<h3>Susunan Redaksi&nbsp;</h3>Penerbit: PT Jawa Pos Grup Multimedia&nbsp;Direktur Utama: Dhimas Ginanjar Satria Perdana&nbsp;Direktur Bidang Bisnis: Dyah Shianti Dewi&nbsp;Alamat: Lantai 2 Gedung Graha Pena Jawa Pos. Jalan Kebayoran Lama 12, Jakarta Selatan 12210.&nbsp;Telepon: 021-53699659 Fax: 021-5349207&nbsp;E-mail: info@jawapos.com&nbsp;Redaksi JawaPos.com :&nbsp;Pemimpin Redaksi/Penanggung Jawab: Dhimas Ginanjar Satria Perdana&nbsp;Wakil Pemimpin Redaksi: Agustinus Edy Pramana Wakil Pemimpin Redaksi: Ilham Safutra&nbsp;Redaktur: Banu Adikara, Bayu Putra, Dony Lesmana Eko Putra, Edi Yulianto, Kuswandi, Latu Ratri Mubyarsah, Mohamad Nur Asikin, M. Dinarsa Kurniawan, Valentinus Bintang Pradewo.&nbsp;Editor Evergreen: Novia Tri Astuti, Adi Nugroho, Hanny Suwindari&nbsp;Asisten Redaktur: Estu Suryowati, Nurul Adriyana Salbiah, Sabik Aji Taufan&nbsp;Koordinator Daerah:&nbsp;JP Tangsel: Hendra Eka Syahputra&nbsp;JP Cirebon: Latu Ratri Mubyarsah&nbsp;JP Bogor: Bayu Putra&nbsp;Reporter: Muhammad Ridwan, Rian Alfianto, R. Nurul Fitriana Putri, Syahrul Yunizar, Tazkia Royyan Hikmatiar, Abdul Rahman, Rizky Pratama Putra, Dimas Choirul, Nanda Prayoga.&nbsp;Fotografer: Dery Ridwansah Videografer: Satrio Maulana Maheswara&nbsp;Desain Grafis: Dimas Pradipta&nbsp;Media Sosial: Ane Herfira, M. Hafizh Muharrom&nbsp;Data Analis: Rafi Achmad Fahreza&nbsp;HRD: Fella Ayu Kusuma Wardhani&nbsp;Keuangan: Bunga Margi&nbsp;Research &amp; Development: Fajar Budihartono, Ahmad Aan Tory Tonang, Renda Eko Riyadi, Zenna Atmaja.&nbsp;Mobile Apps: Agam Bintoro, Pramita Firnanda&nbsp;AdsOp &amp; Programmatic: Wahyuni, Fitri Yuni Lestari.&nbsp;Programmatic: Fitri Yuni Lestari.&nbsp;Asisten Manager Partnership : Sanindiana Kusumaramadhanti.&nbsp;Account Executive:&nbsp;Surabaya: Dwimas Arie Supangkat, Garindra Natarizki Ramadhani, M. Irvan Aditia, Karen Bayu Khrisna,&nbsp;Jakarta: Netty Herawaty, Sanindiana Kusumaramadhanti, Rita Sopiana, Ferel Ipandi Hutagalung&nbsp;

redaksi

privacy

<h1>Pedoman Media Siber</h1>KEMERDEKAAN berpendapat, kemerdekaan berekspresi, dan kemerdekaan pers adalah hak asasi manusia yang dilindungi Pancasila, Undang-Undang Dasar 1945, dan Deklarasi Universal Hak Asasi Manusia PBB. Keberadaan media siber di Indonesia juga merupakan bagian dari kemerdekaan berpendapat, kemerdekaan berekspresi, dan kemerdekaan pers.Media siber memiliki karakter khusus sehingga memerlukan pedoman agar pengelolaannya dapat dilaksanakan secara profesional, memenuhi fungsi, hak, dan kewajibannya sesuai Undang-Undang Nomor 40 Tahun 1999 tentang Pers dan Kode Etik Jurnalistik. Untuk itu Dewan Pers bersama organisasi pers, pengelola media siber, dan masyarakat menyusun Pedoman Pemberitaan Media Siber sebagai berikut:1. Ruang Lingkupa. Media siber adalah segala bentuk media yang menggunakan wahana internet dan melaksanakan kegiatan jurnalistik, serta memenuhi persyaratan Undang-Undang Pers dan Standar Perusahaan Pers yang ditetapkan Dewan Pers.b. Isi buatan pengguna (user generated content) adalah segala isi yang dibuat dan atau dipublikasikan oleh pengguna media siber, antara lain, artikel, gambar, komentar, suara, video dan berbagai bentuk unggahan yang melekat pada media siber, seperti blog, forum, komentar pembaca atau pemirsa, dan bentuk lain.2. Verifikasi dan Keberimbangan Beritaa. Pada prinsipnya setiap berita harus melalui verifikasi.b. Berita yang dapat merugikan pihak lain memerlukan verifikasi pada berita yang sama untuk memenuhi prinsip akurasi dan keberimbangan.c. Ketentuan dalam butir (a) di atas dikecualikan, dengan syarat:1) Berita benar-benar mengandung kepentingan publik yang bersifat mendesak;2) Sumber berita yang pertama adalah sumber yang jelas disebutkan identitasnya, kredibel, dan kompeten;3) Subyek berita yang harus dikonfirmasi tidak diketahui keberadaannya dan atau tidak dapat diwawancarai;4) Media memberikan penjelasan kepada pembaca bahwa berita tersebut masih memerlukan verifikasi lebih lanjut yang diupayakan dalam waktu secepatnya. Penjelasan dimuat pada bagian akhir dari berita yang sama, di dalam kurung dan menggunakan huruf miring.d. Setelah memuat berita sesuai dengan butir (c), media wajib meneruskan upaya verifikasi, dan setelah verifikasi didapatkan, hasil verifikasi dicantumkan pada berita pemutakhiran (update) dengan tautan pada berita yang belum terverifikasi.3. Isi Buatan Pengguna (User Generated Content)a. Media siber wajib mencantumkan syarat dan ketentuan mengenai Isi Buatan Pengguna yang tidak bertentangan dengan Undang-Undang No. 40 Tahun 1999 tentang Pers dan Kode Etik Jurnalistik, yang ditempatkan secara terang dan jelas.b. Media siber mewajibkan setiap pengguna untuk melakukan registrasi keanggotaan dan melakukan proses log-in terlebih dahulu untuk dapat mempublikasikan semua bentuk Isi Buatan Pengguna. Ketentuan mengenai log-in akan diatur lebih lanjut.c. Dalam registrasi tersebut, media siber mewajibkan pengguna memberi persetujuan tertulis bahwa Isi Buatan Pengguna yang dipublikasikan:1) Tidak memuat isi bohong, fitnah, sadis dan cabul;2) Tidak memuat isi yang mengandung prasangka dan kebencian terkait dengan suku, agama, ras, dan antargolongan (SARA), serta menganjurkan tindakan kekerasan;3) Tidak memuat isi diskriminatif atas dasar perbedaan jenis kelamin dan bahasa, serta tidak merendahkan martabat orang lemah, miskin, sakit, cacat jiwa, atau cacat jasmani.d. Media siber memiliki kewenangan mutlak untuk mengedit atau menghapus Isi Buatan Pengguna yang bertentangan dengan butir (c).e. Media siber wajib menyediakan mekanisme pengaduan Isi Buatan Pengguna yang dinilai melanggar ketentuan pada butir (c). Mekanisme tersebut harus disediakan di tempat yang dengan mudah dapat diakses pengguna.f. Media siber wajib menyunting, menghapus, dan melakukan tindakan koreksi setiap Isi Buatan Pengguna yang dilaporkan dan melanggar ketentuan butir (c), sesegera mungkin secara proporsional selambat-lambatnya 2 x 24 jam setelah pengaduan diterima.g. Media siber yang telah memenuhi ketentuan pada butir (a), (b), (c), dan (f) tidak dibebani tanggung jawab atas masalah yang ditimbulkan akibat pemuatan isi yang melanggar ketentuan pada butir (c).h. Media siber bertanggung jawab atas Isi Buatan Pengguna yang dilaporkan bila tidak mengambil tindakan koreksi setelah batas waktu sebagaimana tersebut pada butir (f).4. Ralat, Koreksi, dan Hak Jawaba. Ralat, koreksi, dan hak jawab mengacu pada Undang-Undang Pers, Kode Etik Jurnalistik, dan Pedoman Hak Jawab yang ditetapkan Dewan Pers.b. Ralat, koreksi dan atau hak jawab wajib ditautkan pada berita yang diralat, dikoreksi atau yang diberi hak jawab.c. Di setiap berita ralat, koreksi, dan hak jawab wajib dicantumkan waktu pemuatan ralat, koreksi, dan atau hak jawab tersebut.d. Bila suatu berita media siber tertentu disebarluaskan media siber lain, maka:1) Tanggung jawab media siber pembuat berita terbatas pada berita yang dipublikasikan di media siber tersebut atau media siber yang berada di bawah otoritas teknisnya;2) Koreksi berita yang dilakukan oleh sebuah media siber, juga harus dilakukan oleh media siber lain yang mengutip berita dari media siber yang dikoreksi itu;3) Media yang menyebarluaskan berita dari sebuah media siber dan tidak melakukan koreksi atas berita sesuai yang dilakukan oleh media siber pemilik dan atau pembuat berita tersebut, bertanggung jawab penuh atas semua akibat hukum dari berita yang tidak dikoreksinya itu.e. Sesuai dengan Undang-Undang Pers, media siber yang tidak melayani hak jawab dapat dijatuhi sanksi hukum pidana denda paling banyak Rp 500.000.000 (lima ratus juta rupiah).5. Pencabutan Beritaa. Berita yang sudah dipublikasikan tidak dapat dicabut karena alasan penyensoran dari pihak luar redaksi, kecuali terkait masalah SARA, kesusilaan, masa depan anak, pengalaman traumatik korban atau berdasarkan pertimbangan khusus lain yang ditetapkan Dewan Pers.b. Media siber lain wajib mengikuti pencabutan kutipan berita dari media asal yang telah dicabut.c. Pencabutan berita wajib disertai dengan alasan pencabutan dan diumumkan kepada publik.6. Iklana. Media siber wajib membedakan dengan tegas antara produk berita dan iklan.b. Setiap berita/artikel/isi yang merupakan iklan dan atau isi berbayar wajib mencantumkan keterangan 'advertorial', 'iklan', 'ads', 'sponsored', atau kata lain yang menjelaskan bahwa berita/artikel/isi tersebut adalah iklan.7. Hak CiptaMedia siber wajib menghormati hak cipta sebagaimana diatur dalam peraturan perundang-undangan yang berlaku.8. Pencantuman PedomanMedia siber wajib mencantumkan Pedoman Pemberitaan Media Siber ini di medianya secara terang dan jelas.9. SengketaPenilaian akhir atas sengketa mengenai pelaksanaan Pedoman Pemberitaan Media Siber ini diselesaikan oleh Dewan Pers.&nbsp;Jakarta, 3 Februari 2012(Pedoman ini ditandatangani oleh Dewan Pers dan komunitas pers di Jakarta, 3 Februari 2012).Sumber:&nbsp; <a href="https://dewanpers.or.id/pedoman/detail/167/pedoman-pemberitaan-media-siber">Dewan Pers</a>

pedoman-pemberitaan

<h1>&nbsp;Kontak JawaPos.com&nbsp;</h1>Alamat: Lantai 2 Gedung Graha Pena Jawa Pos. Jalan Kebayoran Lama 12, Jakarta Selatan 12210.Telepon: 021-53699659Fax: 021-5349207E-mail: info@jawapos.com

kontak

<h1>&nbsp;Info Iklan&nbsp;</h1>Informasi iklan JawaPos.com Telepon: 021-53699659 (Office Hour) Fax: 021-5349207 WA: +62 851-8229-6432 (Whatsapp text hanya layanan iklan digital) E-mail: info@jawapos.com Seluruh artikel di JawaPos.com dalam Kanal Advetorial atau memiliki kode reporter ARM adalah Pariwara

info-iklan

<h1>&nbsp;Tentang JawaPos.com&nbsp;</h1>JawaPos.com adalah portal berita digital milik Jawa Pos Group, salah satu jaringan media terbesar dan paling berpengaruh di Indonesia. Dengan dukungan lebih dari 10 media daerah dan nasional yang tersebar dari Sabang sampai Merauke, kami hadir untuk menyajikan informasi yang akurat, relevan, dan dapat dipercaya kepada jutaan pembaca setiap hari.Sebagai bagian dari transformasi digital Jawa Pos Group, JawaPos.com mengembangkan newsroom yang adaptif terhadap perubahan teknologi dan perilaku pembaca. Kami menggabungkan kecepatan laporan real-time dengan jurnalisme mendalam, didukung pemanfaatan data, visual, dan multimedia untuk memperkaya konteks berita.Pendekatan ini memastikan setiap konten tidak hanya informatif, tetapi juga dapat dipertanggungjawabkan secara editorial.Kami menyajikan berbagai kategori berita, mulai dari nasional, daerah, ekonomi, olahraga, lifestyle, hiburan, otomotif, hingga teknologi dengan standar verifikasi ketat dan komitmen pada independensi redaksi. Kekuatan jaringan daerah Jawa Pos Group memungkinkan kami mengangkat isu lokal secara cepat dan presisi, menjadikan JawaPos.com sebagai salah satu referensi berita paling komplet di Indonesia.Selain layanan editorial, JawaPos.com juga terhubung dengan ekosistem digital Jawa Pos Group, termasuk solusi iklan, kolaborasi konten, dan penyelenggaraan event. Ekosistem ini mendukung kebutuhan pembaca sekaligus memberi nilai tambah bagi mitra bisnis.Kami berkomitmen menghadirkan jurnalisme digital yang bertanggung jawab, modern, dan berorientasi pada kepentingan publik. Bersama pembaca dan mitra, JawaPos.com terus memperkuat perannya sebagai bagian penting dalam lanskap informasi Indonesia.

about-us

header

body

Radar Solo

BaliExpress

Radar Surabaya

Radar Gresik

Radar Sidoarjo

Radar Bali

Radar Semarang

Radar Magelang

Radar Kudus

Radar Malang

Radar Bromo

Radar Jogja

Radar Madiun

Radar Madura

Radar Tuban

Radar Bojonegoro

Radar Jember

Radar Kediri

Radar Tulungagung

Radar Jombang

Radar Banyuwangi

Radar Mojokerto

ManadoPost

Radar Papua

GorontaloPost

CenderawasihPost

Padang Ekspress

RiauPos

BatamPos

MetroDaily

SumutPos

LombokPost

Radar Bogor

Radar Tarakan

KaltimPost

Prokalteng

KaltengPos

PontianakPost

Radar Sampit

Radar Banjarmasin

Zetizen

Radar Palu

Radar Sukabumi

Radar Situbondo

Jombang Banget

Radar Purworejo

Radar Buleleng

Radar Nganjuk

Radar Surabaya Bisnis

Radar Pasuruan

Radar Lawu

Halo Jember

Radar Malioboro

Jembrana Express

Metro Pekalongan

Blitar Kawentar

Radar Lamongan

Radar Pati

Radar Majapahit

Solo Balapan

Radar Bonang

Radar Batu

Radar Bangkalan

Berau Post

Tangsel Jawapos

Cirebon Jawapos

Metropolitan Jawapos

Bogor Jawapos

Medan Jawapos

Trenggalek Jenggelek

Bicara Baik

Radar Badung

Balikpapan TV

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2025/11/13/DEVINA-TEMPE-OREK-1-4007556185.jpg" alt="Empuk Gurih Meresap! Resep Tempe Orek Khas Sunda yang Bikin Lidah Bergoyang dan Selalu Ingin Nambah (youtube devina hermawan)" width="100%">
<figcaption>Empuk Gurih Meresap! Resep Tempe Orek Khas Sunda yang Bikin Lidah Bergoyang dan Selalu Ingin Nambah (youtube devina hermawan)</figcaption>
</figure> JawaPos.com&nbsp;- Dalam kekayaan kuliner Nusantara, tempe orek menjadi salah satu hidangan yang sederhana namun menghadirkan kenikmatan rasa luar biasa. Dari kanal YouTube&nbsp;Devina Hermawan, hadir resep&nbsp;Empuk Gurih Meresap! Resep Tempe Orek Khas Sunda, yang membimbing Anda untuk menghadirkan cita rasa khas Sunda di dapur sendiri. Tempe yang empuk berpadu dengan bumbu manis, gurih, dan sedikit pedas, menjadikan hidangan ini cocok sebagai teman nasi hangat, sambil menambah kehangatan suasana makan bersama keluarga. Bahan-Bahan Tempe Orek Khas Sunda (untuk 6 porsi) Bahan utama: &middot;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;600 gr tempe &middot;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;2 sdm minyak &middot;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;7 siung bawang merah &middot;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;2 cm lengkuas &middot;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;4 lembar daun salam &middot;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;3&ndash;4 sdm kecap manis &middot;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;2&ndash;3 sdm gula merah &middot;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&frac14; sdt merica &middot;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;2 sdm MAGGI Saus Tiram &middot;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;2 sachet MAGGI Magic Lezat &middot;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;500 ml air &middot;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;3 buah cabai gendot hijau &middot;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;2 buah cabai merah besar Bumbu halus: &middot;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;3 butir kemiri, geprek &middot;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;5 siung bawang putih, geprek &middot;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;3 sdm minyak Pelengkap: &middot;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Nasi hangat &middot;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Kerupuk Cara Membuat Tempe Orek Khas Sunda: 1.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Geprek kemiri dan bawang putih, masukkan ke dalam blender bersama minyak, haluskan hingga lembut. 2.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Iris bawang merah, geprek lengkuas, dan potong-potong tempe sesuai selera. 3.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Panaskan minyak di wajan, tumis bawang merah, lengkuas, dan daun salam hingga bawang merah berwarna kecokelatan dan aromanya keluar. 4.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Masukkan bumbu halus yang telah dibuat, tumis kembali hingga harum dan meresap. 5.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Tambahkan potongan tempe, air, kecap manis, MAGGI Saus Tiram, MAGGI Magic Lezat, merica, dan gula merah. Masak hingga bumbu meresap. 6.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Potong-potong cabai gendot hijau dan cabai merah besar, masukkan ke wajan. Masak hingga tempe matang sempurna dan air menyusut. 7.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Tempe orek khas Sunda siap disajikan, nikmati dengan nasi hangat dan kerupuk sebagai pelengkap. Hidangan&nbsp;Tempe Orek Khas Sunda&nbsp;ini memadukan rasa manis, gurih, dan pedas yang pas, sehingga setiap suapan terasa lezat dan bikin ketagihan. Resep ini mudah diikuti dan bisa menjadi menu andalan di rumah untuk sarapan, makan siang, atau makan malam, menjadikan hidangan sederhana ini tetap istimewa di setiap kesempatan.

Dari kanal YouTube Devina Hermawan, hadir resep Empuk Gurih Meresap! Resep Tempe Orek Khas Sunda, yuk simak.

Empuk Gurih Meresap! Resep Tempe Orek Khas Sunda yang Bikin Lidah Bergoyang dan Selalu Ingin Nambah

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2025/09/23/Jawa-Pos-Foto-4-1551450192.jpeg" alt="Tempe orek gurih (Dok. YouTube Devina Hermawan)" width="100%">
<figcaption>Tempe orek gurih (Dok. YouTube Devina Hermawan)</figcaption>
</figure> JawaPos.com &ndash; Tempe orek selalu menjadi favorit di meja makan keluarga karena rasanya yang gurih, manis, dan bumbu yang meresap ke dalam tempe membuat hidangan ini bikin siapapun ketagihan. Tak hanya rasa yang lezat, hidangan tempe orek ini juga mudah dibuat dengan menggunakan bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan di rumah. Nah, bagi kamu yang ingin membuat hidangan tempe orek ala rumahan yang empuk dan gurih, kamu dapat mengikuti resep tempe orek yang dilansir dari akun YouTube Devina Hermawan pada Minggu (5/10). Yuk simak apa saja bahan-bahan dan cara untuk membuat tempe orek yang simple dan bikin ketagihan. Bahan-bahan untuk membuat tempe orek: &middot; 600 gram tempe &middot; 2 sdm minyak &middot; 7 siung bawang merah &middot; 2 cm lengkuas &middot; 4 lembar daun salam &middot; 3-4 sdm kecap manis &middot; 2-3 sdm gula merah &middot; &frac14; sdt merica &middot; 2 sdm MAGGI Saus Tiram &middot; 2 sachet MAGGI Magic Lezat &middot; 500 ml air &middot; 3 buah cabai gendot hijau &middot; 2 buah cabai merah besar Bahan bumbu halus: &middot; 3 butir kemiri yang sudah digeprek &middot; 5 siung bawang putih yang sudah digeprek &middot; 3 sdm minyak Pelengkap: &middot; Nasi &middot; Kerupuk Cara untuk membuat tempe orek: &middot; Geprek kemiri dan bawang putih, masukkan ke dalam blender dan tambahkan minyak. Haluskan semua bahan hingga benar-benar halus &middot; Iris bawang merah, geprek lengkuas, dan potong-potong tempe. Lalu sisihkan &middot; Siapkan wajan dan tuang minyak, panaskan wajan dan masukkan bawang merah beserta lengkuas dan daun salam. Tumis hingga bawang merah berubah warna menjadi kecokelatan &middot; Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan dan tumis kembali semua bahan hingga harum &middot; Setelah itu, masukkan tempe yang sudah dipotong, air, kecap manis, MAGGI Saus Tiram, MAGGI Magic Lezat, merica, dan gula merah. Masak kembali &middot; Potong-potong cabai gendot hijau dan cabai merah besar, lalu masukkan ke wajan dan masak hingga matang dan air menyusut &middot; Matikan api dan pindahkan tempe orek ke dalam wadah &middot; Tempe orek siap disajikan dengan nasi dan kerupuk sebagai pelengkap Nah itu dia informasi mengenai resep untuk membuat tempe orek ala rumahan yang enak dan mudah dibuat di rumah.

Nah, bagi kamu yang ingin membuat hidangan tempe orek ala rumahan yang empuk dan gurih, kamu dapat mengikuti resep tempe orek.

Tips Masak Tempe Orek Empuk dan Gurih ala Rumahan, Bisa Dicoba di Rumah

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2025/09/23/Jawa-Pos-Foto-4-1551450192.jpeg" alt="Tempe orek gurih (Dok. YouTube Devina Hermawan)" width="100%">
<figcaption>Tempe orek gurih (Dok. YouTube Devina Hermawan)</figcaption>
</figure> JawaPos.com - Tempe orek khas Sunda dikenal sebagai lauk sederhana yang selalu hadir dalam hidangan rumahan. Rasa gurih manisnya menjadikan menu ini begitu disukai berbagai kalangan. Hidanga ini menggunakan bahan utama tempe yang tidak hanya lezat, tetapi juga ekonomis. Tak heran jika menu ini sering jadi pilihan lauk sehari-hari keluarga Indonesia. Resep tempe orek khas Sunda ini sangat praktis dibuat di rumah. Proses memasaknya cepat, tetapi hasilnya begitu menggoda selera. Dilansir dari kanal YouTube Devina Hermawan, berikut ini resep tempe orek khas Sunda yang bisa Anda coba di rumah dengan bahan sederhana. Bahan-Bahan: 600 gr tempe 2 sdm minyak 7 siung bawang merah 2 cm lengkuas 4 lembar daun salam 3&ndash;4 sdm kecap manis 2&ndash;3 sdm gula merah &frac14; sdt merica 2 sdm saus tiram 2 sachet maggi magic 500 ml air 3 buah cabai gendot hijau 2 buah cabai merah besar Bumbu halus: 3 butir kemiri, geprek 5 siung bawang putih, geprek 3 sdm minyak Pelengkap: Nasi Kerupuk Cara Membuat: 1. Geprek kemiri dan bawang putih, lalu blender bersama minyak hingga halus. 2. Iris bawang merah, geprek lengkuas, dan potong-potong tempe sesuai selera. 3. Panaskan minyak, tumis bawang merah, lengkuas, dan daun salam hingga bawang berwarna kecokelatan. 4. Masukkan bumbu halus, tumis hingga harum. 5. Tambahkan tempe, air, kecap manis, saus tiram, maggi magic, merica, dan gula merah. Masak hingga meresap. 6. Masukkan cabai gendot hijau dan cabai merah besar, masak kembali hingga matang dan air menyusut. 7. Sajikan tempe orek khas Sunda bersama nasi hangat dan kerupuk. Tempe orek khas Sunda memang sederhana, tetapi kelezatannya tak pernah gagal memanjakan lidah. Rasa gurih manis membuat lauk ini selalu jadi favorit. Dengan bahan yang mudah ditemukan dan harga ekonomis, tempe orek sangat cocok menjadi menu harian keluarga. Praktis, hemat, dan tetap bergizi. Selain itu, resep ini bisa dikreasikan dengan tambahan cabai rawit jika ingin cita rasa lebih pedas. Tinggal sesuaikan dengan selera masing-masing. Jadi, jangan ragu mencoba resep tempe orek khas Sunda di rumah. Nikmati sensasi lauk tradisional yang bikin nambah nasi tanpa henti.

Tempe orek khas Sunda adalah lauk rumahan sederhana dengan rasa gurih manis yang hemat dan bikin nagih. Cocok jadi teman makan nasi hangat .

Resep Tempe Orek Khas Sunda, Lauk Rumahan Hemat yang Bikin Kamu Nambah Nasi

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2025/03/07/tempe-orek-1-1-4034613888.jpg" alt="ilustrasi tempe orek. Sumber foto: Freepik" width="100%">
<figcaption>ilustrasi tempe orek. Sumber foto: Freepik</figcaption>
</figure> JawaPos.com &ndash;&nbsp;Menu sahur orek tempe mungkin biasa saja. Namun, kalau dibuat ala Chef Rudy, resep sederhana itu dijamin tahan lapar seharian. Tempe merupakan makanan tradisional khas Indonesia yang terbuat dari fermentasi kedelai. Makanan ini menjadi sumber protein nabati, serat, karbohidrat, vitamin B, zat besi, kalsium, magnesium, dan fosfor yang baik untuk tubuh Anda. Jika Anda sedang mencari resep sahur sederhana, yuk intip cara membuat orek tempe ala Chef Rudy Choirudin di bawah ini, dikutip dari Youtube Rudy dan Sahabat TV. Bahan 1: - 250 g tempe, dipotong serasi - 100 g kacang panjang, dipotong serasi - 5 buah cabai merah, iris serong - 150 ml air Baca Juga: <a href="https://www.jawapos.com/zodiak/015734679/lepas-dari-bayang-kemiskinan-8-weton-tibo-pati-segera-berubah-nasib-jadi-raja-uang-hidup-dikelilingi-rezeki-tak-terputus">Lepas dari Bayang Kemiskinan: 8 Weton 'Tibo Pati' Segera Berubah Nasib Jadi Raja Uang, Hidup Dikelilingi Rezeki Tak Terputus</a>&nbsp; Bahan 2: - 4 sdm minyak goreng - 4 siung bawang putih, iris - 5 buah bawang merah, iris&nbsp; - 3 cm lengkuas, dimemarkan - 2 lembar daun salam - 5 sdm kecap manis - 1 sdt merica bubuk - 1 sdt garam - 1 sdt gula pasir Baca Juga: <a href="https://www.jawapos.com/hijrah-ramadan/015732923/jadwal-imsakiyah-ramadhan-hari-ke-8-panduan-waktu-ibadah-untuk-8-maret-2025-di-wilayah-kota-jawa-tengah">Jadwal Imsakiyah Ramadhan Hari ke-8: Panduan Waktu Ibadah untuk 8 Maret 2025 di Wilayah Kota Jawa Tengah</a>&nbsp; Cara membuat: <ol> <li>Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih hingga kekuningan.</li> <li>Lalu masukkan bawang merah, tumis hingga harum. Beri daun salam dan lengkuas, aduk kembali.</li> <li>Tambahkan kecap manis, aduk sampai berbuih. Beri garam, cabai merah, dan kacang panjang, tumis hingga layu.</li> <li>Masukkan air dan gula, aduk hingga gula larut. Tambahkan merica bubuk dan aduk kembali.</li> <li>Terakhir, masukkan tempe dan tunggu hingga bumbu meresap. Kemudian, angkat dan sajikan.</li> </ol>

Menu sahur orek tempe mungkin biasa saja. Namun, kalau dibuat ala Chef Rudy, resep sederhana itu dijamin tahan lapar seharian.

Menu Sahur Orek Tempe ala Chef Rudy, Resep Sederhana Dijamin Tahan Lapar Seharian

<div id=":1dw" class="ii gt"> <div id=":1dx" class="a3s aiL "> <div dir="ltr"> <div dir="ltr"> <figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2024/11/01/Empuk-dan-Gurih-Resep-Tempe-Orek-Khas-Sunda-yang-Enak-dengan-Bumbu-Meresap-339218392.jpg" alt="Resep Tempe Orek Khas Sunda yang Gurih dan Empuk. (YouTube Devina Hermawan)" width="100%">
<figcaption>Resep Tempe Orek Khas Sunda yang Gurih dan Empuk. (YouTube Devina Hermawan)</figcaption>
</figure> JawaPos.com -&nbsp;Sahur adalah waktu makan yang penting selama bulan Ramadhan untuk menjaga energi sepanjang hari. Namun, banyak orang mencari menu yang praktis, hemat, dan tetap lezat. Salah satu pilihan yang bisa Anda coba adalah tempe orek khas Sunda ala Chef Devina Hermawan. Hidangan ini terkenal dengan rasa gurih, manis, dan sedikit pedas yang menggugah selera. Dengan bahan sederhana dan cara memasak yang mudah, tempe orek bisa menjadi menu sahur favorit keluarga. Berikut resep lengkapnya! Resep Tempe Orek Khas Sunda (Untuk 6 Porsi) Bahan - 600 gr tempe, potong sesuai selera - 2 sdm minyak - 7 siung bawang merah, iris tipis - 2 cm lengkuas, geprek - 4 lembar daun salam - 3-4 sdm kecap manis - 2-3 sdm gula merah, sisir - &frac14; sdt merica - 2 sdm saus tiram - 2 sachet bumbu penyedap rasa - 500 ml air - 3 buah cabai gendot hijau, potong-potong - 2 buah cabai merah besar, potong serong Bumbu Halus - 3 butir kemiri, geprek - 5 siung bawang putih, geprek - 3 sdm minyak Pelengkap - Nasi putih hangat - Kerupuk Cara Membuat Tempe Orek Khas Sunda 1. Haluskan bumbu dengan cara menggeprek kemiri dan bawang putih, lalu haluskan dengan minyak menggunakan blender hingga benar-benar lembut. 2. Iris bawang merah, geprek lengkuas, dan potong tempe sesuai selera. 3. Panaskan minyak di wajan, tumis bawang merah, lengkuas, dan daun salam hingga harum dan berwarna kecoklatan. 4. Tambahkan bumbu halus, lalu tumis hingga matang dan aromanya keluar. 5. Masukkan potongan tempe, air, kecap manis, saus tiram, penyedap rasa, merica, dan gula merah. Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap. 6. Potong cabai gendot hijau dan cabai merah besar, lalu masukkan ke dalam wajan. Aduk rata dan masak hingga air menyusut serta tempe matang sempurna. 7. Tempe orek khas Sunda siap dinikmati bersama nasi hangat dan kerupuk sebagai pelengkap. Tips agar Tempe Orek Lebih Lezat dan Tahan Lama - Goreng tempe terlebih dahulu sebelum dimasak agar teksturnya lebih renyah dan tidak mudah hancur saat dimasak. - Gunakan kecap manis berkualitas untuk mendapatkan rasa yang lebih kaya dan legit. - Simpan dalam wadah tertutup jika ingin dikonsumsi kembali. Tempe orek bisa tahan hingga 2 hari di suhu ruangan atau 4 hari di dalam kulkas. Tempe orek khas Sunda ini tidak hanya cocok untuk sahur, tetapi juga bisa menjadi lauk makan siang dan malam. Rasanya yang gurih dan manis dijamin membuat Anda ketagihan. Untuk panduan lebih lengkap dalam memasak tempe orek khas Sunda ini, Anda bisa menonton langsung video resepnya di kanal YouTube Devina Hermawan. Selamat mencoba dan semoga sahur Anda semakin nikmat! </div> </div> <div class="yj6qo">&nbsp;</div> <div class="adL">&nbsp;</div> </div> </div> <div id=":1cf" class="hq gt">&nbsp;</div>

Yuk simak, berikut ini merupakan bahan dan juga langkah dalam membuat tempe orek khas sunda yang gurih.

Menu Sahur Hemat! Resep Tempe Orek Khas Sunda yang Gurih dan Lezat ala Chef Devina Hermawan

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2024/11/01/Empuk-dan-Gurih-Resep-Tempe-Orek-Khas-Sunda-yang-Enak-dengan-Bumbu-Meresap-339218392.jpg" alt="Resep Tempe Orek Khas Sunda yang Gurih dan Empuk. (YouTube Devina Hermawan)" width="100%">
<figcaption>Resep Tempe Orek Khas Sunda yang Gurih dan Empuk. (YouTube Devina Hermawan)</figcaption>
</figure> &nbsp; JawaPos.com&nbsp;&ndash; Tempe orek khas Sunda merupakan hidangan tradisional yang menggunakan tempe sebagai bahan utamanya. Selain itu, makanan tempe orek ini menjadi salah satu olahan tempe yang populer dan mudah dibuat di rumah dengan menggunakan bahan-bahan yang sederhana. Nah, kamu dapat membuat tempe orek khas Sunda yang enak dan empuk yang dilansir dari akun YouTube Devina Hermawan pada Jumat (1/11). Yuk simak apa saja bahan-bahan dan cara untuk membuat tempe orek khas Sunda yang enak dijadikan sebagai lauk makan siang. Bahan-bahan untuk membuat tempe orek: <ul> <li style="font-weight: 400;">600 gram tempe</li> <li style="font-weight: 400;">2 sdm minyak</li> <li style="font-weight: 400;">7 siung bawang merah</li> <li style="font-weight: 400;">2 cm lengkuas</li> <li style="font-weight: 400;">4 lembar daun salam</li> <li style="font-weight: 400;">3-4 sdm kecap manis</li> <li style="font-weight: 400;">2-3 sdm gula merah</li> <li style="font-weight: 400;">&frac14; sdt merica</li> <li style="font-weight: 400;">2 sdm MAGGI Saus Tiram</li> <li style="font-weight: 400;">2 sachet MAGGI Magic Lezat</li> <li style="font-weight: 400;">500 ml air</li> <li style="font-weight: 400;">3 buah cabai gendot hijau</li> <li style="font-weight: 400;">2 buah cabai merah besar</li> </ul> Bahan untuk membuat bumbu halus: <ul> <li style="font-weight: 400;">3 butir kemiri yang sudah digeprek</li> <li style="font-weight: 400;">5 siung bawang putih yang sudah digeprek</li> <li style="font-weight: 400;">3 sdm minyak</li> </ul> Pelengkap: <ul> <li style="font-weight: 400;">Nasi</li> <li style="font-weight: 400;">Kerupuk</li> </ul> Cara untuk membuat tempe orek khas Sunda: <ul> <li style="font-weight: 400;">Geprek kemiri dan bawang putih, lalu masukkan ke dalam blender dan tambahkan minyak. Haluskan semua bahan dan sisihkan ke dalam wadah</li> <li style="font-weight: 400;">Iris bawang merah dan geprek lengkuas. Lalu potong tempe dan sisihkan ke dalam wadah</li> <li style="font-weight: 400;">Siapkan wajan dan tuang minyak, lalu panaskan minyak dan masukkan bawang merah, lengkuas, dan daun salam. Tumis bawang merah hingga berubah warna menjadi kecokelatan</li> <li style="font-weight: 400;">Setelah itu, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan dan tumis kembali hingga harum</li> <li style="font-weight: 400;">Masukkan tempe yang sudah dipotong, air, kecap manis, MAGGI saus tiram, MAGGI Magic Lezat, merica, dan gula merah ke dalam wajan. Lalu masak semua bahan hingga tercampur dengan merata</li> <li style="font-weight: 400;">Potong cabai hijau dan cabai merah besar, lalu masukkan ke dalam wajan. Masak semua bahan hingga matang dan air menyusut</li> <li style="font-weight: 400;">Matikan kompor dan pindahkan ke dalam wadah</li> <li style="font-weight: 400;">Tempe orek khas Sunda siap disajikan dengan nasi dan kerupuk sebagai pelengkap</li> </ul> Nah itu dia informasi mengenai resep untuk membuat tempe orek khas Sunda yang enak dan bumbu meresap. ***

Simak, resep tempe orek khas Sunda yang enak dan empuk yang dilansir dari akun YouTube Devina Hermawan.

Empuk dan Gurih! Resep Tempe Orek Khas Sunda yang Enak dengan Bumbu Meresap

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2024/08/08/Resep-Tempe-Orek-yang-Enak-dan-Cocok-untuk-Dijadikan-Sebagai-Menu-Makan-Malam-3625186164.jpg" alt="Resep Tempe Orek yang Enak dan Mudah Dibuat." width="100%">
<figcaption>Resep Tempe Orek yang Enak dan Mudah Dibuat.</figcaption>
</figure> JawaPos.com -- Tempe orek merupakan salah satu olahan tempe yang dibuat dengan cara dipotong balok menjadi potongan kecil yang dimasak dengan menggunakan bumbu khas, yaitu gula jawa dan asam jawa. Makanan tempe orek ini banyak disukai oleh masyarakat Indonesia karena memiliki rasa yang lezat. Bagi kamu yang ingin membuat tempe orek, ini dia resep untuk membuat tempe orek yang enak yang dilansir dari akun YouTube Ade Koerniawan pada Kamis (8/8). Yuk simak apa saja bahan-bahan dan cara untuk membuat tempe orek yang enak dan mudah dibuat di rumah. Bahan-bahan tempe orek: &middot; 9 siung bawang putih &middot; 4 siung bawang merah &middot; 1 buah cabe merah besar &middot; 1 buah cabe ijo besar &middot; 2 sdm asem jawa &middot; 5 lembar daun jeruk &middot; 1 ruas jempol lengkuas &middot; 300 gram tempe ( 1 balok tempe utuh ) &middot; 1/2 buah tomat &middot; 1/2 batang daun bawang &middot; 1- 2 sdm gula jawa &middot; 1 1/2 - 2 sdm kecap manis &middot; 1/2 - 1 sdt garam &middot; 1/2 sdm kaldu jamur / msg &middot; 1/2 sdt merica bubuk &middot; Kacang goreng (opsional) Cara untuk membuat tempe orek: &middot; Potong tempe menjadi kotak-kotak dan sisihkan ke dalam wadah &middot; Siapkan penggorengan dan goreng tempe hingga berwarna kecokelatan &middot; Potong bawang putih, bawang merah, cabe ijo besar, dan cabe merah besar. Sisihkan ke dalam wadah &middot; Matikan kompor dan pindahkan tempe yang sudah di goreng ke dalam wadah &middot; Lalu tumis bahan-bahan yang sudah dipotong, seperti bawang putih, bawang merah, cabe ijo besar, cabe merah besar ke dalam panci. Masak semua bahan &middot; Masukkan daun jeruk, lengkuas yang sudah dipotong, dan tempe ke dalam panci. Aduk hingga merata &middot; Tuangkan sedikit air ke dalam panci dan aduk kembali hingga merata &middot; Setelah itu, masukkan gula jawa yang sudah dipotong dan asam jawa ke dalam panci. Aduk kembali &middot; Masukkan tomat, kecap manis, garam , merica, dan daun bawang ke dalam panci. Aduk hingga bumbu tercampur rata &middot; Lalu kamu dapat memasukkan kacang goreng dan masak sesaat &middot; Matikan kompor dan pindahkan ke dalam wadah &middot; Tempe orek siap disajikan Nah itu dia informasi mengenai resep untuk membuat tempe orek yang enak dan mudah dibuat di rumah.

Berikut resep tempe orek yang enak dan cocok untuk dijadikan sebagai menu makan malam. Simak ulasan selengkapnya.

Resep Tempe Orek yang Enak dan Cocok untuk Dijadikan Sebagai Menu Makan Malam

tempe orek

Kategori

Follow Us

Join Whatsapp Channel

Network

#tempe orek

Berita Terkini