<h3>Susunan Redaksi&nbsp;</h3>Penerbit: PT Jawa Pos Grup Multimedia&nbsp;Direktur Utama: Dhimas Ginanjar Satria Perdana&nbsp;Direktur Bidang Bisnis: Dyah Shianti Dewi&nbsp;Alamat: Lantai 2 Gedung Graha Pena Jawa Pos. Jalan Kebayoran Lama 12, Jakarta Selatan 12210.&nbsp;Telepon: 021-53699659 Fax: 021-5349207&nbsp;E-mail: info@jawapos.com&nbsp;Redaksi JawaPos.com :&nbsp;Pemimpin Redaksi/Penanggung Jawab: Dhimas Ginanjar Satria Perdana&nbsp;Wakil Pemimpin Redaksi: Agustinus Edy Pramana Wakil Pemimpin Redaksi: Ilham Safutra&nbsp;Redaktur: Banu Adikara, Bayu Putra, Dony Lesmana Eko Putra, Edi Yulianto, Kuswandi, Latu Ratri Mubyarsah, Mohamad Nur Asikin, M. Dinarsa Kurniawan, Valentinus Bintang Pradewo.&nbsp;Editor Evergreen: Novia Tri Astuti, Adi Nugroho, Hanny Suwindari&nbsp;Asisten Redaktur: Estu Suryowati, Nurul Adriyana Salbiah, Sabik Aji Taufan&nbsp;Koordinator Daerah:&nbsp;JP Tangsel: Hendra Eka Syahputra&nbsp;JP Cirebon: Latu Ratri Mubyarsah&nbsp;JP Bogor: Bayu Putra&nbsp;Reporter: Muhammad Ridwan, Rian Alfianto, R. Nurul Fitriana Putri, Syahrul Yunizar, Tazkia Royyan Hikmatiar, Abdul Rahman, Rizky Pratama Putra, Dimas Choirul, Nanda Prayoga.&nbsp;Fotografer: Dery Ridwansah Videografer: Satrio Maulana Maheswara&nbsp;Desain Grafis: Dimas Pradipta&nbsp;Media Sosial: Ane Herfira, M. Hafizh Muharrom&nbsp;Data Analis: Rafi Achmad Fahreza&nbsp;HRD: Fella Ayu Kusuma Wardhani&nbsp;Keuangan: Bunga Margi&nbsp;Research &amp; Development: Fajar Budihartono, Ahmad Aan Tory Tonang, Renda Eko Riyadi, Zenna Atmaja.&nbsp;Mobile Apps: Agam Bintoro, Pramita Firnanda&nbsp;AdsOp &amp; Programmatic: Wahyuni, Fitri Yuni Lestari.&nbsp;Programmatic: Fitri Yuni Lestari.&nbsp;Asisten Manager Partnership : Sanindiana Kusumaramadhanti.&nbsp;Account Executive:&nbsp;Surabaya: Dwimas Arie Supangkat, Garindra Natarizki Ramadhani, M. Irvan Aditia, Karen Bayu Khrisna,&nbsp;Jakarta: Netty Herawaty, Sanindiana Kusumaramadhanti, Rita Sopiana, Ferel Ipandi Hutagalung&nbsp;

redaksi

privacy

<h1>Pedoman Media Siber</h1>KEMERDEKAAN berpendapat, kemerdekaan berekspresi, dan kemerdekaan pers adalah hak asasi manusia yang dilindungi Pancasila, Undang-Undang Dasar 1945, dan Deklarasi Universal Hak Asasi Manusia PBB. Keberadaan media siber di Indonesia juga merupakan bagian dari kemerdekaan berpendapat, kemerdekaan berekspresi, dan kemerdekaan pers.Media siber memiliki karakter khusus sehingga memerlukan pedoman agar pengelolaannya dapat dilaksanakan secara profesional, memenuhi fungsi, hak, dan kewajibannya sesuai Undang-Undang Nomor 40 Tahun 1999 tentang Pers dan Kode Etik Jurnalistik. Untuk itu Dewan Pers bersama organisasi pers, pengelola media siber, dan masyarakat menyusun Pedoman Pemberitaan Media Siber sebagai berikut:1. Ruang Lingkupa. Media siber adalah segala bentuk media yang menggunakan wahana internet dan melaksanakan kegiatan jurnalistik, serta memenuhi persyaratan Undang-Undang Pers dan Standar Perusahaan Pers yang ditetapkan Dewan Pers.b. Isi buatan pengguna (user generated content) adalah segala isi yang dibuat dan atau dipublikasikan oleh pengguna media siber, antara lain, artikel, gambar, komentar, suara, video dan berbagai bentuk unggahan yang melekat pada media siber, seperti blog, forum, komentar pembaca atau pemirsa, dan bentuk lain.2. Verifikasi dan Keberimbangan Beritaa. Pada prinsipnya setiap berita harus melalui verifikasi.b. Berita yang dapat merugikan pihak lain memerlukan verifikasi pada berita yang sama untuk memenuhi prinsip akurasi dan keberimbangan.c. Ketentuan dalam butir (a) di atas dikecualikan, dengan syarat:1) Berita benar-benar mengandung kepentingan publik yang bersifat mendesak;2) Sumber berita yang pertama adalah sumber yang jelas disebutkan identitasnya, kredibel, dan kompeten;3) Subyek berita yang harus dikonfirmasi tidak diketahui keberadaannya dan atau tidak dapat diwawancarai;4) Media memberikan penjelasan kepada pembaca bahwa berita tersebut masih memerlukan verifikasi lebih lanjut yang diupayakan dalam waktu secepatnya. Penjelasan dimuat pada bagian akhir dari berita yang sama, di dalam kurung dan menggunakan huruf miring.d. Setelah memuat berita sesuai dengan butir (c), media wajib meneruskan upaya verifikasi, dan setelah verifikasi didapatkan, hasil verifikasi dicantumkan pada berita pemutakhiran (update) dengan tautan pada berita yang belum terverifikasi.3. Isi Buatan Pengguna (User Generated Content)a. Media siber wajib mencantumkan syarat dan ketentuan mengenai Isi Buatan Pengguna yang tidak bertentangan dengan Undang-Undang No. 40 Tahun 1999 tentang Pers dan Kode Etik Jurnalistik, yang ditempatkan secara terang dan jelas.b. Media siber mewajibkan setiap pengguna untuk melakukan registrasi keanggotaan dan melakukan proses log-in terlebih dahulu untuk dapat mempublikasikan semua bentuk Isi Buatan Pengguna. Ketentuan mengenai log-in akan diatur lebih lanjut.c. Dalam registrasi tersebut, media siber mewajibkan pengguna memberi persetujuan tertulis bahwa Isi Buatan Pengguna yang dipublikasikan:1) Tidak memuat isi bohong, fitnah, sadis dan cabul;2) Tidak memuat isi yang mengandung prasangka dan kebencian terkait dengan suku, agama, ras, dan antargolongan (SARA), serta menganjurkan tindakan kekerasan;3) Tidak memuat isi diskriminatif atas dasar perbedaan jenis kelamin dan bahasa, serta tidak merendahkan martabat orang lemah, miskin, sakit, cacat jiwa, atau cacat jasmani.d. Media siber memiliki kewenangan mutlak untuk mengedit atau menghapus Isi Buatan Pengguna yang bertentangan dengan butir (c).e. Media siber wajib menyediakan mekanisme pengaduan Isi Buatan Pengguna yang dinilai melanggar ketentuan pada butir (c). Mekanisme tersebut harus disediakan di tempat yang dengan mudah dapat diakses pengguna.f. Media siber wajib menyunting, menghapus, dan melakukan tindakan koreksi setiap Isi Buatan Pengguna yang dilaporkan dan melanggar ketentuan butir (c), sesegera mungkin secara proporsional selambat-lambatnya 2 x 24 jam setelah pengaduan diterima.g. Media siber yang telah memenuhi ketentuan pada butir (a), (b), (c), dan (f) tidak dibebani tanggung jawab atas masalah yang ditimbulkan akibat pemuatan isi yang melanggar ketentuan pada butir (c).h. Media siber bertanggung jawab atas Isi Buatan Pengguna yang dilaporkan bila tidak mengambil tindakan koreksi setelah batas waktu sebagaimana tersebut pada butir (f).4. Ralat, Koreksi, dan Hak Jawaba. Ralat, koreksi, dan hak jawab mengacu pada Undang-Undang Pers, Kode Etik Jurnalistik, dan Pedoman Hak Jawab yang ditetapkan Dewan Pers.b. Ralat, koreksi dan atau hak jawab wajib ditautkan pada berita yang diralat, dikoreksi atau yang diberi hak jawab.c. Di setiap berita ralat, koreksi, dan hak jawab wajib dicantumkan waktu pemuatan ralat, koreksi, dan atau hak jawab tersebut.d. Bila suatu berita media siber tertentu disebarluaskan media siber lain, maka:1) Tanggung jawab media siber pembuat berita terbatas pada berita yang dipublikasikan di media siber tersebut atau media siber yang berada di bawah otoritas teknisnya;2) Koreksi berita yang dilakukan oleh sebuah media siber, juga harus dilakukan oleh media siber lain yang mengutip berita dari media siber yang dikoreksi itu;3) Media yang menyebarluaskan berita dari sebuah media siber dan tidak melakukan koreksi atas berita sesuai yang dilakukan oleh media siber pemilik dan atau pembuat berita tersebut, bertanggung jawab penuh atas semua akibat hukum dari berita yang tidak dikoreksinya itu.e. Sesuai dengan Undang-Undang Pers, media siber yang tidak melayani hak jawab dapat dijatuhi sanksi hukum pidana denda paling banyak Rp 500.000.000 (lima ratus juta rupiah).5. Pencabutan Beritaa. Berita yang sudah dipublikasikan tidak dapat dicabut karena alasan penyensoran dari pihak luar redaksi, kecuali terkait masalah SARA, kesusilaan, masa depan anak, pengalaman traumatik korban atau berdasarkan pertimbangan khusus lain yang ditetapkan Dewan Pers.b. Media siber lain wajib mengikuti pencabutan kutipan berita dari media asal yang telah dicabut.c. Pencabutan berita wajib disertai dengan alasan pencabutan dan diumumkan kepada publik.6. Iklana. Media siber wajib membedakan dengan tegas antara produk berita dan iklan.b. Setiap berita/artikel/isi yang merupakan iklan dan atau isi berbayar wajib mencantumkan keterangan 'advertorial', 'iklan', 'ads', 'sponsored', atau kata lain yang menjelaskan bahwa berita/artikel/isi tersebut adalah iklan.7. Hak CiptaMedia siber wajib menghormati hak cipta sebagaimana diatur dalam peraturan perundang-undangan yang berlaku.8. Pencantuman PedomanMedia siber wajib mencantumkan Pedoman Pemberitaan Media Siber ini di medianya secara terang dan jelas.9. SengketaPenilaian akhir atas sengketa mengenai pelaksanaan Pedoman Pemberitaan Media Siber ini diselesaikan oleh Dewan Pers.&nbsp;Jakarta, 3 Februari 2012(Pedoman ini ditandatangani oleh Dewan Pers dan komunitas pers di Jakarta, 3 Februari 2012).Sumber:&nbsp; <a href="https://dewanpers.or.id/pedoman/detail/167/pedoman-pemberitaan-media-siber">Dewan Pers</a>

pedoman-pemberitaan

<h1>&nbsp;Kontak JawaPos.com&nbsp;</h1>Alamat: Lantai 2 Gedung Graha Pena Jawa Pos. Jalan Kebayoran Lama 12, Jakarta Selatan 12210.Telepon: 021-53699659Fax: 021-5349207E-mail: info@jawapos.com

kontak

<h1>&nbsp;Info Iklan&nbsp;</h1>Informasi iklan JawaPos.com Telepon: 021-53699659 (Office Hour) Fax: 021-5349207 WA: +62 851-8229-6432 (Whatsapp text hanya layanan iklan digital) E-mail: info@jawapos.com Seluruh artikel di JawaPos.com dalam Kanal Advetorial atau memiliki kode reporter ARM adalah Pariwara

info-iklan

<h1>&nbsp;Tentang JawaPos.com&nbsp;</h1>JawaPos.com adalah portal berita digital milik Jawa Pos Group, salah satu jaringan media terbesar dan paling berpengaruh di Indonesia. Dengan dukungan lebih dari 10 media daerah dan nasional yang tersebar dari Sabang sampai Merauke, kami hadir untuk menyajikan informasi yang akurat, relevan, dan dapat dipercaya kepada jutaan pembaca setiap hari.Sebagai bagian dari transformasi digital Jawa Pos Group, JawaPos.com mengembangkan newsroom yang adaptif terhadap perubahan teknologi dan perilaku pembaca. Kami menggabungkan kecepatan laporan real-time dengan jurnalisme mendalam, didukung pemanfaatan data, visual, dan multimedia untuk memperkaya konteks berita.Pendekatan ini memastikan setiap konten tidak hanya informatif, tetapi juga dapat dipertanggungjawabkan secara editorial.Kami menyajikan berbagai kategori berita, mulai dari nasional, daerah, ekonomi, olahraga, lifestyle, hiburan, otomotif, hingga teknologi dengan standar verifikasi ketat dan komitmen pada independensi redaksi. Kekuatan jaringan daerah Jawa Pos Group memungkinkan kami mengangkat isu lokal secara cepat dan presisi, menjadikan JawaPos.com sebagai salah satu referensi berita paling komplet di Indonesia.Selain layanan editorial, JawaPos.com juga terhubung dengan ekosistem digital Jawa Pos Group, termasuk solusi iklan, kolaborasi konten, dan penyelenggaraan event. Ekosistem ini mendukung kebutuhan pembaca sekaligus memberi nilai tambah bagi mitra bisnis.Kami berkomitmen menghadirkan jurnalisme digital yang bertanggung jawab, modern, dan berorientasi pada kepentingan publik. Bersama pembaca dan mitra, JawaPos.com terus memperkuat perannya sebagai bagian penting dalam lanskap informasi Indonesia.

about-us

header

body

Radar Solo

BaliExpress

Radar Surabaya

Radar Gresik

Radar Sidoarjo

Radar Bali

Radar Semarang

Radar Magelang

Radar Kudus

Radar Malang

Radar Bromo

Radar Jogja

Radar Madiun

Radar Madura

Radar Tuban

Radar Bojonegoro

Radar Jember

Radar Kediri

Radar Tulungagung

Radar Jombang

Radar Banyuwangi

Radar Mojokerto

ManadoPost

Radar Papua

GorontaloPost

CenderawasihPost

Padang Ekspress

RiauPos

BatamPos

MetroDaily

SumutPos

LombokPost

Radar Bogor

Radar Tarakan

KaltimPost

Prokalteng

KaltengPos

PontianakPost

Radar Sampit

Radar Banjarmasin

Zetizen

Radar Palu

Radar Sukabumi

Radar Situbondo

Jombang Banget

Radar Purworejo

Radar Buleleng

Radar Nganjuk

Radar Surabaya Bisnis

Radar Pasuruan

Radar Lawu

Halo Jember

Radar Malioboro

Jembrana Express

Metro Pekalongan

Blitar Kawentar

Radar Lamongan

Radar Pati

Radar Majapahit

Solo Balapan

Radar Bonang

Radar Batu

Radar Bangkalan

Berau Post

Tangsel Jawapos

Cirebon Jawapos

Metropolitan Jawapos

Bogor Jawapos

Medan Jawapos

Trenggalek Jenggelek

Bicara Baik

Radar Badung

Balikpapan TV

<div dir="auto"> <figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2025/11/13/IMG_1482-2126048569.jpeg" alt="Potret tahu bakso keju lumer yang gurih, creamy, dan mudah dibuat. (Sumber:&nbsp;instagram.com/@martinpraja)" width="100%">
<figcaption>Potret tahu bakso keju lumer yang gurih, creamy, dan mudah dibuat. (Sumber:&nbsp;instagram.com/@martinpraja)</figcaption>
</figure> JawaPos.com - Kalau kamu mencari camilan gurih yang bikin nagih, resep Tahu Bakso Keju Lumer ini bisa jadi jawaban sempurna. Terinspirasi dari unggahan kreator kuliner populer @martinpraja, hidangan ini memadukan kelezatan daging bakso yang kenyal dengan keju quick melt yang meleleh lembut di dalam tahu goreng.</div> <div dir="auto"> Dalam unggahannya, ia menulis, "Perpaduan daging bakso yang kenyal lembut dan keju yang meleleh lumer sempurna di dalam tahu goreng, definisi comfort food naik level!" Kalimat&nbsp;itu bukan sekadar promosi, karena&nbsp;hasilnya memang bikin lidah bergoyang dan perut bahagia.</div> <div dir="auto"> Tahu bakso biasanya hanya berisi adonan daging cincang tanpa tambahan lain. Namun kali ini, kehadiran keju membuatnya terasa lebih creamy dan modern. Resep ini cocok banget buat ide jualan, camilan keluarga, atau bahkan bekal simpel di rumah. Prosesnya juga cukup cepat, tanpa perlu alat rumit, cukup&nbsp;chopper dan bahan dasar yang mudah ditemukan di dapur.</div> <div dir="auto">&nbsp;</div> <div dir="auto">Baca Juga: <a href="https://www.jawapos.com/kuliner/016827419/resep-mini-quiche-simpel-sarapan-praktis-yang-disukai-si-kecil">Resep Mini Quiche Simpel, Sarapan Praktis yang Disukai Si Kecil</a></div> <div dir="auto"> Bahan-Bahan Bahan 1 (adonan bakso): 250 gr daging cincang &frac12; sdt bawang putih bubuk &frac12; sdt garam 1 sdt gula pasir &frac14; sdt merica &frac12; sdt MSG (opsional) 1 sdt baking powder 1 butir putih telur 80 gr es batu 40 gr tepung tapioka</div> <div dir="auto"> Bahan 2 (isian): 150 gr keju quick melt 10 pcs tahu coklat</div> <div dir="auto">&nbsp;</div> <div dir="auto">Baca Juga: <a href="https://www.jawapos.com/kuliner/016821423/resep-cheesecake-matcha-ekonomis-rasa-tetap-lembut-dan-wangi">Resep Cheesecake Matcha Ekonomis, Rasa Tetap Lembut dan Wangi!</a></div> <div dir="auto">&nbsp;</div> <div dir="auto">Cara Membuat Tahu Bakso Keju Lumer 1. Masukkan daging cincang, bawang putih bubuk, garam, gula, merica, MSG, dan baking powder ke dalam chopper. Haluskan selama 2 menit hingga daging benar-benar lembut. 2. Tambahkan putih telur dan es batu, kemudian chopper lagi hingga adonan halus dan tercampur rata. 3. Masukkan tepung tapioka, aduk hingga adonan bakso kalis dan homogen. Pindahkan ke piping bag agar mudah digunakan. 4. Robek sedikit bagian tengah tahu coklat menggunakan gunting. 5. Isi bagian tengah tahu dengan adonan bakso, lalu tambahkan potongan keju quick melt di bagian tengahnya. 6. Goreng tahu dalam minyak panas dengan api sedang selama 7-8 menit hingga berwarna keemasan dan matang merata. 7. Angkat dan tiriskan. Sajikan selagi hangat supaya kejunya tetap lumer sempurna. </div> <div dir="auto">Tips agar Hasilnya Sempurna - Gunakan keju quick melt agar tekstur melelehnya pas dan tidak mudah mengeras. - Hindari menggoreng dengan api terlalu besar supaya bagian luar tidak cepat gosong sementara bagian dalam belum matang. - Jika ingin rasa lebih gurih, tambahkan sedikit kaldu bubuk ke dalam adonan.</div> <div dir="auto"> Tahu jenis coklat atau kulit cocok digunakan karena teksturnya renyah di luar dan lembut di dalam.&nbsp;Tahu bakso keju lumer ini bukan sekadar camilan biasa. Teksturnya empuk dan gurih, ditambah lelehan keju yang creamy di bagian tengah, menjadikannya comfort food yang bisa dinikmati kapan pun.</div> <div dir="auto"> Dikutip dari unggahan @martinpraja, resep ini memang dirancang untuk siapa pun yang ingin memasak cepat tapi tetap mendapatkan hasil yang menggoda selera.</div> <div dir="auto"> Cocok untuk teman nonton, ide jualan jajanan hangat, atau camilan sore keluarga. Siapa sangka, tahu sederhana bisa naik level jadi camilan viral penuh kejutan di dalamnya!</div>

Resep Tahu Bakso Keju Lumer ala @martinpraja, kombinasi daging bakso kenyal dan keju lumer di dalam tahu goreng.

Resep Tahu Bakso Keju Lumer, Camilan Gurih yang Naik Level

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2025/10/23/IMG_0222-798189303.jpeg" alt="Potret tahu bakso khas Semarang yang cocok untuk camilan keluarga. (Sumber: instagram.com/@kitchenzen_)" width="100%">
<figcaption>Potret tahu bakso khas Semarang yang cocok untuk camilan keluarga. (Sumber: instagram.com/@kitchenzen_)</figcaption>
</figure> JawaPos.com - Kalau kamu penggemar camilan gurih khas Jawa Tengah, pasti sudah tidak asing dengan Tahu Bakso Semarang. Paduan tahu pong yang lembut dengan isian bakso daging ayam dan sapi ini memang selalu menggoda selera, apalagi kalau disantap hangat bersama cabe rawit. Kreasi ini dibagikan oleh kreator kuliner @kitchenzen_ melalui unggahan di Instagram. Seperti dikutip dari akun tersebut, resep Tahu Bakso ini merupakan salah satu camilan favorit keluarga yang mudah dibuat dan bisa disimpan untuk stok di kulkas. Saat ingin menyantapnya, tinggal dikukus kembali hingga hangat,praktis, lezat, dan tetap empuk! Camilan khas Semarang ini terkenal dengan cita rasa gurihnya yang pas dan tekstur baksonya yang kenyal. Tak hanya cocok untuk teman ngeteh sore, Tahu Bakso juga bisa dijadikan lauk makan atau ide jualan rumahan karena daya simpannya cukup lama. Berikut bahan dan langkah pembuatannya: Bahan-bahan: - 25 buah tahu pong - 300 gr ayam paha giling - 200 gr daging sapi cincang - 5 siung bawang putih, parut halus - 3 sdm bawang goreng - 2 butir putih telur - 2 sdt garam - 2 sdt kaldu jamur - &frac12; sdm gula pasir - 1 sdt merica - &frac12; sdt baking powder - 50 gr air es atau es batu - 150 gr tepung tapioka Pelengkap: - Cabe rawit sesuai selera Langkah-langkah: 1. Siapkan wadah, campurkan ayam giling, daging sapi cincang, dan putih telur. Aduk rata. 2. Tambahkan bawang putih parut, bawang goreng, garam, kaldu jamur, gula pasir, merica, dan baking powder. Aduk hingga semua bumbu tercampur rata. 3. Tuang air es sedikit demi sedikit sambil terus diaduk agar adonan tetap lembut dan tidak keras. 4. Masukkan tepung tapioka, aduk hingga semua bahan menyatu dan bisa dibentuk. 5. Potong tahu pong menjadi dua bagian, keluarkan sedikit bagian dalamnya agar ada ruang untuk isian. 6. Isi tahu dengan adonan bakso hingga penuh dan rapat. 7. Kukus selama 20-25 menit hingga matang sempurna. 8. Setelah matang, Tahu Bakso bisa langsung disantap hangat-hangat atau disimpan di kulkas untuk stok. Jika ingin memanaskan kembali, cukup dikukus sebentar. 9. Sajikan dengan cabe rawit agar rasanya makin nikmat dan autentik seperti khas Semarang. Resep ini tidak hanya lezat tapi juga praktis. Kombinasi ayam dan sapi membuat rasanya lebih kaya, sementara tahu pong memberikan tekstur lembut di luar dan kenyal di dalam. Disajikan bersama cabe rawit, camilan ini terasa makin mantap dan bikin susah berhenti makan! Seperti dilansir dari Instagram @kitchenzen_, Tahu Bakso Khas Semarang ini bisa dibuat dalam jumlah banyak untuk stok di chiller atau freezer. Cocok banget buat kamu yang ingin punya camilan siap saji tapi tetap homemade dan higienis. Yuk, cobain resep Tahu Bakso Khas Semarang ala @kitchenzen_ ini di rumah! Gurih, kenyal, dan bikin nagih, sempurna untuk camilan keluarga atau ide jualan rumahan.

Resep Tahu Bakso Khas Semarang ala @kitchenzen_ ini cocok untuk camilan keluarga yang gurih dan mengenyangkan.

Tahu Bakso Khas Semarang, Camilan Gurih yang Cocok Jadi Stok di Rumah!

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2025/10/13/WhatsApp-Image-2025-10-13-at-131015-3376010374.jpeg" alt="Pelatihan bertajuk" width="100%">
<figcaption>Pelatihan bertajuk</figcaption>
</figure> JawaPos.com - Yayasan Indonesia Setara (YIS) bekerja sama dengan Gebrakan Anak Negeri (GAN) mengadakan pelatihan workshop pembuatan pempek pelangi dan tahu bakso topping kepada ibu-ibu dan mahasiswa di Universitas Islam Syekh Yusuf, Babakan, Kota Tangerang pada Sabtu (11/10). Pelatihan bertajuk 'Workshop Penciptaan Lapangan Kerja: Dari Usaha Rumahan Jadi JuraGAN Jajanan Viral Olahan Sehat' ini diikuti oleh 50 peserta yang terdiri dari pelaku UMKM dan mahasiswa di Tangerang. Kegiatan ini bertujuan membuka peluang usaha rumahan pempek pelangi dan tahu bakso topping bagi para ibu dan mahasiswa. Dalam pelatihan tersebut, peserta diajarkan keterampilan membuat pempek pelangi menggunakan pewarna alami seperti sawi dan buah naga, serta tahu bakso topping hingga siap dijual. Selain itu, pelatihan juga membekali peserta dengan penggunaan kecerdasan buatan (AI) secara praktis untuk membantu pemasaran produk. Program ini juga berfokus pada pembangunan jejaring UMKM guna mendorong penjualan berkelanjutan dan memperkuat kemandirian ekonomi. Founder Yayasan Indonesia Setara, Sandiaga Salahuddin Uno, menegaskan kegiatan ini merupakan bagian dari komitmen untuk memberdayakan masyarakat, terutama perempuan, agar mandiri secara ekonomi dan memiliki kesetaraan kesempatan. "Sejak awal, YIS bergerak untuk kesetaraan bagi anak muda, difabel dan perempuan. Pelatihan ini dipilih karena terjangkau, mudah dipraktikkan dan cepat cuan," ungkap Sandiaga Uno dalam siaran tertulis pada Senin (13/10). Dalam kesempatan tersebut, para mentor memberikan tantangan langsung kepada ara esrta. Satu di antaranya membuat konten sekaligus open order pertama mereka sebagai bagian praktik digital marketing. "Langsung bisa, langsung cuan, langsung buka lapangan kerja," pungkasnya. Bersamaan, Ketua Gebrakan Anak Negeri, Evie Sofia menyampaikan apresiasi atas kolaborasi dan semangat peserta yang datang dari berbagai wilayah, seperti Banten, Cilegon, Kabupaten Tangerang, Kota Tangerang, hingga Bogor. "Kami memilih pempek karena melihat tren kuliner yang mengangkat kearifan lokal, enu tradisional yang bisa didiversifikasi menjadi berbagai rasa, bentuk, dan kemasan sehingga lebih relevan, menarik, dan bernilai jual di pasar saat ini," katanya.

Kegiatan ini bertujuan membuka peluang usaha rumahan pempek pelangi dan tahu bakso topping bagi para ibu dan mahasiswa.

Biar Bisa Buka Lapangan Kerja, Mahasiswa dan UMKM di Tangerang Ikut Pelatihan Pembuatan Pempek dan Tahu Bakso

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2025/10/09/Copy-of-Jawa-Pos-Foto-4-3109851224.jpeg" alt="Tahu bakso (YouTube Willgoz Kitchen)" width="100%">
<figcaption>Tahu bakso (YouTube Willgoz Kitchen)</figcaption>
</figure> JawaPos.com -&nbsp;Buka puasa akan terasa lebih lengkap dengan camilan gurih yang mengenyangkan, salah satunya tahu bakso yang praktis dibuat menggunakan bahan sederhana di rumah. Tahu bakso populer karena teksturnya lembut berpadu isian gurih, menjadikannya pilihan tepat untuk camilan buka puasa keluarga maupun sajian kumpul bersama teman. Resep ini cukup fleksibel, bisa dimodifikasi sesuai selera, termasuk pilihan isiannya sehingga tetap lezat meski menggunakan bahan seadanya di rumah. Dilansir dari YouTube Willgoz Kitchen, bakso akan lebih nikmat jika disajikan hangat bersama saus pedas manis sebagai cocolan pelengkap. Berikut resep lengkapnya. <ul> <li>250 g paha ayam tanpa tulang</li> <li>100 g udang, kupas dan haluskan</li> <li>10 pcs tahu cokelat, belah salah satu sisinya</li> <li>1,5 sdm bawang merah goreng</li> <li>1 sdm bawang putih goreng</li> <li>2 batang daun bawang, iris halus</li> <li>1 sdt garam</li> <li>2 sdt chicken powder</li> <li>1 sdt lada putih</li> <li>1 sdm kecap asin</li> <li>1 sdm minyak wijen</li> <li>2 putih telur</li> <li>5 sdm tepung terigu</li> <li>1 sdm tepung maizena</li> </ul> Baca Juga: <a href="https://www.jawapos.com/kuliner/016675323/praktis-banget-resep-nasi-kebuli-ayam-super-enak-cukup-pakai-rice-cooker">Praktis Banget! Resep Nasi Kebuli Ayam Super Enak Cukup Pakai Rice Cooker</a> Bahan Saus Cocolan: <ul> <li>1&ndash;2 buah cabai merah besar</li> <li>2 siung bawang merah</li> <li>4 siung bawang putih</li> <li>1&ndash;2 sdm minyak sayur</li> <li>5 sdm saus sambal</li> <li>250 ml air</li> <li>1 sdt garam</li> <li>2 sdt gula pasir</li> <li>1 sdt kaldu jamur</li> </ul> Cara Membuat Tahu Bakso: 1. Haluskan ayam, udang, bawang merah goreng, bawang putih goreng, dan putih telur hingga halus lalu tercampur rata. 2. Masukkan daun bawang, garam, chicken powder, lada, kecap asin, minyak wijen, tepung terigu, dan maizena. Aduk rata hingga adonan kalis. 3. Belah tahu cokelat, isi dengan adonan hingga padat. Kukus selama 20 menit sampai matang, lalu angkat dan tiriskan. 4. Goreng sebentar tahu bakso hingga bagian luar berkulit tipis, sisihkan agar tidak terlalu berminyak. Cara Membuat Saus Cocolan: 1. Tumis cabai, bawang merah, dan bawang putih hingga harum. 2. Tambahkan saus sambal, air, garam, gula, dan kaldu jamur. Aduk rata. 3. Masak hingga saus mengental, angkat dan sajikan bersama tahu bakso hangat. Tahu bakso gurih ini sangat pas disajikan hangat untuk buka puasa, apalagi dengan saus pedas manis yang membuat rasanya semakin nikmat. Perpaduan tekstur lembut tahu dengan isian gurih membuat camilan ini mengenyangkan sekaligus tetap ringan sehingga cocok disantap setelah seharian berpuasa. Resepnya praktis sehingga bisa dibuat siapa saja, bahkan pemula sekalipun tanpa membutuhkan waktu lama atau peralatan masak yang sulit ditemukan. Tahu bakso juga bisa disimpan di kulkas setelah dikukus, kemudian digoreng menjelang berbuka agar tetap segar sekaligus hangat saat disajikan. Selain untuk Ramadan, tahu bakso juga cocok dijadikan sajian camilan spesial kapan saja, baik saat kumpul keluarga maupun acara santai bersama teman.

Tahu bakso gurih dengan isian lembut bisa jadi pilihan camilan spesial untuk buka puasa. Tambahkan saus pedas manis agar lebih nikmat.

Resep Tahu Bakso Gurih, Camilan Lezat yang Cocok Disajikan Saat Buka Puasa

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2025/05/29/unnamed-15-1-4238311939.jpg" alt="Ilustrasi tahu bakso" width="100%">
<figcaption>Ilustrasi tahu bakso</figcaption>
</figure> JawaPos.com - Anda pecinta tahu bakso dan berencana akan menikmati camilan atau jajan sore di Semarang? Jangan pusing nyari tempat! Terdapat tiga tempat terbaik untuk mencicipi tahu bakso paling enak di Semarang dan sekitarnya, khususnya daerah Ungaran. Dilansir dari akun TikTok @rajarasa_channel dan @rawrratih, Kamis (29/5), berikut empat rekomendasi tahu bakso terbaik di Semarang. 1. Tahu Bakso Bu Wahyu Tahu bakso ini berlokasi di daerah Ungaran. Cita rasa tahu bakso di sini cukup lezat dengan isian yang terbilang padat dan memuaskan. Tekstur tahunya mantap dan rasa daging dalam baksonya terasa jelas, tidak hambar. Selain rasanya yang nikmat, harganya pun relatif terjangkau, yakni sekitar Rp35.000 untuk ukuran penuh daging, Rp25.000 untuk ukuran sedang, dan Rp20.000 untuk ukuran mini. Cocok untuk segala kalangan yang ingin menikmati tahu bakso enak tanpa harus merogoh kocek dalam-dalam. 2. Tahu Bakso Bu Puji Tempat ini sudah sangat terkenal karena cita rasanya yang khas dan konsistensi kualitasnya dari waktu ke waktu. Tak heran jika pelanggan setianya banyak dan terus bertambah. Namun, harga tahu bakso di sini sedikit lebih mahal dibanding tempat lain, dengan kisaran harga sekitar Rp55.000 untuk varian tahu vakum, Rp54.000 untuk yang goreng, dan Rp51.000 untuk vairan rebus. Semua paket berisi 10 buah tahu bakso, dengan rasa yang benar-benar memuaskan dan cocok dijadikan oleh-oleh khas dari Semarang. 3. Tahu Bakso Cah Ungaran Tempat ini dikenal sebagai langganan banyak food reviewer dan bahkan disebut-sebut sekelas dengan makanan dari tempat mewah seperti Istana Berlian. Tahu baksonya benar-benar enak luar biasa, isinya padat, dagingnya terasa asli tanpa campuran berlebihan, dan bumbunya pun meresap sempurna ke dalam. Teksturnya lembut namun tetap kenyal dengan kualitas daging pilihan yang sangat terjaga. Soal harga, cukup bersahabat juga, tahu goreng dibanderol sekitar Rp43.000 dan tahu basah Rp42.000. Tak heran jika banyak pelanggan setia yang terus kembali dan menyebut ini sebagai tahu bakso terbaik di Ungaran. 4. Tahu Bakso Nayla Ini dia tahu bakso yang enak dan terjangkau di Semarang, harganya hanya Rp10.000 per bungkus. Tersedia varian tahu kotak dan bulat. Rasanya lezat dan sudah banyak pelanggan tetap. Penjualnya juga ramah dan terpercaya. Selain tahu bakso, tersedia juga galantin, tempura, dan bakso. Alamatnya ada di JI. Gemah Permai l, Gemah, Kec. Pedurungan Kota Semarang, Jawa Tengah.

Terdapat tiga tempat terbaik untuk mencicipi tahu bakso paling enak di Semarang dan sekitarnya, khususnya daerah Ungaran.

4 Rekomendasi Jajanan Tahu Bakso di Semarang yang Wajib Kamu Kunjungi, Harganya Mulai dari 20 Ribuan Aja!

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2024/06/28/Mudah-Dibuat-Resep-Tahu-Bakso-Khas-Semarang-yang-Enak-dan-Bikin-Nagih-3459437566.jpg" alt="Resep Tahu Bakso Khas Semarang yang Enak dan Wajib Dicoba. (YouTube Devina Hermawan)" width="100%">
<figcaption>Resep Tahu Bakso Khas Semarang yang Enak dan Wajib Dicoba. (YouTube Devina Hermawan)</figcaption>
</figure> &nbsp; JawaPos.com&nbsp;&ndash; Tahu bakso merupakan salah satu makanan yang berasal dari Semarang, Jawa Tengah yang banyak disukai oleh masyarakat Indonesia. Banyak masyarakat Indonesia yang menyukai makanan tahu bakso karena memiliki cita rasa yang enak dan gurih. Bagi kamu yang ingin membuat makanan tahu bakso khas Semarang yang enak dan bikin nagih, ini dia resep untuk membuat tahu bakso yang dilansir dari akun YouTube Devina Hermawan pada Jumat (28/6). &nbsp; Bahan-bahan: <ul> <li style="font-weight: 400;">900 gram tahu putih sutra</li> <li style="font-weight: 400;">340 gram ayam paha filet dan 30 gram kulit</li> <li style="font-weight: 400;">250 gram daging sapi cincang</li> <li style="font-weight: 400;">5-6 siung bawang putih</li> <li style="font-weight: 400;">3 sdm bawang goreng</li> <li style="font-weight: 400;">150 gram tepung tapioka</li> <li style="font-weight: 400;">2 butir putih telur</li> <li style="font-weight: 400;">60 gram air es / es batu</li> <li style="font-weight: 400;">1 sdm garam</li> <li style="font-weight: 400;">1 sdm kaldu bubuk / penyedap</li> <li style="font-weight: 400;">2 sdm gula pasir</li> <li style="font-weight: 400;">&frac34; sdt merica</li> </ul> Bahan lainnya: <ul> <li style="font-weight: 400;">Minyak Goreng</li> <li style="font-weight: 400;">Nasi Beras</li> </ul> Pelengkap: <ul> <li style="font-weight: 400;">Cabai rawit hijau</li> </ul> Cara untuk membuat tahu bakso khas Semarang: <ul> <li style="font-weight: 400;">Panaskan minyak goreng dan masukkan tahu. Lalu goreng tahu hingga kering dan tiriskan</li> <li style="font-weight: 400;">Setelah itu, gunting kulit ayam dan masukkan ke dalam blender dengan daging ayam, daging sapi, bawang putih, garam, gula, kaldu bubuk, dan merica hingga halus dan lengket</li> <li style="font-weight: 400;">Lalu masukkan es batu dan haluskan</li> <li style="font-weight: 400;">Masukkan putih telur dan bawang goreng ke dalam blender dan haluskan kembali</li> <li style="font-weight: 400;">Kemudian masukkan tepung tapioka dan haluskan hingga menyatu dan pindahkan ke adonan ke dalam&nbsp;piping bag</li> <li style="font-weight: 400;">Lalu keluarkan sedikit isian tahu dengan adonan dan ratakan adonan dengan garpu</li> <li style="font-weight: 400;">Kukus tahu bakso selama 20 menit hingga matang dan sisihkan ke dalam wadah</li> <li style="font-weight: 400;">Tahu bakso khas Semarang siap disajikan</li> </ul> Itu dia informasi mengenai resep untuk membuat tahu bakso khas Semarang yang enak dan mudah dibuat di rumah. ***

Bisa ditiru dan bikin di rumah, berikut resep untuk membuat tahu bakso yang dilansir dari akun YouTube Devina Hermawan.

Mudah Dibuat! Resep Tahu Bakso Khas Semarang yang Enak dan Bikin Nagih

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2024/04/04/screenshot-1712223467783-fotor-20240404203435-3280143532.jpg" alt="Gambar Tahu bakso (sumber: tangkapan layar)" width="100%">
<figcaption>Gambar Tahu bakso (sumber: tangkapan layar)</figcaption>
</figure> JawaPos.com- Anda bingung ingin buat camilan apa? Bagaimana dengan tahu bakso? Tahu Bakso&nbsp;adalah makanan khas Indonesia yang berasal dari Semarang,&nbsp;Jawa Tengah.&nbsp; Makanan ini berbahan utama tahu&nbsp;yang tengahnya diberi isi adonan bakso.&nbsp;Makanan ini memiliki ciri khas dihidangkan dengan irisan&nbsp;cabe rawit&nbsp;dan saus&nbsp;bumbu kacang. Berikut adalah resep tahu bakso Semarang dari Chef Devina yang Jawa Pos rangkum untuk Anda. Resep ini mengutip dari laman youtube Devina Hermawan. Resep Tahu Bakso Semarang (untuk 5-6 porsi) Bahan: 900 gr tahu putih sutra 340 gr ayam paha filet + 30 gr kulit 250 gr daging sapi cincang 5-6 siung bawang putih 3 sdm bawang goreng 150 gr tepung tapioka 2 butir putih telur 60 gr air es / es batu 1 sdm garam 1 sdm kaldu bubuk / penyedap 2 sdm gula pasir &frac34; sdt merica Lainnya: Minyak Goreng Nasi Beras Pelengkap: Cabai rawit hijau Langkah-langkah: <ol> <li style="font-weight: 400;">Panaskan minyak goreng lalu masukkan tahu, goreng hingga kering, tiriskan.</li> <li style="font-weight: 400;">Gunting kulit ayam masukkan ke dalam food processor beserta daging ayam, daging sapi, bawang putih, garam, gula, kaldu bubuk, dan merica hingga halus dan lengket.</li> <li style="font-weight: 400;">Masukkan es batu, haluskan kemudian masukkan putih telur dan bawang goreng, haluskan kembali.</li> <li style="font-weight: 400;">Masukkan tepung tapioka, haluskan hingga menyatu kemudian pindahkan ke dalam piping bag.</li> <li style="font-weight: 400;">Keluarkan sedikit isian tahu lalu isi tahu dengan adonan, rapikan dengan garpu, ulangi hingga habis.</li> <li style="font-weight: 400;">Kukus tahu bakso selama 20 menit hingga matang.</li> <li style="font-weight: 400;">Tahu bakso siap disajikan.</li> </ol>

Simple dan praktis, inilah resep tahu bakso Semarang dari Chef Devina, anti gagal dan dijamin nikmat.

Dijamin Lezat dan Anti Gagal, Ini Resep Tahu Bakso Khas Semarang Ala Chef Devina Hermawan

tahu bakso

Kategori

Follow Us

Join Whatsapp Channel

Network

#tahu bakso

Berita Terkini