<h3>Susunan Redaksi&nbsp;</h3>Penerbit: PT Jawa Pos Grup Multimedia&nbsp;Direktur Utama: Dhimas Ginanjar Satria Perdana&nbsp;Direktur Bidang Bisnis: Dyah Shianti Dewi&nbsp;Alamat: Lantai 2 Gedung Graha Pena Jawa Pos. Jalan Kebayoran Lama 12, Jakarta Selatan 12210.&nbsp;Telepon: 021-53699659 Fax: 021-5349207&nbsp;E-mail: info@jawapos.com&nbsp;Redaksi JawaPos.com :&nbsp;Pemimpin Redaksi/Penanggung Jawab: Dhimas Ginanjar Satria Perdana&nbsp;Wakil Pemimpin Redaksi: Agustinus Edy Pramana Wakil Pemimpin Redaksi: Ilham Safutra&nbsp;Redaktur: Banu Adikara, Bayu Putra, Dony Lesmana Eko Putra, Edi Yulianto, Kuswandi, Latu Ratri Mubyarsah, Mohamad Nur Asikin, M. Dinarsa Kurniawan, Valentinus Bintang Pradewo.&nbsp;Editor Evergreen: Novia Tri Astuti, Adi Nugroho, Hanny Suwindari&nbsp;Asisten Redaktur: Estu Suryowati, Nurul Adriyana Salbiah, Sabik Aji Taufan&nbsp;Koordinator Daerah:&nbsp;JP Tangsel: Hendra Eka Syahputra&nbsp;JP Cirebon: Latu Ratri Mubyarsah&nbsp;JP Bogor: Bayu Putra&nbsp;Reporter: Muhammad Ridwan, Rian Alfianto, R. Nurul Fitriana Putri, Syahrul Yunizar, Tazkia Royyan Hikmatiar, Abdul Rahman, Rizky Pratama Putra, Dimas Choirul, Nanda Prayoga.&nbsp;Fotografer: Dery Ridwansah Videografer: Satrio Maulana Maheswara&nbsp;Desain Grafis: Dimas Pradipta&nbsp;Media Sosial: Ane Herfira, M. Hafizh Muharrom&nbsp;Data Analis: Rafi Achmad Fahreza&nbsp;HRD: Fella Ayu Kusuma Wardhani&nbsp;Keuangan: Bunga Margi&nbsp;Research &amp; Development: Fajar Budihartono, Ahmad Aan Tory Tonang, Renda Eko Riyadi, Zenna Atmaja.&nbsp;Mobile Apps: Agam Bintoro, Pramita Firnanda&nbsp;AdsOp &amp; Programmatic: Wahyuni, Fitri Yuni Lestari.&nbsp;Programmatic: Fitri Yuni Lestari.&nbsp;Asisten Manager Partnership : Sanindiana Kusumaramadhanti.&nbsp;Account Executive:&nbsp;Surabaya: Dwimas Arie Supangkat, Garindra Natarizki Ramadhani, M. Irvan Aditia, Karen Bayu Khrisna,&nbsp;Jakarta: Netty Herawaty, Sanindiana Kusumaramadhanti, Rita Sopiana, Ferel Ipandi Hutagalung&nbsp;

redaksi

privacy

<h1>Pedoman Media Siber</h1>KEMERDEKAAN berpendapat, kemerdekaan berekspresi, dan kemerdekaan pers adalah hak asasi manusia yang dilindungi Pancasila, Undang-Undang Dasar 1945, dan Deklarasi Universal Hak Asasi Manusia PBB. Keberadaan media siber di Indonesia juga merupakan bagian dari kemerdekaan berpendapat, kemerdekaan berekspresi, dan kemerdekaan pers.Media siber memiliki karakter khusus sehingga memerlukan pedoman agar pengelolaannya dapat dilaksanakan secara profesional, memenuhi fungsi, hak, dan kewajibannya sesuai Undang-Undang Nomor 40 Tahun 1999 tentang Pers dan Kode Etik Jurnalistik. Untuk itu Dewan Pers bersama organisasi pers, pengelola media siber, dan masyarakat menyusun Pedoman Pemberitaan Media Siber sebagai berikut:1. Ruang Lingkupa. Media siber adalah segala bentuk media yang menggunakan wahana internet dan melaksanakan kegiatan jurnalistik, serta memenuhi persyaratan Undang-Undang Pers dan Standar Perusahaan Pers yang ditetapkan Dewan Pers.b. Isi buatan pengguna (user generated content) adalah segala isi yang dibuat dan atau dipublikasikan oleh pengguna media siber, antara lain, artikel, gambar, komentar, suara, video dan berbagai bentuk unggahan yang melekat pada media siber, seperti blog, forum, komentar pembaca atau pemirsa, dan bentuk lain.2. Verifikasi dan Keberimbangan Beritaa. Pada prinsipnya setiap berita harus melalui verifikasi.b. Berita yang dapat merugikan pihak lain memerlukan verifikasi pada berita yang sama untuk memenuhi prinsip akurasi dan keberimbangan.c. Ketentuan dalam butir (a) di atas dikecualikan, dengan syarat:1) Berita benar-benar mengandung kepentingan publik yang bersifat mendesak;2) Sumber berita yang pertama adalah sumber yang jelas disebutkan identitasnya, kredibel, dan kompeten;3) Subyek berita yang harus dikonfirmasi tidak diketahui keberadaannya dan atau tidak dapat diwawancarai;4) Media memberikan penjelasan kepada pembaca bahwa berita tersebut masih memerlukan verifikasi lebih lanjut yang diupayakan dalam waktu secepatnya. Penjelasan dimuat pada bagian akhir dari berita yang sama, di dalam kurung dan menggunakan huruf miring.d. Setelah memuat berita sesuai dengan butir (c), media wajib meneruskan upaya verifikasi, dan setelah verifikasi didapatkan, hasil verifikasi dicantumkan pada berita pemutakhiran (update) dengan tautan pada berita yang belum terverifikasi.3. Isi Buatan Pengguna (User Generated Content)a. Media siber wajib mencantumkan syarat dan ketentuan mengenai Isi Buatan Pengguna yang tidak bertentangan dengan Undang-Undang No. 40 Tahun 1999 tentang Pers dan Kode Etik Jurnalistik, yang ditempatkan secara terang dan jelas.b. Media siber mewajibkan setiap pengguna untuk melakukan registrasi keanggotaan dan melakukan proses log-in terlebih dahulu untuk dapat mempublikasikan semua bentuk Isi Buatan Pengguna. Ketentuan mengenai log-in akan diatur lebih lanjut.c. Dalam registrasi tersebut, media siber mewajibkan pengguna memberi persetujuan tertulis bahwa Isi Buatan Pengguna yang dipublikasikan:1) Tidak memuat isi bohong, fitnah, sadis dan cabul;2) Tidak memuat isi yang mengandung prasangka dan kebencian terkait dengan suku, agama, ras, dan antargolongan (SARA), serta menganjurkan tindakan kekerasan;3) Tidak memuat isi diskriminatif atas dasar perbedaan jenis kelamin dan bahasa, serta tidak merendahkan martabat orang lemah, miskin, sakit, cacat jiwa, atau cacat jasmani.d. Media siber memiliki kewenangan mutlak untuk mengedit atau menghapus Isi Buatan Pengguna yang bertentangan dengan butir (c).e. Media siber wajib menyediakan mekanisme pengaduan Isi Buatan Pengguna yang dinilai melanggar ketentuan pada butir (c). Mekanisme tersebut harus disediakan di tempat yang dengan mudah dapat diakses pengguna.f. Media siber wajib menyunting, menghapus, dan melakukan tindakan koreksi setiap Isi Buatan Pengguna yang dilaporkan dan melanggar ketentuan butir (c), sesegera mungkin secara proporsional selambat-lambatnya 2 x 24 jam setelah pengaduan diterima.g. Media siber yang telah memenuhi ketentuan pada butir (a), (b), (c), dan (f) tidak dibebani tanggung jawab atas masalah yang ditimbulkan akibat pemuatan isi yang melanggar ketentuan pada butir (c).h. Media siber bertanggung jawab atas Isi Buatan Pengguna yang dilaporkan bila tidak mengambil tindakan koreksi setelah batas waktu sebagaimana tersebut pada butir (f).4. Ralat, Koreksi, dan Hak Jawaba. Ralat, koreksi, dan hak jawab mengacu pada Undang-Undang Pers, Kode Etik Jurnalistik, dan Pedoman Hak Jawab yang ditetapkan Dewan Pers.b. Ralat, koreksi dan atau hak jawab wajib ditautkan pada berita yang diralat, dikoreksi atau yang diberi hak jawab.c. Di setiap berita ralat, koreksi, dan hak jawab wajib dicantumkan waktu pemuatan ralat, koreksi, dan atau hak jawab tersebut.d. Bila suatu berita media siber tertentu disebarluaskan media siber lain, maka:1) Tanggung jawab media siber pembuat berita terbatas pada berita yang dipublikasikan di media siber tersebut atau media siber yang berada di bawah otoritas teknisnya;2) Koreksi berita yang dilakukan oleh sebuah media siber, juga harus dilakukan oleh media siber lain yang mengutip berita dari media siber yang dikoreksi itu;3) Media yang menyebarluaskan berita dari sebuah media siber dan tidak melakukan koreksi atas berita sesuai yang dilakukan oleh media siber pemilik dan atau pembuat berita tersebut, bertanggung jawab penuh atas semua akibat hukum dari berita yang tidak dikoreksinya itu.e. Sesuai dengan Undang-Undang Pers, media siber yang tidak melayani hak jawab dapat dijatuhi sanksi hukum pidana denda paling banyak Rp 500.000.000 (lima ratus juta rupiah).5. Pencabutan Beritaa. Berita yang sudah dipublikasikan tidak dapat dicabut karena alasan penyensoran dari pihak luar redaksi, kecuali terkait masalah SARA, kesusilaan, masa depan anak, pengalaman traumatik korban atau berdasarkan pertimbangan khusus lain yang ditetapkan Dewan Pers.b. Media siber lain wajib mengikuti pencabutan kutipan berita dari media asal yang telah dicabut.c. Pencabutan berita wajib disertai dengan alasan pencabutan dan diumumkan kepada publik.6. Iklana. Media siber wajib membedakan dengan tegas antara produk berita dan iklan.b. Setiap berita/artikel/isi yang merupakan iklan dan atau isi berbayar wajib mencantumkan keterangan 'advertorial', 'iklan', 'ads', 'sponsored', atau kata lain yang menjelaskan bahwa berita/artikel/isi tersebut adalah iklan.7. Hak CiptaMedia siber wajib menghormati hak cipta sebagaimana diatur dalam peraturan perundang-undangan yang berlaku.8. Pencantuman PedomanMedia siber wajib mencantumkan Pedoman Pemberitaan Media Siber ini di medianya secara terang dan jelas.9. SengketaPenilaian akhir atas sengketa mengenai pelaksanaan Pedoman Pemberitaan Media Siber ini diselesaikan oleh Dewan Pers.&nbsp;Jakarta, 3 Februari 2012(Pedoman ini ditandatangani oleh Dewan Pers dan komunitas pers di Jakarta, 3 Februari 2012).Sumber:&nbsp; <a href="https://dewanpers.or.id/pedoman/detail/167/pedoman-pemberitaan-media-siber">Dewan Pers</a>

pedoman-pemberitaan

<h1>&nbsp;Kontak JawaPos.com&nbsp;</h1>Alamat: Lantai 2 Gedung Graha Pena Jawa Pos. Jalan Kebayoran Lama 12, Jakarta Selatan 12210.Telepon: 021-53699659Fax: 021-5349207E-mail: info@jawapos.com

kontak

<h1>&nbsp;Info Iklan&nbsp;</h1>Informasi iklan JawaPos.com Telepon: 021-53699659 (Office Hour) Fax: 021-5349207 WA: +62 851-8229-6432 (Whatsapp text hanya layanan iklan digital) E-mail: info@jawapos.com Seluruh artikel di JawaPos.com dalam Kanal Advetorial atau memiliki kode reporter ARM adalah Pariwara

info-iklan

<h1>&nbsp;Tentang JawaPos.com&nbsp;</h1>JawaPos.com adalah portal berita digital milik Jawa Pos Group, salah satu jaringan media terbesar dan paling berpengaruh di Indonesia. Dengan dukungan lebih dari 10 media daerah dan nasional yang tersebar dari Sabang sampai Merauke, kami hadir untuk menyajikan informasi yang akurat, relevan, dan dapat dipercaya kepada jutaan pembaca setiap hari.Sebagai bagian dari transformasi digital Jawa Pos Group, JawaPos.com mengembangkan newsroom yang adaptif terhadap perubahan teknologi dan perilaku pembaca. Kami menggabungkan kecepatan laporan real-time dengan jurnalisme mendalam, didukung pemanfaatan data, visual, dan multimedia untuk memperkaya konteks berita.Pendekatan ini memastikan setiap konten tidak hanya informatif, tetapi juga dapat dipertanggungjawabkan secara editorial.Kami menyajikan berbagai kategori berita, mulai dari nasional, daerah, ekonomi, olahraga, lifestyle, hiburan, otomotif, hingga teknologi dengan standar verifikasi ketat dan komitmen pada independensi redaksi. Kekuatan jaringan daerah Jawa Pos Group memungkinkan kami mengangkat isu lokal secara cepat dan presisi, menjadikan JawaPos.com sebagai salah satu referensi berita paling komplet di Indonesia.Selain layanan editorial, JawaPos.com juga terhubung dengan ekosistem digital Jawa Pos Group, termasuk solusi iklan, kolaborasi konten, dan penyelenggaraan event. Ekosistem ini mendukung kebutuhan pembaca sekaligus memberi nilai tambah bagi mitra bisnis.Kami berkomitmen menghadirkan jurnalisme digital yang bertanggung jawab, modern, dan berorientasi pada kepentingan publik. Bersama pembaca dan mitra, JawaPos.com terus memperkuat perannya sebagai bagian penting dalam lanskap informasi Indonesia.

about-us

header

body

Radar Solo

BaliExpress

Radar Surabaya

Radar Gresik

Radar Sidoarjo

Radar Bali

Radar Semarang

Radar Magelang

Radar Kudus

Radar Malang

Radar Bromo

Radar Jogja

Radar Madiun

Radar Madura

Radar Tuban

Radar Bojonegoro

Radar Jember

Radar Kediri

Radar Tulungagung

Radar Jombang

Radar Banyuwangi

Radar Mojokerto

ManadoPost

Radar Papua

GorontaloPost

CenderawasihPost

Padang Ekspress

RiauPos

BatamPos

MetroDaily

SumutPos

LombokPost

Radar Bogor

Radar Tarakan

KaltimPost

Prokalteng

KaltengPos

PontianakPost

Radar Sampit

Radar Banjarmasin

Zetizen

Radar Palu

Radar Sukabumi

Radar Situbondo

Jombang Banget

Radar Purworejo

Radar Buleleng

Radar Nganjuk

Radar Surabaya Bisnis

Radar Pasuruan

Radar Lawu

Halo Jember

Radar Malioboro

Jembrana Express

Metro Pekalongan

Blitar Kawentar

Radar Lamongan

Radar Pati

Radar Majapahit

Solo Balapan

Radar Bonang

Radar Batu

Radar Bangkalan

Berau Post

Tangsel Jawapos

Cirebon Jawapos

Metropolitan Jawapos

Bogor Jawapos

Medan Jawapos

Trenggalek Jenggelek

Bicara Baik

Radar Badung

Balikpapan TV

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2025/03/21/Screenshot-2025-03-21-224833-3917936118.png" alt="Es buah ala Korea (Dok. mayakitchenette)" width="100%">
<figcaption>Es buah ala Korea (Dok. mayakitchenette)</figcaption>
</figure> JawaPos.com&nbsp;- Bagi pecinta kuliner korea, pasti sudah tidak asing dengan Subak Hwachae atau yang dikenal sebagai&nbsp;Korean Watermelon Punch. Minuman segar ini terbuat dari buah semangka yang dipadukan dengan berbagai bahan lainnya, cocok dinikmati saat cuaca panas atau sebagai takjil berbuka puasa. Kata "Subak"&nbsp;(수박) berarti semangka, sedangkan "Hwachae"&nbsp;(화채) merujuk pada minuman berbahan buah atau bunga yang disajikan dengan sirup. Awalnya, Hwachae dibuat menggunakan sirup Omija dan bunga atau buah yang dipotong menyerupai bunga. Namun, seiring waktu, orang Korea mulai memodifikasinya dengan berbagai buah, termasuk semangka. Yuk, simak resep membuat Subak Hwachae versi sederhana yang bisa kamu coba di rumah untuk pilihan menu takjil berbuka puasa Ramadhan, dilansir dari&nbsp;laman Kimchimari pada Jumat (21/3). Resep Subak Hwachae Sederhana Bahan-Bahan: <ul> <li>1 buah semangka (ukuran sedang)</li> <li>1 kaleng soda lemon lime</li> <li>200 ml susu cair dingin (susu evaporasi)</li> <li>2 sdm susu kental manis putih, sesuai selera</li> <li>Es batu secukupnya</li> <li>Jelly atau nata de coco (opsional)</li> <li>Buah-buahan tambahan seperti stroberi, melon, atau anggur (opsional)</li> </ul> Cara Membuat: <ol> <li>Potong semangka menjadi bentuk kotak atau gunakan melon baller untuk membentuk bola-bola semangka, lalu sisihkan.</li> <li>Dalam mangkuk besar, masukkan potongan semangka, jelly, dan buah-buahan tambahan jika ada.</li> <li>Tambahkan susu cair dingin, susu kental manis, dan es batu, lalu aduk rata.</li> <li>Tuangkan soda lemon lime ke dalam mangkuk hingga semua bahan tercampur dan bersoda.</li> <li>Subak Hwachae siap disajikan sebagai takjil segar untuk berbuka puasa.</li> </ol> Variasi Subak Hwachae dengan Stroberi Ingin mencoba varian yang lebih unik? Kamu bisa membuat Subak Hwachae dengan buah stroberi yang lezat, berikut ini resep lengkapnya. Bahan-Bahan: <ul> <li>1/2 buah semangka (potong kotak atau bola)</li> <li>10 buah stroberi segar</li> <li>200 ml susu cair dingin</li> <li>2 sdm gula (sesuai selera)</li> <li>Es batu secukupnya</li> </ul> Cara Membuat: <ol> <li>Masukkan stroberi, sedikit potongan semangka, susu cair, dan gula ke dalam blender, lalu blender hingga halus.</li> <li>Taruh sisa potongan semangka ke dalam mangkuk.</li> <li>Tuangkan jus stroberi dan semangka yang sudah diblender ke dalam mangkuk.</li> <li>Masukkan es batu secukupnya.</li> <li>Subak Hwachae rasa stroberi siap dinikmati!</li> </ol> Tips Membuat Subak Hwachae <ol> <li>Pastikan semangka dan buah-buahan lainnya dalam kondisi segar agar rasa minuman lebih nikmat.</li> <li>Simpan semua bahan di kulkas sebelum digunakan agar Subak Hwachae terasa lebih menyegarkan.</li> <li>Tambahkan buah-buahan lain seperti melon, anggur, atau bahkan sirup rasa favoritmu untuk berkreasi sesuai selera.</li> </ol>

Resep membuat Subak Hwachae versi sederhana yang bisa kamu coba di rumah untuk pilihan menu takjil berbuka puasa Ramadhan.

Resep Takjil Ramadhan: Subak Hwachae, Es Buah Semangka ala Korea yang Menyegarkan

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2025/03/14/Screenshot-2025-03-14-230014-1531984927.png" alt="Hidangan bubur jagung manis keju (Dok. Dapur Mamike)" width="100%">
<figcaption>Hidangan bubur jagung manis keju (Dok. Dapur Mamike)</figcaption>
</figure> JawaPos.com&nbsp;- Siapa yang tidak kenal dengan bubur jagung? Hidangan satu ini terkenal dengan teksturnya yang lembut dan rasa manis alami yang cocok dinikmati kapan saja, baik sebagai sarapan, camilan, maupun hidangan penutup. Tidak hanya itu, bubur jagung juga sangat mudah dikreasikan dengan berbagai topping seperti susu, keju, atau sagu mutiara, sehingga menghasilkan variasi rasa yang unik dan pasti menggugah selera. Nah, di bulan Ramadhan yang penuh berkah ini, bubur jagung bisa menjadi pilihan takjil yang sempurna untuk berbuka puasa. Berikut ini empat variasi resep bubur jagung yang menggugah selera di bulan Ramadhan, dilansir dari Frisian Flag pada Jumat (14/3). 1. Resep Bubur Jagung Simpel Bahan-Bahan: <ul> <li>2 buah jagung manis</li> <li>200 ml santan</li> <li>150 ml air</li> <li>100 ml susu kental manis</li> <li>50 gram gula pasir</li> <li>2 lembar daun pandan</li> <li>&frac12; sdt garam</li> </ul> Bahan Larutan Maizena: <ul> <li>50 ml air</li> <li>2 sdm maizena</li> </ul> Cara Membuat: <ol> <li>Sisir jagung, sisihkan sebagian.</li> <li>Haluskan jagung manis dengan air.</li> <li>Tuang jagung halus ke dalam panci, tambahkan santan dan daun pandan, lalu masak hingga mendidih.&nbsp;</li> <li>Tambahkan susu kental manis, aduk rata.</li> <li>Tuang larutan maizena ke dalam panci, aduk hingga mengental.&nbsp;</li> <li>Sajikan bubur dengan taburan keju parut.&nbsp;</li> </ol> 2. Resep Bubur Jagung Manis Tanpa Santan Bahan-Bahan: <ul> <li>2 buah jagung manis, disisir</li> <li>500 ml air</li> <li>2 sdm susu kental manis</li> <li>3 sdm gula pasir (sesuai selera)</li> <li>&frac12; sdt garam</li> <li>2 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air</li> <li>1 lembar daun pandan (opsional)</li> </ul> Cara Membuat: <ol> <li>Rebus air dan daun pandan hingga mendidih.</li> <li>Masukkan jagung manis, masak hingga empuk.</li> <li>Tambahkan gula dan garam, aduk rata.</li> <li>Tuang larutan tepung maizena, aduk hingga mengental.</li> <li>Matikan api, lalu tambahkan susu kental manis, dan aduk rata.</li> <li>Sajikan hangat atau dingin sesuai selera.</li> </ol> 3. Resep Bubur Jagung Mutiara Bahan-Bahan: <ul> <li>2 buah jagung manis, disisir</li> <li>50 gram sagu mutiara, rebus hingga bening, tiriskan</li> <li>400 ml air</li> <li>100 ml susu kental manis</li> <li>3 sdm gula pasir</li> <li>&frac12; sdt garam</li> <li>1 lembar daun pandan</li> </ul> Cara Membuat: <ol> <li>Rebus air dan daun pandan hingga mendidih.</li> <li>Masukkan jagung, masak hingga jagung matang.</li> <li>Tambahkan gula dan garam, aduk rata.</li> <li>Masukkan sagu mutiara, aduk hingga tercampur rata.</li> <li>Tuang susu kental manis, aduk sebentar, lalu matikan api.</li> <li>Sajikan hangat atau dingin sesuai selera.</li> </ol> &nbsp; 4. Resep Bubur Jagung Keju Bahan-Bahan: <ul> <li>2 buah jagung manis, disisir</li> <li>400 ml susu cair full cream</li> <li>2 sdm susu kental manis</li> <li>3 sdm gula pasir</li> <li>&frac12; sdt garam</li> <li>2 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air</li> <li>50 gram keju parut (untuk topping)</li> </ul> Cara Membuat: <ol> <li>Rebus susu cair full cream bersama jagung hingga matang.</li> <li>Tambahkan gula dan garam, aduk rata.</li> <li>Masukkan larutan tepung maizena, aduk hingga mengental.</li> <li>Matikan api, tambahkan susu kental manis, aduk rata.</li> <li>Sajikan dengan taburan keju parut di atasnya.</li> </ol>

Empat variasi resep bubur jagung untuk pilihan takjil yang sempurna untuk berbuka puasa di bulan Ramadhan.

Resep Takjil Ramadhan: 4 Kreasi Bubur Jagung Manis untuk Berbuka Puasa, Lezat dan Mudah Dibuat!

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2025/03/13/unnamed-4-1320577498.png" alt="Hidangan es pisang ijo khas Makassar (Dok. Sasa)" width="100%">
<figcaption>Hidangan es pisang ijo khas Makassar (Dok. Sasa)</figcaption>
</figure> JawaPos.com&nbsp;- Es pisang ijo, hidangan khas Makassar yang sudah terkenal di Indonesia, telah menjadi salah satu menu takjil favorit saat bulan Ramadhan. Dengan perpaduan pisang manis yang dibalut dengan adonan hijau lembut, disajikan bersama bubur sumsum, sirup merah, dan es serut, hidangan ini menawarkan sensasi kesegaran yang sulit untuk ditolak. Tidak hanya nikmat, es pisang ijo juga mudah dibuat di rumah, menjadikannya pilihan sempurna untuk menu takjil berbuka puasa bersama keluarga. Mari simak resep mudah membuat &nbsp;es&nbsp;pisang ijo Khas Makassar dengan bahan-bahan sederhana berikut dilansir dari YouTube Sasa pada Kamis (13/3). Resep Es Pisang Ijo Khas Makassar Bahan-Bahan: Step 1: Pisang Ijo <ul> <li>6 pisang kepok, kukus selama 15 menit</li> <li>175 gram tepung beras</li> <li>200 ml santan cair</li> <li>300 ml air</li> <li>65 gram gula pasir</li> <li>1/2 sdt garam</li> <li>3 lembar daun pandan</li> <li>30 gram tepung tapioka</li> <li>Pasta pandan secukupnya</li> </ul> Step 2: Bubur Sumsum <ul> <li>200 ml santan cair</li> <li>50 gram tepung beras</li> <li>1/2 sdt garam</li> <li>350 ml air</li> <li>2 lembar daun pandan</li> <li>Sedikit vanilla extract</li> </ul> Cara Membuat: Pisang Ijo: <ol> <li>Campurkan semua bahan (kecuali tepung tapioka) dalam satu wadah.</li> <li>Nyalakan kompor dengan api sedang, lalu masak adonan hingga mengental dan tidak lengket.</li> <li>Matikan kompor, tambahkan tepung tapioka, dan aduk hingga rata.&nbsp;</li> <li>Ambil sedikit adonan, pipihkan, lalu bungkus pisang yang sudah dikukus.</li> <li>Kukus kembali pisang yang sudah dibungkus selama 10-15 menit.</li> </ol> Bubur Sumsum: <ol> <li>Campurkan semua bahan dalam panci, lalu nyalakan kompor dengan api sedang.</li> <li>Aduk terus hingga adonan mengental dan teksturnya lembut.</li> <li>Angkat dan sisihkan.</li> </ol> Penyajian: <ol> <li>Potong pisang ijo menjadi beberapa bagian.</li> <li>Sajikan dalam mangkuk bersama bubur sumsum, es serut, susu kental manis, dan sirup merah.</li> </ol> Variasi Penyajian: <ul> <li>Es&nbsp;pisang ijo klasik: Sajikan dengan sirup merah, es serut, dan susu kental manis.</li> <li>Es&nbsp;pisang ijo keju: Tambahkan parutan keju di atasnya untuk rasa yang lebih gurih dan creamy.</li> <li>Es&nbsp;pisang ijo cokelat: Ganti sirup merah dengan sirup cokelat sebagai variasi rasa yang berbeda.</li> <li>Es&nbsp;pisang ijo dengan ketan: Tambahkan ketan putih kukus untuk tekstur yang lebih padat dan mengenyangkan.</li> </ul>

Tidak hanya nikmat, es pisang ijo juga mudah dibuat di rumah, menjadikannya pilihan sempurna untuk menu takjil berbuka puasa.

Resep Takjil Ramadhan: Es Pisang Ijo Khas Makassar ala Rumahan, Cocok untuk Santapan Berbuka Puasa

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2025/03/07/FotoJet-2-3908656988.jpg" alt="Resep 3 kreasi bubur sagu mutiara untuk takjil Ramadhan (Dok. Frisian Flag)" width="100%">
<figcaption>Resep 3 kreasi bubur sagu mutiara untuk takjil Ramadhan (Dok. Frisian Flag)</figcaption>
</figure> JawaPos.com&nbsp;- Bulan Ramadhan selalu identik dengan momen berbuka puasa yang dinanti-nanti. Selain sebagai waktu untuk mengisi energi setelah seharian berpuasa, berbuka juga menjadi momen berkumpul bersama keluarga dan menikmati hidangan lezat. Nah, salah satu takjil legendaris yang masih terkenal hingga saat ini adalah bubur sagu mutiara. Hidangan manis ini tidak hanya menggugah selera, tetapi juga mudah dibuat di rumah dengan bahan-bahan sederhana. Kini, Anda tidak perlu repot membeli bubur sagu mutiara di luar. Dengan beberapa resep praktis ini, Anda bisa membuatnya sendiri di rumah. Selain lebih hemat, kreasi bubur sagu mutiara buatan sendiri juga dapat disesuaikan dengan selera keluarga. Mari simak 3 resep kreasi bubur sagu mutiara berikut yang cocok untuk pilihan menu takjil Ramadhan, dilansir dari laman Frisian Flag pada Jumat (7/3). 1. Bubur Sagu Mutiara Praktis Bahan-Bahan: <ul> <li>200 gram sagu mutiara</li> <li>80 gram gula pasir</li> <li>700 ml air</li> <li>2 lembar daun pandan</li> <li>500 ml santan</li> <li>&frac12; sdt garam</li> <li>150 ml susu kental manis</li> </ul> Cara Membuat: <ol> <li>Rebus sagu mutiara hingga air menyusut, tambahkan gula pasir, dan diamkan 15 menit.</li> <li>Masak santan dengan daun pandan, garam, dan susu kental manis.</li> <li>Sajikan bubur dengan kuah santan sebagai menu berbuka puasa.</li> </ol> 2. Bubur Sagu Mutiara Nangka Bahan-Bahan: <ul> <li>2 bungkus sagu mutiara</li> <li>2 bungkus santan instan</li> <li>4 lembar daun pandan, ikat simpul</li> <li>Sejumput garam</li> <li>Gula pasir sesuai selera</li> <li>4 butir nangka, iris kecil-kecil</li> <li>180 ml susu kental manis</li> </ul> Cara Membuat: <ol> <li>Rebus sagu mutiara dengan daun pandan selama 30 menit hingga mengental, tambahkan gula, lalu tiriskan.</li> <li>Rebus santan dengan daun pandan, garam, gula, dan susu kental manis, lalu aduk hingga mendidih.</li> <li>Sajikan sagu mutiara dengan potongan nangka, lalu siram dengan kuah santan.</li> </ol> 3. Bubur Sagu Mutiara, Biji Salak, Ketan Hitam Bahan Bubur Sagu Mutiara: <ul> <li>100 gram sagu mutiara</li> <li>100 gram gula pasir</li> <li>800 ml air</li> <li>2 lembar daun pandan, ikat simpul</li> </ul> Cara Membuat: <ol> <li>Rebus sagu mutiara 5 menit, matikan api, dan diamkan 30 menit.</li> <li>Rebus lagi 7 menit, tambahkan gula, daun pandan, dan garam. Masak 5 menit, angkat.</li> </ol> Bahan Ketan Hitam: <ul> <li>200 gram beras ketan hitam rendam selama 1 jam</li> <li>100 gram gula pasir</li> <li>Air secukupnya</li> </ul> Cara Membuat: <ol> <li>Rebus ketan hitam 5 menit, diamkan 30 menit.</li> <li>Tambahkan gula, rebus lagi 7 menit, lalu angkat.</li> </ol> Bahan Biji Salak: <ul> <li>200 gram ubi kuning kukus</li> <li>300 gram gula merah</li> <li>100 gram tepung tapioka</li> <li>100 gram gula halus</li> <li>Sejumput garam</li> <li>Air secukupnya</li> </ul> Cara Membuat: <ol> <li>Haluskan ubi, campur dengan tepung tapioka dan gula halus, bentuk bola-bola.</li> <li>Rebus bola ubi hingga mengambang, tiriskan.</li> <li>Rebus gula merah, daun pandan, dan garam hingga larut, masukkan biji salak, kentalkan dengan larutan tepung tapioka.</li> </ol> Bahan Kuah Santan: <ul> <li>4 bungkus santan instan</li> <li>400 ml air</li> <li>100 ml susu kental manis</li> <li>2 lembar daun pandan, ikat simpul</li> <li>1 sdt garam</li> </ul> Cara Membuat: <ol> <li>Rebus semua bahan kuah santan hingga mendidih, aduk rata.</li> </ol> Penyajian: <ol> <li>Siapkan mangkuk, tata sagu mutiara, ketan hitam, dan biji salak.</li> <li>Siram dengan kuah santan, lalu sajikan sebagai takjil berbuka puasa.</li> </ol> &nbsp;Baca Juga: <a href="https://www.jawapos.com/kuliner/015733836/praktis-dan-sehat-resep-es-jeli-hijau-bayam-yang-segar-dan-cocok-jadi-menu-takjil-buka-puasa">Praktis dan Sehat! Resep Es Jeli Hijau Bayam yang Segar dan Cocok Jadi Menu Takjil Buka Puasa</a>

Selain lebih hemat, resep kreasi bubur sagu mutiara buatan sendiri juga dapat disesuaikan dengan selera keluarga.

Resep Takjil Ramadhan: 3 Kreasi Bubur Sagu Mutiara untuk Buka Puasa yang Praktis dan Lezat

Takjil Ramadhan

Kategori

Follow Us

Join Whatsapp Channel

Network

#Takjil Ramadhan

Berita Terkini

Resep Takjil Ramadhan: Subak Hwachae, Es Buah Semangka ala Korea yang Menyegarkan

Resep Takjil Ramadhan: 4 Kreasi Bubur Jagung Manis untuk Berbuka Puasa, Lezat dan Mudah Dibuat!

Resep Takjil Ramadhan: Es Pisang Ijo Khas Makassar ala Rumahan, Cocok untuk Santapan Berbuka Puasa

Resep Takjil Ramadhan: 3 Kreasi Bubur Sagu Mutiara untuk Buka Puasa yang Praktis dan Lezat

Download Aplikasi JawaPos.com