<h3>Susunan Redaksi&nbsp;</h3>Penerbit: PT Jawa Pos Grup Multimedia&nbsp;Direktur Utama: Dhimas Ginanjar Satria Perdana&nbsp;Direktur Bidang Bisnis: Dyah Shianti Dewi&nbsp;Alamat: Lantai 2 Gedung Graha Pena Jawa Pos. Jalan Kebayoran Lama 12, Jakarta Selatan 12210.&nbsp;Telepon: 021-53699659 Fax: 021-5349207&nbsp;E-mail: info@jawapos.com&nbsp;Redaksi JawaPos.com :&nbsp;Pemimpin Redaksi/Penanggung Jawab: Dhimas Ginanjar Satria Perdana&nbsp;Wakil Pemimpin Redaksi: Agustinus Edy Pramana Wakil Pemimpin Redaksi: Ilham Safutra&nbsp;Redaktur: Banu Adikara, Bayu Putra, Dony Lesmana Eko Putra, Edi Yulianto, Kuswandi, Latu Ratri Mubyarsah, Mohamad Nur Asikin, M. Dinarsa Kurniawan, Valentinus Bintang Pradewo.&nbsp;Editor Evergreen: Novia Tri Astuti, Adi Nugroho, Hanny Suwindari&nbsp;Asisten Redaktur: Estu Suryowati, Nurul Adriyana Salbiah, Sabik Aji Taufan&nbsp;Koordinator Daerah:&nbsp;JP Tangsel: Hendra Eka Syahputra&nbsp;JP Cirebon: Latu Ratri Mubyarsah&nbsp;JP Bogor: Bayu Putra&nbsp;Reporter: Muhammad Ridwan, Rian Alfianto, R. Nurul Fitriana Putri, Syahrul Yunizar, Tazkia Royyan Hikmatiar, Abdul Rahman, Rizky Pratama Putra, Dimas Choirul, Nanda Prayoga.&nbsp;Fotografer: Dery Ridwansah Videografer: Satrio Maulana Maheswara&nbsp;Desain Grafis: Dimas Pradipta&nbsp;Media Sosial: Ane Herfira, M. Hafizh Muharrom&nbsp;Data Analis: Rafi Achmad Fahreza&nbsp;HRD: Fella Ayu Kusuma Wardhani&nbsp;Keuangan: Bunga Margi&nbsp;Research &amp; Development: Fajar Budihartono, Ahmad Aan Tory Tonang, Renda Eko Riyadi, Zenna Atmaja.&nbsp;Mobile Apps: Agam Bintoro, Pramita Firnanda&nbsp;AdsOp &amp; Programmatic: Wahyuni, Fitri Yuni Lestari.&nbsp;Programmatic: Fitri Yuni Lestari.&nbsp;Asisten Manager Partnership : Sanindiana Kusumaramadhanti.&nbsp;Account Executive:&nbsp;Surabaya: Dwimas Arie Supangkat, Garindra Natarizki Ramadhani, M. Irvan Aditia, Karen Bayu Khrisna,&nbsp;Jakarta: Netty Herawaty, Sanindiana Kusumaramadhanti, Rita Sopiana, Ferel Ipandi Hutagalung&nbsp;

redaksi

privacy

<h1>Pedoman Media Siber</h1>KEMERDEKAAN berpendapat, kemerdekaan berekspresi, dan kemerdekaan pers adalah hak asasi manusia yang dilindungi Pancasila, Undang-Undang Dasar 1945, dan Deklarasi Universal Hak Asasi Manusia PBB. Keberadaan media siber di Indonesia juga merupakan bagian dari kemerdekaan berpendapat, kemerdekaan berekspresi, dan kemerdekaan pers.Media siber memiliki karakter khusus sehingga memerlukan pedoman agar pengelolaannya dapat dilaksanakan secara profesional, memenuhi fungsi, hak, dan kewajibannya sesuai Undang-Undang Nomor 40 Tahun 1999 tentang Pers dan Kode Etik Jurnalistik. Untuk itu Dewan Pers bersama organisasi pers, pengelola media siber, dan masyarakat menyusun Pedoman Pemberitaan Media Siber sebagai berikut:1. Ruang Lingkupa. Media siber adalah segala bentuk media yang menggunakan wahana internet dan melaksanakan kegiatan jurnalistik, serta memenuhi persyaratan Undang-Undang Pers dan Standar Perusahaan Pers yang ditetapkan Dewan Pers.b. Isi buatan pengguna (user generated content) adalah segala isi yang dibuat dan atau dipublikasikan oleh pengguna media siber, antara lain, artikel, gambar, komentar, suara, video dan berbagai bentuk unggahan yang melekat pada media siber, seperti blog, forum, komentar pembaca atau pemirsa, dan bentuk lain.2. Verifikasi dan Keberimbangan Beritaa. Pada prinsipnya setiap berita harus melalui verifikasi.b. Berita yang dapat merugikan pihak lain memerlukan verifikasi pada berita yang sama untuk memenuhi prinsip akurasi dan keberimbangan.c. Ketentuan dalam butir (a) di atas dikecualikan, dengan syarat:1) Berita benar-benar mengandung kepentingan publik yang bersifat mendesak;2) Sumber berita yang pertama adalah sumber yang jelas disebutkan identitasnya, kredibel, dan kompeten;3) Subyek berita yang harus dikonfirmasi tidak diketahui keberadaannya dan atau tidak dapat diwawancarai;4) Media memberikan penjelasan kepada pembaca bahwa berita tersebut masih memerlukan verifikasi lebih lanjut yang diupayakan dalam waktu secepatnya. Penjelasan dimuat pada bagian akhir dari berita yang sama, di dalam kurung dan menggunakan huruf miring.d. Setelah memuat berita sesuai dengan butir (c), media wajib meneruskan upaya verifikasi, dan setelah verifikasi didapatkan, hasil verifikasi dicantumkan pada berita pemutakhiran (update) dengan tautan pada berita yang belum terverifikasi.3. Isi Buatan Pengguna (User Generated Content)a. Media siber wajib mencantumkan syarat dan ketentuan mengenai Isi Buatan Pengguna yang tidak bertentangan dengan Undang-Undang No. 40 Tahun 1999 tentang Pers dan Kode Etik Jurnalistik, yang ditempatkan secara terang dan jelas.b. Media siber mewajibkan setiap pengguna untuk melakukan registrasi keanggotaan dan melakukan proses log-in terlebih dahulu untuk dapat mempublikasikan semua bentuk Isi Buatan Pengguna. Ketentuan mengenai log-in akan diatur lebih lanjut.c. Dalam registrasi tersebut, media siber mewajibkan pengguna memberi persetujuan tertulis bahwa Isi Buatan Pengguna yang dipublikasikan:1) Tidak memuat isi bohong, fitnah, sadis dan cabul;2) Tidak memuat isi yang mengandung prasangka dan kebencian terkait dengan suku, agama, ras, dan antargolongan (SARA), serta menganjurkan tindakan kekerasan;3) Tidak memuat isi diskriminatif atas dasar perbedaan jenis kelamin dan bahasa, serta tidak merendahkan martabat orang lemah, miskin, sakit, cacat jiwa, atau cacat jasmani.d. Media siber memiliki kewenangan mutlak untuk mengedit atau menghapus Isi Buatan Pengguna yang bertentangan dengan butir (c).e. Media siber wajib menyediakan mekanisme pengaduan Isi Buatan Pengguna yang dinilai melanggar ketentuan pada butir (c). Mekanisme tersebut harus disediakan di tempat yang dengan mudah dapat diakses pengguna.f. Media siber wajib menyunting, menghapus, dan melakukan tindakan koreksi setiap Isi Buatan Pengguna yang dilaporkan dan melanggar ketentuan butir (c), sesegera mungkin secara proporsional selambat-lambatnya 2 x 24 jam setelah pengaduan diterima.g. Media siber yang telah memenuhi ketentuan pada butir (a), (b), (c), dan (f) tidak dibebani tanggung jawab atas masalah yang ditimbulkan akibat pemuatan isi yang melanggar ketentuan pada butir (c).h. Media siber bertanggung jawab atas Isi Buatan Pengguna yang dilaporkan bila tidak mengambil tindakan koreksi setelah batas waktu sebagaimana tersebut pada butir (f).4. Ralat, Koreksi, dan Hak Jawaba. Ralat, koreksi, dan hak jawab mengacu pada Undang-Undang Pers, Kode Etik Jurnalistik, dan Pedoman Hak Jawab yang ditetapkan Dewan Pers.b. Ralat, koreksi dan atau hak jawab wajib ditautkan pada berita yang diralat, dikoreksi atau yang diberi hak jawab.c. Di setiap berita ralat, koreksi, dan hak jawab wajib dicantumkan waktu pemuatan ralat, koreksi, dan atau hak jawab tersebut.d. Bila suatu berita media siber tertentu disebarluaskan media siber lain, maka:1) Tanggung jawab media siber pembuat berita terbatas pada berita yang dipublikasikan di media siber tersebut atau media siber yang berada di bawah otoritas teknisnya;2) Koreksi berita yang dilakukan oleh sebuah media siber, juga harus dilakukan oleh media siber lain yang mengutip berita dari media siber yang dikoreksi itu;3) Media yang menyebarluaskan berita dari sebuah media siber dan tidak melakukan koreksi atas berita sesuai yang dilakukan oleh media siber pemilik dan atau pembuat berita tersebut, bertanggung jawab penuh atas semua akibat hukum dari berita yang tidak dikoreksinya itu.e. Sesuai dengan Undang-Undang Pers, media siber yang tidak melayani hak jawab dapat dijatuhi sanksi hukum pidana denda paling banyak Rp 500.000.000 (lima ratus juta rupiah).5. Pencabutan Beritaa. Berita yang sudah dipublikasikan tidak dapat dicabut karena alasan penyensoran dari pihak luar redaksi, kecuali terkait masalah SARA, kesusilaan, masa depan anak, pengalaman traumatik korban atau berdasarkan pertimbangan khusus lain yang ditetapkan Dewan Pers.b. Media siber lain wajib mengikuti pencabutan kutipan berita dari media asal yang telah dicabut.c. Pencabutan berita wajib disertai dengan alasan pencabutan dan diumumkan kepada publik.6. Iklana. Media siber wajib membedakan dengan tegas antara produk berita dan iklan.b. Setiap berita/artikel/isi yang merupakan iklan dan atau isi berbayar wajib mencantumkan keterangan 'advertorial', 'iklan', 'ads', 'sponsored', atau kata lain yang menjelaskan bahwa berita/artikel/isi tersebut adalah iklan.7. Hak CiptaMedia siber wajib menghormati hak cipta sebagaimana diatur dalam peraturan perundang-undangan yang berlaku.8. Pencantuman PedomanMedia siber wajib mencantumkan Pedoman Pemberitaan Media Siber ini di medianya secara terang dan jelas.9. SengketaPenilaian akhir atas sengketa mengenai pelaksanaan Pedoman Pemberitaan Media Siber ini diselesaikan oleh Dewan Pers.&nbsp;Jakarta, 3 Februari 2012(Pedoman ini ditandatangani oleh Dewan Pers dan komunitas pers di Jakarta, 3 Februari 2012).Sumber:&nbsp; <a href="https://dewanpers.or.id/pedoman/detail/167/pedoman-pemberitaan-media-siber">Dewan Pers</a>

pedoman-pemberitaan

<h1>&nbsp;Kontak JawaPos.com&nbsp;</h1>Alamat: Lantai 2 Gedung Graha Pena Jawa Pos. Jalan Kebayoran Lama 12, Jakarta Selatan 12210.Telepon: 021-53699659Fax: 021-5349207E-mail: info@jawapos.com

kontak

<h1>&nbsp;Info Iklan&nbsp;</h1>Informasi iklan JawaPos.com Telepon: 021-53699659 (Office Hour) Fax: 021-5349207 WA: +62 851-8229-6432 (Whatsapp text hanya layanan iklan digital) E-mail: info@jawapos.com Seluruh artikel di JawaPos.com dalam Kanal Advetorial atau memiliki kode reporter ARM adalah Pariwara

info-iklan

<h1>&nbsp;Tentang JawaPos.com&nbsp;</h1>JawaPos.com adalah portal berita digital milik Jawa Pos Group, salah satu jaringan media terbesar dan paling berpengaruh di Indonesia. Dengan dukungan lebih dari 10 media daerah dan nasional yang tersebar dari Sabang sampai Merauke, kami hadir untuk menyajikan informasi yang akurat, relevan, dan dapat dipercaya kepada jutaan pembaca setiap hari.Sebagai bagian dari transformasi digital Jawa Pos Group, JawaPos.com mengembangkan newsroom yang adaptif terhadap perubahan teknologi dan perilaku pembaca. Kami menggabungkan kecepatan laporan real-time dengan jurnalisme mendalam, didukung pemanfaatan data, visual, dan multimedia untuk memperkaya konteks berita.Pendekatan ini memastikan setiap konten tidak hanya informatif, tetapi juga dapat dipertanggungjawabkan secara editorial.Kami menyajikan berbagai kategori berita, mulai dari nasional, daerah, ekonomi, olahraga, lifestyle, hiburan, otomotif, hingga teknologi dengan standar verifikasi ketat dan komitmen pada independensi redaksi. Kekuatan jaringan daerah Jawa Pos Group memungkinkan kami mengangkat isu lokal secara cepat dan presisi, menjadikan JawaPos.com sebagai salah satu referensi berita paling komplet di Indonesia.Selain layanan editorial, JawaPos.com juga terhubung dengan ekosistem digital Jawa Pos Group, termasuk solusi iklan, kolaborasi konten, dan penyelenggaraan event. Ekosistem ini mendukung kebutuhan pembaca sekaligus memberi nilai tambah bagi mitra bisnis.Kami berkomitmen menghadirkan jurnalisme digital yang bertanggung jawab, modern, dan berorientasi pada kepentingan publik. Bersama pembaca dan mitra, JawaPos.com terus memperkuat perannya sebagai bagian penting dalam lanskap informasi Indonesia.

about-us

header

body

Radar Solo

BaliExpress

Radar Surabaya

Radar Gresik

Radar Sidoarjo

Radar Bali

Radar Semarang

Radar Magelang

Radar Kudus

Radar Malang

Radar Bromo

Radar Jogja

Radar Madiun

Radar Madura

Radar Tuban

Radar Bojonegoro

Radar Jember

Radar Kediri

Radar Tulungagung

Radar Jombang

Radar Banyuwangi

Radar Mojokerto

ManadoPost

Radar Papua

GorontaloPost

CenderawasihPost

Padang Ekspress

RiauPos

BatamPos

MetroDaily

SumutPos

LombokPost

Radar Bogor

Radar Tarakan

KaltimPost

Prokalteng

KaltengPos

PontianakPost

Radar Sampit

Radar Banjarmasin

Zetizen

Radar Palu

Radar Sukabumi

Radar Situbondo

Jombang Banget

Radar Purworejo

Radar Buleleng

Radar Nganjuk

Radar Surabaya Bisnis

Radar Pasuruan

Radar Lawu

Halo Jember

Radar Malioboro

Jembrana Express

Metro Pekalongan

Blitar Kawentar

Radar Lamongan

Radar Pati

Radar Majapahit

Solo Balapan

Radar Bonang

Radar Batu

Radar Bangkalan

Berau Post

Tangsel Jawapos

Cirebon Jawapos

Metropolitan Jawapos

Bogor Jawapos

Medan Jawapos

Trenggalek Jenggelek

Bicara Baik

Radar Badung

Balikpapan TV

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2025/09/25/Screenshot-2025-09-25-161449-691008236.png" alt="Ilustrasi makanan sehat (Dok. Freepik) " width="100%">
<figcaption>Ilustrasi makanan sehat (Dok. Freepik) </figcaption>
</figure> &nbsp; JawaPos.com-Makan sehat saat buka puasa harus menerapkan prinsip low kalori, low fat, dan high fiber. Pola makan ini penting khususnya bagi mereka yang aktivitas hariannya tidak terlalu berat agar energi tidak berlebihan. Hal ini disampaikan oleh dr. Hans Tandra, Sp.PD-KEMD, Ph.D, FINASIM, FACE, FACP, yang merupakan internist, endokrinologist, dan health motivator. Ia menegaskan bahwa prinsip makan sehat wajib tetap dijaga saat berbuka puasa. "Prinsip makan sehat selalu harus low kalalori karena kita tahu kita orang yang rebahan kita orang yang bukan pekerja kasar atau pekerja yang banyak banting tulang," ujarnya dikutip dari kanal Goodtalktv99, Kamis (26/2). Artinya, bagi yang tidak banyak aktivitas fisik berat, konsumsi karbohidrat tidak perlu berlebihan agar tidak menumpuk lemak tubuh. Selain itu, ia juga menekankan pentingnya memilih makanan rendah lemak saat berbuka puasa. Hal itu bisa membantu menjaga kesehatan tubuh secara optimal. "Low fat artinya rendah lemak. Lemak jahat pasti mengganggu kesehatan, cari yang rendah lemak artinya golongan ikan nomor satu golongan Ayam dada nomor dua," tuturnya. dr. Hans juga menyarankan tempe dan telur sebagai sumber protein alternatif. Namun, ia menyebut sebaiknya konsumsi kuning telur dikurangi untuk menjaga kesehatan. Tak kalah penting adalah asupan serat yang cukup dari sayuran segar setiap kali berbuka. Serat membantu pencernaan dan memberikan rasa kenyang lebih lama. "Jangan lupa pula fibernya yaitu sayur jadi makanan sehat selalu low fat low calori and high fiber," tegasnya. Terakhir, ia menambahkan bahwa setelah makan sebaiknya lakukan aktivitas ringan untuk membantu membakar kalori yang masuk. (*) &nbsp;

Makan sehat saat buka puasa harus low kalori, low fat, dan high fiber. Simak contoh menu dan tips praktis agar tubuh tetap bugar dan energi

Makan Sehat Saat Buka Puasa Harus Low Kalori, Low Fat, dan High Fiber, Ini Contoh Menunya!

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2025/01/01/3-7-1404413639.jpg" alt="Makanan sumber protein untuk diet. (Freepik)" width="100%">
<figcaption>Makanan sumber protein untuk diet. (Freepik)</figcaption>
</figure> &nbsp; JawaPos.com -&nbsp;Diet yang seimbang untuk orang yang ingin menurunkan berat badan membutuhkan asupan protein yang cukup. Pasalnya, protein memainkan peran penting dalam membangun dan memperbaiki jaringan tubuh, memproduksi enzim dan hormon, serta mendukung sistem kekebalan tubuh. Protein juga membantu menjaga massa otot dan memberikan rasa kenyang lebih lama sehingga dapat membantu orang yang sedang diet untuk mengendalikan berat badan. Untuk mencapai kebutuhan protein yang optimal, penting untuk mengonsumsi sumber protein berkualitas. Berikut ini makanan yang tinggi protein tapi rendah lemak. <ol> <li style="font-weight: 400;"> Greek yogurt</li> </ol> Greek yogurt adalah sumber protein yang sangat baik dan kaya akan probiotik yang dapat mendukung kesehatan pencernaan. Yogurt ini lebih kental dibandingkan yogurt biasa dan mengandung lebih banyak protein, bahkan terkadang dua kali lipat lebih banyak, sehingga dapat memberikan rasa kenyang lebih lama. Baca Juga: <a href="https://www.jawapos.com/lifestyle/015470893/6-tanda-tubuh-anda-tidak-mendapatkan-cukup-asupan-protein-anda-mungkin-mengalami-salah-satunya">6 Tanda Tubuh Anda Tidak Mendapatkan Cukup Asupan Protein, Anda mungkin Mengalami Salah Satunya</a> <ol start="2"> <li style="font-weight: 400;"> Kacang-kacangan</li> </ol> Kacang-kacangan merupakan pilihan makanan tinggi protein yang berasal dari tanaman, atau nabati sehingga sangat baik bagi orang yang melakukan diet vegan. Beberapa jenis kacang yang tinggi protein di antaranya kacang pistachio yang mengandung 5,73 g protein per sajian 1 ons (28,35 g), dan kacang mete yang mengandung 4,34 g protein per sajian 1 ons (28,35 g). Kacang juga kaya akan serat yang sangat baik untuk pencernaan. Anda bisa memakan kacang secara langsung atau mengolahnya dalam campuran selai, sup, kari, dan salad. <ol start="3"> <li style="font-weight: 400;"> Telur</li> </ol> Dikutip dari Healthline (31/12), telur utuh merupakan sumber protein yang mudah diserap dan juga sumber vitamin, mineral, lemak sehat, serta antioksidan yang sangat baik untuk tubuh. Bagian telur yang hampir sepenuhnya mengandung protein adalah putihnya, tetapi kuning telurnya juga memiliki banyak nutrisi seperti vitamin, mineral, antioksidan, dan lemak sehat. Adapun kandungan protein dalam satu butir telur besar yang berukuran kurang lebih 50 gram mengandung 6,3 gram protein. Dengan kandungan ini, terlur menjadi salah satu makanan yang sangat baik untuk dikonsumsi saat diet. Baca Juga: <a href="https://www.jawapos.com/kesehatan/015351147/bukan-cuma-untuk-diet-10-rekomendasi-makanan-kaya-protein-ini-sangat-bagus-untuk-kesehatan-hati-dan-jantung">Bukan Cuma untuk Diet! 10 Rekomendasi Makanan Kaya Protein Ini Sangat Bagus untuk Kesehatan Hati dan Jantung</a> <ol start="4"> <li style="font-weight: 400;"> Almond</li> </ol> Almond kaya akan nutrisi penting seperti serat, vitamin E, mangan, dan magnesium. Selain itu, makanan ini juga tinggi protein nabati. Satu ons (28,35 g) almond mengandung 6g protein. Jenis kacang-kacangan ini memiliki banyak manfaat yang baik untuk tubuh, seperti menurunkan faktor risiko penyakit jantung seperti kolesterol jahat dan tekanan darah tinggi. <ol start="5"> <li style="font-weight: 400;"> Dada Ayam</li> </ol> Dada ayam merupakan salah satu sumber protein hewani yang sangat baik. Setengah dada ayam (86 g) mengandung 26,7 g protein. Jika sedang diet untuk menurunkan berat badan, pilih daging ayam tanpa kulit dan bagian putihnya untuk mendapatkan dada ayam yang cukup rendah kalori tapi tetap tinggi protein. Cara memasak dada ayam juga sangat berpengaruh terhadap jumlah kalori yang ada. Jadi, memanggang, mengukus, atau memasak&nbsp;air fryer&nbsp;bisa menjaga kalori tetap rendah. Baca Juga: <a href="https://www.jawapos.com/lifestyle/015273779/5-buah-yang-mengandung-banyak-protein-ini-deretan-cara-mengonsumsinya-untuk-mendapat-hasil-maksimal">5 Buah yang Mengandung Banyak Protein, Ini Deretan Cara Mengonsumsinya untuk Mendapat Hasil Maksimal!</a> <ol start="6"> <li style="font-weight: 400;"> Tuna kaleng</li> </ol> Ikan tuna kalengan merupakan sumber protein tanpa lemak yang sangat baik untuk dikonsumsi saat diet, dikutip dari BBC Good Food (31/12). <ol start="7"> <li style="font-weight: 400;"> Daging sapi tanpa lemak</li> </ol> Daging sapi tanpa lemak adalah sumber protein yang sangat baik untuk tubuh. Daging ini juga tinggi zat besi, seng, selenium, serta vitamin B12 dan B6. Untuk dikonsumsi saat diet, daging sapi tanpa lemak dapat menjadi pilihan terbaik. Namun, penting juga untuk mengontrol asupannya supaya tidak berlebihan. Mengonsumsi daging merah dalam jumlah tinggi dapat meningkatkan risiko terkena kondisi kesehatan tertentu, seperti kanker kolorektal. Itulah 7 makanan yang tinggi protein tetapi tetap rendah lemak sehingga baik untuk memenuhi asupan protein tubuh dan mengendalikan berat badan saat diet.***

Diet yang seimbang untuk orang yang ingin menurunkan berat badan membutuhkan asupan protein yang cukup.

Ingin Menurunkan Berat Badan? Yuk Coba 7 Makanan Tinggi Protein yang Cocok untuk Menu Diet Sehat

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2024/11/27/unnamed-10-2660690018.jpg" alt="Ilustrasi masakan berbahan daging kambing. (Freepik)" width="100%">
<figcaption>Ilustrasi masakan berbahan daging kambing. (Freepik)</figcaption>
</figure> JawaPos.com &ndash; Daging kambing sudah menjadi bahan makanan dan salah satu sumber protein yang populer. Daging kambing sering ditemui di masakan Asia, Karibia, dan Timur Tengah. Berkat kecanggihan internet dan globalisasi, masakan berbahan dasar daging kambing juga mulai menarik perhatian dunia barat.&nbsp; Daging kambing memiliki rasa yang khas karena keanyirannya, sehingga membutuhkan bumbu-bumbu yang banyak.&nbsp; Dilansir dari Healthline, daging kambing biasanya diklasifikasi dari usia kambing tersebut ketika disembelih.&nbsp;Daging dari anak kambing biasanya berasal dari kambing berusia 4 bulan atau kurang, dan daging kambing dewasa berasal dari yang berusia sampai 14 bulan.&nbsp; Daging dari anakan kambing cenderung tidak berlemak dan lebih empuk. Selain itu juga memiliki kandungan air yang cukup tinggi, sehingga cocok untuk banyak metode memasak.&nbsp; Sedangkan daging kambing dewasa cenderung lebih keras, sehingga lebih baik dimasak perlahan-lahan dan dijadikan masakan yang berkuah untuk mengeluarkan rasanya.&nbsp; Dalam 85 gram daging kambing matang, terkandung 122 kalori, 23 gram protein, dan lemak 2,6 gram.&nbsp; Nutrisi dalam 85 gram daging kambing tersebut telah memenuhi 30 persen kebutuhan riboflavin per hari, 30 persen zinc, 18 persen zat besi, 17 persen vitamin B12, dan 10 persen potasium.&nbsp; Rendah lemak&nbsp; Dilansir dari Medicinenet, daging kambing bagus untuk jantung karena memiliki kandungan lemak yang paling sedikit daripada daging merah lainnya. Rendahnya kandungan lemak ini dapat membantu mengurangi kolesterol dan risiko penyakit jantung.&nbsp; Kolesterol yang tinggi dapat menyebabkan penumpukan lemak pada sel darah, hal ini dapat mengakibatkan penyumbatan pada peredaran darah. Penyumbatan ini dapat meningkatkan resiko penyakit jantung dan stroke.&nbsp; Selain itu, daging kambing cenderung rendah kalori, sehingga cocok untuk orang-orang yang sedang diet penurunan berat badan.&nbsp; Tinggi zat besi Pada 85 gram daging kambing terkandung 3,2 mg zat besi. Jumlah tersebut hampir dua kali lipat dari zat besi pada daging sapi dan ayam.&nbsp; Zat besi adalah salah satu mineral penting untuk tubuh kita. Tanpanya, tubuh kita tidak dapat memproduksi hemoglobin, protein pada sel darah merah yang membawa oksigen ke seluruh tubuh. Zat besi juga dapat meregulasi suhu tubuh, mendukung imunitas, dan mendorong produksi energi.&nbsp; Dengan produksi hemoglobin yang baik, kita juga dapat dijauhkan dari anemia. Ini sangat penting untuk ibu hamil, karena dibutuhkan peredaran darah yang baik agar bayi yang dikandung tetap sehat.&nbsp; Selain itu, daging kambing juga dapat memperbaiki peredaran darah dan mengurangi peradangan yang dapat membantu mempercepat penyembuhan dan mengurangi nyeri saat menstruasi.&nbsp; Kaya vitamin B12 85 gram daging kambing dapat memenuhi 17 persen kebutuhan vitamin B12 harian kita.&nbsp;Vitamin B12 atau cobalamin adalah nutrisi penting bagi tubuh kita. Ia berperan besar pada produksi energi untuk sel-sel tubuh, sintesis DNA, fungsi sel saraf, hingga pembentukan sel darah merah.&nbsp; Tinggi potasium Pada 85 gram daging kambing juga terdapat 344 mg potassium. Angka tersebut dapat memenuhi 10 persen kebutuhan harian kita. Potasium dapat meregulasi tekanan darah dan mengontrol fungsi sel, terutama sel pada saraf dan otot.&nbsp;

Daging kambing sudah menjadi bahan makanan dan salah satu sumber protein yang populer di Asia dan kini mulai menarik perhatian dunia barat.

Penggemar Daging Kambing Merapat, Ini 4 Kelebihan Daging Kambing Dibandingkan Daging Lainnya, lebih Rendah Lemak hingga Tinggi Zat Besi

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2024/09/13/pexels-harry-dona-2338407-1-1570045505.jpg" alt="Ilustrasi olahan ayam. (Pexels/ Harry Dona)" width="100%">
<figcaption>Ilustrasi olahan ayam. (Pexels/ Harry Dona)</figcaption>
</figure> &nbsp; JawaPos.Com -&nbsp;Siapa bilang menyediakan makan malam yang sehat dan lezat merupakan hal yang sulit. Jika Anda ingin makan malam kaya protein tapi &nbsp;Anda bukan seorang vegetarian, ayam bisa menjadi tambahan yang bagus. Ayam dianggap sebagai pemasok protein rendah lemak, yang menyehatkan karena rendah lemak jenuh. Sumber protein yang serbaguna dan banyak dikonsumsi ini menawarkan banyak manfaat kesehatan, termasuk penurunan berat badan. Namun, sekadar mengukus ayam dengan sayuran atau memasangkan kari ayam dengan roti untuk makan malam bisa jadi membosankan. Maka, cobalah untuk membuat resep makan malam ayam yang lezat dan sehat, melalui rekomendasi resep berikut ini. Direkomendasikan dari Health Shots, inilah 5 resep makan malam sehat dan lezat untuk keluarga tercinta. 1. Ayam panggang dengan bumbu lemon Bahan-bahan 4 paha ayam 2 sendok makan minyak zaitun Air perasan 1 buah lemon 1 sendok teh oregano kering 1 sendok teh timi kering 3 siung bawang putih (cincang) Garam dan merica secukupnya Cara Memasak - Ambil mangkuk besar, lalu campurkan minyak zaitun, jus lemon, oregano, timi, bawang putih, garam, dan merica. - Tambahkan empat potong paha ayam, lumuri dengan bumbu rendaman, dan tunggu setidaknya setengah jam. - Panaskan panggangan dengan api sedang-tinggi lalu panggang paha ayam selama 6 hingga 8 menit di setiap sisi. - Sajikan dengan sayuran kukus atau salad. 2. Tumis nasi ayam dan kembang kol Bahan-bahan 2 dada ayam (potong dadu) 3 cangkir nasi kembang kol 1 buah paprika (diiris) 1 bawang bombay kecil (potong dadu) 2 sendok makan kecap asin 1 sendok makan minyak wijen 2 siung bawang putih (cincang) 1 sendok teh jahe (cincang) 2 daun bawang (cincang) Cara Memasak - Panaskan minyak wijen dalam wajan besar. - Tambahkan bawang putih dan jahe lalu masak hingga harum. - Tambahkan ayam potong dadu dan masak hingga berwarna cokelat di semua sisi. - Tambahkan paprika dan bawang bombay, lalu tunggu hingga lunak. - Masukkan nasi kembang kol dan kecap asin. Masak selama 5 hingga 7 menit hingga semuanya tercampur rata dan matang. - Hiasi dengan daun bawang sebelum disajikan. 3. Ayam Tuscan yang creamy Bahan-bahan 4 dada ayam 1 sendok makan minyak zaitun 2 siung bawang putih (cincang) 1/2 cangkir kaldu ayam 1/2 cangkir tomat kering (cincang) 2 cangkir bayam 1/2 cangkir keju Parmesan parut Garam dan merica secukupnya &nbsp;Cara Memasak - Bumbui keempat potong dada ayam dengan garam dan merica. - Panaskan minyak zaitun dalam wajan besar, lalu masak ayam hingga kedua sisinya berwarna cokelat. Angkat daging dan sisihkan. - Tambahkan bawang putih dan masak pada wajan yang sama dan tunggu hingga harum. - Tuang kaldu ayam dan keju, lalu aduk hingga bahan tercampur. - Tambahkan tomat dan bayam, masak hingga sayuran hijau layu. - Masukkan kembali ayam ke dalam wajan dan biarkan mendidih dalam saus selama 5 hingga 7 menit hingga matang sepenuhnya. - Sajikan ayam dengan saus Tuscan di atasnya. 4. Salad ayam alpukat Bahan-bahan 2 dada ayam (dimasak dan disuwir-suwir) 1 buah alpukat besar (potong dadu) 1/4 cangkir bawang bombay (potong dadu) 1/4 cangkir tomat ceri (dibelah dua) 2 sendok makan minyak zaitun Air perasan 1 buah jeruk nipis Garam dan merica secukupnya Daun ketumbar untuk hiasan Cara Memasak - Dalam mangkuk besar, campurkan dada ayam dengan alpukat, bawang bombay, dan tomat ceri. - Siram dengan minyak zaitun dan air jeruk nipis, lalu bumbui dengan garam dan merica. - Aduk semua bahan hingga tercampur rata. Hiasi dengan daun ketumbar segar dan sajikan. 5. Ayam kari kelapa Bahan-bahan 2 dada ayam (potong dadu) 1 sendok makan minyak kelapa 1 bawang bombay kecil (potong dadu) 2 siung bawang putih (cincang) 1 sendok makan bubuk kari 1 cangkir santan 1/2 cangkir kaldu ayam 1 cangkir bayam muda 1/2 cangkir tomat ceri (dibelah dua) Cara Memasak - Gunakan wajan besar untuk memanaskan minyak kelapa. Tambahkan bawang bombai dan bawang putih, lalu masak hingga lunak. - Aduk bubuk kari dan masak selama satu menit. Tambahkan potongan ayam yang dipotong dadu dan masak hingga berwarna kecokelatan. - Tuangkan santan dan kaldu ayam. Tambahkan bayam dan tomat ceri, lalu masak hingga bayam layu dan saus menjadi kental. - Sajikan dengan roti India. ***

Berikut ini adalah 5 rekomendasi makan malam yang sehat dan lezat, dengan bahan dasar ayam yang bisa kamu coba di rumah.

Full Protein Rendah Lemak: Intip Daftar Rekomendasi Makan Malam dengan Bahan Utama Ayam, Cocok untuk Keluarga Tercinta

&nbsp; <figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2024/03/23/Wajib-Tahu-Ini-Dia-5-Makanan-dan-Minuman-yang-Harus-Dihindari-untuk-Pengidap-Asam-Lambung-pada-Saat-Puasa-Ramadhan-1881195279.jpg" alt="5 makanan dan minuman yang harus dihindari oleh pengidap asam lambung pada saat puasa Ramadhan./Sumber foto: freepik.com" width="100%">
<figcaption>5 makanan dan minuman yang harus dihindari oleh pengidap asam lambung pada saat puasa Ramadhan./Sumber foto: freepik.com</figcaption>
</figure> JawaPos.Com - Asam lambung seringkali menjadi masalah yang mengganggu kenyamanan sehari-hari. Gejala asam lambung seperti nyeri ulu hati, perut kembung, dan sensasi panas di dada, pastinya bisa sangat mengganggu aktivitas. Dilansir dari Healthline, Minggu (30/6), salah satu cara untuk mengatasi asam lambung adalah dengan memperhatikan apa yang kita minum. Bagi kamu yang memiliki gejala asam lambung, berikut lima minuman yang dianjurkan untuk&nbsp;meredakan asam lambung. 1. Air Putih Air putih merupakan minuman terbaik untuk menjaga kesehatan tubuh, termasuk bagi pengidap asam lambung. Minum air putih secara rutin dapat membantu menetralkan asam lambung dan mengurangi risiko terjadinya refluks asam. Air putih tidak mengandung bahan tambahan yang dapat memicu produksi asam lambung berlebihan, sehingga aman dikonsumsi kapan saja. Selain itu, air putih juga membantu menjaga hidrasi tubuh, yang penting untuk fungsi organ tubuh yang optimal. 2. Teh Herbal Teh herbal, terutama teh chamomile dan teh jahe, sangat baik untuk meredakan gejala asam lambung. Teh chamomile memiliki sifat anti-inflamasi yang dapat menenangkan saluran pencernaan, sedangkan teh jahe membantu mengurangi peradangan dan mengatasi mual. Teh herbal ini tidak mengandung kafein, yang bisa memperburuk gejala asam lambung. Chamomile dapat membantu relaksasi otot-otot saluran pencernaan dan mengurangi keasaman, sementara jahe dapat meredakan mual dan meningkatkan pencernaan. 3. Jus Lidah Buaya Jus lidah buaya dikenal memiliki banyak manfaat kesehatan, termasuk meredakan gejala asam lambung. Kandungan anti-inflamasi dalam lidah buaya dapat membantu menenangkan lambung dan mengurangi iritasi. Jus lidah buaya juga membantu melapisi dinding lambung dan kerongkongan, memberikan efek pendinginan yang menenangkan. Selain itu, jus lidah buaya dapat membantu mempercepat penyembuhan jaringan yang rusak akibat asam lambung berlebih. 4. Susu Rendah Lemak atau Susu Almond Susu sapi dengan kandungan lemak yang tinggi bisa memicu asam lambung, namun susu rendah lemak atau susu almond dapat menjadi alternatif yang lebih aman. Susu almond, khususnya, memiliki sifat basa yang dapat menetralkan asam lambung. Susu rendah lemak tidak mengandung lemak jenuh yang tinggi, sehingga lebih mudah dicerna dan tidak memicu produksi asam lambung yang berlebihan. Susu almond juga kaya akan vitamin dan mineral yang baik untuk kesehatan secara keseluruhan. 5. Air Kelapa Air kelapa adalah minuman alami yang tidak hanya menyegarkan tetapi juga membantu menetralkan asam lambung. Kandungan elektrolitnya yang tinggi membantu menjaga keseimbangan pH dalam tubuh dan meredakan gejala asam lambung. Air kelapa juga mengandung enzim bioaktif yang dapat membantu pencernaan dan meningkatkan penyerapan nutrisi. Selain itu, air kelapa memiliki efek pendinginan alami yang dapat meredakan sensasi panas di dada akibat refluks asam. ***

Bagi kamu yang memiliki gejala asam lambung, berikut lima minuman yang dianjurkan untuk meredakan asam lambung.

Simak! Ini 5 Rekomendasi Minuman yang Baik dan Menyehatkan Untuk Penderita Asam Lambung

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2024/01/19/emotional-young-woman-was-depressed-sofa-1213130201.jpg" alt="ilustrasi wanita sedang depresi. Sumber foto: Freepik" width="100%">
<figcaption>ilustrasi wanita sedang depresi. Sumber foto: Freepik</figcaption>
</figure> JawaPos.com &ndash;&nbsp;Sebagian orang, cenderung mengabaikan tanda-tanda depresi karena kurang&nbsp;pemahaman maupun kesadaran. Di sisi lain, ada kalanya seseorang berpikir menangis sepuasnya atau makan berlebihan menandakan sedang mengalami depresi. Nyatanya makan berlebihan menjadi pelampiasan ketika seseorang merasa depresi dan berakhir kegemukan. Bahkan para ahli pun mengakui jika makan dengan benar maka kesehatan fisik tidak hanya akan terjaga, tetapi mental juga ikut terpengaruh. Dikutip JawaPos.com dari Healthshots, Jumat (19/1), ahli gizi Shikha Mahajan menunjukkan beberapa makanan yang mungkin membantu melawan depresi. <ol> <li style="font-weight: 400;"> Kenari baik untuk otak</li> </ol> Jika dikonsumsi dalam jumlah sedang, sebagian besar kacang-kacangan merupakan sumber lemak tak jenuh tunggal dan protein yang menyehatkan jantung. Namun, kenari memiliki keunggulan dalam menyembuhkan gejala depresi karena menjadi salah satu sumber asam lemak Omega 3 nabati terbaik. Omega 3 dalam kenari membantu menjaga kesehatan otak secara keseluruhan. Baca Juga: <a href="https://www.jawapos.com/kesehatan/013705511/kaum-rebahan-mulai-sekarang-wajib-tahu-ternyata-tiduran-terus-menerus-bisa-obesitas-hingga-depresi">Kaum Rebahan Mulai Sekarang Wajib Tahu, Ternyata Tiduran Terus Menerus Bisa Obesitas Hingga Depresi!</a> <ol start="2"> <li style="font-weight: 400;"> Biji-bijian utuh untuk kesehatan mental secara keseluruhan</li> </ol> Saat mencari makanan yang melawan depresi, carilah karbohidrat sehat dan berserat tinggi yang terdapat dalam biji-bijian. Karbohidrat kompleks membantu meningkatkan mood dengan cepat. Ini termasuk biji-bijian utuh seperti beras merah, barley, ubi jalar, dan amaranth menjadi pilihan yang baik membantu tubuh melepaskan serotonin. Selain itu, jika ingin menurunkan berat badan, mengonsumsi biji-bijian bisa jadi pilihan terbaik. <ol start="3"> <li style="font-weight: 400;"> Minum kunyit setiap hari untuk melawan depresi</li> </ol> Jika merasa depresi, rempah luar biasa yang ditemukan di beberapa masakan India dan Asia lainnya ini menjadi cara terbaik untuk bantu meningkatkan mood. Kunyit juga dapat dianggap sebagai salah satu bumbu kehidupan karena sifat anti-inflamasinya. Kunyit mengandung senyawa aktif turmeron dan kurkumin yang telah dikaitkan dengan berbagai manfaat kesehatan. <ol start="4"> <li style="font-weight: 400;"> Tak hanya berat badan, teh hijau bisa menjaga kesehatan mental</li> </ol> Teh hijau menjadi sumber antioksidan yang sangat baik, namun kualitasnya melawan depresi dapat ditelusuri ke asam amino disebut theanine. Theanine merupakan asam amino alami terdapat dalam daun teh memberikan manfaat relaksasi antistres bagi yang mengonsumsi teh. Konsumsi kafein pada kopi yang tidak menggunakan theanine cenderung menimbulkan ketegangan dibandingkan yang terjadi pada konsumen teh. Baca Juga: <a href="https://www.jawapos.com/kesehatan/013600660/antisipasi-caleg-depresi-rsud-dr-harjono-ponorogo-siapkan-kamar-inap-khusus-gangguan-jiwa">Antisipasi Caleg Depresi, RSUD dr. Harjono Ponorogo Siapkan Kamar Inap Khusus Gangguan Jiwa</a> <ol start="5"> <li style="font-weight: 400;"> Pilih produk susu yang rendah lemak</li> </ol> Produk susu rendah lemak seperti susu skim, yogurt, dan lainnya yang kaya kalsium, vitamin D, dan protein. Itu baik untuk tubuh karena punya banyak manfaat termasuk melawan depresi. Produk susu rendah lemak menjadi sumber makanan terbaik yang mengandung dua nutrisi utama, kalsium, vitamin D, dan juga peptida (protein) spesifik memberikan kesehatan dan relaksasi. ***

Ahli gizi Shikha Mahajan menunjukkan beberapa makanan yang efektif untuk membantu dan melawan depresi. Apa saja? Simak!

Wajib Dicoba! Ahli Gizi Sebut Konsumsi 5 Makanan Ini Bisa Membantu Melawan Depresi

Rendah Lemak

Kategori

Follow Us

Join Whatsapp Channel

Network

#Rendah Lemak