk berbuka - 160 gr pepaya - 1 hingga 2 sdm yogurt plain (tidak ada tambahan gula) 2. Menu untuk snack malam - 1 telur rebus - 1 ikat atau 50 gr selada - 2 buah tomat kecil - 1 buah atau 50 gr kentang rebus - Sedikit garam untuk rasa - 1 iris jeruk nipis untuk rasa 3. Menu makan malam - 5 sdm atau 100 gr nasi merah - 1 bonggol pokcoy kecil - 100 gr dada ayam fillet - 2 siung bawang putih - Sejumput garam - 1/4 sdt kaldu jamur - 1/4 sdt lada hitam - 1 sdm kecap manis - 1 sdt minyak zaitun untuk menumis 4. Menu snack sehat - 50 gr nanas atau jeruk 5. Menu sahur - perasan air jeruk lemon - 1 gelas air hangat 6. Menu makan sahur - 100 gr nasi merah - 50 gr pokcoy rebus - 100 gr dada ayam fillet - 50 gr bombay - 1 sdm saus tiram - 1 sdm kecap asin - 1/2 hingga 1 sdm kecap Menu-menu di atas masih bisa dimodifikasi dengan bahan sehat lainnya. Jika beberapa bahan sulit didapatkan, bisa diganti dengan bahan lainnya yang memiliki kandungan nutrisi yang sama. Tetap diingat, proses memasak juga sangat mempengaruhi jumlah kalori. Hindari proses memasak dengan menggoreng rendam, tumis dengan sedikit minyak zaitun sudah cukup. Selamat mencoba, semoga berat badan ideal didapat dan ibadah ramadhan tetap lancar.

Menu diet saat puasa dengan kalori sekitar 1000 kkal bisa didapat dengan murah dan mengenyangkan, berikut pilihan menu dalam satu hari.

Menu Diet saat Puasa 1000 kkal yang Irit dan Bikin Kenyang, Ibadah Khusyuk Bonus Badan Ramping Saat Lebaran!

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2023/12/10/pexels-kezia-lynn-6205754-3349462969.jpg" alt="Resep bebas gula roti pisang tanpa gula. (sumber: pexels/Kezia Lynn)" width="100%">
<figcaption>Resep bebas gula roti pisang tanpa gula. (sumber: pexels/Kezia Lynn)</figcaption>
</figure> JawaPos.com&nbsp;- Menurut Yoona, roti tawar dengan almond butter dan buah seperti apel atau pisang dapat menjadi sarapan yang sehat dan bergizi. Roti tawar gandum juga dapat menjadi pilihan yang baik untuk sarapan karena mengandung serat yang tinggi dan protein yang cukup. Namun, dipungkiri dari pernyataan di atas, resep yang telah diuji oleh&nbsp;Dapur Uji BHG, Minggu (10/12), ini tidak menggunakan gandum tetapi tetap mempertahankan semua kebaikan yang dibumbui hangat dengan resep roti pisang bebas glutan yang lezat. Bahan-bahan: 5 pisang yang belum dikupas 2 cangkir campuran tepung bebas gluten (resep di bawah) 1,5 sendok teh baking powder bebas gluten 1/2 sendok teh soda kue 1/2 sendok teh kayu manis bubuk 1/4 sendok teh garam 1/4 sendok teh pala bubuk Baca Juga: <a href="https://www.jawapos.com/wisata-kuliner/013453256/sup-tomat-segar-dengan-crouton-keju-panggang-resep-mudah-dan-lezat-untuk-dinikmati-di-siang-hari">Sup Tomat Segar dengan Crouton Keju Panggang: Resep Mudah dan Lezat untuk Dinikmati di Siang Hari</a> 1/8 sendok teh jahe bubuk 2 telur, kocok sebentar 1 cangkir gula 1/2 cangkir minyak sayur atau mentega cair 1/4 cangkir kenari cincang Campuran tepung bebas gluten 3 cangkir tepung beras 3 cangkir tepung kentang 2 cangkir tepung sorgum 4 sendok teh permen karet xanthan Langkah-langkah Step 1: Panaskan oven hingga mencapai suhu 350&deg;F. Olesi dasar dan sisi loyang roti berukuran 9x5x3 inci atau dua loyang roti berukuran 7 1/2x3 1/2x2 inci, sisihkan. Lapisi loyang berukuran 15x10x1 inci dengan kertas timah. Susun pisang di atas foil dalam loyang. Gunakan garpu untuk menusuk kulit pisang dengan jarak 1 inci. Panggang selama 15 menit hingga kulit berubah coklat tua. Dinginkan pisang di dalam loyang. Step 2: Di dalam mangkuk besar, campurkan tepung bebas gluten, baking powder, baking soda, kayu manis, garam, pala, dan jahe. Buat cekungan di pusat campuran tepung, lalu sisihkan. Step 3: Dalam mangkuk berukuran sedang, campur telur, gula, dan minyak, sisihkan. Gunakan pisau kecil yang tajam untuk membelah kulit pisang dan buang kulitnya. Ambil 1,5 cangkir pisang panggang dengan cara memeras ampasnya ke dalam gelas ukur, campurkan pisang panggang ke dalam adonan telur. Tambahkan campuran telur ke campuran tepung secara bertahap. Aduk hingga adonan menyatu (sebaiknya agak menggumpal). Masukkan kenari ke dalam adonan. Gunakan sendok untuk menaruh adonan ke dalam loyang roti yang telah disiapkan. Step 4: Panggang selama 55-60 menit untuk loyang berukuran 9 inci, 45-55 menit untuk loyang berukuran 7 1/2 inci, atau sampai tusuk gigi kayu yang dimasukkan di bagian tengah keluar bersih. * Jika ingin mencegah kecoklatan berlebih, tutup secara longgar dengan kertas aluminium selama 15 menit terakhir pemanggangan. Baca Juga: <a href="https://www.jawapos.com/wisata-kuliner/013435898/kamu-lapar-yuk-ikutin-resep-siomay-ayam-udang-ala-chef-devina-hermawan-yang-mudah-dibuat-dan-cocok-untuk-camilan">Kamu Lapar? Yuk Ikutin Resep Siomay Ayam Udang Ala Chef Devina Hermawan yang Mudah Dibuat dan Cocok untuk Camilan</a> Step 5: Biarkan mendingin dalam loyang pada rak kawat selama 10 menit. Angkat dari loyang dan biarkan sepenuhnya dingin di atas rak kawat. Bungkus dan simpan semalaman sebelum dipotong. (Tekstur roti akan menjadi lebih merata dan tidak terlalu rapuh setelah didiamkan.) Campuran tepung bebas gluten Di dalam wadah besar yang kedap udara, campurkan tepung beras, tepung kentang, tepung sorgum, dan permen karet xanthan. Tutup rapat dan simpan pada suhu kamar selama maksimal 3 bulan. *Tips Ketika mengeluarkan tusuk gigi, mungkin terdapat beberapa remah yang menempel, tetapi pastikan tidak ada adonan mentah yang masih menempel pada tusuk gigi.

Resep roti pisang bebas gluten ini merupakan pilihan lezat dengan pisang panggang, tepung bebas gluten, dan campuran rempah yang kaya.

Roti Pisang Tanpa Gula, Menu Alternatif untuk Sarapan Sekaligus Camilan Sehat untuk Diet

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/jawapos/2019/04/Screen-Shot-2019-04-08-at-15.03.24.png" alt="Ilustrasi makanan diet keto. Ada beberapa kesalahan yang dilakukan pemula saat menjalani diet keto. (Diet Doctor)" width="100%">
<figcaption>Ilustrasi makanan diet keto. Ada beberapa kesalahan yang dilakukan pemula saat menjalani diet keto. (Diet Doctor)</figcaption>
</figure>JawaPos.com - Makanan bergizi harus menjadi yang utama untuk meningkatkan imun tubuh dari pandemi Covid-19. Sayangnya selama di rumah, kebiasaan mengemil dan terlalu banyak makan hingga kurang bergerak, membuat orang rentan kegemukan. Pilihlah menu makan dengan bijak agar tubuh retap sehat dan bugar selama pandemi.  Dokter Gizi, dr. Feni Nugraha, MARS, M.Gizi, SpGK mengatakan, banyak yang ingin menjalankan diet untuk menurunkan berat badan pada masa pandemi ini. Hal tersebut boleh-boleh saja dilakukan, namun tidak boleh melakukan diet yang terlalu ketat karena memiliki efek samping yang tak baik bagi kesehatan.  "Pola makan sangat penting di dalam menentukan keadaan gizi seseorang. Untuk dapat terhindar dari berbagai risiko penyakit kronis, seperti penyakit diabetes, darah tinggi, dan penyakit jantung, disarankan untuk mengonsumsi makanan yang sehat dan mengandung gizi yang seimbang," katanya dalam keterangan tertulis, Senin (27/7).  Dia mengungkapkan, diet sehat tetap harus memperhatikan porsi makan. Berhentilah makan sebelum terlalu kenyang, agar konsumsi makanan tidak berlebihan. Disarankan untuk yang sedang menjalankan diet untuk membuat daftar makanan yang akan dikonsumsi setiap harinya.  "Anda harus mengonsumsi makanan dengan gizi yang seimbang. Yang dimaksud gizi seimbang adalah makanan yang mengandung zat gizi dalam jenis dan jumlah yang sesuai kebutuhan tubuh. Makanan yang baik harus mengandung berbagai zat gizi, di antaranya energi, karbohidrat, lemak, protein yang cukup sesuai kebutuhan, serta mengandung berbagai vitamin dan mineral yang dibutuhkan tubuh," ujarnya.  Keseimbangan zat gizi di dalam tubuh sangat penting untuk menjaga imunitas tubuh yang baik, sehingga diharapkan dapat menjaga daya tahan tubuh dan tidak mudah terkena infeksi di tengah pandemi Covid-19 seperti ini.  Untuk dapat kenyang lebih lama dalam menjalankan diet, Feni menerangkan, masyarakat disarankan untuk mengonsumsi karbohidrat kompleks, seperti nasi merah, roti gandum, oatmeal, havermout, kentang dengan kulit. Alasannya jenis karbohidrat kompleks tersebut lebih lama untuk dicerna di dalam tubuh.  Selain itu karbohidrat kompleks memiliki kandungan nutrisi yang baik dan tinggi akan serat. Anda juga harus menghindari konsumsi makanan dan minuman manis secara berlebihan.  "Selama diet, anda harus lebih banyak mengonsumsi makanan yang mengandung protein. Makanan berprotein akan membantu untuk meningkatkan rasa kenyang selama menjalankan diet, sehingga dapat menurunkan asupan kalori," katanya.  Makanan Berpotein Berefek Termogenik  Selain itu, makanan berprotein memiliki efek termogenik paling tinggi jika dibandingkan dengan karbohidrat dan lemak. Feni menjelaskan, efek termogenik yaitu sejumlah energi yang akan dikeluarkan dalam memetabolisme suatu makanan di dalam tubuh. Sehingga hal ini akan meningkatkan pengeluaran energi. Tetapi tentu saja masyarakat diminta bijak dalam memilih bahan makanan sumber protein selama diet.  "Yang disarankan adalah konsumsi protein rendah lemak, di antaranya seperti ayam tanpa kulit, ikan, daging sapi rendah lemak, putih telur, serta berbagai macam jenis kacang-kacangan," katanya.  Saat sedang menjalankan diet, bukan berarti tidak boleh mengonsumsi lemak. Adanya lemak di dalam makanan tentu saja akan memberikan rasa lezat, gurih dan yang terpenting adalah memberikan rasa puas setelah makan. Lemak juga dibutuhkan sebagai pelarut vitamin A, D, E, dan K.  Tetapi, dia mengingatkan, tetap disarankan untuk memilih konsumsi lemak yang sehat. Di mana termasuk ke dalam lemak sehat adalah lemak tidak jenuh, yang bisa didapatkan dari minyak zaitun, minyak bunga matahari, alpukat dan kacang almond.  Pentingnya Mengolah Makanan, Menu Sayur, dan Buah  Pengolahan makan juga menjadi hal yang penting ketika anda menjalankan diet. Anda disarankan untuk tidak mengonsumsi makanan yang digoreng. Pilihlah cara pengolahan seperti panggang, tumis, pepes, kukus, dan rebus. Hal ini dapat membantu mengurangi asupan kalori yang berasal dari lemak.  Idealnya disarankan untuk makan 3 kali sehari, dengan cemilan yang sehat di antaranya seperti sayur-sayuran dan buah-buahan. Sayur-sayuran dan buah-buahan sangat penting untuk meningkatkan imunitas tubuh, karena banyak terkandung vitamin dan mineral di dalamnya.  Selain itu, sayur dan buah tinggi akan serat, yang dapat membantu anda selama menjalankan diet karena akan memberikan efek kenyang lebih lama akibat pengosongan lambung yang lebih lambat.  Serat juga dapat memelihara kesehatan usus. Disarankan untuk memilih sayur-sayuran dan buah-buahan yang berwarna-warni setiap hari. Untuk memudahkan, anda dapat membagi piring porsi makan anda menjadi 2. Setengah bagian dari piring dapat anda isi dengan sayur-sayuran (2/3 bagian) dan buah-buahan (1/3 bagian).  Feni menambahkan, konsumsi air yang cukup dapat membantu di dalam proses penurunan berat badan. Minum air pada saat sebelum makan makan akan membantu anda untuk merasa lebih kenyang, sehingga akan mengurangi asupan kalori pada saat makan. Anda disarankan untuk mengonsumsi air minimal 2 liter perhari atau 8 hingga 10 gelas air perhari.  Saksikan video menarik berikut ini:  https://www.youtube.com/watch?v=5ytcLsGuDV4  &nbsp;  https://www.youtube.com/watch?v=1-kEt0WbcQA  &nbsp;  https://www.youtube.com/watch?v=fRtl6GJKUzk

Pilih Menu Diet yang Tepat Selama Pandemi Covid-19

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/jawapos/2019/04/pisang-5.jpg" alt="Mengosumsi pisang matang bisa memberikan delapan manfaat bagi kesehatan. Boldsky" width="100%">
<figcaption>Mengosumsi pisang matang bisa memberikan delapan manfaat bagi kesehatan. Boldsky</figcaption>
</figure>JawaPos.com - Buah pisang umumnya disukai segala usia. Dengan rasa yang manis dan mengenyangkan, tak jarang pisang dapat dimakan langsung atau diolah menjadi makanan dan minuman. Tentu, pisang memiliki banyak manfaat seperti antioksidan, kecantikan, dan menurunkan berat badan.  Terkait dengan penurunan berat badan, pisang memang layak dimasukan sebagai menu diet Anda. Hal ini diungkapkan ahli gizi dari India yang mengungkapkan buah berwarna kuning ini justru bisa membantu menurunkan berat badan meski mengandung banyak kalori.  Pisang sendiri mengandung karbohidrat baik dalam bentuk pati resisten dan rendah lemak, yang bisa membakar kalori berlebih. Disebutkan dalam Healing Food's oleh DK Publishing House, buah pisang mengandung glukosa yang cepat dilepaskan dan fruktosa yang lambat dilepaskan, sehingga memasok energi. Tak heran kalau pisang bisa mengisi kembali tubuh dengan energi yang hilang selama olahraga atau aktivitas fisik lainnya.  Pisang juga memiliki kandungan serat tinggi yang membantu pergerakan usus halus dan meningkatkan pencernaan. Sedangkan serat dalam pisang membutuhkan waktu lebih lama untuk dicerna.  <figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/jawapos/2019/07/berat-badan-2-1.jpg" alt="Ilustrasi berat badan yang turun. Cukup konsumsi satu pisang tiap hari untuk membantu menurunkan berat badan. (India Running)" width="100%">
<figcaption>Ilustrasi berat badan yang turun. Cukup konsumsi satu pisang tiap hari untuk membantu menurunkan berat badan. (India Running)</figcaption>
</figure> Ilustrasi berat badan yang turun. Cukup konsumsi satu pisang tiap hari untuk membantu menurunkan berat badan. (India Running)  Dilansir dari NDTV, Rabu (3/7), Ahli Gizi dari India, Sunali Sharma, menginformasikan pisang berukuran sedang mengandung 27 gram karbohidrat, 3 gram serat makanan, 14 gram gula alami, dan 105 kalori. Pisang banyak mengandung nutrisi mikro yang penting.  "Buah ini (bisa) meningkatkan tingkat metabolisme tubuh dan membuat perut terasa kenyang untuk waktu yang lebih lama, mencegah ngemil yang tidak sehat di antara waktu makan," paparnya.  Pisang sarat dengan kalium, yang mengontrol retensi air dalam tubuh dan mengurangi kembung. Nah, bagi Anda yang ingin menurunkan berat badan, ada baiknya mengosumsi satu buah pisang per hari. Selain itu, sebaiknya dimakan sebelum atau sesudah olahraga.  Kenapa hanya satu? Pisang kaya karbohidrat, maka jika terlalu justru efeknya sebaliknya. Yakni menyebabkan masalah pencernaan dan menambah berat badan. Kesimpulannya, jika ingin menurunkan berat badan dengan cara yang sehat, jangan hanya mengandalkan pisang. Akan tetapi tetap menerapkan pola makan seimbang dan olahraga.

Turunkan Berat Badan dengan Makan Pisang Tiap Hari

Kategori

Follow Us

Join Whatsapp Channel

Network

#menu diet

Berita Terkini