<h3>Susunan Redaksi&nbsp;</h3>Penerbit: PT Jawa Pos Grup Multimedia&nbsp;Direktur Utama: Dhimas Ginanjar Satria Perdana&nbsp;Direktur Bidang Bisnis: Dyah Shianti Dewi&nbsp;Alamat: Lantai 2 Gedung Graha Pena Jawa Pos. Jalan Kebayoran Lama 12, Jakarta Selatan 12210.&nbsp;Telepon: 021-53699659 Fax: 021-5349207&nbsp;E-mail: info@jawapos.com&nbsp;Redaksi JawaPos.com :&nbsp;Pemimpin Redaksi/Penanggung Jawab: Dhimas Ginanjar Satria Perdana&nbsp;Wakil Pemimpin Redaksi: Agustinus Edy Pramana Wakil Pemimpin Redaksi: Ilham Safutra&nbsp;Redaktur: Banu Adikara, Bayu Putra, Dony Lesmana Eko Putra, Edi Yulianto, Kuswandi, Latu Ratri Mubyarsah, Mohamad Nur Asikin, M. Dinarsa Kurniawan, Valentinus Bintang Pradewo.&nbsp;Editor Evergreen: Novia Tri Astuti, Adi Nugroho, Hanny Suwindari&nbsp;Asisten Redaktur: Estu Suryowati, Nurul Adriyana Salbiah, Sabik Aji Taufan&nbsp;Koordinator Daerah:&nbsp;JP Tangsel: Hendra Eka Syahputra&nbsp;JP Cirebon: Latu Ratri Mubyarsah&nbsp;JP Bogor: Bayu Putra&nbsp;Reporter: Muhammad Ridwan, Rian Alfianto, R. Nurul Fitriana Putri, Syahrul Yunizar, Tazkia Royyan Hikmatiar, Abdul Rahman, Rizky Pratama Putra, Dimas Choirul, Nanda Prayoga.&nbsp;Fotografer: Dery Ridwansah Videografer: Satrio Maulana Maheswara&nbsp;Desain Grafis: Dimas Pradipta&nbsp;Media Sosial: Ane Herfira, M. Hafizh Muharrom&nbsp;Data Analis: Rafi Achmad Fahreza&nbsp;HRD: Fella Ayu Kusuma Wardhani&nbsp;Keuangan: Bunga Margi&nbsp;Research &amp; Development: Fajar Budihartono, Ahmad Aan Tory Tonang, Renda Eko Riyadi, Zenna Atmaja.&nbsp;Mobile Apps: Agam Bintoro, Pramita Firnanda&nbsp;AdsOp &amp; Programmatic: Wahyuni, Fitri Yuni Lestari.&nbsp;Programmatic: Fitri Yuni Lestari.&nbsp;Asisten Manager Partnership : Sanindiana Kusumaramadhanti.&nbsp;Account Executive:&nbsp;Surabaya: Dwimas Arie Supangkat, Garindra Natarizki Ramadhani, M. Irvan Aditia, Karen Bayu Khrisna,&nbsp;Jakarta: Netty Herawaty, Sanindiana Kusumaramadhanti, Rita Sopiana, Ferel Ipandi Hutagalung&nbsp;

redaksi

privacy

<h1>Pedoman Media Siber</h1>KEMERDEKAAN berpendapat, kemerdekaan berekspresi, dan kemerdekaan pers adalah hak asasi manusia yang dilindungi Pancasila, Undang-Undang Dasar 1945, dan Deklarasi Universal Hak Asasi Manusia PBB. Keberadaan media siber di Indonesia juga merupakan bagian dari kemerdekaan berpendapat, kemerdekaan berekspresi, dan kemerdekaan pers.Media siber memiliki karakter khusus sehingga memerlukan pedoman agar pengelolaannya dapat dilaksanakan secara profesional, memenuhi fungsi, hak, dan kewajibannya sesuai Undang-Undang Nomor 40 Tahun 1999 tentang Pers dan Kode Etik Jurnalistik. Untuk itu Dewan Pers bersama organisasi pers, pengelola media siber, dan masyarakat menyusun Pedoman Pemberitaan Media Siber sebagai berikut:1. Ruang Lingkupa. Media siber adalah segala bentuk media yang menggunakan wahana internet dan melaksanakan kegiatan jurnalistik, serta memenuhi persyaratan Undang-Undang Pers dan Standar Perusahaan Pers yang ditetapkan Dewan Pers.b. Isi buatan pengguna (user generated content) adalah segala isi yang dibuat dan atau dipublikasikan oleh pengguna media siber, antara lain, artikel, gambar, komentar, suara, video dan berbagai bentuk unggahan yang melekat pada media siber, seperti blog, forum, komentar pembaca atau pemirsa, dan bentuk lain.2. Verifikasi dan Keberimbangan Beritaa. Pada prinsipnya setiap berita harus melalui verifikasi.b. Berita yang dapat merugikan pihak lain memerlukan verifikasi pada berita yang sama untuk memenuhi prinsip akurasi dan keberimbangan.c. Ketentuan dalam butir (a) di atas dikecualikan, dengan syarat:1) Berita benar-benar mengandung kepentingan publik yang bersifat mendesak;2) Sumber berita yang pertama adalah sumber yang jelas disebutkan identitasnya, kredibel, dan kompeten;3) Subyek berita yang harus dikonfirmasi tidak diketahui keberadaannya dan atau tidak dapat diwawancarai;4) Media memberikan penjelasan kepada pembaca bahwa berita tersebut masih memerlukan verifikasi lebih lanjut yang diupayakan dalam waktu secepatnya. Penjelasan dimuat pada bagian akhir dari berita yang sama, di dalam kurung dan menggunakan huruf miring.d. Setelah memuat berita sesuai dengan butir (c), media wajib meneruskan upaya verifikasi, dan setelah verifikasi didapatkan, hasil verifikasi dicantumkan pada berita pemutakhiran (update) dengan tautan pada berita yang belum terverifikasi.3. Isi Buatan Pengguna (User Generated Content)a. Media siber wajib mencantumkan syarat dan ketentuan mengenai Isi Buatan Pengguna yang tidak bertentangan dengan Undang-Undang No. 40 Tahun 1999 tentang Pers dan Kode Etik Jurnalistik, yang ditempatkan secara terang dan jelas.b. Media siber mewajibkan setiap pengguna untuk melakukan registrasi keanggotaan dan melakukan proses log-in terlebih dahulu untuk dapat mempublikasikan semua bentuk Isi Buatan Pengguna. Ketentuan mengenai log-in akan diatur lebih lanjut.c. Dalam registrasi tersebut, media siber mewajibkan pengguna memberi persetujuan tertulis bahwa Isi Buatan Pengguna yang dipublikasikan:1) Tidak memuat isi bohong, fitnah, sadis dan cabul;2) Tidak memuat isi yang mengandung prasangka dan kebencian terkait dengan suku, agama, ras, dan antargolongan (SARA), serta menganjurkan tindakan kekerasan;3) Tidak memuat isi diskriminatif atas dasar perbedaan jenis kelamin dan bahasa, serta tidak merendahkan martabat orang lemah, miskin, sakit, cacat jiwa, atau cacat jasmani.d. Media siber memiliki kewenangan mutlak untuk mengedit atau menghapus Isi Buatan Pengguna yang bertentangan dengan butir (c).e. Media siber wajib menyediakan mekanisme pengaduan Isi Buatan Pengguna yang dinilai melanggar ketentuan pada butir (c). Mekanisme tersebut harus disediakan di tempat yang dengan mudah dapat diakses pengguna.f. Media siber wajib menyunting, menghapus, dan melakukan tindakan koreksi setiap Isi Buatan Pengguna yang dilaporkan dan melanggar ketentuan butir (c), sesegera mungkin secara proporsional selambat-lambatnya 2 x 24 jam setelah pengaduan diterima.g. Media siber yang telah memenuhi ketentuan pada butir (a), (b), (c), dan (f) tidak dibebani tanggung jawab atas masalah yang ditimbulkan akibat pemuatan isi yang melanggar ketentuan pada butir (c).h. Media siber bertanggung jawab atas Isi Buatan Pengguna yang dilaporkan bila tidak mengambil tindakan koreksi setelah batas waktu sebagaimana tersebut pada butir (f).4. Ralat, Koreksi, dan Hak Jawaba. Ralat, koreksi, dan hak jawab mengacu pada Undang-Undang Pers, Kode Etik Jurnalistik, dan Pedoman Hak Jawab yang ditetapkan Dewan Pers.b. Ralat, koreksi dan atau hak jawab wajib ditautkan pada berita yang diralat, dikoreksi atau yang diberi hak jawab.c. Di setiap berita ralat, koreksi, dan hak jawab wajib dicantumkan waktu pemuatan ralat, koreksi, dan atau hak jawab tersebut.d. Bila suatu berita media siber tertentu disebarluaskan media siber lain, maka:1) Tanggung jawab media siber pembuat berita terbatas pada berita yang dipublikasikan di media siber tersebut atau media siber yang berada di bawah otoritas teknisnya;2) Koreksi berita yang dilakukan oleh sebuah media siber, juga harus dilakukan oleh media siber lain yang mengutip berita dari media siber yang dikoreksi itu;3) Media yang menyebarluaskan berita dari sebuah media siber dan tidak melakukan koreksi atas berita sesuai yang dilakukan oleh media siber pemilik dan atau pembuat berita tersebut, bertanggung jawab penuh atas semua akibat hukum dari berita yang tidak dikoreksinya itu.e. Sesuai dengan Undang-Undang Pers, media siber yang tidak melayani hak jawab dapat dijatuhi sanksi hukum pidana denda paling banyak Rp 500.000.000 (lima ratus juta rupiah).5. Pencabutan Beritaa. Berita yang sudah dipublikasikan tidak dapat dicabut karena alasan penyensoran dari pihak luar redaksi, kecuali terkait masalah SARA, kesusilaan, masa depan anak, pengalaman traumatik korban atau berdasarkan pertimbangan khusus lain yang ditetapkan Dewan Pers.b. Media siber lain wajib mengikuti pencabutan kutipan berita dari media asal yang telah dicabut.c. Pencabutan berita wajib disertai dengan alasan pencabutan dan diumumkan kepada publik.6. Iklana. Media siber wajib membedakan dengan tegas antara produk berita dan iklan.b. Setiap berita/artikel/isi yang merupakan iklan dan atau isi berbayar wajib mencantumkan keterangan 'advertorial', 'iklan', 'ads', 'sponsored', atau kata lain yang menjelaskan bahwa berita/artikel/isi tersebut adalah iklan.7. Hak CiptaMedia siber wajib menghormati hak cipta sebagaimana diatur dalam peraturan perundang-undangan yang berlaku.8. Pencantuman PedomanMedia siber wajib mencantumkan Pedoman Pemberitaan Media Siber ini di medianya secara terang dan jelas.9. SengketaPenilaian akhir atas sengketa mengenai pelaksanaan Pedoman Pemberitaan Media Siber ini diselesaikan oleh Dewan Pers.&nbsp;Jakarta, 3 Februari 2012(Pedoman ini ditandatangani oleh Dewan Pers dan komunitas pers di Jakarta, 3 Februari 2012).Sumber:&nbsp; <a href="https://dewanpers.or.id/pedoman/detail/167/pedoman-pemberitaan-media-siber">Dewan Pers</a>

pedoman-pemberitaan

<h1>&nbsp;Kontak JawaPos.com&nbsp;</h1>Alamat: Lantai 2 Gedung Graha Pena Jawa Pos. Jalan Kebayoran Lama 12, Jakarta Selatan 12210.Telepon: 021-53699659Fax: 021-5349207E-mail: info@jawapos.com

kontak

<h1>&nbsp;Info Iklan&nbsp;</h1>Informasi iklan JawaPos.com Telepon: 021-53699659 (Office Hour) Fax: 021-5349207 WA: +62 851-8229-6432 (Whatsapp text hanya layanan iklan digital) E-mail: info@jawapos.com Seluruh artikel di JawaPos.com dalam Kanal Advetorial atau memiliki kode reporter ARM adalah Pariwara

info-iklan

<h1>&nbsp;Tentang JawaPos.com&nbsp;</h1>JawaPos.com adalah portal berita digital milik Jawa Pos Group, salah satu jaringan media terbesar dan paling berpengaruh di Indonesia. Dengan dukungan lebih dari 10 media daerah dan nasional yang tersebar dari Sabang sampai Merauke, kami hadir untuk menyajikan informasi yang akurat, relevan, dan dapat dipercaya kepada jutaan pembaca setiap hari.Sebagai bagian dari transformasi digital Jawa Pos Group, JawaPos.com mengembangkan newsroom yang adaptif terhadap perubahan teknologi dan perilaku pembaca. Kami menggabungkan kecepatan laporan real-time dengan jurnalisme mendalam, didukung pemanfaatan data, visual, dan multimedia untuk memperkaya konteks berita.Pendekatan ini memastikan setiap konten tidak hanya informatif, tetapi juga dapat dipertanggungjawabkan secara editorial.Kami menyajikan berbagai kategori berita, mulai dari nasional, daerah, ekonomi, olahraga, lifestyle, hiburan, otomotif, hingga teknologi dengan standar verifikasi ketat dan komitmen pada independensi redaksi. Kekuatan jaringan daerah Jawa Pos Group memungkinkan kami mengangkat isu lokal secara cepat dan presisi, menjadikan JawaPos.com sebagai salah satu referensi berita paling komplet di Indonesia.Selain layanan editorial, JawaPos.com juga terhubung dengan ekosistem digital Jawa Pos Group, termasuk solusi iklan, kolaborasi konten, dan penyelenggaraan event. Ekosistem ini mendukung kebutuhan pembaca sekaligus memberi nilai tambah bagi mitra bisnis.Kami berkomitmen menghadirkan jurnalisme digital yang bertanggung jawab, modern, dan berorientasi pada kepentingan publik. Bersama pembaca dan mitra, JawaPos.com terus memperkuat perannya sebagai bagian penting dalam lanskap informasi Indonesia.

about-us

header

body

Radar Solo

BaliExpress

Radar Surabaya

Radar Gresik

Radar Sidoarjo

Radar Bali

Radar Semarang

Radar Magelang

Radar Kudus

Radar Malang

Radar Bromo

Radar Jogja

Radar Madiun

Radar Madura

Radar Tuban

Radar Bojonegoro

Radar Jember

Radar Kediri

Radar Tulungagung

Radar Jombang

Radar Banyuwangi

Radar Mojokerto

ManadoPost

Radar Papua

GorontaloPost

CenderawasihPost

Padang Ekspress

RiauPos

BatamPos

MetroDaily

SumutPos

LombokPost

Radar Bogor

Radar Tarakan

KaltimPost

Prokalteng

KaltengPos

PontianakPost

Radar Sampit

Radar Banjarmasin

Zetizen

Radar Palu

Radar Sukabumi

Radar Situbondo

Jombang Banget

Radar Purworejo

Radar Buleleng

Radar Nganjuk

Radar Surabaya Bisnis

Radar Pasuruan

Radar Lawu

Halo Jember

Radar Malioboro

Jembrana Express

Metro Pekalongan

Blitar Kawentar

Radar Lamongan

Radar Pati

Radar Majapahit

Solo Balapan

Radar Bonang

Radar Batu

Radar Bangkalan

Berau Post

Tangsel Jawapos

Cirebon Jawapos

Metropolitan Jawapos

Bogor Jawapos

Medan Jawapos

Trenggalek Jenggelek

Bicara Baik

Radar Badung

Balikpapan TV

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2026/02/19/image-1658923327.jpeg" alt="Ilustrasi buka bersama/freepik" width="100%">
<figcaption>Ilustrasi buka bersama/freepik</figcaption>
</figure> JawaPos.com&nbsp;- Berbuka puasa merupakan waktu yang paling ditunggu-tunggu.&nbsp; Terkadang, pada saat bulan ramadhan kita justru menjadi kalap dan tidak memperhatikan asupan makanan saat berbuka. Padahal berpuasa selama 30 hari memberikan dampak yang nyata bagi tubuh. Jika pola makan tidak dijaga, risiko gangguan kesehatan seperti hipertensi, obesitas, dan kadar gula tinggi bisa muncul. Oleh karena itu penting untuk tetap menjaga asupan makanan yang sehat, cepat, praktis saat berbuka puasa. Baca Juga: <a href="https://www.jawapos.com/zodiak/017212551/ramalan-zodiak-aquarius-dan-pisces-19-februari-2026-mulai-dari-cinta-karir-kesehatan-dan-keuangan">Ramalan Zodiak Aquarius dan Pisces 19 Februari 2026: Mulai dari Cinta, Karir, Kesehatan dan Keuangan</a> Bagi anda yang masih bingung menentukan menu berbuka yang lebih menyehatkan, mengurangi godaan gorengan dan mulai beralih ke pilihan makanan bergizi bisa menjadi langkah awal menuju ramadhan yang lebih sehat. Mrangkum informasi dari laman&nbsp;baznas.go.id&nbsp;dan&nbsp;&nbsp;www.axa-mandiri.co.id&nbsp;berikut adalah ide sajian menu berbuka puasa yang bisa menjadi solusi bagi anda untuk menikmati hidangan berbuka dengan menu yang lebih sehat.&nbsp;&nbsp;&nbsp; <ol> <li dir="ltr"> Kurma&nbsp; </li> </ol> Kurma dan air putih merupakan sajian berbuka paling praktis. Mengkonsumsi 3 butir kurma sudah dicontohkan sebagai sunnah oleh nabi Muhammad SAW. Baca Juga: <a href="https://www.jawapos.com/zodiak/017212802/ramalan-zodiak-aquarius-besok-jumat-20-februari-2026-finansial-hoki-karier-kesehatan-mobilitas-cinta-dan-mental">Ramalan Zodiak Aquarius Besok Jumat 20 Februari 2026: Finansial, Hoki, Karier, Kesehatan, Mobilitas, Cinta, dan Mental</a> kurma mengandung gula alami yang dapat mengembalikan energi dengan cepat. Sementara air mineral yang bebas kalori juga dapat membantu menghidrasi tubuh setelah seharian berpuasa. <ol start="2"> <li dir="ltr"> Sop ayam </li> </ol> Sop ayam dapat menjadi pilihan menu buka puasa yang ringan, praktis, dan sehat. Dengan berbagai campuran sayur seperti wortel, kentang, kacang kapri,buncis, dapat memberikan nutrisi dan menyehatkan tubuh. Sementara itu, tambahan protein berupa ayam, mampu menghadirkan protein sebagai lauk sekaligus memperkaya rasa kaldu. Baca Juga: <a href="https://www.jawapos.com/kepribadian/017212161/kamu-cenderung-memiliki-7-kebiasaan-menjengkelkan-ini-ternyata-anda-lebih-cerdas-daripada-yang-disadari-menurut-psikologi">Kamu Cenderung Memiliki 7 Kebiasaan Menjengkelkan Ini? Ternyata Anda Lebih Cerdas daripada yang Disadari Menurut Psikologi</a> <ol start="3"> <li dir="ltr"> Nasi merah dan ikan panggang </li> </ol> Pilihlah nasi merah cocok dijadikan sebagai menu berbuka karena mengandung karbohidrat kompleks, namun rendah gula. Nasi merah mampu membuat anda merasa kenyang lebih lama. Sementara itu, ikan panggang dapat dipilih sebagai lauk yang menyehatkan karena minim penggunaan minyak. <ol start="4"> <li dir="ltr"> Salad sayur </li> </ol> Berbuka puasa dengan menu kekinian juga bisa anda lakukan dengan membuat salad sayur. Dengan bahan seperti kentang rebus, jagung rebus, wortel rebus, timun, tomat, dan dipadukan dengani saus thousand island. <ol start="5"> <li dir="ltr"> Urap </li> </ol> Urap bisa menjadi solusi praktis menu berbuka anda. Hanya dengan merebus bayam, wortel, toge, dan kol, kemudian dicampurkan dengan parutan kelapa berbumbu, maka anda sudah dapat menikmati sajian urap yang sehat namun bergizi untuk menu berbuka puasa. <ol start="6"> <li dir="ltr"> Tumis tahu brokoli </li> </ol> Tumis tahu brokoli dapat menjadi menu sehat saat berbuka, karena brokoli kaya antioksidan dan baik untuk menjaga kesehatan, termasuk bagi penderita diabetes tipe 2. Kandungan kalium serta penggunaan minyak yang sedikit juga baik untuk jantung. <ol start="7"> <li dir="ltr"> Perkedel tahu </li> </ol> Tahu merupakan protein nabati yang aman untuk penderita kolesterol. Perkedel tahu yang dipadukan dengan sayur bayam bisa menjadi solusi menu berbuka puasa yang sehat bagi anda. Tambahkan bayam pada perkedel tahu dapat membantu memenuhi kebutuhan energi dan zat besi. <ol start="8"> <li dir="ltr"> Omelete sayur </li> </ol> Omelete sayur bisa menjadi solusi bagi anda yang kurang suka sayur. Omelete sayur bayam bisa anda buat di rumah untuk menutrisi tubuh saat berpuasa. Omelet bayam&nbsp; ini mengandung protein, vitamin A, C, K, serat, folat, dan antioksidan yang membantu menjaga daya tahan tubuh selama berpuasa. <ol start="9"> <li dir="ltr"> Jus buah </li> </ol> Jus buah tanpa tambahan gula bisa menjadi minuman segar untuk mengembalikan cairan tubuh. Pilihan jus seperti jeruk, apel, melon, dan semangka kaya air serta bisa menjadi minuman segar alami yang menyehatkan karena mengandung gula alami. <ol start="10"> <li dir="ltr"> Es kelapa </li> </ol> Es kelapa bisa menjadi minuman segar alami untuk berbuka puasa. Es kelapa mengandung air dan mineral yang mampu menghidrasi tubuh dengan cepat sehingga anda bisa merasa lebih segar seketika.

Berbuka puasa merupakan waktu yang paling ditunggu-tunggu.  Terkadang, pada saat bulan ramadhan kita justru menjadi kalap.

Tanpa Gorengan, 10 Pilihan Sajian Berbuka yang Bergizi untuk Ramadhan yang Lebih Sehat

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2025/12/11/Resep-Putri-Salju-Tanpa-Cetakan-yang-Enak-dan-Lembut-Cocok-untuk-Sajian-Natal-697916491.jpg" alt="Resep Putri Salju yang Enak dan Mudah Dibuat di Rumah. ( YouTube Devina Hermawan)" width="100%">
<figcaption>Resep Putri Salju yang Enak dan Mudah Dibuat di Rumah. ( YouTube Devina Hermawan)</figcaption>
</figure> JawaPos.com&nbsp;&nbsp;-- Menjelang perayaan Natal, aneka kue kering menjadi sajian wajib yang selalu dinantikan banyak keluarga. Salah satu kue kering yang paling populer pada saat Natal yaitu kue putri salju, kue ini berbalut gula halus dengan rasa lembut dan lumer yang tak pernah gagal memanjakan lidah yang mencicipinya. Kue ini cocok disajikan pada saat malam Natal, acara kumpul keluarga, hingga dijadikan hampers. Dilansir dari kanal YouTube Devina Hermawan pada Rabu (10/12), berikut ini merupakan resep putri salju tanpa cetakan yang enak dan wajib dibuat. Bahan-bahan untuk membuat putri salju: <ul> <li style="font-weight: 400;">120 gram mentega tawar (suhu ruang)</li> <li style="font-weight: 400;">120 gram dutch butter(suhu ruang)</li> <li style="font-weight: 400;">110 gram gula halus</li> <li style="font-weight: 400;">1 sdt perisa vanila</li> <li style="font-weight: 400;">⅛ sdt garam</li> <li style="font-weight: 400;">2 butir kuning telur</li> <li style="font-weight: 400;">270 gram tepung terigu protein sedang</li> <li style="font-weight: 400;">55 gram maizena</li> <li style="font-weight: 400;">100 gram kacang mede panggang</li> </ul> Pelapis: <ul> <li style="font-weight: 400;">Gula donat (dekstrosa)</li> </ul> Cara untuk membuat putri salju: <ul> <li style="font-weight: 400;">Kocok dutch butter, mentega, dan gula halus hingga pucat dan mengembang kemudian tambahkan perisa vanila, garam, dan kuning telur, kocok sesaat hingga menyatu</li> <li style="font-weight: 400;">Masukkan tepung terigu dan maizena sambil disaring, aduk hingga tercampur dengan merata secara perlahan dengan spatula</li> <li style="font-weight: 400;">Cincang kacang mede lalu masukkan ke dalam adonan, aduk rata</li> <li style="font-weight: 400;">Untuk cara pertama, masukkan adonan ke dalam kulkas selama 1-2 jam kemudian ambil 1 kepal adonan, bentuk roll memanjang seukuran jempol</li> <li style="font-weight: 400;">Gunakan sedikit tepung terigu supaya tidak lengket lalu potong miring. Bentuk seperti bulan sabit lalu susun ke dalam loyang yang sudah dialasi baking paper</li> <li style="font-weight: 400;">Untuk cara kedua, masukkan adonan ke dalam wadah plastik kemudian ratakan kurang lebih ukuran 20 x 29 cm lalu bagi menjadi 5 bagian dengan benda tumpul</li> <li style="font-weight: 400;">Masukkan ke dalam freezer selama 1 jam. Ambil 1 bagian adonan, taburkan sedikit tepung terigu kemudian potong-potong miring</li> <li style="font-weight: 400;">Setelah itu, bentuk adonan seperti bulan sabit kemudian susun ke dalam loyang yang telah dialasi dengan baking paper</li> <li style="font-weight: 400;">Panggang dengan api bawah selama 30 menit di api kecil dan panggang dengan api atas bawah selama 10 menit</li> <li style="font-weight: 400;">Untuk penggunaan oven listrik, panggang di suhu 130 derajat celcius selama 30-40 menit api atas bawah</li> <li style="font-weight: 400;">Keluarkan putri salju dari panggangan dan balurkan ke dalam gula donat</li> <li style="font-weight: 400;">Kue putri salju siap dihidangkan</li> </ul> Nah itu dia informasi mengenai resep untuk membuat putri salju yang enak dan lembut yang cocok disajikan saat Natal.

Menjelang perayaan Natal, aneka kue kering menjadi sajian wajib yang selalu dinantikan, salah satunya kue salju.

Resep Putri Salju Tanpa Cetakan yang Enak dan Lembut, Cocok untuk Sajian Natal

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2025/05/31/dWMEeCZxHAydd2UFFi05H0HxvlWX67njEilFTxTY-3465533152.jpg" alt="Dialoogi Signature Restaurant dengan ambience mewah menjadi salah satu pilihan resto fine dining di Kota Malang. (Instagram @dialoogi.signature)" width="100%">
<figcaption>Dialoogi Signature Restaurant dengan ambience mewah menjadi salah satu pilihan resto fine dining di Kota Malang. (Instagram @dialoogi.signature)</figcaption>
</figure> JawaPos.com - Nyaris semua restoran dengan konsep fine dining di kota manapun punya ciri khas nuansa yang mewah untuk membedakannya dengan restoran yang lain.&nbsp;Tak hanya itu, pengunjung bisa menikmati pengalaman makan yang lebih formal dan tak terlupakan. Bila anda sedang berada di Kota Malang dan ingin menjajal kuliner dengan konsep fine dining, Malang memberikan banyak pilihan. beberapa di antaranya merupakan restoran bergaya Eropa yang elegan. Setiap restoran memiliki keunikan tersendiri, yang menjunjung tinggi standar pelayanan, kelezatan, dan estetika bagi semua pelanggannya.&nbsp; Bagi anda pencinta pengalaman kuliner premium, berikut 6 tempat makan bergaya mewah terpopuler di Kota Malang. Menyuguhkan lebih dari sekadar makanan, namun juga keindahan suasana, pelayanan yang ramah, serta estetika berkelas yang menawan. 1. Nine House Kitchen Alfresco Jam operasional: 10.00&ndash;24.00 Lokasi: Jl Tangkuban Perahu No. 9 (Lantai 3), Kauman, Klojen, Kota Malang Mengusung konsep alfresco dining di rooftop bergaya Romawi, restoran ini menyajikan pengalaman makan malam yang romantis dan estetik. Interior modern minimalis berpadu dengan sentuhan klasik, menjadikan tiap sudutnya terlihat instagrammable. Menu seperti Lobster Gratin, Jumbo Wagyu Cheese Burger, hingga Nasi Goreng Oxtail Sambal Sereh akan menggugah selera siapapun yang datang ke restoran ini. Kendati berkonsep mewah, Nine House Kitchen Alfresco menyajikan menu dengan harga mulai dari Rp 35 ribu. Bartender yang ramah dan chef profesional menjadikan pengalaman bersantap di sini semakin istimewa. 2. Djati Lounge Jam operasional: 10.00&ndash;22.00 Lokasi: Jl Greenwood Golf Utama Mansion No. 49, Araya, Tirtomoyo, Kab. Malang Berada di kawasan elite Araya Golf, Djati Lounge menghadirkan nuansa tropis nan mewah yang berpadu dengan desain kayu alami dan pemandangan kolam renang yang menyejukkan mata. Tempat ini diciptakan sebagai pelarian dari rutinitas, dengan atmosfer eksotis khas Indonesia dan hidangan pembuka berkelas. Cocok untuk anda yang ingin menikmati makan malam santai namun tetap elegan. 3. Oura Jam operasional: 09.00&ndash;23.00 Lokasi: Jl Pahlawan Trip No. A11, Oro-Oro Dowo, Klojen, Kota Malang Tampil dengan desain artsy dan industrial tropis, Oura menyasar anak muda urban yang menyukai tempat makan estetis namun tetap affordable. Selain menyajikan Western dan Japanese food dengan plating modern, mereka juga memiliki menu unik seperti Cronigiri, gabungan dari croissant, bomboloni, dan onigiri. Servisnya bintang lima, cocok untuk fine dining santai bersama pasangan atau sahabat. 4. Latar Ijen Resto &amp; Cafe Jam operasional: 09.00&ndash;22.00 Lokasi: Jl Ijen No. 79, Oro-Oro Dowo, Klojen, Kota Malang Berlokasi strategis di jantung kota, Latar Ijen memadukan cita rasa Nusantara, Chinese, dan Western dalam bangunan bergaya Eropa. Lantai 1 menyajikan pengalaman fine dining formal, sementara lantai 2 menawarkan ruang pertemuan untuk acara spesial. Interior elegan dan eksterior khas Eropa membuatnya jadi tempat favorit untuk foto maupun makan bersama keluarga. 5. Dialoogi Signature Restaurant Jam operasional: 10.00&ndash;23.00 Lokasi: Jl Bandung No. 40, Penanggungan, Klojen, Kota Malang Sebagai pemenang ajang Jawa Pos Culinary Awards 2022, Dialoogi mengangkat konsep kuliner sebagai dialog rasa. Dengan pilihan menu seperti Aromatic Chicken Betutu, hingga daging pilihan di The Butcher&rsquo;s Block, restoran ini menyajikan rasa, estetika, dan cerita di setiap hidangan. Suasananya elegan dan tersedia paket custom romantic dinner untuk momen spesial. 6. The Arbanat Kitchen Cafe &amp; Lounge Jam operasional: 07.30&ndash;21.00 (weekday) dan 07.30&ndash;21.30 (weekend) Lokasi: Jl Terusan Dieng No. 4&ndash;6, Pisang Candi, Sukun, Kota Malang Modern, elegan, dan berkelas. Itulah kesan yang ditinggalkan Arbanat. Interior tertata rapi, nyaman, dan estetik. Menu dari Nusantara hingga Western tersedia, disajikan dengan cita rasa tinggi dan plating menarik. Bagian depannya cocok untuk pecinta kopi, dengan barista andal dan kopi yang patut dicoba. Fasilitasnya lengkap, termasuk mushola, toilet bersih, dan ruang meeting, menjadikannya pilihan favorit untuk acara pribadi maupun profesional.

Temukan 6 restoran fine dining terbaik di Malang, nikmati kuliner mewah dan suasana elegan utuk pengalaman yang berkesan.

Rekomendasi 6 Restoran Fine Dining Terpopuler di Malang, Nikmati Sajian Kuliner dengan Suasana Elegan untuk Menikmati Akhir Pekan

&nbsp; &nbsp; <figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/jawapos/2021/11/steak.jpg" alt="BUMBUNYA BEDA: Steak maranggi dengan dadar jagung keju ala chef Tius. Sambal tomat menambah cita rasa segar dalam menikmati sajian steak. (Alfian Rizal/Jawa Pos)" width="100%">
<figcaption>BUMBUNYA BEDA: Steak maranggi dengan dadar jagung keju ala chef Tius. Sambal tomat menambah cita rasa segar dalam menikmati sajian steak. (Alfian Rizal/Jawa Pos)</figcaption>
</figure> JawaPos.Com - Bumbu marangi selama ini dikenal identik dengan sate khas Purwakarta. Namun, bumbu dengan aroma khas ketumbar dan lengkuas, ditambah kecap dan asam jawa, biasa disajikan bersama daging sate dan sambal tomat, juga bisa dijadikan untuk sterak, lho! Bagaimana jika bumbu maranggi dikombinasikan dengan steak? Yuk simak resepnya di sini. Dibagikan oleh Chef Matius Faisal Martadinata yang dihimpun JawaPos beberapa waktu lalu. Chef Matius Faisal Martadinata pun membagikan resep sajian Western food yang diolah dengan bumbu khas Nusantara. Caranya pun cukup mudah. Yuk simak lengkapnya. BAHAN-BAHAN: 200&ndash;220 gram daging sapi has dalam (tenderloin) 1 buah wortel impor 50 gram brokoli 50 gram bunga kol 1 butir telur Bubuk rendang Plastik vacuum makanan BUMBU HALUS: 6 siung bawang merah 3 siung bawang putih 3 sentimeter lengkuas 1 sendok teh ketumbar 50 gram gula merah 3 sendok makan air asam jawa 2 sendok makan kecap manis Kaldu bubuk secukupnya Garam secukupnya Lada secukupnya BAHAN SAMBAL TOMAT: 20 gram bawang merah 10 gram bawang putih 2 cabai merah besar 5 cabai rawit merah 1 buah tomat 2 buah jeruk limau &frac12; bawang bombai Garam secukupnya Kaldu bubuk secukupnya Gula secukupnya BAHAN DADAR JAGUNG KEJU: 150 gram jagung 30 gram bawang bombai 2 siung bawang putih 1 butir telur &frac14; cup tepung terigu 1 daun bawang &frac14; cup keju cheddar &frac14; cup keju mozzarella Garam secukupnya Minyak goreng secukupnya CARA MEMBUAT: Racik bumbu halus maranggi - Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, lengkuas, dan gula merah. - Campurkan ke dalam larutan air asam jawa dan kecap manis. - Tambahkan garam, lada, dan kaldu bubuk. Untuk memasak daging - Marinasi daging has dalam dengan bumbu halus. - Bungkus dengan plastik vacuum. - Simpan di lemari es selama 9 jam. - Setelah dimarinasi, siapkan alat pemanggang atau teflon antilengket. Panggang daging di atasnya, karamelisasi semua sisi daging hingga wangi merata. Masak sesuai kematangan yang diinginkan, lalu sajikan. Siapkan sayuran - Potong separuh wortel dengan bentuk memanjang. - Potong brokoli dan bunga kol sesuai ruasnya. - Rebus sayuran sebentar hingga matang. - Lumuri wortel dengan cairan marinasi daging steak maranggi, panggang hingga kecokelatan. - Kocok telur dan bubuk rendang. Tambahkan bunga kol, goreng dengan minyak panas hingga mengembang dan berwarna cokelat keemasan. Membuat sambal tomat - Ulek/haluskan bawang, cabai, tomat, garam, dan gula. Tambahkan perasan jeruk limau. - Potong bawang bombai menjadi dua bagian berbentuk lurus, dari pangkal kuncup ke pangkal akarnya. - Lumuri bawang bombai dengan cairan marinasi daging steak maranggi. - Panaskan teflon. Pan-seared bawang bombai hingga mengaramel. Ambil sisi tengahnya untuk garnish. Membuat dadar jagung keju - Campur jagung yang telah diparut dengan irisan bawang putih, irisan bawang bombai, irisan daun bawang, telur, tepung, dan keju. Aduk rata. - Jika tekstur dirasa terlalu kering, tambahkan sedikit air. - Panaskan minyak goreng. - Masukkan adonan dadar jagung keju ke dalam cetakan ring cutter bulat yang diletakkan dalam minyak panas. - Goreng adonan dadar jagung keju hingga kuning keemasan. Penyajian - Sajikan steak maranggi bersama dadar jagung keju. - Tata sayuran di sampingnya. - Lengkapi dengan sambal tomat. Tips - Selain tenderloin, bisa juga menggunakan daging sapi bagian rib eye. - Panggang daging selama 10&ndash;15 menit atau sesuai selera. - Durasi perebusan wortel antara 2&ndash;4 menit, bunga kol dan brokoli cukup 2 menit. *** &nbsp;

Chef Matius Faisal Martadinata membagikan resep steak sajian Western food yang diolah dengan bumbu maranggi khas Nusantara.

Rekomendasi Menu Makan Siang Ala Resto, Simak Resep Steak dengan Bumbu Maranggi

sajian

Kategori

Follow Us

Join Whatsapp Channel

Network

#sajian

Berita Terkini

Tanpa Gorengan, 10 Pilihan Sajian Berbuka yang Bergizi untuk Ramadhan yang Lebih Sehat

Resep Putri Salju Tanpa Cetakan yang Enak dan Lembut, Cocok untuk Sajian Natal

Rekomendasi 6 Restoran Fine Dining Terpopuler di Malang, Nikmati Sajian Kuliner dengan Suasana Elegan untuk Menikmati Akhir Pekan

Rekomendasi Menu Makan Siang Ala Resto, Simak Resep Steak dengan Bumbu Maranggi

Download Aplikasi JawaPos.com