Penerbit: PT Jawa Pos Grup MultimediaDirektur Utama: Dhimas Ginanjar Satria Perdana Direktur Bidang Bisnis: Dyah Shianti DewiAlamat: Lantai 2 Gedung Graha Pena Jawa Pos. Jalan Kebayoran Lama 12, Jakarta Selatan 12210.Telepon: 021-53699659 Fax: 021-5349207E-mail: info@jawapos.comRedaksi JawaPos.com :Pemimpin Redaksi/Penanggung Jawab: Dhimas Ginanjar Satria Perdana Wakil Pemimpin Redaksi: Agustinus Edy Pramana Wakil Pemimpin Redaksi: Ilham Safutra Koordinator Liputan: Valentinus Bintang PradewoRedaksional: Redaktur: Banu Adikara, Bayu Putra, Dony Lesmana Eko Putra, Edi Yulianto, Kuswandi, Latu Ratri Mubyarsah, Mohamad Nur Asikin, M. Dinarsa Kurniawan. Asisten Redaktur: Estu Suryowati, Nurul Adriyana Salbiah, Sabik Aji Taufan Editor Evergreen: Novia Tri Astuti, Adi Nugroho, Hanny Suwindari Reporter: Muhammad Ridwan, Rian Alfianto, R. Nurul Fitriana Putri, Syahrul Yunizar, Tazkia Royyan Hikmatiar, Abdul Rahman, Dimas Ramadan Wicaksana, Rizky Pratama Putra, Dimas Choirul, Nadia Hanum, Nanda Prayoga. Fotografer: Dery RidwansahKoordinator Daerah: JP Tangsel : Hendra Eka Syahputra JP Cirebon : Latu Ratri Mubyarsah JP Bogor. &nbsp; : Bayu PutraNon Redaksional: Research &amp; Development: Fajar Budihartono, Ahmad Aan Tory Tonang,&nbsp; Zenna Atmaja. Mobile Apps: Agam Bintoro, Pramita Firnanda Videografer: Satrio Maulana Maheswara Desain Grafis: Dimas Pradipta Media Sosial: Ane Herfira SEO &amp; Data Analis: Renda Eko Riyadi, Raffi Ahmad AdsOp &amp; Programmatic: Wahyuni, M. Restu, Fitri Yuni Lestari.Asisten Manager Partnership : Sanindiana Kusumaramadhanti.Account Executive: Surabaya : Dwimas Arie Supangkat, Garindra Natarizki Ramadhani. Jakarta.&nbsp; &nbsp; : Netty Herawaty, Sanindiana Kusumaramadhanti, Rita Sopiana

redaksi

privacy-policy

KEMERDEKAAN berpendapat, kemerdekaan berekspresi, dan kemerdekaan pers adalah hak asasi manusia yang dilindungi Pancasila, Undang-Undang Dasar 1945, dan Deklarasi Universal Hak Asasi Manusia PBB. Keberadaan media siber di Indonesia juga merupakan bagian dari kemerdekaan berpendapat, kemerdekaan berekspresi, dan kemerdekaan pers.Media siber memiliki karakter khusus sehingga memerlukan pedoman agar pengelolaannya dapat dilaksanakan secara profesional, memenuhi fungsi, hak, dan kewajibannya sesuai Undang-Undang Nomor 40 Tahun 1999 tentang Pers dan Kode Etik Jurnalistik. Untuk itu Dewan Pers bersama organisasi pers, pengelola media siber, dan masyarakat menyusun Pedoman Pemberitaan Media Siber sebagai berikut:1. Ruang Lingkupa. Media siber adalah segala bentuk media yang menggunakan wahana internet dan melaksanakan kegiatan jurnalistik, serta memenuhi persyaratan Undang-Undang Pers dan Standar Perusahaan Pers yang ditetapkan Dewan Pers.b. Isi buatan pengguna (user generated content) adalah segala isi yang dibuat dan atau dipublikasikan oleh pengguna media siber, antara lain, artikel, gambar, komentar, suara, video dan berbagai bentuk unggahan yang melekat pada media siber, seperti blog, forum, komentar pembaca atau pemirsa, dan bentuk lain.2. Verifikasi dan Keberimbangan Beritaa. Pada prinsipnya setiap berita harus melalui verifikasi.b. Berita yang dapat merugikan pihak lain memerlukan verifikasi pada berita yang sama untuk memenuhi prinsip akurasi dan keberimbangan.c. Ketentuan dalam butir (a) di atas dikecualikan, dengan syarat:1) Berita benar-benar mengandung kepentingan publik yang bersifat mendesak;2) Sumber berita yang pertama adalah sumber yang jelas disebutkan identitasnya, kredibel, dan kompeten;3) Subyek berita yang harus dikonfirmasi tidak diketahui keberadaannya dan atau tidak dapat diwawancarai;4) Media memberikan penjelasan kepada pembaca bahwa berita tersebut masih memerlukan verifikasi lebih lanjut yang diupayakan dalam waktu secepatnya. Penjelasan dimuat pada bagian akhir dari berita yang sama, di dalam kurung dan menggunakan huruf miring.d. Setelah memuat berita sesuai dengan butir (c), media wajib meneruskan upaya verifikasi, dan setelah verifikasi didapatkan, hasil verifikasi dicantumkan pada berita pemutakhiran (update) dengan tautan pada berita yang belum terverifikasi.3. Isi Buatan Pengguna (User Generated Content)a. Media siber wajib mencantumkan syarat dan ketentuan mengenai Isi Buatan Pengguna yang tidak bertentangan dengan Undang-Undang No. 40 Tahun 1999 tentang Pers dan Kode Etik Jurnalistik, yang ditempatkan secara terang dan jelas.b. Media siber mewajibkan setiap pengguna untuk melakukan registrasi keanggotaan dan melakukan proses log-in terlebih dahulu untuk dapat mempublikasikan semua bentuk Isi Buatan Pengguna. Ketentuan mengenai log-in akan diatur lebih lanjut.c. Dalam registrasi tersebut, media siber mewajibkan pengguna memberi persetujuan tertulis bahwa Isi Buatan Pengguna yang dipublikasikan:1) Tidak memuat isi bohong, fitnah, sadis dan cabul;2) Tidak memuat isi yang mengandung prasangka dan kebencian terkait dengan suku, agama, ras, dan antargolongan (SARA), serta menganjurkan tindakan kekerasan;3) Tidak memuat isi diskriminatif atas dasar perbedaan jenis kelamin dan bahasa, serta tidak merendahkan martabat orang lemah, miskin, sakit, cacat jiwa, atau cacat jasmani.d. Media siber memiliki kewenangan mutlak untuk mengedit atau menghapus Isi Buatan Pengguna yang bertentangan dengan butir (c).e. Media siber wajib menyediakan mekanisme pengaduan Isi Buatan Pengguna yang dinilai melanggar ketentuan pada butir (c). Mekanisme tersebut harus disediakan di tempat yang dengan mudah dapat diakses pengguna.f. Media siber wajib menyunting, menghapus, dan melakukan tindakan koreksi setiap Isi Buatan Pengguna yang dilaporkan dan melanggar ketentuan butir (c), sesegera mungkin secara proporsional selambat-lambatnya 2 x 24 jam setelah pengaduan diterima.g. Media siber yang telah memenuhi ketentuan pada butir (a), (b), (c), dan (f) tidak dibebani tanggung jawab atas masalah yang ditimbulkan akibat pemuatan isi yang melanggar ketentuan pada butir (c).h. Media siber bertanggung jawab atas Isi Buatan Pengguna yang dilaporkan bila tidak mengambil tindakan koreksi setelah batas waktu sebagaimana tersebut pada butir (f).4. Ralat, Koreksi, dan Hak Jawaba. Ralat, koreksi, dan hak jawab mengacu pada Undang-Undang Pers, Kode Etik Jurnalistik, dan Pedoman Hak Jawab yang ditetapkan Dewan Pers.b. Ralat, koreksi dan atau hak jawab wajib ditautkan pada berita yang diralat, dikoreksi atau yang diberi hak jawab.c. Di setiap berita ralat, koreksi, dan hak jawab wajib dicantumkan waktu pemuatan ralat, koreksi, dan atau hak jawab tersebut.d. Bila suatu berita media siber tertentu disebarluaskan media siber lain, maka:1) Tanggung jawab media siber pembuat berita terbatas pada berita yang dipublikasikan di media siber tersebut atau media siber yang berada di bawah otoritas teknisnya;2) Koreksi berita yang dilakukan oleh sebuah media siber, juga harus dilakukan oleh media siber lain yang mengutip berita dari media siber yang dikoreksi itu;3) Media yang menyebarluaskan berita dari sebuah media siber dan tidak melakukan koreksi atas berita sesuai yang dilakukan oleh media siber pemilik dan atau pembuat berita tersebut, bertanggung jawab penuh atas semua akibat hukum dari berita yang tidak dikoreksinya itu.e. Sesuai dengan Undang-Undang Pers, media siber yang tidak melayani hak jawab dapat dijatuhi sanksi hukum pidana denda paling banyak Rp 500.000.000 (lima ratus juta rupiah).5. Pencabutan Beritaa. Berita yang sudah dipublikasikan tidak dapat dicabut karena alasan penyensoran dari pihak luar redaksi, kecuali terkait masalah SARA, kesusilaan, masa depan anak, pengalaman traumatik korban atau berdasarkan pertimbangan khusus lain yang ditetapkan Dewan Pers.b. Media siber lain wajib mengikuti pencabutan kutipan berita dari media asal yang telah dicabut.c. Pencabutan berita wajib disertai dengan alasan pencabutan dan diumumkan kepada publik.6. Iklana. Media siber wajib membedakan dengan tegas antara produk berita dan iklan.b. Setiap berita/artikel/isi yang merupakan iklan dan atau isi berbayar wajib mencantumkan keterangan 'advertorial', 'iklan', 'ads', 'sponsored', atau kata lain yang menjelaskan bahwa berita/artikel/isi tersebut adalah iklan.7. Hak CiptaMedia siber wajib menghormati hak cipta sebagaimana diatur dalam peraturan perundang-undangan yang berlaku.8. Pencantuman PedomanMedia siber wajib mencantumkan Pedoman Pemberitaan Media Siber ini di medianya secara terang dan jelas.9. SengketaPenilaian akhir atas sengketa mengenai pelaksanaan Pedoman Pemberitaan Media Siber ini diselesaikan oleh Dewan Pers.&nbsp;Jakarta, 3 Februari 2012(Pedoman ini ditandatangani oleh Dewan Pers dan komunitas pers di Jakarta, 3 Februari 2012).Sumber:&nbsp; <a href="https://dewanpers.or.id/pedoman/detail/167/pedoman-pemberitaan-media-siber">Dewan Pers</a>

pedoman-pemberitaan

<h2>Pedoman AI</h2><h3>Berikut adalah rangkuman Peraturan Dewan Pers Nomor 1 Tahun 2025 tentang Pedoman Penggunaan Kecerdasan Buatan dalam Karya Jurnalistik:&nbsp;</h3><ol><li>Peraturan ini mendefinisikan kecerdasan buatan sebagai teknologi informatika yang memungkinkan perangkat digital untuk membaca, menulis, membuat gambar, suara, video, dan melakukan analisis. Prinsip dasarnya adalah karya jurnalistik yang dihasilkan dengan AI harus selalu berpedoman pada KEJ.</li><li>Penggunaan AI dalam jurnalistik wajib berada di bawah kendali manusia dari awal hingga akhir proses. Tanggung jawab penuh atas karya jurnalistik yang dihasilkan AI tetap berada di tangan perusahaan pers. Perusahaan pers diperbolehkan untuk memberikan keterangan dan menyebutkan sumber atau aplikasi AI yang digunakan dalam produksi karya jurnalistik.</li><li>Perusahaan pers wajib memeriksa akurasi dan memverifikasi data serta informasi, termasuk gambar, suara, dan video yang diperoleh melalui AI, dengan menggunakan teknologi yang tepat dan/atau konfirmasi kepada pihak yang berkompeten.</li><li>Karya jurnalistik yang dihasilkan AI dilarang mengandung unsur cabul, kebohongan, fitnah, sadisme, dan diskriminasi terkait SARA, jenis kelamin, warna kulit, bahasa, kondisi ekonomi, maupun disabilitas.</li><li>Perusahaan pers diberikan kebebasan untuk menggunakan berbagai jenis aplikasi AI. Dalam hal publikasi, gambar rekayasa dan/atau personalisasi manusia (avatar) berbasis AI, baik bergerak maupun tidak, harus diberi keterangan yang jelas.</li><li>Personalisasi yang menyerupai figur tertentu harus mendapatkan persetujuan dari yang bersangkutan atau ahli warisnya. Karya jurnalistik berbasis suara yang dihasilkan AI juga harus diberi keterangan. Sulih suara dan sintesis suara dari figur personalisasi yang dibuat dengan AI harus mendapat persetujuan dari pemilik suara aslinya.</li><li>Perusahaan pers wajib menginformasikan secara terbuka apabila melakukan penyuntingan, ralat, atau perubahan pada karya jurnalistik yang dihasilkan AI. Setiap penggunaan AI yang berdampak signifikan terhadap karya jurnalistik harus dinyatakan secara eksplisit.</li><li>Terkait komersialisasi, iklan yang dihasilkan dengan AI dan dipublikasikan di perusahaan pers harus diberi keterangan atau penjelasan. Iklan programatik di media siber harus mematuhi ketentuan kode etik periklanan dan peraturan perundang-undangan yang berlaku.</li><li>Dalam hal perlindungan, teknologi AI yang digunakan dalam produksi karya jurnalistik harus dipastikan aman, andal, dan dapat dipercaya, serta sesuai dengan standar etika dan penghormatan terhadap hak asasi manusia. Perusahaan pers wajib memastikan bahwa karya jurnalistik yang dihasilkan AI menghormati hak privasi.</li><li>Apabila terjadi sengketa terkait karya jurnalistik yang menggunakan AI, penyelesaiannya dilakukan melalui mekanisme yang ada di Dewan Pers sesuai dengan Undang-Undang Nomor 40 Tahun 1999 tentang Pers. Koreksi dan pencabutan karya jurnalistik yang menggunakan AI mengacu pada ketentuan yang ditetapkan oleh Dewan Pers.</li></ol>

pedoman-konten-ai

Alamat: Lantai 2 Gedung Graha Pena Jawa Pos. Jalan Kebayoran Lama 12, Jakarta Selatan 12210.Telepon: 021-53699659Fax: 021-5349207E-mail: info@jawapos.com

kontak

Telepon: 021-53699659 (Office Hour) Fax: 021-5349207 WA: +62 851-8229-6432 (Whatsapp text hanya layanan iklan digital) E-mail: info@jawapos.com Seluruh artikel di JawaPos.com dalam Kanal Advetorial atau memiliki kode reporter ARM adalah Pariwara

info-iklan

<h3>Tentang Kami</h3>JawaPos.com adalah portal berita digital milik PT. JawaPos Group Multimedia dan Jawa Pos Group, salah satu jaringan media terbesar dan paling berpengaruh di Indonesia. Dengan dukungan lebih dari 10 media daerah dan nasional yang tersebar dari Sabang sampai Merauke, kami hadir untuk menyajikan informasi yang akurat, relevan, dan dapat dipercaya kepada jutaan pembaca setiap hari.Sebagai bagian dari transformasi digital PT. JawaPos Group Multimedia, JawaPos.com mengembangkan Newsroom yang adaptif terhadap perubahan teknologi dan perilaku pembaca. Kami menggabungkan kecepatan laporan real-time dengan jurnalisme mendalam, didukung pemanfaatan data, visual, dan multimedia untuk memperkaya konteks berita.Pendekatan ini memastikan setiap konten tidak hanya informatif, tetapi juga dapat dipertanggungjawabkan secara editorial.Kami menyajikan berbagai kategori berita, mulai dari nasional, daerah, ekonomi, olahraga, lifestyle, hiburan, otomotif, hingga teknologi dengan standar verifikasi ketat dan komitmen pada independensi redaksi. Kekuatan jaringan daerah Jawa Pos Group memungkinkan kami mengangkat isu lokal secara cepat dan presisi, menjadikan JawaPos.com sebagai salah satu referensi berita paling komplet di Indonesia.Selain layanan editorial, JawaPos.com juga terhubung dengan ekosistem digital PT. JawaPos Group Multimedia dan Jawa Pos Group, termasuk solusi iklan, kolaborasi konten, dan penyelenggaraan event. Ekosistem ini mendukung kebutuhan pembaca sekaligus memberi nilai tambah bagi mitra bisnis.Kami berkomitmen menghadirkan jurnalisme digital yang bertanggung jawab, modern, dan berorientasi pada kepentingan publik. Bersama pembaca dan mitra, JawaPos.com terus memperkuat perannya sebagai bagian penting dalam lanskap informasi Indonesia.

about-us

header

body

Andre Rizal Hanafi

Luciano Spalletti soroti mental Juventus setelah kalah dari Como. Tekanan di Serie A makin besar, peluang Liga Champions jadi sulit

Latu Ratri Mubyarsah

Luciano Spalletti Soroti Mental Juventus usai Tumbang dari Como: Sulit Bidik Liga Champions

R. Nurul Fitriana Putri

Airlangga minta AS pertahankan tarif 0 persen untuk komoditas unggulan Indonesia. Perjanjian dagang RI-AS berpotensi berubah.

Bayu Putra

Perjanjian Dagang RI–AS Potensial Berubah, Airlangga Minta Komoditas Unggulan Indonesia Tetap Kena Tarif 0 Persen

Radar Solo

BaliExpress

Radar Surabaya

Radar Gresik

Radar Sidoarjo

Radar Bali

Radar Semarang

Radar Magelang

Radar Kudus

Radar Malang

Radar Bromo

Radar Jogja

Radar Madiun

Radar Madura

Radar Tuban

Radar Bojonegoro

Radar Jember

Radar Kediri

Radar Tulungagung

Radar Jombang

Radar Banyuwangi

Radar Mojokerto

ManadoPost

Radar Papua

GorontaloPost

CenderawasihPost

Padang Ekspress

RiauPos

BatamPos

MetroDaily

SumutPos

LombokPost

Radar Bogor

Radar Tarakan

KaltimPost

Prokalteng

KaltengPos

PontianakPost

Radar Sampit

Radar Banjarmasin

Zetizen

Radar Palu

Radar Sukabumi

Radar Situbondo

Jombang Banget

Radar Purworejo

Radar Buleleng

Radar Nganjuk

Radar Surabaya Bisnis

Radar Pasuruan

Radar Lawu

Halo Jember

Radar Malioboro

Jembrana Express

Metro Pekalongan

Blitar Kawentar

Radar Lamongan

Radar Pati

Radar Majapahit

Solo Balapan

Radar Bonang

Radar Batu

Radar Bangkalan

Berau Post

Tangsel Jawapos

Cirebon Jawapos

Metropolitan Jawapos

Bogor Jawapos

Medan Jawapos

Trenggalek Jenggelek

Bicara Baik

Radar Badung

Balikpapan TV

<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2025/08/12/Nasi-Daun-Jeruk-3651656978.jpg" alt="Nasi Daun Jeruk (Instagram @dapoermamayo_)" /> JawaPos.com&nbsp;-&nbsp;Bagi Anda yang ingin mencoba menu nasi berbeda dari biasanya, nasi daun jeruk bisa jadi pilihan istimewa. Tekstur nasinya pulen, aroma daun jeruknya kuat, dan rasa gurihnya memanjakan lidah. Ditumis menggunakan mentega, nasi ini makin harum dan nikmat meski hanya disantap dengan telur dadar. Bagi kamu yang penasaran bagaimana cara membuatnya, yuk ikuti kami,&nbsp;JawaPos.com&nbsp;telah melansir dari kanal YouTube Dapur Cantik Channel, Selasa (12/8), resep lengkapnya. Baca Juga: <a href="https://www.jawapos.com/zodiak/016424661/9-weton-paling-hoki-lintas-generasi-tak-hanya-dapat-keberuntungan-dari-uang-tapi-juga-kelancara-usaha-hingga-keharmonisan-rumah-tangga">9 Weton Paling Hoki Lintas Generasi: Tak Hanya Dapat Keberuntungan dari Uang, Tapi Juga Kelancara Usaha hingga Keharmonisan Rumah Tangga</a> Bahan-Bahan - 500 gr beras putih, cuci bersih dan tiriskan - 20 lbr daun jeruk purut, buang tulang daunnya, iris tipis - 25 gr bawang putih, cincang kasar - 1 btg serai, geprek - 3 sdm mentega (bisa diganti minyak goreng) - 1 sdt garam (sesuaikan selera) - 750 ml air Cara Membuat Baca Juga: <a href="https://www.jawapos.com/zodiak/016424655/ramalan-zodiak-leo-besok-13-agustus-2025-mulai-dari-keuangan-asmara-pekerjaan-dan-kesehatan">Ramalan Zodiak Leo Besok 13 Agustus 2025 Mulai dari Keuangan, Asmara, Pekerjaan dan Kesehatan</a> 1. Tumis bumbu aromatik Lelehkan mentega di wajan. Tumis bawang putih cincang dan serai geprek hingga harum. 2. Masukkan daun jeruk Tambahkan irisan daun jeruk purut. Aduk hingga semua bumbu mengeluarkan aroma wangi. 3. Tambahkan air dan garam Tuang air, beri garam secukupnya, lalu masak hingga mendidih. Matikan api. 4. Masak bersama beras Masukkan beras ke dalam rice cooker. Tuang air rebusan bumbu tadi. Aduk rata, ratakan permukaan beras. 5. Masak hingga matang Tutup rice cooker dan masak hingga nasi matang sempurna. 6. Sajikan Aduk nasi daun jeruk agar bumbu merata. Sajikan selagi hangat dengan telur dadar, ayam goreng, atau empal.

Berikut cara membuat nasi daun jeruk yang wangi, gurih, dan pulen. Resep mudah dengan aroma khas daun jeruk yang meresap hingga ke bulir nas

Resep Nasi Daun Jeruk yang Gurih dan Wangi: Cocok Disandingkan dengan Lauk Apa Saja Sesuai Selera

<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2025/08/11/Resep-Nasi-Daun-Jeruk-Gurih-Wangi-Cocok-Disantap-dengan-Lauk-Apa-Saja-1529131556.jpg" alt=" Resep Nasi Daun Jeruk yang gurih dan Praktis. (freepik.com)" /> &nbsp; JawaPos.com&nbsp;&nbsp;-- Nasi bukan hanya sekadar pelengkap lauk, tapi juga bisa menjadi menu utama yang lezat dan menggugah selera makan. Salah satunya adalah nasi daun jeruk yang terkenal dengan aroma harum dan rasa yang gurih. Menu ini sangat cocok disajikan bersama berbagai lauk, mulai dari ayam goreng hingga tumis sayuran. Perpaduan wangi dari daun jeruk dengan bumbu sederhana yang membuat nasi ini memiliki cita rasa istimewa. Nasi daun jeruk ini cocok untuk santapan keluarga, acara spesial, atau bekal makan siang. Dilansir dari akun YouTube Dapur Cantik Channel pada Senin (11/8), berikut ini merupakan resep untuk membuat nasi daun jeruk yang mudah dibuat dan cocok disantap dengan lauk apa saja. Bahan-bahan untuk membuat nasi daun jeruk: <ul> <li style="font-weight: 400;">500 gram beras putih</li> <li style="font-weight: 400;">750 ml air</li> <li style="font-weight: 400;">25 gram bawang putih</li> <li style="font-weight: 400;">20 lembar daun jeruk purut</li> <li style="font-weight: 400;">3 sdm margarin</li> <li style="font-weight: 400;">1 batang sereh</li> <li style="font-weight: 400;">1 sdt garam</li> </ul> Bahan pelengkap: <ul> <li style="font-weight: 400;">Telur dadar</li> <li style="font-weight: 400;">Sambal</li> </ul> Cara untuk membuat nasi daun jeruk: <ul> <li style="font-weight: 400;">Cincang bawang putih secara kasar dan sisihkan</li> <li style="font-weight: 400;">Buang tulang daun jeruk purut dan iris daun jeruk purut, sisihkan</li> <li style="font-weight: 400;">Siapkan panci dan masukkan margarin, lelehkan mentega dan masukkan bawang putih. Lalu masukkan sereh yang sudah digeprek dan tumis kembali hingga wangi</li> <li style="font-weight: 400;">&nbsp;Masukkan daun jeruk purut yang sudah diiris dan tumis hingga mengeluarkan aroma yang wangi</li> <li style="font-weight: 400;">Tuang air dan aduk hingga tercampur dengan merata. Tambahkan dengan garam dan aduk kembali hingga tercampur dengan merata</li> <li style="font-weight: 400;">Masak hingga air mendidih, jika sudah mendidih matikan api dan sisihkan</li> <li style="font-weight: 400;">Siapkan beras dan cuci bersih beras, lalu masukkan ke dalam rice cooker</li> <li style="font-weight: 400;">Setelah itu, tuang air yang sudah direbus beserta bawang putih, sereh, dan daun jeruk purut ke dalam rice cooker. Aduk hingga tercampur dengan merata</li> <li style="font-weight: 400;">Tutup rice cooker dan masak hingga matang</li> <li style="font-weight: 400;">Jika sudah matang, aduk nasi daun jeruk</li> <li style="font-weight: 400;">Pindahkan nasi daun jeruk ke dalam wadah</li> <li style="font-weight: 400;">Nasi daun jeruk siap disajikan dengan telur dadar dan sambal sebagai pelengkap</li> </ul> Nah itu dia informasi mengenai resep nasi daun jeruk yang enak dan gurih yang bikin selera makan menjadi naik.

berikut ini merupakan resep untuk membuat nasi daun jeruk yang mudah dibuat dan cocok disantap dengan lauk apa saja.

Resep Nasi Daun Jeruk Gurih Wangi, Cocok Disantap dengan Lauk Apa Saja

<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2025/03/21/unnamed-6-3477795001.png" alt="Ilustrasi resep nasi goreng daun jeruk. (Dok. iStockphoto)" /> JawaPos.com&nbsp;- Bosan dengan nasi putih biasa? Saatnya mencoba kreasi nasi daun jeruk yang tidak hanya lezat, tetapi juga memiliki aroma khas yang menggugah selera! Selain nikmat, daun jeruk juga mengandung antioksidan yang baik untuk pencernaan dan meningkatkan daya tahan tubuh. Jika dimasak dengan bahan alami seperti susu atau air, nasi daun jeruk tetap sehat dan bernutrisi, cocok untuk menemani berbuka puasa. Yuk, simak resep dan cara membuat nasi daun jeruk serta variasinya untuk menu berbuka puasa Ramadhan yang spesial, dilansir dari Frisian Flag pada Jumat (21/3). Resep Nasi Daun Jeruk Bahan-Bahan (2-3 porsi): <ul> <li>10 lembar daun jeruk</li> <li>250 gram beras</li> <li>1 sdm kaldu ayam bubuk</li> <li>&frac14; sdt garam</li> <li>1 sdt minyak goreng</li> <li>200 ml susu full cream</li> <li>250 ml air matang</li> </ul> Cara Membuat: <ol> <li>Iris tipis 10 lembar daun jeruk memanjang.</li> <li>Masukkan daun jeruk, beras, kaldu ayam bubuk, garam, minyak goreng, susu full cream, dan air matang ke dalam rice cooker.</li> <li>Nyalakan rice cooker dan masak hingga matang.</li> <li>Nasi daun jeruk siap disajikan sebagai pendamping lauk favoritmu.</li> </ol> Resep Nasi Goreng Daun Jeruk Bahan-Bahan (2-3 porsi): <ul> <li>2 piring nasi putih (lebih baik nasi dingin)</li> <li>4 lembar daun jeruk, iris tipis</li> <li>2 siung bawang putih, cincang halus</li> <li>3 butir bawang merah, iris tipis</li> <li>1 batang serai, geprek bagian putihnya</li> <li>1 butir telur, kocok lepas</li> <li>100 gram ayam fillet, potong kecil-kecil</li> <li>&frac12; sdt garam</li> <li>&frac12; sdt kaldu bubuk (opsional)</li> <li>&frac12; sdt merica bubuk</li> <li>1 sdt kecap manis</li> <li>2 sdm margarin atau minyak goreng</li> <li>50 ml susu full cream</li> </ul> Cara Membuat: <ol> <li>Panaskan margarin atau minyak di wajan, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.</li> <li>Masukkan serai dan daun jeruk, aduk hingga layu dan mengeluarkan aroma harum.</li> <li>Masukkan potongan ayam, lalu tumis hingga matang dan sedikit kecoklatan.</li> <li>Geser ayam ke sisi wajan, tuang telur kocok di tengah, orak-arik hingga matang, lalu aduk rata dengan ayam.</li> <li>Tambahkan nasi putih, lalu aduk rata dengan bumbu.</li> <li>Tambahkan susu full cream secara perlahan sambil terus diaduk agar nasi lebih gurih dan creamy.</li> <li>Tambahkan garam, merica, kaldu bubuk, dan kecap manis. Lalu, aduk hingga semua bumbu merata dan nasi terasa lebih harum.</li> <li>Angkat dan sajikan selagi hangat dengan topping favorit seperti kerupuk, bawang goreng, atau sambal.</li> </ol>

Simak resep dan cara membuat nasi daun jeruk serta variasinya untuk menu berbuka puasa Ramadhan yang spesial.

Resep Nasi Daun Jeruk: Pilihan Kreasi Menu Berbuka Puasa yang Lezat dan Beraroma Khas

<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2024/05/09/Nasi-Daun-Jeruk-818517529.jpg" alt="Memasak Nasi Daun Jeruk dengan Rice Cooker./ Tangkapan Layar YouTube Galeri Rasa Channel" /> JawaPos.com - Indonesia terkenal akan kekayaan rempahnya yang berlimpah. Rempah ini sering kali digunakan sebagai bumbu masakan, salah satu rempah yang sering dipakai saat memasak adalah daun jeruk. Daun jeruk selain mampu memperkaya rasa masakan, juga mampu menambahkan aroma wangi pada makanan. Penggunaan daun jeruk dalam kuliner nusantara umumnya digunakan untuk soto, kari, gulai dan nasi. Penambahan daun jeruk pada nasi dipercaya mampu meningkatkan selera makan karena aromanya yang menggoda dan apabila ditambahkan dengan bumbu maka nasi tersebut akan mempunyai rasa yang lebih enak dan gurih. Bahkan nasi daun jeruk sudah mulai menjadi menu jualan yang bisa menjadi alternatif saat bosan dengan nasi putih. Nasi ini umumnya disandingkan dengan lauk seperti ayam goreng, ikan goreng, telur ceplok hingga sei sapi. Membuat nasi daun jeruk tidaklah sulit dan bahan-bahan yang digunakan juga sederhana. Anda bisa membuat nasi daun jeruk sendiri di rumah. Memasak nasi ini juga bisa menggunakan rice cooker, dilansir dari YouTube Galeri Rasa Channel berikut resep nasi daun jeruk. Resep Nasi Gurih Daun Jeruk Bahan 1: 800 g beras 2 batang serai memarkan 10 lembar daun jeruk 1 sdm bubuk kaldu ayam 1 sdt garam 1000 ml air Bahan 2: 4 siung bawang putih cincang 4 sdm minyak kelapa Cara membuat: 1. Panaskan minyak kelapa dengan api kecil 2. Tumis bawang putih cincang hingga kekuningan 3. Apabila bawang sudah menguning masukkan sedikit air agar proses pematangan berhenti dan matikan api kompor, sisihkan 4. Cuci beras hingga bersih kemudian masukkan ke dalam rice cooker Baca Juga: <a href="https://www.jawapos.com/lifestyle/014632605/dikenal-santai-dan-tidak-terburu-buru-ini-5-zodiak-yang-nikmati-slow-living-ada-cancer-hingga-virgo">Dikenal Santai dan Tidak Terburu-buru, Ini 5 Zodiak yang Nikmati Slow Living, Ada Cancer hingga Virgo</a> 5. Siapkan daun jeruk, buang tulang tengah dan rajang halus, masukkan ke dalam rice cooker 6. Tambahkan serai, kaldu bubuk, garam, tumisan bawang putih 7.Masukkan air kemudian aduk rata 8. Tambahkan cabe rawit utuh 9. Tutup rice cooker dan tekan tombol cook hingga nasi matang 10.Hidangkan nasi gurih daun jeruk dengan lauk pendamping

Penambahan daun jeruk pada nasi dipercaya mampu meningkatkan selera makan karena aromanya yang menggoda.

Gurih dan Wangi! Resep Membuat Nasi Daun Jeruk dengan Rice Cooker ala Rudy Choirudin, Memasak Praktis dan Anti Ribet

<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2023/11/24/image-1-410203301.png" alt="Nasi daun jeruk yang Gurih dan sangat praktis untuk dibuat. Sumber Foto: Tangkapan Layar Web: ResepKoki" /> JawaPos.com- Indonesia sangatlah terkenal dengan cita rasa makanannya yang sangat berbumbu dan penuh rasa. Salah satu bahan masakan yang sering kali digunakan untuk penambah aroma masakan adalah daun jeruk. Mengkonsumsi nasi putih biasa, pasti sudah menjadi hal yang lumrah dan kewajiban bagi setiap orang untuk mencukupi kebutuhan energinya. Apabila diolah menjadi nasi daun jeruk, maka akan menjadi hidangan yang disukai oleh semua orang. Menambahkan daun jeruk akan menambah aroma wangi dalam masakan. Sehingga dapat menambah selera makan. Inilah resep nasi daun jeruk yang praktis dan dijamin rasanya juga gurih. Baca Juga: <a href="https://www.jawapos.com/wisata-kuliner/013321979/resep-tumis-labu-siam-dan-ebi-menu-masakan-rumahan-sehari-hari-yang-enak-dan-mudah-ala-chef-willgoz">Resep Tumis Labu Siam dan Ebi Menu Masakan Rumahan Sehari-hari yang Enak dan Mudah ala Chef Willgoz</a> Bahan Nasi Daun Jeruk: 1 cup nasi putih hangat 10 lembar daun jeruk 6 siung bawang putih 2 sdm butter atau mentega 2 sdm minyak goreng &frac12; sdm kaldu jamur Baca Juga: <a href="https://www.jawapos.com/wisata-kuliner/013319404/resep-bolu-kukus-semangka-yang-lagi-viral-di-sosial-media-mudah-dan-simple-ala-jerry-master-chef-indonesia">Resep Bolu Kukus Semangka yang Lagi Viral di Sosial Media, Mudah dan Simple ala Jerry Master Chef Indonesia</a> Langkah- Langkah membuat Nasi Daun Jeruk: 1. Iris tipis- tipis daun jeruk dengan dibuang batangnya. Batang daun jeruk biasanya terletak di tengah- tengah daun itu sendiri. Bagian itu harus dibuang karena jika dimasukkan dalam masakan akan membuat rasa masakan menjadi pahit. 2. Cincang halus bawang putih. 3. Setelah semua bahan siap, panaskan wajan dan tuang minyak goreng ke dalamnya dengan menggunakan api sedang. 4. Masukkan bawang putih ke dalam wajan lalu tumis hingga layu dan harum. 5. Jika bawang putih sudah setengah matang, masukkan daun jeruk yang sudah diiris tipis. Masak hingga keduanya benar- benar dirasa sudah mengeluarkan aroma wangi. 6. Angkat dari api, kemudian masukkan butter atau mentega ke dalam wajan yang sudah berisi bawang putih dan daun jeruk. 7. Setelah bahan- bahan yang ada di wajan sudah dicampur rata. Masukkan nasi dan tambahkan kaldu jamur. Jika ingin lebih gurih maka dapat ditambahkan sedikit garam. 8. Aduk rata semua bahan yang sudah dimasukkan dalam wajan. 9. Nasi daun jeruk siap dihidangkan. Baca Juga: <a href="https://www.jawapos.com/wisata-kuliner/013317038/resep-tahu-goreng-teriyaki-menu-sederhana-ala-restoran-mewah">Resep Tahu Goreng Teriyaki, Menu Sederhana ala Restoran Mewah</a> Selain menggunakan nasi putih yang sudah matang, resep ini juga dapat dibuat dengan menggunakan beras yang masih mentah dan dimasak dengan rice cooker. Akan tetapi untuk bumbu- bumbunya bisa sedikit ditambahkan, agar menghasilkan makanan yang sedap. Nasi daun jeruk dapat dihidangkan dengan makanan pelengkap lainnya. Misalnya dengan ayam goreng, terong&nbsp;crispy, tempe tahu penyet atau yang lain sebagainya. Agar lebih mantap bisa juga dihidangkan dengan sambal, seperti sambal matah, sambal korek, sambal bawang maupun sambal terasi. Baca Juga: <a href="https://www.jawapos.com/kesehatan/013316583/inilah-obat-tidur-tanpa-resep-dokter-kenali-efek-samping-dan-perhatikan-langkah-langkah-untuk-mengonsumsinya">Inilah Obat Tidur Tanpa Resep Dokter, Kenali Efek Samping dan Perhatikan Langkah-Langkah untuk Mengonsumsinya</a> Selain rasanya yang gurih dan aromanya yang harum, nasi daun jeruk juga sangat cocok untuk bekal anak- anak sekolah. Karena pembuatannya yang sangat praktis dan cepat, resep nasi daun jeruk silahkan dicoba!

Inilah bahan dan langkah- langkah pembuatan nasi daun jeruk yang praktis, gurih dan dapat menambah selera makan.

Resep Membuat Nasi Daun Jeruk dan Pelengkapnya Dijamin Praktis Gurih, Menambah Selera Makan!

nasi daun jeruk

Kategori

Follow Us

Join Whatsapp Channel

Network

#nasi daun jeruk

Berita Terkini

Resep Nasi Daun Jeruk yang Gurih dan Wangi: Cocok Disandingkan dengan Lauk Apa Saja Sesuai Selera

Resep Nasi Daun Jeruk Gurih Wangi, Cocok Disantap dengan Lauk Apa Saja

Resep Nasi Daun Jeruk: Pilihan Kreasi Menu Berbuka Puasa yang Lezat dan Beraroma Khas

Gurih dan Wangi! Resep Membuat Nasi Daun Jeruk dengan Rice Cooker ala Rudy Choirudin, Memasak Praktis dan Anti Ribet

Resep Membuat Nasi Daun Jeruk dan Pelengkapnya Dijamin Praktis Gurih, Menambah Selera Makan!

Download Aplikasi JawaPos.com