<h3>Susunan Redaksi&nbsp;</h3>Penerbit: PT Jawa Pos Grup Multimedia&nbsp;Direktur Utama: Dhimas Ginanjar Satria Perdana&nbsp;Direktur Bidang Bisnis: Dyah Shianti Dewi&nbsp;Alamat: Lantai 2 Gedung Graha Pena Jawa Pos. Jalan Kebayoran Lama 12, Jakarta Selatan 12210.&nbsp;Telepon: 021-53699659 Fax: 021-5349207&nbsp;E-mail: info@jawapos.com&nbsp;Redaksi JawaPos.com :&nbsp;Pemimpin Redaksi/Penanggung Jawab: Dhimas Ginanjar Satria Perdana&nbsp;Wakil Pemimpin Redaksi: Agustinus Edy Pramana Wakil Pemimpin Redaksi: Ilham Safutra&nbsp;Redaktur: Banu Adikara, Bayu Putra, Dony Lesmana Eko Putra, Edi Yulianto, Kuswandi, Latu Ratri Mubyarsah, Mohamad Nur Asikin, M. Dinarsa Kurniawan, Valentinus Bintang Pradewo.&nbsp;Editor Evergreen: Novia Tri Astuti, Adi Nugroho, Hanny Suwindari&nbsp;Asisten Redaktur: Estu Suryowati, Nurul Adriyana Salbiah, Sabik Aji Taufan&nbsp;Koordinator Daerah:&nbsp;JP Tangsel: Hendra Eka Syahputra&nbsp;JP Cirebon: Latu Ratri Mubyarsah&nbsp;JP Bogor: Bayu Putra&nbsp;Reporter: Muhammad Ridwan, Rian Alfianto, R. Nurul Fitriana Putri, Syahrul Yunizar, Tazkia Royyan Hikmatiar, Abdul Rahman, Rizky Pratama Putra, Dimas Choirul, Nanda Prayoga.&nbsp;Fotografer: Dery Ridwansah Videografer: Satrio Maulana Maheswara&nbsp;Desain Grafis: Dimas Pradipta&nbsp;Media Sosial: Ane Herfira, M. Hafizh Muharrom&nbsp;Data Analis: Rafi Achmad Fahreza&nbsp;HRD: Fella Ayu Kusuma Wardhani&nbsp;Keuangan: Bunga Margi&nbsp;Research &amp; Development: Fajar Budihartono, Ahmad Aan Tory Tonang, Renda Eko Riyadi, Zenna Atmaja.&nbsp;Mobile Apps: Agam Bintoro, Pramita Firnanda&nbsp;AdsOp &amp; Programmatic: Wahyuni, Fitri Yuni Lestari.&nbsp;Programmatic: Fitri Yuni Lestari.&nbsp;Asisten Manager Partnership : Sanindiana Kusumaramadhanti.&nbsp;Account Executive:&nbsp;Surabaya: Dwimas Arie Supangkat, Garindra Natarizki Ramadhani, M. Irvan Aditia, Karen Bayu Khrisna,&nbsp;Jakarta: Netty Herawaty, Sanindiana Kusumaramadhanti, Rita Sopiana, Ferel Ipandi Hutagalung&nbsp;

redaksi

privacy

<h1>Pedoman Media Siber</h1>KEMERDEKAAN berpendapat, kemerdekaan berekspresi, dan kemerdekaan pers adalah hak asasi manusia yang dilindungi Pancasila, Undang-Undang Dasar 1945, dan Deklarasi Universal Hak Asasi Manusia PBB. Keberadaan media siber di Indonesia juga merupakan bagian dari kemerdekaan berpendapat, kemerdekaan berekspresi, dan kemerdekaan pers.Media siber memiliki karakter khusus sehingga memerlukan pedoman agar pengelolaannya dapat dilaksanakan secara profesional, memenuhi fungsi, hak, dan kewajibannya sesuai Undang-Undang Nomor 40 Tahun 1999 tentang Pers dan Kode Etik Jurnalistik. Untuk itu Dewan Pers bersama organisasi pers, pengelola media siber, dan masyarakat menyusun Pedoman Pemberitaan Media Siber sebagai berikut:1. Ruang Lingkupa. Media siber adalah segala bentuk media yang menggunakan wahana internet dan melaksanakan kegiatan jurnalistik, serta memenuhi persyaratan Undang-Undang Pers dan Standar Perusahaan Pers yang ditetapkan Dewan Pers.b. Isi buatan pengguna (user generated content) adalah segala isi yang dibuat dan atau dipublikasikan oleh pengguna media siber, antara lain, artikel, gambar, komentar, suara, video dan berbagai bentuk unggahan yang melekat pada media siber, seperti blog, forum, komentar pembaca atau pemirsa, dan bentuk lain.2. Verifikasi dan Keberimbangan Beritaa. Pada prinsipnya setiap berita harus melalui verifikasi.b. Berita yang dapat merugikan pihak lain memerlukan verifikasi pada berita yang sama untuk memenuhi prinsip akurasi dan keberimbangan.c. Ketentuan dalam butir (a) di atas dikecualikan, dengan syarat:1) Berita benar-benar mengandung kepentingan publik yang bersifat mendesak;2) Sumber berita yang pertama adalah sumber yang jelas disebutkan identitasnya, kredibel, dan kompeten;3) Subyek berita yang harus dikonfirmasi tidak diketahui keberadaannya dan atau tidak dapat diwawancarai;4) Media memberikan penjelasan kepada pembaca bahwa berita tersebut masih memerlukan verifikasi lebih lanjut yang diupayakan dalam waktu secepatnya. Penjelasan dimuat pada bagian akhir dari berita yang sama, di dalam kurung dan menggunakan huruf miring.d. Setelah memuat berita sesuai dengan butir (c), media wajib meneruskan upaya verifikasi, dan setelah verifikasi didapatkan, hasil verifikasi dicantumkan pada berita pemutakhiran (update) dengan tautan pada berita yang belum terverifikasi.3. Isi Buatan Pengguna (User Generated Content)a. Media siber wajib mencantumkan syarat dan ketentuan mengenai Isi Buatan Pengguna yang tidak bertentangan dengan Undang-Undang No. 40 Tahun 1999 tentang Pers dan Kode Etik Jurnalistik, yang ditempatkan secara terang dan jelas.b. Media siber mewajibkan setiap pengguna untuk melakukan registrasi keanggotaan dan melakukan proses log-in terlebih dahulu untuk dapat mempublikasikan semua bentuk Isi Buatan Pengguna. Ketentuan mengenai log-in akan diatur lebih lanjut.c. Dalam registrasi tersebut, media siber mewajibkan pengguna memberi persetujuan tertulis bahwa Isi Buatan Pengguna yang dipublikasikan:1) Tidak memuat isi bohong, fitnah, sadis dan cabul;2) Tidak memuat isi yang mengandung prasangka dan kebencian terkait dengan suku, agama, ras, dan antargolongan (SARA), serta menganjurkan tindakan kekerasan;3) Tidak memuat isi diskriminatif atas dasar perbedaan jenis kelamin dan bahasa, serta tidak merendahkan martabat orang lemah, miskin, sakit, cacat jiwa, atau cacat jasmani.d. Media siber memiliki kewenangan mutlak untuk mengedit atau menghapus Isi Buatan Pengguna yang bertentangan dengan butir (c).e. Media siber wajib menyediakan mekanisme pengaduan Isi Buatan Pengguna yang dinilai melanggar ketentuan pada butir (c). Mekanisme tersebut harus disediakan di tempat yang dengan mudah dapat diakses pengguna.f. Media siber wajib menyunting, menghapus, dan melakukan tindakan koreksi setiap Isi Buatan Pengguna yang dilaporkan dan melanggar ketentuan butir (c), sesegera mungkin secara proporsional selambat-lambatnya 2 x 24 jam setelah pengaduan diterima.g. Media siber yang telah memenuhi ketentuan pada butir (a), (b), (c), dan (f) tidak dibebani tanggung jawab atas masalah yang ditimbulkan akibat pemuatan isi yang melanggar ketentuan pada butir (c).h. Media siber bertanggung jawab atas Isi Buatan Pengguna yang dilaporkan bila tidak mengambil tindakan koreksi setelah batas waktu sebagaimana tersebut pada butir (f).4. Ralat, Koreksi, dan Hak Jawaba. Ralat, koreksi, dan hak jawab mengacu pada Undang-Undang Pers, Kode Etik Jurnalistik, dan Pedoman Hak Jawab yang ditetapkan Dewan Pers.b. Ralat, koreksi dan atau hak jawab wajib ditautkan pada berita yang diralat, dikoreksi atau yang diberi hak jawab.c. Di setiap berita ralat, koreksi, dan hak jawab wajib dicantumkan waktu pemuatan ralat, koreksi, dan atau hak jawab tersebut.d. Bila suatu berita media siber tertentu disebarluaskan media siber lain, maka:1) Tanggung jawab media siber pembuat berita terbatas pada berita yang dipublikasikan di media siber tersebut atau media siber yang berada di bawah otoritas teknisnya;2) Koreksi berita yang dilakukan oleh sebuah media siber, juga harus dilakukan oleh media siber lain yang mengutip berita dari media siber yang dikoreksi itu;3) Media yang menyebarluaskan berita dari sebuah media siber dan tidak melakukan koreksi atas berita sesuai yang dilakukan oleh media siber pemilik dan atau pembuat berita tersebut, bertanggung jawab penuh atas semua akibat hukum dari berita yang tidak dikoreksinya itu.e. Sesuai dengan Undang-Undang Pers, media siber yang tidak melayani hak jawab dapat dijatuhi sanksi hukum pidana denda paling banyak Rp 500.000.000 (lima ratus juta rupiah).5. Pencabutan Beritaa. Berita yang sudah dipublikasikan tidak dapat dicabut karena alasan penyensoran dari pihak luar redaksi, kecuali terkait masalah SARA, kesusilaan, masa depan anak, pengalaman traumatik korban atau berdasarkan pertimbangan khusus lain yang ditetapkan Dewan Pers.b. Media siber lain wajib mengikuti pencabutan kutipan berita dari media asal yang telah dicabut.c. Pencabutan berita wajib disertai dengan alasan pencabutan dan diumumkan kepada publik.6. Iklana. Media siber wajib membedakan dengan tegas antara produk berita dan iklan.b. Setiap berita/artikel/isi yang merupakan iklan dan atau isi berbayar wajib mencantumkan keterangan 'advertorial', 'iklan', 'ads', 'sponsored', atau kata lain yang menjelaskan bahwa berita/artikel/isi tersebut adalah iklan.7. Hak CiptaMedia siber wajib menghormati hak cipta sebagaimana diatur dalam peraturan perundang-undangan yang berlaku.8. Pencantuman PedomanMedia siber wajib mencantumkan Pedoman Pemberitaan Media Siber ini di medianya secara terang dan jelas.9. SengketaPenilaian akhir atas sengketa mengenai pelaksanaan Pedoman Pemberitaan Media Siber ini diselesaikan oleh Dewan Pers.&nbsp;Jakarta, 3 Februari 2012(Pedoman ini ditandatangani oleh Dewan Pers dan komunitas pers di Jakarta, 3 Februari 2012).Sumber:&nbsp; <a href="https://dewanpers.or.id/pedoman/detail/167/pedoman-pemberitaan-media-siber">Dewan Pers</a>

pedoman-pemberitaan

<h1>&nbsp;Kontak JawaPos.com&nbsp;</h1>Alamat: Lantai 2 Gedung Graha Pena Jawa Pos. Jalan Kebayoran Lama 12, Jakarta Selatan 12210.Telepon: 021-53699659Fax: 021-5349207E-mail: info@jawapos.com

kontak

<h1>&nbsp;Info Iklan&nbsp;</h1>Informasi iklan JawaPos.com Telepon: 021-53699659 (Office Hour) Fax: 021-5349207 WA: +62 851-8229-6432 (Whatsapp text hanya layanan iklan digital) E-mail: info@jawapos.com Seluruh artikel di JawaPos.com dalam Kanal Advetorial atau memiliki kode reporter ARM adalah Pariwara

info-iklan

<h1>&nbsp;Tentang JawaPos.com&nbsp;</h1>JawaPos.com adalah portal berita digital milik Jawa Pos Group, salah satu jaringan media terbesar dan paling berpengaruh di Indonesia. Dengan dukungan lebih dari 10 media daerah dan nasional yang tersebar dari Sabang sampai Merauke, kami hadir untuk menyajikan informasi yang akurat, relevan, dan dapat dipercaya kepada jutaan pembaca setiap hari.Sebagai bagian dari transformasi digital Jawa Pos Group, JawaPos.com mengembangkan newsroom yang adaptif terhadap perubahan teknologi dan perilaku pembaca. Kami menggabungkan kecepatan laporan real-time dengan jurnalisme mendalam, didukung pemanfaatan data, visual, dan multimedia untuk memperkaya konteks berita.Pendekatan ini memastikan setiap konten tidak hanya informatif, tetapi juga dapat dipertanggungjawabkan secara editorial.Kami menyajikan berbagai kategori berita, mulai dari nasional, daerah, ekonomi, olahraga, lifestyle, hiburan, otomotif, hingga teknologi dengan standar verifikasi ketat dan komitmen pada independensi redaksi. Kekuatan jaringan daerah Jawa Pos Group memungkinkan kami mengangkat isu lokal secara cepat dan presisi, menjadikan JawaPos.com sebagai salah satu referensi berita paling komplet di Indonesia.Selain layanan editorial, JawaPos.com juga terhubung dengan ekosistem digital Jawa Pos Group, termasuk solusi iklan, kolaborasi konten, dan penyelenggaraan event. Ekosistem ini mendukung kebutuhan pembaca sekaligus memberi nilai tambah bagi mitra bisnis.Kami berkomitmen menghadirkan jurnalisme digital yang bertanggung jawab, modern, dan berorientasi pada kepentingan publik. Bersama pembaca dan mitra, JawaPos.com terus memperkuat perannya sebagai bagian penting dalam lanskap informasi Indonesia.

about-us

header

body

Radar Solo

BaliExpress

Radar Surabaya

Radar Gresik

Radar Sidoarjo

Radar Bali

Radar Semarang

Radar Magelang

Radar Kudus

Radar Malang

Radar Bromo

Radar Jogja

Radar Madiun

Radar Madura

Radar Tuban

Radar Bojonegoro

Radar Jember

Radar Kediri

Radar Tulungagung

Radar Jombang

Radar Banyuwangi

Radar Mojokerto

ManadoPost

Radar Papua

GorontaloPost

CenderawasihPost

Padang Ekspress

RiauPos

BatamPos

MetroDaily

SumutPos

LombokPost

Radar Bogor

Radar Tarakan

KaltimPost

Prokalteng

KaltengPos

PontianakPost

Radar Sampit

Radar Banjarmasin

Zetizen

Radar Palu

Radar Sukabumi

Radar Situbondo

Jombang Banget

Radar Purworejo

Radar Buleleng

Radar Nganjuk

Radar Surabaya Bisnis

Radar Pasuruan

Radar Lawu

Halo Jember

Radar Malioboro

Jembrana Express

Metro Pekalongan

Blitar Kawentar

Radar Lamongan

Radar Pati

Radar Majapahit

Solo Balapan

Radar Bonang

Radar Batu

Radar Bangkalan

Berau Post

Tangsel Jawapos

Cirebon Jawapos

Metropolitan Jawapos

Bogor Jawapos

Medan Jawapos

Trenggalek Jenggelek

Bicara Baik

Radar Badung

Balikpapan TV

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2025/11/19/DEVINA-SOMTAM-3313704018.jpg" alt="Segar Pedas yang Membuka Selera: Resep Som Tam Thailand Ala Devina Hermawan Yang Autentik dan Mudah Dibuat di Rumah (YouTube Devina Hermawan)" width="100%">
<figcaption>Segar Pedas yang Membuka Selera: Resep Som Tam Thailand Ala Devina Hermawan Yang Autentik dan Mudah Dibuat di Rumah (YouTube Devina Hermawan)</figcaption>
</figure> JawaPos.com&nbsp;- Ada kalanya tubuh membutuhkan sesuatu yang segar, renyah, dan membangkitkan semangat. Di tengah cuaca hangat atau hari yang terasa panjang, hidangan ringan namun penuh rasa bisa menjadi penyelamat suasana. Som Tam&mdash;salad pepaya khas Thailand&mdash;adalah salah satu hidangan yang mampu memberikan sensasi tersebut. &nbsp;Perpaduan rasa pedas, asam, manis, dan gurihnya membuat siapa pun yang mencicipinya langsung terpikat sejak suapan pertama. Kanal YouTube Devina Hermawan menghadirkan versi homemade Som Tam yang praktis, mudah diikuti, dan tetap membawa cita rasa autentik Thailand. Dengan bahan sederhana yang mudah ditemukan, Anda bisa membuat salad pepaya segar yang meledakkan rasa di mulut. Berikut adalah resep lengkapnya. Bahan-Bahan Som Tam (3&ndash;4 Porsi) &middot;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;200 gr pepaya muda &middot;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;2 siung bawang putih &middot;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;2 cabai rawit merah &middot;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;3 cabai rawit hijau &middot;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;2 sdm ebi sangrai &middot;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;50 gr gula merah &middot;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;2 sdt air jeruk nipis &middot;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;1 sdm asam jawa &middot;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;2 sdm kecap ikan &middot;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;2 batang kacang panjang &middot;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;2 sdm kacang tanah &middot;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;3 buah tomat kecil Pelengkap: &middot;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Nasi putih &middot;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Ikan goreng (opsional) Cara Membuat Som Tam Baca Juga: <a href="https://www.jawapos.com/music-movie/016850078/menarik-kim-ji-won-son-hyun-joo-hingga-lee-jung-eun-akan-main-di-drama-doctor-x-age-of-the-white-mafia">Menarik! Kim Ji Won, Son Hyun Joo hingga Lee Jung Eun akan Main di Drama Doctor X: Age of the White Mafia</a> 1.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Iris pepaya muda sesuai selera, lalu rendam dalam air es agar teksturnya lebih renyah. 2.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Ulek bawang putih, cabai rawit merah, cabai rawit hijau, dan ebi sangrai hingga tercampur halus. 3.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Tambahkan gula merah, air jeruk nipis, asam jawa, kecap ikan, serta kacang panjang. Ulek kembali hingga bumbu menyatu. 4.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Masukkan irisan tomat dan kacang tanah, lalu aduk hingga rata. 5.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Tiriskan pepaya dari air es, pindahkan ke wadah. 6.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Campurkan pepaya dengan bumbu yang telah diulek, aduk hingga seluruh bagian pepaya terbalut bumbu. 7.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Som Tam segar siap disajikan. Som Tam ala Devina Hermawan ini menawarkan sensasi rasa yang lengkap&mdash;pedas yang membangkitkan semangat, asam yang menyegarkan, manis yang seimbang, dan gurih khas ebi serta kecap ikan. Hidangan ini cocok sebagai menu pembuka, pelengkap makan siang, atau sajian ringan yang menyegarkan kapan saja. &nbsp;Mudah dibuat, sehat, dan pastinya menggugah selera. Selamat menikmati kesegaran khas Thailand di rumah!

Kanal YouTube Devina Hermawan menghadirkan versi homemade Som Tam yang praktis, mudah diikuti, dan tetap membawa cita rasa autentik Thailand

Segar Pedas yang Membuka Selera: Resep Som Tam Thailand Ala Devina Hermawan Yang Autentik dan Mudah Dibuat di Rumah

&nbsp; <figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2025/09/26/Jawa-Pos-Fotozip-1-1-2198003494.jpeg" alt="Som Tam Segar (Dok. X @hermawan_devina)" width="100%">
<figcaption>Som Tam Segar (Dok. X @hermawan_devina)</figcaption>
</figure> &nbsp; JawaPos.com - Som Tam merupakan salad pepaya muda khas Thailand yang terkenal dengan rasa pedas, asam, dan manis. Menu ini sangat segar dan cocok dijadikan lauk maupun camilan sehat. Rasa pedas cabai rawit berpadu manis gula merah, asam jeruk nipis, dan aroma ebi sangrai. Kombinasi ini membuat Som Tam mudah disukai oleh semua anggota keluarga. Selain segar, Som Tam juga kaya gizi karena menggunakan pepaya muda, kacang panjang, dan kacang tanah. Salad ini bisa jadi alternatif makan sayur yang nikmat dan bergizi. Dilansir dari kanal YouTube Devina Hermawan, berikut ini bahan-bahan dan cara membuat Som Tam pedas ala Thailand yang mudah dipraktikkan di rumah untuk 3-4 porsi. Bahan Utama: 200 gr pepaya muda, iris tipis dan rendam sebentar di air es 2 batang kacang panjang, potong-potong 3 buah tomat kecil, iris &nbsp; Bumbu Halus: 2 siung bawang putih 2 buah cabai rawit merah 3 buah cabai rawit hijau 2 sdm ebi, sangrai 50 gr gula merah 2 sdt perasan jeruk nipis 1 sdm asam jawa 2 sdm kecap ikan 2 sdm kacang tanah, sangrai Pelengkap (opsional): Nasi putih Ikan goreng <div align="left"> Cara Membuat: 1. Pertama, iris pepaya lalu rendam sebentar di air es agar renyah. Kemudian tiriskan. 2. Ulek bawang putih, cabai rawit merah, cabai rawit hijau, dan ebi hingga halus. 3. Masukkan gula merah, perasan jeruk nipis, asam jawa, kecap ikan, dan kacang panjang, ulek kembali hingga merata. 4. Kemudian, tambahkan tomat dan kacang tanah untuk memperkaya rasa. Lalu aduk rata. 5. Masukkan pepaya ke dalam bumbu yang sudah diulek, aduk hingga tercampur sempurna. 6. Som Tam pedas siap disajikan dengan nasi hangat atau menu baru di rumah. Sajikan segera som tam setelah dicampur agar pepaya tetap renyah dan bumbu meresap sempurna. Som Tam pedas ala Thailand ini praktis, segar, dan kaya rasa. Kombinasi pedas, asam, dan manis membuat salad pepaya muda ini bikin ketagihan. Menu ini cocok dijadikan hidangan pendamping atau camilan sehat di rumah. Disajikan bersama nasi putih atau ikan goreng, rasa pedasnya semakin lengkap. Dengan bahan mudah dan cara sederhana, siapa pun bisa membuat Som Tam ala restoran Thailand di rumah. Salad pepaya muda ini juga ideal untuk 3-4 porsi keluarga. Resep ini bisa dikreasikan dengan menambahkan sayuran lain seperti wortel atau paprika, atau sedikit perasan lemon untuk rasa lebih segar dan aroma lebih menggoda. &nbsp; </div>

Resep Som Tam pedas ala Thailand ini segar dan mudah dibuat. Salad pepaya muda pedas manisnya cocok untuk 3-4 porsi hidangan sehat keluarga.

Resep Som Tam Pedas ala Restoran Thailand, Salad Pepaya Muda yang Bikin Ketagihan

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2025/01/28/som-tam-2648376469.jpg" alt="Salad Som Tam Thailand (topntp26/freepik)" width="100%">
<figcaption>Salad Som Tam Thailand (topntp26/freepik)</figcaption>
</figure> JawaPos.com - Salad khas Thailand yang segar dan menggugah selera, Som Tam, kini bisa Anda buat sendiri di rumah dengan resep ala Chef Devina Hermawan. Rujak khas Thailand ini terkenal dengan perpaduan rasa pedas, asam, manis, dan gurih, yang berasal dari campuran bahan segar serta bumbu khas. Dalam salah satu unggahannya, Chef Devina Hermawan membagikan cara mudah membuat Som Tam yang otentik, namun tetap praktis dan bisa disesuaikan dengan bahan yang tersedia. Penasaran bagaimana cara membuatnya? Simak resep lengkapnya berikut ini! Untuk membuat Som Tam, bahan utamanya adalah pepaya muda yang diserut atau dipotong tipis seperti korek api. Berikut daftar bahan yang dibutuhkan: Resep Som Tam untuk 3-4 Porsi Bahan-Bahan: 200 gram pepaya muda; 2 siung bawang putih 2 buah cabai rawit merah; 3 buah cabai rawit hijau 2 sendok makan ebi; 50 gram gula merah 2 sendok teh air perasan jeruk nipis; 1 sendok makan asam jawa 2 sendok makan kecap ikan; 2 batang kacang panjang 2 sendok makan kacang tanah yang telah disangrai; 3 buah tomat kecil Pelengkap: Nasi putih Ikan goreng (opsional) Langkah Pembuatan: 1. Iris pepaya muda tipis-tipis, lalu rendam dalam air es. 2. Sangrai ebi hingga harum, kemudian sisihkan. 3. Haluskan bawang putih, cabai rawit merah, cabai rawit hijau, dan ebi yang sudah disangrai menggunakan ulekan. 4. Tambahkan gula merah, air jeruk nipis, asam jawa, kecap ikan, dan kacang panjang, lalu ulek kembali hingga tercampur rata. 5. Masukkan tomat yang telah dipotong dan kacang tanah, kemudian aduk hingga merata. 6. Tiriskan pepaya yang telah direndam, lalu pindahkan ke wadah. 7. Campurkan pepaya dengan bumbu yang telah dihaluskan, aduk hingga merata. 8. Som Tam siap disajikan dengan nasi putih dan ikan goreng sebagai pelengkap. Dengan mengikuti resep di atas, Anda kini bisa menikmati Salad Som Tam atau rujak khas Thailand yang segar dan menggugah selera secara langsung di rumah. Perpaduan rasa pedas, asam, manis, dan gurih dari bahan-bahan alami membuat hidangan ini tidak hanya lezat, tetapi juga kaya akan nutrisi. Som Tam juga sangat fleksibel, sehingga Anda bisa menyesuaikan tingkat kepedasan atau menambahkan bahan lain sesuai selera. Sajikan bersama nasi putih dan ikan goreng untuk hidangan yang lebih lengkap dan mengenyangkan. Jadi, tunggu apa lagi? Yuk, coba buat sendiri Salad Som Tam ala Chef Devina Hermawan dan nikmati sensasi kuliner khas Thailand yang autentik dan praktis! Selamat mencoba.

Dengan mengikuti resep Chef Devina, Anda kini bisa menikmati Salad Som Tam atau rujak khas Thailand yang segar dan menggugah selera.

Rahasia Rujak Thailand yang Menggugah Selera: Begini Resep Som Tam Salad ala Chef Devina Hermawan

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2024/10/17/Mudah-Dibuat-Resep-Som-Tam-Khas-Thailand-yang-Viral-dan-Enak-Wajib-Banget-Dibuat-di-Rumah-3465219629.jpg" alt="Resep Som Tam Khas Thailand yang Viral. (YouTube Devina Hermawan)" width="100%">
<figcaption>Resep Som Tam Khas Thailand yang Viral. (YouTube Devina Hermawan)</figcaption>
</figure> &nbsp; JawaPos.com&nbsp;&ndash; Som tam atau salad pepaya merupakan makanan khas Thailand yang sedang viral di Indonesia. Hal ini karena som tam memiliki rasa yang enak, segar, dan pedas. Sehingga banyak masyarakat Indonesia yang menyukai makanan ini. Kamu dapat membuat makanan som tam atau salad pepaya sendiri di rumah. Berikut ini merupakan resep untuk membuat som tam khas Thailand yang dilansir dari akun YouTube Devina Hermawan pada Kamis (17/10). Yuk simak apa saja bahan-bahan dan cara untuk membuat som tam atau salad pepaya khas Thailand yang viral dan enak. Bahan-bahan untuk membuat som tam: <ul> <li style="font-weight: 400;">200 gram pepaya muda</li> <li style="font-weight: 400;">2 siung bawang putih</li> <li style="font-weight: 400;">2 buah cabai rawit merah</li> <li style="font-weight: 400;">3 buah cabai rawit hijau</li> <li style="font-weight: 400;">2 sdm ebi yang sudah disangrai</li> <li style="font-weight: 400;">50 gram gula merah</li> <li style="font-weight: 400;">2 sdt jeruk nipis</li> <li style="font-weight: 400;">1 sdm asam jawa</li> <li style="font-weight: 400;">2 sdm kecap ikan</li> <li style="font-weight: 400;">2 batang kacang panjang</li> <li style="font-weight: 400;">2 sdm kacang tanah</li> <li style="font-weight: 400;">3 buah tomat kecil</li> </ul> Pelengkap: <ul> <li style="font-weight: 400;">Nasi putih</li> <li style="font-weight: 400;">Ikan goreng (opsional)</li> </ul> Cara untuk membuat som tam: <ul> <li style="font-weight: 400;">Iris pepaya dan masukkan ke dalam air es</li> <li style="font-weight: 400;">Masukkan bawang&nbsp; putih, cabai rawit merah, cabai rawit hijau, dan ebi yang sudah disangrai ke dalam cobek. Lalu ulek semua bahan hingga tercampur dengan rata</li> <li style="font-weight: 400;">Lalu masukkan gula merah, perasan jeruk nipis, asam jawa, kecap ikan, dan kacang panjang. Ulek kembali semua bahan</li> <li style="font-weight: 400;">Masukkan tomat yang sudah diiris dan kacang tanah, aduk semua bahan hingga tercampur dengan rata</li> <li style="font-weight: 400;">Setelah itu, tiriskan pepaya yang sudah direndam dan dipindahkan ke wadah</li> <li style="font-weight: 400;">Aduk pepaya bersama dengan bumbu yang sudah diulek</li> <li style="font-weight: 400;">Som tam siap disajikan</li> </ul> Nah itu dia informasi mengenai resep untuk membuat som tam atau salad pepaya yang enak dan segar. ***

Berikut ini merupakan resep untuk membuat som tam khas Thailand yang dilansir dari akun YouTube Devina Hermawan.

Mudah Dibuat! Resep Som Tam Khas Thailand yang Viral dan Enak, Wajib Banget Dibuat di Rumah

som tam

Kategori

Follow Us

Join Whatsapp Channel

Network

#som tam

Berita Terkini

Segar Pedas yang Membuka Selera: Resep Som Tam Thailand Ala Devina Hermawan Yang Autentik dan Mudah Dibuat di Rumah

Resep Som Tam Pedas ala Restoran Thailand, Salad Pepaya Muda yang Bikin Ketagihan

Rahasia Rujak Thailand yang Menggugah Selera: Begini Resep Som Tam Salad ala Chef Devina Hermawan

Mudah Dibuat! Resep Som Tam Khas Thailand yang Viral dan Enak, Wajib Banget Dibuat di Rumah

Download Aplikasi JawaPos.com